какие нибудь вкусные салаты

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Попробуйте такой замечательный рецептик!
Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.
Показать полностью.

Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

500 гр молодых кабачков

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.

2. Нарезать овощечисткой («экономкой») тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!

Я даже думаю, что уксус можно лимоном заменить.

И не забудьте заготовить салаты из кабачков на зиму! На нашем сайте вы найдете много ооооочень вкусных рецептов салатов из кабачков http://salat-legko.ru/recipes-show_category/id/111/Iz..

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат с селедкой, свеклой и яблоком

Ингредиенты:
200 гр филе сельди малосольной
3 картофелины вареные
Показать полностью.
1 луковица красная
1 свекла запеченная
1 яблоко кисло-сладкое
2 ст л сока лимонного
3 ст л горошка зеленого или фасоли консервированной
масло растительное
лук зеленый
укроп
соль
перец

Приготовление:
1 Картофель и свеклу очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Свеклу полейте растительным маслом. Яблоко очистите от кожуры и семян и нарежьте такими же кубиками. Сбрызните 1 ст л сока лимона, чтобы не потемнело.
2 Сельдь нарежьте узкими полосками. Луковицу нашинкуйте тонкими кольцами. Зеленый лук и укроп мелко нарежьте.
3 В миске соедините картофель, яблоко, свеклу и лук. Посолите и поперчите. Всыпьте консервированный зеленый горошек или фасоль. Полейте оставшимся маслом и все перемешайте.
4 Выложите салат на блюдо, сверху разложите кусочки сельди и сбрызните лимонным соком. украсьте зеленым луком и укропом.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Ингредиенты:
Яйца (варёные) — 4 шт.
Сельдерей — 3 шт.
Показать полностью.
Йогурт (натуральный) — 60 гр.
Горчица (дижонская) — 1 ч.л.
Перец (черный молотый) — 1/4 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Укроп — по вкусу.

Приготовление:
1. Очистите яйца и крупно нарежьте их. Сельдерей нарежьте помельче.
2. Переложите яйца и сельдерей в большую миску, добавьте йогурт, горчицу, соль, перец, мелко нарезанный укроп и всё перемешайте.
3. Подавайте к столу просто так или на тосте с помидорами и рукколой.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Слоеный салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:
300 гр филе куриного
4 яйца
Показать полностью.
110 гр чернослива без косточек
100 гр орехов грецких очищенных
90 гр сыра полутвердого
150 мл майонеза
1 яблоко
соль

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат «Мимоза» с копченой рыбой и сырком

Ингредиенты:
400 гр филе нерки копченой или слабосоленой
4-5 яиц
Показать полностью.
200 гр картофеля
200 гр моркови
2 сырка плавленых Дружба
2 веточки укропа
Для соуса:
200 гр майонеза домашнего
2 корнишона
1 ст л каперсов мелких
1 ст л кетчупа
2 веточки укропа

Источник