банановое пюре для грудничка как приготовить

Как приготовить банановое пюре для грудничка в блендере

Давать свежие овощи и фрукты ребенку можно, только предварительно сделав из них пюреобразную кашицу. Младенцев нужно сначала прикармливать овощным пюре.

Из фруктов сначала стоит вводить яблочное пюре, потом можно дополнить питание грушей, и только после – другими экзотическими плодами, включая банан.

Можно, конечно, приобрести готовый продукт детского питания в магазине, но гораздо полезнее приготовить его самостоятельно. И дело вовсе не в безопасности, все продукты детского питания проходят строгий контроль качества. А в том, что перетертые фрукты и овощи теряют часть полезных свойств. Приготовить немного пюре в домашних условиях совсем несложно, тем более что сегодня на любой кухне найдется блендер или мультиварка.

Химический состав банана. Его польза для ребенка

Банан – ценный продукт в энергетическом смысле, содержит богатый комплекс витаминов и минералов. Как и на взрослый, так и детский организм он оказывает благотворное воздействие. Поэтому родители часто спрашивают, со сколько месяцев можно давать его малышам.

Желтая мякоть содержит в большом количестве витамины А и группы В, РР, Е и, хоть бананы и не кислые, аскорбиновую кислоту. В них обнаружены в избытке калий, кальций и магний, натрий, фосфор и фтор, а также железо, цинк и селен. Плоды богаты клетчаткой, пектином, фруктозой. Калорийность бананов достаточно высокая – 96 ккал на 100 граммов сырого продукта.

Такой химический состав и высокая питательность обуславливает разностороннее и активное влияние на детский организм:

Для незрелого детского кишечника важны также слабящие свойства банана: он помогает наладить стул и пищеварение

Хотя иногда ведутся споры по поводу того, крепит или слабит банан, педиатры подчеркивают, что данный фрукт нормализует стул и отлаживает работу кишечника. Это значит, что при запорах у ребенка банан слабит, а при диарее – проявляет крепящие свойства. Этот момент нужно учитывать, решая, с какого возраста можно давать этот продукт ребенку.

Когда можно давать малышу

Первым делом стоит определиться, с какого возраста банановое пюре можно использовать для питания грудничка.

Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что малышам до года начинать вводить новые продукты лучше с овощных пюре. Только после удачного их усвоения можно приступать к фруктам, в частности, к банану. Связано это с тем, что:

Детям на грудном вскармливании начинают добавлять в рацион овощные культуры с шести месяцев. И только после этого, на восьмом месяце, можно давать банановое пюре. Грудничкам на искусственном питании прикорм вводят на более ранних сроках. С четырех месяцев они знакомятся с морковкой, кабачком, луком, картошкой, а уже с шестимесячного возраста пробуют фрукты.

Возможный вред

Учитывая особенности систем жизнедеятельности грудничка, мамы волнуются, со скольки месяцев можно кормить малышей бананами, чтобы не навредить? Ответить на этот вопрос получится только после того, как станет понятно, какую потенциальную опасность имеют бананы для грудничка.

Во-первых, хотя считается, что этот фрукт гипоаллергенный, все-таки педиатры говорят, что аллергия на бананы у грудничка проявляется достаточно часто.

Как правило, аллергия проявляется в виде диатеза — красных шелушащихся и зудящих пятен на теле

Во-вторых, фрукт экзотический. Хотя для нас он уже давно стал привычным, но генетически наш организм не приспособлен 100% воспринимать данный продукт. Тем более на это не способна незрелая пищеварительная система младенца.

Советуем почитать:Как приготовить яблочное пюре для грудничка

В-третьих, спелый банан очень сладкий. Избыток сахаров может спровоцировать проблемы с поджелудочной железой даже у взрослых, не говоря уже про новорожденных. Сахароза также вызывает вздутие животика и брожение.

В-четвертых, все бананы без исключения обрабатывают специальным газом для полноценного дозревания (их снимают с дерева еще зелеными) и химикатами для защиты от гниения, плесневых грибков и возможных вредителей. Конечно, после снятия толстой шкурки мякоть остается полезной и безвредной для взрослого человека, но вот детский организм иногда дает сбои.

В-пятых, после сладкого банана ребенок может категорически отказываться от полезных, но менее вкусных овощного пюре и каш, и требовать только пюре из банана.

Все эти факторы вызывают сомнения в том, что детям уже с 6 месяцев можно давать банан, как утверждают некоторые «специалисты».

Этапы приготовления:

1) Берем два спелых банана и очищаем от кожуры. Часто продают переспелые бананы. Если ваше пюре не предназначено для грудничка, то можно использовать и их. Если вы готовите десерт на общий стол, то в ваше пюре можно добавить сгущенку, сахар, взбитые сливки. Для младенца лучше обойтись бананом, кипяченым молоком и ложечкой сахара. Молока берите столько, чтобы пюре больше походило на густую сметану. Полезен для детей сырой желток, добавленный в банановое пюре. Только убедитесь, что курочка не болела и яйцо не заражено сальмонеллой. Если не уверены – лучше не рискуйте.

Когда рекомендуется вводить в прикорм банан: мнение родителей и педиатров

Мнение родителей расходится в вопросе, со скольки месяцев можно давать бананы грудному ребенку. Старшее поколение придерживается традиционных взглядов в вопросах введения прикорма, тогда как более молодые и современные родители менее консервативны и не боятся дать своему малышу попробовать банан уже с 4 месяцев. При этом их не пугает возможность аллергических реакций, несварения, вздутия животика и прочих проблем. Молодые родители отмечают, что банановое пюре — сытное блюдо, ребенок кушает сладкую мякоть с удовольствием. Кто осудит мамочку, дающую своему ребенку только лучшее, по ее собственному мнению?

Все-таки не нужно экспериментировать на детях, а лучше прислушаться к советам педиатров, которые основаны не на эмоциях или предрассудках, а на научных данных. Педиатры категорически не советуют вводить в прикорм детей банан до 8-месячного возраста. Более строгие врачи разрешают экзотический фрукт малышу не ранее годика.

С года детское меню значительно расширяется, можно включить в него и бананы

Здесь нужно сказать несколько слов и о кормящей маме. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то вместе с маминым молочком он получает все то, что кушает она. Поэтому женщина должна внимательно относиться к своему меню, особенно в первый месяц кормления новорожденного грудью. В это время бананы лучше не есть, даже если вы их употребляли во время беременности.

Действие банана на пищеварение: крепит или слабит

Свежий банан, из которого мы готовим прикорм, крепит.

Иногда это не критично и стул грудничка остается в рамках нормы. Но детям первого года жизни, которые страдают хроническими запорами, усугублять ситуацию не стоит.

Исключение составляют случаи, когда ребенок все равно постоянно опорожняется только при помощи слабительного. В такой ситуации, то, что банан крепит, уже не имеет никакого значения. Потому что нормальный стул крохи обеспечивается искусственно, а не за счет собственной активности кишечника.

В каком виде давать банан грудничку. Рецепты «банановых» блюд

Если вашему малышу уже исполнилось 8 месяцев и вы даете ему банан, тогда нужно поговорить о том, в каком виде фрукт наиболее подходит для маленьких деток:

Самый простой вариант — ложечкой наскребите мякоть и дайте ее крохе. Очень уморительно наблюдать за реакцией грудничков на новый продукт. Некоторые мамы разминают мякоть и продавливают ее через слой марли, чтобы ребенок при кормлении случайно не подавился кусочком фрукта.

Чуть сложнее состряпать банановое пюре для грудничка. Для этого очень тщательно разомните плод вилкой или перебейте его на блендере. В кашицу добавьте немного грудного молока или свежеприготовленной адаптированной смеси в теплом виде. В первый раз даем грудничку не более половинки чайной ложечки пюре с утра или в обед до основной еды.

Если негативной реакции до конца дня не наблюдается, значит, кроха хорошо переносит новый вид прикорма, дозировку можно постепенно увеличивать

Как приготовить вкусное и полезное яблочно-банановое пюре для малышей: нужно запечь яблочко или сварить его в кастрюльке, выбрать чистую мякоть без косточек и шкурки, к яблочной мякоти добавить немного бананового пюре. Сахар не кладите, так как банан даст нужную сладость.

Каша с бананом: это отличный вариант для тех детей, которые уже привыкли кушать экзотический продукт. Вкус и консистенция каши значительно улучшаются, и дети с удовольствием съедают всю порцию. Сделать блюдо очень просто: для этого смешайте кашку с банановым пюре.

Важно! Перед приготовлением банан в шкурке нужно вымыть под проточной водой, чтобы смыть возможные химикаты.

Пюре из яблок

Яблочное пюре принято готовить из зеленых сортов, и оно считается универсальным. Начав прикорм с этого продукта, начиная с четвертого-шестого месяца жизни малыша, к нему можно добавлять другие фрукты и овощи: вареную тыкву, морковь, банан или грушу.

Для того чтобы приготовить новое блюдо для вашего карапуза, надо взять зеленое яблоко, именно на них у деток не отмечается аллергических реакций и немного сахара или фруктозы.

Готовим по следующей схеме:

С чем можно сочетать

Банановое пюре прекрасно сочетается с разными продуктами в качестве обогащения их питательными веществами и разнообразия меню.

Его можно добавлять в такие продукты:

Пюре из банана считается одной из самых полезных добавок для грудничков. Оно дает детскому организму большой заряд витаминов и энергии. Однако решение, с какого возраста его начинать давать малышу, принимают родители. И в этом вопросе они должны опираться не только на общепринятое мнение, но и учитывать индивидуальные особенности развития их ребенка в комплексе с рекомендациями педиатра.

Идеальная еда для новорожденного – материнское молоко. Но с каждым днем ребенок становится старше, и у него возникает дополнительная потребность в питательных веществах, витаминах и минералах. К тому же в организме происходят изменения, дозревает желудочно-кишечный тракт, включается поджелудочная железа, начинают вырабатываться ферменты. Поэтому рацион ребенка расширяется, и наряду с грудным молоком или адаптированной смесью ему дают прикорм. Педиатры настаивают на том, что первым прикормом в 4-6 месяцев должны стать овощные пюре из кабачка, тыквы, брокколи или цветной капусты, позже можно дать картофель и кашки, потом – фруктовый сок, яичный желток, отварное нежирное мясо. А когда можно давать банан грудничку? Полезен он или вреден, может ли спровоцировать развитие диатеза, как влияет на стул ребенка? Разберемся с этими вопросами, узнаем, когда можно давать банан грудному ребенку по мнению педиатров, научимся готовить банановый десерт для грудничка.

Как начать прикорм

Начинать прикорм бананом можно в нескольких вариациях:

Два последних варианта больше подойдут тем ребятишкам, у которых часто бывает аллергия. Поэтому фрукт в чистом виде давать опасно.

Здоровым деткам с нормальным стулом дают банан по половине чайной ложки в первый день. Наблюдают за реакцией кожных покровов и стулом. Если у малыша нет запора и аллергических реакций, на следующий день дозу можно повторить. По такому принципу продолжают прикармливать на протяжении недели, после чего постепенно повышают дозировку. К 10 месяцам ребенок уже может съедать до половины фрукта.

Источник

Как правильно вводить банан в прикорм ребенку

Прикорм грудничка всегда вызывает множество вопросов у родителей. На первом месте среди возможных продуктов для малыша врачи называют фрукты. Банан – один из них. Хоть он и является экзотическим фруктовым плодом, считается одним из самых богатых на микроэлементы, из-за чего рекомендуется к употреблению грудничками. Этот продукт имеет множество полезных свойств, но вводить в прикорм ребенка его нужно постепенно, следуя определенным правилам.

Польза банана для грудничка и возможный его вред

Банан ребенку необходим по многим причинам, главной из которых является его польза. Фрукт имеет приятную консистенцию и сладкий на вкус, из-за чего нравится практически всем детям. Полезные вещества, которыми богат плод, оказывают положительное влияние на здоровье малыша. Каждый из них по-своему важен для полноценного развития нового человека:

Польза бананов для детей также связана с тем, что 20% состава плода– это крахмал, который поставляет в организм малыша необходимую для общего развития глюкозу. Клетчатка, находящаяся в этом фрукте, оказывает положительное влияние на пищеварение. Эти вещества способствуют концентрации внимания ребенка, повышают настроение, могут стать отличным помощником в борьбе с капризами.
Помимо пользы фрукта существует также возможный вред от него. Так, если ввести фрукт в раннем возрасте или дать слишком много – может нарушиться пищеварение. Хотя считается, что он не вызывает аллергии, давать банан грудничку необходимо с особой аккуратностью и если случилось так, что появилась сыпь на коже – она пройдет быстро, но делать новую попытку такого прикорма лучше не ранее чем через месяц. Из-за высокой калорийности фрукта, его не рекомендуется употреблять деткам с проблемой лишнего веса.

Действие банана на ЖКТ: слабит или крепит

Введение банана, как и любого другого продукта, может иметь свое воздействие на стул. Содержащийся в плоде пектин способствует выведению из организма большого количества вредных веществ, нормализуется пищеварение и стул ребенка. Но на вопрос: банан крепит или все-таки слабит, ответ однозначный – крепит. Притом, что этот фрукт способствует увеличению эффективности работы всех систем организма и повышает активность работы ЖКТ, бананы крепят и, при неправильном прикорме, могут привести к запорам. Давать экзотический фрукт грудничку, когда он страдает коликами, не стоит, ведь он может вызвать еще большие проблемы, стать причиной рвоты и других неприятных симптомов.

С какого возраста можно вводить в прикорм

Однозначного ответа на вопрос: со скольки месяцев можно давать ребенку банан не существует. Большая часть врачей придерживается мысли, что подходящий возраст зависит от типа вскармливания ребенка. При грудном вскармливании рекомендуется вводить банан с 9 месяцев, а грудничку на искусственном – с 8-ми месячного возраста.
Если вы хотите начать знакомство с фруктом раньше – лучше делать это с 6 месяцев. Тогда банан ребенку можно давать в ниблере, чтобы он его пососал, облизал и определил – нравится ли ему такое лакомство. Уже по реакции вы будете точно знать, когда можно давать банан своему грудничку.

Как организовать прикорм бананом правильно

В прикорм банан вводите аккуратно. Первый раз сделайте это утром, чтобы было время проследить за реакцией организма на новую пищу. В зависимости от возраста ребенка, следует давать ему определенное количество фрукта. Начиная с шести месяцев, вы можете предложить своему ребенку от 0,5 чайной ложки жидкого бананового пюре.
Начинать лучше с минимального количества, в дальнейшем можно его увеличить, но не более 3 ст. л. за один раз. В таком возрасте предлагать это лакомство лучше не более 2-3-х раз на неделю. В возрасте с 8-9 месяцев малыш может съесть банан в виде более густого пюре или даже целого фрукта. Нельзя превышать норму в пол банана в таком возрасте. Уже с 10 месяцев и до года грудничок может самостоятельно съедать целый плод без вреда для своего здоровья.

Может ли банан вызвать аллергию

Банан не может быть причиной аллергии, однако при первом употреблении его ребенком, лучше проследить за реакцией организма. Если по какой-либо причине допустимое количество фрукта было превышено – может наблюдаться несварение или пищевое отравление, иногда на коже появляется сыпь. Все высыпания от приема банана проходят довольно быстро, но следующую попытку покормить малыша этим фруктом можно будет через месяц.
Не редко причиной аллергии на бананы у грудничка могут стать химические вещества, которые с целью улучшения товарного вида фруктам могут использовать не добросовестные продавцы. Чтобы вашему ребенку не попался такой плод, рекомендуется делать покупки в магазинах и супермаркетах, где вы сможете попросить сертификат качества продукции.

Правила выбора и хранения

Качество первого прикорма бананом зависит от того, насколько правильно вы подобрали фрукт. При покупке смотрите на внешний вид:

Долго хранить бананы нельзя, поэтому покупать их лучше только по необходимости. Если же у вас остались не использованные плоды, оставлять их лучше в темном прохладном месте, но не в холодильнике – там он быстро напитает посторонних запахов, потемнеет. Доступ воздуха является необходимым для нормального хранения, так что класть его в пакет не нужно. Не оставляйте плоды более чем на 5 суток – они испортятся.

Блюда из банана для грудничка

Самым маленьким рекомендуется давать экзотический фрукт в виде жидкого пюре. Количество советов по поводу того, как приготовить банановое пюре для грудничка довольно много. Оптимальным вариантом считается очистить фрукт, порезать его на кусочки и обдать кипятком, после чего тщательно размять вилкой или измельчить с помощью блендера. Пюре лучше разбавить материнским молоком или смесью, чтобы добиться правильной консистенции. Когда ребенку уже будет 8 месяцев – необходимость разбавлять пюре исчезнет, из фрукта можно будет готовить большее разнообразие блюд.
Как и любые другие фрукты он станет хорошим дополнением в кашку, смешивать с кефиром или йогуртом, молотым печеньем. Его также можно сочетать с разнообразными ягодами и фруктами, чтобы вашему ребенку пришлось по вкусу. Помните, что если малышу нравится пища – она лучше усваивается и приносит большую пользу.

Источник

Как приготовить банановое пюре для грудничка в блендере

Давать свежие овощи и фрукты ребенку можно, только предварительно сделав из них пюреобразную кашицу. Младенцев нужно сначала прикармливать овощным пюре.

Из фруктов сначала стоит вводить яблочное пюре, потом можно дополнить питание грушей, и только после – другими экзотическими плодами, включая банан.

Можно, конечно, приобрести готовый продукт детского питания в магазине, но гораздо полезнее приготовить его самостоятельно. И дело вовсе не в безопасности, все продукты детского питания проходят строгий контроль качества. А в том, что перетертые фрукты и овощи теряют часть полезных свойств. Приготовить немного пюре в домашних условиях совсем несложно, тем более что сегодня на любой кухне найдется блендер или мультиварка.

Пюре из яблок

Яблочное пюре принято готовить из зеленых сортов, и оно считается универсальным. Начав прикорм с этого продукта, начиная с четвертого-шестого месяца жизни малыша, к нему можно добавлять другие фрукты и овощи: вареную тыкву, морковь, банан или грушу.

Для того чтобы приготовить новое блюдо для вашего карапуза, надо взять зеленое яблоко, именно на них у деток не отмечается аллергических реакций и немного сахара или фруктозы.

Готовим по следующей схеме:

Яблоки снабдят растущий организм витаминами всех групп, кальцием, магнием, железом, цинком, йодом, пектином и антиоксидантами.

Прикорм из банана

Врачи рекомендуют начать добавлять в пищу банан ребенку с шести месяцев, не раньше. К этому возрасту пищеварительная система уже сформирована достаточно для переваривания клетчатки. Особенно важно прикармливать ребенка зимой, когда у мамы питание ослаблено ввиду отсутствия свежих овощей в рационе. Соответственно, и в грудном молоке не будет хватать необходимых строительных элементов.

Для приготовления пюре воспользуйтесь такими советами:

Польза и вред

Банан – высококалорийный продукт, в состав которого входят витамины групп А и В, другие полезные микроэлементы, он гипоаллергенен и после его употребления в организме вырабатывается гормон счастья.

По заверениям доктора Комаровского, добавлять к питанию лучше не пюре, а живой банановый плод. Он предлагает соскрести немного сочной мякоти и раздавить ее вилкой. Сначала дать малышу половину чайной ложки или одну кофейную и посмотреть, какую реакцию со стороны ЖКТ вызовет фрукт.

Если ребенка не крепит, он легко смог опорожнить кишечник самостоятельно, при этом не наблюдается нигде аллергической сыпи (особенно на щечках), то в течение 7-10 дней надо продолжать давать такую же дозу экзотического плода. В случае отсутствия побочных эффектов, дозировку постепенно можно увеличивать, доводя к году до половины банана.

Если ребенка крепит от банана, стоит уменьшить дозу или отказаться от такого прикорма на какое-то время еще и вернуться к попыткам через пару месяцев. В некоторых случаях разрешается добавлять бананы в каши, которые отлично справляются с нормализацией пищеварения и запорами.

С какого возраста давать ребенку прикорм, каждая мама может решать самостоятельно либо посоветовавшись с педиатром. Дети – уникальные сами по себе, и универсального рецепта нет, есть общие правила.

Источник

Как сделать банановое пюре для грудничка в домашних условиях

Банан для грудничка: как приготовить банановое пюре

Казалось бы, ребенок только вчера родился, а ему уже исполнилось 6 месяцев от того момента, как он впервые появился на свет. После того, как малышу исполнилось полгодика, его начинают знакомить со взрослой пищей, начиная постепенно вводить в рацион различные фрукты. Удачным решением при этом будет банан для грудничка. Но надо помнить о том, что схему знакомства со всеми этими продуктами обязательно надо согласовать с педиатром.

Эти тропические плоды очень нравятся практически всем малышам. Они имеют сладкий вкус и приятный аромат. Банан может принести малютке несомненную пользу, но необходимо точно представлять, со скольки месяцев можно давать банан грудничку.

Польза банана для грудничка

Заморский фруктовый представитель с одинаковой пользой показан как ребенку, так и взрослому человеку. Обилие витаминных и минеральных веществ, легко усвояемой клетчатки, несомненно, благоприятно отражается на общем состоянии здоровья грудничка:

• Лучшими показателями характеризуется работа сердца и его сосудов.
• Мякоть банана обусловливает повышение ферментации.
• Возрастает содержание гемоглобина в плазме крови.
• Укрепляется костная ткань.
• Способствует укреплению иммунных сил организма.
• Улучшается функциональное состояние кожных покровов.
• В порядок приходит работа пищеварительного тракта.

Банан грудничку давать не только полезно, но и безопасно, поскольку он является гипоаллергическим продуктом и практически никогда не вызывает развитие аллергических реакций. Заморский фрукт, однако, способен иногда вызывать отрицательные явления в организме. Это связано не столько с его природным составом, сколько с различными добавками, которые вводят для того, чтобы продлить срок хранения и улучшить внешний вид. При этом может даже возникать аллергия на бананы у грудничка.

Если малыш пробует банановую мякоть впервые, то следует понаблюдать за реакцией его организма в течение дня. Заморский фрукт сразу же должен быть исключен из рациона при появлении малейших негативных признаков со стороны детского организма. Нежелательные реакции могут проявиться в виде аллергической сыпи и диареи. В этом случае безотлагательно необходимо нанести визит к педиатру.

Наряду с пользой бананы могут причинять и вред. Фрукт довольно калорийный. Поэтому его нельзя потреблять тем, кто склонен к ожирению и диабету. Не рекомендован он и лицам, имеющим проблемы со стороны пищеварительного тракта. В банане содержится много глюкозы, а это может способствовать вздутию живота.

Когда можно банан грудничку

Банан следует вводить в прикорм ребенку с 7-8 месяцев, как и большинство других фруктов.

Советы по выбору бананов

При выборе бананов следует учитывать их внешние характеристики. Определяющим фактором внешнего вида является цветовая характеристика цвета. Приобретать следует лишь зрелые бананы. Они имеют насыщенный желтый цвет. А вот незрелые зеленые бананы лучше обходить стороной. Присутствие в нем танина способствует усиленному образованию газов в кишечнике.

Необходимо отказаться от приобретения и перезрелых плодов. Они отличаются содержанием избытка глюкозы. Выбор останавливают на плодах ярко-желтого цвета, не содержащие видимые пятна и повреждения. Можно приобретать и несколько недозрелые плоды. Полежав непродолжительное время, банан достигнет необходимой зрелости.

Следует придерживаться условий хранения бананов. Температура должна быть не выше 15 градусов, а место сухими и темным. Никогда не оставляют бананы в целлофановом пакете и не хранят в холодильнике.

Правильное введение банана в прикорм

При наличии у ребенка полного здоровья можно дать ему и сырой банан. Но для первых 2-3 приемов мякоть лучше подвергнуть термической обработке. Для этого банан держат на пару либо отваривают.

Действие высокой температуры устранит все вредные вещества, содержащиеся в банане. Пищеварительный тракт ребенка еще не совершенен и пища, получившая обработку таким путем, лучше усвоится.

Прикорм начинать лучше такой пищей, которая имеет вид пюре. У малыша еще нет зубов и жевать ему пока еще не чем. Поэтому рекомендуется готовить пюре из банана для грудничка.

По мнению доктора Комаровского, если малыша не беспокоят проблемы со стороны пищеварительного тракта, то можно дать ему банан, не подвергая термической обработке. Заморский фрукт отличает хорошее сочетание с другими представителями фруктового набора. Но в первое время лучше готовить банановое пюре для грудничка отдельно.

Мамам следует помнить о том, что готовая смесь хранению не подлежит, поскольку при этом приобретает серый цвет. Максимально она может находиться в условиях холода не более суток. Столько же хранят и баночку с магазинным продуктом, если у нее открыли крышку. Можно делать заготовки на зиму, вплоть до того, что высушить его. Но ведь бананы на прилавках магазинов можно встретить круглый год. Поэтому запасать их впрок нет никакой необходимости. Лучше пюре из банана для грудничка готовить непосредственно перед употреблением.

Влияние на пищеварение

Многих интересует вопрос о том, банан крепит или слабит грудничка? При употреблении банановой мякоти стул грудничка закрепится. Поэтому, если ля ребенка свойственны запоры, то к введению этого фрукта в рацион малыша надо быть крайне осторожным. Обратная ситуация, при которой имеет место частый жидкий стул — использование банана будет способствовать некоторой стабилизации. Употребление бананово-яблочного пюре проявит слабительный эффект и кал после банана у грудничка будет более мягким по консистенции.

Банановое пюре для грудничка

Как приготовить банановое пюре

Банановое пюре очень легко приготовить, для этого надо взять один спелый банан лучше всего мелких сортов и протереть через сито или в блендере, если ребенок находится на грудном вскармливании, то к пюре из банана добавляют немного сцеженного грудного молока, если на искусственном, то немного смеси.

Каша с бананом: рецепт

С использованием банана можно приготовить различные вкусные блюда, которые наверняка понравятся малышу.

Очень вкусной является каша с бананом для грудничка. Для приготовления каш можно использовать любую крупу. Они все одинаково получаются вкусными, и ребенок кушает их с удовольствием. В качестве примера может быть предложен рецепт рисовой каши. Чтобы ее приготовить, следует совершить следующие последовательные действия:

• банан очищается и режется на кусочки;

• из нарезанных кусочков готовится пюре. Для этого пользуются блендером либо обычной вилкой;

• детская рисовая каша готовится согласно инструкции, представленной на упаковке;

• пюре смешивается с рисом и молоком до получения требуемой консистенции.

Если ребенок находится на естественном вскармливании, то следует использовать грудное молоко. Помимо риса, можно взять и другую крупу, например, овсяные хлопья либо гречу.

Пюре из банана для грудничка

Возраст — с 6 месяцев

Простое пюре из банана для прикорма

Вариант сервировки блюда:

Ингредиенты для приготовления:

Более зрелый банан достаточно размять вилкой. Можно добавить немного кипяченой воды, чтобы сделать его пожиже. Места, где шкурка потемнела, обязательно нужно срезать!

Как приготовить банановое пюре для грудничка

1. Банановое пюре с абрикосами и кашкой

Пошаговый рецепт «Пюре из банана для грудничка» :

2. Яблочно-банановое пюре для прикорма детей

Пошаговый рецепт «Яблочно-банановое пюре» :

3. Пюре из яблока и банана с соком

Пошаговый рецепт «Пюре из банана с соком» :

Пюре из банана условно подходит для питания грудничков и первого прикорма детей до года (с 6 месяцев). Учитывая тот факт, что банан — экзотический фрукт, вводить его стоит после яблока и груши.

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

Метки

Банановое пюре для грудничка в блендере

Наш простой, но, безусловно, полезный для грудничков рецепт представляет собой дополнительное питание в качестве первого прикорма. Молодые родители, бабушки и дедушки, вам предлагается сделать для своего чада фруктовое пюре, основа которого — спелый банан. Все полезные характеристики этого «заморского» фрукта мы перечислять не станем, скажем лишь, что использоваться такое банановое блюдо стоит грудничкам с 6-и месяцев, начиная с 1 ложечки. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует как готовить банановое пюре для грудничка — простой, но очень ответственный процесс. 🙂

Как сделать банановое пюре для грудничка в блендере

Для детского питания берем только созревший, без повреждений, плод банана. Осмотрите его обязательно, на нем не должно быть черных крупных пятен. Сильно перезревшие плоды тоже стоит исключить. Очищаем банан обычным способом.

Далее, перекладываем банановый очищенный плод на разделочную поверхность и нарезаем кусочками.

Измельчать банан для пюре будем в два этапа: сначала, воспользовавшись блендером. Закладываем в чашу кусочки нарезанного банана.

Превращаем банан в пюре.

Поскольку в пюре все же еще могут присутствовать маленькие не измельченные кусочки, пропустим дополнительно банановую массу через сито.

Добавляем к банановой массе молоко (теплое, прокипяченное).

Банановое пюре для грудничка, сделанное в домашних условиях готово.

Такое детское питание-прикорм должно быть сразу использовано, поэтому, сразу приступаем к кормлению. Приятного аппетита вашим малышам!

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Пюре из бананов: варианты приготовления десерта, прикорма для ребенка и заготовки бананового пюре на зиму

Бананы всем доступный фрукт, который завоевал наши сердца и сердца наших детей. Нежная консистенция мякоти приходится по вкусу как грудничкам, так и взрослым. Сегодня мы поговорим о различных вариантах приготовления бананового пюре.

Какие бананы использовать

Сорт бананов и их размер абсолютно не влияет на конечный результат. Банановое пюре получится нежным и вкусным. Важно, при выборе фруктов обращать внимание на их качество и спелость.

Для приготовления блюд детского питания лучше всего брать бананы слегка недозрелые, без темных точек на шкурке. Даже допустимо использовать фрукты с едва заметной зеленцой возле плодоножки. Мякоть таких бананов плотная, без потемнений и рыхлостей.

Если бананы отбираются для заготовки впрок, то тут можно использовать плоды с потемневшей кожурой, без видимых повреждений мякоти. Коричневые места в обязательном порядке срезаются.

Как приготовить вкусный десерт из бананов

Связку бананов (4-5 штук) очистить. Мякоть всех плодов нарезать колесиками толщиной 6-7 миллиметров. Часть банановых колечек (6-8 штук) оставить для украшения, остальные пробить до однородности блендером. В полученное пюре добавить 1 столовую ложку меда и сок одного лимона. Взбить пюре еще в течение 30 секунд.

На сухой сковороде обжарить 2 столовые ложки очищенного фундука. Остывшие ядра измельчить блендером в крошку.

Оставшиеся колечки бананов обжарить на сковороде до зарумянивания с двух сторон.

Готовое пюре выложить в креманки с широкой чашей. Сверху воткнуть несколько колесиков обжаренных бананов, и посыпать десерт измельченными орехами.

Канал «Рецепты Cook Note» представляет вашему вниманию еще одно десертное блюдо из бананов

Пюре из бананов для детей

Простой рецепт без добавок

Спелые бананы чистят от кожуры и перетирают их до однородности. Для этой манипуляции можно использовать мелкую терку, сито, кухонный комбайн или блендер. Чем гомогенизированее будет масса, тем жиже получится пюре.

С добавлением воды

Если ребенок совсем маленький и воспринимает прикорм только очень жидкой консистенции, то банановое пюре разбавляют необходимым количеством теплой кипяченой воды.

Начинать давать пюре из бананов ребенку лучше всего из проваренных фруктов. Для этого кусочки банановой мякоти предварительно проваривают в небольшом количестве воды в течение 7-8 минут. На один средний плод будет достаточно 50 миллилитров жидкости. Затем отваренные дольки пюрируют до однородности и остужают перед подачей до приемлемой температуры.

С добавлением молока

С года, разбавлять банановое пюре можно кипяченым молоком. Для этого с отварных бананов сливают лишнюю жидкость, а вместо нее добавляют горячее кипяченое молоко. Массу измельчают блендером или вилкой, и подают к столу.

С добавлением сока

Если у ребенка нет аллергии на цитрусовые, то разбавить детское банановое пюре можно свежевыжатым апельсиновым соком. При этом банановую мякоть можно использовать как сырую, так и проваренную.

Из запеченных бананов

Два банана в кожуре хорошенько промывают под проточной водой. Небольшую жаропрочную миску застилают фольгой или пекарской бумагой. Фрукты в кожуре выкладывают в емкость для запекания. Держат бананы в предварительно разогретой до 120 градусов духовке в течение получаса. После этого фрукты вынимают и чистят. Делать это лучше над миской, в которой в дальнейшем будет пюрироваться мякоть, чтобы максимально сохранить образовавшийся сок. Он очень вкусный и ароматный. Также сок можно слить и с емкости для запекания.

Затем к банановой мякоти добавляют 100 миллилитров воды, и перетирают фрукты до состояния пюре.

Готовый прикорм доводят до кипения на среднем огне и остужают до температуры 37-38 градусов.

Пюре из бананов с яблоками на зиму

Банановое пюре можно заготовить впрок. Для этого берут один килограмм бананов и два спелых яблока. Лучше всего использовать кислые сорта яблок, например, «Антоновка».

Яблоки и бананы очищают от кожуры и нарезают произвольным образом. Нарезку измельчают до состояния пюре блендером или кухонным комбайном. Также фрукты можно натереть на мелкой терке, но в данном случае готовое блюдо будет с крупинками.

В измельченную бананово-яблочную массу добавляют два двухсотграммовых стакана воды и три стакана сахара того же объема. Также во фруктовое пюре вливают сок двух лимонов. Пюре отправляют на огонь на 30 минут.

Пока пюре варится, с него несколько раз снимают пену. Готовый горячий банановый десерт разливают по стерильным баночкам и плотно укупоривают прокипяченными крышками.

Хранят такую заготовку в течение года в любом темном и прохладном месте.

Как сделать банановое пюре для грудничка в домашних условиях

Начинать прикорм малыша — очень ответственное мероприятие для любой мамы. Пока он питается одним молоком, трудно предугадать, как отреагирует детский организм на новые продукты. Однако и затягивать с этим моментом не следует, поскольку ребенка в любом случае постепенно нужно приучать к взрослому рациону.

Когда можно давать малышу

Первым делом стоит определиться, с какого возраста банановое пюре можно использовать для питания грудничка.

Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что малышам до года начинать вводить новые продукты лучше с овощных пюре. Только после удачного их усвоения можно приступать к фруктам, в частности, к банану. Связано это с тем, что:

Детям на грудном вскармливании начинают добавлять в рацион овощные культуры с шести месяцев. И только после этого, на восьмом месяце, можно давать банановое пюре. Грудничкам на искусственном питании прикорм вводят на более ранних сроках. С четырех месяцев они знакомятся с морковкой, кабачком, луком, картошкой, а уже с шестимесячного возраста пробуют фрукты.

Как начать прикорм

Начинать прикорм бананом можно в нескольких вариациях:

Два последних варианта больше подойдут тем ребятишкам, у которых часто бывает аллергия. Поэтому фрукт в чистом виде давать опасно.

Здоровым деткам с нормальным стулом дают банан по половине чайной ложки в первый день. Наблюдают за реакцией кожных покровов и стулом. Если у малыша нет запора и аллергических реакций, на следующий день дозу можно повторить. По такому принципу продолжают прикармливать на протяжении недели, после чего постепенно повышают дозировку. К 10 месяцам ребенок уже может съедать до половины фрукта.

Как самостоятельно сделать банановое пюре

Рассмотрим вариант рецепта, как можно приготовить банановое пюре для грудничка в домашних условиях. Оно будет более полезным и без добавок всевозможных консервантов.

Для этого необходимо запастись специальным инвентарем, ингредиентами и следовать пошаговому рецепту.

Инвентарь и кухонная техника

Для приготовления пюре понадобятся такие предметы:

Ингредиенты

Перед тем, как сделать пюре из банана для грудничка, необходимо подготовить нужные ингредиенты. Блюдо считается одним из самых простых в приготовлении и требует минимального количества составляющих, а именно:

Банан следует выбирать в меру спелый, без коричневых пятен. Молоко лучше взять домашнее или же специальное детское.

Пошаговый рецепт

Итак, пошаговое приготовление нашего первого блюда выглядит таким образом:

С чем можно сочетать

Банановое пюре прекрасно сочетается с разными продуктами в качестве обогащения их питательными веществами и разнообразия меню.

Его можно добавлять в такие продукты:

Пюре из банана считается одной из самых полезных добавок для грудничков. Оно дает детскому организму большой заряд витаминов и энергии. Однако решение, с какого возраста его начинать давать малышу, принимают родители. И в этом вопросе они должны опираться не только на общепринятое мнение, но и учитывать индивидуальные особенности развития их ребенка в комплексе с рекомендациями педиатра.

Как приготовить банановое пюре для грудничка в блендере

Давать свежие овощи и фрукты ребенку можно, только предварительно сделав из них пюреобразную кашицу. Младенцев нужно сначала прикармливать овощным пюре.

Из фруктов сначала стоит вводить яблочное пюре, потом можно дополнить питание грушей, и только после – другими экзотическими плодами, включая банан.

Можно, конечно, приобрести готовый продукт детского питания в магазине, но гораздо полезнее приготовить его самостоятельно. И дело вовсе не в безопасности, все продукты детского питания проходят строгий контроль качества. А в том, что перетертые фрукты и овощи теряют часть полезных свойств. Приготовить немного пюре в домашних условиях совсем несложно, тем более что сегодня на любой кухне найдется блендер или мультиварка.

Химический состав банана. Его польза для ребенка

Банан – ценный продукт в энергетическом смысле, содержит богатый комплекс витаминов и минералов. Как и на взрослый, так и детский организм он оказывает благотворное воздействие. Поэтому родители часто спрашивают, со сколько месяцев можно давать его малышам.

Желтая мякоть содержит в большом количестве витамины А и группы В, РР, Е и, хоть бананы и не кислые, аскорбиновую кислоту. В них обнаружены в избытке калий, кальций и магний, натрий, фосфор и фтор, а также железо, цинк и селен. Плоды богаты клетчаткой, пектином, фруктозой. Калорийность бананов достаточно высокая – 96 ккал на 100 граммов сырого продукта.

Такой химический состав и высокая питательность обуславливает разностороннее и активное влияние на детский организм:

Для незрелого детского кишечника важны также слабящие свойства банана: он помогает наладить стул и пищеварение

Хотя иногда ведутся споры по поводу того, крепит или слабит банан, педиатры подчеркивают, что данный фрукт нормализует стул и отлаживает работу кишечника. Это значит, что при запорах у ребенка банан слабит, а при диарее – проявляет крепящие свойства. Этот момент нужно учитывать, решая, с какого возраста можно давать этот продукт ребенку.

Когда можно давать малышу

Первым делом стоит определиться, с какого возраста банановое пюре можно использовать для питания грудничка.

Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что малышам до года начинать вводить новые продукты лучше с овощных пюре. Только после удачного их усвоения можно приступать к фруктам, в частности, к банану. Связано это с тем, что:

Детям на грудном вскармливании начинают добавлять в рацион овощные культуры с шести месяцев. И только после этого, на восьмом месяце, можно давать банановое пюре. Грудничкам на искусственном питании прикорм вводят на более ранних сроках. С четырех месяцев они знакомятся с морковкой, кабачком, луком, картошкой, а уже с шестимесячного возраста пробуют фрукты.

Возможный вред

Учитывая особенности систем жизнедеятельности грудничка, мамы волнуются, со скольки месяцев можно кормить малышей бананами, чтобы не навредить? Ответить на этот вопрос получится только после того, как станет понятно, какую потенциальную опасность имеют бананы для грудничка.

Во-первых, хотя считается, что этот фрукт гипоаллергенный, все-таки педиатры говорят, что аллергия на бананы у грудничка проявляется достаточно часто.

Как правило, аллергия проявляется в виде диатеза — красных шелушащихся и зудящих пятен на теле

Во-вторых, фрукт экзотический. Хотя для нас он уже давно стал привычным, но генетически наш организм не приспособлен 100% воспринимать данный продукт. Тем более на это не способна незрелая пищеварительная система младенца.

Советуем почитать:Как приготовить яблочное пюре для грудничка

В-третьих, спелый банан очень сладкий. Избыток сахаров может спровоцировать проблемы с поджелудочной железой даже у взрослых, не говоря уже про новорожденных. Сахароза также вызывает вздутие животика и брожение.

В-четвертых, все бананы без исключения обрабатывают специальным газом для полноценного дозревания (их снимают с дерева еще зелеными) и химикатами для защиты от гниения, плесневых грибков и возможных вредителей. Конечно, после снятия толстой шкурки мякоть остается полезной и безвредной для взрослого человека, но вот детский организм иногда дает сбои.

В-пятых, после сладкого банана ребенок может категорически отказываться от полезных, но менее вкусных овощного пюре и каш, и требовать только пюре из банана.

Все эти факторы вызывают сомнения в том, что детям уже с 6 месяцев можно давать банан, как утверждают некоторые «специалисты».

Этапы приготовления:

1) Берем два спелых банана и очищаем от кожуры. Часто продают переспелые бананы. Если ваше пюре не предназначено для грудничка, то можно использовать и их. Если вы готовите десерт на общий стол, то в ваше пюре можно добавить сгущенку, сахар, взбитые сливки. Для младенца лучше обойтись бананом, кипяченым молоком и ложечкой сахара. Молока берите столько, чтобы пюре больше походило на густую сметану. Полезен для детей сырой желток, добавленный в банановое пюре. Только убедитесь, что курочка не болела и яйцо не заражено сальмонеллой. Если не уверены – лучше не рискуйте.

Когда рекомендуется вводить в прикорм банан: мнение родителей и педиатров

Мнение родителей расходится в вопросе, со скольки месяцев можно давать бананы грудному ребенку. Старшее поколение придерживается традиционных взглядов в вопросах введения прикорма, тогда как более молодые и современные родители менее консервативны и не боятся дать своему малышу попробовать банан уже с 4 месяцев. При этом их не пугает возможность аллергических реакций, несварения, вздутия животика и прочих проблем. Молодые родители отмечают, что банановое пюре — сытное блюдо, ребенок кушает сладкую мякоть с удовольствием. Кто осудит мамочку, дающую своему ребенку только лучшее, по ее собственному мнению?

Все-таки не нужно экспериментировать на детях, а лучше прислушаться к советам педиатров, которые основаны не на эмоциях или предрассудках, а на научных данных. Педиатры категорически не советуют вводить в прикорм детей банан до 8-месячного возраста. Более строгие врачи разрешают экзотический фрукт малышу не ранее годика.

С года детское меню значительно расширяется, можно включить в него и бананы

Здесь нужно сказать несколько слов и о кормящей маме. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то вместе с маминым молочком он получает все то, что кушает она. Поэтому женщина должна внимательно относиться к своему меню, особенно в первый месяц кормления новорожденного грудью. В это время бананы лучше не есть, даже если вы их употребляли во время беременности.

Действие банана на пищеварение: крепит или слабит

Свежий банан, из которого мы готовим прикорм, крепит.

Иногда это не критично и стул грудничка остается в рамках нормы. Но детям первого года жизни, которые страдают хроническими запорами, усугублять ситуацию не стоит.

Исключение составляют случаи, когда ребенок все равно постоянно опорожняется только при помощи слабительного. В такой ситуации, то, что банан крепит, уже не имеет никакого значения. Потому что нормальный стул крохи обеспечивается искусственно, а не за счет собственной активности кишечника.

В каком виде давать банан грудничку. Рецепты «банановых» блюд

Если вашему малышу уже исполнилось 8 месяцев и вы даете ему банан, тогда нужно поговорить о том, в каком виде фрукт наиболее подходит для маленьких деток:

Самый простой вариант — ложечкой наскребите мякоть и дайте ее крохе. Очень уморительно наблюдать за реакцией грудничков на новый продукт. Некоторые мамы разминают мякоть и продавливают ее через слой марли, чтобы ребенок при кормлении случайно не подавился кусочком фрукта.

Чуть сложнее состряпать банановое пюре для грудничка. Для этого очень тщательно разомните плод вилкой или перебейте его на блендере. В кашицу добавьте немного грудного молока или свежеприготовленной адаптированной смеси в теплом виде. В первый раз даем грудничку не более половинки чайной ложечки пюре с утра или в обед до основной еды.

Если негативной реакции до конца дня не наблюдается, значит, кроха хорошо переносит новый вид прикорма, дозировку можно постепенно увеличивать

Как приготовить вкусное и полезное яблочно-банановое пюре для малышей: нужно запечь яблочко или сварить его в кастрюльке, выбрать чистую мякоть без косточек и шкурки, к яблочной мякоти добавить немного бананового пюре. Сахар не кладите, так как банан даст нужную сладость.

Каша с бананом: это отличный вариант для тех детей, которые уже привыкли кушать экзотический продукт. Вкус и консистенция каши значительно улучшаются, и дети с удовольствием съедают всю порцию. Сделать блюдо очень просто: для этого смешайте кашку с банановым пюре.

Важно! Перед приготовлением банан в шкурке нужно вымыть под проточной водой, чтобы смыть возможные химикаты.

Пюре из яблок

Яблочное пюре принято готовить из зеленых сортов, и оно считается универсальным. Начав прикорм с этого продукта, начиная с четвертого-шестого месяца жизни малыша, к нему можно добавлять другие фрукты и овощи: вареную тыкву, морковь, банан или грушу.

Для того чтобы приготовить новое блюдо для вашего карапуза, надо взять зеленое яблоко, именно на них у деток не отмечается аллергических реакций и немного сахара или фруктозы.

Готовим по следующей схеме:

С чем можно сочетать

Банановое пюре прекрасно сочетается с разными продуктами в качестве обогащения их питательными веществами и разнообразия меню.

Его можно добавлять в такие продукты:

Пюре из банана считается одной из самых полезных добавок для грудничков. Оно дает детскому организму большой заряд витаминов и энергии. Однако решение, с какого возраста его начинать давать малышу, принимают родители. И в этом вопросе они должны опираться не только на общепринятое мнение, но и учитывать индивидуальные особенности развития их ребенка в комплексе с рекомендациями педиатра.

Идеальная еда для новорожденного – материнское молоко. Но с каждым днем ребенок становится старше, и у него возникает дополнительная потребность в питательных веществах, витаминах и минералах. К тому же в организме происходят изменения, дозревает желудочно-кишечный тракт, включается поджелудочная железа, начинают вырабатываться ферменты. Поэтому рацион ребенка расширяется, и наряду с грудным молоком или адаптированной смесью ему дают прикорм. Педиатры настаивают на том, что первым прикормом в 4-6 месяцев должны стать овощные пюре из кабачка, тыквы, брокколи или цветной капусты, позже можно дать картофель и кашки, потом – фруктовый сок, яичный желток, отварное нежирное мясо. А когда можно давать банан грудничку? Полезен он или вреден, может ли спровоцировать развитие диатеза, как влияет на стул ребенка? Разберемся с этими вопросами, узнаем, когда можно давать банан грудному ребенку по мнению педиатров, научимся готовить банановый десерт для грудничка.

Как начать прикорм

Начинать прикорм бананом можно в нескольких вариациях:

Два последних варианта больше подойдут тем ребятишкам, у которых часто бывает аллергия. Поэтому фрукт в чистом виде давать опасно.

Здоровым деткам с нормальным стулом дают банан по половине чайной ложки в первый день. Наблюдают за реакцией кожных покровов и стулом. Если у малыша нет запора и аллергических реакций, на следующий день дозу можно повторить. По такому принципу продолжают прикармливать на протяжении недели, после чего постепенно повышают дозировку. К 10 месяцам ребенок уже может съедать до половины фрукта.

Источник