как прорастить розу в картошке в домашних условиях пошаговый рецепт
Картофельная роза
Попробуйте вырастить розу из черенка, укоренив его в картофельном клубне. Черенок можно взять из букета, а можно нарезать черенков с розового куста в вашем саду. Этот способ малоизвестен, хотя картофелина – идеальная «колыбель» для розы. В ней полным-полно питательных веществ для развития черенка, в том числе белки, углеводы, пищевые волокна и так далее.
Черенки нарезают только цветущих роз, когда бутоны полностью раскроются, куст готов к черенкованию. Еще один способ проверить, вызрел ли черенок – надавить сбоку на шип. Если он сразу же отломился, все в порядке, можно черенковать.
Черенки режутся хорошо наточенным садовым ножом, обработанным спиртом. Длина черенка должна составлять около двадцати сантиметров, главное, чтобы на нем было не менее трех почек, причем лучше, чтобы две нижние почки располагались близко друг от друга. Прямо под первой почкой делаем срез под углом примерно 45 градусов, а от третьей отступаем полтора сантиметра и режем горизонтально. Срезы обязательно обрабатываем, например, истолченным древесным углем или активированным углем, или каким-нибудь фунгицидом, потом осторожно удаляем с черенков все листья и все шипы.
Черенки готовы. Не будет лишним подержать их час-другой в растворе стимулятора роста корней, но если ничего корневиноподобного у вас нет, разведите в стакане воды ложку меда или выжмите сок из листа алоэ и подержите нижние части черенков в них.
Теперь займемся картофелинами. Клубни должны быть аккуратные, здоровые, не мелкие и не огромные – такие мы обычно оставляем на семена. Важно: из клубней должны быть вырезаны все глазки.
Через две недели растение начинают понемногу закаливать, увеличивая постепенно время «без парничка». Если вы все сделаете правильно, полноценная роза вырастет за 30 дней.
Необычный метод вырастить розу из черенков в домашних условиях в картошке. Как посадить и укоренить цветок?
Букет красивых благоухающих роз, несомненно, порадует любую женщину. Нежные бутоны королевы цветов пробуждают возвышенные чувства и дарят восторг. Но, увы, срезанный цветок недолговечен, а как бы хотелось не расставаться с ним. К счастью, продлить жизнь цветку из букета вполне возможно — из него можно выращивать в домашних условиях вечно цветущую розу.
Выращивание цветка в картофеле в горшке дома
При размножении черенками возникает следующая проблема: черенки роз очень прихотливы и часто засыхают при выращивании в грунте, а при выращивании в воде — гниют от нехватки кислорода. Так как же обеспечить одновременно и доступ кислорода, и постоянную влажность? Оказывается, данную дилемму можно решить с помощью обыкновенного картофеля.
Укоренение черенков роз с помощью картошки — очень распространенный в народе метод и самый эффективный. Использовав картофель для высадки черенка розы, вы не пожалеете. Он будет подкармливать черенок и убережет цветок от болезней.
Плюсы и минусы данного способа укоренения
Картофель для черенка не только создает влажную среду, но и снабжает необходимыми для роста питательными веществами. Ведь он содержит крахмал, белки и минеральные соли, так необходимые побегу для роста и образования корней. Без корневой системы черенок не в состоянии сам брать данные вещества, а картофель снабжает его всем необходимым.
Также картофелина служит защитой от переохлаждения, высыхания, от различных вредителей и возбудителей. В этом несомненное преимущество данного способа. А единственным недостатком является то, что несмотря на развитую корневую структуру, по данным статистики приблизительно 15 % саженцев при пересадке на постоянное место роста не приживаются (впрочем и при других способах происходит то же самое).
Пошаговая инструкция: как посадить и укоренить цветок в картофеле?
Чтобы вырастить розу в картошке, следует неукоснительно придерживаться следующего алгоритма действий по посадке и укоренению черенков:
Дальнейший уход
Необходимым условием укоренения черенков является поддержание постоянной влажности почвы. Поливать следует регулярно, но не очень интенсивно. Помимо полива, следует постоянно опрыскивать черенок водой домашней температуры. Чтобы дать растению дополнительную подкормку, раз в неделю можно поливать его сахарным раствором: на 0,5 литра воды — полстакана сахара.
Черенок нуждается также в хорошем освещении, обилие солнечного света поможет черенку вырасти в полноценный цветок, только нужно следить, чтобы ростки не перегревались. После того, как появятся почки, укрытие следует снять, сначала ненадолго, затем увеличивая время проветривания, постепенно адаптируя розу к условиям внешней среды. Через одну или две недели колпаки снимают окончательно. После этого следует поливать розу каждый день.
Трудности и пути их решения
Успешное черенкование роз не требует больших материальных затрат, однако нужны определенные теоретические знания. Чтобы избежать трудностей и получить прекрасный результат, начинающие розоводы могут воспользоваться следующими советами:
Ну вот мы и ознакомились со всеми нюансами выращивания розы из черенка в домашних условиях. Для повышения вероятности выведения розы, лучше укоренять одновременно несколько черенков.
Если сразу не удалось, не отчаивайтесь, продолжайте экспериментировать, все непременно получится. Зато полученный в результате ваших трудов прекрасный цветок будем радовать годами своим божественным видом и несравненным ароматом. Кроме того, он станет надежным оберегом для вашего семейного гнездышка, заберет на себя всю негативную энергию и подарит удачу во всех начинаниях.
Полезное видео
Смотрите видео о том, как вырастить розу из черенков в картошке:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Простой и эффективный способ выращивания черенков роз — в картошке
Большинство садоводов мечтает о цветущем розарии на своем участке. Но нет никакой гарантии, что из дорогостоящего магазинного саженца вырастет сорт, завяленный на этикетке.
Поэтому лучше размножать культуру самостоятельно.
Чем картошка помогает черенкам роз
Черенкование — наиболее приемлемый способ размножения роз, а укоренение в обыкновенном клубне гарантирует практически 100% результат благодаря тому, что картофель:
Подготовка
Прежде чем приступать к размножению, нужно заранее подготовить черенки и сами клубни.
🌱 Черенков
Не все стебли можно использовать для черенкования, чтобы заготовка успешно укоренилась, необходимо, чтобы она соответствовала таким параметрам:
🥔 Картофеля
К размеру картофеля особых требований нет, но по умолчанию применяют только клубни среднего размера без повреждений и симптомов болезней. Предпочтение лучше отдавать недавно выкопанным из земли экземплярам, они содержат максимальное количество полезных элементов.
Как вырастить розы в картошке
Чтобы вырастить розы в обычной картошке, нужно соблюдать следующие правила агротехники:
Когда нужно приступать к процедуре
К процедуре приступают ранней осенью, как только материнские кусты полностью вызреют. Если шипы легко отваливаются с побегов при легком надавливании пальцем — пора делать заготовки.
Описание процесса
Розы в картошке — самый простой в исполнении метод черенкования, с которым справится даже новичок.
Для этого достаточно воткнуть нижний конец заготовки, вымоченный в растворе одного из биостимуляторов в отверстие картошки так, чтобы две нижние почки черенка оказались внутри клубня.
Посадка в грунт
На выбранном для посадки участке прокапывают борозду, глубиной около 20 см и шириной 25-30 см. В канавку насыпают речной песок для дренажа, толщиной слоя не меньше 5 см, и заполняют ее плодородной почвой, смешанной с торфом в пропорции 1:1.
Затем на месте борозды формируют небольшие лунки на расстоянии 15 см друг от друга, в которые опускают горшки-клубни и засыпают их грунтом на 2/3 длины черенка.
Розы — культура требовательная. Черенки в картофеле не являются исключением, чтобы получить новые кусты придется немного потрудиться:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Роза в картошке: как вырастить цветок в условиях дома?
Красивые розы, выращенные из подаренного букета самостоятельно – мечта любого цветовода. Приходит время, когда любители «королевы цветов» задумываются о том, как правильно прорастить ее и к какому методу прибегнуть для достижения результата. Иногда подобное мероприятие кажется просто невозможным. Специалисты уверяют, что способ, как укоренить розу в картошке в домашних условиях, несложен, и под силу даже новичку.
Как подготовить черенок?
Получив ароматный букет красных, желтых, белых или розовых роз, можно не только наслаждаться его внешним видом и ароматом несколько дней, но и в будущем выращивать его в собственном саду или на подоконнике. Розы из букета пригодны для размножения и создания самостоятельных полноценных маленьких копий материнского растения.
Прорастить королеву цветов несложно, главное — соблюдать все рекомендации специалистов. Кусты цветущих красавиц получают из укоренившихся черенков, пустивших корни в:
Если при использовании первых трех методов процент появления корней и побегов составляет от 10 до 20%, то, взращивая черенки розы в картошке, цветовод получит 95-99% результат. Успех задуманного зависит от сорта цветка и страны производителя.
Цветы, полученные черенкованием, называют «корнесобственные».
Ученые установили, что не все розы подходят для процедуры проращивания в горшке. Хорошо пускающими корни признаны:
Объясняется феномен тем, что эти разновидности ближе всего к своему прародителю – шиповнику. Известно, что предок домашних роз отличается высокой способностью выживания и растет в самых неожиданных местах.
Отбор растений
Способ выращивания растения в картофеле достался современным дачникам от предков. Прежде чем в саду зацветет молодой здоровый розовый куст, черенок растения требуется подготовить к пусканию корней и посадке. Выбранные экземпляры из подвявшего букета отделяют от остальных цветов. Отбраковывается материал с:
Основной стебель королевы цветов делят на несколько черенков. Длина каждого из них должна составлять 15-20 см. Из стандартной букетной розы получают 2-3 зеленых палочки. Толщина стебля должна быть равной диаметру простого карандаша. Верх черенка обрезают под прямым углом. Низ – под острым, желательно, чтобы срез был сделан под 45 градусов. Специалисты рекомендуют проводить подрезку под холодной проточной водой.
Следят за тем, чтобы на посадочном материале осталось 2-3 живые почки. Верхний срез делают на расстоянии 1 см от первой почки. На таком же расстоянии от конца палочки должна находиться и последняя почка. Подрезку проводят острым секатором или ножом, чтобы отсечь ненужные части за один раз. Если на стебле есть листья и шипы, то их обрывают. Разрешается оставить только верхнюю зелень, и то ее длину укорачивают наполовину. Живые побеги на черенке — это дополнительный расход сил саженца, который при укоренении ни к чему.
Подготовка к проращиванию
Перед тем как поместить палочку в картофелину, ее обрабатывают некрепким раствором марганцовки и помещают в питательную смесь для роста корней. Верх черенка мажут парафином, натуральным пчелиным воском или садовым варом. Это убережет от излишнего расхода влаги.
Чтобы стимулировать активное развитие корней, посадочный материал помещают на 5 или 10 часов в стимуляторы роста, приобретенные в магазине или сделанные самостоятельно. Из проверенных специализированных средств для таких целей подходят:
Если нет желания напитывать саженец искусственными препаратами, стоит приготовить корнестимулятор своими руками. Для этого нижнюю часть черенка обмазывают медом и помещают в сок промороженного в холодильнике алоэ. Выдерживать мясистый лист зеленого пустынного эукариота рекомендуют 24 часа при температуре от 0 до +2. При проращивании можно обойтись и без промораживания алоэ, а просто накапать 20 капель свежесрезанного растения в стакан с водой.
Как проходит высадка в картофель?
После проведенных обработок посадочного материала начинают укоренять розы в картошке. Новичкам-цветоводам всегда интересно, чем отличается этот метод от других, широко используемых в садовом деле. Заморский корнеплод, так раньше называли картофель, богат полезными веществами, которые необходимы растению при пускании корней и активном развитии. Крахмал, белки и минеральные соли питают саженец и не дают ему засохнуть и пропасть. Также овощ бережет молодые посадки от холода зимой.
Хорошо проращиваются розы розовых и красных оттенков.
Чтобы в картофельном клубне вырастить полноценную королеву цветов, требуется подобрать подходящие экземпляры корнеплода. Нужны для процедуры здоровые, сочные образцы без гнили или других повреждений. Стандартно клубни требуются среднего размера. Если же попадается большая картошка, то ее разрезают пополам. На следующем этапе из плода убираются глазки, чтобы те не проросли, и проделывается углубление для размещения черенка.
Сажать ароматных красавиц из букета в картофель лучше на зиму, чтобы весной посадочный материал был готов к перенесению в открытый грунт. Готовые черенки помещаются в углубление, сделанное в корнеплоде, острым концом, после чего конструкция перемещается в небольшую емкость. На дно сосуда насыпают керамзит или другой дренажный материал. Затем присыпают землей и помещают туда черенок в корнеплоде.
После чего овощ окончательно засыпают грунтом так, чтобы нижняя почка находилась невысоко над поверхностью. Землю для выращивания цветка в картошке смешивают с песком. Саженец рекомендуют полить и накрыть стеклянной банкой или обрезом пластиковой бутылки с крышкой. «Купол» для защиты и укоренения должен быть шире самого растения, чтобы листья саженца не касались его стенок.
Уход за черенком — что делать?
Когда посадка роз в картошку и перенесение в грунт прошли удачно, саженцы в емкостях выставляют на постоянное хорошо освещенное место. Температура окружающей среды в помещении не должна опускаться ниже +20 градусов Цельсия. Находящиеся зеленые палочки под куполом поливают раз в 2-3 дня и следят за тем, чтобы грунт был влажным. Важно, чтобы на стенках накрывающей емкости не собирался конденсат, иначе растение загниет.
Проращивание королевы цветов проходит под постоянным контролем. Чтобы укрепить растение и простимулировать его, раз в 7 дней саженцы подкармливают сладкой водой. Для этого в 200 гр жидкости растворяют 1 столовую ложку сахара. Новый этап в уходе за растением происходит тогда, когда черенок пускает первые зеленые ветки. Таким образом, роза сообщает цветоводу о том, что она прижилась и пустила корни.
В 15% случаев при пересадке в грунт роза, укоренившаяся в картофеле, не приживается.
После этого молодой черенок приучают к свежему воздуху. Первые несколько дней купол приподнимают над грунтом и под его край ставят небольшую опору. В таком режиме проветривания растение оставляют на 30 минут. Через 48 часов время увеличивают и доводят его до 1-1,5 часа. Когда молодая королева цветов привыкает к незначительным порциям свежего воздуха, купол снимают на несколько часов или полдня.
Со временем продолжительность «воздушных ванн» увеличивают. Через 14-21 день молодняк из-под защитного колпака убирают окончательно. Может случиться и так, что вместе с розой прорастет картофель. В таком случае переживать не стоит, так как это никак не повлияет на рост цветка. При желании картофельные побеги можно убирать.
Посадка укоренившегося саженца на клумбу
С приходом весны, помещенные в горшок укоренившиеся черенки, высаживают в открытый грунт. Посадка проводится стандартным способом. Садовод выбирает хорошо освещенное место, где бы растение чувствовало себя комфортно. Подходящей для того, чтобы высадить королеву цветов на дачный участок считается температура от +13 до +15 градусов Цельсия.
Выращивание роз в картошке в открытом грунте требует правильного ухода и подбора территории. Шипастая красавица любит солнце, но плохо переносит прямые обжигающие полуденные лучи, поэтому растению подойдет место, где Светило появляется утром и вечером. Земля на территории произрастания саженца должна быть рыхлая и хорошо пропускать воду. Розы не любят засухи, но и избыток влаги в грунте не переносят и начинают болеть.
Важно учесть, что высаженным кустикам должно хватать личного пространства. Расстояние между черенками-саженцами и соседями нужно делать быть не менее 50 см. Помещая молодые саженцы роз в грунт, помнят о том, что места должно хватить на укрытие растения в холодное время года.
Уход за молодняком
Когда на маленьком кустике появляется первый бутон, его аккуратно срезают. Специалисты отмечают, что подобная процедура сохранит силы цветка на дальнейший рост и развитие. Переживать за то, что шипастая красавица больше не зацветет, не стоит, так как через некоторое время растение порадует новыми сформировавшимися бутонами, которые уже сохраняют.
Накрывают молодняк «дышащим» материалом. Подойдут хвойные ветки или палантин из специального волокна, которые для надежности и устойчивости слегка присыпают землей по краям. Укутывание целлофаном чревато загниванием куста. Разведение и размножение роз дома занятие увлекательное. Красивые ароматные бутоны приятная награда цветоводу за труд и уход за растением.
Как вырастить розу в картошке
Одним из самых простых и распространенных методов размножения роз считается черенкование, которое позволяет без особых затрат получить новые корнесобственные растения, идентичные материнскому сорту и хорошо приспособленные к местному климату. Для укоренения черенки ставят в воду, песок, различные питательные субстраты. Многие садоводы с энтузиазмом относятся к советам о том, как вырастить розу в картошке в домашних условиях.
При черенковании растения получаются корнесобственными. Они могут быть менее зимостойкими, по сравнению с привитыми на шиповник, но не дают дикой поросли.
Укоренение черенков в картофельном клубне
В пользу данного способа приводят весьма убедительные, на первый взгляд, аргументы: картофель помогает сохранить влагу и снабжает саженец питательными веществами, защищает от прямого контакта с почвой, что снижает риск инфицирования, стимулирует образование корней и активный рост.
Пошаговая инструкция по подготовке и процессу укоренения черенков роз в картошке выглядит следующим образом:
Далее следует поливать саженец, проветривать, опрыскивать и ждать, когда на нем вырастут корни и появятся новые почки.
Как видим, метод очень простой, но его эффективность вызывает определенные сомнения. Попав в почву, клубень может повести себя по-разному: станет расти сам (если удалены не все «глазки»), пуская собственные корни и побеги, либо начнет гнить. В любом случае, польза для саженца весьма спорная. Кроме этого, для нормального корнеобразования растениям необходим кислород (именно поэтому их высаживают в рыхлую почву), а в клубне доступ воздуха будет перекрыт. Следует учесть, что органические вещества (крахмал и сахара), содержащиеся в картофеле в большом количестве, создают благоприятную среду для развития различных микроорганизмов, которые способны причинить серьезный вред молодым неокрепшим корешкам.
Все растения (кроме паразитных и сапрофитных) являются автотрофами, то есть синтезируют органические вещества из неорганических, которые они получают из почвы, воды и воздуха. Источником энергии при этом служит солнечный свет.
В солидных изданиях по цветоводству данный способ не описан, научные исследования по нему не проводились, поэтому подтвержденных результатов нет.
Традиционные способы
Опытные садоводы рекомендуют проводить укоренение в воде или в грунте. Конечно, эти варианты не дают 100%-й гарантии, так как успех зависит от целого ряда факторов (видовых и сортовых особенностей, качества черенков, времени года, температурного режима, влажности и т. д.), но существует высокая вероятность получения хороших жизнеспособных саженцев.
Считается, что лучшим периодом для заготовки черенков является этап, когда роза выпустила бутоны, и они уже окрасились. Теоретически подходит и более позднее время, но в таких случаях снижается вероятность успешного укоренения или оно может длиться дольше. Для черенкования рекомендуется срезать с кустов крепкие однолетние полуодревесневшие ветви и использовать их среднюю часть.
Подготовительные работы проводят следующим образом:
Укоренение в воде
В чистую стеклянную или пластиковую емкость наливают фильтрованную либо остывшую кипяченую воду. Сырую воду использовать нежелательно, так как в ней могут присутствовать различные микроорганизмы, а в дождевой часто заводятся сине-зеленые водоросли. Черенки ставят в емкость с водой, которую помещают на светлом подоконнике, но не под прямыми солнечными лучами. В дальнейшем нужно следить за тем, чтобы жидкости было достаточно, доливая ее по мере необходимости.
Первые корни обычно появляются через 3-4 недели. После этого черенки высаживают в небольшие горшки с дренажными отверстиями. На дно кладут слой керамзита, он должен занимать 1/4 или 1/3 высоты емкости, а сверху насыпают питательную почву, которую лучше заранее приобрести в магазине. В дальнейшем ухаживают как за обычными саженцами.
У данного варианта имеется существенный недостаток – черенкам может не хватать кислорода в воде, поэтому они нередко загнивают. Некоторые особенно капризные сорта таким способом размножить не удается.
Укоренение в грунте
Черенки многих сортов роз довольно легко укореняются в грунте – это один из самых простых и эффективных способов получить качественные саженцы с хорошо развитыми корнями.
В качестве питательной среды обычно используют торф, перлит, почву для роз, в также смесь песка и плодородной земли в равных частях. Для посадки берут небольшие цветочные горшки или контейнеры. Их заполняют дренажом и грунтом, в грунте делают углубление при помощи какой-нибудь палочки и сажают черенки. Почву обильно поливают отстоянной слегка теплой водой, саженцы накрывают банками, пластиковыми бутылками или плотной пленкой. У пластиковых бутылок удобнее обрезать дно, тогда можно проводить проветривание самодельного парничка, время от времени откручивая крышку.
Емкость с саженцем устанавливают в теплое место с рассеянным светом. Чтобы защитить растение от прямых солнечных лучей, садоводы советуют прикрыть парничок светлой тканью или бумагой, либо покрасить банку белой водоэмульсионной краской. В первое время желательно поддерживать температуру на уровне 23…25 ℃ и регулярно поливать, не допуская ни пересыхания почвы, ни переувлажнения. Когда на стебле начнут появляться побеги, растение нужно проветривать, приподнимая банку или бутылку. Полностью убирать защиту рекомендуется только тогда, когда у саженца сформируется корневая система, примерно через 60 дней.
Для регулярных опрыскиваний используют пульверизаторы с мелким распылением или специальные автоматические приборы, самостоятельно поддерживающие необходимый уровень влажности.
Современные ученые регулярно проводят научные эксперименты, чтобы разработать наиболее эффективные и малозатратные способы получения посадочного материала садово-огородных и декоративно-цветущих культур. Недавно были проведены исследования по укоренению в грунте зеленых черенков отдельных сортов роз из различных групп (полиантовых, плетистых (рамблеров) и миниатюрных) с использованием нескольких препаратов-укоренителей: «Гетероауксина» и «Циркона» (0,01% растворов), «Корневина» (в виде порошка). Полученные результаты подтвердили, что замачивание в растворах на 12-14 часов существенно улучшает укоренение. Причем, «Гетероауксин» оказывает большее воздействие на активный рост корней, а «Циркон» хорошо влияет на развитие листьев.
Эффективность размножения роз при помощи зеленых черенков, срезанных с кустов, подтверждена различными экспериментами и проверена на практике многими цветоводами. Простые способы укоренения в воде или в грунте позволяют получать качественный посадочный материал и выращивать понравившиеся сорта в своем саду. Цветы из букета, к сожалению, далеко не всегда удается укоренить, так как их обрабатывают специальными средствами, которые могут затормаживать процесс образования корней. Кроме того, их путь к нам слишком долгий, а для укоренения лучше всего подходят свежие, только что срезанные черенки.
Видео
В представленных видеороликах цветоводы делятся собственным опытом черенкования букетных и садовых роз различными способами и рассказывают об их преимуществах и недостатках:
По образованию – биолог. Интересуется открытиями в области естественных наук и достижениями современных селекционеров. Увлекается комнатным цветоводством. С радостью поделится своими знаниями с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.