ананасовый пирог бри ходж
Ананасовый пирог бри ходж
Описание
Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», то, конечно, помните одну из героинь этого сериала — Бри. Эта девушка лично у меня вызывает большую симпатию. Ее трудно застать врасплох, у нее всегда все ладится и получается. Ее дом всегда сияет чистотой, ее клумбы непременно цветут, и всегда готов роскошный обед из трех блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печет ананасовый пирог — тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Вот этот замечательный рецепт. Пеките, он превосходный, а главное — не очень трудоемкий.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
Приготовить карамельную основу. Смешать коричневый сахар и сливочное масло.
Выложить карамельную основу в форму для запекания (20 см) и разровнять.
На карамельную основу, слегка вдавливая, выложить кружочки ананаса (у меня ушло 4 колечка).
Приготовить тесто. В отдельной миске размешать 120 граммов сливочного масла и 130 граммов сахара.
Затем по одному вбить яйца.
Влить ананасовый сироп и еще раз хорошо все взбить.
В масляную массу постепенно ввести мучную смесь. Тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.
Тесто аккуратно выложить поверх ананасов и разровнять.
Форму отправить в разогретую духовку (190°С). Выпекать 45 минут до сухой лучины. У меня форма разъемная, поэтому поставила ее на противень, т. к. может вытекать сахар. Лучше печь этот пирог в цельной металлической форме.
Готовый пирог извлечь из духовки. Дать полностью остыть. Аккуратно провести ножом вдоль стенок формы. А затем перевернуть на тарелку.
Ананасовый пирог Бри Ходж
1. Просеять муку, разрыхлитель и соль.
2. Приготовить карамельную основу. Смешать коричневый сахар и сливочное масло.
3. Выложить карамельную основу в форму для запекания (20 см) и разровнять.
4. На карамельную основу, слегка вдавливая, выложить кружочки ананаса (у меня ушло 4 колечка).
5. Приготовить тесто. В отдельной миске размешать 120 граммов сливочного масла и 130 граммов сахара.
6. Затем по одному вбить яйца.
7. Влить ананасовый сироп и еще раз хорошо все взбить.
8. В масляную массу постепенно ввести мучную смесь. Тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.
9. Тесто аккуратно выложить поверх ананасов и разровнять.
10. Форму отправить в разогретую духовку (190°С). Выпекать 45 минут до сухой лучины. У меня форма разъемная, поэтому поставила ее на противень, т. к. может вытекать сахар. Лучше печь этот пирог в цельной металлической форме.
11. Готовый пирог извлечь из духовки. Дать полностью остыть. Аккуратно провести ножом вдоль стенок формы. А затем перевернуть на тарелку.
Пироги с ананасами свежими и консервированными, выпечка с запахом лета
Пироги с ананасами можно печь в любое время года, но осенью и зимой они особенно хороши. Ароматные, сочные, эффектные, эти фрукты словно наполнены солнечной энергией. Кроме рецептов пирогов с ананасами мы расскажем, как выбрать самые лучшие ананасы и что ещё «на скорую руку» можно приготовить с ананасами из банки.
Как выбрать спелые ананасы для пирога с ананасами
Прежде чем испечь пирог с ананасом, тропический плод нужно уметь выбрать. Если вы рассчитываете ориентироваться только на аромат – это не совсем правильно. Манящий запах ананаса иногда заставляет нас поверить в то, что плод сладкий и спелый, но полагаться на обоняние полностью не стоит. Ананас может обладать насыщенным ароматом, но быть кислым или чересчур терпким.
Ананас совсем не хочет помогать нам при выборе лучшего из лучших. Он покрыт «шипами», имеет острые листья и толстую кожуру. Чтобы не ошибиться в выборе, нужно пройти 6 шагов знакомства с ним.
СОВЕТ! Купленный ананас уже не созреет и не станет слаще самостоятельно. Однако вы можете попробовать две уловки, которые помогут улучшить качество фрукта. Повара на иностранных форумах утверждают, что, если хранить ананас в перевёрнутом виде в течение нескольких дней, естественный сахар, находящийся на дне плода, распространяется по всему фрукту. Также можно попробовать хранить ананас вместе с яблоками и бананами, которые выделяют этилен – природный газ, который ускоряет созревание.
Как хранить ананасы для приготовления пирогов и других блюд
Не оставляйте ананас, нарезанный ломтиками, долго при комнатной температуре, может начаться процесс брожения. Храните его в холодильнике не более 3-4 дней. Чтобы замедлить потемнение кусочков, смажьте их лимонным или апельсиновым соком.
