бизнес ланч ассортимент блюд
Вкусные и выгодные бизнес-ланчи в ресторанах Москвы
Адрес: ул. Рочдельская, д. 15, стр. 22
Тел.: +7 (495) 988-26-56
В «Туше» на бизнес-ланч каждый день новое меню. Тарас Кириенко готовит суп и блюдо дня. Стоимость – 530 руб. плюс хлебная корзина с маслом.
Бывает по три посадки за день с 12:00 до 16:00.
Также во время обеда в «Туше» подаётся вино дня – стоимость 150 руб. за бокал.
Ознакомиться с предлагаемым ассортиментом подробнее
Суп из запечённых баклажанов
Адрес: Тверская ул., д. 20, стр. 2
Тел.: +7 (495) 988-26-56
В ресторане Gadget Studio вы можете заказать любой из трёх вариантов ланча по цене от 260 до 390 руб. Выбрать можно между вариантами «суп + салат + напиток», «суп/салат + горячее + напиток» или же вариант под названием «Бизнес Hard» (суп + салат + горячее + напиток). Каждую неделю с 12:00 до 16:00 вас ждёт новое вкусное меню!
Ознакомиться с предлагаемым меню подробнее
Салат-паста с моцареллой, томатами и базиликом
Адрес: Малая Бронная ул., д. 4
Тел.: +7 (495) 988-26-56
В «Бронко» всего три варианта сытных, уютных и вкусных обедов. Что ещё приятней – «Бронко» находится на Патриках, это уютное и очень демократичное место с дружелюбным и учтивым персоналом.
С таким удачным расположением вполне закономерно, что ресторан на бизнес-ланчи всегда битком. К тому же, интересно сюда приходить потому, что ланчи в «Валенке» меняются по неделям. Стоимость для уровня кухни и средней цены по центру более чем демократичная – 350 руб. Время, в которое можно ознакомиться с предлагаемым ланч-меню, – с 12:00 до 17:00
Ланч в «Тарантино» включает в себя салат, суп и горячее, цена фиксированная: в зависимости от набора блюд обед будет стоить 490 или 590 руб.
В первом варианте в ассортименте салатов: овощи с яйцом и сметаной, салатные листья с цедрой апельсина и киноа, винегрет с сельдью, «Цезарь» с курицей. В роли основного блюда: тальятелле «Болоньезе», свиная отбивная с картофельным пюре, папарделле с кижучем и шпинатом в сливочном соусе или пицца с прошутто и шампиньонами.
Во второй версии предлагается начать обед с овощей под остро-медовым соусом, салата из сладких помидоров или из редиса и огурцов. На горячее подадут шашлыки: на выбор из свинины, из курицы и из кижуча. Шашлыки подаются с гарниром из картофеля, булкой, ароматным маслом и соусами – аджикой, BBQ и айоли.
Раздел супов один на оба варианта: куриный суп с лапшой и яйцом, минестроне, гаспачо и окрошка, которую можно заказать и на квасе, и на кефире.
В меню обеденных напитков: морсы из облепихи, клюквы и вишни, все три варятся на кухне ресторана ежедневно. Специальные цены на лимонады и домашнее вино: прохладительный напиток, бокал красного или белого – по 99 руб.
Меню ланчей в Tarantino действует по будням с 12:00 до 17:00.
Адрес: м. «Крылатское», Осенний б-р, д. 7, к. 1
Тел.: +7 (499) 426-00-27
Адрес: м. «Свиблово», Снежная ул., д. 26
Тел.: +7 (495) 280-74-24
Адрес: м. «Бауманская», Спартаковская ул., д. 23
Тел.: +7 (499) 400-21-09
Адрес: м. «Юго-Западная», пр-т Вернадского, д. 121, к. 1
Тел.: +7 (495) 433-29-03
Адрес: м. «Беляево», ул. Миклухо-Маклая, д. 27А
Тел.: +7 (495) 336-57-55
Обедать здесь довольно увлекательно хотя бы потому, что можно собирать свой обед как конструктор. Хочешь – два первых ешь, хочешь – салаты с десертами. Напиток подают бесплатно при заказе от 2-х блюд.
Из бонусов: для любителей расслабиться в обеденное время при заказе 3-х и 4-х блюд – бокал пива или вина бесплатно. Например, можно выбрать салат «Цезарь» с курицей, харчо с говядиной и тёплый кекс с ванильным мороженым и с наслаждением потягивать красное полусухое, а можно заказать жареные колбаски с картофелем фри и кетчупом, мясной фламекеш и салат с баварскими колбасками и пить пенное светлое. Правда, редко кто может позволить себе такое в рабочее время и забывать об этом не стоит.
Ознакомиться с предлагаемым ассортиментом блюд
Фламекеш пикантный с пряными колбасками, 120 руб.
Недалеко от Белорусского вокзала, нескольких бизнес-центров и съёмочных площадок расположился ресторан Adri BBQ – здесь по будням с 12:00 до 16:00 подают мясной и рыбный сет-обеды. Стоят они одинаково – по 690 руб. каждый. К сет-обеду морс или бокал вина со скидкой 20%
Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания
ГОТОВЫЕ М ЕНЮ
МАГАЗИН ТТК
Актуально, вкусно, недорого
120 рецептур и ТТК на завтраки
120 рецептур и ТТК на простые салаты из сырых овощей
120 рецептур и ТТК на микс-салаты из овощей, мяса, рыбы
120 рецептур и ТТК на горячие и холодные закуски
120 рецептур и ТТК на бургеры, хот-доги, шаурму, роллы в лаваше
120 рецептур и ТТК на суши, роллы
120 рецептур и ТТК на пельмени, чебуреки и другие изделия из теста
120 рецептур и ТТК на супы и бульоны
120рецептур и ТТК на стейки из премиальных и альтернативных отрубов
120 рецептур и ТТК на блюда из мяса
120 РЕЦЕПТУР И ТТК НА БЛЮДА БИЗНЕС-ЛАНЧА
Блюда для бизнес-ланча в кафе и ресторанах
3. Пикантный салат
Сельдь очищают, удаляют кости и смешивают с мелко нарубленными помидорами, красным сладким перцем, репчатым луком, зеленым салатом. Из растительного масла, уксуса, соли и черного молотого перца готовят заправку и поливают ею салат.
Сельдь — 50 г, помидоры. — 60 г, перец стручковый красный — 40 г, лук репчатый — 30 г, салат зеленый — 5 г, масло растительное — 20 г, уксус — 5 г, перец молотый черный, соль.
Уважаемые коллеги! На портале в открытом доступе выложены рецептуры, это хорошее подспорье для работы кафе, ресторанов, общепита. Но для предприятий питания рецептуры недостаточно, необходимы следующие нормативные документы на блюда, полуфабрикаты, напитки:
К примеру, в Сборник 120 ТТК на блюда бизнес-ланча входят полные пакеты необходимых документов на следующие закуски, блюда и напитки (версия зима-весна):
1. Холодец разварной
2. Салат Оливье с вареной колбасой
3. Салат Столичный с курицей
4. Салат из курицы с кукурузой и шампиньонами
5. Рыба в томате с овощами
6. Форшмак картофельный с сельдью
7. Сельдь под шубой
8. Рыбный салат с картофелем
9. Салат с крабовыми палочками
10. Винегрет
11. Салат из отварной свеклы с черносливом
12. Капустно-морковный салат
13. Салат из капусты с морковью и яблоками
14. Морковный салат
15. Салат из острой моркови
16. Салат из маргеланской редьки с яйцом
17. Капуста квашеная (из покупной)
18. Капуста по-грузински (из покупной)
Основные блюда из мяса
35. Азу из говядины
36. Бефстроганов из говядины
37. Гуляш из говядины
38. Поджарка из говядины с морковью и луком
39. Свиная поджарка
40. Шницель по-венски
41. Наггетсы из свинины в паприке
42. Наггетсы из свинины в имбирной панировке
43. Свинина в китайском стиле
44. Свинина по-техасски в соусе барбекю
45. Зразы с яйцом
46. Котлеты домашние
47. Фальшивый заяц
48. Митболы из говядины и свинины
49. Рагу из свинины с картофелем и луком
50. Рагу из свинины с тыквой и морковью
51. Рагу из свинины с репой и капустой
52. Плов со свининой
53. Пряная лапша со свининой и имбирем
54. Греча со свининой и грибами
55. Греча со свининой и карамелизованным луком
56. Голубцы ленивые
57. Голубцы классические
58. Репа, фаршированная мясом и рисом
59. Макароны по-флотски
60. Тефтели с рисом в белом соусе
61. Тефтели с рисом в томатном соусе
Основные блюда из птицы
62. Куриная голень жареная
63. Куриная голень в белом соусе с травами
64. Куриная голень в томатном соусе с травами
65. Куриная грудка, фаршированная ветчиной, в панировке
66. Куриная грудка, фаршированная сыром, в панировке
67. Куриные крылья в медово-горчичном маринаде
68. Куриные крылья в панировке
69. Куриная поджарка с оливками
70. Куриные наггетсы
71. Куриное филе в соусе карри
72. Курица с грибами в белом соусе
73. Чахохбили из курицы
74. Печень куриная в белом соусе
75. Печень куриная с зеленым горошком
76. Зразы куриные с яйцом
77. Котлета по-киевски
78. Котлеты куриные жареные
79. Тефтели куриные с рисом в белом соусе
80. Тефтели куриные с рисом в томатном соусе
81. Рагу из курицы с картофелем
82. Рагу из курицы с овощами
Основные блюда из рыбы и морепродуктов
83. Горбуша (кусок) жареная
84. Карп (кусок) жареный
85. Кефаль (кусок) жареная
86. Треска (кусок) жареная
87. Минтай (кусок) жаренный с яйцом
88. Рыбные наггетсы
89. Сом (кусок), запеченный с овощами
90. Щука (филе) в белом соусе
91. Котлеты рыбные
92. Тефтели рыбные с рисом в белом соусе
93. Тефтели рыбные с рисом в томатном соусе
94. Кальмар, припущенный с тыквой
95. Тыква, запеченная с белым соусом
96. Репа, томленная в меду
97. Рагу из репы с морковью и клюквой
98. Рагу из картофеля с морковью и луком
99. Капуста жареная с яйцом
100. Капуста тушеная с томатом
101. Капуста квашеная тушеная
102. Картофель отварной
103. Картофель жареный из отварного
104. Картофель по-деревенски
105. Картофель, запеченный в фольге
106. Картофельное пюре с жареным луком
107. Картофель, запеченный с белым соусом
108. Греча
109. Рис
110. Рис с зеленым горошком и кукурузой
111. Макароны
112. Компот из яблок
113. Компот из сухофруктов
114. Кисель плодово-ягодный
115. Кофе эспрессо
116. Кофе капучино
117. Кофе американо
118. Кофе латте
119. Чай черный
120. Чай зеленый
Купить за 700 руб. сборник 120 ТТК на блюда бизнес-ланча (версия зима-весна), получить мгновенно
Всё о бизнес ланче
Жизнь бизнесмена проходит в сумасшедшем ритме, поэтому не всегда получается выделить себе час-другой на обед или хотя бы легкий перекус. Специально для деловых людей был создан бизнес-ланч. Такая форма трапезы позволяет вести переговоры во время приема пищи, не отрываясь от рабочих дел. Давайте узнаем, когда и при каких обстоятельствах возник бизнес-ланч, что в него входит, рассмотрим примеры типичного делового обеда.
История возникновения
Бизнес-ланч уже давно стал неотъемлемой частью жизни современного человека: словосочетание постоянно находится у всех на слуху, и мало у кого вызывает недоумение. Бизнес-ланч широко распространился по всему постсоветскому пространству благодаря западной культуре. В американских фильмах и сериалах бизнесмены часто проводили деловые переговоры за приемом пищи, поэтому в России еще в начале 2000-х годов популярные рестораны и кафе начали предлагать своим посетителям деловые меню.
Но мало кто знает, что в действительности бизнес-ланч был изобретен еще в начале 18-го века. История его возникновения тесно связана с именем Томаса Твайнинга, английского ресторатора. Этот человек стал своего рода революционером в сфере ресторанного искусства.
Дело в том, что ранее среди английских джентльменов было принято проводить переговоры за сигарами и кофе, тогда как чай считался уделом женщин. Твайнинг в 1706 году открыл заведение «Золотой лев», где помимо кофе и чая лондонские бизнесмены могли отведать легкие закуски и десерты. При этом там не подавался алкоголь. Из-за тихой и непринужденной атмосферы заведение вскоре стало излюбленным местом самых богатых и зажиточных мужчин Лондона, которые предпочитали там встречаться со своими партнерами и обсуждать важные дела.
Еще одна важная личность, с которой связано появление традиционного бизнес-ланча – Джон Монтегю Сэндвич. Именно в его честь был назван закрытый бутерброд – «сэндвич». Граф Джон Монтегю не любил прерываться на перекусы во время длительных карточных партий, поэтому для того, чтобы не пачкать руки, придумал накрывать тост с ломтем индейки дополнительным кусочком хлеба. Блюдо было добавлено в меню «Золотого льва» и с тех пор стало неотъемлемой составляющей делового обеда.
Идею бизнес-ланча быстро переняли именитые рестораны и кафе Европы, и вскоре он распространился во всех продвинутых странах. Несколько столетий подряд бизнесмены по всему миру с удовольствием пользуются изобретением английского ресторатора.
В России возможность перекусывать во время деловых переговоров появилась сравнительно недавно, но сейчас большинство заведений предлагают комплексные бизнес-обеды.
Правила этикета, время проведения, меню
На сегодняшний день бизнес-ланч – это не просто прием пищи, а также способ получше узнать своего делового партнера или коллегу. Не считается плохим тоном самостоятельно пригласить человека в уютный ресторан для проведения переговоров вместо того, чтобы томиться в душном офисе. Однако есть некоторые правила этикета, которые не стоит нарушать:
Ланч – это прием пищи между завтраком и обедом. Традиционно бизнес-ланч проводится перед полуднем. Это компромиссное время для «жаворонков» и для «сов»: первым не придется истязать себя на поздней встрече, а вторым не придется накануне вечером специально ложиться спать пораньше для утренних переговоров.
В России рестораны подают бизнес-ланч также в обеденное время, и для многих деловых людей этот прием пищи становится основным на протяжении всего дня. В любом случае, строгих временных рамок проведения совместной встречи нет. Главное условие – чтобы обоим партнерам было удобно встретиться в назначенное время.
Традиционный бизнес-ланч состоит из трех компонентов:
Выше приведены составляющие типичного бизнес–ланча. Такое меню считается традиционным для проведения деловых переговоров.
Однако сейчас деловой обед перетерпел значительные изменения. Это связано с тем, что ранее бизнес–ланч воспринимался как промежуточная трапеза между завтраком и обедом, сейчас же для многих бизнесменов это полноценный обед. Соответственно, количество подаваемых блюд и их калорийность значительно увеличились.
В современных кафе и ресторанах подаются блюда на любой вкус. Бизнес–ланч может состоять из обычной котлеты, картофельного пюре и овощного салата, или же из японской, итальянской, французской кухни. В следующем разделе мы рассмотрим варианты современного делового обеда.
Как выглядит бизнес–ланч сейчас?
В современных ресторанах можно заказать бизнес–ланчи на любой вкус и кошелек. Заведения стараются удовлетворить запросы клиентов, поэтому деловые обеды могут отличаться по содержанию, стоимости, калорийности и т.д. Как правило, посетителям предлагается несколько категорий (супы, салаты, десерты), из которых они самостоятельно выбирают понравившиеся блюда.
Рассмотрим четыре варианта различных бизнес–ланчей в популярных ресторанах Москвы и Санкт–Петербурга.
Вариант №1
Клиентам предлагается выбрать по одному блюду из каждой категории:
За закуску и первое блюдо клиенту необходимо заплатить 200 рублей, за закуску и второе блюдо – 235 рублей. Такая же стоимость и за первое и второе блюдо.
Вариант №2
Так как бизнес–ланч в основном заказывают состоятельные и деловые люди, во многих заведениях клиентам предлагают изысканные блюда французской или итальянской кухни. Один из вариантов такого обеда:
Стоимость такого бизнес–ланча немного выше альтернативных комплексных обедов. За закуску, первое блюдо и фреш (или закуску, второе блюдо и фреш) нужно заплатить 400 рублей, за закуску, первое и второе блюда и фреш – 455 рублей.
Вариант №3
Для любителей традиционной русской кухни также существуют бизнес–ланчи, которые включают в себя всем привычные блюда.
За такой комплексный обед нужно заплатить всего 220 рублей.
Вариант №4
Для любителей японской кухни есть множество разновидностей бизнес–ланчей, которые включают в себя традиционные восточные блюда.
