баклажаны в мультипекаре редмонд гриль

Баклажаны с чесночной заправкой

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M800

Ингредиенты

Порядок приготовления

Покупателям

Друзьям REDMOND

Сервис и поддержка

Партнерство

О компании

Покупателям

Поддержка

Партнерство

О компании

Рецепты в вашем смартфоне:

Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!

Источник

Овощи в мультипекаре на гриле

Пятница, 10 марта 2017 08:17

Овощи в мультипекаре на гриле получаются очень вкусными, по-домашнему. Сделать овощи в мультипекаре на гриле очень просто и легко, но для этого понадобится чуть больше времени, чем для приготовления других блюд в мультипекаре.

Дополнением к овощам в мультипекаре на гриле могут быть: сосиски-гриль, курица-гриль, мясо, рыба. Все эти рецепты вы можете найти у нас на сайте Мультипекарь-рецепты. Овощи в мультипекаре получаются, на наш взгляд, намного вкуснее, чем на сковороде, но по времени приготовления готовятся одинаково.

Также для того, чтобы приготовить овощи в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели или насадки. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-03 (панель для гриля) или RAMB-16 насадка (для пиццы и омлета).

Панели мультипекаря Редмонд даже можно не смазывать маслом, они антипригарные с тефлоновым покрытием, к ним ничего не прилипает, поэтому готовить здоровую еду для вашей семьи стало очень просто и быстро! 🙂

Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно 🙂

Источник

Баклажаны на гриле. Рецепт на мангале, в духовке, мультипекаре, с чесноком, сыром, укропом

Публикация в группе : Блюда из овощей

Оценить преимущество баклажанов, запеченных на гриле, можно простым сравнением их калорийности с таким же показателем овощей, поджаренных в масле. В первом случае эта цифра в расчете на 100-граммовую порцию составляет 41 ккал, во втором варианте — 198,8 ккал. Разнообразные рецепты приготовления фиолетовых ягод позволяют обеспечить рацион низкокалорийными, сытными и просто замечательными блюдами.

Самый простой рецепт баклажанов на гриле

Название представленного угощения вовсе не свидетельствует об упрощении методики приготовления с целью экономии материальных или физических затрат. Просто баклажаны обладают уникальной способностью без сложных добавок практически моментально превращаться на решетке гриля в удивительно аппетитное и вкусное угощение.

Состав ингредиентов

В таблице приведен список продуктов, требуемых для создания блюда:

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность создания угощения:

Что можно добавить

Представленный рецепт является базовым, что позволяет экспериментировать с компонентами блюда. Для получения более сытного кушанья его состав можно дополнить другими овощами — луком, сладким перцем, картофелем.

Как подавать блюдо на стол

Лучшим и наиболее гармоничным «соседством» для запеченных овощей станут, конечно, веточки свежей зелени — мяты, кудрявой петрушки, укропа, кинзы. Подать угощение можно как в горячем, так и в остывшем до комнатной температуры состоянии, украсив еду выбранными травами.

Рулетики с моцареллой

Баклажаны на гриле, рецепт которых позволит получить необыкновенно вкусное и красивое блюдо, можно оформить с начинкой из самых разнообразных видов и сортов кисломолочного продукта.

Состав ингредиентов

Для приготовления еды потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов приготовления:

Образованные изделия положено расположить на широком или овальном сервировочном блюде.

Что можно добавить

Для получения более пикантного вкуса баклажанов состав рецепта рекомендовано дополнить грецкими орехами. Очищенные ядрышки нужно растолочь, затем, после обработки ломтиков майонезом, следует обмакнуть кусочки в образованную крошку. Результат — просто восхитительный!

Как подавать блюдо на стол

Рулетики положено презентовать в теплом или охлажденном виде, украсив пищу веточками свежей зелени. Для праздничного стола каждое изделие можно аккуратно перевязать стрелками зеленого лука, что обеспечит угощение нарядным внешним видом.

С беконом

Баклажаны с тонкой мясной нарезкой — отличный вариант для сытного завтрака или оформления закусочной тарелки.

Состав ингредиентов

Для создания блюда потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное приготовление пищи:

Приготовление овощей по данной методике требует внимания — ягоды с беконом для равномерной прожарки положено практически постоянно переворачивать, не допуская подгорания продуктов.

Что можно добавить

Особенно вкусным и аппетитным дополнением состава рецепта станут спелые томаты или выбранные по предпочтениям сыры. Добавленные продукты следует оформить тонкими ломтиками, вложить в проемы баклажанов вместе с беконом.

Как подавать блюдо на стол

Созданную закуску желательно представить на широкой тарелке, чтобы по достоинству оценить красоту угощения. В качестве украшения можно использовать каперсы, дольки лимона, целые без косточек оливки.

На мангале

Баклажаны на гриле (рецепт составлен с учетом особенностей приготовления еды на мангале) станут лучшим решением для пикника, когда мясо или салат желательно дополнить запеченными овощами.

Баклажаны на гриле, рецепт приготовления на мангале.

Состав ингредиентов

Для создания кушанья потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Описание этапов приготовления:

Если снятые с решетки баклажаны покажутся твердоватыми, их нужно поместить в кастрюлю. Очень скоро содержимое емкости станет мягким.

Что можно добавить

Состав рецепта желательно дополнить консервированными пелати — сочными томатами в пряном маринаде без кожицы. Такая добавка отлично сочетается как с запеченными овощами, так и с румяными шашлыками.

Как подавать блюдо на стол

Для презентации закуски особых способов оформления не требуется — просто необходимо осторожно снять порции с решетки и аккуратно разместить их на тарелке. Желательно, чтобы запекание мяса и овощей совпало по времени, чтобы подать к столу оба вида угощения в одинаково горячем состоянии.

В духовке

Приготовить баклажаны в печи с образованием на овощах золотистых полосок возможно при наличии в духовке обычной или сделанной на подставке решетки.

Состав ингредиентов

Для приготовления пищи потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов создания кушанья:

Что можно добавить

Баклажаны, запеченные на гриле по представленному рецепту, — блюдо универсальное. Состав угощения легко дополнить другими овощами — цукини, картофелем, плодами сладкого перца, кабачками, морковью. Каждый присоединенный компонент внесет свою нотку в создание общего вкусового букета готовой еды.

Как подавать блюдо на стол

Представить кушанье к столу можно в качестве самодостаточной еды или подать угощение вместе с заранее приготовленным мясом. Овощи идеально сочетаются с любым видом такого продукта. В качестве поливки еды можно использовать полученный маринад.

С укропом и сыром

С исполнением данного рецепта придется немного потрудиться, но это стоит сделать хотя бы ради того, чтобы получить очень вкусное, низкокалорийное и полезное для здоровья блюдо.

Состав ингредиентов

В таблице приведены необходимые для приготовления компоненты:

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов приготовления блюда:

Образованную массу следует переложить на пласты баклажанов с размещенной начинкой.

Как подавать блюдо на стол

Презентовать такое замечательное угощение положено на широкой сервировочной посуде, украсив закуску паприкой и микрозеленью.

В мультипекаре

Баклажаны на гриле (рецепт предназначен для приготовления продуктов в данном кухонном устройстве) готовятся в аппарате, похожем на чемоданчик, очень простым способом. Правда, процесс запекания овощей занимает чуть больше времени, необходимого для создания другой еды.

Состав ингредиентов

Для получения угощения потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное приготовление угощения:

Готовые продукты нужно переложить на застланную листами салата глубокую тарелку, употребить еду в горячем виде.

Что можно добавить

Для получения более сытного и питательного блюда к составу рецепта рекомендовано добавить сосиски, нарезав их небольшими кружочками. Готовить мясной продукт следует после запекания овощей в течение 10 мин. Прекрасным дополнением кушанья станут масло оливы, прованские травы, отлично сочетающиеся с остальными компонентами еды

Как подавать блюдо на стол

Презентовать запеченные овощи можно в порционном порядке или представить на широкой тарелке, украсив блюдо веточками свежей зелени. При желании угощения можно подать с любимым соусом.

С чесноком

Душистая пряность является наиболее востребованной при запекании овощей.

Обычно в состав рецепта входит несколько зубков чеснока, но если акцентировать внимание именно на такой пряности, закуска приобретет особенно насыщенный вкус и аромат.

Состав ингредиентов

Для приготовления пищи потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов создания еды:

Готовый состав положено разместить на тарелке вместе с маринадом.

Что можно добавить

Баклажаны на гриле, рецепт которых допускает включение разнообразных дополнительных компонентов, можно приправлять выбранными по вкусу специями и пряностями. Однако использовать такие ингредиенты нужно в ограниченном количестве, чтобы избежать получения перенасыщенных вкусовых оттенков.

Как подавать блюдо на стол

Представить угощение следует в горячем или слегка остывшем состоянии. В качестве нарядного и аппетитного декора можно посыпать оформленное блюдо сырной стружкой и нарубленной зеленью. Обеспечить меню вкусной и полезной едой из баклажанов, запеченных на гриле, возможно не только при условии правильного использования стационарного устройства или другого кухонного гаджета, но и при соблюдении следующих кулинарных правил.

Они такие:

Видео о приготовлении баклажанов на гриле

Рецепт приготовлении баклажанов на гриле:

Источник

Мультипекарь REDMOND: 10 вкуснейших блюд, которые вы сможете приготовить за 10 минут не хуже шеф-повара

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

На современной кухне не обойтись без профессиональных помощников. Одним из них стал универсальный мультипекарь, вытеснивший с кухни целый арсенал устаревших устройств. При этом мультипекарь занимает совсем немного полезной площади и не требует от человека никаких специальных навыков для работы.

С этим устройством приготовить вкуснейшие блюда сможет даже человек, в круг интересов которого не входит кулинария. Воспользовавшись книгой рецептов (она идёт в комплекте с устройством), можно приготовить широчайший спектр блюд на любой случай жизни.

Мы выбрали 11 лучших рецептов, которые помогут приготовить действительно вкусные и оригинальные блюда буквально за считанные минуты.

1. Ароматные картофельные драники с беконом

Ингредиенты: 1 яйцо, 300 гр картофеля, 50 гр сметаны, 50 гр красного лука, 50 гр микс салата, 40 гр помидора, 20 гр бекона, 30 гр муки, специи, соль.

Время приготовления: 17 минут.

Картофель натереть на крупную тёрку, добавить специи и соль, отжать через марлю. Добавить в натёртый картофель муку и яйцо, а затем хорошенько перемешать. В мультипекарь установить необходимую панель, включить его и дождаться, пока загорится индикатор готовности прибора. Выкладывать на панели подготовленную картофельную смесь и запекать в закрытом мультипекаре на протяжении 10-15 минут. Готовые драники выложить в блюдо.

Приготовить начинку. Для этого смешать сметану с луком. Бекон и помидоры поместить в мультипекарь, запекать 2 минуты. Сначала на драники положить ложку сметаны, поверх запеченные помидоры, сало, а присыпать микс салатом, а сверху поместить второй драник. > Узнать подробнее

2. Сочная дорада-гриль из мульпекаря REDMOND

Тонкий аромат дорады-гриль как магнит притянет на кухню всех домашних. Если приготовить эту рыбу правильно, то по вкусу она ничем не уступит дорогим сортам красной рыбы. Эта сочная рыбка с аппетитной золотистой корочкой просто тает во рту. В ней практически нет мелких костей, поэтому это блюдо можно предлагать даже маленьким детям. Эту королевскую рыбу можно найти в меню самых дорогих ресторанов. Это ароматное и нежное блюдо не обходят вниманием и самые избалованные гурманы, и приверженцы здорового питания. Дорада-гриль, что удивительно, сохраняет свой яркий и насыщенный вкус с любым гарниром.

Ингредиенты: 90 гр филе дорады, лимонный сок, тимьян, соль, перец.

Время приготовления: 15 минут.

На филе дорады сделать поперечные надрезы, посыпать специями и солью, сбрызнуть лимонным соком. Подготовленное филе поместить в разогретый мультипекарь на 15 минут. Блюдо готово. Остаётся только включить фантазию и красиво оформить его на тарелке. > Узнать подробнее

3. Низкокалорийные оладьи из кабачков и моркови

Эти ароматные, аппетитные оладьи, вкусные до умопомрачения, никого не оставят равнодушными. Оладушки золотисто-розового или оранжевого цвета отличаются нежнейшим вкусом, свежим ароматом и просто тают во рту. Это лёгкое, низкокалорийное, вкуснейшее блюдо понравится и сладкоежкам, и тем, кто сидит на диете. Хрустящие оладушки, которые просто тают во рту, станут прекрасным дополнением к утреннему кофе или к вечернему чаю.

Ингредиенты: 200 гр кабачка, 200 моркови, 50 гр муки, 1 яйцо, 1-2 зубчика чеснока, соль, специи.

Время приготовления: 5 минут.

Кабачок и морковь натереть на крупной тёрке. Объём натёртых овощей должен быть примерно одинаковым. К натёртым кабачку и моркови добавить натёртый на мелкую тёрку чеснок, затем вмешать одно яйцо и муку. Всё тщательно перемешать. Добавить соль и перец и перемешать ещё раз.

Включить мультипекарь и дождаться, пока на нём загорится зелёный индикатор. Подготовленную овощную смесь выкладывать на панель мультипекаря и выпекать в течение 5 минут. Готовые оладьи выложить на тарелку, украсить сметаной и свежими овощами. > Узнать подробнее

4. Нежная творожная запеканка

Ингредиенты: 250 гр творога, 1 яйцо, 70 гр сахара, 20 гр манки, 50 гр изюма, 7 гр ванильного сахара, 20 гр муки, 30 гр растительного масла.

Время приготовления: 10 минут.

Включить мультипекарь, и пока его панели разогреваются, приготовить тесто. Перемешать творог, манку, изюм, сахар и щепотку соли. Вмешать одно яйцо, а затем муку. Панель мультипекаря смазать небольшим количеством подсолнечного масла и выложить в мультипекарь творожную массу. Через 10 минут выложить запеканку на тарелку и украсить свежими фруктами. > Узнать подробнее

5. Диетические куриные котлеты

Куриные котлеты – сочные, очень нежные с пикантным вкусом – нравятся всем, кто их пробовал. Этому блюду всегда будут рады домашние, да и на праздничный стол их подать не стыдно. От этих румяных котлет исходит такой аромат, что равнодушным не останется никто. Поскольку куриное мясо – диетическое, то и котлеты получаются нежирными и легко усваиваются организмом. Быстрые и сытные они имеют яркий вкус. А качестве гарнира к куриным котлетам можно подавать, что угодно, и каждый раз это будет новое блюдо для настоящих гурманов.

Ингредиенты: 700 гр куриного фарша, 1 яйцо, 300 гр растительного масла, 2 гр сухой зелени, соль, специи. Для гарнира: 50 гр болгарского перца, 50 гр помидоров, 50 гр сметаны.

Все ингредиенты тщательно перемешать и сформировать небольшие круглые котлетки. Подготовленный к работе мультипекарь смазать подсолнечным маслом, выложить в ячейки панелей фарш, закрыть крышку и запекать 10-12 минут. Подавать куриные котлеты со свежими овощами и сметаной. > Узнать подробнее

6. Аппетитные пирожки с фруктами

Ингредиенты: 50 гр слоёного теста, 50 гр груши, 50 гр абрикоса, 10 гр орехов, 5 гр сахара.

Грушу и абрикос нарезать кубиками, добавить к ним измельчённые орехи. Слоёное тесто раскатать в небольшого диаметра лепёшки и выложить на них подготовленную фруктово-ореховую смесь. Сформировать пирожки и поместить их в подготовленный к работе мультипекарь. Через 10-12 минут блюдо готово. Пирожки выложить на тарелку и посыпать сахаром. > Узнать подробнее

7. Природный антидепрессант: лосось по-итальянски

Ингредиенты: 2 порционных куска лосося, соль, орегано, лимон.

Время приготовления: 3 минуты.

Лосось присолить. Подготовить мультипекарь к работе: включить и дождаться, чтобы загорелся зелёный индикатор. Смазать панели мультипекаря подсолнечным маслом. Подождать пару минут, чтобы масло нагрелось, а потом переложить в мультипекарь куски лосося. Через пару минут приоткрыть крышку и посыпать лосось сушенным орегано. Запекать ещё 3 минуты. Готовую рыбу аккуратно щипцами переложить в тарелку и сбрызнуть соком лимона. > Узнать подробнее

8. Вкуснейшие сырные вафли

Ароматные вафли с ярким сырным вкусом не оставят равнодушным абсолютно никого. Благодаря хрустящей тонкой корочке вафли напоминают крекеры. Они станут любимым лакомством для детей, а для взрослых – изумительно вкусной закуской к пиву. Замечательное лакомство для всех возрастов. Эти вафли хороши и со сметаной и малосольной красной рыбкой. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты: 4 яйца, 100 гр молока, 200 гр муки, 80 гр сливочного масла, 100 гр паштета, 80 гр сыра гауда, 3 гр разрыхлителя.

Время приготовления: 15 – 17 минут.

В муку добавить разрыхлитель. В отдельной миске смешать миксером молоко и яйца. Продолжая взбивать, добавить муку и остальные ингредиенты. Выложить тесто в подготовленный к работе мультипекарь. Закрыть крышку и выпекать 15 – 17 минут. Готовые вафли выложить на листья зелёного салата, украсить помидорами и паштетом. > Узнать подробнее

9. Домашний яблочный пирог

Тонкий аромат яблочного пирога обязательно соберёт на кухне всё семью. Главное – не опоздать. Ведь подаётся румяное угощение с пылу с жару, а уничтожается в считанные минуты – уж очень вкусно. Готовится этот вкуснейший десерт очень быстро, а потому его можно отнести в реестр блюд «гости на пороге». Тончайшие дольки яблок словно растворяются в тесте. Получается пирог очень мягким, пропитанным яблочным ароматом и с хрустящей корочкой и нравится всем – от мала до велика.

Ингредиенты: 200 г слоёного теста, 80 г яблок, 30 гр мёда, 1 гр корицы.

Время приготовления: 12-14 минут.

Яблоки порезать соломкой, поместить в глубокую миску и перемешать с корицей и мёдом. На разогретую панель мультипекаря выложить половину слоёного теста, затем яблочную начинку, а сверху накрыть ещё одним слоем теста. Края пирога защипнуть, верхний слой теста равномерно наколоть вилкой. Закрыть мультипекарь и выпекать пирог 12-14 минут. Когда десерт будет готов, выложить его на тарелку, нарезать порционными кусками, украсить ягодами и фруктами. > Узнать подробнее

10. Итальянские брускетты с сыром и томатом

Брускетта – идеальная, всегда свежая и очень вкусная закуска. На приготовление этих итальянских бутербродов уходят считанные минуты, а надоесть они просто не могут. А ещё брускетта – это настоящий соблазн для лентяев и любителей «покусочничать». И нужно сказать, ох, и вкусно кусочничают в Средиземноморье! Брускетты настолько вкусны и разнообразны, что, приготовив их один раз, сразу становишься фанатичным поклонником этого блюда. Приятного вам хруста и миллиона ярких оттенков!

Ингредиенты: 70 гр томатов, 30 гр сливочного сыра, орегано, базилик, 1-2 зубчика чеснока, 3 ломтика багета, 5 гр оливковое масла, перец, соль.

Время приготовления: 8-10 минут.

Томаты нарезать кубиками, добавить к ним мелко нарезанный чеснок, приправы, соль и перец, оливковое масло и аккуратно перемешать. В подготовленный к работе мультипекарь положить ломтики батона. Через 5-7 минут вынуть батон из мультипекаря на тарелку и дать остыть. Затем смазать ломтики батона сливочным сыром, а сверху выложить помидорную смесь. > Узнать подробнее

Бонус-рецепт от читателей: Островатая мексиканская кесадилья

Время приготовления: 10 минут.

Куриное филе посолить, поперчить, смазать растительным маслом и на 5 минут положить в разогретый мультипекарь. Пшеничную лепёшку смазать соусом тако, посыпать натёртым на крупную тёрку сыром Чеддер, сверху выложить нарезанные кубиком помидоры. Нарезать запечённое куриное филе, выложить поверх помидоров. Лепёшку сложить пополам и запекать в мультипекаре ещё 5 минут. Готовую кесадилью разрезать на порционные куски. Подавать с соусом и зеленью. > Узнать подробнее

Мультипекарь REDMOND – современное кухонное устройство, при помощи которого можно готовить самые разнообразные блюда. С его появлением можно освободить кухню от множества устаревшей техники, которую он заменяет. В комплекте с мультипекарем идёт до 6 сменных формочек-панелей, с которыми можно приготовить выпечку, а также рыбу и мясо. Дополнительно можно приобрести ещё 25 формочек-панелей, позволяющих ещё больше расширить ассортимент блюд, включив в меню: кренделя, сэндвичи, стейки, драники, кексы, венские вафли, пиццу, печенье, пончики и многое другое.

Главное отличие мультипекаря REDMOND от традиционной кухонной техники – его универсальность и совершенно смешная цена!

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник