калорийность окрошки на воде со сметаной и курицей
Все о калорийности окрошки
Роль окрошки в диетологии и для похудения. Советы и правила
Существует довольно распространённая и проверенная диета на окрошке. Состоит она из нескольких правил, на которых стоит заострить своё внимание, если вы хотите сбросить лишние килограммы как можно скорей. Давайте рассмотрим эти правила подробней!
Пользуйтесь этими правилами на протяжении всей диеты, и вы добьётесь заметных результатов. Ниже мы приведём стандартные рецепты окрошки с пищевой ценностью каждого на 100 грамм.
Эти рецепты очень просты в приготовлении, поэтому их также просто редактировать руководствуясь правилами выше, если вы полностью уберёте из рецепта картофель, замените колбасу на куриное филе и нарежете в кастрюлю на парочку яиц меньше, то это пойдёт вам только на пользу!
Окрошка на воде с майонезом
Ингредиенты:
Как приготовить блюдо по данному рецепту
Мелко нарезаем лук, огурцы, петрушку и укроп. Бросаем их в кастрюлю, после чего солим, дабы они пустили сок. 
Добавляем мелко нарезанный редис, яйца, картошку и колбасу. Заправляем майонезом (само собой, желательно выбирать майонез минимальной жирности) и перемешиваем всё содержимое кастрюли.
Доливаем воды, солим и перчим по вкусу. Отправляем кастрюлю с окрошкой в холодильник, и спустя пару часов она готова радовать вас своим неповторимым вкусом!
Калорийность и пищевая ценность окрошки на воде с майонезом на 100 грамм:
Окрошка на сыворотке с колбасой
Ингредиенты:
Как приготовить блюдо по данному рецепту:
Первым делом следует заняться сывороткой, подготовить её нужно заранее, поскольку это немного длительный процесс. Нам понадобится кефир, который мы замораживаем в морозилке. После этого выкладываем замороженный кефир на марлю, сложенную втрое, её лучше всего положить в дуршлаг, а дуршлаг разместить над кастрюлей.
Оставляем кефир в марле на ночь и за это время получаем сыворотку, которая стечёт в кастрюлю. В марле останется только творог, который можно будет использовать для приготовления других блюд или же съесть в чистом виде. Если заморачиваться с приготовлением сыворотки неохота, то можно воспользоваться покупной.
Моем зелень под проточной водой и мелко нарезаем её, бросаем в кастрюлю, где будет готовиться наша окрошка. Отвариваем яйца и картофель, даём им остыть, после чего нарезаем мелкими кубиками и добавляем их в кастрюлю к зелени.
Нарезаем полукольцами огурец (если кожура горчит, то следует её счистить), точно так же поступаем и с редисом. Добавляем их в кастрюлю. Нарезаем кубиками вареную колбасу либо же другой мясной продукт на ваш выбор, после чего также добавляем её к остальным ингредиентам в кастрюле.
Заливаем все ингредиенты сывороткой, добавляем сметану и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой и убираем кастрюлю с окрошкой в холодильник охлаждаться.
Калорийность и пищевая ценность окрошки на сыворотке с колбасой на 100 грамм:
Ингредиенты Окрошка на «тане»
| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Горчица столовая | 18 г |
| Редис | 150 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
1)Заранее сварите картошку в мундире, яйца и курицу. Картошку очистите и нарежьте мелкими кубиками. 2)Вареные яйца очистите, затем мелко нарежьте белок. 3)Желток разомните и разотрите с горчицей. 4)Куриное филе мелко нарежьте. 5)Огурцы очистите, если необходимо, а затем мелко нарежьте. 6)Очень мелко нарежьте редиску. 7)Измельчите зелень. Можно растереть ее с небольшим количество соли, перед тем, как добавлять в окрошку. Положите смесь в тарелку и добавьте тан. При желании можно добавить сметану.
Пищевая ценность и химический состав «Окрошка на «тане»».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8% | 983 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 72.16 мг | 500 мг | 14.4% | 11.3% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 10.4% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 9.7% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.6% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 5.163 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.1% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1169 мг | 20 мг | 10.6% | 8.3% | 945 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.4% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2351 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Натрий, Na | 265.47 мг | 1300 мг | 20.4% | 16.1% | 490 г |
| Сера, S | 82.22 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 233.69 мг | 2300 мг | 10.2% | 8% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.513 мкг | 10 мкг | 35.1% | 27.6% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Медь, Cu | 136.89 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.8% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Селен, Se | 13.725 мкг | 55 мкг | 25% | 19.7% | 401 г |
| Фтор, F | 22.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17475 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.5943 мг | 12 мг | 5% | 3.9% | 2019 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка на «тане» составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».