меню джонджоли на маросейке
ресторан Джонджоли
Телефон заведения
Время работы
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Заказ столика в ресторане «Джонджоли»
Ресторан «Джонджоли» на Маросейке — семейный ресторан грузинской кухни. Пространство создано для обильного и продуманного застолья, в котором нет места ложному пафосу и обманному блеску. Официанты опекают гостей, будто добрые троюродные бабушки из Кутаиси: например, кусочки огромных хачапури советуют макать в сациви и запивать айраном, когда подают нежный свиной шашлык, то незаметно подпихивают под руку свежий домашний ткемали, а ароматный тархун щедро подливают в бокал.
17 ресторанов за семь лет, один бренд-шеф на все годы, собственное производство сыра в Подмосковье, новое меню с колоритными грузинскими хитами, новая управляющая компания и большие планы — в ресторанах много новинок и еще больше задумок на будущее.
За кухню в ресторанах «Джонджоли» отвечает Русико Шаматава, которая работает с 2010 года. Все кавказские хиты она переосмыслила на свой лад. Например, салат с говяжьим языком и маринованными огурцами шеф смело приправляет жгучим хреном и острым перцем, мужужи — грузинский вариант очень пряного холодца из свиных ножек — подает с ядреной горчицей и зеленым луком, а оджахури из свинины готовит с томатным соусом и большой порцией кинзы и домашней аджики.
Во все рестораны «Джонджоли» мы поставляем сыры собственного производства из подмосковной деревни Благодать. Так, домашний имеретинский сыр отправляем в салат с яйцом пашот, бакинскими томатами и шпинатом; козий сыр приносим с тархуном, виноградом и репчатым луком; а сливочный сыр — с подкопченной индейкой и нектаринами; сыром надуги — рикоттой — фаршируем рулетики из баклажанов, а сулугуни присыпаем домашний пирог Квари. На горячее можно взять чахохбили, запеченного перепела под ежевичным и форель, фаршированную орехами и зеленью.
Барная карта представлена винами со всего света, так что рекой здесь льется не только грузинское, но и вино из Старого и Нового Света. А тем, кто любит крепкие напитки, в ресторане «Джонджоли» предложим традиционную чачу, национальную фруктовую водку или грузинский коньяк.
В ресторане «Джонджоли» на Маросейке готовим традиционные грузинские блюда и встречаем гостей как лучших друзей! Текст предоставлен заведением
Сеть ресторанов
Джонджоли
17 ресторанов за семь лет, один бренд-шеф на все годы, собственное производство сыра в Подмосковье, новое меню с колоритными грузинскими хитами, новая управляющая компания и большие планы — в ресторанах много новинок и еще больше задумок на будущее.
Ресторан Джонджоли CH1EF Restaurants Джонджоли
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 09:00 | 09:00 | 09:00 | 09:00 | 09:00 | 11:00 | 11:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 |
Похожие места которые могут вам понравиться
О заведении
Фотографии ресторана Джонджоли на Маросейке
Описание
Джонджоли на улице Маросейка — известный ресторан, в котором ставку делают на традиционную грузинскую кухню и живую музыку.
Ресторан находится в центре города и встречает гостей панорамными окнами с пышной зеленью на подоконниках и приветливыми просторными залами. Фирменный стиль совмещает современность и лёгкие этнические мотивы, восточные узоры органично дополняют сдержанную палитру в натуральных бежево-коричневых тонах.
Меню ресторана Джонджоли на улице Маросейка рассказывает о разнообразных традициях грузинской кухни. Каждый день пекут хлеб, на открытом огне готовят мясо и рыбу, а идеальной парой к любому блюду станут напитки из грузинских виноградников. Стоит попробовать хинкали с мясом барашка и хачапури по-аджарски, пхали из свеклы и шпината и закуску из почек редкого кавказского растения, которую готовят только в ресторанах сети — тот самый джонджоли. Также среди фирменных блюд — айран и мамалыга. На первое можно заказать суп рыбный, овощной, борщ. На углях поджарят телячью вырезку с овощами, шашлык из мякоти ягнёнка и кукурузу.
В ресторане устраивают вечера живой музыки. Для гостей младшего возраста есть раскраски, стульчики. Взрослые оценят удобный беспроводной интернет и возможность заказать бизнес-ланч по будням.
Джонджоли на улице Маросейка — ресторан в центре столицы, где можно скрыться от суеты и дел. Гостеприимная атмосфера поможет насладиться общением и вкусной кухней в лучших традициях горского застолья. Приходите сюда с большой компанией друзей или любимым человеком, всей семьёй или с коллегами — и любое свидание, корпоратив или просто посиделки станут запоминающимся и добрым событием.