калитка фестиваль карельского пирога в толмачах 2021
Фестиваль карельского пирога «Калитка»
ФЕСТИВАЛЬ КАРЕЛЬСКОГО ПИРОГА «КАЛИТКА»
Карелия начинается с «Калитки»! Добро пожаловать!
Фестиваль карельского пирога «Калитка» запись закреплена
24 ноября в деревне Чашково прошло открытие уникального лабиринт-квеста «Карельский путь». Этого события ждали как сами авторы проекта (Марина Евграфова и её команда), так и жители нашего округа и области в целом.
Показать полностью.
На открытии этого удивительного объекта прозвучали слова приветствия от архитекторов проекта Ивана Зверькова и Софьи Кухтовой, от куратора проекта «Культурный след» Юлии Балдуиной. Поздравили авторов проекта представитель Управления общественных связей аппарата Правительства Тверской области Юлия Александровна Серебрякова и представители администрации Лихославльского муниципального округа.
Также на открытии были представлены замечательные творческие номера (фольклорный ансамбль «Славяночка» ТвГУ, танцевальная студии «Эстель» ТвГТУ руководитель Литвинова Татьяна и другие).
Лабиринт-квест «Карельский путь» стал неотъемлемой частью Тверской Карелии и приглашает в гости туристов из разных уголков нашей области и страны в целом.
Калитка фестиваль карельского пирога в толмачах 2021
Гости из Финляндии, Эстонии, Республики Карелия и Удмуртии и соседних с Тверью областей приехали в столицу тверских карел, в старинное село Толмачи. Повод – уникальный праздник в честь карельского блюда – пирога калитка, который известен далеко за пределами своей родины.
Стартовал фестиваль с торжественного шествия. Среди гостей представители местной и областной власти, участники фольклорных коллективов из районов Верхневолжья и других регионов страны.
На поле участников ждало разнообразие тематических площадок: это и Тверская стрелецкая слобода, где любой желающий мог выстрелить из настоящего древнего ружья или пушки, и национальная карельская игра Кююккя, внешне напоминающая русские «городки». Было и где поплясать под зажигательные частушки. А для детей аниматоры проводили народные игры. Но больше всего желающих собрал мастер-класс по приготовлению калитки, ведь праздник-то все-таки гастрономический.
Удмуртские «перепечи» и карельская калитка: в чем разница?
Участники из Удмуртии о том, что в Тверской области проводится такой праздник, узнали случайно, на своем гастрономическом фестивале. И не раздумывая решили приехать и сравнить рецепт пирогов Удмуртии с карельским. Отличий, к слову, немало: если удмуртские «перепечи» имеют круглую форму и изготавливаются из пресного теста, а основой являются яйца, то калитка имеет форму лодочки и тесто совершенно другое. Вкус у калитки особенный, современные виды начинки – картофельное пюре (по желанию заправленное сырым яйцом, луком, молоком, маслом, рублеными крутыми яйцами), пшено или рис, сваренный на молоке и заправленный маслом и крутыми яйцами.
Не только покушать
Гостям из университета Восточной Финляндии в Толмачах была интересна не столько гастрономическая программа фестиваля «Калитка», сколько живое общение с носителями языка тверских карел.
– На данный момент в университете Восточной Финляндии мы занимаемся изучением именно тверского диалекта карельского языка, и поэтому мы приехали погостить в Тверскую Карелию. Обычный финн будет испытывать некие трудности при общении с тверскими карелами, но есть группа выходцев из Финляндии, чей диалект близок к тверскому карельскому, и они понимают друг друга достаточно хорошо, это нас и интересует как представителей научного сообщества, – уточнила Марьятта Паландер, профессор университета Восточной Финляндии.
Мероприятия такого масштаба в Тверской области – это всегда плюс в копилку туристической привлекательности нашего региона. Важно, что о Тверском крае узнают не только жители нашей страны, но и гости из-за рубежа. С каждым годом прослеживается тенденция на увеличение количества иностранных гостей. К слову, участники фестиваля могли узнать про другие туристические проекты региона, на празднике работала площадка министерства туризма Тверской области.
Карельский фестиваль «Калитка» посетили делегации из Финляндии и Удмуртии
17 августа в Тверской области в историческом месте проживания карел в селе Толмачи Лихославльского района состоялся традиционный фестиваль карельского пирога «Калитка». Фестиваль проводится в Верхневолжье с 2015 года, за это время он стал главным ежегодным праздником Тверской Карелии.
В этом году праздник посетили не только жители Тверской области и разных регионов России, но также делегации из Финляндии и Удмуртии.
В фестивале приняли участие 32 вокальных и танцевальных коллектива из районов Тверской области, Москвы и Республики Карелия, в том числе ансамбль карельской песни «Беседайне», группа карельского хора «Ома Паё». Изделия народного и художественного творчества представляли 140 мастеров.
Праздник стартовал с шествия гостей и участников фестиваля в национальных костюмах, затем на главной концертной площадке состоялось торжественное открытие. В программе фестиваля были конкурс «Самый лучший карельский пирог кто испек?», мастер-классы по приготовлению карельского пирога и карельским танцам, реконструкция эпизода переселения карел на тверские земли и многое другое.
Калитка фестиваль карельского пирога в толмачах 2021
Как сообщили в пресс-службе регионального правительства, 17 августа в селе Толмачи Лихославльского района в пятый раз пройдет фестиваль карельского пирога «Калитка» – главный ежегодный праздник Тверской Карелии.
На фестивале будут работать несколько площадок. «Карельская библиотека» познакомит с историей села Толмачи, литературой по краеведению и карельскому языку. В 12:00 запланировано шествие гостей и участников фестиваля в национальных костюмах, в 13:00 начнется конкурс «Самый лучший карельский пирог кто испек?», а также мастер-класс по приготовлению карельского пирога.
Гостей мероприятия также ждет историческая реконструкция эпизода переселения карел на тверские земли, кулинарный поединок ресторанов и кафе Лихославльского района. Лучшему ресторану в итоге будет присвоено звание «Лидер карельской кухни». Кром того, на празднике планируют сделать самую большую карельскую калитку и провести всенародную дегустацию.
Будут работать выставки-продажи, фуд-зона, сельский зоопарк, игровая площадка для детей, ярмарка, пройдет квест «Посвящение в карелы» игра в кююккя и многое другое.
«Развитие событийного туризма – важная задача для индустрии гостеприимства Верхневолжья. Наша основная цель – обозначить ключевые мероприятия в туристической жизни региона, которые могли бы повысить статус территории, привлечь новых гостей», – считает губернатор Тверской области Игорь Руденя.
Фестиваль «Калитка» – не единственное мероприятие Тверской области, связанное с культурой карел. 13-14 июля в Спировском районе прошёл Козловский фестиваль карельской культуры «Oma Randa» («Родная земля»). С 24 по 28 июля в Весьегонском районе Тверской области состоялся V Карельский этно-форум.
Гостей фестиваля «Калитка» в Тверской области в пятый раз накормят пирогами
Праздник карельской культуры пройдёт 17 августа в селе Толмачи Лихославльского района.
17 августа в селе Толмачи Лихославльского района Тверской области пройдёт пятый фестиваль карельского пирога «Калитка». Участников и гостей праздника ждёт полное погружением в самобытную культуру тверских карел. В Толмачах можно познакомиться с удивительной историей, легендами, преданиями и оберегами карельской глубинки. Фольклорные коллективы и мастера древних ремёсел порадуют своим творчеством и уникальными мастер-классами.
— Калитки — пироги с историей, насчитывающей не одну сотню лет. И эта история развернётся перед вашими глазами: в балладах сказителей-рунопевцев, в национальных песнях и танцах, в выступлениях реконструкторов, — пишут организаторы мероприятия в официальной группе в соцсетях.
Ну и конечно же гостей фестиваля «Калитка» накормят пирогами. Кульминацией праздника станет конкурс на самый вкусный пирог, а также всенародная дегустация самой большой карельской калитки.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.