Японское меню будет стоить дороже, чем российское: за такой набор блюд необходимо заплатить 390 рублей.
Как заказать?
Современная индустрия общепита старается по–максимуму облегчить жизнь своих клиентов: сейчас созданы все условия для того, чтобы люди не готовили пищу самостоятельно, а заказывали ее в кафе и ресторанах. Если деловые переговоры затянулись, и вы со своими партнерами хотите подкрепиться, есть два способа сделать заказ:
Большинство ресторанов и кафе предлагают отдельное «комплексное» меню, поэтому трудностей с заказом бизнес–ланча возникнуть не должно.
Бизнес–ланч в других странах
В России перекус за деловыми переговорами стал обыденным делом относительно недавно, тогда как в европейских странах бизнесмены уже много лет принимают пищу, не отрываясь от рабочих дел. Рассмотрим, что из себя представляет бизнес–ланч в других странах мира.
Бизнес–ланч – неотъемлемая составляющая делового этикета и просто возможность подкрепиться во время переговоров или длительного рабочего дня.
Обеды и бизнес-ланчи с доставкой в офис
Напряженный ритм современной жизни в таких мегаполисах, как Москва, часто не оставляет времени на полноценный обед в течение рабочего дня в корпоративной столовой или кафе рядом с бизнес-центром, а некоторые фирмы располагаются в районах, где найти точку питания или приемлемый ассортимент высококачественных и вкусных блюд не так легко. Лучший выход из подобной ситуации — бесплатная доставка бизнес-ланчей и обедов в офис прямо на рабочее место.
В Jack’s Вы найдете самый большой в Москве выбор блюд для организации качественного корпоративного питания как сотрудников небольших фирм, так и компаний с большим количеством персонала. Заказать доставку готовых обедов в офис возможно и в будние дни, и в выходные. Самый широкий ассортимент, среди которого готовые удобные ланч-боксы, порционные супы, салаты, сеты с сэндвичами, азиатские сеты, уникальные блюда а-ля карт и разнообразные напитки, высокое качество всей доставляемой еды, которая готовится только из лучших натуральных ингредиентов. Всё это способствует лидерству Джекс на рынке доставки бизнес-ланчей и обедов для сотрудников ведущих российских и мировых компаний, различных организаций, съемочных групп теле- и кинокомпаний.
Компании, нуждающиеся в доставке высококачественных обедов для своих сотрудников на долговременной основе, могут заключить с Jack’s договор и получить скидку на всю продукцию, а также льготные условия по оплате и многие другие преимущества.
Бизнес ланч с доставкой
  Оставить заявку |   Заказать обратный звонок |
Полноценный бизнес-ланч с доставкой
Подобрать блюда для своего бизнес обеда можно самостоятельно в нашем специальном блоке салатов, первых и вторых блюд и выпечки. Или же обратиться за помощью к нашему менеджеру, который поможет составить Вам полноценный бизнес ланч с доставкой на неделю.
В помощь трудоголикам появилась замечательная услуга – доставка бизнес ланча
Меню бизнес обеда, составляется с учетом энергетической ценности продуктов. Кроме того, во внимание берется температурный режим и погодные условия на улице. В жаркую погоду предпочтение отдается холодным блюдам.
Также в нашем меню имеются диетические и постные блюда.
Небольшие, но сытные порции трех блюд вам доставят в специальном термо-боксе, который при желании можно поставить в микроволновую печь.
 | ||
 |  |  |
Бизнес обед с доставкой высокого качества
При приготовлении блюд мы используем только свежие продукты, и готовим по вашим любимым рецептам.
Теперь вам не придется тратить свое драгоценное время обеденного перерыва на поезд к дому или кафе что бы перекусить.
В наше время практически у каждого второго жителя Москвы очень плотный график, как на работе, так и с домашними делами.
С плотным графиком работы должен быть и плотный обед, чтобы всегда быть в хорошем настроении и полны сил, как для работы, так и для активного отдыха.
Почему бы не сделать небольшой перерыв и не устроить себе полдник?
Только у нас вы можете быть абсолютно уверены в высоком качестве и отличном ассортименте бизнес обеда.
Бизнес-ланч в офис — это идеальное предложение для тех, кто хочет держать себя в форме и не сидеть при этом на изнурительных диетах.