баклажаны с печенью куриной рецепт

Куриная печень, запеченная с овощами

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецептбаклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

ОПИСАНИЕ

Это так ароматно, красиво, вкусно, полезно и просто, что даже писать больше нечегобаклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Пищевая ценность порции

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Сладкий болгарский перец — это один из типов перца, выведенного в прошлом веке болгарскими селекционерами. Кроме красного перца, есть еще желтый и зеленый. Это наиболее распространенные виды болгарского перца.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

Источник

Куриная печень с баклажанами в соусе

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Обжарить баклажаны с луком на среднем огне перемешивая до мягкости минут 10-15. Немного посолить.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Куриную печень помыть, обрезать протоки, жилки и разрезать на две-три части. Выложить на сковороду с маслом.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Обжарить печень на небольшом огне под крышкой до готовности.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

В миске соединить томатную пасту и сметану.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Добавить воду, соль и сахар.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

В кастрюлю выложить жареную печень с луком и баклажанами.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Тушить блюдо еще 5-7 минут на небольшом огне. Поперчить по вкусу. Попробовать и если не хватает соли или сахара, то добавить.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Куриная печень с баклажанами в соусе готова. Подаем на обед или ужин.

Источник

Салат с куриной печенью и баклажанами

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецептбаклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Пищевая ценность порции

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Листья у салата айсберг, как правило, плотные, светло—зеленого цвета. Любители здоровой пищи очень ценят такие свойства салата айсберг, как большое содержание клетчатки, витаминов и фолиевой кислоты, которая приносит немалую пользу организму.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Устричный соус представляет собой густую темно-коричневую жидкую приправу, имеющую сладковатый вкус и выраженный устричный аромат.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир.

Источник

Куриная печень с баклажанами и перцем. Рецепт баклажан с куриной печенью

Печень с баклажанами — Пошаговый рецепт с фото

Сегодня представляем вам простой, но очень вкусный рецепт для будней: тушеная в сметане куриная печень с баклажанами. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Как правило, оно нравится даже тем, кто не любит ни печень, ни баклажаны. Вот такой парадокс! Подавать к столу такую печень с баклажанами можно с любым гарниром на ваш выбор: макаронами, отварным рисом, спагетти, но вкуснее всего получается с картофельным пюре. Чтобы баклажаны не горчили, их нужно вымочить в соленой воде (или просто посыпать солью) в течение получаса.

Ингредиенты для приготовления печени с баклажанами:

Рецепт приготовления печени с баклажанами:

Баклажаны промыть водой, обсушить бумажным полотенцем и срезать «хвостики». Нарезать маленькими кубиками.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Нарезанные баклажаны посолить и оставить так на 20-30 минут до выделения сока.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Куриную печень тщательно промыть водой, удалить прожилки и сгустки крови. Разрезать каждую печень на 2-3 кусочка.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Репчатый лук очистить от кожуры, промыть водой, обсушить и нарезать тонкими полукольцами.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить сначала репчатый лук до мягкости.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Затем в сковороду к луку добавить печень и продолжать обжаривать на среднем огне, периодически помешивая лопаткой.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Добавить в сковороду к печени подготовленные баклажаны, перемешать и продолжать тушить ещё в течение нескольких минут.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Затем всыпать столовую ложку муки и тщательно перемешать.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Добавить к печени и баклажанам сметану и влить кипяченую воду, снова перемешать.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Посолить и поперчить, по желанию добавить лавровый лист и перец черный горошком (или другие специи), снова перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне ещё 20-30 минут.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Печень с баклажанами готова! Готовое блюдо украсить рубленой свежей зеленью укропа или петрушки.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Печень куриная по-милански, рецепт с баклажанами

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт
Если вы любите запеченный сыр с румяной корочкой, нежное мясо и овощи, но еще не пробовали это горячее, — значит, срочно читайте нашу статью! Куриная печень по-милански — настоящий кулинарный шедевр и наслаждение для гурмана, которое не требует при этом длительного стояния у плиты или мудреных ингредиентов.
Простые продукты, элементарные поварские навыки и немного времени позволят вам удивить гостей и домашних экзотическим европейским блюдом.

Узнаем, как приготовить это несложное в исполнении горячее по классическому итальянскому рецепту.

Куриная печень по-милански традиционная: рецепт в духовке

Ингредиенты

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Запекаем своими руками куриную печень с овощами по-милански пошагово

Сначала подготовим лук

Подойдет также форма из фольги или металлическая, главное — чтобы форма не была из керамики, иначе мы не сможем поставить ее в уже разогретую духовку.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Подаем блюдо, дав ему немного подостыть, чтобы помидоры не потекли вместе с гарниром. Приятного аппетита!

Тем же, кто хочет добавить к мясу еще немного свежих овощей, предлагаем сделать горячее по следующему рецепту.

Печень куриная по-милански с баклажанами: рецепт на сковороде

Ингредиенты

Как приготовить печень курицы по-милански с баклажанами самостоятельно

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Раскладываем печень по-милански с баклажанами на порционных тарелках и подаем с гарниром горячей.

Как видите, оба рецепта очень просты, осталось выбрать тот, что больше всего по душе, и попробовать приготовить по нему замечательное итальянское сытное и полезное блюдо.

Паштет из баклажанов с куриной печенью на зиму

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

: перед стерилизацией обязательно проверьте все банки на наличие трещин, сколов либо других дефектов – их не должно быть, иначе емкости с вашими заготовками могут лопнуть.

Вкусные и полезные баклажаны с охлажденной или замороженной печенью курицы можно подавать к столу, надеемся, что они понравились, и вы сейчас же отправитесь на кухню повторять эти шедевры. Приятного аппетита и новых кулинарных свершений!

Если вы любите запеченный сыр с румяной корочкой, нежное мясо и овощи, но еще не пробовали это горячее, — значит, срочно читайте нашу статью! Куриная печень по-милански — настоящий кулинарный шедевр и наслаждение для гурмана, которое не требует при этом длительного стояния у плиты или мудреных ингредиентов.

Простые продукты, элементарные поварские навыки и немного времени позволят вам удивить гостей и домашних экзотическим европейским блюдом.

Узнаем, как приготовить это несложное в исполнении горячее по классическому итальянскому рецепту.

Печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза.

Готовим быстро вкусно. Второе блюдо на обед и ужин.

Простой кулинарный рецепт.

На самом деле можно использовать не только говяжью печень, но и любую другую — свиную, куриную, любая какая есть.

Время приготовления 60 мин.

Для приготовления этого замечательного блюда печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза нам нужно:

— Печень говяжья – 2 кг. — Баклажаны – 2 шт (среднего размера). — Морковь – 1 шт (крупная). — Перец болгарский – 1 шт. — Помидор – 1 шт. — Майонез – 2-3 ст.л. — Сметана – 2-3 ст.л. — Томатная паста – 2 ч.л. — Соль и перец – по вкусу.

Рецепт пошагового приготовления блюда печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза с фото:

Баклажаны режем на части, сильно солим и оставляем на 30 мин. Лук, морковь, перец болгарский, помидор режем крупными кусками и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Печень режем кусочками и укладываем в латку. Овощи жарим до золотистого цвета. Баклажаны промываем холодной водой, просушиваем, мелко режем и отправляем к печени. Обильно солим и перчим, перемешиваем. В отдельную мисочку кладем майонез, сметану и томат, добавляем чуть-чуть воды (чтобы не было слишком густо), тщательно перемешиваем и заливаем этим соусом печень. Разогреваем духовку, ставим печень туда, и тушим примерно 1,5 часа. Блюдо печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Печень с баклажанами в мультиварке

В последнее время многие из нас питаются различными бутербродами, фастфудом и другой различной едой быстрого приготовления. И, в конце концов, все мы набираем лишний вес. Некоторые из нас пытаются похудеть, прибегая к различным диетам, но далеко не у всех это получается. Лично, я, когда собираюсь похудеть, стараюсь питаться только правильной и здоровой пищей. Многие считают, что правильное питание это очень невкусно. Сегодня, я хочу вас в этом переубедить, приготовив тушеную говяжью печень с баклажанами при помощи мультиварки.

Говяжья печень содержит менее 4 граммов жиров, и она совершенно не содержит углеводов. Зато говяжья печень содержит много железа, так что во время похудения у вас не будет проблем с гемоглобином. К тому же в блюде содержится много овощей. Также тушеную печень с баклажанами я готовлю без добавления масла. Печень по моему рецепту получается очень нежная, сочная и безумно вкусная. На мой взгляд, это просто идеальное блюдо для людей, желающих похудеть.

Предлагаю также приготовить тушеную говядину с баклажанами в мультиварке или гречку с баклажанами.

Ингредиенты для приготовления

Как приготовить печень с баклажанами в мультиварке

1. Баклажаны нарезаем на кубики среднего размера. Кожуру снимать с баклажан не нужно. Главное, чтобы баклажаны были молодыми.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

2. Замачиваем баклажаны в рассоле. Чтобы приготовить рассол, мы смешиваем полтора стакана воды с одной столовой ложкой соли. Баклажаны должны пролежать в рассоле примерно 15 минут.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

3. Печень нарезаем на небольшие кусочки. Замачиваем печенку в молоке на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы печень получилась более нежной.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

4. Репчатый лук мы нарезаем полукольцами.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

5. Морковь натираем на крупной терке. Также морковь вы можете порезать тонкой соломкой.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

6. Помидоры нарезаем на небольшие кусочки. По желанию с помидор вы можете снять кожицу.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

7. В кастрюлю от мультиварки выкладываем полукольца репчатого лука, тертую морковь и помидоры. Отживаем баклажаны и тоже кладем их в кастрюлю. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 20 минут. После сигнала, мы вливаем 150 мл воды. Ставим режим «Тушение» на 1 час.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

8. За 50 минут до приготовления мы кладем говяжью печень, соль и специи. Тушим печень до окончания режима.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Вкусная и сочная говяжья печень с баклажанами готова! Приятного аппетита!

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Ингредиенты для приготовления

1. Баклажаны нарезаем на кубики среднего размера. Кожуру снимать с баклажан не нужно. Главное, чтобы баклажаны были молодыми.

2. Замачиваем баклажаны в рассоле. Чтобы приготовить рассол, мы смешиваем полтора стакана воды с одной столовой ложкой соли. Баклажаны должны пролежать в рассоле примерно 15 минут.

3. Печень нарезаем на небольшие кусочки. Замачиваем печенку в молоке на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы печень получилась более нежной.

5. Морковь натираем на крупной терке. Также морковь вы можете порезать тонкой соломкой.

6. Помидоры нарезаем на небольшие кусочки. По желанию с помидор вы можете снять кожицу.

7. В кастрюлю от мультиварки выкладываем полукольца репчатого лука, тертую морковь и помидоры. Отживаем баклажаны и тоже кладем их в кастрюлю. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 20 минут. После сигнала, мы вливаем 150 мл воды. Ставим режим «Тушение» на 1 час.

8. За 50 минут до приготовления мы кладем говяжью печень, соль и специи. Тушим печень до окончания режима.

Вкусная и сочная говяжья печень с баклажанами готова! Приятного аппетита!

: для того чтобы печень была нежной и не горчила, предварительно замочите её в холодном молоке на пару часов. Для пикантности можете добавить щепотку сахара.

Куриная печень, тушеная с баклажанами в сметане

Приготовление

Баклажаны промыть и нарезать кубиками. Посолить и оставить на время, чтобы пустили сок. Лук, перец и помидор нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарубить

Печенку нарезать не слишком мелко. На разогретом масле обжарить печень со всех сторон до корочки, в конце жарки посолить и поперчить по вкусу и отложить пока в сторону. Обжарить лук, морковь и сладкий перец до полуготовности.

С баклажанов отжать сок, добавить их в сковородку к овощам. Жарить все вместе помешивая примерно 5 минут.

Добавить помидоры и чеснок, перемешать, немного посолить, накрыть крышкой и на небольшом огне тушить еще 10 минут. потом добавить печенку,

перемешать рагу, тушить еще 5 минут под крышкой. В конце можно добавить тертого сыра и сливок. Подавать горячим.

Печень с баклажанами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Печень с баклажанами — это замечательная закуска, на приготовление которой у меня уходит примерно час времени. Правда, в целом закуске необходимо около двух часов, чтоб она успела хорошенько настояться в холодильнике и пропитаться. По моему мнению, это очень интересная и возможно авангардная закуска с необыкновенной вкусовой гаммой. Иногда для удобства я разрезаю каждый рулетик пополам и вставляю в каждый кусочек зубочистку. Таким образом, закуска превращается в небольшое угощение, которое удобно брать со стола и комфортно есть.
Подготовим нам нужные ингредиенты.

Выбираем баклажаны удлиненной формы, чтоб нарезать на длинные пластины, толщиной в 5 мм. Кожицу не снимаем. Вымачивать баклажаны в соленой воде по желанию.

Обжариваем баклажаны на оливковом масле с двух сторон. Как только баклажан покрылся красивой золотистой корочкой, сразу же его переворачиваем. Очень важно не пережарить эти овощи!

Лук мелко нарезаем и обжариваем в масле до мягкого золотистого оттенка. Можно лук потушить под крышкой.

Печень промываем, просушиваем, нарезаем на кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на отдельной сковородке до полной готовности, не солим и не перчим.

Затем к печени, покрывшейся корочкой добавляем жаренный лук, накрываем крышкой и тушим все около 8 минут на слабом огне. Затем снимаем с огня печень и даем ей остыть.

Остывшую печень с луком дважды пропускаем через мясорубку.

В печень кладем сливочное масло, солим ее, перчим, добавляем пряных приправ по вкусу и перемешиваем все.

в каждый кусочек баклажана заворачиваем максимальное количество начинки, которое только может поместиться

Источник

Салат с куриной печенью и жареными баклажанами

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Зачистить куриную печень, крупно нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Обжарить на растительном масле до готовности. В конце добавить специи.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Баклажан нарезать не толстыми колечками, обжарить. В конце посыпать специями.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Подготовить салатную зелень.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Заправить салат оливковым маслом и зернистой горчицей. Перемешать.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Выложить салат, добавить дольки помидора.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Выложить обжаренные баклажаны и куриную печень.

баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть фото баклажаны с печенью куриной рецепт. Смотреть картинку баклажаны с печенью куриной рецепт. Картинка про баклажаны с печенью куриной рецепт. Фото баклажаны с печенью куриной рецепт

Посыпать своим любимым сыром и по желанию тыквенными семечками. Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *