битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Торт «Битое стекло» с печеньем

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

«Битое стекло» со сметаной и печеньем

Десерт «Битое стекло» представляет собой желе из сметаны, в котором на срезе очень красиво и аппетитно смотрятся разноцветные кубики фруктового желе. Благодаря тому, что десерт хорошо держит форму и отлично режется, его можно оформить в виде торта, добавив основу из печенья, и подать даже на праздничный стол.

Десерт получается ярким, лёгким и вкусным.

Как приготовить «Торт «Битое стекло» с печеньем» пошагово с фото в домашних условиях

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Для работы нам понадобится сметана 15%, апельсиновое желе, клубничное желе, желатин быстрорастворимый, сахар, печенье типа «К чаю», вода.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

20 грамм желатина соединить с водой (125 мл) комнатной температуры и оставить на 15 минут.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Заранее 2 вида желе (тут по 90 грамм апельсинового и клубничного) приготовить согласно инструкции на упаковке и разлить в квадратные судочки размером примерно 15х15 сантиметров. Отправить в холодильник на 2 часа для застывания.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Нарезать застывшее желе кубиками размером примерно 1,5х1,5 сантиметра.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

500 грамм сметаны соединить со 100 граммами сахара и взбить венчиком до растворения сахара.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Набухший желатин нагреть, помешивая, на водяной бане до того момента, пока он не растворится. Остудить до комнатной температуры и вмешать 2-3 столовые ложки подготовленной сметаны. Затем перемешать желатиновую смесь и основную сметанную массу. Сметанная масса станет мгновенно густеть, поэтому дальше следует работать очень быстро.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Очень быстро вмешать подготовленные кубики желе.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Выложить массу в форму (у меня размером 18х18 см), застеленную пищевой плёнкой. Сверху выложить печенье (100 г).

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Накрыть сверху пищевой плёнкой и выложить небольшой груз (например, разделочную доску). Отправить в холодное место на 1-2 часа.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Перед подачей перевернуть десерт на блюдо, снять пищевую плёнку и форму, нарезать десерт кусочками.

Источник

Сметанный торт «Битое стекло» с печеньем

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Торт «Битое стекло» или драгоценные камни – это очень вкусный и простой торт, который готовиться без выпечки. Есть очень много вариантов приготовления этого десерта. Такое лакомство будет по душе и взрослым, и детям, а так как торт подается охлаждённым это отличная альтернатива мороженому и холодным напиткам. В этот торт можно добавить не только желе, но и абсолютно любые фрукты и ягод, по сезону. А вариаций украшения и подачи этого торта может быть тысяча или миллион, все зависит от фантазии.

Пошаговый рецепт

Пакетики желе приготовить согласно инструкции, которая прилагается вместе с упаковкой. Замешанное желе поставить в холодильник до абсолютного застывания. Лучше разбавлять желе немного меньшим количеством воды для увеличения его плотности.

Затем желатин требуется высыпать в железную кастрюльку или ёмкость и налить туда сто миллилитров воды, дать постоять десять минут до полного набухания или на то время, которое указанно в инструкции.

Кастрюльку с желатином поставить на медленный огонь и нагревать примерно до сорока градусов. Желатин не должен закипеть, но растворять нужно до полного растворения. После этого нужно дать желатину застыть.

Печенье достать из упаковки и переложить в большую миску. Можно перемолоть печенье в «пыль» в блендере, а можно его покрошить руками на не особо крупные кусочки (это уж кому как нравится).

Когда желе застыло, с помощью ложки отделить его от краев посуды и извлечь. Кладем желе на разделочную доску и разрезаем на кубики примерно три на три сантиметра. Перемешиваем все цвета и кладем в отдельную миску.

В большой миске с помощью насадки венчика нужно взбить сметану и сахарный песок или подсластитель до полной однородности массы. Тонкой струйкой постепенно добавить желатин и снова взбить.

Приготовить посуду, в которой будет собран торт. Это должна быть глубокая салатница округлой формы или силиконовая, но обязательно глубокая форма. Кусочками округлой формы нарезать фрукты.

Застелить форму пищевой пленкой и выложить. Затем дать волю фантазии и красиво по всей площади выложить фрукты. Сверху послойно или вперемешку выложить желе разных цветов. Аккуратно залить массу из сметаны. Поверх выложить печенье и с помощью ложки утопить его в жидкости. Торт поставить в холодильную камеру до полного стывания, лучше на ночь.

Извлекать торт из формы лучше с помощью большой тарелки, приложив её ко дну и перевернуть её резким движением.

Хранить торт в холодильнике и подавать с компотом или соком.

Источник

Торт Битое стекло со сметаной и желе без выпечки пошагово

Всем привет. Каждый год в нашей семье традиция, готовить десерты к новогодним праздникам, и один из таких десертов является желейный торт битое стекло. Рецепт пошаговый с фото. И более того, он простой и доступный, при желании может приготовить каждый.

Гости всегда в большом восторге от чизкейка, но особенно им нравится лакомство с разноцветными кубиками в сметане. Готовить его можно в креманках, заливая слоями, при этом просто их чередовать.

Или использовать форму для кексов, пластиковую крышку из-под торта, она часто бывает рифленая, и получается красивый рисунок. Можно приготовить в обычной глубокой миске. А также в круглой или квадратной емкости на ваш выбор.

Желе из пакетиков, для плотной его консистенции нужно разводить меньшим количеством воды, чем указано на упаковке. Или дополнительно добавлять желатин. Сметану можно брать любую, главные критерии: свежесть продукта и кислинка во вкусе.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Торт Битое стекло со сметаной и желе без выпечки пошагово

Вкусный торт желе битое стекло популярен не только летом в жару, но и на зимние праздники. Всегда хочется удивить гостей чем-то прекрасным, и подать легкий десерт.

Во всех смыслах слова, отличная альтернатива тортам и прочей выпечке. Дополнить его можно бисквитом или печеньем. Многие любят класть мармелад, зефир и прочие конфеты.

Ингредиенты:

Желе развести не как указано на упаковке, там обычно нужно 400-500 мл. кипятка, а взять 300 мл. Всыпаем в стакан, вливаем горячую воду и перемешиваем до растворения.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Так поступаем со всеми желе, и причем, каждое разводим в отдельной емкости.

Можно разводить по инструкции, но дополнительно в каждый стакан всыпать столовую ложку желатина. И лишь потом залить кипятком.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Можно брать 3-4 вида желе, причем разного цвета и вкуса. В магазине продают разное: клубничное, апельсиновое, со вкусом киви, персика, банана, черники, малины и прочие вкусы. Разводим еще и желтое желе в стакане или в тарелке, кому как удобно.

Вы также можете приготовить желе для торта из компота, но вот такие в пакетиках, вкуснее.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Затем переливаем в формы или любые емкости. Можно в пластиковые контейнеры. Можно взять широкую емкость чтобы желе занимало 1.5-2 см. Тогда это будет тонкий слой.

Когда они остынут до комнатной температуры оправьте в холодильник до полного застывания. Обычно на это уходит 4-6 часов.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Заранее готовить сметанный крем, или заливку с желатином не нужно. Приступайте тогда, когда желе полностью застынет. Всыпьте в сотейник желатин, 25 грамм.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Влейте стакан воды, оставьте на 10 минут, чтобы кристаллы набухли.

Воду используйте обычную питьевую, можно фильтрованную комнатной температуры.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Растопите на водяной бане постоянно помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Все растает, и станет как водичка, но не обычная, а тягучая.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Сметану можно брать домашнюю или магазинную начиная от 10 до 30% жирности. Соедините ее с сахарной пудрой. Сахар может не растворится. Но если нет пудры, можно всыпать сахар по вкусу. Взбейте венчиком 3-4 минуты.

Можно заменить сметану на йогурт без добавок, или взять йогурт со вкусом клубники или любой другой. Иногда хозяйки экспериментируют добавляя вместо сметаны молоко или кефир.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Затем влейте желатин с водой, но не горячий, а немного дайте ему остыть. Сильно не нужно остужать, иначе он просто превратится в желе и застынет. Вливаем тонкой струйкой, продолжаем взбивать и вливать, пока все выльете. Сметанный крем готов.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Вынимаем застывшее желе, и чтобы его вынуть, кладем на 5 секунд к горячую воду.

Так каждую формочку опускаем в воду, переворачиваем, и нарезаем. Не передержите, иначе все потечет.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Переворачивайте форму на разделочную доску, и нарезайте на кубики. Удобнее это делать острым ножом. Так отдельно порежьте кубиками желтое и красное.

Старайтесь придерживаться одного размера при нарезке кубиков. Можно придерживаться размеров 1.5 на 1.5 см, или любых других.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Форма для кексов тоже подойдет. Можно взять глубокую миску. Выкладываем разноцветные кубики слоями со сметанным кремом. Можно на низ немного налить сметанного крема.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Немного красных, желтых и зеленых кубиков на дно формы, не обязательно придерживаться порядка, можно хаотично.

Можно класть зефир или желейные конфеты. Иногда кладут кусочки фруктов. Многие любят класть печенье или кусочки бисквита.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Затем слой сметаны, затем снова разместите кубики, и снова слой сметаны и так до верха. Можно класть в желейный торт со сметаной кусочки фруктов. Подойдет клубника, киви, апельсин и прочие.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Советую накрыть пищевой пленкой форму, особенно если у вас в холодильнике другие продукты, как обычно это бывает. И убрать в холодильник до полного застывания. Можно на ночь, обычно ставят на 6-8 часов, но смотрите по состоянию.

Вместо сметаны можно приготовить торт битое стекло с йогуртом, обычно все пропорции и порядок действия сохраняется.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Затем вынимаем, погружаем на 5 секунд в кипяток, чтобы форма хорошо отделилась от десерта.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Берем тарелку, переворачиваем форму и приподнимаем ее. Многие хозяйки прогревают форму феном со всех сторон, но важно не перестараться, иначе все потечет и растает.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Вот такой красивый и яркий десерт получается. Много раз готовили, гости всегда в восторге, особенно на праздничном столе такой десерт нравится детям.

Если вы приготовили заранее, не вынимайте из формы, вынимать будете перед подачей, когда придут гости.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Он очень эффектно смотрится, и не тяжелый по вкусу. Особенно после «пышного» застолья и изобилия блюд. Очень вкусно полакомиться кусочком прохладного десерта.

Можно готовить желейный торт битое стекло в креманках или стакан. Тем самым будет порционная подача сладкого десерта для каждого гостя персонально. Подают желе на новогодний или праздничный стол с фруктами и конфетами в конце основной трапезы.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньемhttps://youtu.be/72B0hyfs9Qw

Видео рецепты желейного торта из сметаны и желе в домашних условиях

Есть разные рецепты любимых сладостей, и ниже я хочу вам их представить в видео формате. Если интересно, то можно кликать на картинку в центре и запускать видео к просмотру.

Ингредиенты:

Как вариант, упоминала о приготовлении торта из желатина слоями в тексте. Но можно посмотреть видео, и все станет ясно и понятно, рецепт приготовления желейного торта из сметаны и желе немного отличается от все остальных. Придется малость повозится.

Ну и еще один вариант, может кто-то любит какао или шоколад, то предлагаю вам приготовить шоколадное желе из какао и сметаны, все оформлено красиво. Понравится любителям контрастных вкусов.

Ингредиенты:

Уверена, вам есть из чего выбирать, и есть чем заниматься в ближайшее время. Если вы запланировали приготовить, то обязательно сделайте это. Порадуйте родных и друзей.

От этой сладкой составляющей, которая каждый праздник присутствует у меня на столе. Я получаю эстетическое удовольствие. Все варианты я пробовала. Вкус приятный и нежный, тает во рту, наполняя сладким контрастным вкусом. Приятного аппетита, наслаждайтесь!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 3

Очень классный торт, красиво выглядит. Давно к нему присматривалась. Сейчас прочитала ваш рецепт и захотелось приготовить на праздник. Кстати с наступающим вас Новым годом! Счастья и удачи в новом году, исполнения всех желаний!

Красиво, вкусно, празднично! Спасибо, попробуем 😉 Люблю сладости)))

Тортик просто классный, обожаю подобные! Во-первых они вкусные, освежающие, выглядят очень аппетитно. Да и по роду профессиональной деятельности мне подходят. Люблю декорировать стекло и прекрасно, когда из «битого» стекла можно изготовить что-то замечательное, например, вкусный торт «битое стекло» со сметаной.
С Новым годом вас! Желаю счастья, здоровья, хорошего настроения и веселых праздников, в кругу близких и преданных друзей!

Источник

Торт Битое стекло со сметаной

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 3 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Видео к рецепту «Торт Битое стекло со сметаной»

Как приготовить желейный торт Битое стекло без выпечки

Десерты без выпечки пользуются немалой популярностью не только летом. Простота приготовления, натуральные компоненты, изобилие вкусов – далеко не все преимущества таких десертов. Одним из самых популярных таких рецептов является торт Битое стекло со сметаной. Подготовка компонентов и само приготовление займут время, но в результате получится очень вкусный десерт. Одним из важным моментов является то, как сделать желе. Разводить его нужно не по рекомендациям на упаковке, а с меньшим количеством жидкости. Делать это необходимо для того, чтобы «стеклышки» имели более плотную структуру. Сметана для данного рецепта подойдет любая, главное чтоб она была свежей и не имела кислинки во вкусе.

В данном пошаговом рецепте мы раскроем все секреты того, как готовить торт из желе Битое стекло.

Как приготовить «Торт Битое стекло со сметаной» пошагово с фото в домашних условиях

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Для приготовления желейного торта «Битое стекло» нам понадобится сметана 20%, сахар, быстрорастворимый желатин, сухое желе в порошке — красное, зелёное и жёлтое, вода.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Будем использовать 3 вида желе клубничное, лимонное и киви. Каждое желе растворить в горячей воде, но её брать не 0,5 л, как указано в инструкции, а 300 мл.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Залить каждое желе слоем 1,5 см в отдельной посуде и оставить до полного застывания.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Соединить быстрорастворимый желатин 25 грамм со 150 мл воды. Дать набухнуть на протяжении 15 минут.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

После того, как цветные желе для торта полностью остынут, растопить желатин на водяной бане, а сметану 500 грамм слегка взбить с сахаром 200-250 грамм (по вкусу). Постепенно ввести остывший желатин в сметану. Для этого сначала вмешать 2-3 столовых ложки сметаны в желатиновую смесь, а затем соединить её со всей сметаной.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Глубокую куполообразную форму выложить пищевой плёнкой. Вылить в неё сметану и всыпать вперемешку нарезанные разноцветные кубики из желе. Накрыть сверху плёнкой и отправить в холодильникна 3-4 часа.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Наш торт из желе Битое стекло готов. Перед подачей плёнку снять и нарезать желе порциями. Приятного чаепития с вкусным тортом.

Источник

Торт битое стекло

Решил порадовать вас отличными рецептами такого вкусного и легкого во всех смыслах тортика под названием битое стекло. Называется он так из за того что начинка в нем похожа на небольшие осколки разноцветных стеклышек. А в разрезе очень похож на стеклянную мозаику. В этом нежном угощении очень хорошо сочетаются тающий вкус желе и аромат фруктов эти ингредиенты буквально дополняют друг друга и в сочетании получается отличный десерт.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Классикой принято считать рецепт приготовления на бисквите, но есть еще и другие рецепты приготовления которые уже успели полюбиться сладкоежкам. И конечно же среди этих рецептов появились наиболее популярные и наиболее простые способы приготовления битого стекла. Ниже постараюсь привести примеры наиболее популярных и вкусных рецептов торта битое стекло.

Торт битое стекло рецепт с желе

Этот рецепт будет без выпечки. Начнем готовить битое стекло с самого простого рецепта который не требует сложных манипуляций. Прежде чем приступить подготовим все необходимые ингредиенты. Которые можно с легкостью найти в любом супермаркете.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Разноцветное желе. Его можно купить готовым. А можно приготовить самому. Если не смогли найти желе нужного вам цвета, то приобретаем сухое желе и готовим его сами. Рецепт желе очень простой заливаем нужное количество воды перемешиваем порошок с водой и в холодильник.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

У меня не получилось найти желтого желе поэтому, я взял пакетик сухого апельсинового желе и приготовил его сам.

Желательно начинать готовить с приготовления желатина. Который нужно разбавить стаканом обычной воды. Температура воды комнатная.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Пока желатин растворяется в воде. Приготовим сметанную основу. Смешиваем сметану с сахаром и ванилью. Хорошо взбиваем при помощи венчика или миксера. Нужно добиться полного растворения сахара в сметане. Я сделал это при помощи миксера, но можно также использовать погружной блендер.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Тем временем желатин растворился в воде и нужно его немного подогреть, довести так сказать до готовности. Желатин готовится очень быстро так что отходить от него на долго не стоит.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Нагреваем желатин не доводя до кипения постоянно помешивая лопаткой или ложкой. Как только желатин достигнет состояния прозрачности, то есть полностью растворится в воде сразу же снимаем с плиты. И даем ему остыть до комнатной температуры. битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Пока остывает желатин подготовим желе, нужно нарезать. Резать его можно на любые фигурки какие только захотите.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Остывший желатин смешиваем со сметаной. Вливать желатин в с метану тонкой струйкой и постоянно перемешивать миксером или венчиком.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Форму для торта можно выбрать любую стеклянную, пластиковую, или силиконовую без разницы. Будет это квадратная форма, круглая или овальная решать только вам. Можно полученную массу распределить по нескольким небольшим формам или стаканчикам. Самое главное что бы поверхность внутри формы была идеально гладкой. Что позволит извлечь готовый десерт не повредив его внешний вид.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Можно дно и стенки формы застелить пищевой. А если стеки гладкие то готовый десерт выскочит и так без применения пленки.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Ну все. Теперь кусочки желе складываем в форму заливаем сметано-желейной массой немного перемешиваем и отправляем в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Что бы быть точно уверенным что тортик полностью застыл. Хотя у меня он застыл за 3,5 часа.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Достаем десерт из холодильника накрываем подходящей тарелкой или блюдом на котором будем подавать это угощение переворачиваем и вытряхиваем торт на блюдо. Осталось нарезать на кусочки и приступить к дегустации этого по истине нежного тортика.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Если что-то было непонятно смотрите видео, где подробно описан каждый шаг в приготовлении торта Битое стекло.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Видео с подробностями как приготовить торт битое стекло

Торт битое стекло рецепт с бисквитом

Вариант приготовления этого десерта с бисквитом мало чем отличается от предыдущего, но свои особенности он конечно же имеет. Для тех кто не умеет делать бисквит скажу что можно использовать уже готовые бисквитные пирожные или готовые бисквитные коржи. А рецепт приготовления бисквита вы можете прочитать в низу.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Разноцветное желе. Достаточно 3-4 цветов.

Если будете брать готовое желе тогда процесс приготовления сократится в двое поскольку не нужно будет ждать пока загустеет желе. А если будете готовить желе сами время приготовления немного увеличивается. битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Подготовим желатин. Заливаем содержимое пакетика кипяченной водой комнатной температуры. Ждем когда он впитает воду.

Затем подогреваем желатин до тех пор пока он полностью не растворится. Держим кастрюлю на медленном огне постоянно помешивая. Главное не доводить желатин до кипения. Теперь отставим его в сторонку остывать и займемся бисквитом и желе. Бисквит режем на маленькие кусочки, также поступаем с желе.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Если форма для торта не идеально гладкая можно её простелить пищевой пленкой. что в дальнейшем позволит легче извлечь готовый продукт из формы.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Куски бисквита выкладываем в форму в которой будет застывать наш тортик. Сверху распределяем желе. И так несколько раз пока не закончатся ингредиенты.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Сметану смешать с сахаром и ванилью. Хорошо все взбить миксером до тех пор пока сахар полностью не растворится в сметане.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Смешать желатин с сметаной еще раз все хорошо взбить миксером и залить в форму с желе и бисквитом. битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Форму поставить в холодильник на 4-5 часов. После готовый торт переворачиваем в блюдо на котором планируете подавать угощение. битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Если тортик не захочет выходить из формы. Окуните её в кипяток или прогрейте феном со всех сторон тогда желе очень легко выскочит из формочки. Вкусное угощение полностью готово и его можно подавать к столу.

Торт Битое стекло с фруктами и ягодами

Для этого вкусного и воздушного торта фрукты и ягоды нужно выбирать очень тщательно. Кислые и немного с горчинкой не подойдут так они будут нарушать общую палитру вкуса. Поэтому, перед тем как добавлять фрукты в торт предварительно проведите дегустацию попробуйте ягоды на вкус, даже самая красивая клубника или виноград могут подпортить ваш кулинарный шедевр.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Сметана, сахар, фрукты, ягоды, ваниль, желатин, сахар, готовое желе, бисквитные коржи.

Желатин растворить в теплой воде и подогреть на водяной бане до полного растворения. И дать ему остыть. ВНИМАНИЕ не доводить до кипения.

Ягоды помыть отсортировать и нарезать.

Сметану сахар и ваниль смешать и взбить блендером или венчиком.

Остывший желатин смешать со сметаной влить тонкой струйкой и еще раз хорошо все взбить.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Бисквит ломаем руками и укладываем на дно формы. Желе режим на куски и выкладываем на бисквит. С ягодами фруктами поступаем также.

Заливаем все слои сметаной с желатином и ставим в холодильник на 5-6 часов.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Достаем наше битое стекло из холодильника выкладываем на тарелку и подаем к столу и получаем комплименты.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Рецепт приготовления бисквита

Рецепт бисквита вам пригодится не только для приготовления торта Битое стекло, но и для многих других блюд также очень часто требуются бисквитные коржи. Да и сам по себе бисквитик очень вкусное угощение. Рецептов приготовления очень много, но я приведу самый простой с которым справится даже новичок.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Желтки отделить от белков.

Сахар разделить на две равные половинки. Одна часть отправляется к желткам, а другая к белкам.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Желтки взбиваем миксером до тех пор пока они не поменяют цвет с желтого на белый. Продолжаем взбивать желтки до того момента пока не появится легкая пенка.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

С белками проделываем туже историю Правда время нужно уделить по больше. Белки взбиваем до появление устойчивой густой пены. Пена должна быть настолько густой что бы на её поверхности оставались следы от венчиков миксера.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Теперь эти две консистенции нужно смешать. Выкладываем желтки к белками и аккуратно перемешиваем ложкой. битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Просеиваем муку сразу в миску к яйцам. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем тесто ложкой пока масса не станет однородной. битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Вылить тесто в подготовленную форму. И отправить в горячую духовку. Температура выпекания примерно 120-150 градусов. Время приготовления бисквита зависит от температуры и от формы. Но в среднем это занимает не больше 15-20 минут.

битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Смотреть картинку битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Картинка про битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем. Фото битое стекло со сметаной пошаговый рецепт с фото с печеньем

Проверить готовность очень просто проткни корж по середине зубочисткой, если зубочистка чистая и на ней нет теста значит бисквит полностью готов. Можно вынимать его из печи.

Торт битое стекло с вишней и персиками

Такой десерт приготовить достаточно просто. А ингредиенты легко доступны. Время приготовления всего 3-4 час.

Готовое желе, пакетик желатина, сметана 500 грамм, сахар, персики свежие либо консервированные, вишня свежая либо замороженная, ванилька, бисквитный корж, кокосовая стружка.

Подготовим желатин. Высыпать пакетик желатина в миску и залить стаканом воды. Ждем пока он впитает воду. Как только желатин впитал в себя всю воду доливаем еще полстакана воды и отправляем миску с желатином на питу. Доводим его до жидкого состояния не доводя до кипения. И остужаем до комнатной температуры.

Сметану перекладываем в миску добавляем полстакана сахара ваниль и миксером перемешиваем примерно 5 минут. Таким образом раствориться весь сахар и сметана станет более воздушной и жидкой.

Желе режим в произвольной форме. Бисквитный корж режим на кусочки не больше 3 см.

в форму где будет остывать торт выкладываем подготовленные персики и вишню. Затем бисквитные кусочки и желе. Особо заморачиваться с раскладкой не стоит, так как в конце придется все хорошо перемешать.

Остывший желатин смешать с сметаной и хорошо взбить. Выливаем сметану в форму с желе фруктами и бисквитом, перемешиваем и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Перед тем как доставать торт опустите форму в горячую воду что бы он отстал от стенок формы.

Перед подачей десерта посыпать его кокосовой стружкой. Теперь можно подавать угощение к столу и радовать детишек. Приятного аппетита.

Из чего можно приготовить торт битое стекло.

Можно приготовить только с желе а можно приготовить в связке желе плюс еще что-то. Ниже примеры с чем еще можно приготовить этот превосходный десертный тортик.

Фрукты-желе-бисквит- ананасы консервированные.

Можно в сметану добавить немного какао, тогда получится шоколадный торт битое стекло.

Рецепт с сгущенкой и сливками

Рецепт со сгущенкой и сливками видео

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *