какая болезнь может развиться при чрезмерном употреблении мяса

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области, 2006-2021 г.

Источник

Запишитесь на прием бесплатно

Номер телефона, который вы оставили:

Запишитесь на прием бесплатно

Номер телефона, который вы оставили:

Что такое подагра

Подагра — это воспаление суставов из-за избытка и отложения солей мочевой кислоты. Болезнь может поразить любой сустав тела: пальцы рук и ног, локтевые суставы, голеностоп и колени. Подагра сопровождается сильной болью, пораженное место опухает и краснеет. Любое прикосновение или попытка сделать движение причиняют сильную боль. Если запустить болезнь, она может перейти на другие суставы.

Определите симптомы

Осмотрите пораженное место. При подагре кожные ткани в месте сустава краснеют и опухают. Боль подагры можно сравнить с зажатием сустава в тиски. Если помимо покраснения и боли вы испытываете слабость в теле, появляется температура и озноб — знайте, это характерные признаки подагры. Особенно тяжело болезнь проходит ночью: боль в суставе усиливается, кожа на ощупь кажется очень горячей.

В виде осложнения на месте поражения могут появляться тофусы. Это небольшие узелки в мягких тканях возле суставов. Они появляются как раз из-за скопившейся соли мочевой кислоты.

Проведите анализ своего образа жизни
Причины появления подагры — чрезмерное употребление мяса, жареной и жирной пищи, алкоголя и неподвижный образ жизни. Важную роль в развитии подагры играет наследственная предрасположенность.

Вы рискуете заболеть подагрой, если:

Обратитесь к врачу
Чтобы вылечить подагру, первым делом нужно обратиться к врачу. Лечением подагры занимается врач-ревматолог. Для диагностики болезни он направит на биохимию крови на выявление содержания мочевины, сделает рентген пораженного сустава. При осложнении и появлении в суставах тофусов он направит на хирургическое удаление.

Принимайте назначенные препараты

После диагностирования подагры ревматолог выпишет пациенту противовоспалительные и мочекислотные выводящие препараты. Не скупитесь на свое здоровье, обязательно приобретите лекарства в аптеке и принимайте их в часы, назначенные врачом или прописанные в инструкции.

Придерживайтесь диеты и отдыхайте
Во время лечения необходимо соблюдать постельный режим и эмоциональный покой. Также рекомендуется вегетарианская диета без употребления мясной, жареной и жирной пищи, возможно, лечебное голодание. Важно тут — не назначать себе диеты самостоятельно, а наблюдаться у врача.

Пейте много жидкости
Во время лечения необходимо пить в день 1,5-2 литра воды, некрепкого чая или соков. Это поможет вывести соли мочевой кислоты из организма. При этом важно исключить употребление крепкого чая, кофе и алкоголя: они задерживают соли в организме.

Не забудьте о профилактике

Для профилактики подагры употребляйте только нежирные мясные продукты, приготовленные на пару или в духовке. Обязательно ешьте свежие или вареные овощи. Смотрите, чтобы каждый прием пищи состоял из 50% мясной пищи и 50% овощей, фруктов или круп. Мясо, рыбу и птицу можно не употреблять каждый прием пищи и каждый день, 3-4 раз в неделю достаточно для здоровья.

Гуляйте на свежем воздухе, делайте утром зарядку и лечебную гимнастику в течение дня дома или на работе. Даже простые упражнения гарантированно повысят ваше самочувствие и прибавят вам сил в ежедневных делах!

Ноги могут болеть по целому комплексу причин, и для постановки точного диагноза требуется персональная…

Массаж возник в глубокой древности. Слово «массаж» происходит от греческого слова и означает месить,…

Источник

Красное мясо и сердечные заболевания: есть ли связь? Ответ кардиолога

В настоящее время хорошо известно, что регулярное употребление красного мяса, особенно переработанного, приносит вред. Это повышает риск развития многих болезней, таких как рак, болезни сердца и сахарный диабет.

Такие продукты включают в себя:

С другой стороны, мясо, которое было заморожено или подвергнуто механической обработке, такой как нарезка или измельчение, все еще считается необработанным.

Многочисленные исследования, в том числе в мета-анализы и объединенные анализы когорт доказали, что увеличение потребления красного и переработанного мяса связано с повышенным риском развития диабета 2 типа[2], инсульта[3], колоректального рака[4] и увеличением смертности от сердечно-сосудистых болезней[5].

Кроме того, в аналогичных исследованиях показали связь переработанного мяса с повышенным риском развития ишемической болезни сердца[5,6] и смертности от всех причин[7,8].

Следует отметить, что международное агентство по изучению рака относит такое мясо как к канцерогенам человека 1-й группы[9]. Это означает наличие убедительных данных, что оно является фактором риска злокачественных новообразований.

Увеличение риска развития заболеваний может быть связано с повышенным содержанием в этих продуктах насыщенных жиров, наряду с более высоким уровнем соли и консервантов.

Исследование, выпущенное в январе этого года[10], изучало диетические предпочтения и информацию о здоровье почти 30 000 американцев в течение 30 лет. В начале анализа участники не имели заболеваний сердца и сосудов.

После статистического анализа были обнаружены важные результаты:

Одна порция была равна 115 граммам переработанного красного мяса или птицы, или 85 граммам рыбы. Для переработанного мяса одна порция составляла два кусочка бекона или две небольших сосиски или один хот-дог.

«Чем больше порций мяса в неделю употребляют люди, тем больший у них будет риск»,- добавляют ученые. Они считают полученные результаты «критически важными для общественного здравоохранения». Однако исследователи отмечают, что для подтверждения полученных результатов необходимы дополнительные исследования в будущем.

Интересно, что эти данные были получены в противовес мета-анализу [11], опубликованного осенью прошлого года. В нем ученые пришли к выводу, что связь между употреблением красного мяса болезнями и смертью была незначительной, а качество доказательств находилось на низком уровне.

Однако, исследование 2020 года опровергло эти выводы и доказало прочную связь между сердечно-сосудистыми заболеваниями, смертностью и пищей, богатой мясными продуктами.

В другом исследовании – проспективном анализе[12], авторы наблюдали за 43259 мужчинами без злокачественных или сердечных заболеваний и обнаружили, что красное мясо повышало риск ишемической болезни сердца у них.

Ученые из Тайваня пошли еще дальше и сделали к выводу, что вегетарианская диета, богатая орехами, соей и овощами, может снижать риск инсульта[13].

В заключение, стоит отметить, что выбор продуктов питания может иметь важное влияние на наше здоровье. Однако мнения по поводу того, какие и в каком количестве эти продукты являются оптимальными, продолжают меняться. В связи с этим, эксперты все больше внимания уделяют важности общего рациона питания и здорового образа жизни.

Источник

• ← какая бобовая культура называется растительным мясом
• какая боль в глазах слезы текут сами жди меня →