белорусские супы в банках
Супы и кисели
Суп рисовый с овощами 70 г (1/60) (Беларусь)
Суп рисовый с овощами 70 г (Беларусь)
Вес нетто: 70 г
Тара: упаковка
Количество: 60 шт в кор.
Страна: Беларусь
Цена: 26 руб.
Суп вермишелевый 70 г (1/60) (Беларусь)
Суп вермишелевый 70 г (Беларусь)
Вес нетто: 70 г
Тара: упаковка
Количество: 60 шт в кор.
Страна: Беларусь
Цена: 16,50 руб.
Суп гороховый со вкусом копченостей 200 г (брикет) (45шт в кор) (Беларусь)
Суп гороховый со вкусом копченостей 200 г
Вес нетто: 200 г
Тара: брикет
Количество: 45 шт в кор
Страна: Беларусь
Цена: 38 руб.
Суп гороховый конценр. 200 г (брикет) (Гродно, Беларусь)
Суп гороховый конценр. 200 г
Вес нетто: 200 г
Тара: брикет
Количество: 45 шт в кор
Страна: Беларусь
Цена: 38 руб.
Клёцки домашние 100 г (пакет) (Беларусь)
Клёцки домашние 100 г
Вес нетто: 100 г
Тара: пакет
Страна: Беларусь
Цена: 37,4 руб.
Хлопья ячменные «Добрыня» 500 г (пакет) (12шт в кор) (Беларусь)
Хлопья ячменные «Добрыня» 500 г
Вес нетто: 500 г
Тара: пакет
Количество: 12 шт в кор
Страна: Беларусь
Цена: 46,5 руб.
Драники Белорусские 100 г (пакет) (20шт в кор) (Беларусь)
Драники Белорусские 100 г
Вес нетто: 100 г
Тара: пакет
Количество: 20шт в кор
Страна: Беларусь
Цена: 37,4 руб.
Суп столовый
Суп столовый
Состав: Горох варено-сушеный, соль поваренная пищевая йодированная, мука пшеничная, жир кондитерский, лук сушеный, морковь сушеная, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, перец черный молотый.
Способ приготовления: Содержимое брикета размять, залить холодной водой в количестве 1,4 л, хорошо перемешать, довести до кипения и варить 15-20 минут при помешивании.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 17 г, жиры — 5,5 г, углеводы — 44 г, энергетическая ценность — 300 ккал (1260 кДж).
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%.Годен в течение 12 месяцев.
Масса нетто — 200 г
Цена: 38 руб.
Суп гороховый «Лидский»
Суп гороховый «Лидский»
Состав: Горох варено-сушеный, соль поваренная пищевая йодированная, мука пшеничная, жир кондитерский, лук сушеный, морковь сушеная, зелень сушеная, перец черный молотый.
Способ приготовления: Содержимое брикета размять, залить холодной водой в количестве 1,4 л, хорошо перемешать, довести до кипения и варить 15-20 минут при помешивании.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 4,5 г, углеводы – 42 г, энергетическая ценность – 270 ккал (1130 кДж).
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Годен в течение 12 месяцев.
Масса нетто — 200 г
Цена: 38 руб.
Суп гороховый
Суп гороховый
Состав: Горох варено-сушеный, соль поваренная пищевая йодированная, мука пшеничная, жир кондитерский, лук сушеный, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, перец черный молотый.
Способ приготовления: Содержимое пакета залить холодной водой в количестве 1,5 л, хорошо перемешать, довести до кипения и варить 15-20 минут.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 19 г, жиры — 5,5 г, углеводы — 44 г, энергетическая ценность — 300 ккал (1256 кДж).
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%.Срок годности- 12 месяцев.
Дегустация Onliner.by: студенты БГУИРа протестировали супы из пакетиков и сухие картофельные пюре
Вот уже ровно две недели как десятки тысяч студентов выпорхнули из-под родительского крыла и встали перед решением взрослых проблем. Одна из них — чем питаться. Специально для только оперившихся первокурсников их повзрослевшие и опытные друзья протестировали то, что может стать хитом в комнатах общежитий.
Сначала мы хотели провести бесстрашную дегустацию только картофельных пюре. С вермишелью все давно ясно, а картошка — наше все. Но потом в крупном белорусском вузе нам отказали в проведении дегустации на территории их общежития: мол, нездорово это, местные студенты такого не едят.
Действительно, подумали журналисты, нельзя картофельное пюре есть всухомятку: вредно. И пошли в магазин за супами в пакетиках — это же первое, а первое велели есть даже в советских детских садах. С этим полным набором мы отправились в общежитие БГУИРа. Здесь администрация не стала «заигрываться в родителей» и доверила своим студентам выбирать самим (наличие мозгов студенты давно подтвердили, сдав вступительные экзамены).
В выборе продуктов не было никакого умысла. Мы старались взять супы и пюре из одной вкусовой линейки — остановились на четырех грибных супах и шести картофельных пюре со вкусом курицы.
Состав, или, как любят говорить зануды, «вся таблица Менделеева», занимает несколько строк мелким шрифтом. Первые два супа почти не отличаются. В Maggi в качестве пюреобразующей добавки указан крахмал, а в Knorr — мука. Вкус грибов получается при внесении в рецептуру «экстракта шампиньонов» и «сока шампиньонов» соответственно.
Наконец, белорусский суп из Лиды на этапе закупки показал себя настоящим патриотом. Пока продаются такие продукты, страна будет славиться натуральными рецептами. Почитайте:
И все это на два стакана супа — 2250 рублей за стакан. Посмотрим, оценят ли состав наши студенты.
В пятницу вечером в общежитии довольно тихо. Кто-то еще не вернулся с учебы, кто-то сразу поехал домой. Одна из четырех кухонь на этаже в нашем распоряжении. Восемь конфорок, три раковины. Здесь можно было приготовить что-нибудь из молекулярной кухни, но мы ограничиваемся добавлением кипяченой воды в готовые супы.
Дегустаторы
4-е место — «Лидкон»
Студенты безжалостны к самому здоровому составу. Значит, и покупатели тоже. Двое участников поставили суп на предпоследнее место, но почти все уточнили, что хлопья (большинство назвали их овсяными, а не перловыми) лишние.
— Похож на суп из столовок, — резюмировала Юлия.
3-е место — Gallina Blanca
Будем справедливы, этот суп мы бросили в бой ради эксперимента: есть ли разница между экспресс-супами и теми, которые нужно варить пять минут? Бульон приобрел насыщенный грибной цвет, а макароны остались хрустящими. Но опытные дегустаторы сделали скидку:
— Даже если доварить этот суп, он слишком ядерно-химический, надо тогда и воды больше лить, — рассказал Павел.
А Марине бульон понравился.
2-е место — Knorr
До победы образцу не хватило пары баллов.
— Самый вкусный суп: грибной, густой, — попробовав, сказал Василий. При этом он отдал этому образцу максимум лишь со второй попытки, когда суп настоялся.
— Странно, вроде вкус грибов есть, а самих грибов нет, — Юлия точно живет с родителями и привыкла чувствовать в еде те продукты, которые лежат на тарелке.
1-е место — Maggi
Сухарики — вот что любят покупатели сухих супов, а не отсутствие ароматизаторов или добавление настоящих сухих грибов.
Сухарики «рулят», «тащат» и «плюсуют». Двое из шести были готовы отправиться в магазин за пакетом.
Когда мои родственники узнали, что я пишу рецепты для конкурса о бабушкиной кухне, то стали наперебой перечислять любимую еду из детства. И племянник Саша вспомнил свой любимый супчик от бабушки – «затирку», или как иногда мы называли — «затируху».
Супчик – уже забытый, простой, но вкусный, необычный и сытный. Особенно, если все традиционные супы поднадоели, то приготовленная затирка будет как новое блюдо на столе.
Затирка – от слова «затирать», перетирать, именно так она готовится из муки и яйца. Затирку варят как на мясном (лучше курином) бульоне, так и просто на воде с зажаркой из сала, шкварок, лука.
А еще очень вкусна молочная затирка, и ее охотно едят дети (наши ели с удовольствием, а Саше бабушка варила чуть ли не каждый день).
Итак, готовим суп-затирку на курином бульоне.
Ингредиенты
Приготовление
Сначала варим куриный бульон. Лук и морковь я кладу сразу вместе с мясом, это придаст особый вкус и цвет бульону. После закипания убираем пену и варим на медленном огне. В конце варки лук и морковь я убираю.
Пока варится бульон, приготовим тесто – затирку. В оригинальном рецепте, в белорусской кухне, сначала мука обжаривается, но мы так не делали, поэтому пишу свой вариант.
Разбиваем яйцо, солим, слегка взбиваем и добавляем муку. Муки берем побольше, чтобы можно было «затирать» руками (пальцами) небольшие комочки.
Операция эта напоминает ту, когда мы охлажденное масло перетираем с мукой. Конечно, здесь нужна небольшая сноровка, но и стандарта здесь нет, какие кусочки теста получатся — те и будем варить. Обычно получаются не ровные комочки теста.
На этом этапе можно уделить времени чуть больше и уже каждый комочек брать в руки и раскатывать пальцами более ровные колбаски, будет получаться что-то, напоминающее современный кус-кус.
Бульон сварился, процеживаем.
Бросаем в кастрюлю порезанную не крупными кусочками картошку и морковь.
Когда картошка будет полуготова — опускаем в кастрюлю наше тесто-затирку, варим до готовности теста, солим, посыпаем укропом, отключаем огонь. Даем немного супчику «отдохнуть» и наливаем в тарелочку.
У меня получился красивый, ароматный и вкусный, сытный супчик. Вкус забытого детства. Вкус отчего дома, когда зимой жарко топилась печь, на кухне хлопотала мама, а мы крутились рядом возле печки и ждали, когда уже можно будет садиться за стол кушать…
Супы Беларусь оптом от производителя в России..
от 0 » > 30 ₽ RUB за шт
Компании из других регионов, торгующие похожими товарами
десертами, макаронами, супами, соусами разными, крекерами, печеньем, соком
пленкой/пакетами/скотчем, складами, ингредиентами/добавками/специями, специями
шоколадом, уксусами, маслом/жирами, рисом, маслом оливковым, маргарином, картофелем, пюре, чипсами, чипсами овощными
кашами, ячменем, картофелем, какао, хлопьями, чипсами
полуфабрикатами, десертами, детскими напитками, макаронами, смесью из сухофруктов и/или орехов, супами, вареньями, джемами, медом, карамелью, шоколадом, молоком, паштетами, соусами разными, печеньем, зерном, рыбой и морепродуктами, колбасными изделиями, пленкой/пакетами/скотчем, услугами по упаковке/фасовке, оборудованием для пр-ва продуктов, оборудованием для пр-ва упаковки, оборудованием для упаковки/фасовки, маслом/жирами, ингредиентами/добавками/специями, специями, орехами, маслом растительным, маслом сливочным, салатом, сахаром, соком, солью каменной, солью технической, ягодами, фруктами, сухофруктами, водкой, вином фруктовым, соком томатным, ликером, сметаной, йогуртом
шоколадом, маслом/жирами, маргарином, глазурью
мукой, мукой пшеничной, уткой
сухариками, соевыми продуктами, ингредиентами/добавками/специями, ароматизаторами, пюре, соей, ромом, чипсами
доставка по России
ингредиентами/добавками/специями, специями, овощами, фруктами, фруктами консервированными, овощами консервированными
Не драники. 5 обалденных блюд белорусской кухни, о которых вы могли не знать
Картофельные, мясные и мучные блюда, составляющие основу белорусской кухни, сразу демонстрируют её отнюдь не диетический, зато сытный характер. Крестьянам на территории республики всегда приходилось тяжело работать, и часто готовить и принимать пищу было некогда. Старались есть так, чтобы в поле или огороде не приходилось часто подкрепляться.
Тем не менее, несмотря на небогатый набор основных ингредиентов, белорусам удалось стать настоящими профи в их комбинировании. В редкой кухне народов мира можно встретить такое огромное количество вариаций картофеля, мяса и мучных изделий.
Мы постарались составить для вас наиболее разнообразную подборку из аутентичных блюд белорусской кухни — от оригинального тыквенного супа до десерта и алкогольного напитка. Но и без картофельного блюда, конечно, не обошлись.
Начнем с первого блюда. Суп под названием жур, или журек, чаще ассоциируется с польской кухней, но исторически он имеет прямое отношение и к белорусской национальной трапезе. Он был известен у древних славян на территории нынешней Белоруссии ещё со времен Владимира Мономаха и представлял из себя похлебку из овсяной муки.
С течением времени его состав насыщался, а вкус становился всё более пикантным. В овсяную похлебку стали добавлять вареные яйца, копчености, колбасу, соленые огурцы.
Дар польской королевы из Милана. Что ели киевские кадеты и их товарищ Красный граф
В Польше есть традиция подавать этот суп в хлебе с удаленным мякишем. В Белоруссии такой традиции нет, но вкус блюда от этого не становится менее ярким.
Бабка
В качестве второго и основного блюда рассмотрим традиционную картофельную бабку. Это угощение представляет из себя тертый картофель, заправленный жареным салом, мясом и луком и запеченный в духовке. В итоге получается что-то вроде одного большого и массивного драника, приправленного всем вышеперечисленным.
Единственной национальной кухней, кроме белорусской, где встречается картофельная бабка, выступает литовская кухня. Там это блюдо известно под названием кугелис.
Для его приготовления сперва необходимо приготовить картофельное тесто, добавив в натёртую белорусскую бульбу яйцо, сметану, муку и соль. Оно выливается в некую форму для запекания, в качестве которой может выступить сковорода или горшок. Туда добавляются шкварки, кусочки мяса или колбасы, а также лук. Всё это запекается в духовке (а еще более желательно — в печке).
Мачанка
Превосходным и самым белорусским дополнением к картофельной бабке может выступить мясная мачанка. Ее название происходит от слова «макать», что логично, потому что это блюдо не совсем самостоятельно, его обычно подают в качестве мясной подливки к драникам, кашам, овощам, блинам и, конечно, нашей картофельной бабке.
Готовится она примерно так же, как была изобретена итальянская пицца: добавляем в мучной соус любые мясные обрези, которые остались от приготовления других блюд, — сало, кусочки колбасы, ветчины, копченостей и т.д. Затем это можно приправить луком, грибами, укропом или перцем, после чего запечь.
Блюдо можно приготовить не только как подливу, но и как самостоятельное угощение. Для этого в мачанку можно сразу добавить картофель или овощи.
Кулага
После вышеописанных сытных блюд самое время поговорить о десерте. Но и найденный рецепт сладкого белорусского блюда кулага снова не обошелся без муки.
Помимо ржаной муки для его приготовления необходимы лишь ягоды (можно замороженные) и мед. Причем ягоды подойдут любые — и черника, и брусника, и смородина, и малина, и ежевика, и клубника, и малина и т.д.
Для начала необходимо сделать ржаную массу, смешав муку с водой. Затем поставить кастрюлю с водой и ягодами на огонь. После того как вода с ягодами закипит, необходимо вылить туда ржаную массу и еще немного проварить, чтобы все ингредиенты между собой хорошенько «интегрировались».
Кулага готова. Её можно пить как в горячем, так и в холодном виде.
Крамбамбуля
На посошок нашего обзора предлагаем попробовать самый известный белорусский алкогольный напиток — крамбамбулю. Он из себя представляет горькую настойку на меду и пряностях. Может употребляться как в горячем, так и охлажденном виде.
Для этого необходимо растолочь или перемолоть специи и пряности — мускатный орех, гвоздику и душистый перец. Затем налить в кастрюлю воду и водку, добавить туда измельченные на первом этапе специи и палочку корицы. Перемешать, после чего довести до кипения на плите. После того как содержимое кастрюли проварится минут 10-15, необходимо снова добавить водку, мед по вкусу, перемешать и остудить. Напитку необходимо дать настояться 8-10 дней в темном месте с комнатной температурой.