калорийность куриное филе жареное в яйце и муке
Ингредиенты Жареное куриное филе в мучной панировке
| Куриное Филе Без Кожи [Петелинка] | 929 г |
| Горчица Столичная [МЖК] | 27 г |
| Масло растительное | 30 г |
| Морская соль «Setra» мелкая йодированная | 5 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка] | 79 г |
1) Промыть куриное филе под проточной водой и порезать на стейки. 2) Натереть курицу горчицей, посолить и поставить в холодильник мариноваться на 2 часа. 3) Замаринованную курицу обвалять в муке. 4) На сковородку налить подсолнечное масло (в мультиварке поставить программу «Жарка». Мультиварка обжаривает равномерно в отличие от сковородки.) и обжарить филе до появления корочки. Рецепт достаточно долгий и грязный (используется много посуды, просыпается мука).
Пищевая ценность и химический состав «Жареное куриное филе в мучной панировке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 кКал | 1684 кКал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.8% | 365 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г |
Энергетическая ценность Жареное куриное филе в мучной панировке составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».