баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Перечень лучших сортов баклажанов на 2021 год, плюсы и минусы и какой выбрать

Теплолюбивые баклажаны выращивают во многих областях России. Это растение прихотливое, требует выполнения условий выращивания и агротехники. Рассмотрим подборку лучших сортов баклажанов на 2021 год, разного срока созревания, разновидности для теплиц, предназначенные для различных областей, с классической и круглой формой плодов, самые урожайные.

Самые лучшие баклажаны для открытого грунта на 2021 год

Срок созревания культуры влияет на выбор сорта. Ранние баклажаны поспевают первыми и дают продукцию, которую можно употреблять в пищу и реализовать с выгодой. Среднеспелые и позднеспелые можно перерабатывать и консервировать.

Ранние

Сорт Вкус грибов предназначен для культивирования в ЛПХ. Его характеристики:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Недостатки: не предназначен для выращивания на полях в производственных объемах.

Фиолетовое чудо – компактное растение средней высоты. Характеристики:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Не хранятся длительное время.

Среднеспелые

Плоды этой группы сортов собирают в середине лета. Они могут некоторое время храниться, поэтому считаются боле универсальными, чем ранние.

Растения Черный опал:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Недостатки: рекомендуется выращивать только в личных хозяйствах.

Фарама обладает такими достоинствами:

Минусы разновидности: раскидистое и высокое растение.

Поздние

Плоды таких сортов хорошо выдерживают хранение, хоть и поспевают поздно.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Разновидность Софья имеет следующие характеристики:

Недостатки: высокие, развесистые кусты.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт Альбатрос и его плюсы:

Минусы: не устойчив к макроспориозу, столбуру и антракнозу.

Какие сорта выбрать для телицы?

Баклажан Аметист предназначен для приусадебных, огородных и фермерских хозяйств для высаживания под пленкой.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Не рекомендуется к выращиванию в производственных масштабах.

Для сорта Торпеда характерны такие преимущества:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Недостатки: растение высокое и развесистое.

Лучшие баклажаны на 2021 год в зависимости от региона

При выборе того или иного сорта нужно учитывать характеристики, которые влияют на способность растения переносить климатические условия местности. Баклажаны специально выведены для регионов России, где они будут расти успешно.

Для средней полосы

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Недостатки: много шипов на чашечке.

Сорт Алексеевский обладает плюсами:

Выраженных недостатков у разновидности нет.

Для Сибири и Урала

Сорта для холодных регионов с неблагоприятным для теплолюбивой культуры климатом должны стойко переносить негативное погодное воздействие.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт Алмаз обладает плюсами:

Недостатки: не устойчив к мозаике и столбуру.

Белая ночь и ее характеристики:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Недостатки: плохая завязываемость при температурных колебаниях.

Для Подмосковья

В Подмосковье баклажаны лучше растут в теплицах, но можно их выращивать и на улице, на грядках. Например, сорт Жизель, который имеет достоинства:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Минусы: наличие шипов.

Разновидность Агат характеризуется такими преимуществами:

Минусы: не выращивается в промышленных масштабах.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Выбор сортов на 2021 год по разным критериям

Кроме общих характеристик, при выборе сорта нужно смотреть и на другие критерии. Например, кто-то не любит, когда внутри много семян, поэтому его заинтересуют бессемянные сорта. Некоторые огородники специально выбирают редкие разновидности и проводят эксперименты по их выращиванию.

Лучшие сорта баклажан без семян

Малосемянный сорт Максик имеет плюсы:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Минусы: недостаточно хорошо воспринимает скачки температур.

Фиолетовое чудо и его плюсы:

Сорт слабо устойчив к поражению паутинным клещом.

Редкие сорта

Нововыведенные сорта не так распространены, как те, что выращивают несколько десятков лет. Но многим присущи свойства, которые делают их интересными для огородников.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт Мечта огородника, кроме раннеспелости, имеет следующие преимущества:

Недостаточно устойчив к заболеваниям при перепадах температур.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Баклажан Эпик также раннеспелый, у него отмечаются такие достоинства:

Минусы: не устойчив к ВТМ.

Самые высокоурожайные представители

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт Фаворит отличается тем, что дает с 1 кв. м открытых грядок или теплиц свыше 5 кг плодов. Его характеристики:

Недостатки: для выращивания только в ЛПХ.

Сорт Бегемот отличается тем, что вырастает до 1,5-2,1 м. На таком кусте вырастают плоды по 322 г. Другие его характеристики:

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Недостатки: необходимы обработки от заболеваний, требователен к агротехнике.

Круглые баклажаны на 2021 год

Популярный сорт Гелиос известен тем, что его плоды после приготовления приобретают вкус, напоминающий грибной. Мякоть плотная, белая, не темнеет после того, как шкурка будет снята. Достоинства сорта:

Недостатки: небольшое количество плодов.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Бумбо выращивают на личных участках и фермерских полях. Плюсы разновидности:

Недостатки: выращивание только под пленкой.

Количество сортов и гибридов баклажан с разными характеристиками позволяет выбрать из многообразия тот вариант, который подойдет больше всего для региона или будет отвечать другим пожеланиям овощевода. Многие обращают внимание на форму баклажан, некоторые отдают предпочтение классической удлиненной, другие выбирают округлую. На личном огороде можно растить сорта различного срока созревания, ранние послужат для употребления летом, средние – для переработки, поздние – для хранения.

Большинство сортов растят по стандартной для культуры агротехнике, только некоторые из них устойчивы к холоду, поэтому в холодных областях рекомендуется высаживать растения в теплицу. Что касается урожайности, то основная масса сортов дает урожай, достаточный для требований ЛПХ.

Источник

Лучшие сорта баклажанов на 2021 год: самые урожайные, вкусные, для теплиц и открытого грунта

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорта баклажан без семян внутри

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Нэнси F1

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Эта овощная культура имеет небольшие зеленые листья бледного оттенка. Плоды весят 80 г, а форма у них яйцевидная. Окрас баклажанов фиолетовый с блестящей поверхностью. Мякоть не дает горечь и представлена в белом цвете. Сорт Нэнси отлично противостоит нападкам паутинного клеща. Использовать плоды можно для заготовок на зиму и в целом виде.

Фиолетовое чудо F1

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Кустики вырастают до отметки 60 см в высоту, стебель немого опущенный, а на нем присутствуют зеленые листья с зазубринами по краям. Зрелые баклажаны имеют форму цилиндра, а их окрас глянцево-фиолетовый. Мякоть слегка зеленоватого цвета, горечь отсутствует. Собранный урожай имеет прекрасный товарный вид и отменный вкус. Также он стойкий по отношению к паутинному клещу и вертицеллезному увяданию.

Сиреневый туман

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Стебель у культуры сильно опущен, а его высота составляет 60 см. Листики идеальной формы, гладкой поверхности, зазубрины по краям отсутствуют. собирать урожай можно на 100-105 день после посева, форма у них овальная, кожица сиреневого оттенка. Мякоть белого цвета, не горчит. Сорт противостоит бактериальной гнили. Он универсален в плане культивации, так как подойдет для различных регионов России.

Бибо F1

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

При культивации этого сорта плодоношение наступает на 55-е сутки после всходов. Высота кустов 85 см, в результате чего они нуждаются в подвязке. Овощи Бибо овально-конической формы, а их длина составляет 18 см. Кожица молочно-белая, а мякоть белая без горечи. Баклажаны этого сорта ценятся среди огородников широким спросом благодаря своим отменным вкусовым и диетическим свойствам.

Белое яйцо

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Кусты компактного размера, так как высота достигает 70 см. Овощи белые, а их форма напоминает яйцо. Весит один баклажан 200 г, а его длина составляет 10 см. Сорт ценится своей высокой урожайностью и отменным вкусом. Мякоть нежная и практически не горчит.

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта и теплицы

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Лолита

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Плоды темного сине-фиолетового тона с приятным глянцем, вытянутые, привычной формы. Вес плодов от 200 до 300 грамм, длиной до 25 см. Вкус хороший, почти без горечи. Куст среднего размера, высотой чуть больше метра в закрытом грунте.

Первые плоды образуются через 3,5 месяца с момента появления первых всходов. Относительно устойчив сорт и к гнилям, что стали частыми даже в условиях теплицы в прохладные годы.

Сорт баклажанов Аннет

Ранний гибрид, что выведен около 20 лет назад голландскими селекционерами, отличается ранним урожаем: плоды дегустируют уже через 70 дней от появления всходов. Подходит для самых северных огородов при условии выращивания в закрытом грунте, будь то теплица или грядка под укрывным материалом.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Это редкий гибрид, что может похвастаться таким ранним урожаем, за что и любим садоводами. Плоды темного тона, грушевидной формы, около 250 грамм. Кусты урожайные, высотой около метра, раскидистые. В молодом возрасте плоды обладают нежным вкусом, если передержать на кусте, приобретают горчинку.

Большой увалень

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Выдающийся гибрид сибирской селекции, подходит для выращивания даже в третьей зоне в условиях теплицы. Обладают крупными «надутыми» плодами темно-фиолетового тона с едва различимой штриховкой–крапом. Его аппетитные плоды–шары вызывают восторг, а нежнейший вкус и малое количество зерен мгновенно превращают в любимчики среди овощей.

Куст невысокий, около 80 см, средне ветвистый, урожай созревает через 130 дней. Каждый плод весом около 600 грамм, на кусте формируется от 6 до 10 плодов в зависимости от условий.

Щелкунчик

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Один из ранних фиолетовых баклажанов, что дает первые плоды на сотый день после появления ростков. Плоды грушевидной формы весом от 400 до 600 грамм, «надутые», отличаются отличной транспортабельностью. Семя в плодах почти отсутствует, вкус отличный, плоды без пустот. Кусты до полутора метров в высоту, с шипами. Гибрид урожайный, устойчивый к непогоде и продолжительным дождям.

Сорт баклажанов Вкус грибов

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Придется по вкусу ценителям грибов. Популярный среди садоводов сорт с белоснежными матовыми плодами весом от 300 до 600 грамм. Плоды привычной формы, отличаются тонкой кожицей и аппетитным ароматом, без горечи. Сорт очень урожайный. Устойчив к болезням и неважным климатическим условиям. Относится к ранним сортам, формируют плоды через сто дней. Необходимо подвязывать после высадки, удалять пасынки.

Самурай

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Пожалуй, один из самых эффектных сортов: его плоды вытянутой формы, цилиндрические, почти не утолщаются книзу, выглядят идеальными, а блестящая кожица делает их еще интереснее. Каждый баклажан весом около 200 грамм с отменным вкусом, без доли горечи, так и просится на стол, хорош сорт и в заготовках. Созревает через 120–130 дней, устойчив к болезням. Куст средней высоты, до метра, не слишком раскидистый.

Сорт бакалажанов Пинг-Понг

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Этот гибрид появился одним из первых среди необычных овощей. Лет 20 назад он произвел настоящий фурор на огородах и выглядел этаким иноземным красавцев на фоне своих фиолетовых собратьев. Гибрид оправдывает свое название, формируя небольшие белоснежные, но многочисленные плоды овальной формы, словно шары, весом около 90 грамм.

Среди плюсов — это высота: куст до 60 см, предпочтительнее сажать на южной стороне, чтобы его не затеняли другие, компактный и эффектный. Также можно выращивать как горшечную культуру на балконе, либо в горшках, расставив их в зоне барбекю.

Матросик

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Придется по нраву любителям экзотики и необычной внешности овощей. Плоды яркого сиреневого тона с четкой белой штриховкой, грушевидные, весом до 400 грамм. Растения крепкие, не слишком раскидистые, однако, позаботиться об опоре, все же, необходимо, высотой до 80 см. Сорт среднего срока созревания, мякоть белоснежная. Плоды глянцевые, без пустот, вкусные, универсального приготовления. Хорошо удается в условиях теплицы, в южных регионах — в открытом грунте.

Зелененький

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Еще один фаворит для любителей необычного облика у привычных овощей. Плоды удлиненные, можно сказать, «стройные», без утолщения, светло-салатовые, весом около 200 грамм каждый, вкус отличный. Среднего срока созревания: через 120 дней первые плоды, кусты невысокие, до 80 см. Требуется подвязка и своевременное удаление побегов. Устойчив к болезням.

Ранние сорта

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

К раннеспелым сортам баклажанов относятся те, что готовы к потреблению уже через 70-100 дней после появления первых всходов.

Чешский ранний

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт, ценящийся многими огородниками за счет компактности кустов, достигающих в высоту не более 60 см. Плоды преобладают яйцевидной формой и довольно крупными размерами. Масса одного баклажана может достигать 600 г. Цвет мякоти зеленовато-белый. Отсутствует горький привкус, привлекает отменный аромат. Мякоть плотная, за счет чего овощ используют для приготовления вторых блюд и консервирования. Кожура темно-фиолетовая.

Семена под пленкой сеют в середине марта, чтобы высадить рассаду с 25 мая до 10 июня. Высадка рассады проводится 15-20 мая. Урожай собирают в августе-сентябре. С 1 кв. м собирают 4-5 кг плодов.

Вакула

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Высота куста может достичь 1,2 м. Куст раскидистый, из-за чего требуется его подвязывать. У плодов эллиптическая форма. Вес одного плода варьируется от 100 до 500 г. Поверхность кожуры темно-фиолетовая, блестящая. Мякоть белая, вкус хороший.

Баклажаны Вакула неприхотливы в уходе. Им требуется регулярный полив, внесение подкормки. Также проводят подвязывание и прочие процедуры. Засев производят в конце весны. Урожай собирают через 95-100 дней после появления первых всходов. С 1 кв. м собирают от 7 до 12 кг урожая.

Балагур

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

У плодов вытянутая форма. Кисти формируются одновременно с плодами – 3-6 штук. Вес одного баклажана не превышает 140 г. Мякоть белая, не горчит. Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней при хорошей погоде. Высадку начинают в начале лета, соответственно семена сеют в середине марта.

Для высадки выбирают участки с легким, рыхлым, хорошо дренированным песчаным и супесчаным грунтом. Требуется регулярно поливать растение, прищипывать его, вносить подкормки. Сбор урожая приходится по мере созревания плодов, когда они станут насыщенно лиловыми и достигнут нужной длины. Обычно это происходит через 85-100 дней после высадки. С 1 кв м собирают 6,8-7,2 кг плодов.

Негус

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Низкорослый сорт, достигающий в высоту не более полуметра. Нет необходимости в подвязке. Урожай собирают уже через 80 дней после посадки. Плоды имеют бочковидную форму, вес одного овоща – 150-300 г. При правильном уходе за растениями удастся собирать плоды весь сезон.

Окрас кожуры насыщенно фиолетовый. Светло-белая мякоть, плотная, но имеет нежный приятный вкус. Выращивают баклажаны через рассаду. Семена высеивают с конца февраля до середины марта. С квадратного метра собирают около 7-8 кг баклажанов. Они хорошо переносят перевозки и могут храниться длительное время.

Японский карлик

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт, привлекающий своей компактностью. Высота куста не превышает 40 см. Баклажаны обладают формой груши, достигают около 500 г веса. Увеличение массы возможно путем укрывания кустов на ночь. У плодов фиолетовая кожура. Белая мякоть не имеет горечи.

Рекомендуется высаживать баклажаны на хорошо освещенном участке, сорт плохо переносит затенение. Требуется выбирать территорию с плодородной, рыхлой почвой. Важно регулярно поливать растения, не забывать о внесении подкормок. Урожай собирают через 75 дней после высадки. Хранят в темном прохладном помещении: подвале или погребе.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Баклажан Вера – скороспелый сорт, подходящий для тех, кому неохота долго ждать созревания плодов. Кусты имеют компактные размеры, достигая в высоту не более 75 см. Плоды грушевидной формы с тонкой, фиолетовой кожицей и белой, плотной мякотью. Вес одного плода может достигать 200 г. К посеву семян приступают с февраля, но рекомендуется делать высадку в мае. В это время сходят первые весенние заморозки.

Выращивают баклажаны семенным или рассадным способом. Семена высеивают в почву только в регионах с теплым климатом. Выращивать баклажаны Вера несложно. Но культура нуждается в поливах, регулярных подкормках, иногда подвязывании. Урожай собирают через 95-110 дней после посадки. С одного куста собирают около 7-10 кг баклажанов. Сорт устойчив к вредным насекомым.

Карликовый ранний

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Раннеспелый сорт, созревающий через 80-85 дней после посадки. Растение ветвящееся, но низкорослое, достигает в высоту не более 50 см. Плоды имеют овальную, иногда округло-грушевидную форму. Кожура темно-фиолетового цвета. Вес – до 150 г. Мякоть белого цвета, нежная, плотная. Вкус отменный.

Требуется тщательно ухаживать за растениями: вносить подкормки, поливать, убирать сорняки. При сборе урожая с одного куста удастся получить 6-7 кг плодов.

Среднеспелые сорта и гибриды для открытого грунта и теплиц

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Кроме раннеспелых, огородники выращивают также сорта и гибриды баклажанов со средним сроком созревания. Они растут дольше, поэтому их рекомендуется высаживать только в тех регионах, в которых они успеют вызреть. Вот некоторые из сортов и гибридов баклажанов для теплицы из поликарбоната, а также для грядок открытого типа.

Алмаз

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорт созревает через 109-120 дней после того, как покажутся ростки после посева. Куст невысокий, чуть выше 0,5 м. Баклажаны цилиндрические, вырастают в длину от 14 до 17 см, шкурка темно-фиолетовая, с блеском. Внутри они зеленовато-белые, плотные. Баклажаны без горечи. После приготовления не теряют прекрасного вкуса. Баклажан Алмаз показывает достаточно высокую урожайность 5-7,5 кг с 1 кв. м.

Альбатрос

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Это известный сорт, которому до наступления технической спелости плодов необходимо 116-132 дня. Куст невысокий – 0,4-0,6 м. Плоды в форме груши, толстые, со шкуркой светло-фиолетовой окраски. Длина небольшая – 10-15 см. Тяжелые, весят 300-400 г, с 1 м 2 можно получить 6-6,5 кг. Вкусные, горечи нет. Плоды баклажанов Альбатрос используют для приготовления разнообразных блюд, сушки, консервирования в заготовках на зиму и прочего. Сорт относительно устойчив к длительной жаре и весеннему похолоданию.

Бычье сердце F1

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Марципан F1

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Гибрид с удлиненными темно-фиолетовыми плодами. Стандартный размер – 15 на 8 см. Внутри плоды Марципана кремово-белые. Горечи в них нет. Баклажан Марципан можно готовить разнообразно, но, как утверждает производитель семян, особенно хорош он после запекания на решетке. С 1 куста собирают 1,5-2 кг.

Черный красавец

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Срок созревания до технической спелости этого фиолетового баклажана – 120-130 дней. Куст средней величины, может завязывать плоды даже при плохой погоде и непостоянном уходе. Баклажаны весят около 150-200 г, кожица коричнево-фиолетовая. Мякоть у них белая, структура плотная. Вкусные, без горечи. С 1 м 2 площади собирают до 10 кг урожая.

Белые баклажаны

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Вы даже не представляете, как красивы белые плоды баклажана.

Белая лилия

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Плоды этого сорта белые, нежные на вкус, который напоминает шампиньоны и нежное куриное мясо. Собирать урожай можно на 100-й день. Куст высокий и сильный, ветвистый, на нем находятся плоды, средний вес которых 280 г. Сорт не требователен в уходе и выращивания, подходит для культивации в открытом и закрытом грунте.

Белая ночь

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Этот сорт позволяет вырастить баклажаны каплевидной формы. Весит один овощ 500-600 г. Высота куста составляет 80 см, на нем может созреть до 6-9 плодов, средний вес которых 200-270 г. Собирать спелые овощи можно на 105 день. Мякоть нежная и не горчит, а собранный урожай подходит для длительного хранения и транспортирования.

Белый лебедь

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

У этого сорта плотная мякоть, благодаря чему хранить овощи можно в течение длительного времени. Белый лебедь среднеспелый вид баклажанов, так как сбор урожая происходит на 110 день после входов. Высота куста 60-80 см. Овощи в зрелом виде весят 100 г, только у них тонкая кожица.

Выращивать этот вид баклажанов лучше в закрытом грунте с постоянным температурным режимом. На одном кусте может быть сорвано до 12 штук плодов. В открытом грунте можно культировать овощную культуру только при условии создания надежной защиты от заморозков.

Лебединый

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Это ранний сорт, который подходит для выращивания в открытом грунте. Если регулярно поливать растения и поддерживать температуру не ниже 20 градусов, то собирать урожай можно на 85-100 день после всходов. Весит взрослый овощ до 300 г, а на одном кусте находится до 5 плодов.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Это раннеспелый сорт, у которых плоды яйцевидной формы, а их вес составляет 100 г. Собирать урожай необходимо не позже 3-х месяцев с момента всходов, иначе кожица темнеет и становится жесткой.

Кусты вырастают до 60 см, у них крепкие и сильные ветки. Растение отлично переносит незначительные температурные скачки.

Самые урожайные сорта баклажан

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Если вас интересует и качество плодов, и их количество, то вам подойдут следующие сорта.

Полосатый рейс

Это среднеспелый вид баклажанов, который еще и высокоурожайный. Его можно использовать для выращивания в открытом и закрытом грунте. Сорт стойкий к изменениям погоды, а огородники полюбили его за высокую завязываемость плодов в любых условиях.

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Мякоть нежная, горечь и пустоты отсутствуют. Собранный урожай отлично переносит транспортировку и способен храниться в течение длительного времени.

Черный красавец поздний

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

При выращивании этого вида баклажанов получить первый урожай можно через 130 дней после всходов. Куст невысокий, ветки раскидистые. Овощи грушевидной формы, их окрас черно-фиолетовый. Весит один баклажан до 900 г.

Софья

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Это растение позднего срока созревания, которое дает высокий урожай через 130-145 дней после всходов. Плод крупные, их форма грушевидная, а окрас темно-фиолетовый. Один баклажан весить 700-800 г. Мякоть светлая, отменного вкуса.

Сорт противостоит отрицательным погодным условиям и распространенным болезням баклажанов. Подходит Софья для культивации в открытом и закрытом грунте.

Круглые сорта

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Если же вам интересны круглые плоды, то вам подойдут следующие сорта.

Бумбо

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Этот сорт позволяет вырастить крупные плоды бело-сиреневого цвета, без горечи. Подходит для культивации в открытом и закрытом грунте. На 1 м 2 лучше высадить 4-5 растений. Собирать урожай можно через 120-130 дней после всходов. С 1 м 2 удается получить 7 кг спелых баклажанов. Они отлично переносят транспортировку на дальние расстояния, не утрачивая свой внешний вид и вкус.

Буржуй

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Баклажаны темно-фиолетового цвета, округлой формы. Гибрид способен длительно плодоносить и давать вкусные овощи без горечи. Культивируют Буржуй в открытом грунте. Кусты не слишком высокие, среднего размера. Подходит сорт для выращивания в средней полосе России, при условии устоявшейся теплой погоды.

Гелиос

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Эти круглые баклажаны самые популярные в России. Подходит сорт для культивации в открытом и закрытом грунте. Он является высокоурожайным, так как с 1 м 2 можно получить 5 кг плодов. Они весят около 300 г, окрас у них темно-фиолетовый.

Виола ди Фиренци

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Этот гибрид дает высокий урожай в виде круглых и больших плодов. У них фиолетовый окрас и характерные прожилки. Выращивать сорт можно как в открытом, так и закрытом грунте. Он противостоит перепадам температуры, а также другим отрицательным погодным условиям.

Глобус

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Этот сорт дает круглые и небольшие баклажаны. Урожай высокий — с 1 м 2 3 кг спелых овощей. В открытом грунте Глобус выращивают в южных районах. Куст средний, раскидистый, так что это нужно принимать во внимание. Окрас баклажанов необычный, так что огородники часто выбирают его, чтобы вырастить яркий урожай. Плоды фиолетового цвета с белыми полосками. Мякоть белая, а горечь отсутствует.

Лучшие баклажаны на 2021 год в зависимости от региона

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

При выборе того или иного сорта нужно учитывать характеристики, которые влияют на способность растения переносить климатические условия местности. Баклажаны специально выведены для регионов России, где они будут расти успешно.

Для средней полосы

Бибо – это урожайный баклажан, который имеет достоинства:

Недостатки: много шипов на чашечке.

Сорт Алексеевский обладает плюсами:

Выраженных недостатков у разновидности нет.

Для Сибири и Урала

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

Сорта для холодных регионов с неблагоприятным для теплолюбивой культуры климатом должны стойко переносить негативное погодное воздействие.

Сорт Алмаз обладает плюсами:

Недостатки: не устойчив к мозаике и столбуру.

Белая ночь и ее характеристики:

Недостатки: плохая завязываемость при температурных колебаниях.

Для Подмосковья

баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Смотреть картинку баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Картинка про баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год. Фото баклажаны самые урожайные сорта на 2021 год

В Подмосковье баклажаны лучше растут в теплицах, но можно их выращивать и на улице, на грядках. Например, сорт Жизель, который имеет достоинства:

Минусы: наличие шипов.

Разновидность Агат характеризуется такими преимуществами:

Минусы: не выращивается в промышленных масштабах.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *