блюда с перцем халапеньо маринованными
Польза халапеньо обусловлена высоким содержанием жгучих ферментов, способных убивать болезнетворные бактерии.
Как приготовить халапеньо?
Все блюда с перцем халапеньо колоритны, привлекательны и разнообразны. Это обусловлено высокой сочетаемостью перца с овощами, мясом, птицей, грибами, орехами, свежими травами и другими пряностями. Его добавляют в супы и салаты, соусы и рагу. Маринуют, запекают, фаршируют, используют при приготовлении хлеба и несладкой выпечки.
Существует много рецептов того как сделать соус халапеньо. Данный вариант отличается от традиционных, в которых перец измельчается сырым. Этот соус делается из тушеных перцев и лука. В процессе тушения, овощи обмениваются соками, ароматами, хорошо размягчаются. В результате, соус получается очень нежным, гладким и однородным.
Фаршированный халапеньо в кляре
Курица с халапеньо
Перец халапеньо на гриле
Многие хозяйки предпочитают заготавливать халапеньо на зиму в маринованном виде. Такая форма хранения удобна и экономична, а сама технология приготовления вполне традиционна. Перцы заливаются маринадом и закатываются в банки. В данном рецепте, они консервируются целыми, поэтому предварительно провариваются в маринаде.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Перец халапеньо
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец халапеньо: 41
15 августа 2021, 13:17
18 января 2010, 00:13
21 апреля 2021, 11:30
29 марта 2018, 09:42
24 октября 2018, 14:24
30 января 2014, 19:22
17497 20 мин. 10 1 2
07 августа 2019, 11:15
25 августа 2019, 08:59
12294 60 мин. 2 16 13
17 апреля 2014, 10:44
8873 40 мин. 4 23 31
05 ноября 2012, 00:55
29 ноября 2015, 00:23
4414 150 мин. 10 5 2
18 сентября 2019, 23:54
15179 60 мин. 12 33 52
22 января 2013, 08:47
15166 10 мин. 2 32 37
04 января 2013, 20:35
21401 30 мин. 8 25 41
11 ноября 2012, 09:19
27 декабря 2011, 08:15
5712 60 мин. 6 22 24
6978 30 мин. 6 20 35
08 апреля 2012, 06:48
01 ноября 2017, 15:46
12283 30 мин. 6 34 45
04 апреля 2013, 06:42
5852 30 мин. 6 28 34
22 января 2014, 07:52
15737 30 мин. 8 37 63
18 декабря 2011, 06:54
5395 430 мин. 8 15 15
29 марта 2014, 07:26
11232 300 мин. 48 22 24
23 января 2014, 08:41
7670 30 мин. 6 16 27
08 марта 2014, 02:23
9414 360 мин. 20 15 19
14 апреля 2014, 07:44
10359 4380 мин. 12 38 65
7029 120 мин. 6 27 40
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021