meatage шкаф для созревания мяса meatage vi46 wt
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI46 WT
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI46 WT
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
Подробней о сервисном центре
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Шкаф для созревания мяса VI46 WT производства MeatAge (Китай)
Шкаф для сухой выдержки мяса и мясных изделий, колбас, ветчины. Подойдет как для оснащения ресторанов, небольших производственных предприятий, так и для домашнего использования.
Модель оборудована встроенным увлажнителем воздуха.
Встроенный увлажнитель воздуха работает без подключения к системе водоснабжения. Его использование позволяет расширить диапазон влажности до 95%, что дает возможность производить в шкафу вызревание твердых сыров и салями без повреждения внешней оболочки продуктов.
— объем: 98 л;
— загрузка: 15 кг;
— термодиапозон: 0. +25 гр.;
— диапазон влажности: 60-95%.
В комплект поставки входит:
1. Полки 3 шт.
2. 1 направляющая под крюки
3. Крюк 3 шт.
4. Поддон для гималайской соли.
Оборудование имеет аналогичную модель MeatAge VI46 без встроенного увлажнителя воздуха.
Шкаф для созревания мяса Meatage VI46 WT
Направляющая для крюков
Поддон для гималайской соли
Комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Дверца из ударопрочного закаленного стекла
Высокоточная регулировка температуры и влажности
Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа
Не требует подключения к воде
Температурный режим от 0 до 25 ℃
Режим влажности от 60 до 85 %
Назначение для мяса, для колбас
Исполненине двери прозрачная
Вес без упаковки 44 кг
Вес с упаковкой 47 кг
Направляющая для крюков
Поддон для гималайской соли
Комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Дверца из ударопрочного закаленного стекла
Высокоточная регулировка температуры и влажности
Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа
Не требует подключения к воде
Температурный режим от 0 до 25 ℃
Режим влажности от 60 до 85 %
Назначение для мяса, для колбас
Исполненине двери прозрачная
Вес без упаковки 44 кг
Вес с упаковкой 47 кг
Характеристики:
| Прочие | ||
| Бренд | Meatage | |
| Тип товара | Шкаф для созревания мяса | |
| Страна-производитель | Китай | |
| Длина, мм | 570 | |
| Ширина, мм. | 595 | |
| Высота, мм | 820 | |
| Напряжение, В | 220 | |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.14 | |
| Вес нетто, кг | 44 | |
| Объем, л | 98 | |
| Максимальная загрузка, кг | 15 | |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
| Производитель | Meatage | |
Купить шкафы для вызревания мяса для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Шкаф для созревания мяса Meatage VI46 WT, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.
Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Что такое лизинг Arenza?
Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?
Условия лизинга Arenza
Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46 WT
1. На сумму менее 10 000 рублей, стоимость доставки составляет 1000 рублей;
1. На сумму от 10 000 руб. до 20 000 рублей, стоимость доставки составляет 800 рублей;
1. На сумму свыше 20 000 рублей, стоимость доставки составляет 500 рублей;
Доставка за пределами МКАД
Стоимость доставки – договорная, в зависимости от суммы заказа и отдаленности от склада.
Доставка товара производится в течении 2-4х дней, при условии наличия товара на складе.
Интернет-магазин имеет широкий ассортимент холодильного оборудования для ресторанов и баров VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46 WT. Ниже полное описание модели и характеристики.
Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.
Все детали MeatAge VI46 WT изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. При этом мясо созревает с минимальными потерями в весе, лишь 8% за 4 недели.
Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!
По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.
Шкаф для созревания мяса Meatage VI46
Направляющая для крюков
Поддон для гималайской соли
Комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Дверца из ударопрочного закаленного стекла
Высокоточная регулировка температуры и влажности
Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа
Не требует подключения к воде
Температурный режим от 0 до 25 ℃
Режим влажности от 60 до 85 %
Назначение для мяса, для колбас
Исполненине двери прозрачная
Вес без упаковки 44 кг
Вес с упаковкой 47 кг
Направляющая для крюков
Поддон для гималайской соли
Комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Дверца из ударопрочного закаленного стекла
Высокоточная регулировка температуры и влажности
Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа
Не требует подключения к воде
Температурный режим от 0 до 25 ℃
Режим влажности от 60 до 85 %
Назначение для мяса, для колбас
Исполненине двери прозрачная
Вес без упаковки 44 кг
Вес с упаковкой 47 кг
Характеристики:
| Прочие | ||
| Бренд | Meatage | |
| Тип товара | Шкаф для созревания мяса | |
| Страна-производитель | Китай | |
| Длина, мм | 570 | |
| Ширина, мм. | 595 | |
| Высота, мм | 820 | |
| Напряжение, В | 220 | |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.14 | |
| Вес нетто, кг | 44 | |
| Объем, л | 98 | |
| Максимальная загрузка, кг | 15 | |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
| Производитель | Meatage | |
Купить шкафы для вызревания мяса для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Шкаф для созревания мяса Meatage VI46, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.
Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Что такое лизинг Arenza?
Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?
Условия лизинга Arenza
MEATAGE – Шкафы для созревания мяса, сыра и салями
О компании
Фабрика по производству шкафов для вызревания торговой марки MeatAge находится в провинции Гуандонг в Китае и уже долгое время специализируется на производстве холодильного оборудования, которое в дальнейшем экспортируется на рынки Азии, Европы и США. На предприятии налажен полный цикл производства, имеется участок контроля качества. Благодаря этому, а также прямому сотрудничеству с предприятием, компания «Русский Проект»® предлагает высококачественное оборудование торговой марки MeatAge, не уступающее по качеству европейским производителям шкафов для вызревания, по выгодной цене.
Сухая выдержка мяса (или сухое созревание мяса) – это одна из древнейших техник обработки мяса. Процесс основан на активизации ферментов, присутствующих в мясе, что приводит к ускорению химических процессов, которые разрушают мышечные волокна, делая продукт более нежным, формируя вкусовой «букет» и насыщенный аромат. Строгий контроль за температурой и влажностью воздуха предотвращает развитие бактерий и плесени. Продукт содержится в специально созданных условиях порядка 3-4 недель, после чего мясо приобретает непередаваемые вкусовые качества и нежнейшую текстуру, которые обрадуют истинных гурманов.
Шкафы для выдержки мяса VI
Шкафы для вызревания мяса MeatAge VI представлены двумя моделями: VI46 и VI180. Корпус из нержавеющей стали, стильный дизайн, точная настройка параметров для идеальной среды для вызревания – все это собрано в одном продукте. Клиент может быть уверен в высоком качестве приобретаемого оборудования и получаемых стейков. Дизайн шкафа позволяет посетителям лично наблюдать процесс вызревания мяса и не оставит равнодушным даже искушенных гостей!
Шкафы для выдержки мяса VI серии WT с увлажнением
В шкафах для вызревания мяса MeatAge VI серии WT предусмотрено дополнительное увлажнение. В шкафу VI46 WT вода заливается в ёмкость для увлажнения вручную. В модели VI180 WT предусмотрено подключение к водопроводу. Диапазон влажности внутри шкафа увеличивается до 85%, что позволяет вызревать в шкафах сыры твердых сортов и салями без ущерба для внешней оболочки продукта.