Чтобы нарезанный ананас не впитал запахи других продуктов в холодильнике, уберите его в герметичный пищевой контейнер или закрытую банку.
Как заморозить остатки ананаса после приготовления пирога
Если вы купили целый свежий ананас и используете для пирога только его часть, оставшуюся можно заморозить.
Для разморозки переложите пакет или переставьте контейнер из морозилки в холодильник. Размороженный ананас можно есть как и свежий, добавлять во фруктовые коктейли, мороженое, фруктовые салаты или использовать для начинок пирогов.
Соотношение свежего ананаса и консервированного для приготовления пирогов и других блюд
Не все ананасы одинаковые. В зависимости от сорта, в основном, они весят от 1 и до 3 кг, но большинство свежих ананасов, которые можно найти в магазинах, весят примерно 1-1,2 кг. Мини-ананасы мы в расчет не берем.
Как можно использовать консервированные ананасы, если хочется приготовить что-то вместо пирогов
Мы считаем, что свежий ананас предпочтительнее консервированного. Однако, всегда есть соблазн выбрать последний, чтобы не тратить время на разделку фрукта.
Если вы хотите дополнить пирог с ананасами оригинальным десертом, попробуйте приготовить кольцо с ананасами!
Можете приготовить ананасовые панкейки.
Или пожарьте ананасовые кольца!
Рецепты пирогов с ананасами
Пирог с ананасами, морковью, яблоками и изюмом
Такой пирог с ананасами хорошо подавать порционно, предварительно нарезав квадратиками или полосками, как печенье.
Ананасовый пирог с морковью, яблоками и изюмом
Для приготовления 8-10 порций нужно:
Постный пирог с ананасами и морковью
Постный пирог с ананасами и морковью – один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую нередко можно встретить в кофейнях. Но наш рецепт особенный, поскольку в состав этого пирога входит ананас, но нет яйц и молочных продуктов. Приготовить же подобную выпечку совсем не сложно. Вкусным ли получается постный пирог? Да, он способен дать форму классическому, благодаря более насыщенным фруктово-овощным нотам.
Готовый пирог с ананасами и морковью следует сначала немного остудить в форме (15-20 мин), затем осторожно переложить на решётку и дать ему полностью остыть. Только после этого морковно-ананасовый пирог можно разрезать и подавать на стол.
Постный пирог должен получиться влажноватым, но не сырым. Если в процессе приготовления тесто покажется вам слишком жидким, попробуйте добавить немного муки.
Постный пирог с ананасами и морковью
Для приготовления 10 порций нужно:
Ананасовый пирог-перевёртыш
Наш пирог с ананасами напоминает французский «перевёртыш» тарт татен, который традиционно готовится с яблоками. Мы взяли суть этой выпечки, но изменили детали. Важный момент приготовления пирога – варка сахарного сиропа. Он должен стать густым и тягучим. Как достичь этого? Очень просто: варить на среднем огне до пробы на толстую нитку (именно таким образом должен стекать готовый сироп с ложки).
Для пирога мы использовали консервированные ананасы, но вы можете взять свежий ананас, предварительно его подготовив. Для этого нарежьте плод кружочками, удалите сердцевину, слегка посыпьте сахаром и запеките под фольгой 15 мин. при 180 °С. Охладите до комнатной температуры и используйте.
Пирог с ананасами можно подать на стол с мягким мороженым, а также с кремом, приготовленным из густой жирной сметаны с небольшим количеством сахарной пудры.
Ананасовый пирог-перевёртыш
Для приготовления 12 порций нужно:
Торт-перёвертыш с ананасами и клубникой
Печь пироги-перевёртыши одно удовольствие. Уложил фрукты, полил карамелью, залил тестом – и можно ставить в духовку. Самое сложное – дождаться, когда готовый пирог полностью остынет. Иначе и вид у пирога будет не очень красивым, да и обжечься горячей карамелью можно. Готовим пирог с ананасами и клубникой.
Торт-перевёртыш с ананасами
Для приготовления 12 порций нужно:
Запечённая овсянка Морковный-ананасовый пирог
Каша на завтрак – это полезно. Но что делать, если семья грустно размазывает полезную овсянку по тарелке? Срочно исправляйте ситуацию – приготовьте кашу со вкусом любимого десерта. Пусть на завтрак будет подана эта своеобразная вариация Морковно-ананасового пирога.
Запеченная овсянка Морковный-ананасовый пирог
Для приготовления 6 порций нужно:
Торт с ананасами и шоколадом
Для этого торта ананас запекается в пряном ванильно-ромовом сиропе, а шоколад превращается в густой ганаш, который распределяется по тонкой песочной основе. И при этом торт не сложен в исполнении, так как никаких особых кулинарных навыков применять не придётся.
В качестве украшения торта с ананасами можно использовать горький шоколад: основательно охладите его, затем настругайте острым ножом. Натирать на тёрке шоколад не нужно, эффект будет совсем иным.
Тесто для торта с ананасами, завёрнутое в пищевую плёнку, отлично хранится в холодильнике 1-2 суток. Приготовьте основу заранее, чтобы потом на приготовление эффектной выпечки потратить меньше времени.
Торт с ананасами
Для приготовления 6-8 порций нужно:
Французский пирог с ананасом, ананасовый тарт татен
Ещё один пирог-перевёртыш с ананасами, приготовленный по рецепту Мишель Невье, чудесной француженки из Лиона. Она пару лет прожила в Москве и сумела адаптировать под наши продукты выпечку, которую её учила готовить бабушка.
Французский пирог с ананасами
Для приготовления 8 порций нужно:
Ананасовый пирог Бри Ходж
Елена Иванова из Саратова, автор рецепта и наш читатель: «Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», конечно, помните одну из героинь этого сериала – Бри. Эта девушка у меня вызывает большую симпатию. Её трудно застать врасплох, у неё всегда всё ладится и получается: дом сияет чистотой, клумбы благоухают,готов роскошный обед из трёх блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печёт ананасовый пирог тарт татен, или перевёрнутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Пеките пирог с ананасами, как это делала Бри. Пирог превосходный, а главное – не очень трудоёмкий».
Ананасовый пирог Бри Ходж
Для приготовления 6-8 порций нужно:
Для карамельной основы:
Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем
Nurka-murka, автор рецепта и наш читатель: «Вспоминая шарлотку, мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный пирог с ананасами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!».
Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем
Для приготовления 8-10 порций нужно:
Ананасовое печенье – лучшая замена большого пирога с ананасами
Да, это не пирог с ананасами, а более мелкий формат выпечки, но ведь есть те, кто любит именно печенье и мы позаботились о них тоже.
Ананасовое печенье
Для приготовления 30 штук нужно:
Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасом
Это тоже не пирог с ананасами, но отказываться от такого закусочного тортика не стоит. Он необычный, сытный и весьма запоминающийся.
Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасом
Для приготовления 12 порций нужно:
БОНУС! Видеорецепт пирога-перевёртыша с ананасами
Ананасовый перевёрнутый пирог – классика американской кухни. Впервые его рецепт был опубликован в чикагской газете в 1923 г. Любители этого лакомства каждый год 20 апреля отмечают Национальный день ананасового перевёртыша. Нам, чтобы испечь этот пирог с ананасами, повод не нужен!
Ананасовый пирог-перевёртышБеру консервированные ананасы, заливаю тестом и в духовку: пирог из сериала «Отчаянные домохозяйки»
Большинство смотрели знаменитый сериал «Отчаянные домохозяйки». В нем история четверых женщин, которые хотят быть счастливыми. Говорят, что этот сериал для женщин 40+. Знаю молодых (кому еще нет 40), которые с удовольствием его смотрят (и не только женщины). Сюжетная линия держит в напряжении все 8 сезонов. Это и детектив и комедия.
Речь в этой статье пойдет не о сериале, а о рецепте пирога от Бри Ходж. В 7 сезоне (не помню какая серия) девушка печет перевернутый пирог с ананасами.
Я попробовала его испечь и нам с мужем очень понравилось. Попробуйте и вы. Пирог просто восхитительный и простой в приготовлении.
Для теста:
Рецепт знаменитого пирога-перевертыша
Для начала понадобится ковшик или маленькая кастрюля. Насыпьте туда сахар и налейте воду.
Поставьте на средний огонь и варите до карамельного цвета, постоянно помешивая.
Форму лучше застелить пергаментом и смазать слив. маслом. Я так в первый раз не сделала и заливка медленно утекала в духовке.
У меня форма 20 см. в диаметре, но лучше для такого количества теста взять чуть меньше.
Берем консервированные ананасы и сливаем воду. Выкладываем их в форму, чтобы максимально заполнить пространство.
Для теста смешиваем мягкое слив. масло с сахаром. Сахара можно взять поменьше.
Добавляем яйца. Все перемешиваем и наливаем оставшийся сок от ананасов. Можно весь вылить.
Не забываем добавить разрыхлитель и муку. Получится вот такое ароматное тесто:
Выливаем его на ананасы в форму, тщательно распределяя по всей поверхности.
Теперь в духовку на 45 мин. (180 гр.). Вот так пирог выглядит в итоге:
Это еще не все. Нам нужно его перевернуть. Лучше сразу этого не делать. Подождите пока немного остынет, возьмите полотенце и переверните на разделочную доску или подходящую тарелку. Потом сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Пирог просто сказка: пышный, ароматный, вкусный! Всем желаю удачи и вкусных дней!
LiveInternetLiveInternet
—Новости
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Постоянные читатели
—Статистика
Дневник sachok53
тушенка-каша
Такая заготовка должна быть в каждом доме! Идеальная тушенка-каша! Разогрел и съел!
чудные пирожки
Дивеевские чудные пирожки за 10 минут
Сладкий десерт без яиц за 5 минут. Готовлю апельсиновый торт каждый день
Один из самых простых и легких рецептов десертов, который доступен любому, даже начинающему кулинару. Цитрусовый вкус и аромат, сразу вызывают аппетит.
вкусная закуска
Приголомшлива закуска на новорічний стіл. Готую другий рік поспіль і завжди мало!
Приголомшлива сирна закуска на новорічний стіл, яка доповнить ваше новорічне меню!
пирог
Пирог «Драник» — и загляденье, и объедение!
Мой муж большой поклонник драников. Я же это блюдо на дух не переношу, потому что оно кажется очень жирным и тяжелым. Поскольку семья важнее гастрономических разногласий, пришлось искать разумный компромисс. Именно поэтому по выходным я часто готовлю пирог «Драник» с нежной яичной начинкой и нежирной картофельной основой. Можно сказать, это блюдо стало символом вкусного согласия в нашей семье и самым любимым лакомством для нас всех.
пирог
КУЛЕБЯКА с Картошкой и Капустой
КУЛЕБЯКА с Картошкой и Капустой
КУЛЕБЯКА
с Картошкой и Капустой
зразы
Мясные зразы с огурцами и яйцом
Мясные зразы с огурцами и яйцом
Мясные зразы с огурцами и яйцом
Калнина Наталья
Очень вкусный рецепт из фарша. Мясные зразы с особенной начинкой. Готовлю такие мясные зразы уже на протяжение многих лет, семья их просто обожает, а я люблю их готовить, все подготовила, а остальное сделает все духовка.
маффины
Маффины Брауни
Маффины Брауни
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
пирог с абрикосами
Пирог с нежной начинкой
Пирог с нежной начинкой
Пирог с нежной начинкой
Деревенская Стряпуха
Сегодня испекла вкусный пирог к чаю с начинкой с абрикосами
тесто для чебуреков
Тесто для чебуреков:
Чебуреки получаются с сочной начинкой, а тесто хрустящее и с пузырьками. Даже, когда чебуреки немного полежат, тесто становится чуть мягче, но весь сок все равно внутри!
хачапури из тыквы
После этого блюда ТЫКВУ полюбят ВСЕ!
растительное масло 1 ч.л.
сливочное масло (для жарки)
мягкое медовое печенье
Медовое печенье
Мягкое медовое печенье к чаю, которое тает во рту. Получается безумно вкусное, и очень ароматное. Готовится просто и быстро из самых простых и доступных продуктов. Такое печенье нравится всем, не могут устоять даже те, кто на диете. Если ещё не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.
Как приготовить:
Берём миску, добавляем растопленное сливочное масло, всыпаем сахарный песок, взбиваем миксером. Добавляем яйца, мёд и снова взбиваем миксером.
Затем добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем лопаткой и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 15-20 минут.
Измельчаем грецкий орех с помощью блендера.
Берём тесто, отрываем по кусочку и формируем руками печенье (должно получится примерно 40 грамм каждое).
Обваливаем в измельчённых орехах со всех сторон.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов – примерно на 20 минут.
Потрясающе вкусное, мягкое медовое печенье к чаю готово!
Ингредиенты:
Сливочное масло – 100 грамм
Сахар – 80 грамм
Ванильный сахар (по желанию) – 1 пакетик
Яйца – 2 штуки
Мёд – 140 грамм
Мука – 430 грамм
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Грецкий орех – 80 грамм
торт с ананасами
Пироги с ананасами свежими и консервированными, выпечка с запахом лета.2
Торт с ананасами и шоколадом
Для этого торта ананас запекается в пряном ванильно-ромовом сиропе, а шоколад превращается в густой ганаш, который распределяется по тонкой песочной основе. И при этом торт не сложен в исполнении, так как никаких особых кулинарных навыков применять не придётся.
В качестве украшения торта с ананасами можно использовать горький шоколад: основательно охладите его, затем настругайте острым ножом. Натирать на тёрке шоколад не нужно, эффект будет совсем иным.
Тесто для торта с ананасами, завёрнутое в пищевую плёнку, отлично хранится в холодильнике 1-2 суток. Приготовьте основу заранее, чтобы потом на приготовление эффектной выпечки потратить меньше времени.
Торт с ананасами
Для приготовления 6-8 порций нужно:
Французский пирог с ананасом, ананасовый тарт татен
Ещё один пирог-перевёртыш с ананасами, приготовленный по рецепту Мишель Невье, чудесной француженки из Лиона. Она пару лет прожила в Москве и сумела адаптировать под наши продукты выпечку, которую её учила готовить бабушка.
Французский пирог с ананасами
Для приготовления 8 порций нужно:
Ананасовый пирог Бри Ходж
Елена Иванова из Саратова, автор рецепта и наш читатель: «Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», конечно, помните одну из героинь этого сериала – Бри. Эта девушка у меня вызывает большую симпатию. Её трудно застать врасплох, у неё всегда всё ладится и получается: дом сияет чистотой, клумбы благоухают,готов роскошный обед из трёх блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печёт ананасовый пирог тарт татен, или перевёрнутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Пеките пирог с ананасами, как это делала Бри. Пирог превосходный, а главное – не очень трудоёмкий».
Ананасовый пирог Бри Ходж
Для приготовления 6-8 порций нужно:
Для карамельной основы:
Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем
Nurka-murka, автор рецепта и наш читатель: «Вспоминая шарлотку, мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный пирог с ананасами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!».
Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем
Для приготовления 8-10 порций нужно:
Ананасовое печенье – лучшая замена большого пирога с ананасами
Да, это не пирог с ананасами, а более мелкий формат выпечки, но ведь есть те, кто любит именно печенье и мы позаботились о них тоже.
Ананасовое печенье
Для приготовления 30 штук нужно:
Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасом
Это тоже не пирог с ананасами, но отказываться от такого закусочного тортика не стоит. Он необычный, сытный и весьма запоминающийся.
Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасом
Для приготовления 12 порций нужно:
пироги
Пироги с ананасами свежими и консервированными, выпечка с запахом лета
Пироги с ананасами можно печь в любое время года, но осенью и зимой они особенно хороши. Ароматные, сочные, эффектные, эти фрукты словно наполнены солнечной энергией. Кроме рецептов пирогов с ананасами мы расскажем, как выбрать самые лучшие ананасы и что ещё «на скорую руку» можно приготовить с ананасами из банки.
Как выбрать спелые ананасы для пирога с ананасами
Прежде чем испечь пирог с ананасом, тропический плод нужно уметь выбрать. Если вы рассчитываете ориентироваться только на аромат – это не совсем правильно. Манящий запах ананаса иногда заставляет нас поверить в то, что плод сладкий и спелый, но полагаться на обоняние полностью не стоит. Ананас может обладать насыщенным ароматом, но быть кислым или чересчур терпким.
Ананас совсем не хочет помогать нам при выборе лучшего из лучших. Он покрыт «шипами», имеет острые листья и толстую кожуру. Чтобы не ошибиться в выборе, нужно пройти 6 шагов знакомства с ним.
СОВЕТ! Купленный ананас уже не созреет и не станет слаще самостоятельно. Однако вы можете попробовать две уловки, которые помогут улучшить качество фрукта. Повара на иностранных форумах утверждают, что, если хранить ананас в перевёрнутом виде в течение нескольких дней, естественный сахар, находящийся на дне плода, распространяется по всему фрукту. Также можно попробовать хранить ананас вместе с яблоками и бананами, которые выделяют этилен – природный газ, который ускоряет созревание.
Как хранить ананасы для приготовления пирогов и других блюд
Не оставляйте ананас, нарезанный ломтиками, долго при комнатной температуре, может начаться процесс брожения. Храните его в холодильнике не более 3-4 дней. Чтобы замедлить потемнение кусочков, смажьте их лимонным или апельсиновым соком.
Чтобы нарезанный ананас не впитал запахи других продуктов в холодильнике, уберите его в герметичный пищевой контейнер или закрытую банку.
Как заморозить остатки ананаса после приготовления пирога
Если вы купили целый свежий ананас и используете для пирога только его часть, оставшуюся можно заморозить.
Для разморозки переложите пакет или переставьте контейнер из морозилки в холодильник. Размороженный ананас можно есть как и свежий, добавлять во фруктовые коктейли, мороженое, фруктовые салаты или использовать для начинок пирогов.
Соотношение свежего ананаса и консервированного для приготовления пирогов и других блюд
Не все ананасы одинаковые. В зависимости от сорта, в основном, они весят от 1 и до 3 кг, но большинство свежих ананасов, которые можно найти в магазинах, весят примерно 1-1,2 кг. Мини-ананасы мы в расчет не берем.
Как можно использовать консервированные ананасы, если хочется приготовить что-то вместо пирогов
Мы считаем, что свежий ананас предпочтительнее консервированного. Однако, всегда есть соблазн выбрать последний, чтобы не тратить время на разделку фрукта.
Если вы хотите дополнить пирог с ананасами оригинальным десертом, попробуйте приготовить кольцо с ананасами!
Можете приготовить ананасовые панкейки.
Или пожарьте ананасовые кольца!
Рецепты пирогов с ананасами
Пирог с ананасами, морковью, яблоками и изюмом
Такой пирог с ананасами хорошо подавать порционно, предварительно нарезав квадратиками или полосками, как печенье.
Ананасовый пирог с морковью, яблоками и изюмом
Для приготовления 8-10 порций нужно:
Постный пирог с ананасами и морковью
Постный пирог с ананасами и морковью – один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую нередко можно встретить в кофейнях. Но наш рецепт особенный, поскольку в состав этого пирога входит ананас, но нет яйц и молочных продуктов. Приготовить же подобную выпечку совсем не сложно. Вкусным ли получается постный пирог? Да, он способен дать форму классическому, благодаря более насыщенным фруктово-овощным нотам.
Готовый пирог с ананасами и морковью следует сначала немного остудить в форме (15-20 мин), затем осторожно переложить на решётку и дать ему полностью остыть. Только после этого морковно-ананасовый пирог можно разрезать и подавать на стол.
Постный пирог должен получиться влажноватым, но не сырым. Если в процессе приготовления тесто покажется вам слишком жидким, попробуйте добавить немного муки.
Постный пирог с ананасами и морковью
Для приготовления 10 порций нужно:
Ананасовый пирог-перевёртыш
Наш пирог с ананасами напоминает французский «перевёртыш» тарт татен, который традиционно готовится с яблоками. Мы взяли суть этой выпечки, но изменили детали. Важный момент приготовления пирога – варка сахарного сиропа. Он должен стать густым и тягучим. Как достичь этого? Очень просто: варить на среднем огне до пробы на толстую нитку (именно таким образом должен стекать готовый сироп с ложки).
Для пирога мы использовали консервированные ананасы, но вы можете взять свежий ананас, предварительно его подготовив. Для этого нарежьте плод кружочками, удалите сердцевину, слегка посыпьте сахаром и запеките под фольгой 15 мин. при 180 °С. Охладите до комнатной температуры и используйте.
Пирог с ананасами можно подать на стол с мягким мороженым, а также с кремом, приготовленным из густой жирной сметаны с небольшим количеством сахарной пудры.
Ананасовый пирог-перевёртыш
Для приготовления 12 порций нужно:
Торт-перёвертыш с ананасами и клубникой
Печь пироги-перевёртыши одно удовольствие. Уложил фрукты, полил карамелью, залил тестом – и можно ставить в духовку. Самое сложное – дождаться, когда готовый пирог полностью остынет. Иначе и вид у пирога будет не очень красивым, да и обжечься горячей карамелью можно. Готовим пирог с ананасами и клубникой.
Торт-перевёртыш с ананасами
Для приготовления 12 порций нужно:
Запечённая овсянка Морковный-ананасовый пирог
Каша на завтрак – это полезно. Но что делать, если семья грустно размазывает полезную овсянку по тарелке? Срочно исправляйте ситуацию – приготовьте кашу со вкусом любимого десерта. Пусть на завтрак будет подана эта своеобразная вариация Морковно-ананасового пирога.
Запеченная овсянка Морковный-ананасовый пирог
Для приготовления 6 порций нужно: