как упаковать половину торта

Как упаковать торт в домашних условиях

Я хочу научить Вас правильно упаковывать торт, что важно. Коробка защищает торт от пыли, мусора, деформаций, падений и переворачиваний. Кроме того, упаковка не дает торту быстро нагреваться, сохраняя внутри прохладу. Она препятствует высыханию торта (торты трескаются, если стоят в холодильнике no frost без упаковки). А ещё упаковка создает первое впечатление о вашей работе. Если она красивая, то быстрее хочется ее открыть и попробовать торт.

Виды коробок

Мои идеальные коробки для бисквитных тортов имеют размер 30*30*25 см. В такую коробку поместятся бисквитные торты до 3 кг и с высоким декором. Идеальной коробкой для муссовых тортов считается вариант со стороной 25 см, высотой 12 см и с большим прозрачным окном.

В кондитерских магазинах представлен огромный выбор коробок для тортов. Поэтому непросто выбрать подходящие коробки. Они должны быть крепкие, удобного размера, а ещё красивые. Я, как и большинство кондитеров, останавливаю свой выбор на картонных коробках. Делая торты на заказ, я перепробовала около 10 видов коробок и нашла те, которые нравятся мне больше всего.

Упаковка муссовых тортов. Особенность муссовых тортов в том, что они чаще всего делаются в силиконовых формах. Размер форм редко доходит до 20 см в диаметре и 7 см в высоту. Декор муссовых тортов чаще всего ягоды или шоколадный небольшой высоты. Поэтому, упаковывать муссовый торт лучше в невысокую коробку со стороной около 25 см. Если упаковать муссовый торт в высокую коробку, то выглядеть он будет не гармонично, потеряется где-то там на дне коробки. Задача коробок создавать приятное впечатление о торте ещё до того, как его достанут. Поверхность муссовых тортов, покрытая зеркальной глазурью, поражает всех без исключения. Поэтому для них я рекомендую выбирать коробку с большим прозрачным окном, чтобы красоту торта было видно.

Подложки для тортов

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

Почему я не пользуюсь пластмассовыми коробками

Источник

Как и во что упаковать торт для перевозки

Упаковка торта для транспортировки – одна из самых волнующих проблем тех, кто заказывает вкусные лакомства на торжество или праздничное чаепитие. Итак, вы определились с размером, цветом и начинкой сладости, назревает вопрос: «как грамотно упаковать торт для перевозки таким образом, чтобы он остался целым и невредимым?». Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы, — вы сможете выбрать наиболее подходящий для вас!

Перевозим торт в коробке – бережность и аккуратность превыше всего

Картонная коробка – идеальный вариант упаковки, востребованный среди большинства профессиональных кондитеров и любителей этого дела. Она не только защищает от пыли и деформации, но и может уберечь от солнечных лучей, а также незначительных колебаний температуры. Кроме того, картонные упаковки для торта могут стать частью его презентации, если вы заблаговременно выберите цветную, украшенную вырубками коробку или же оформите ее самостоятельно.

Как правильно произвести упаковку? Во-первых, ваш тортик обязательно должен располагаться на специальной подставке или подложке, их можно приобрести в любом магазине для кондитеров. Заказывая торт в кондитерской, вы гарантированно получаете его уже на подложке, на которой он надежно зафиксирован.

Для скрепления ярусов или частей торта кондитеры используют специальные шпажки, выполняющие роль защитного стержня. Они не позволяют многоярусному торту разваливаться или съехать набок. Это актуально для транспортировки сложных десертов.

Достойной заменой подложки является пеноплекс, который обладает гораздо большей прочностью. Вы можете использовать оба поддона одновременно, это будет дополнительной перестраховкой.

Предлагаем вашему вниманию маленькие хитрости, которые существенно облегчат транспортировку:

Отсутствие коробки – не повод для волнения, ищем альтернативу!

Часто специальной коробки, чтобы упаковать и зафиксировать торт, нет. В чем еще можно осуществить перевозку?

Особенности перевозки

Готовясь к транспортировке торта, следует учитывать его особенности и характеристики.

Делаем коробку-холодильник своими руками

Зачем тратиться на холодильное оборудование, если можно изготовить его самостоятельно в домашних условиях, да еще и нужного размера!

Итак, для начала необходимо посетить любой строительный магазин и приобрести там материал под названием «теплоизол», в среднем на одну коробку уходит около метра, возьмите на всякий случай два (если мы говорим о торте среднего размера).

Дополнительно вам понадобится алюминиевый скотч, линейка, строительная рулетка, обычный скотч, фломастер. В самом начале вам нужно сделать разметку. Здесь все сугубо индивидуально. Большой плюс такой упаковки в том, что вы самостоятельно определяете ее габариты, что позволит перевозить торты даже больших размеров.

Вам необходимо рассчитать:

После того, как вы сделали разметку, можно приступать к сборке. Теплоизол – капризный материал, который не поддается сборке. Чтобы сгибать его по начерченным линиям используйте молоток, но не переусердствуйте!

Затем складываете коробку по выделенным линиям, проклеиваете алюминиевым скотчем. На дно приклеиваете подложку на двусторонний скотч. Для усиления теплоизолирующего эффекта можно проложить стенки пенопластом. Непосредственно перед перевозкой торта положите внутрь короба несколько пакетиков льда, это понизит температуру в два, а то и в три раза. Можно использовать специальные блоки для портативных холодильников. Холод сохраняется надолго, что обеспечивает надежную сохранность кондитерского изделия.

А может ну его морочиться?

Мы ценим наших покупателей и готовы взять все хлопоты на себя. От изготовления, до доставки.

Все это и многое другое ждет вас! Мы возьмем на себя все нюансы, касающиеся доставки заказных кондитерский изделий!

Источник

Упаковка для торта своими руками

Мастер-класс по изготовлению упаковочной коробки для торта, которым мы хотим поделиться с вами в данной публикации, по технике выполнения напоминает скрапбукинг, возможно даже его можно отнести к этому виду творчества, так как создавать нашу работу мы будем из декоративной бумаги или картона.

Очень часто, после шумного праздника – свадьбы, юбилея, дня рождения, уходящим гостям упаковывается в подарок немного сладостей. Это может быть торт прага или любой другой, пирожные, печенье и т.д. и чтобы было удобней их нести, желательно упаковать все соответствующим образом, к примеру, в небольшие декоративные коробочки, которые как вы уже догадались мы и будем с вами мастерить.

Итак, чтобы у нас получилась упаковка для торта своими руками, понадобятся следующие материалы:

— плотная скрапбумага или тонкий картон;

— тонкая атласная ленточка;

Упаковка для торта своими руками – пошаговая инструкция.

Первый шаг. Предложенный эскиз упаковочной коробки распечатываем на листе обычной бумаги и аккуратно вырезаем его по контуру – это будет шаблон.

Второй шаг. Дальше полученный шаблон переносим при помощи простого карандаша на тыльную сторону скрапбумаги или тонкого картона, которую сразу же вырезаем ножницами.

Третий шаг. После при помощи обычного канцелярского дырокола проделываем по одному отверстию в четырех частях заготовки, в тех местах, где есть соответствующая отметка.

Четвертый шаг. Теперь аккуратно загибаем четыре стороны заготовки по направлению вверх и получаем нужную нам форму коробки для торта.

Пятый шаг. Чтобы коробочка держалась и не раскрывалась, через проделанные ранее отверстия протягиваем тонкую ленточку, желательно чтобы она была в тон упаковки или хорошо гармонировала с ней. Завязываем ленту на узелок и формируем бантик.

Коробка для упаковки торта – готова! Дополнительно ее можно украсить различными цветами из бумаги, лент, ткани и прочими декоративными элементами.

Источник

Как выбрать коробку для торта и пирожных

Упаковка кондитерских изделий – дело деликатное. Чтобы ваш торт при перевозке не пострадал, а пирожные сохранили свежесть, нужно с умом подойти к выбору упаковочных материалов. И мы поможем вам разобраться в том, как выбрать коробку для торта и пирожных.

Выбор упаковки для кондитерского производства – задача не менее важная, чем соблюдение рецептуры или подбор оригинального декора. Это вполне объяснимо, ведь мало просто создать сладкий шедевр, который будет радовать глаз и вкусовые рецепторы, его еще и нужно перевозить заказчику и в чем-то хранить до момента, пока он окажется на столе.
При этом транспортировка тортиков иногда становится задачей весьма непростой: пробки, резкие маневры, толкучка (если вам приходится пользоваться общественным транспортом) и даже банальная летняя жара могут стать роковыми для «кондитерки». Поэтому упаковать торт для перевозки необходимо с особой тщательностью.

Выбор упаковки для кондитерских изделий

Из какого материала выбрать коробку для торта

Если вы думаете, как выбрать упаковку для кондитерских изделий со сбалансированными параметрами цены и качества, мы изготовим ее для вас! Pkman поможет вам обзавестись товарами для упаковки любого размера и различной формы, а также предоставит большой выбор упаковочных товаров для конфет или макарунс.

Источник

Изготовление оригинальной упаковки для подарков в виде торта.

Варианты упаковки печенья, кексов, тортов и других угощений, которые просто сделать своими руками.

После вопроса, что принести на школьную ярмарку, или какую выпечку испечь, обычно идет следующий — во что это завернуть. Именно поэтому мы собрали уйму вариантов, как сделать упаковку для тортов, печенья, пирогов и кексов своими руками.

Сохраните эту статью, она вам еще не раз пригодится. Например, когда вы решите испечь нечто вкусное в подарок друзьям на Новый год, или бабушке — на 8 Марта.

Как упаковать кусок торта или пирога: схема упаковки

Ситуация знакома: есть торт или пирог, и его нужно каким-то волшебным способом по кускам транспортировать в другое место. Да так, чтобы выпечка не превратилась в пюре.

Оказывается, эту проблему уже давным давно решили. Просто распечатайте схему коробки для пирога и по ней вырежьте заготовку из картона. Схема — ниже (пунктир — согнуть, сплошная линия — отрезать).

Схема коробки для упаковки пирога или торта кусочками

Вариант 1. Сделать коробку для торта из картона в виде многоугольника

Картон – универсальный и достаточно прочный материал, которого в большинстве случаев будет вполне достаточно для создания упаковки (исключение – необходимость длительной перевозки тортика на большое расстояние или его большой вес, превышающий 3 кг). Как собрать коробку для торта из картона? Ниже приведен самый просто способ сборки, который даже не требует использования клея.

Требуемые инструменты и материалы:

Можно сделать коробку по лепестковому принципу, если ваш торт – круглый. Для этого воспользуйтесь готовым шаблоном, по которому можно вырезать картон.

При этом вам обязательно нужно измерить основание торта и оставить припуск по 3 см с каждой из сторон. Не стоит класть в такую коробку тяжелые торты (весом более 1 кг), а также высокие торты и изделия, украшенные розочками и прочими фигурками из масляного крема.

Как упаковать печенье: идеи упаковки

Если речь идет об упаковке большого плоского печенья, то можно просто воспользоваться техникой «конвертик». Берете квадратный лист бумаги или картона и просто складываете углы к ценру, фиксируя скотчем.

Второй вариант, как можно упаковать печенье своими руками стильно и элегантно, — сшить из картона или бумаги подходящий чехол. И хотя на рисунке показано печенье, упакованное в газету, следовать этому примеру не стоит, — типографская краска, которая переносится на еду, — не лучшим образом сказывается на детском здоровье.

Для упаковки выбирайте чистую, можно небеленую бумагу. Можете использовать плотные салфетки или пергамент для выпечки. Вырежьте чехол необходимой формы, прострочите его по краям на швейной машинке или вручную одним из декоративных швов.

Если нужно быстро и красиво упаковать печенье на школьную ярмарку или на подарок — используйте обычные бумажные пакеты. Их не обязательно покупать, сполне реально сделать такие пакеты из крафтовой бумаги или пергамента для выпечки.

Схема, как сделать своими руками пакет из бумаги для упаковки печенья.

Маленькое хрупкое печенье, чтобы не раскрошилось, предлагаем упаковать в коробочки из бумажных стаканчиков. Для этого отрежьте у стаканчиков плотный ободок и сделайте восемь вертикальных надрезов, как показано на рисунке. Затем положите печенье внутрь и загните по очереди «лепестки».

Красивая упаковка подарков своими руками. Творческий процесс

Оригинальная и красивая упаковка подарков своими руками

не всегда предполагает сложный процесс изготовления. Часто это очень просто, но еще и экономно. Итак, делаем аппетитный кусочек тортика для упаковки подарка. Мы сделали два варианта праздничной упаковки. Это коробочки разных размеров. Первый вариант для мелкокалиберных подарков, а второй – для подарков покрупнее. Третий шаблон можно использовать как подставку для двух первых вариантов, а можно сделать две такие коробочки и совместить их, вложив одну в другую. Сначала нужно скачать шаблон на свой компьютер.

Нажимайте на кнопочку и скачивайте папку с тремя шаблонами.

Распечатывайте выбранный шаблон прямо на картоне.

Как красиво упаковать подарок своими руками. Подарочный тортик вариант 1

1. Шаблон номер один мы использовали для изготовления маленькой коробочки, для этого мы распечатали шаблон не на весь лист картона А4, а на половинку. Цвет картона выбирайте на ваше усмотрение. Мы взяли коричневый картон, чтобы тортик был похож на шоколадный.

2. Вырезаем распечатанный на картоне шаблон по контуру.

3. Ручкой с израсходованным стержнем проводим с хорошим нажимом по всем сгибам на оборотной стороне. Это необходимо для того, чтобы сделать четкие красивые сгибы на картоне.

5. Склеиваем боковые части упаковки.

6. По соответствующим меткам делаем отверстия для того, чтобы в них продеть ленточку.

7. В качестве ленточки мы использовали небольшой отрезок серпантина длиной 15 см. Продеваем ленточку сквозь отверстия и завязываем бантик, концы разрезаем вдоль пополам и закручиваем при помощи ножниц.

8. Из двух квадратиков желтой бумаги делаем кружочки. Не обязательно это делать по шаблону, здесь не нужна точность, далее вырезаем две спирали. Начинаем вырезать с внешнего края, двигаясь к середине.

9. Полученные спирали скручиваем, получаются две розочки. Цвет бумаги подбирайте в соответствии с цветом используемого картона.

10.Вырезаем два зеленых листочка и приклеиваем их.

11. Сверху приклеиваем розочки. Можно декорировать различными подручными средствами: бусинками, камешками, ленточками, шнуром и так далее.

Вот такая симпатичная упаковка подарков своими руками

получилась. Она прекрасно подойдет для каких-то мелких подарочков.

Как упаковать маффины и кексы своими руками

Небольшие маффины можно упаковать в картонные яичные лотки. Наклейте сверху что-то веселое, чтобы не видно было надпись «Яйца», и стильный контейнер для маффинов у вас готов.

Также для упаковки маффинов можно использовать пластиковые стаканчики. Либо ставить их так, как вы видите на картинке, либо, если у вас есть стаканчики с крышкой — ставьте кексик на крышку, а самим стаканом накрывайте кекс сверху, как куполом.

Если же перед вами стоит задача доставить из пункта А в пункт В кекс классической формы, предлагаем сделать своими руками коробку из картона. Схему вы увидите ниже. Главное, чтобы клей, которым вы будете склеивать коробку, не контактировал с выпечкой: либо замените его скрепками/нитью/клейте далеко от краев, или же сделайте вкладыш внутрь коробки из папиросной бумаги.

А вот если вы решите принести на школьную ярмарку уже порционно нарезанные куски кекса, воспользуйтесь идеями для упаковки печенья.

Подложки для тортов

Подложка — это основа, на которой стоит торт. Можно собирать торт на тарелке, но подложка значительно упрощает работу с тортом. Его легко переставить, легко и удобно нести, держа снизу за подложку. Цвет подложки

. Подложки делают из картона, который сверху покрыт цветной плотной и гладкой бумагой. В магазинах встречаются белые, золотые, перламутровые, черные подложки. Я для своих тортов выбираю белые. И Вам рекомендую. Золотые — отвлекают внимание от торта, а нейтральный белый цвет не заметен. Если торт черный, то и подложку тоже можно выбрать черную.

Для бисквитных тяжелых тортов я использую подложки 3 мм толщиной, а для легких муссовых тортов подойдут более тонкие толщиной 1,5 мм. Для многоярусных тортов внутри использую тонкие 2-сторонние подложки, цвет уже не важен, но у меня они белые. А для самого торта лучший вариант заказать подложки из фанеры. Первые свадебные торты я делала на толстых картонных подложках, но потом перешла на фанерные. Их преимущество: толще и надежнее, не деформируются и значит торт неподвижен, можно сделать свой логотип. Клиенты сохранят подложку и каждый раз будут видеть название кондитерской или имя кондитера, у которого они делали заказ.

для торта зависит от размера торта. Используйте формулу: диаметр подложки=диаметру торта + 6 см. Для стандартных муссовых тортов подходят подложки 22-24 см. Для бисквитных тортов 16-18 см в диаметре, используйте подложки 22-24 см.

Упаковка для других продуктов: желе, поп-корн, чипсы, фрукты

Если вы решили принести на школьную ярмарку поп-корн (в попкорне без приправ нет ничего страшного для детей — это просто кукуруза), овощные чипсы, приготовленные самостоятельно, фрукты или желе, мы вам предлагаем следующие варианты упаковки.

Бумажные или пластиковые контейнеры, свернутые и бумаги конусы, шпажки и палочки для мороженого, чтобы нанизать на них кусочки фруктов и ребенку было удобно есть.

Декоративные упаковки

Если торт куплен заранее, есть время придумать что-то более оригинальное.

Ещё один вариант: поставить торт на подставку и обернуть всё вместе в целлофан (такой, в который заворачивают цветы). Перевязать ленточкой и прикрепить именную бирку с поздравлениями для получателя.

Часто в оформлении упаковки могут использоваться элементы из ткани. Например, коробку можно перевязать подобием шарфика, что придаст некого шарма всей композиции. Ткань можно использовать и для полного декорирования, хорошо подойдёт органза или шифон. Если используется обычная бумага, её можно разрисовать при помощи штампов и трафаретов. Иногда для перевязки применяют шпагат или бечевку (хорошо, если бы ещё сургучная печать была в придачу). Возможности ограничены только воображением и наличием материалов.

Как красиво упаковать бутерброды на школьную ярмарку

Да, да, сендвичи или бутерброды вполне себе подходят для школьной ярмарки. Главное, чтобы они были свежими и сделаны из качественных продуктов. А вот красиво их упаковать можно двумя способами: сложить в бумажные пакеты как пакеты для печенья, о которых мы рассказывали выше. Или просто заверните в бумажную ленту и стяните жгутом.

Теперь вы знаете, как упаковать куски тортов и пирогов, маффины, печенье, фрукты и желе, чтобы донести их в целости и сохранности до школьной ярмарки. Делитесь своими лайфхаками упаковки выпечки и продуктов в комментариях или присылайте нам на почту

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Безопасно для детей и экологии: что нужно знать об упаковке пищевых продуктов

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Подарочная коробка с сердцем своими руками: мастер-класс с фото

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Просто и стильно: 45 идей упаковки подарков из крафт-бумаги

Как подписать сам аксессуар?

Если вы дарите кому-то хронометр, то необязательно подписывать открытку или вкладывать в коробку поздравительную записку. Можно непосредственно подписать часы в подарок, то есть сделать на них гравировку. Надпись должна быть короткой

Фото гравировки на мужских часах

К любой из надписей добавьте время и подпись, чтобы вас всегда помнили и никогда не забывали. Если вы будете передавать настенные часы почтой в другой город, то сложить их следует так, чтобы при транспортировке не повредились стрелки

ходиков, так как они являются чрезвычайно хрупкими. Таким образом, упаковать хронометр можно и в собственноручно сделанную упаковку из фетра.

Фото часов, упакованных в коробку из фетра, сделанную своими руками

Если хотите подарить кому-то часы, то дарите красиво и оригинально их упаковав!

Источник