блю кюрасао рецепт без алкоголя
Самые вкусные коктейли с ликером Блю Кюрасао
Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Блю Кюрасао по версии редакции нашего сайта. Мы старались подобрать простые рецепты, не требующие редких ингредиентов и долгого приготовления. Любой желающий может приготовить эти напитки в домашних условиях. Кроме ликера мы будем использовать водку, шампанское, ром, текилу и соки.
Кюрасао (Curaçao) – ликер крепостью 30%, производимый на одноименном острове в Карибском море. В состав входит винный спирт, высушенная апельсиновая цедра, корица, гвоздика и мускатный орех. Существует несколько видов этого ликера: оранжевый, голубой, зеленый и белый. Самым популярным является голубой ликер (Blue Curaçao).
1. Голубая лагуна.
Оригинальный голубой цвет и приятный вкус делают этот коктейль лидером нашего рейтинга. Его должен попробовать каждый.
Рецепт: наполнить шейкер наполовину льдом, добавить лимонный сок, ликер и водку, тщательно перемешать. Перелить напиток в бокал для коктейлей.
«Голубая Лагуна»
2. Русский флаг.
Простой в приготовлении вкусный коктейль патриотической тематики понравится многим жителям России.
Рецепт: предварительно охладить все ингредиенты. Аккуратно по наклоненному лезвию ножа добавить в бокал сироп, ликер и водку, сохраняя очередность. Чтобы напиток в точности выглядел, как флаг России, в водку нужно добавить немного сливок.
3. Бассейн.
Очень вкусный коктейль. Единственный его недостаток – сложный состав.
Рецепт: добавить в шейкер все ингредиенты (кроме ликера) и хорошо перемешать. Перелить смесь в стакан, наполненный льдом, медленно долить ликер. Украсить коктейльной вишенкой и кусочком ананаса.
«Бассейн»
4. Кураж.
Сладкий алкогольный коктейль для женщин. Его лучше подавать хорошо охлажденным.
Рецепт: половину бокала наполнить колотым льдом, добавить ликеры и сок. Оставшееся в бокале место заполнить шампанским.
«Кураж»
5. Ламбада.
Рецепт: все ингредиенты смешать в шейкере, смесь перелить в хайбол. В жаркую погоду еще можно добавить лед. Для украшения ободок бокала можно украсить сахаром и положить дольку ананаса.
«Ламбада»
6. Гастроном спешиал.
Рецепт: заполнить шейкер льдом на три четверти, добавить все ингредиенты, хорошо размешать. Чтобы получить коктейль меньшей крепости достаточно увеличить пропорцию апельсинового сока.
«Гастроном спешиал»
7. Аллилуйя.
Рецепт: все компоненты смешать в шейкере и процедить через ситечко в бокал. Для украшения можно положить ветку мяты, дольку лимона или коктейльную вишню.
«Аллилуйя»
8. Леди Чаттерлей.
Рецепт: коктейль готовится по той же технологии, что и предыдущий.
«Леди Чаттерлей»
9. Воздушный стрелок.
Рецепт: добавить в бокал водку, лимонный сок и сахар. Размешать до полного растворения сахара. Долить спрайт или содовую, несколько капель ликера и подать не размешивая.
«Воздушный стрелок»
10.Ракель.
Рецепт: смешать в шейкере ликеры, водку, сливки и лед. Перелить в предварительно охлажденный коктейльный бокал. Сверху украсить какао порошком.
«Ракель»
Больше интересных коктейлей с Блю Кюрасао на видео.
Голубой коктейль
Если вы любитель оригинальных ярких напитков с тонкими цитрусовыми нотками и легкой горчинкой, попробуйте коктейли на основе ликера Кюрасао. Рецепты голубого коктейля — для вас!
Его придумали жители одноименного острова в Карибском море. Ароматный ликер, сделанный из винного спирта с добавлением специй и сухих апельсиновых корок, быстро завоевал огромную известность.
Существует несколько видов популярного напитка: белый, оранжевый и зеленый. Но больше всего ценится Блю Кюрасао, из которого получается прекрасный голубой коктейль, самый востребованный на вечеринках.
Для приготовления алкогольной версии голубых коктейлей приобретите бутылку оригинального ликера Блю Кюрасао, и наслаждайтесь прекрасными рецептами голубых коктейлей. Если же вы хотите получить безалкогольный вариант напитка — воспользуйтесь бутылочкой сиропа Блю Кюросао.
Коктейль Голубая лагуна (классика)
Цвет этого уникального напитка напоминает океанскую водную гладь, блестящую на утреннем солнце. Попробовав коктейль Голубая лагуна, хотя бы раз, вы навсегда останетесь поклонником его нежного кисло-сладкого цитрусового вкуса.
А приготовив дома, отдадите должное простым ингредиентам и легкости приготовления.
Безалкогольная Голубая лагуна
Безалкогольный рецепт Голубой лагуны можно приготовить за 5 минут и угостить им друзей на любом празднике или на пляжной вечеринке.
Голубые Гавайи
Коктейль Гавайи делают, смешивая оригинальный ликер Малибу с апельсиновым, ананасовым соком и ликером Блю Кюрасао. Получается удивительный по своим вкусовым качествам коктейль, способный оживить любую вечеринку.
Для приготовления нужно:
АлкоИмперия
Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления
Коктейли с популярным ликером «Блю Кюрасао» – домашние рецепты
Коктейли с сиропом «Блю Кюрасао» – замечательное угощение для отдыха и посиделок в жаркую летнюю погоду. Напитки выглядят красиво, приятно пахнут, легко пьются. «Blue Curaçao» – ликер интенсивного голубого цвета с крепостью 30°, настоянный на цедре антильского сорта апельсина. Как отдельный напиток он кажется приторным, окрашивает слизистые рта. Зато как коктейльный ингредиент ликер бесподобен, без него не обходится ни один бармен.
Алкогольные коктейли с «Блю Кюрасао»
Изобретено немало миксов с голубым апельсиновым ликером, некоторые из них популярны многие годы. Наиболее удачны сочетания «Blue Curaçao» с крепким нейтральным алкоголем и фруктовыми соками.
Миксы с голубым сиропом положено подавать как дижестив. Хотя некоторые рецепты коктейлей с «Блю Кюрасао», отличающиеся более высоким градусом, хороши в качестве аперитива, улучшают аппетит.
Голубые Карибы
Чтобы удивить гостей пьянящим коктейлем, подготовьте в равной пропорции:
Также подготовьте 5 мл черного абсента.
Готовьте коктейль так:
Волны Малибу
Канарейка
Соедините ингредиенты, размешайте. Подавать микс с ярким цитрусовым вкусом положено в стакане «old fashioned».
Радуга
Чтобы получить яркий и пестрый коктейль с голубым сиропом «Блю Кюрасао», сочетайте следующие напитки:
Готовьте коктейль так:
Ламбада
У этого коктейля насыщенный «тропический» вкус. Для его приготовления возьмите:
Чтобы сделать микс:
Голубые Гавайи
Именно этот несложный в приготовлении микс сделал сироп «Блю Кюрасао» востребованным в барах всего мира. Чтобы его сделать, возьмите в пропорции 1:1:1:2:
Если не удалось приобрести кокосовые сливки, подойдет ромово-кокосовый напиток «Malibu».
Триколор
Приготавливаемый послойно коктейль выглядит интересно и патриотично, его слои соответствуют цветам государственного флага России. Чтобы сделать микс, возьмите в соотношении 2:2:2:1:
Готовьте коктейль так:
Бассейн
У коктейля потрясающий вкус. Несмотря на сложность ингредиентного состава, его стоит попробовать:
Аллилуйя
У микса богатый терпкий вкус. Чтобы его сделать, подготовьте:
Ингредиенты соедините, размешайте, перелейте через ситечко в бокал. Чтобы красиво подать напиток гостям, используйте коктейльную вишню или лимонный кружок.
Кураж
Это женский коктейль с приятным сладким вкусом. Для его приготовления возьмите:
Наполните бокал ледяной крошкой до середины. Влейте сиропы и фреш, затем долейте вино до края.
Желательно перед приготовлением охладить напитки. Для этого поместите бутылки на пару минут в морозильник.
Безалкогольные коктейли с «Блю Кюрасао»
Голубой цитрусовый ликер – замечательный ингредиент для легких прохлаждающих миксов. Коктейли с «Блю Кюрасао» в домашних условиях готовить несложно, они станут замечательным пляжным угощением.
Голубая лагуна
Это замечательный коктейль, чтобы освежиться в знойный летний день. Чтобы его сделать, возьмите:
Готовьте коктейль так:
С минеральной водой
Это замечательный напиток для отдыха в жаркий летний день. Подготовьте:
Готовьте коктейль так:
С мороженым
Чтобы сделать сладкое прохлаждающее угощение, подготовьте:
Ингредиенты соедините, прокрутите в блендере, чтобы получилась однородная масса. Переложите в коктейльный стакан.
ТОП оригинальных коктейлей с «Блю кюрасао» для романтического свидания
«Блю Кюрасао» представляет собой популярный ликер, приготовленный на спиртах из винограда и настоянный на корках апельсина. Он довольно крепкий, тридцатиградусный, что великолепно подходит для составления различных коктейлей, которые привнесут свой шарм в любую вечеринку.
Даже тот, кто не разбирается особо в алкоголе, наверняка сможет опознать среди представленных ликеров именно Блю Кюрасао, так как он имеет характерный ярко синий цвет.
Из чего делают «Блю Кюрасао», и почему ликер синий
Нередко данный напиток называют карибским ликером, так как именно здесь он пользуется наибольшей популярностью. Кроме того, горькие апельсины, входящие в состав сиропа, относятся к сорту Ларах, который произрастает на острове Кюрасао.
Чтобы изготовить продукт, производители берут корки горького апельсина и высушивают их. В это время сырье выделяет эфирные масла. Затем их засыпают в винный спирт и оставляют настаиваться на 2-3 дня. К полученному составу обычно добавляются корица, мускатный орех и гвоздика.
Чтобы получить цвет напитка, напоминающий небо, в ликер добавляются красители антоцианы, относящиеся к натуральным продуктам. В ликере имеется пигменты различных фруктов и овощей: черной смородины, баклажана, базилика, винограда и черники.
В составе напитка должно быть все натуральным, но недобросовестные производители могут добавлять искусственные красители. В этом случае напиток будет стоить дешевле, но качество его оставляет желать лучшего.
Ликеры Кюрасао делятся на различные виды:
Независимо от окраски ликера вкус его остается неизменным.
Коктейли с «Блю Кюрасао» алкогольные
Основные характеристики ликера – это его сладость и крепость. Поэтому чаще всего подают его в разбавленном виде. Причем разбавлять Блю Кюрасао можно алкоголем и безалкогольными напитками.
В Карибском бассейне принято пить ликер в качестве дижестива, то есть после принятия пищи. Но многие предпочитают напиток и как аперитив, так как он способен повысить аппетит перед едой.
Ниже представлены наиболее известные алкогольные коктейли с на его основе, приготовить которые можно и в домашних условиях.
Голубые Гавайи
Данный коктейль прост в приготовлении и времени на него затрачивается совсем немного. Ходит мнение, что именно этот напиток принес широкую известность синему ликеру. А также нашлось новое применение такому спиртному напитку, как ром.
Для приготовления напитка необходимы:
Поместите все компоненты в блендер и взбейте их до однородного состояния. Положите в бокал харрикейн лед и налейте туда же коктейль. Для украшения используйте дольку ананаса. Хотя в этом плане допустимо экспериментировать, можно воспользоваться для оформления напитка тем, что есть под рукой. Это может быть колечко лимона или вишенка.
В том случае, если вы не нашли в магазине кокосовые сливки, то их можно заменить кокосовым сладким ромом «Malibu».
Фиолетовый геккон
Хотите разнообразить вкус Блю Кюрасао? Тогда приготовьте коктейль «Фиолетовый геккон». В него входят дополнительные и не совсем обычные компоненты.
Необходимый набор продуктов:
Берется небольшой бокал для Маргариты, при этом его каемка предварительно окунается в соль. Чтобы добиться аккуратного ободка по краю посуды, необходимо налить в одно блюдце воду, а во второе насыпать соль. Теперь окуните бокал в воду, затем в соль. После этого емкость должна обсохнуть. Именно такое украшение служит опознавательным знаком «Фиолетового геккона».
Теперь можно смешать в шейкере компоненты и перелить получившийся напиток в подготовленный бокал. Оформите его кусочком лайма для красоты.
Бассейн
Коктейль обладает приятным ароматом и густой структурой. Есть и небольшой недостаток напитка – это сложный компонентный состав. Однако в наше время их можно найти в свободной продаже.
В шейкер нужно залить водку, ром, ананасовый сок и кокосовый сироп. Взболтайте всё до состояния однородности. Затем перелейте получившуюся жидкость в бокал со льдом. После этого нужно влить ликер Блю Кюрасао медленно и тонкой струйкой. Прикрепите на зубочистку вишню и дольку ананаса. Зафиксируйте их на бокале и вставьте трубочку.
Тихий океан
Для создания этого коктейля, напоминающего морскую синь, понадобятся такие продукты:
Смешайте текилу, лимонный сок и ликер шейкером. Вылейте в бокал, добавив туда тоник. Разрежьте клубнику на дольки и зафиксируйте их на кромке бокала. В посуду также добавьте твист из лимонной цедры. Итоговая крепость коктейля составляет 12 градусов.
Российский флаг
В первое время напиток носил название «Новый русский». Но после добавления в него третьего ингредиента было решено назвать напиток «Российский флаг», так как микс представляет собой триколор. Хотя, если говорить о продуктах в составе коктейля, то к истинно русским можно отнести только водку.
Цвет достигается путем сочетания Блю Кюрасао, сиропа Гренадина и водки. А неожиданный привкус коктейля делает его особо популярным.
Смесь водки и сливок заливается на ликер также с использованием лезвия ножа.
Кураж
В бокал наполовину положите колотый лед, сверху влейте сок и ликеры. Остальной объем бокала заполняется шампанским.
Леди Чаттерлей
Коктейль получается крепким, но приятным на вкус и пьется без проблем.
Приготовьте такой набор продуктов:
Высокий бокал наполните нужным количеством льда (по желанию и вкусу), после долейте все ингредиенты. На поверхности коктейля могут появиться пузырьки, не нужно их убирать. Для украшения возьмите завиток из кожуры апельсина.
Аллилуйя
Еще один удивительный коктейль с громким названием, который по достоинству оценят любители элитных напитков – «Аллилуйя». Ниже дан рецепт упрощенного варианта, его можно легко приготовить в домашних условиях.
Состав несложен, понадобятся такие компоненты:
Смешайте в шейкере все жидкости и перед тем, как перелить в бокал для коктейля, процедите. Украсьте посуду веточкой мяты, лимонной долькой или вишенкой.
Данный коктейль известен повсеместно благодаря своему автору, португальцу Антонио Тексейру. В 1979 году он представил напиток в качестве конкурсной работы на чемпионате мира в хорватском города Опатия.
В более сложном исполнении коктейль Alleluja сочетает в себе такие компоненты:
В холодный шейкер нужно добавить текилу, вишневый ликер, Блю Кюрасао, микс Сауэр, лед и яичный белок. Все хорошо размешивается и переливается в высокий бокал, бармены называют его слинг. Сверху в коктейль следует добавить еще льда и долить тоник. После смешивания всех ингредиентов емкость с напитком обычно украшают веточкой мяты, вишней и тонким ломтиком апельсина. Сверху коктейль следует присыпать сахарной пудрой.
Коктейли с «Блю Кюрасао» безалкогольные
Голубой ликер можно добавлять и к безалкогольным напиткам – сокам, газировкам и т.п. Ниже приведены самые популярные рецепты таких коктейлей.
Голубая лагуна
Этот освежающий коктейль придется как нельзя кстати в летний знойный день или вечер. К тому же и набор продуктов вполне доступен в широких кругах. Все компоненты можно приобрести почти в любых супермаркетах.
Приготовьте такие ингредиенты:
В емкость, наполненную льдом, влейте сок лимона и ликер. Взболтайте, чтобы жидкость стала однородной. Возьмите сито и процедите. Теперь можно перелить в бокал, куда доливается газировка. Лимонная долька понадобится для украшения коктейля, ее крепят на край бокала.
Если выполнить коктейль по всем правилам, то он получится таким же привлекательным и вкусным, как в баре или ресторане.
Вариант с лимоном
Если вас не устраивает Спрайт в составе «Голубой лагуны» или вы хотите, чтобы коктейль заиграл новыми красками, замените газировку на лимонный сок и лимонад. В гастрономическом плане вы ощутите совершенно новый вкус, хотя коктейль останется таким же привлекательным внешне, напоминающим морскую лагуну.
Пропорции и ингредиенты на 2 порции будут следующими:
Сначала на дно двух бокалов уложите лед. Отдельно смешайте лимонад и лимонный сок, если добавляете водку, значит, смешиваете и ее, если нет, то лимонад увеличиваете на 50 мл. Разлейте получившуюся жидкость в бокалы, сверху долейте Блю Кюрасао. За счет густоты содержимого он будет постепенно опускаться на дно посуды и внешне создаст оригинальный градиентный цвет.
Внутрь напитка поместите колечко лимона, второе же прикрепите на ободок бокала. Последний штрих – вставьте коктейльную трубочку в напиток и наслаждайтесь его вкусом, представляя себя на берегу голубой лагуны.
Голубой лимонад
За счет привлекательного вида и отличного вкуса напиток принято подавать гостям и распивать в дружеской обстановке. Особенно хорош он в летние дни, когда хочется чем-то охладиться и в то же время утолить жажду.
Состав (количество продуктов рассчитано сразу на несколько человек):
Все ингредиенты можно сократить при желании.
К апельсиновому соку добавьте Спрайт и минеральную воду. Влейте ликер, если вам хочется ощущать в напитке градус алкоголя, значит, его должно быть побольше. Если такой цели нет, добавьте Блю Кюрасао в меньшем количестве.
Грейпфрут нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в коктейль. Все хорошо размешайте для охлаждения коктейля, добавьте в него лед.
Голубое мороженое
Коктейль получается по-настоящему освежающим.
Приготовьте следующие ингредиенты:
Соедините все компоненты, поместите их в блендер и на высокой скорости взбейте в течение 5 минут.
В итоге получается нежно-голубой сливочно-ванильный коктейль, который способен охладить в знойный день.
Если вы приобретете Блю Кюрасао для домашнего бара, у вас никогда не возникнет вопросов чем угощать внезапно явившихся на порог гостей. Напиток станет для вас спасением, так как способен украсить любой стол, будь то большое торжество или мини-вечеринка в кругу друзей. Особенно привлекательны коктейли с этим ликером в жаркие летние дни, так как по традиции они подаются в охлажденном виде.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
6 идей безалкогольных коктейлей для встречи Нового 2022 года
К встрече наступающего 2022 года, который по восточному календарю станет годом Тигра, стоит подготовиться заранее: продумать меню, подарки и праздничное оформление жилья. Немаловажным пунктом в вопросах подготовки новогоднего стола является выбор напитков и безалкогольных коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях. Стоит учитывать, что хозяин года не любит спиртное, поэтому от крепких напитков лучше воздержаться.
Подробнее о том, какие безалкогольные коктейли на Новый 2022 год понравятся символу года, Голубому (Черному) Водяному Тигру, – в материале 24СМИ.
1. «Пина-колада» с кокосовыми сливками
Отличным вариантом безалкогольного коктейля на Новый 2022 год станет «Пина-колада». В ресторанах и барах этот напиток, как правило, готовят в шейкере с добавлением алкогольной составляющей. Однако есть и варианты без содержания спиртного. Рецепт приготовления такого вкусного праздничного коктейля в домашних условиях достаточно легкий: из специальных приспособлений понадобится блендер, который найдется практически на каждой кухне.
Смешиваем свежевыжатый ананасовый сок, кокосовые сливки и сахарный сироп. Взбиваем в блендере на высокой скорости, лучше в режиме «турбо», до получения пышной кремообразной пены. Добавляем лед или мороженое и взбиваем еще раз. Напиток перед подачей перемещаем в высокий стакан или бокал, украшаем шоколадной или кокосовой стружкой. Край бокала декорируйте долькой ананаса. Любители оригинальной подачи иногда используют в качестве бокала вычищенный ананас.
2. «Голубая лагуна»
Яркий освежающий безалкогольный коктейль на Новый 2022 год – «Голубая лагуна» – понравится любителям экзотических напитков, а с его приготовлением справится даже новичок.
Лимонад или «Спрайт» можно при желании заменить газированной водой, в которую добавили ложку лимонного сока. Готовится такой коктейль в шейкере или блендере, но можно обойтись и без этих приспособлений, смешав ингредиенты в бокале. Очередность добавления будет следующей: первым идет сироп «Блю-Кюрасао», затем добавляют измельченный лист мяты, лимон, сок лайма и кубики льда. В конце добавляют спрайт или лимонад и перемешивают полученный напиток. Для украшения стоит взять дольку апельсина или лимона, а пить коктейль с сиропом «Блю-Кюрасао» рекомендуется не спеша.
3. Безалкогольный глинтвейн
Идеальным вариантом горячего безалкогольного коктейля на Новый 2022 год станет глинтвейн с соком винограда или яблока. Рецептов его приготовления придумано масса, к тому же ингредиенты допустимо менять или добавлять по желанию. Один из популярных вариантов включает следующие составляющие:
Подготавливаем продукты для глинтвейна: моем фрукты, нарезаем дольками апельсин и яблоко, натираем цедру лимона. В кастрюлю наливаем воду, добавляем цедру лимона, немного специй: корицу, гвоздику, измельченный имбирь и кардамон. Когда вода начинает кипеть, добавляем сок, яблоко, мед и апельсин. Огонь при этом убавляем до минимальных значений: смесь нельзя кипятить, но необходимо держать на огне примерно 5-7 минут. После этого горячий коктейль накрывают крышкой и убирают в теплое место, дают немного остыть и настояться. Затем глинтвейн процеживают и подают на стол в красивых бокалах, предварительно украсив дольками цитрусовых или палочкой корицы.
4. «Мохито»
Вариаций и рецептов освежающего коктейля «Мохито» существует бесконечное множество, однако самый легкий и распространенный способ приготовления не потребует много времени и усилий для приготовления и порадует гостей в год Тигра необычным и ярким вкусом.
В состав входят простые и доступные ингредиенты:
Для приготовления напитка измельчите мяту и нарежьте небольшими кусочками лимон. По желанию добавьте немного сахара. Затем смешайте все ингредиенты в шейкере или в высоком стеклянном бокале и положите кубик льда. Любителям необычных вкусов рекомендуется приготовить «Мохито» со «Швепсом» который заменит обычную газированную воду. Для красивой подачи украсьте стакан дольками лайма или апельсина.
5. Безалкогольный коктейль с гренадином и персиковым соком
Сироп для коктейлей «Гренадин» состоит из гранатового сока, воды и сахара, но употреблять его в чистом виде не рекомендуется из-за чересчур насыщенного вкуса. Хорошая идея – приготовить вкусный безалкогольный напиток с гренадином и соком персика. Понадобится:
В чашу блендера отправьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко, сок половины лимона, персиковый сок и сироп. Взбейте в пышную пену, перелейте в бокал. Перед подачей добавьте лед, украсьте напиток долькой лимона, апельсина или вишней.
6. Новогодний коктейль «Светофор»
Для приготовления следующего безалкогольного коктейля на Новый 2022 год, который станет ярким и необычным украшением праздничного стола, понадобится некоторая сноровка. Однако полученный результат оправдает приложенные усилия. Для приготовления разноцветного напитка понадобится: