арбузный пирог в духовке
Арбузный пирог
Рецепт недели
Запеченная брюссельская капуста 12+
Красная рыба с брокколи и сырным соусом 12+
Хурма, запеченная в сметане 12+
Рулетики из тыквы и груши в беконе 12+
Венгерский яблочный пирог 12+
Пончики из макарон 12+
Фруктовый салат с чипсами 12+
Фаршированный кальмар 12+
Бананово-шоколадный пирог 12+
Идеальное начало дня: оригинальная запеченная овсянка 12+
Летний салат с жареным сыром, мятой и нектаринами 12+
Десерт как из ресторана: пирожные в шоколадных чашах 12+
Мало кто знает, что родиной арбузов считается средняя и южная Африка. Еще более 4000 лет тому назад древние египтяне изображали арбузы на стенах гробниц фараонов, а в России до конца 17 в. Читай дальше…
Описание
считали арбуз редким заморским деликатесом. Очень трудно переоценить кулинарную, лечебную и питательную ценность арбузов. Эти ягоды (да-да, арбуз – это ягода!) очень любымы как взрослыми, так и детьми всех возрастов и поколений. Арбуз сочный, сладкий, ароматный, свежий.
Список полезных свойств и вкусовых качеств арбуза довольно длинный. Ведь даже небольшие кусочки мякоти арбузов являются незаменимым ингридиентом множества оригинальных блюд. В самых различных кухнях мира существуют тысячи интереснейших рецептов с арбузами. Испокон веков арбузы вымачивали в сахарном сиропе, варили с перцем и различными пряностями, из них делали вкуснейший мед.
И в наше время арбузы используют не только как самостоятельный продукт, но и как дополнение к многим летним салатам. Из арбузов варят компот, делают фруктовый суп. Из арбузных корок приготовляют вкуснейшее нежное варенье. Арбузы солят, маринуют. Из сока арбуза делают ароматный лед для алкогольных и безалкогольных коктейлей, Очень интересный и оригинальный рецепт салата можно приготовить из арбузов и желтых помидоров. Необходимо взять 2 кг арбузной мякоти, 1 кг желтых помидоров. Порезать довольно крупными кусочками и залить заправкой из 1 ст. ложки сока лайма, 2 ст. ложки рома и листьев кориандра.
Арбузную корку также используют для украшения праздничного стола. Вырезая на ее поверхности различные узоры, корку арбуза также можно использовать как салатницу для овощных и фруктовых салатов.
Не последнее место занимает арбуз и в области медицины. Он содержит в себе много необходимых организму микроэлементов, витаминов группы В, а также полезную фруктозу.
Блюда из арбузов можно попробовать во многих изысканных, роскошных ресторанах, но все равно, вкуснее всего те, которые мы готовим дома сами.
Простой рецепт очень вкусного арбузного пирога.
Простой рецепт очень вкусного арбузного пирога.
Арбузный сезон в разгаре.
Эту ягоду можно сейчас не только употреблять в свежем виде, но и приготовить из неё очень вкусный, красивый пирог.
Приготовление пирога из арбуза по этому рецепту не займет у вас много времени.
Состав:
Приготовление.
1. Растопить слив. Масло и остудить.
2. Мякоть арбуза поделить на части,
3. Часть арбузной мякоти взбить блендером, получив сок с мякотью.
Необходимо 1/2 стакана.
4. Оставшую часть арбузной мякоти порезать на небольшие кусочки.
5. Миксером взбить 1 яйцо, добавив соль и 1/3 сахара, ещё раз взбить.
6. Добавить остывшее масло, арбузный сок, муку и соду.
7. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто.
8.Нарезанные на небольшие кусочки арбуз утопить в тесто.
9. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.
10. Взбить 1 белок из второго яйца с оставшимся сахаром.
11. Достав пирог из духовки, смазать его приготовленной белковой глазурью.
12. Уменьшив нагрев духовки, поставить пирог в неё ещё на 15-20 минут.
13. Готовый пирог выложить на блюдо и дать остыть.
Приятного чаепития!
Использованы: Яндекс картинки.
Если вам понравилась публикация оцените её лайком.