ауха рыба красная книга
Окунь-ауха, или китайский окунь
Окунь-ауха, или китайский окунь, или синиперка водится в РФ только в бассейне р. Амур. Рыба яркой экзотической внешности из отряда Окунеобразные (Perciformes (Bleeker, 1859)), семейства Перцихтовые, или лавраковые (Percichthyidae (Jordan et Eigenmann, 1890)) и рода Окуни-аухи (Siniperca (Gill, 1862)).
Иногда за крепкие и острые колючки в плавниках ее называют ершом. Хотя Г. В. Никольский (1956 г.) указывал на то, что называть ауху ершом неправильно. Нанайцы зовут окуня — ауха, аудзе; китайцы — сай-хуа-юй, ао-хуа-юй, куей-юй; японцы — каурай кецзу чио, кецзу чио. Правильное название — окунь-ауха.
Китайский окунь, как впрочем и амурская косатка, и пескарь-лень, и пескарь-губач Черского такой необычной окраски, что ни с какой другой амурской рыбой не спутаешь. А если вспомнить про сомов и амурскую щуку, то можно и об окуне-аухе забыть.
Как выглядит окунь-ауха (Siniperca chuatsi (Basilewsky, 1855))
Тело высокое, сжатое с боков; толстое и широкое, можно сказать, что лопатообразное; покрыто мелкой чешуей. Окраска пестрая. Яркость своего наряда сохраняет только в воде. На воздухе окрас блекнет и сереет. Спина серая или зеленовато-серая. Бока серебристо-желтоватые с неправильными, иногда расплывчатыми темными пятнами.
На непарных плавниках яркие черные пятна. Спинной плавник один и имеет выемку между колючими и мягкими лучами. Парные плавники светлые. Хвостовой плавник закруглен. Брюшные плавники с мощной колючкой. Рот большой. Нижняя челюсть выдается вперед. Жаберные крышки покрыты чешуей, по краям имеют шипы. Радужина серебристая, иногда немного желтоватая.
Различий между самцами и самками практически нет. Только самки крупнее самцов. С возрастом рыба становится шире, а хвост короче. Как бы то ни было, но окунь-ауха похож на окуня обыкновенного. Хотя, в отличие от него, ауха — рыба крупная. Вес достигает 7–8 кг, а в длину окунь-ауха вырастает до 70 см. Кстати, самая большая ауха, которую выловили в Амуре, весила 8,6 кг.
В последнее время род Siniperca и род Coreoperca рядом специалистов выделяются в отдельное семейство Китайские окуневые (Sinipercidae (Katayama, 1959)) (Nelson et al., 2016). Тем не менее, в основных ихтиологических базах еще сохраняется старое таксономическое деление (Eschmeyer et al., 2016; Froese, Pauly, 2017).
Распространение
Эндемик Восточной Азии. Встречается от Амура и северо-западного Сахалина до Сицзяна. В Хабаровском крае обитает во всех муниципальных районах вдоль Амура и Уссури. Летом может достигать р. Амгунь (район им. П. Осипенко) и низовьев рек Кур и Урми. В Приморском крае обитает в бассейне р. Уссури и оз. Ханка. Встречается в Еврейской автономной и Амурской областях. В «теплые» маловодные годы есть вероятность обитания в Читинской области. Встречается также в сахалинских реках, впадающих в Амурский лиман. За пределами России обитает в Китае и Северном Вьетнаме.
В окрестностях Хабаровска ауха обычна и не редка в сетных уловах рыбаков и в уловах на живца. В последние годы рыбаки начали с успехом применять различные современные импортные приманки. Старая «советская» блесна ауху не привлекала.
Где обитает окунь-ауха и как размножается
В оз. Ханка китайский окунь достигает более 70 см в длину при массе 8,6 кг и возраста 13 лет. Окунь-ауха — среднецикличная рыба, может доживать до 20 лет и более. Самки созревают при длине около 30 см в возрасте 3+–4+ лет, самцы – при длине 20–25 см в возрасте 2+ лет. После созревания икрометание ежегодное. Нерестилища располагаются в русле и крупных притоках Амура, включая крупные озера.
Нерест растянут с начала июня по июль. Температура воды на нерестилищах около 24 ºС. Плодовитость 48–380 (в среднем 160) тыс. икринок. Икра диаметром около 2 мм, пелагическая. Продолжительность инкубационного периода около 90 ч. Длина выклюнувшихся личинок около 5 мм. По достижении 10 мм в длину они уже напоминают взрослую рыбу и мигрируют в прибрежные заросшие участки озера. Окунь-ауха – типичный хищник.
Основным компонентом пищи личинок китайского окуня служит молодь пелагофильных рыб, которые окружают личинку в период ее пассивной миграции в толще воды. После миграции в прибрежные заросли в пище молоди китайского окуня начинают преобладать пескари и горчаки.
Взрослый китайский окунь питается исключительно рыбой. Летом, в протоках и заливах, в рационе аухи карасики, сазанчики, чебачки, горчаки, малая корюшка, востробрюшка, чернобрюшка и даже косатка. Осенью, когда окунь-ауха уходит на зимовку в Амур, в его желудок чаще попадаются обычные на глубинах коньки да пескари.
После нереста обычно распределяется в прибрежных зарослях по всему побережью, а также на разливах рек, впадающих в оз. Ханка, и в их придаточных системах. Зимой китайский окунь выходит из придаточной системы и зимует на ямах. Плотных зимовальных скоплений не образует. В зимний период почти не питается.
Почему окунь-ауха малочислен
Окунь-ауха территориален, он охраняет свой охотничий участок от проникновения сородичей. Наличие охраняемой территории, на которой китайский окунь живет и охотится, является основной причиной повсеместно низкой численности вида. Кроме того, у этого вида часто наблюдается каннибализм – потребление собственной молоди. Ввиду этого относительно малая численность окуня-аухи является следствием процесса естественной саморегуляции, вызванной борьбой за жизненное пространство.
В последние годы отмечается значительный рост численности аухи в бассейне р. Амур. Обычный вид в прилове. Угрозы выживанию вида нет, т. к. при продолжающемся промысле численность его растет. Лимитируют численность только природные факторы. На остальной части ареала обычный вид. Не требует неотложных мер по сохранению. В КНР обычный промысловый вид. Однако внесен в Красную книгу РФ и региональные Красные книги (в частности, в Красную книгу Хабаровского края).
Как охраняется китайский окунь
Охраняется китайский окунь в Большехехцирском, Болоньском, Комсомольском заповедниках и в заказнике «Удыль». Защищен правилами рыболовства пресноводных рыб на Амуре, а также российско-китайскими правилами рыболовства в погранводах рек Амур и Уссури.
Будем ли мы ловить ауху в Амуре
Нельзя не сказать о том, что китайский окунь в Амуре никогда в больших количествах не водился и не ловился. В послевоенные годы общий ежегодный улов аухи не превышал 25 т, из них в России — 17 т. В 1960–1980‑х гг. окунь-ауха встречался единично. Ко времени выхода Красной книги Хабаровского края отловы аухи стали обычным явлением. Суммарный вылов в крае составил около 10 т, в китайских водах бассейна р. Амур — несколько десятков тонн.
Как бы то ни было, но года три назад уже шли разговоры о том, что вылов китайского окуня будет разрешен. Однако новый проект не прошел регистрацию в юстиции и был отправлен на доработку. Это значит, что ауха все еще в Красной книге и ловить ее нельзя. А если поймал, то отпусти. Таковы реалии любительской рыбалки в Хабаровском крае.
Ауха (П. С. Комаров «Золотая удочка»)
Бакенщик Евсей, с которым я ходил на рыбную ловлю, часто подтрунивал надо мной:
— Какой же ты рыбак, если ерша в руках не держал?
Он рассказывал об этой рыбе с уважением, говорил, что ерши здесь бывают в полпуда весом и в полметра длиной.
До поры до времени я помалкивал, но наконец знаменитый амурский ерш был пойман, и самым неожиданным способом.
Я шел вдоль узкого ручейка, образованного летним паводком. Ручеек этот стекал из прибрежного озера в Амур и был настолько мал, что три жердочки, переброшенные через него в виде мостика для пешеходов, уже создавали запруду. У нее я и остановился. Вода переливалась прямо через мостик и пробила тут неглубокую вымоину. Мне показалось, что в яме шевельнулась рыба. Я присмотрелся и вполне отчетливо увидел ее колючий, почти во всю длину тела, спинной плавник и зеленовато-желтые бока в темных, неправильной формы пятнах. Видно, рыбина поднялась сюда из Амура, чтобы поджидать гольянов и востробрюшек, возвращающихся из озера в реку.
Перегородив ручеек ниже по течению таловыми прутьями, чтобы рыба не могла уйти ни вниз, ни вверх, я вернулся к мостику и занялся охотой. Рыбина стрелой вылетела из ямы на отмель, где и попалась в мои руки. Бакенщик, осмотрев мою добычу, сказал:
— В полкило рыбешка. Но хоть полкило — не полпуда, зато все-таки ерш!
Теперь пришла моя очередь посмеяться над стариком. Я объяснил ему, что пойманная мною рыба, так похожая на ерша, называется аухой, что водится она только в Амуре и что Амур — единственная река в Советском Союзе, где ершей нет.
— Выходит, и ты, Евсей, не ловил ершей, — пошутил я.
Судьбу аухи в Хабаровском крае решит спецкомиссия
Судьбу аухи в Хабаровском крае решит спецкомиссия
Разрешение на свободный промысел аухи, желтощёка и сома Солдатова на территории Хабаровского края должна принять специальная группа по редким видам.
Об этом корреспонденту ИА «Хабаровский край сегодня» сообщили в региональном министерстве природных ресурсов. В декабре прошлого года федеральный МПР во время очередной редакции Красной книги исключил эти три вида амурских рыб из списка особо охраняемых. Однако это не означает, что рыбаки теперь могут, не опасаясь штрафов со стороны рыбнадзора, их ловить. Пока исключённые из федеральной редакции Красной книги остаются в её региональной версии.
По информации Алексея Сабитова, группа по редким видам в Хабаровском крае собиралась по вопросу исключения объектов животного мира из Красной книги в 2011 году. Тогда и прозвучали рекомендации понизить охранный статус аухи, желтощёка и сома Солдатова с редкого до промыслового.
Одним из инициаторов реформы Красной книги выступил заместитель директора хабаровского ТИНРО-центра Герман Новомодный. Он рассказал, что некоторые виды попали в список особо охраняемых без веских на то оснований.
Моллюск корбикула, например, очутился в Красной книге в результате арифметической ошибки. Учёные просчитались при переводе квадратных километров в квадратные метры, из-за чего запасы этого вида в лимане Амура они занизили в тысячу раз. Очень распространённый на Дальнем Востоке моллюск был объявлен редким видом. Чтобы исключить его из Красной книги, специалистам потребовалось несколько лет. Некоторые виды насекомых в Хабаровском крае также попали в список особо охраняемых видов по недоразумению. Просто кто-то из лаборантов перепутал пакетики с образцами.
Корреспонденту ИА «Хабаровский край сегодня» удалось пообщаться с рыбаками, живущими в низовьях Амура. Они уверяют, что ауха и желтощёк давно перестали быть редкими видами и постоянно попадаются на снасти. Сома Солдатова рыболовы вообще считают едва ли не сорной рыбой. Хотя эти особи иногда достигают гигантских размеров в длину едва ли не с рост взрослого человека.
Хотя аухой и желтощёком уже практически в открытую торгуют на рынках края, по действующему в регионе законодательству эти виды пока запрещены к вылову. Значит добывшие их рыбаки, продавшие торговцы и даже купившие такую рыбу граждане могут быть заподозрены в браконьерстве и нарваться на штраф. Решение о выводе ранее исключённых из федерального списка особо охраняемых трёх видов амурских рыб краевая комиссия должна принять в ближайшее время.
Внешний вид, условия обитания и разведения китайского окуня в России
Китайский окунь, или ауха, — представитель крупных пресноводных хищных рыб, который водится на территории РФ только в бассейне реки Амур и ее притоках. Его мясо популярно в азиатских странах и считается лучшим для приготовления множества вкусных блюд.
Как выглядит китайский окунь
Максимальный вес
Как крупный хищник, окунь ауха способен достаточно быстро набирать вес. В 4−5 лет рыбы достигают размера 30−35 см при массе 700−1200 г. Максимального веса достигает к 13 годам — до 8,6 кг при длине 70 см.
Гигантскими размерами и весом обладают представители морских видов окуневых. Так, максимальный размер каменного варшавского окуня, или черного групера, составил 104 см при весе 134 кг. Он является обитателем прибрежных вод США и Кубы.
Образ жизни и поведение прожорливого хищника
Китайский окунь предпочитает русла крупных рек и озер со спокойной теплой водой, в холодные горные ручьи он предпочитает не заходить. Аухи широко распространены в Корее, где являются популярным продуктом питания. На территории России их можно встретить в реке Амур (везде, кроме верховья), в ее притоках, на озере Ханко, северо-западной части Сахалина (оз. Сладкое).
Летние месяцы ауха проводит в пойменных водоемах и рек, после осеннего похолодания переплывает в русло. Зимует рыба в русле р. Амур, находясь почти в неподвижном состоянии.
Нерест рыбы происходит в июне-июле, когда он находится в среднем течении Амура и ее притоках Уссури и Сунгари. Половое созревание завершается к 3−5 годам, когда размер тела достигает уже 32−34 см. Оптимальная температура для начала нереста — +20…+26°С. Нерест проходит порциями, икра выбрасывается прямо в воду. Диаметр икринок 1,9−2,2 мм.
Подхваченные потоком воды, мальки расселяются в близлежащих водоемах, расположенных по среднему и нижнему течениям Амура, часть из них попадает в Амурский лиман. Количество икринок от одной самки составляет от 48 до 380 тыс. штук.
Проклюнувшаяся спустя 3−4 недели молодь растет быстро, питаясь личинками рыб. Уже при размере 5−6 см она способна питаться мальками других рыб мелких видов. Причем иногда мальки ауха нападают и на добычу, превышающую их по размеру в 2 раза — они переламывают ее надвое и затем глотают, начиная с хвоста.
Особенности питания
Рацион взрослых окуней ауха состоит из пескарей, уклеек, чебака, востробрюшек и других низкотелых видов рыб. Если корма не хватает, то переходят на речных косаток, причем могут заглатывать их прямо с колючками. Охоту окуни проводят на пограничной полосе между тихой заводью и быстрым течением, также едят карасей большего размера.
Живут аухи одиночками, предпочитая не собираться в стаи. Во время охоты способны затаиться и сидеть в засаде, поджидая жертву. Затем атакуют, мгновенно совершая бросок.
Биологические особенности рыбы ауха
Все рыбы по биологической классификации относятся к водным позвоночным животным, группе челюстноротых. При этом у животных нет специальных органов для дыхания (жабер) и для плавания.
Китайский окунь ауха (лат. Siniperca chua-tsi) относится к семейству Каменных окуней отряда Окунеобразных, которые отличаются наличием на спинном плавнике 2 частей (мягкой и колючей) и щетинковидных зубов на челюсти. Семейство делится на 9 родов и более 100 видов.
В реке Амур китайские окуни всегда водились в большом количестве. В середине 20 в. ежегодный улов составлял 25 т, из которых в России — 17 т. Однако в 1970−80-е гг. количество рыб уменьшилось.
Причины сокращения численности ауха состояли в недостаточном питании, загрязнении воды и большого лова в нерестилищах, расположенных в других странах (Китай, Корея). Поэтому ауха в 1981 г. был занесен в Красную книгу, в связи с чем был полностью запрещен его отлов и даны рекомендации к его искусственному воспроизводству.
В России существует ежегодный запрет на промысел аухи, особенно в период нереста. Это является достаточным для того, чтобы поддерживать необходимую численность рыб данного вида. Это благоприятно сказывает на состоянии экосистемы. Сейчас угрозы исчезновения для китайского окуня уже не существует, поэтому ученые рекомендуют его перевести в 5 категорию.
Другие интересные рыбы семейства окуневых — список и биологические параметры:
Кулинарная ценность
Как и у всех представителей семейства окуневых рыб, мясо ауха обладает хорошими вкусовыми качествами. Полезные свойства данного продукта определяются его ценным химическим составом:
Калорийность мяса пресноводного окуня достаточно низкая — 82−91 ккал на 100 г. Благодаря витаминно-минеральным компонентам, низкой калорийности и небольшому содержанию жиров (менее 1%) оно относится к полезным диетическим продуктам питания. Его рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть, питаясь морепродуктами.
Искусственное разведение
Рыбоводы Китая уже не первый год занимаются разведением и выращиванием окуней в фермерских хозяйствах. В России первые попытки провести разведение окуня искусственным способом были сделаны в Приморском крае еще в 1959 г. Затем аналогичные опыты были проведены на садковой базе Азова.
В 2014 г. решение об искусственном разведении китайского окуня было принято после того, как его численность резко сократилась после интенсивного отлова на основных нерестилищах. Были выловлены 4 крупных экземпляра ауха (1 самка и 3 самца) массой до 4,9 кг в реке Мельгуновка около озера Ханка в Южном Приморье, с которыми провели опытное разведение. Результатом стало решение о том, что китайского окуня можно выращивать искусственно в условиях Южного Приморья, но с учетом некоторых рекомендаций ученых.
Ликуйте рыбаки! Ауху исключили из Красной книги
Федеральное министерство природных ресурсов сделало настоящий подарок любителям рыбалки. Вчера, 27 декабря 2017 года, в ведомстве утвердили новую редакцию Красной книги, из которой исключили ряд представителей фауны, в том числе и китайского окуня — он больше известен, как Ауха. Теперь, столь желанный для рыбаков трофей, стал вполне законным для вылова.
По мнению рыболовов, которые активно делятся своим мнением по поводу этого решения на профильных интернет-форумах, эту рыбу давно пора было исключить из Красной книги. Ауха попадается на крючок довольно часто — любители отмечают весьма солидную её популяцию далеко не первый год. Как удалось выяснить корреспонденту сайта Habinfo.ru, с позицией рыбаков согласны также и в официальных структурах.
— Несколько лет назад специалисты хабаровского отделения центра ТИНРО выступали с предложением о снятии запрета на ловлю Аухи, но его отклонили. Однако, как мы видим, оно всё-таки было оправданным. Мы знаем, что ареал обитания китайского окуня сейчас крайне обширен, а попадается в сети он очень часто, — рассказал источник из краевого Министерства природных ресурсов.
Ауха ценится среди рыболовов по одной простой причине — это очень вкусная рыба. Добыть её при этом не очень сложно. По опыту матёрых любителей, ловится китайский окунь практически на любую блесну, либо мелкую рыбу-живца. Если говорить про распространённость Аухи, то водится она практически по всей акватории Амура, а также в Приморье и на острове Сахалин. Минувшим летом она ловилась даже в районе хабаровской набережной.
Китайский окунь или Ауха — хищник, который обитает в пресной воде. Срок жизни — до 10 лет. За это время может нагулять массу до 9 килограммов. Активна Ауха начиная с июня до самой осени — пока вода относительно тёплая. С наступлением холодов рыба «засыпает».
О себе говорить не любит, но коллеги и читатели имеют свое мнение. По образованию строитель, в журналистику пришел ради интереса. Гармонично сочетает профессию и призвание. Пишет не только словом, но и кадром. Фоторепортажи Александра хочется смотреть, а статьи – читать.
Рыбаки рано обрадовались: щуки меньше, Ауха в «Красной книги»
Китайского окуня, больше известного как Ауха, сома Солдатова и еще ряд представителей речной фауны, так и не исключили из «Красной книги», несмотря на их солидную популяцию. Ежегодно в Амуре уменьшается численность карася, щуки и ряда других пресноводных рыб. Может теперь их пора брать под охрану?
В прошлом году федеральное министерство природных ресурсов поспешило обрадовать любителей рыбалки и объявило об утверждении новой редакции «Красной книги». В очередном издании «за скобки» планировалось вынесли ряд особо охраняемых ранее рыб – китайского окуня, желтощека и прочих. С предложением о снятии запрета и вылова этих видов не раз выступали специалисты хабаровского отделения центра ТИНРО.
Ауха все еще краснокнижная
Дальневосточных экспертов услышали и внесли изменения в документ. Как нам стало известно рыбаки рано обрадовались.
– Это был проект, который Минприроды отправила на регистрацию в юстицию, но процедуру документ не прошел из-за того, что некие специалисты по охране природы написали коллективное письмо с требованием не исключать этих рыб из краснокнижного списка, – сообщил корреспонденту «Хабинфо» директор хабаровского филиала ТИНРО-Центр, Герман Новомодный, – проект отправили на доработку. Ауха, сом Солдатова и ряд других рыб по-прежнему запрещены к вылову.
По словам ихтиологов, поголовье этих видов рыб растет с каждым годом и их вылов не принесет урона природе.
– Ареал обитания китайского окуня сейчас очень обширен, он часто попадается в сети. Нерестовую ауху мы уже ловили в низовьях Амура. Она сама активно размножается. Наши соседи в КНР ее специально разводят, от них она идет к нам в Амур, – рассказала Надежда Семенченко, ведущий научный сотрудник лаборатории биоресурсов хабаровского филиала ТИНРО-Центр.
По словам специалистов хабаровского филиала ТИНРО, этих, пока еще краснокнижных, уже можно встретить на городских рынках и в магазинах.
– Сом Солдатова, например, порой встречается и на рыке и даже в супермаркетах. На ценнике указано, правда, просто «сом». Но если он более 3 кг, это точно краснокнижный, так как амурский до таких размеров не вырастает. Из-под полы у нас можно купить Ауху, иногда ее называют ершом и открыто продают. Ранней весной можно встретить в продаже черного леща. Он не редкий, просто в отличии от белого, он обитает в озерах, а там промысла нет, поэтому нечасто попадается рыбакам. Желтощека за последние десять лет стало очень много, – рассказал нам Герман Новомодный.
Пока за вылов этих видов можно схлопотать крупный штраф или уголовный срок. Когда представителей амурской фауны исключат из «Красной книги» пока неизвестно.
Карася пора спасать?
Количество популярной у хабаровских рыбаков щуки, карасей и сазанов уменьшается. Из-за низкого уровня Амура численность этих речных рыб сокращаются с каждым годом. Если еще 30-40 лет назад их количество эксперты исчисляли сотнями тысяч тонн, то сегодня с трудом набирается одна две тысячи.
По словам эксперта, даже не смотря на то, что сегодня качество воды в Амуре улучшилось, условия для обитания рыб хорошими не назовешь. Виной всему уровень воды в реке.
– Многоводие Амура давно закончилось, поэтому численность пресных рыб будет падать. Если пойма заливается, то для рыбы много места для размножения, после чего и появляется многочисленное и высокопродуктивное потомство. Очень хорошее поколение закладывается, когда в период нереста уровень Амура достигает 4-5 метров. А мы уже забыли, когда такие уровни были. В последние годы река поднимается максимум до двух метров. Это сказывается на рыбном потомстве в худшую сторону, – сообщила Надежда Семенченко.
Последний сильный паводок на Амуре был в 2013 году. Он дал хороший прирост карася, щуки, сазана и леща. Но запасы из того нереста подходят к концу. По оценкам эксперта поколение карася и щуки в этом году снижено. У Хабаровска хорошего клева речной рыбы, скорее всего, не будет.
– В Хабаровском и Нанайском районах карася осталось очень мало, здесь работают промысловики. Хорошие запасы пресноводных рыб остались лишь в низовьях Амура, рядом с Комсомольском. Карась там очень крупный и его много. Но все равно даже эту численность не сравнить с данными 50-летний давности, когда поголовье речной рыбы исчислялось сотнями тысяч тонн, – добавила Надежда Семенченко.
Что касается еще одной любимицы рыбаков – щуки, то с ней ситуация неоднозначна. По словам специалиста, ее состояние среднее, но нестабильное. Значительный урон поголовью щуке нанесли рыбаки-любители.
– Как только образуется хорошее многочисленное поколение, рыбаки, особенно зимой, вылавливают очень много молоди, тем самым не дают рыбе вырасти и дать следующее потомство, – говорит Герман Новомодный, – исторически численность щуки достигала несколько тысяч тонн, а в последние годы мы насчитываем менее ста тысяч тонн.
Журналист газеты «Хабаровский Экспресс». Пишет о насущных проблемах горожан, заботливых родителей и хабаровских автолюбителей.