бизнес план для разведения лошадей на мясо
Бизнес-план мясного коневодства по разведению лошадей
Статья описывает ключевые моменты коневодства на примере бизнес плана по разведению лошадей. Сразу следует сказать, что это очень непростой бизнес. Требуются специальные условия содержания, выпаса и кормления, чтобы получить необходимый результат. В то же время, существует несколько перспективных направлений этого бизнеса:
Чтобы проект был успешным, нужен комплексный подход, позволяющий объединить все перспективные направления в рамках одного коннозаводческого комплекса. Так как по отдельности эти направления не смогут дать эффекта масштаба предпринимательской деятельности и получения прибыли.
Бизнес план как форма планирования разведения лошадей
Выбранная отрасль отличается многими специфическими особенностями. Начинающему предпринимателю, решившему заняться коневодством надо тщательно изучить предметную область и обрисовать круг проблем и путей их решения. Лошади требуют пространства, ухода и сбалансированного питания, которое нельзя получить простым выпасом на лугах и пастбищах. Поэтому, для описания проекта и особенно раздела с эффективностью бизнеса для инвесторов, используется бизнес план по разведению лошадей.
Он полностью отвечает всем требования к описанию современной предпринимательской деятельности. Его структура и содержание подробно описывают все аспекты деятельности предприятия и подкрепляются частью с экономическими и финансовыми расчетами, на основании которых проводится защита проекта и привлекаются потенциальные инвесторы и кредитные организации.
Пример бизнес-плана мясного коневодства по разведению лошадей
Описание
Оглавление
Файлы
Особенности бизнеса по разведению лошадей
Результатом реализации проекта должно стать полноценное многофункциональное животноводческое предприятие, включающее в себя как мясное коневодство и выпуск кумыса, так и разведение породистых лошадей, и школу верховой езды.
Важными характеристиками предприятия будут: его близость к источникам природного корма, наличие пастбищ и просторных помещений для разведения лошадей, а также знание и умения по созданию рецептур откорма и основ выведения ценных лошадиных пород.
Основные потребители продуктов мясного коневодства– специализированные магазины для мусульманской части населения. Породистые жеребцы и школа верховой езды нацелены на сегмент физических лиц из верхних социальных слоев.
Основные этапы процесса разведения лошадей:
Для упрощения процессов реализации этапов проектирование осуществляется с использованием бизнес плана по разведению лошадей.
1 – Резюме
1.2. Объем инвестиций для запуска фермы по разведению лошадей
1.3. Результаты работы
2 – Концепция
2.1. Концепция проекта
3 – Рынок
4 – Персонал
4.1. Штатное расписание
4.3. Заработная плата
5 – Финансовый план
5.1. Инвестиционный план
5.2. План финансирования
5.3. План продаж разработки фермы по разведению лошадей
5.5. План налоговых выплат
5.7. Доход инвестора
6 – Анализ
6.1. Инвестионный анализ
6.2. Финансовый анализ
6.3. Риски производства фермы по разведению лошадей
7 – Выводы
Бизнес-план фермы по разведению лошадей предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.
Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».
Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.
Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.
Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.
Отзывы наших клиентов
Отзыв на бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо
Получить в банке кредит на развитие собственного производства очень сложно. Для получения кредита нужно собрать массу документов и предоставить банкирам хороший бизнес-план. Поэтому мы начали работать с План-Про. Консультанты компании составили очень грамотный бизнес-план, который приняли с небольшими доработками, и мы получили кредит на 80 миллионов рублей.
Александр Кошкарёв, фермер, Краснодарский край
Отзыв на бизнес-план козьей фермы по разведению коз
Качественный и скрупулёзно проработанный бизнес-план, составленный фирмой Plan-Pro.ru, позволил нашей ферме по разведению коз привлечь инвестирование на сумму 40 миллионов рублей. Особенно важно отметить, что проект бизнес-плана был сдан в срок, доработок не потребовалось. Отдельное спасибо за стильный дизайн документа.
Юлий Николенко, директор козоводческого хозяйства
Отзыв на бизнес-план молочного завода по производству и переработке молока и молочной продукции
На сайте plan-pro.ru купили готовый бизнес-план развития молочного завода. Работа выполнена качественно, бизнес-план удобен в использовании, хорошо оформлен, легко вносить изменения, финансовая модель молочного завода достаточно глубоко детализирована и удобна для корректировки цифр, все ее разделы понятны.
Николай Н. Л., г. Люберцы, производство молока
Начинаем планирование
Работа над проектом всегда начинается с информации – чем больший объем будет собран и проанализирован, тем лучше, тем более в отрасли коневодства. Далее формируется описание проекта в виде краткого резюме, за которым следуют все основные части.
Организационные моменты подготовки бизнес плана коневодства
Перед непосредственным осуществлением бизнес плана надо сделать несколько обязательных вещей, которые лягут в основу всей остальной деятельности и позволят сделать ваше предприятие по разведению лошадей легитимным и способным функционировать в рамках действующей системы российского законодательства и бизнес среды:
Предмет проекта
Предприятие по разведению лошадей, включающее направления мясного коневодства, племенного дела и обучение верховой езде. Величина поголовья – ХХХ лошадей различных пород.
Структурные элементы бизнес плана по разведению лошадей
Как любая сложная система, бизнес план коневодства должен быть надлежащим образом структурирован, чтобы полно описать весь процесс и взаимосвязи между всеми его составляющими:
Оценка состояния отрасли и формирование критериев для продуктов и услуг
В любом деле побеждает тот, кто умеет добывать анализировать информацию Данный этап служит источником данных для принятия управленческих решений и построения всей дальнейшей стратегии бизнеса.
Это относиться и к процессам формирования бизнес плана по разведению лошадей, при составление которого важны характеристики рынка и продуктов:
На базе развития коневодства можно также параллельно запустить ферму по разведению кроликов. Бизнес-план кроличьей фермы по разведению и выращиванию кроликов с расчетами (кролиководство) поможет вам оценить все перспективы этого бизнеса и расчет финансовых и инвестиционных показателей.
Объем финансирования для реализации бизнес плана коневодства
Чем специфичнее сфера предпринимательской деятельности, тем ответственнее надо подойти к процессу ее планирования и защиты. Инвесторов не будут интересовать тонкости процесса разведения лошадей, им нужны обоснованные цифрами показатели эффективности процесса. Чтобы не упустить важные моменты разработки и реализации проекта, скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана по разведению лошадей, с расчетом основных финансовых показателей. Это позволит снять часть проблем, связанных с поиском источников привлечения финансирования вашей предпринимательской деятельности.
Сумма инвестиционных вложений составит от 70 до 150 млн. руб.
Технология разведения лошадей
Технология схожа с любыми животноводческими производствами и отличается только повышенными требования в части племенного коневодства: покупка кобылиц и жеребцов, выведение жеребят, откорм и выпас, объездка, получение конечных продуктов в виде мяса и кумыса, либо оказание услуг и продажа породистых лошадей.
Технология разведения лошадей требует определенного оборудования и устройств для успешной реализации бизнес плана:
Обоснование эффективности и окупаемости проекта
Операционные затраты в рамках бизнес плана по разведению лошадей
К операционным затратам относят все расходы, которые несет предприниматель в процессе осуществления текущей деятельности. Обычно они классифицируются в соответствии с принятой системой бухгалтерского учета.
В процессе формирования бизнес плана коневодства общая сумма затрат текущей деятельности используется для расчетов прибыли и срока окупаемости:
Общая сумма операционных затрат составит ХХХ руб. в месяц.
Источники получения дохода
При формировании доходной части бизнес плана по разведению лошадей важно учесть факторы, влияющие на выручку и структуру продаж. Эти моменты требуют пристального внимания предпринимателя, так как целью коммерческой деятельности является прибыль, и она, начиная с первых месяцев, должна компенсировать как минимум текущие расходы.
Основные факторы и характеристики, влияющие на доходность:
Общий доход составит — ХХХ руб.
Вопросы обеспечения кадрами в бизнес плане по разведению лошадей
В коневодстве главное – это любовь и уважительное отношение к своим питомцам, так как лошади чувствуют многие моменты отношения к ним лучше, чем, например, свиньи или коровы. Это накладывает дополнительные требования к психотипам сотрудников, помимо высокой квалификации и опыту работы.
При составлении бизнес плана по разведению лошадей вы должны понимать, за счет какой команды вы достигнете результата и сколько вы готовы за это платить:
Срок окупаемости проекта
Срок окупаемости проекта для отрасли коневодства обычно составляет от 3-х – до 5–ти лет.
Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.
Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.
В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.
Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.
Плюсы профессионально составленного бизнес плана
Тщательная предпроектная подготовка и любовь к своему делу являются одними из главных факторов достижения успеха известными компаниями в различных бизнес сферах. Коневодство может стать вашим призванием и достойным источником дохода на всю жизнь. Но это возможно только при условии наличия необходимого источника финансирования, без которого мечты останутся мечтами.
Чтобы воплотить ваш проект в реальность, скачайте на нашем сайте полноценный готовый бизнес план по разведению лошадей, с расчетом важных финансовых и экономических показателей. Альтернативным решением будет заказ индивидуального бизнес-плана «под ключ», который в большей степени соответствует предпринимательской деятельности с ярко выраженной спецификой. Это приблизит вас к реализации ваших планов за счет возможности отстоять свою позицию и обосновать эффективность перед будущими инвесторами.
Коневодство может принести вам массу удовольствия и материальных благ, если вы готовы связать свою жизнь с лошадьми и всеми направлениями бизнеса этой отрасли. А профессиональные услуги по разработке бизнес планов способны упростить задачу и повысить эффект от вложенных в предприятие средств.
Как открыть бизнес по коневодству и что для этого потребуется
Разведение лошадей требует большой ответственности, поэтому такой бизнес подойдет не каждому. Также необходимы крупные первоначальные инвестиции. Но и выручка от этой деятельности достигает десятков и сотен тысяч. Чтобы получать максимальный доход от дела, следует тщательно проработать бизнес-план коневодства — просчитать затраты на открытие бизнеса, закупить необходимое оборудование, найти рынки сбыта и другое. О том, выгодно ли держать лошадей и как открыть собственную ферму, расскажем в нашей статье.
Особенности бизнеса по коневодству
Разведение лошадей как бизнес — сложный процесс, если сравнивать с выращиванием перепелок, кроликов и других мелких животный. Здесь временные рамки намного шире и нужны большие ресурсы. Также важно наличие знаний в области коневодства. Ведь если не знать анатомию и особенности жизнедеятельности лошадей, правильно позаботиться о них не получится.
Что касается финансового вопроса, то покупка лошади — дорогое удовольствие. А для организации целого ранчо потребуются огромные вложения.
Смысл разведения лошадей — их продажа в будущем. Поэтому очень важно еще на начальном этапе определиться с рынками сбыта. Если вы не найдете покупателя или клиента, который на постоянной основе будет брать лошадей в аренду, то открывать бизнес бессмысленно.
Как правило, бизнес в этой сфере открывают люди, руководствующиеся не столько экономическими соображениями, сколько интересом к самим лошадям. На начальной стадии развития маленькие коневодческие фермы редко становятся источником значительной прибыли и имеют большую доходность. Из-за того, что на выращивание табуна необходимо много времени, основной доход такие конюшни получают, предлагая различные услуги, например, обучение езде на лошадях или организацию конных прогулок.
Преимущества и недостатки
Коневодство, как и любой вид бизнеса, имеет свои преимущества и недостатки.
К плюсам относится следующее:
Недостатки коневодства, помимо больших первоначальных вложений, в основном касаются ухода за лошадьми. Это постоянная потребность в высококачественных дорогих кормах и необходимость регулярно посещать ветеринара.
Анализ рынка
Анализ рынка нужен для того, чтобы выбрать направление, которое ляжет в основу вашего бизнеса. Для этого необходимо ответить на такие вопросы:
Ответив на эти вопросы и проанализировав характер деятельности имеющихся в регионе предприятий, можно объективно оценить собственную конкурентоспособность.
Как открыть бизнес по разведению лошадей
Если четко сформулировать и правильно просчитать бизнес-план разведения лошадей, то это убережет от провала, обеспечит быструю окупаемость проекта и хороший доход в будущем.
Можно зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство. Благодаря этой форме деятельности есть возможность брать в аренду земельные участки на льготных условиях и платить низкий сельхозналог. Участниками крестьянско-фермерского хозяйства могут быть члены одной семьи, община или 1 человек.
Для регистрации КФХ потребуются следующие документы:
Если планируется продажа мясной продукции, потребуются разрешения:
Обязательные условия для ведения деятельности:
Конюшня: аренда или покупка помещения
В первую очередь необходимо решить, подходит ли вам аренда помещения или будет эффективнее и выгоднее купить здание или построить собственное. При выборе последнего варианта с запуском бизнеса придется повременить, так как на постройку конюшни уйдет много времени. Но преимуществом строительства является то, что можно будет подобрать себе более выгодное и продуктивное место для расположения конюшни. А арендовать помещение или покупать — каждый предприниматель решает сам в зависимости от своего капитала.
Коневодство как бизнес не подойдет для небольших населенных пунктов, так как потенциальная аудитория здесь и так мала. Поэтому открывать ферму необходимо там, где вы сможете найти достаточное количество платежеспособных клиентов. Но если городок курортный, и, кроме коренных жителей, вас посещают туристы, то в таких условиях бизнес может только процветать.
Многие предприниматели открывают фермы на окраинах городов или в деревнях, где нет большого движения транспорта и много места для конюшни с прогулочной площадкой.
На ферме для разведения лошадей нужны:
Для полноценной работы фермы потребуются:
Все работники должны иметь соответствующие знания и навыки, а также хорошо относиться к лошадям, понимать их потребности и выполнять все обязанности по уходу.
Поставщики корма для лошадей
Корм должен соответствовать всем нормам и быть качественным. Только так вы сможете предотвратить неожиданные болезни ваших подопечных. Кроме самого корма, необходимо постоянно покупать опилки для подстилок, также имеющие свои качественные особенности.
Необходимо обращать внимание на репутацию поставщика. Можно поинтересоваться мнением людей, уже закупавших у него корма, или поискать информацию о поставщике на специализированных форумах.
Разрабатывая бизнес-план лошадиной фермы, необходимо определиться с вариантами заработка. Это может быть:
Дополнительными источниками дохода могут быть:
Ветеринарное обслуживание является решающим фактором успешности данного бизнеса. Даже при болезни одного животного репутации фермы может быть нанесен непоправимый урон, и с данного рынка придется уйти. Поэтому, чтобы болезни не застали врасплох, необходимо иметь ветеринара в штате или пользоваться услугами приходящего. С финансовой стороны второй вариант выгоднее, но штатный ветеринар будет всегда в курсе тонкостей роста лошадей, их индивидуальных особенностей развития, он будет быстрее принимать решения при необходимости лечения.
Содержание лошадей
Разведение лошадей — процесс ответственный. Необходимо соблюдать следующие правила содержания:
На территории конюшни лошади содержатся в просторных стойлах из расчета 3–10 м² на одно животное. Они должны быть оборудованы кормушкой и поилкой.
Предназначенных на убой лошадей обычно держат под открытым небом, они пасутся сами, но иногда их подкармливают. Скаковых лошадей, как и жеребцов-производителей, держат в закрытых стойлах, кормят, выгуливают и тренируют по режиму. Беременных кобыл содержат в отдельных помещениях, обеспечивают специальное питание и постоянное наблюдение ветеринара.
Уход за лошадьми заключается в вычесывании гребнями гривы и хвоста. Для чистки шкуры используют щетки и скребки, для копыт — специальные инструменты. Животных необходимо периодически подковывать. Подковы защищают копыта лошадей так же, как и обувь — человеческие ступни. В процессе подковки срезают часть ороговевшего слоя, поэтому процедуру лучше доверять только хорошо знакомому со спецификой работы человеку.
Эти животные подвержены множеству болезней, одна больная лошадь способна заразить весь табун. Для снижения риска заболеваний необходимо делать животным прививки и проводить регулярные медосмотры.
60% рациона лошадей составляют трава и сено. В меню также необходимо включать овес и ячмень — 20% от общей дневной порции, так как в них содержатся вещества, которые способствуют набору веса. Для хорошего переваривания пищи нужны отруби и комбикорма — 8%. В овощах (свекла, картофель, морковь) содержатся минеральные вещества и витамины, которые необходимы организму лошади — 12%. Среднесуточная норма корма, потребляемая взрослой лошадью — 25 кг.
Также необходимо добавить в рацион каменную соль — в месяц на одно животное около 1 кг. Иногда лошадям дают питательные комплексы и специальные добавки.
Финансовые затраты и доход
Затраты на сооружение и оборудование фермы напрямую зависят от масштабов бизнеса, поэтому здесь все расходы индивидуальны. На корм для одного животного в день потребуется около 400 рублей, в месяц — 12 000 рублей. Кроме того, будут траты на налоги, зарплату персоналу, коммунальные платежи, рекламу и другое. Поэтому средняя сумма для открытия небольшой конной фермы — около 4–6 млн рублей.
Дополнительным заработком могут стать услуги туристических маршрутов и уход за личными лошадьми клиентов.
Бизнес окупается за 3-4 года, его рентабельность — 40–100%.
Заключение
Разведение лошадей чаще всего рассматривают как хобби, и только во вторую очередь коневодство может стать серьезным коммерческим проектом. Это очень трудная многоплановая работа, связанная с большим количеством рисков. Срок окупаемости бизнеса длинный — 4 года, а многие конные фермы работают себе в убыток.
Поэтому рекомендуется начинать этот вид деятельности только тем, кто любит лошадей и получает удовольствие от самой работы. Но также следует помнить, что лошади не теряют своей актуальности. Поэтому при наличии здоровых, крепких, откормленных животных вы сможете получать стабильный доход.
Бизнес-план разведения лошадей на мясо
Мясное коневодство наиболее развито в тех странах, где употребление конины тесно связано с культурными обычаями населения. Также для такого вида животноводства нужны соответствующие кормовые угодья и подходящие условия климата.
Некоторые страны мира (такие, как Индия и Израиль) вообще запрещают употреблять в пищу мясо коня по религиозным соображениям. А вот в странах, население которых в древние времена вело кочевой образ жизни, коневодческий бизнес развит хорошо, так как конина вообще считается особым деликатесом.
В нашей стране мясное коневодство как бизнес развито слабо, поскольку культурные традиции славянских народов употребление этого продукта в пищу не предусматривают. Однако, многонациональность нашей родины позволяет создать определенный спрос на конину.
Кроме того, переход этого мяса из сегмента «для общего употребления» в нишу «продукт для ценителей» также выглядит весьма перспективным. Слабое развитие этой отрасли позволяет предпринимателям занять свободную рыночную нишу и попробовать свои силы в выращивании лошадей на мясо.
Коневодство мясное – немного истории
В начале двадцатого столетия население Российской империи составляло 160 миллионов человек, а численность лошадиного поголовья была больше, чем 21 миллион особей (примерно 25 процентов от численности всех лошадей в мире).
Такое количество этих животных привело к тому, что колбаса из мяса коня была вполне обычным продуктом на столах россиян, наравне с говяжьей или свиной. Куриное мясо в те времена вообще относилось к диетическим продуктам. Однако со временем, активное развитие крупных промышленных птицефабрик и свинокомплексов коренным образом изменили пищевой рацион современного россиянина.
Организация промышленного мясного коневодческого предприятия связана с гораздо большими трудностями, чем свиного или птичьего. Это связано с физиологическими особенностями лошадиного организма, чей короткий желудок предъявляет гораздо более высокие требования к качеству кормов.
Лошади в силу своей природы – довольно крупные животные. Вес взрослой особи может достигать показателя в 700-800 килограммов, а средняя живая масса составляет от 400-т до 500-т килограмм, что в среднем позволяет получить с одного животного до 250-ти кило готовой мясной продукции. Дальнейшие расчеты, которые мы будем использовать для составления примерного бизнес-плана, будут строиться именно на этом показателе выхода конины.
Уход и условия содержания
Кормовая база для этих животных в нашей стране – вполне достаточная, поскольку существуют обширные неосвоенные территории.
Даже в суровых условиях Республики Саха (Якутия) есть свои лошади на мясо, которые практически круглый год (за исключением одного-двух очень холодных месяцев) живут и успешно кормятся на вольных пастбищах. Любой животновод скажет Вам, что чем короче срок стойлового содержания животного – тем меньше затрат требуется на закупку кормов.
Для лошадей это особенно актуально, так как при содержании в стойле одному животному ежедневно требуется от двадцати до тридцати килограммов овса, сена и другого корма.
Примерный дневной рацион лошади в стойле:
Помимо перечисленных продуктов, в рационе обязательно должен быть клевер и ячмень, а также специальные витаминные добавки. Как уже было сказано ранее, эти животные крайне требовательны к качеству пищи, в которой ни в коем случае не должно быть колючих растений и плесневелых продуктов. Также в рационе просто необходима каменная соль, на один месяц нужно около одного её килограмма.
Примерная стоимость перечисленного рациона составляет 70-т рублей. Содержание лошадей бывает двух видов – загонное и выпасное.
Выпасное содержание
Многим этот вариант кажется просто идеальным. Вроде бы все правильно – выгнал табун на пастбище, он там сам по себе кормится, а на выходе без особых затрат получается готовое к убою животное. Однако на самом деле это не совсем так.
За конями, пасущимися сами по себе, необходим постоянный присмотр и контроль, а их мясо при таком рационе питания становится жестким и практически не съедобным.
Поэтому дальнейший бизнес-план коневодства мы будем считать, исходя из загонного (конюшенного) способа содержания.
Загонное содержание (конюшня)
Одному взрослому животному необходимо примерно 10 квадратных метров пространства.
Дополнительного утепления в конюшне – не требуется, поскольку в сильные морозы она обогревается с помощью тепла, выделяемого перепревающим навозом. С учетом этого факта зимой отходы лошадиной жизнедеятельности убирают редко, а вот в летнее время стараются не допускать их скапливания в больших количествах.
При таком методе содержания проще контролировать качество кормов, подбирать их оптимальный состав и баланс для получения наилучшего количественного и качественного результата.
Коневодство. Бизнес-план в первом приближении
Живую массу взрослой особи жеребята набирают в возрасте одного года, а от матери отнимают в полугодовом возрасте.
Следовательно, выкармливать их до забоя нужно еще шесть месяцев после отъема.
В момент покупки жеребенка нужно уделить особое внимание его физическому состоянию и здоровью.
Примерная стоимость жеребенка местной мясной породы составляет 30 тысяч рублей.
Как мы уже сказали ранее, стоимость кормов в день составляет семьдесят рублей (при оптовой закупке сразу с запасом). Умножаем на шесть месяцев и получаем, что на затраты на корма на одного коника составят примерно 13-ть тысяч рублей.
Существуют еще прочие расходы, к которым относятся:
На одну особь эта статья расходов составляет примерно пять тысяч рублей. Складываем статьи затрат и получаем, что до забоя на одну особь необходимо потратить 48 тысяч рублей (вместе с покупкой молодняка для откорма). Ранее мы договорились, что выход мяса с одной лошади составит 250 килограмм. Стоимость одного килограмма конины составляет примерно 200 рублей. Итого сумма дохода составит 50 тысяч с одного животного. Сумма чистого дохода после вычета затрат на откорм и содержание составит две тысячи рублей с головы.
Этого, конечно, мало, однако современные методы ведения этого бизнеса позволяют увеличить рентабельность с помощью гибкого подхода к процессу кормозаготовок и дополнительных источников дохода от убитого животного.
Способы экономии затрат
Как Вы уже заметили, львиную долю себестоимости одного животного составляют затраты на покупку жеребенка для откорма. Если в табуне содержать несколько кобыл для воспроизводства поголовья, то эту статью расходов можно существенно снизить.
Итак, содержание одной взрослой кобылы в стойле обойдется Вам примерно в 32 тысячи рублей в год, что дороже, чем купить жеребенка на стороне (30 тысяч рублей). Но весь секрет заключается в том, что как раз маток в конюшне содержать совсем необязательно. Загонное содержание необходимо мясным животным, находящимся на откорме (для улучшения привесов и повышения качества получаемой продукции), а лошадей для воспроизводства поголовья вполне можно держать на выпасе хоть круглый год. В этом случае затраты на одну кобылу составят всего 10 тысяч рублей, что даст Вам 20 тысяч чистой экономии по сравнению с покупкой молодняка на стороне.
Вторая по величине затратная статья – это расходы на покупку кормов. Чтобы снизить себестоимость сена, которое является основой пищевого рациона этих животных, его проще заготавливать самостоятельно.
Однако, для эффективности этого процесса Вам понадобится трактор и косилка. Хотя покупка такого механизированного средства недешева (примерно 300 тысяч рублей), зато позволяет снизить затраты на корма практически в два раза.
Еще одним из способов повышения рентабельности Вашего коневодческого предприятия являются дополнительные источники дохода. Например, можно выращивать лошадей не только на мясо, но и жеребят на продажу.
Вспомните о том, что содержание на выпасе одной кобылы в год обходится в 10 тысяч рублем, а один жеребенок стоит 30-ть. Неплохой доход с одного животного, не так ли?
Кроме того, последнее время конный досуг становится все более популярным среди жителей больших городов и мегаполисов, поэтому дополнительным источником заработка может стать организация экскурсий и катания на лошадях в Вашем хозяйстве.
В европейской части России спрос на кобылье молоко практически отсутствует, а вот на юго-востоке нашей страны кумыс и другие производные продукты традиционно пользуются большой популярностью. Также продавать молоко лошадей (или сразу кумыс) можно в лечебные санаторные учреждения, поскольку кумысолечение является весьма популярной методикой терапии многих заболеваний, а российские санатории в этом вопросе – одни из лучших в Европе.
Если говорить о деньгах, то в сутки от одной кобылы можно получить до пяти литров молока, за весь сезон лактации – примерно пять тысяч. Если продавать его по 30-ть рублей за один литр, получаем 150 тысяч рублей в год дополнительного дохода с одной особи.