калорийность кабачковых оладьев жареных с мукой и яйцом и сыром
Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром
| Кабачок | 250 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Cыр Light Tahsildaroglu | 50 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 28 г |
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком На 100г 50 кКал 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!
Пищевая ценность и химический состав «Кабачковые оладьи с сыром».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 кКал | 1684 кКал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2547 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.062 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Витамин Н, биотин | 2.668 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1874 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0734 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.49 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 109.51 мг | 1000 мг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 4069 г |
| Натрий, Na | 205.34 мг | 1300 мг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Хлор, Cl | 309.28 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.9% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2132 г |
| Медь, Cu | 27.27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.9% | 3541 г |
| Селен, Se | 4.244 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.1% | 1296 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 6009 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Калорийность жареных оладьев из кабачков с мукой
Кабачок является довольно уникальной культурой, так как сочетает в себе такие качества, как питательность, большое количество полезных веществ, низкая калорийность, отменный вкус. Этот овощ входит в состав множества рецептов, а так же может использоваться в качестве самостоятельного кушанья. Плоды и мякоть можно запекать в духовке, жарить, делать салаты. При этом одним из самых известных и вкусных рецептов являются кабачковые оладьи.
Это полезный и малокалорийный овощ, который благотворно влияет на организм человека. Хотя его считают диетическим аналогом картофеля, но по своей питательной ценности он ближе к огурцам, листовому салату.
Существует достаточно много рецептов приготовления различных блюд из овоща: супы, запеканки, рагу. Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют употреблять жареные продукты, от оладьев из цукини отказаться трудно. Тем более, если учесть, что они оказывают благотворное действие на иммунную, нервную системы, выводят шлаки и соли из организма.
Польза
Данное блюдо очень полезно для здоровья благодаря главному компоненту – кабачку. Овощ содержит очень много витаминов и других питательных веществ, которые сохраняются в нем даже после приготовления. Так, особенно много в тыквенной культуре витамина С. Есть в нем и витамины группы В, а антиоксиданты, присутствующие в больших количествах в плодах, независимо от их сорта, стимулируют процессы омоложения клеток. Кроме того, культура является незаменимым источником таких элементов, как калий, а так же магний. Эти вещества весьма необходимы для нормальной работы сердечной мышцы.
Немаловажным фактом является то, что овощ почти полностью состоит из воды. Поэтому при его употреблении организм получает жидкость в необходимых количествах и одновременно она не застаивается внутри. Так же блюда из кабачка отличаются тем, что их можно включать в рацион даже людям, у которых имеется диабет. Полезно кушать его и при наличии мочекаменной болезни, так как овощ обладает мочегонным действием.
Что касается второго главного компонента оладий – муки, чаще всего для этой цели используется мука из пшеницы. Стоит отметить, что если использовать высший сорт данной муки, то организм не получит никакой пользы, так как в ней практически не содержится витаминов и минеральных веществ. Поэтому чтобы извлечь максимум пользы из данного блюда, следует отдавать предпочтение либо муке 2 сорта, либо грубого помола.
Противопоказания
Не стоит злоупотреблять блюдом, если имеется расстройство кишечника, так как оно обладает слабительным действием. Так же от оладий лучше воздержаться при наличии аллергии и непереносимости.
Пищевая ценность
Любителям этого блюда будет интересно узнать сколько калорий в оладьях из кабачков. Пищевая ценность сырого овоща – 23 ккал/100 г. Это полноценный диетический продукт. При этом калорийность жареных оладьев из кабачков составляет около 128 ккал/100 г.
Энергетическая ценность в 100 г готового блюда:
При низкой калорийности содержит повышенное количество жиров – до 26%.
Для тех, кто на диете
Тем, кто худеет, кушать такое блюдо можно регулярно, главное – необходимо помнить, что жареные кабачки будут более калорийными, чем сырые. Поэтому употреблять оладьи следует в разумных количествах.
Чтобы получить более диетический вариант блюда, следует брать оливковое масло, либо вовсе обойтись без него, аккуратно обжаривая оладьи на сковороде.
Снизить ккал в кабачковых оладьях можно, если готовить их в духовке или обжарить на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла. В этом случае пищевая ценность одной порции составит 93 ккал. Подавать лучше с легким соусом на основе йогурта с зеленью и чесноком или обезжиренной сметаной.
Кабачковые оладьи: калорийность и БЖУ на 100 грамм
Существует несколько способов приготовления оладий из кабачков и калорийность у них разнится — в зависимости от способа приготовления. Если исходить из классического рецепта, то получится 125-130 ккал на 100 г. Это чуть меньше часа чистки ковров пылесосом.
Сытость появится, калории уйдут быстро, что позволит сжечь больше, чем вы съели, что и является целью при похудении.
Жареные на масле
Жареные на масле оладушки будут содержать 84 ккал в 100г готового продукта. Если первая цель употребления оладий – похудение, а не непосредственное употребление кабачков, то первым делом стоит отказаться от масла, оно привносит в еду много жира и маслянистый привкус.
Если вы используете подсолнечное масло, можно заменить на оливковое или жарить на воде.
Жареные без масла
Оладьи без масла по калорийности выйдут на 81 ккал/100г. Их преимущество перед предыдущими оладушками в низком содержании жиров.
Этот способ приготовления подойдёт, если не хочется заморачиваться с большим количеством ингредиентов, так как этот рецепт – набор базовых ингредиентов, нужных для приготовления кабачковых оладий (кабачки, мука и яйца), другие ингредиенты можно добавлять по желанию.
Если диетолог рекомендует не употреблять в пищу масло, то стоит перейти на жарку на воде.
С мукой
Стоит оговориться, что оладушки без муки – уже не оладушки. В любые кабачковые оладьи всегда добавляется мука. Калорийность кабачковых оладий по такому рецепту составит 128-130 ккал/100г.
Калорийность оладий можно уменьшить, если не пожарить их на сковороде, а выпечь в духовом шкафу. Содержание жиров в таком случае станет больше из-за кабачкового сока.
Ещё калорийность можно уменьшить, если пожарить оладьи на антипригарной сковороде без использования масла.
С овсяными хлопьями
У этого рецепта есть два варианта приготовления: с маслом и без масла. Оба хороши — на усмотрение. Для приготовления этих оладий нужно то же, что для предыдущих оладий, плюс пара столовых ложек овсяных хлопьев.
Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями подойдут для плотного завтрака или ужина. Приготовить легко, быстро, и овсяные хлопья добавляют витаминов, что очень важно при похудении, ведь из-за ограничений в еде организму может не хватать полезных веществ.
С маслом:
Без масла:
В духовке
Для приготовления оладий в духовке нужно взять те же ингредиенты, что были в предыдущих пунктах (кабачок, лук, яйцо, мука, соль) – замесить тесто, разложить на противне и поставить в духовку.
Калорийность оладушек составит 80 ккал. Оладушки обычно получаются увесистые и сочные – подойдёт для обеда в качестве лёгкого второго блюда.
На полноценный обед оладушки не подойдут так как кабачки перевариваются достаточно быстро, и через пару часов вы уже почувствуете лёгкий голод.
Калорийность одной кабачковой оладьи
Один оладушек весит 30 граммов, если он лежит в порции из восьми оладушек, которая весит 240 граммов. Если калорийность обычных жареных на масле оладушков составляет 125 ккал/100г, то одна кабачковая оладушка будет содержать около 37,5 ккал.
Эти калории будут потрачены за полчаса приготовления пищи. Одна кабачковая оладушка станет идеальным перекусом, если так случилось, что домой вы пришли очень голодные, а в холодильнике осталась только пара оладушек.
Пищевая ценность и химический состав «Оладьи из кабачков жареные».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 кКал | 1684 кКал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 3.48 г | 76 г | 4.6% | 3.3% | 2184 г |
| Жиры | 7.01 г | 56 г | 12.5% | 9% | 799 г |
| Углеводы | 15.85 г | 219 г | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков жареные составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Оладьи с кукурузной мукой из духовки
Ингредиенты блюда:
Основные этапы готовки пошагово:
Приготовленные по такому рецепту оладушки можно включать в рацион тем людям, которые придерживаются безглютеновой диеты. Аналогом кукурузной муки может выступать овсяная.
Кабачковые оладьи простые
Как приготовить блюдо «Кабачковые оладьи простые»
Калорийность всех кабачковых оладий подряд:
Не нашли нужный продукт или блюдо?
Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:
Кабачки пользуются очень большой популярностью, из них можно приготовить большое количество самых разных кулинарных шедевров. Но особое место среди них занимают оладья из кабачков. Вариантов их приготовления множество, подбирайте рецепт на свой вкус и радуйте домашних полезным низкокалорийным блюдом.
Пищевая ценность и химический состав «Кабачковые оладьи».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.7% | 1600 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Чем полезны кабачки: состав, свойства, калорийность
Кабачки полезные, легкие в приготовлении, низкокалорийные овощи.
Состав кабачков: витамины, микроэлементы, кислоты
Полезные свойства и вред кабачков
Калорийность оладий из кабачков
В сыром виде кабачки содержат всего 24 ккал, что делает их незаменимыми при соблюдении низкокалорийной диеты. Безусловно, во время приготовления калорийность готового блюда увеличится, но в целом, они отлично справляются с функцией быть полезными диетическими овощами.
Для информации: жареные овощи семейства тыквенных содержат 88 ккал, кабачковая икра 97 ккал, а варенье из кабачков признано одним из самых калорийных овощных блюд с показателем 196 ккал.
Простые и вкусные рецепты оладий из кабачков
Для любого рецепта нам понадобятся исключительно свежие кабачки. Если ваш овощ побывал в морозилке, то приберегите его для рагу. Для пышных оладий из кабачка стоит брать свежие, спелые, твёрдые плоды, которые легко поддадутся терке.
Оладьи из кабачка без яиц
Для этого нам понадобятся молодые овощи. Если же ваши уже переспели, рекомендуем снять с них кожуру, удалить семечки.
Четкого правила, какие именно должны быть специи не существует. Вы сами выбираете специи, которые пользуются популярностью у вас в семье.
Диетические оладьи из кабачков
Мы приготовили вам рецепт, по которому вы без труда сделаете оладьи из кабачков с минимальным количеством калорий. Этот диетический рецепт подойдет всем, кто считает каждый съеденный грамм и беспокоится о своей фигуре.
Для того чтобы приготовить оладушки с минимальной калорийностью, понадобится пергаментная бумага, которая защитит от проникновения лишнего жира. Используя пергамент, мы получаем вкусные, диетические, овощные оладьи.
Творожные оладушки с кабачком
Для оладий из кабачков с творогом нужно взять жирный и, конечно же, свежий творог. Тогда ваше творение оценит любой гурман.
Ингредиенты:
Тщательно взбиваем первые четыре ингредиента блендером или вилкой.
Кабачки моем и измельчаем на терке. Затем, не сливая сок, выкладываем кабачки в творог и тщательно все перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель.
Тесто выкладываем в горячее масло, формируя оладьи. Выпекаем под крышкой на несильном огне, пока они не поджарятся с двух сторон.
Кабачковые оладьи калорийность 1 шт. Сколько калорий в кабачковых оладьях
Многих интересуют низкокалорийные блюда, которые хорошо утоляют голод. Кабачки в этом плане действительно хороши — 20 ккал/100 г, легко усваиваются, богаты витаминами и дают ощущение сытости на ближайшие пару часов.
В сыром виде на вкус овощ недостаточно хорош, поэтому его термически обрабатывают. Один из вариантов – кабачковые оладьи. В них по умолчанию входят куриные яйца, мука и сами кабачки. Приготовление не занимает много времени, такое блюдо можно есть на завтрак, на обед и на ужин.
Кабачковые оладьи: калорийность и БЖУ на 100 грамм
Существует несколько способов приготовления оладий из кабачков и калорийность у них разнится — в зависимости от способа приготовления. Если исходить из классического рецепта, то получится 125-130 ккал на 100 г. Это чуть меньше часа чистки ковров пылесосом.
Сытость появится, калории уйдут быстро, что позволит сжечь больше, чем вы съели, что и является целью при похудении.
Жареные на масле
Жареные на масле оладушки будут содержать 84 ккал в 100г готового продукта. Если первая цель употребления оладий – похудение, а не непосредственное употребление кабачков, то первым делом стоит отказаться от масла, оно привносит в еду много жира и маслянистый привкус.
Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Оладьи кабачковые».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3042 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
| Зола | 1.503 г | ||||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.766 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 20.1% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 16.9% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8156 мг | 20 мг | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.9% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5225 г |
| Кремний, Si | 26.844 мг | 30 мг | 89.5% | 121.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 3.1% | 4367 г |
| Натрий, Na | 434.26 мг | 1300 мг | 33.4% | 45.3% | 299 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 3.1% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 666.71 мг | 2300 мг | 29% | 39.3% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 3.7% | 3727 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 18.7% | 724 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1540 г |
| Медь, Cu | 49.73 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.8% | 2011 г |
| Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 8.1% | 1671 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ||||
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2785 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.018 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ||||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ||||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ||||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.007 г | ||||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая | 2.344 г | ||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 69.2% |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Состав и польза кабачка
Кабачок считается диетическим продуктом, так как он низкокалорийный – в 100 г сырого продукта 20-23 ккал. Чтобы потратить столько энергии, нужно полчаса вытирать пыль в доме. Кабачки содержат витамины А и С, которые оказывают положительные действия на волосы, зубы, ногти и кожу.
Так же кабачки содержат полезные микроэлементы, кальций, калий, магний и железо. Кабачки очень легки в приготовлении, их советуют употреблять почти при всех известных болезнях, так как они оказывают положительное влияние на все системы в организме: от сердечно-сосудистой системы и желудка до кожи.
Основная его польза в том, что он нормализует водный баланс в организме, что помогает и при целлюлите, и при недомогании.
Кабачки противопоказаны только при болезнях ЖКТ и кишечника из-за повышенной кислотности данного продукта – он будет только травмировать повреждённые стенки желудка и кишечника.
Калорийность жареных оладьев из кабачков с мукой
Кабачок является довольно уникальной культурой, так как сочетает в себе такие качества, как питательность, большое количество полезных веществ, низкая калорийность, отменный вкус. Этот овощ входит в состав множества рецептов, а так же может использоваться в качестве самостоятельного кушанья. Плоды и мякоть можно запекать в духовке, жарить, делать салаты. При этом одним из самых известных и вкусных рецептов являются кабачковые оладьи.
Это полезный и малокалорийный овощ, который благотворно влияет на организм человека. Хотя его считают диетическим аналогом картофеля, но по своей питательной ценности он ближе к огурцам, листовому салату.
Существует достаточно много рецептов приготовления различных блюд из овоща: супы, запеканки, рагу. Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют употреблять жареные продукты, от оладьев из цукини отказаться трудно. Тем более, если учесть, что они оказывают благотворное действие на иммунную, нервную системы, выводят шлаки и соли из организма.
Польза
Данное блюдо очень полезно для здоровья благодаря главному компоненту – кабачку. Овощ содержит очень много витаминов и других питательных веществ, которые сохраняются в нем даже после приготовления. Так, особенно много в тыквенной культуре витамина С. Есть в нем и витамины группы В, а антиоксиданты, присутствующие в больших количествах в плодах, независимо от их сорта, стимулируют процессы омоложения клеток. Кроме того, культура является незаменимым источником таких элементов, как калий, а так же магний. Эти вещества весьма необходимы для нормальной работы сердечной мышцы.
Немаловажным фактом является то, что овощ почти полностью состоит из воды. Поэтому при его употреблении организм получает жидкость в необходимых количествах и одновременно она не застаивается внутри. Так же блюда из кабачка отличаются тем, что их можно включать в рацион даже людям, у которых имеется диабет. Полезно кушать его и при наличии мочекаменной болезни, так как овощ обладает мочегонным действием.
Что касается второго главного компонента оладий – муки, чаще всего для этой цели используется мука из пшеницы. Стоит отметить, что если использовать высший сорт данной муки, то организм не получит никакой пользы, так как в ней практически не содержится витаминов и минеральных веществ. Поэтому чтобы извлечь максимум пользы из данного блюда, следует отдавать предпочтение либо муке 2 сорта, либо грубого помола.
Противопоказания
Не стоит злоупотреблять блюдом, если имеется расстройство кишечника, так как оно обладает слабительным действием. Так же от оладий лучше воздержаться при наличии аллергии и непереносимости.
Пищевая ценность
Любителям этого блюда будет интересно узнать сколько калорий в оладьях из кабачков. Пищевая ценность сырого овоща – 23 ккал/100 г. Это полноценный диетический продукт. При этом калорийность жареных оладьев из кабачков составляет около 128 ккал/100 г.
Энергетическая ценность в 100 г готового блюда:
При низкой калорийности содержит повышенное количество жиров – до 26%.
Для тех, кто на диете
Тем, кто худеет, кушать такое блюдо можно регулярно, главное – необходимо помнить, что жареные кабачки будут более калорийными, чем сырые. Поэтому употреблять оладьи следует в разумных количествах.
Чтобы получить более диетический вариант блюда, следует брать оливковое масло, либо вовсе обойтись без него, аккуратно обжаривая оладьи на сковороде.
Снизить ккал в кабачковых оладьях можно, если готовить их в духовке или обжарить на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла. В этом случае пищевая ценность одной порции составит 93 ккал. Подавать лучше с легким соусом на основе йогурта с зеленью и чесноком или обезжиренной сметаной.
Оладьи из кабачка для похудения
Любой из рецептов с кабачком станет хорошим дополнением в диету для похудения, оладьи будут идеальным решением, так как содержат мало калорий и просты в приготовлении.
Эти овощи не требуют длительной термической обработки, из-за чего кабачки не теряют витамины и микроэлементы. На каждый из рецептов не уйдёт больше получаса, и готовое блюдо сразу можно кушать.
Для постоянного употребления можно взять абсолютно любой рецепт кабачковых оладий. Лучше перед этим решением посоветоваться с диетологом – он посоветует, что подойдет в конкретной ситуации.
Кабачковые оладьи простые
Как приготовить блюдо «Кабачковые оладьи простые»
Простые и вкусные рецепты оладий из кабачков
Для любого рецепта нам понадобятся исключительно свежие кабачки. Если ваш овощ побывал в морозилке, то приберегите его для рагу. Для пышных оладий из кабачка стоит брать свежие, спелые, твёрдые плоды, которые легко поддадутся терке.
Оладьи из кабачка без яиц
Для этого нам понадобятся молодые овощи. Если же ваши уже переспели, рекомендуем снять с них кожуру, удалить семечки.
Четкого правила, какие именно должны быть специи не существует. Вы сами выбираете специи, которые пользуются популярностью у вас в семье.
Диетические оладьи из кабачков
Мы приготовили вам рецепт, по которому вы без труда сделаете оладьи из кабачков с минимальным количеством калорий. Этот диетический рецепт подойдет всем, кто считает каждый съеденный грамм и беспокоится о своей фигуре.
Для того чтобы приготовить оладушки с минимальной калорийностью, понадобится пергаментная бумага, которая защитит от проникновения лишнего жира. Используя пергамент, мы получаем вкусные, диетические, овощные оладьи.
Чем полезны кабачки: состав, свойства, калорийность
Кабачки полезные, легкие в приготовлении, низкокалорийные овощи.
Состав кабачков: витамины, микроэлементы, кислоты
Полезные свойства и вред кабачков
Калорийность оладий из кабачков
В сыром виде кабачки содержат всего 24 ккал, что делает их незаменимыми при соблюдении низкокалорийной диеты. Безусловно, во время приготовления калорийность готового блюда увеличится, но в целом, они отлично справляются с функцией быть полезными диетическими овощами.
Для информации: жареные овощи семейства тыквенных содержат 88 ккал, кабачковая икра 97 ккал, а варенье из кабачков признано одним из самых калорийных овощных блюд с показателем 196 ккал.