банкетное меню роял бич
Тритон Ресторанная группа
Панорамный ресторан для Вашего праздника
Интерактивная станция сорбета в подарок!
Акция действует при проведении банкетного мероприятия от 50 персон в октябре и ноябре
Royal Beach это:
Большой банкетный зал с панорамным видом на залив
Видовой каминный зал
VIP-зал для камерных торжеств 
50 вариантов банкетного меню 
Карта банкетных блюд от шеф-повара Игоря Евглевского — гастрономическое путешествие вокруг света.
Вкус, подача, сервировка — каждое праздничное блюдо совершенно.
Royal Beach — единственный ресторан в городе, который предлагает более 50 вариантов банкетного меню по специальному конструктору: три категории и в каждой Вы найдете несколько вариантов актуальных праздничных блюд.
Шеф-повар и его команда с удовольствием создадут для Вас и Ваших гостей и особое меню с учетом гастрономических предпочтений – по разным кухням мира, в соответствии с тематикой Вашего тожества или концепцией питания.
Банкетное меню роял бич
Ассорти муссов из форели и горгонзолы на чипсах из риса и пармезана
Новозеландские мидии с клубникой, красной икрой, песто и белым бальзамиком
Паштет из северного оленя с вареньем из шишек и клюквой
Жареные морские гребешки с артишоками
Фаланга краба, запеченная с сыром
Огуречный суп с сельдереем, спаржей, физалисом, клубникой, раковыми шейками и морским гребешком
Данные блюда входят в сет из 9 курсов
Жженое карапаччо из мраморной говядины с хрустящими каперсами
Горячее блюдо
Муксун с пюре из пастернака и томленой тыквой
Десерт
Бронирование осуществляется за день по телефону 677-79-35
ROYAL SET II
Мусс из печени трески на пшеничной подушке, пюре из артишоков в огуречной корзине
Устрица с клубникой, ананасом, физалисом и пеной из шампанского
Тартар из тунца и креветок с клубникой, физалисом и фруктовой пеной
Фисташковый торт из куриной печени с бульоном из бычьих хвостов
Пончики из вяленой оленины с творожным сыром и щучьей икрой с пюре из батата и хворостом из вешенок
Томатно-базиликовый суп с дарами моря
Данные блюда входят в сет из 9 курсов
Карпаччо из тунца, дорадо и лосося с фенхелем и манговой пеной
Горячее блюдо
Филе утки с пюре из батата и печеным яблоком
Десерт
Бронирование осуществляется за день по телефону 677-79-35
Роял Бич / Royal Beach
Royal Beach — вид со вкусом! Видовой ресторан и культурно-развлекательный комплекс расположился в самом сердце Крестовского острова на побережье Финского залива, рядом со стадионом Газпром Арена.
Популярное
Сет меню, 9 курсов
Сет меню, 7 курсов
Другое
Сет меню, 7 курсов
Сет меню, 9 курсов
Роял Бич / Royal Beach
Royal Beach — вид со вкусом! Видовой ресторан и культурно-развлекательный комплекс расположился в самом сердце Крестовского острова на побережье Финского залива, рядом со стадионом Газпром Арена.
Ресторан воплощает концепцию «ужин по особому случаю» и индивидуальный подход. Меню подбирается с учетом пожеланий и предпочтений гостей, часть блюд презентует сам шеф-повар в неординарной подаче. Акцент сделан на интересных сочетаниях натуральных продуктов с сохранением их природных вкусов, в списке хитов — мидии со свежей клубникой и белым бальзамико; щука в пряных травах, фаршированная креветками; муксун с пюре из пастернака и томленной тыквой; новозеландский ягненок, маринованный в травах, с жареными баклажанами и соусом тонкацу; молочный поросенок с гречей, грибами и беконом в соусе демиглас…
Просторная территория ресторана «Роял бич» на побережье в летний сезон превращается в одну из самых красивых лаунж-зон в городе. Четыре зала комплекса с отдельными входами, в которых могут комфортно расположиться от 10 до 1500 гостей, панорамный павильон с выходом на пирс, своя парковка, профессиональное световое и звуковое оборудование, позволили завоевать Royal Beach звание одной из самых востребованных площадок в Санкт-Петербурге для частных мероприятий, презентаций, культурных событий и праздников городского масштаба. Два года подряд с приема в Royal Beach стартует марафон вечеринок Экономического форума, а во время Чемпионата Мира по футболу ресторан стал официальным домом болельщиков сборной Франции Casa Bleue.
В копилке заведения немало наград, среди них — звания «Лучший видовой ресторан для больших мероприятий» (Horeca Up Ultra Professional), «Лучший ресторан с живописной уличной террасой» (Ресторанная премия TimeOut). Royal Beach вошел в топ самых красивых мест для свадьбы в России по версии сервиса Tvil.ru. В 2020 году ресторан получил международный сертификат в сфере кейтеринга CBPRAS «Оценка рисков непрерывности бизнеса и бизнес-процессов», подтвердивший надежность и качество обслуживания.
Нестандартное архитектурное решение ресторана Royal Beach — несомненное украшение Крестовского острова и яркий пример стиля «ландшафтной архитектуры». Форму здания с зеленой кровлей многие сравнивают со скандинавскими утесами на берегах северных морей, заросшими мхом. Уникальное расположение заведения позволяет почувствовать себя за городом, не выезжая из Петербурга, и насладиться роскошным видом на дельту Малой Невы и залив.
Новости
В январе 2022 года Royal Beach сокращает размер депозитов всех залов для Вашего мероприятия.
Новогодний корпоратив в январе? Почему бы и…да!
В январе 2022 года Royal Beach сокращает размер депозитов всех залов для Вашего мероприятия.
(Большой банкетный зал — снижение цены на 300 000₽)
В распоряжении наших гостей 5 обособленных пространств вместимостью от 20 до 800 человек;
Широкий выбор блюд в банкетном меню (от 3500 ₽/чел);
Специальные шоу-блюда от Шеф-повара;
Авторский торт от Шеф-кондитера: любые варианты архитектуры и дизайна, начинки от классики до креатива, натуральные ингредиенты;
Эксклюзивные предложения: устричный и икорный бар, сырная станция, станция хамон с кортадором, коктейльный бар;
Возможность организации корпоратива в формате гастрономического ужина из 7 или 9 курсов с одновременной подачей и презентацией от Шеф-повара (до 40 гостей).
Обширная барная карта, а также возможность привезти свои напитки. Пробковый сбор 600 руб;
Необходимое техническое оснащение залов под ваше мероприятие (звуковое оборудование, сцена, проектор, экран, мониторы, караоке-система и многое другое).
Успейте забронировать свою дату по выгодной цене!
Подробности и бронирование по телефону 677-79-35
Есть ли альтернатива классическим фуршетным закускам на большом мероприятии? Да! Royal Beach предлагает анимационные деликатесные станции: икорный и устричный бар, станции хамона и сыра.
Деликатесные станции Royal Beach
Есть ли альтернатива классическим фуршетным закускам на большом мероприятии? Да! Royal Beach предлагает анимационные деликатесные станции: икорный и устричный бар, станции хамона и сыра.
Икорный бар – эффектная подача 3 видов икры на ледяном плато в окружении изысканных закусок: макарони с черной икрой, мини эклеры с гуакомоле и красной икрой, птифур с муссом из горгонзолы и щучьей икрой, устрицы с пеной из тархуна с черной и красной икрой, ржаные хлебцы с кокосовым салом и черной икрой.
Для любителей изысканных морских деликатесов — устричный бар с разнообразием подач и сочетаний: классическая подача устриц с винным уксусом и луком шалот, запеченно-жареные устрицы с сыром пармезан, имбирно-соевым соусом и томленым луком пореем, устрицы с лаймовым ананасом и пеной из шампанского. Каждый сет подается с лаймом, лимоном, сливочным маслом и хрустящим багетом. Разновидность устриц на выбор гостей: Fine de Claire или Blue Pearl.
Хамон (по-испански jamon — «окорок») — национальное блюдо Испании. Чтобы прочувствовать весь вкус этого деликатеса, хамон нарезают на тонкие полоски. Мы предлагаем насладиться им в качестве отдельного блюда, которое нарежут при вас, и подадут в сопровождении закусок, подчеркивающих его вкус. Станцию хамона доплнит Тапас бар: брускетта с хамоном и бакинскими томатами, брускетта с хамоном и муссом из каперсов, брускетта с хамоном и маринованными артишоками и другие.
Сырная станция – это все разнообразие деликатесных сыров Франции, Италии и Швейцарии: Моцарелла, Сыр в сене, Чеддер оранжевый, Маасдам, Бри. Сыры из козьего молока – Бюш-де-Шевр и Манчего. Все это разнообразие в сопровождении закусок, которые помогают раскрыть вкус сыров: свежие фрукты и ягоды, оливки и маслины, горячие багеты, мед, гриссини.
Вы можете выбрать одну или несколько станций для своего мероприятия и удивить гостей изысканными деликатесами и нестандартной подачей.
Специально для молодожёнов, которые решили отметить свой праздник в Royal Beach в период с января по март 2022 года, мы подготовили ряд подарков
Подарки молодоженам 2022 от Royal Beach!
Специально для молодожёнов, которые решили отметить свой праздник в Royal Beach в период с января по март 2022 года, мы подготовили ряд подарков:
-Свадебный торт (до 10 кг)
-Отмена пробкового сбора (при количестве гостей до 100 человек)
-Звуковое и световое оборудование по «Пакету Эконом» при проведении мероприятия в Малом и VIP залах
-Скидка на депозит при проведении мероприятия в Большом зале – 20%
-Скидка на депозит при проведении мероприятия в Зеленом павильоне и Каминном зале – 10%
*Вы можете выбрать один из подарков на ваше усмотрение. Скидки не суммируются с другими акциями и предложениями. Акция действует при проведении свадебного мероприятия с 01.01.2022 по 31.03.2022
Подробности и бронирование по телефону 677-79-35
Декабрь — традиционное время предновогодних праздников и корпоративов. За раннее бронирование мероприятий в период с 1 по 14 декабря 2021 года Royal Beach предоставит Вам скидку 10% на банкетное меню* *скидка распространяется при осуществлении бронирования залов до 31.10.2021 года для организации мероприятий с 1 по 14 декабря 2021. Успейте организовать прекрасный праздник по сниженной цене в Royal Beach!
-10% на Новогодние корпоративы
Декабрь — традиционное время предновогодних праздников и корпоративов.
За раннее бронирование мероприятий в период с 1 по 14 декабря 2021 года Royal Beach предоставит Вам скидку 10% на банкетное меню*
*скидка распространяется при осуществлении бронирования залов до 31.10.2021 года для организации мероприятий с 1 по 14 декабря 2021.
Успейте организовать прекрасный праздник по сниженной цене в Royal Beach!
В распоряжении наших гостей 5 обособленных залов вместимостью от 20 до 800 человек; Широкий выбор блюд в банкетном меню (от 3500 ₽/чел); Специальные шоу-блюда от Шеф-повара; Авторский торт от Шеф-кондитера: любые варианты архитектуры и дизайна, начинки от классики до креатива, натуральные ингредиенты; Эксклюзивные предложения: устричный бар, икорная станция, станция хамон с кортадором, коктейльный бар;
Новогодний корпоратив в «Royal Beach» 2021
В распоряжении наших гостей 5 обособленных залов вместимостью от 20 до 800 человек;
Широкий выбор блюд в банкетном меню (от 3500 ₽/чел);
Специальные шоу-блюда от Шеф-повара;
Авторский торт от Шеф-кондитера: любые варианты архитектуры и дизайна, начинки от классики до креатива, натуральные ингредиенты;
Эксклюзивные предложения: устричный бар, икорная станция, станция хамон с кортадором, коктейльный бар;
Возможность организации корпоратива в формате гастрономического ужина из 7 или 9 курсов с одновременной подачей и презентацией от Шеф-повара (до 40 гостей).
Обширная винная карта, а также возможность привезти свой алкоголь. Пробковый сбор 600 руб;
Необходимое техническое оснащение залов под ваше мероприятие (звуковое оборудование, сцена, проектор, экран, мониторы, караоке-система и многое другое).
За раннее бронирование мероприятий в период с 01 по 14 декабря 2021 – скидка 10% на меню*
*Скидка распространяется при осуществлении бронирования залов до конца октября 2021 для организации мероприятий с 1 по 14 декабря 2021
Осеннее снижение цен в Royal Beach!
С 15 сентября сокращение стоимости депозитов всех наших залов для Вашего мероприятия.
(Большой банкетный зал — снижение цены на 300 000₽)
Успейте забронировать дату по выгодной цене!
Осенью отмечать торжество в Royal Beach выгодно!
Подробности и бронирование по телефону 677-79-35
В «Коммерсантъ» вышла публикация о мероприятиях в формате гастрономического ужина в ресторане Royal Beach.
Royal Beach в Коммерсантъ!
В «Коммерсантъ» вышла публикация о мероприятиях в формате гастрономического ужина в ресторане Royal Beach.
Гастроужин в Royal Beach, в отличие от традиционных для банкета закусок в стол, подразумевает индивидуальную подачу от 7-ми до 9-ти курсов с презентацией от шеф-повара. Среди закусок ассорти муссов из форели и горгонзолы на чипсах из риса и пармезана, тартар из тунца и креветок с клубникой, физалисом и фруктовой пеной, раковые шейки, запечённые в морском еже. В горячие блюда вошли муксун с пюре из пастернака и томленой тыквой, мраморная говядина с молодой морковью в цитрусовом соке и соусе демигляс. Среди десертов шоколадно-медовая шишка, а также кокосовый крем-брюле, который сутки выдерживается в натуральном кокосе, впитывая вкус экзотического фрукта.
Банкет в формате гастроужина рассчитан на мероприятие до 40 гостей.
Royal Beach снова среди лучших. ТОPUP100 2020\21
Royal Beach вошел в ТОPUP100 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ ПЕТЕРБУРГА премии HORECA «UP» ULTRA PROFESSIONAL — 2020\21 в категории рестораны для мероприятий большого формата.
Четыре года подряд эксперты премии высоко оценивают ресторан, в 2018 году Royal Beach стал победителем в 2-х номинациях премии HORECA “UP”ULTRA PROFESSIONAL- 2018, завоевав звание Лучшего ресторана для мероприятий большого формата, а шеф-кондитер заведения вошел в число лучших кондитеров города с фирменным десертом «Медовая шишка из кедрового леса». В 2019 Royal Beach вошел в тройку лучших ресторанов петербурга в категории: «Рестораны для мероприятий большого формата».
Просторная территория на побережье и одна из самых красивых лаунж-зон в городе. Пять залов комплекса с отдельными входами, в которых могут комфортно расположиться от 10 до 1500 гостей, панорамный павильон с выходом на пирс, своя парковка, профессиональное световое и звуковое оборудование. С приема в Royal Beach уже не первый год стартует марафон вечеринок Экономического Форума.
Royal Beach одна из самых востребованных площадок в Санкт-Петербурге для частных мероприятий, презентаций, культурных событий и праздников городского масштаба.
Победители конкурса будут объявлены 5 декабря 2021 года.
Шеф Royal Beach обновил меню и представил третий сет. Он включает 9 курсов (или 7, по желанию гостей), среди закусок — ассорти муссов из козьего сыра и фуагра с шафрановой грушей на чипсах из свеклы с клубникой и тыквы, севиче из дорадо с ананасом и тапиоковой икрой, тартар из мраморной говядины с тунцом, авокадо, маслом винограда и соусом айоли, профитроли с острым мусом из цыпленка, капунти с пюре из зелёного горошка и рикоттой…
Новое сет-меню Royal Beach!
Шеф Royal Beach обновил меню и представил третий сет.
Он включает 9 курсов (или 7, по желанию гостей), среди закусок — ассорти муссов из козьего сыра и фуагра с шафрановой грушей на чипсах из свеклы с клубникой и тыквы, севиче из дорадо с ананасом и тапиоковой икрой, тартар из мраморной говядины с тунцом, авокадо, маслом винограда и соусом айоли, профитроли с острым мусом из цыпленка, капунти с пюре из зелёного горошка и рикоттой…
Приглашаем провести особенный гастрономический вечер в Royal Beach.
Для всех любителей изысканных морских деликатесов Royal Beach предлагает устричный бар с разнообразием подач и сочетаний. На выбор наших гостей предлагаются устрицы Fine de Claire и Blue Pearl в классической подаче с винным уксусом и луком шалот, а также запеченно-жареные под сыром пармезан, имбирно-соевым соусом и томленым луком пореем.
Устричный бар в Royal Beach!
Для всех любителей изысканных морских деликатесов Royal Beach предлагает устричный бар с разнообразием подач и сочетаний. На выбор наших гостей предлагаются устрицы Fine de Claire и Blue Pearl в классической подаче с винным уксусом и луком шалот, а также запеченно-жареные под сыром пармезан, имбирно-соевым соусом и томленым луком пореем. Обязательно попробуйте устрицы с лаймовым ананасом и пеной из шампанского.
Стоимость дюжины (12 шт.) от 17 000 рублей. Устричный бар доступен при брони A la carte и организации банкетных мероприятий.
Обычный формат сервировки большого мероприятия — закуски и салаты в стол. Это привычно и удобно. Но, если ужин проходит с одновременной подачей изысканных курсов одновременно для каждого гостя, сразу повышается уровень торжественности, элегантности и статус мероприятия.
Банкет в формате гастроужина в Royal Beach!
Обычный формат сервировки большого мероприятия — закуски и салаты в стол. Это привычно и удобно. Но, если ужин проходит с одновременной подачей изысканных курсов одновременно для каждого гостя, сразу повышается уровень торжественности, элегантности и статус мероприятия.
Формат гастроужина в Royal Beach подразумевает подачу от 7-ми до 9-ти курсов с презентацией от шеф-повара. Среди закусок ассорти муссов из форели и горгонзолы на чипсах из риса и пармезана, тартар из тунца и креветок с клубникой, физалисом и фруктовой пеной. В горячие блюда вошли муксун с пюре из пастернака и томленой тыквой, медальоны из мраморной говядины с грушей в шафрановом соусе. Среди десертов шоколадно-медовая шишка, а также кокосовое крем-брюле, которое сутки выдерживается в натуральном кокосе, впитывая вкус экзотического фрукта.
Банкет в формате гастроужина рассчитан на мероприятие до 40 гостей.
Подробности и бронирование по телефону 677-79-35
Ресторан Royal Beach представил обновленное меню в формате двух сетов. Сет-меню – это возможность попробовать множество блюд за один вечер и насладиться феерией вкусов и сочетаний.
Новое меню в Royal Beach!
Ресторан Royal Beach представил обновленное меню в формате двух сетов.
Сет-меню – это возможность попробовать множество блюд за один вечер и насладиться феерией вкусов и сочетаний.
Среди закусок паштет из северного оленя с вареньем из шишек и клюквой, раковые шейки, запеченные в морском еже, фисташковый торт с куриной печенью и бульоном из бычьих хвостов. В горячие блюда вошли утка с пюре из батата и печёным яблоком, палтус с томленой спаржей, вялеными томатами и огуречной пеной. Среди десертов шоколадно-медовая шишка, а также кокосовое крем-брюле, которое сутки выдерживается в натуральном кокосе, впитывая вкус экзотического фрукта.
Приглашаем провести особенный вечер в Royal Beach в приватной и необремененной суетой атмосфере.
ресторан Royal Beach
Понравилось заведение? — ставь лайк!
Телефон заведения
Время работы
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Заказ столика в ресторане «Royal Beach»
Royal Beach — вид со вкусом! Видовой ресторан и культурно- развлекательный комплекс в самом сердце Крестовского острова на побережье Финского залива, рядом со стадионом Газпром Арена.
Ресторан a la carte воплощает концепцию «ужин по особому случаю». В приватной атмосфере предлагаем насладиться сет-меню от Шеф-повара. По желанию гостей гастрономический сценарий ужина может быть разработан индивидуально для вас, с учетом всех предпочтений и пожеланий. Ресторан Royal Beach представляет меню в формате двух сетов. Сет-меню — это возможность попробовать множество блюд за один вечер и насладиться феерией вкусов и сочетаний.
Среди закусок паштет из северного оленя с вареньем из шишек и клюквой, раковые шейки, запеченные в морском еже, фисташковый торт с куриной печенью и бульоном из бычьих хвостов. В горячие блюда вошли утка с пюре из батата и печеным яблоком, палтус с томленой спаржей, вялеными томатами и огуречной пеной. Среди десертов шоколадно-медовая шишка, а также кокосовое крем-брюле, которое сутки выдерживается в натуральном кокосе, впитывая вкус экзотического фрукта.
Просторная территория на побережье в летний сезон превращается в одну из самых красивых лаунж-зон в городе. Пять залов комплекса с отдельными входами, в которых могут комфортно расположиться от 10 до 1500 гостей, панорамный павильон с выходом на пирс, своя парковка, профессиональное световое и звуковое оборудование. Royal Beach одна из самых востребованных площадок в Санкт-Петербурге для частных мероприятий, презентаций, культурных событий и праздников городского масштаба. C приема в Royal Beach стартует марафон вечеринок Экономического форума,а во время Чемпионата мира по футболу ресторан стал официальным домом болельщиков сборной Франции Casa Bleue.
В копилке заведения не мало наград, среди них звания «Лучший видовой ресторан для больших мероприятий» (Horeca Up Ultra Professional), «Лучший ресторан с живописной уличной террасой» (Ресторанная премия TimeOut). Royal Beach вошел в топ самых красивых мест для свадьбы в России по версии сервиса Tvil.ru. В 2020 году ресторан получил международный сертификат в сфере кейтеринга CBPRAS «Оценка рисков непрерывности бизнеса и бизнес-процессов», подтвердивший надежность и качество обслуживания.
Нестандартное архитектурное решение Royal Beach — несомненное украшение Крестовского острова и яркий пример стиля «ландшафтной архитектуры». Форму здания с зеленой кровлей многие сравнивают со скандинавскими утесами на берегах северных морей, заросшими мхом. Уникальное расположение заведения позволяет почувствовать себя за городом, не выезжая из Петербурга, и насладиться роскошным видом на дельту малой Невы и залив.