автоматы с бутербродами ссср
Что продавалось в торговых автоматах СССР: от бутербродов до керосина
Первый бум вендинговых машин Москва пережила в 1960‑х. Тогда на Малой Дмитровке существовал уникальный магазин-автомат «Прогресс», в зале которого не было продавцов, а в отдельных торговых аппаратах, расставленных по всему городу, за мелочь или жетоны можно было купить не только стакан газировки или газету, но и горячий кофе, папиросы, бутерброды, пиво и вино. Создатель музея советских игровых автоматов Александр Вугман рассказал, как возник и почему погиб советский вендинг.
Визит Хрущева в США
Первыми в СССР появились не игровые, а торговые автоматы. Я встречал упоминания об импортных аппаратах, которые были установлены в Москве к фестивалю молодежи и студентов 1957 года, но точно могу сказать, что массированно продвигать у нас их производство и размещение стали после поездки Хрущева в Америку в сентябре 1959 года.
Из того, что он увидел тогда в Штатах, его впечатлила не только перспектива использования кукурузы в сельском хозяйстве, но и феномен автоматизации торговли, который он наблюдал там повсюду и решил перенести в СССР. Вот почему в конце 1950‑х — начале 1960‑х годов у нас в стране начался выпуск вендинговых торговых аппаратов.
По большей части изготовлялись они в Украинской ССР — именно туда Хрущев отдал их производство. Так что в советские годы торговых аппаратов на Украине было больше, чем в РСФСР.
Никакой электроники
Самым простым был автомат по продаже газет, который ставили на всех вокзалах и автостанциях, а потом и в метро. Интересен он тем, что был полностью механическим и не имел никакой электронной начинки.
Монета нажимала на рычажок, который разблокировал основной механизм, и, нажав ручку, ты мог при помощи пружинного устройства подать себе тонкую газету. Современное многостраничное издание типа «Аргументов и фактов» туда бы не поместилось. Позже появились подобные аппараты с электрической начинкой.
В те же годы появились самые, наверное, популярные в СССР автоматы по продаже газированной воды (с сиропом и без), которые в Москве, казалось, стояли вообще на каждом шагу. Именно они задержались в Москве дольше остальных и активно работали еще в 1980‑х, по разным данным, в городе было от 2000 до 2800 таких машин.
Магазин-автомат
В 1960‑х и 1970‑х торговых автоматов в Москве и других крупных городах было немыслимое количество и, похоже, на высшем уровне рассматривалась перспектива в будущем целиком перейти на них, отказавшись от живых продавцов.
Магазин «Прогресс».
В 1960‑х в Москве даже существовал уникальный магазин-автомат «Прогресс» на Малой Дмитровке (называвшейся тогда улицей Чехова. — Прим. ред.), где вообще не было продавцов, а в аппаратах можно было купить можайское молоко в бутылках, сгущенку в консервных банках, фасованное масло, сырки, булки и многое другое.
Отдельные представленные там автоматы, по продаже бутербродов с сыром и колбасой например, можно было встретить в аэропортах, аппараты по продаже подсолнечного масла — в больших прогрессивных универмагах и обычных гастрономах.
В Москве 1960–1970‑х на улицах, в пивных и магазинах можно было видеть аппараты по продаже кваса, соков, пива и даже вина, молока и мороженого, керосина и папирос, горячего чая и кофе, сигарет, спичек, карандашей и тетрадок. При входе в метро стояли автоматы для размена монет, на вокзалах и крупных станциях — по продаже билетов.
Аппараты по продаже пива и вина чаще всего работали от жетонов, которые надо было покупать у кассира кафе или пивной, где они были установлены. Жетоны, как правило, были из желтого сплава, в диаметре чуть меньше пятака, с надписью «Министерство торговли СССР» с одной стороны и одним или двумя желобами-прорезями с другой.
Хотя пивные автоматы, принимавшие мелочь, по моим данным, тоже существовали. В некоторых пивных на первом этаже располагался зал с такими автоматами, а на втором розлив шел уже из крана. Сорт, как правило, был и там и там одинаковый и только один, выбора не было.
Издержки конструкции
Автоматы по продаже пива и кваса были однотипны и выполнялись так, что могли выдавать в две ниши два сорта напитка. На практике же заряжали один, и выбора никакого не было.
Не стали популярными и широкого распространения такие аппараты не получили по той причине, что требовали регулярной промывки всей системы, а это очень хлопотно. Кроме того, они были требовательны к месту установки: чаще всего их ставили в закрытых помещениях со специально отведенными нишами, так как автоматы эти не имели боковых и задних стенок.
И вообще, необходимость регулярно подвозить тару со свежим напитком, выливать его, если он не продался, пока не истек срок годности, делала такие аппараты не самыми рентабельными.
И в результате к началу 1980‑х уникальный и экспериментальный «Прогресс» закрыли, а большинство советских вендинговых машин демонтировали и увезли, оставив аппараты по продаже газировки и газет.
Одеколон и музыка
На старых снимках и в фильме «Менялы» можно увидеть аппарат со встроенным зеркалом, который за 15 копеек опрыскивал вашу прическу и лицо тремя граммами одеколона. Их вешали в ресторанах, магазинах и гостиницах, иногда — рядом с парикмахерскими.
Автомат и красивый, и полезный, но, к сожалению, он часто оказывался выведен из строя. Его слабым местом был расположенный наверху распылитель, выполненный в форме цветка, который чаще всего отламывали в первую же неделю после установки.
Музыкальные аппараты, или джукбоксы, как их принято называть сегодня, устанавливались в ресторанах. В 1960–1970‑х в СССР можно было встретить в основном модель Meloman производства польской компании Unitra Fonica. Существует мнение, что именно так слово «меломан» проникло в русский язык и закрепилось в нем навсегда.
Эти польские джукбоксы можно видеть в советских фильмах: «100 грамм для храбрости», «Единственная». И еще есть посвященный советским торговым аппаратам сюжет «Ералаша» «Достукался», где подробно показан принцип работы «Меломана», который за 5 копеек проигрывал пластинку с выбранной композицией.
Источник
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Что продавалось в советских торговых автоматах
Леонид Гайдай/Мосфильм, 1965
Идея автоматизировать (и оптимизировать) ручной труд была очень популярна в советские годы. Первые торговые автоматы (а также гамбургеры и консервы) привез из США Нарком пищевой промышленности Анастас Микоян (он же создатель легендарной «Книги о вкусной и здоровой пищи»), но их тотальному внедрению помешала Великая Отечественная война.
Леонид Гайдай/Мосфильм, 1965
Вторая волна автоматизации сферы обслуживания пришлась на 1950-е, после поездки в США Никиты Хрущева: торговые автоматы появились на улицах, заводах, станциях метро и аэропортах. Что же там продавалось?
1. Газированная вода
Автомат с газировкой в помещении НПО ЭНИМС.
Автоматы с газированной водой стояли буквально везде, от парков до домов культуры. Можно было выпить газировку без сиропа или с сиропом. Чаще всего сироп был грушевый или апельсиновый.
Двойник Сталина на открытии музея СССР на ВДНХ в Москве.
Газировку наливали в обычный граненый стакан, который стоял тут же. Соответственно, пить воду нужно было, не отходя от автомата, в котором имелся и отсек для самостоятельной мойки.
2. Газеты
Газетные автоматы в московском подземном переходе.
Самый простой механический автомат по продаже газет появился также после визита Хрущева в США. Когда вы опускали монетку в прорезь, она нажимала на рычаг, и тот «отпускал» газету. Газетные автоматы ставили в метро, на вокзалах и в переходах. Современные аналоги этих устройств еще пару лет назад можно было встретить в московском метро, но сегодня многие пассажиры предпочитают читать электронные издания, так что необходимость в этих автоматах отпала.
3. Парфюм
Возле парикмахерских и гостиниц можно было душиться одеколоном с помощью таких интересных автоматов. Это была отличная идея, но такие устройства очень быстро приходили в негодность.
Помните фильм про королеву бензоколонки?
Алексей Мишурин, Николай Литус/Киностудия им. А. Довженко, 1962
Из-за недоработок конструкции ломался распылитель, и пользоваться парфюмерным аппаратом было уже нельзя. Последние такие автоматы можно было увидеть в 1980-х на ВДНХ.
4. Бутерброды и напитки
Кафе-автомат в Московском энергетическом институте в Москве.
А вот кафе-автоматы можно было встретить куда чаще в крупных советских городах. Первые такие заведения появились еще в 1930-х годах: идею привез из США упомянутый выше Микоян.
Одно из таких кафе располагалось в Ленинграде (ныне Санкт-Петербург). В одном зале стояли 25 вендинговых машин: в одних можно было купить бутерброды (с сыром, колбасой, икрой, ветчиной и рыбой), в других – холодные закуски (рыбные, мясные и овощные). Также были автоматы с горячими напитками (чай, кофе и какао), пивом и лимонадом.
А так выглядело кафе-автомат.
Заведение было вполне популярным – в первый вечер его посетило 3000 человек. В годы войны кафе не работало, а заново открылось в 1946. В 1957 в кафе заменили автоматы на новые, сделанные в ГДР. Меню тоже обновили, однако местные жители его не оценили, прозвав кафе «гастритником». К концу 1970-х там оставалось всего несколько автоматов по продаже соков, бутербродов и пирожных. В таком виде оно проработало до 1995 года. Сегодня на его месте открыт «Макдональдс».
Закусочная-автомат № 9 на Лубянке.
В Москве кафе-автомат находилось в районе Новой площади. В меню было около 40 разных холодных и горячих блюд и напитков. Чтобы получить свой бутерброд, посетитель должен был сначала в кассе оплатить жетон.
Интерьер зала кафе-автомата № 9 Моснарпита.
Для каждого вида автомата жетоны были разными. Как писал журнал «Советская торговля», ежедневно здесь обедали 10 тысяч человек.
Механик Евгений Назаров во время зарядки кассет с бутербродами в один из торговых автоматов кафе.
Кафе работало с 1954 по 1961 год: со временем автоматы выходили из строя, и место превратилось в обычную столовую.
5. Продукты и хозяйственные товары
Магазин-автомат на улице Чехова в Москве.
В 1960-1980-х в Москве работал магазин «Прогресс». Там не было продавцов и прилавков – все заменяли торговые автоматы, за которыми присматривал один оператор. Предлагались расфасованные молочные продукты (молоко, кефир, сгущенка, масло, глазированные сырки), хлеб и консервы. Если у покупателя не было монет, он мог воспользоваться разменным автоматом.
В обычных магазинах ставили автоматы, которые продавали растительное масло, молоко, а также спички, карандаши и тетради.
К 1970-м интерес к торговым автоматам стал минимальным. Во-первых, обслуживание было очень дорогим – если какая-то деталь выходила из строя, ремонт затягивался на месяцы.
Во-вторых, в стране начался экономический кризис, и многие вещи стали дефицитными, так что автоматы пустовали – впрочем, как и прилавки обычных магазинов.
Вендинговые автоматы в СССР
Как в автоматах продавали газировку, а еще спички, карандаши, бутерброды, пиво, сок, вино, подсолнечное масло, сосиски, молоко, кофе, мороженое, хлеб, тетради и даже тройной одеколон.
Аппарат по производству газировки был очень популярен в СССР, а вот сам принцип его работы еще в 1770 году придумал шведский химик Торберн Улаф Бергман, который изобрел сатуратор — устройство для насыщения жидкости диоксидом углерода.
16 апреля 1932 года газета «Вечерняя Москва» писала: «В каждом магазине посредством этого аппарата можно наладить производство газированной воды. Первый сатуратор уже готов и установлен в столовой Смольного». Как выглядел первый в Союзе «безрукий бандит», история умалчивает, но сохранился патент аппарата со схемой его устройства.
Кадр из фильма «Наваждение», 1965 год. Шурик (А. Демьяненко) стоит возле автомата газированной воды АТ-26
Однако настоящий автоматный бум в СССР начался в конце 1950-х. Только в Москве автоматов по продаже газировки было установлено около 10 000, и они сразу стали бешено популярны: вкусно, дешево (вода с сиропом стоила 3 коп., без сиропа — 1 коп.) и необычно! К ним выстраивались очереди.
ПШИК-МАШИНА
Но вендинговые автоматы на Западе продавали не только газированную воду, но и кофе, мороженое, сигареты, вино, сосиски и прочие товары повседневного спроса. «Чем мы хуже?» — подумали советские работники от Минторговли и запустили в дело автоматы по продаже бутербродов, подсолнечного масла, молока, хлеба, вина, пива, карандашей, тетрадей, сока и много чего еще. Вы помните такие автоматы? А они были. Все советские вендинговые автоматы выпускались на трех предприятиях: «Киевторгмаше», харьковском «Механолите» и Перовском заводе торгового машиностроения.
Согласно товарным ведомостям 1959 года, машин по продаже спичек на предприятиях розничной торговли было немногим меньше, чем автоматов по продаже газированной воды: 6402 против 5373 соответственно.
Вот, к примеру, АТ-7, дизайн которого напоминает гигантский коробок. Он выдает спички — достаточно лишь бросить в него 10 коп. и нажать на кнопку.
Мальчик у автомата — пульверизатора одеколона
АТ-15 торгует карандашами — принцип тот же, что и в других автоматах, только за 15 коп. вы получите один карандаш. За эти же деньги можно приобрести и школьную тетрадь — для этого надо найти АТ-17, он большой, и на нем так и написано: «Тетради». Немудрено было, впрочем, променять знания на никотиновую палочку. Аппарат по продаже папирос АТ-19 изображал картинку лихого всадника на коне и торговал папиросами за те же 15 коп.
А вот АТ-28, как вспоминают старожилы, вечно лип и был залит подсолнечным маслом — его он и продавал дозами по 400 г в посуду покупателя. Для этого надо было предварительно купить жетон в кассе магазина (масло могло стоить по-разному, в зависимости от сорта). Точно так же по жетону продавали хлеб в автомате АТ-52А. Опускаешь его — в приемник летит свежая булка.
Среди таких нестандартных автоматов лидировали также те, что обрызгивали всех желающих… духами и одеколоном. И на заре своего появления они были весьма популярны: еще бы, такой аттракцион и всего 10–15 копеек за пшик. Да-да, вместо флакона с духами советским гражданам предлагалось просто облиться приятным запахом (в автоматы заправляли тройной одеколон, «Шипр», «Полет», а иногда и любимую всеми дамами «Красную Москву») — достаточно было лишь подставить лицо к подаче струи. Впрочем, в стране быстро «наигрались» — купить готовый одеколон все-таки было дешевле, чем каждый раз пшикаться из автомата.
Модели Dior позируют у автоматов АТ-14 в парке Горького, 1959 год
Но самыми массовыми все равно были автоматы газировки. Они стояли буквально везде: в магазинах, на вокзалах, на улицах — и каждая модель провозглашала свою эпоху. Первым из наиболее популярных стал АТК-2, который эксплуатировался в 1950-е годы. Автомат наливал воду двух видов (с сиропом и без) в стеклянный стакан. Именно эту знаменитую модель автомата можно увидеть в фильме «Когда деревья были большими», мимо них проходит герой Юрия Никулина.
Другая, не менее известная модель АТ-14 засветилась в фильме «Я шагаю по Москве», с этими же автоматами устраивали фотосессию манекенщицы Cristian Dior в 1959 году в парке Горького. Сам автомат символизирует конец 1950-х и 1960-е годы — эру космонавтики. Недаром форма АТ-14 напоминает космическую ракету. Кажется, кроме дизайна в автомате больше ничего не поменялось — он также наливал воду с сиропом и без него в стеклянный стакан.
А вот автомат АТ-48 уже «научился» наливать воду из трех видов сиропов, да к тому же в бумажный стакан. Зато АТ-144 — пожалуй, самая распространенная модель автомата по производству и продаже газировки — отличался раздельными монетоприемными механизмами (для одной и трех копеек) и ознаменовал собой конец 1960-х — начало 1970-х годов.
Менее изящными, но очень узнаваемыми стали автоматы 1980-х — АТ-101СК и АТ-101СМ.
А БЫЛА ЛИ АНТИСАНИТАРИЯ?
Автомат АТ-100С
После развала СССР к автоматам охладели — продажа и обслуживание их стало нерентабельным. Хотя популярность автоматов стала снижаться уже в 1980-е: мол, стакан один на всех и моется чисто символически. Тем не менее официальных данных хотя бы об одном очаге инфекционного заболевания, связанного с использованием автоматов газировки, нет.
В СССР выпускались автоматы двух основных видов: под стеклянные стаканы (типа АТ-100С, АТ-101С) и под картонные (АТ-102). Да и сами механизмы (и стаканы) промывались с определенной периодичностью раствором соды.
Автоматы с бутербродами с сыром и вареной колбасой
Кроме автоматов с газированной водой были и другие.
Серийное производство первых торговых автоматов в Советском Союзе началось в 1956 году. Развитие торговых автоматов в конце 50-х годов 20 века получило импульс после знаменитой поездки Н.С.Хрущева в США. Он был настолько сильно впечатлен организацией торговли через автоматы в США, что по возвращении в СССР немедленно приказал создать что-нибудь подобное в Советском Союзе.
Автоматы по продаже бутербродов стояли не только в «мелких забегаловках», но и в гастрономах, были автоматы с бутербродами и с жареными пирожками. Способ приготовления бутербродов выглядел примерно так: нарезали хлеб и колбасу с сыром.
Механизм не сильно отличался от современных аппаратов с шоколадными батончиками и сэндвичами — бутерброды точно так же камнем падали в лоток.
Аттракцион “Домик Неожиданностей” в Измайловском парке в Москве.
Внутри был огромный кожаный диван; на него садились, пристёгивались, а потом диван начинал раскачиваться, а сам домик крутиться, словно колесо, на большой скорости. Эти стоявшие в Измайловском парке аттракционы японцы привозили к нам на выставку, а потом так и оставили, т.к. их перевозка из Москвы в Японию стоила дороже самих аттракционов.
Панцырев Юрий. Нянькины пироги
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Тема: Автоматторг времен СССР
Опции темы
Поиск по теме
Отображение
Автоматторг времен СССР
Похожие автоматы были для торговли хлебным квасом, тоже по 3 копейки стакан, пивом, 20 копеек пол-литровая кружка, фруктовыми соками, 15 или 20 копеек за стакан. Пивные 20-копеечные автоматы были очень широко распространены; массовыми стали полностью автоматизированные пивные залы.
Пивные автоматы в Москве были очень-очень широко распространены. Больше половины пивных залов Москвы к 1980-му году были полностью автоматизированы.
Были автоматы по продаже горячего кофе с молоком, похожие на газировочные и квасные, но они были мало распространены.
На почтах были автоматы для размена на 2-х-копеечные монеты: они служили жетонами для телефонов-автоматов внутригородской связи. Для междугородней связи нужны были монеты по 15 копеек, и вот их так и не научились продавать (разменивать) через автоматические аппараты.
В понятие «Автоматторг» так же входили и киоски, например, мороженого. Работникам таких киосков давали значок работника «Автоматторга».
В фильмах конца 50 гг. и 60 гг. встречаются торговые автоматы, которые за монету прыскали одеколоном. Такой ящик висит на стене, в него киногерой кидает монету, зажмуривает глаза и из автомата брызгает одеколон. Говорят, в Москве на ВДНХа такие автоматы сохранились до 80 гг.
Самое главное нужно было успеть подставить голову под струю одеколона и успеть зажмуриться. Требовалась некоторая сноровка автомат брызгал секунды две, и за это время было проблемно подставить голову и закрыть глаза. Часто получалось или одеколон мимо или все в глаза. Так что этот автомат был неудобен. Причем в парикмахерской, где он висел, парикмахерша все равно одеколоном вручную поливала из стеклянного сосуда с резиновой грушей.
А ведь когда-то весь наземный общественный транспорт Москвы был оборудован только такими вот «кассами на честность», и всё было в порядке. И почему-то очень редко кто «додумывался» опустить в «кассу на честность» Не ту сумму монеток.
Автоматы по продаже билетов на электрички. Надо было нажать на «зону», чтобы получить билет правильной стоимости. Важной особенностью автоматов по продаже билетиков на электричку было то, что они принимали монетки в любом наборе, т.е. считали их по сумме. Большинство других автоматов по продаже чего-либо так делать не умели, и в них нужную сумму можно было опускать только одной монеткой.
Автоматы по продаже бутербродов стояли не только в «мелких забегаловках», но и в гастрономах, были автоматы с бутербродами и с жареными пирожками. Способ приготовления бутербродов выглядел примерно так: нарезали хлеб и колбасу с сыром. Все это полагалось взвешивать на весах, но часто не успевали это делать за желающими и бутерброды готовились на глазок.
Работали кафе-автоматы, где многие из перечисленных автоматов были собраны в кучу. Можно было автоматически купить кофе, какао, пиво, газировку и заесть тремя видами бутербродов, был бульон в розлив, пирожки, тарелочки с разными закусками и пирожными. Бутерброды съезжали по спиральному спуску, а тарелочки ставились в ячейки со стороны кухни, а в стороны зала открывались за монетку.
Автоматы по продаже Фанты, когда она появилась в СССР. Советские граждане за частую все двадцатники пускала только на неё. Не могли пройти мимо таких автоматов. А там очереди стояли!
Сейчас в такое не верится, но все это уже было когда-то давно и в СССР.