афоризмы о еде и кулинарии

Цитаты о кулинарии

Одно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же.

Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.

Если ты готовишь себе все кашу да кашу, смени хотя бы горшок.

Телевидение породило два новых вида спорта для зрителей: порношоу и кулинарные шоу.

Чтобы приготовить рагу из зайца, надо, как минимум, иметь кошку.

Владимир Масс и Михаил Червинский

Жизнь есть последовательность человеческих дел, большая часть которых имеет предметом добывание и приготовление пиши.

Всякая национальная кухня — это прежде всего кухня бедных людей.

Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.

Брак – весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Как правило, человек, умеющий хорошо приготовить омлет, больше ничего не умеет готовить.

Из всех приправ самая лучшая — огонь.

Открытие нового блюда важнее для счастья человечества, чем открытие новой звезды.

С тех пор как кулинария усовершенствовалась, люди едят вдвое больше того, чем требует природа.

Вкус кухни приятней, чем ее запах.

Муж, который героически съедает все. что готовит жена, будет жить мирно, но недолго.

Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет, еще хуже, если она не умеет, но хочет.

Источник

Цитаты про еду

Приготовил: Дмитрий Сироткин

Цитаты сгруппированы по темам: люди и еда, здоровье и еда, любовь и еда, русские и еда, культура питания, вегетарианство, обжорство, мужчина и еда, женщина и еда, жизнь и еда, диета и еда, творчество и еда, старость и еда, голод и пища, общество и еда, мысли и еда, смысл жизни и еда, аппетит, повар и еда, война и еда, религия и еда, одиночество и еда, качество пищи, музыка и еда, семья и еда, праздник и еда, муж и еда, жена и еда, и др.

Люди и еда

Всякий есть что он ест. (Л. Фейербах)

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты. (А. Брийя-Саварен)

Пьют и едят все люди, но пьянствуют и обжираются только дикари. (В. Белинский)

Каждому не мешало бы приглядеться к себе во время еды. (Э. Канетти)

Хорошая кухня создает хороших людей. (М. Башкирцева)

Человек, конечно, властелин земли, но он также и раб своего желудка. (И. Гончаров)

Человек создан сам устраивать себя и даже менять свою природу, а он отрастил брюхо да и думает, что природа послала ему эту ношу! (И. Гончаров)

Человек не может хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если до этого хорошо не поужинал. (В. Вулф)

Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. (Г. Рамзи)

Крайние себялюбцы готовы сжечь дом, лишь бы зажарить себе яичницу. (Ф. Бэкон)

И словом: тот хотел арбуза, а тот соленых огурцов. (Г. Державин)

Есть горький хлеб изгнания. (У. Шекспир)

Три дела, однажды начавши, трудно кончить: а) вкушать хорошую пищу; б) беседовать с возвратившимся из похода другом и в) чесать, где чешется. (К. Прутков)

Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность. (А. Пушкин)

Развлечения, придуманные людьми, как бы они при этом не изощрялись, — всего лишь жалкие потуги забыться, не выходя за пределы прочного круга — питаться, чтобы жить, и жить, чтобы питаться. (К. Кастанеда)

Мы живем в беспокойное время. Люди стали много кушать и мало читать. (Г. Горин)

Имейте в виду, уважаемый Шура, даром я вас питать не намерен. За каждый витамин, который я вам скормлю, я потребую от вас множество мелких услуг. (И. Ильф, Е. Петров)

Сытость совсем не зависит от того, сколько мы едим, а от того, как мы едим! Так и счастье, так и счастье, Левушка, оно вовсе не зависит от объема внешних благ, которые мы урвали у жизни. Оно зависит только от нашего отношения к ним! (А. Солженицын)

Мы всего только жалкие рабы нашего желудка. Друзья мои, не поднимайтесь на борьбу за мораль и право! Заботьтесь неусыпно о своем желудке, наполняйте его старательно и обдуманно. И тогда без всяких усилий с вашей стороны в душе вашей воцарятся спокойствие и добродетель; и вы будете добрыми гражданами, любящими супругами, нежными родителями, — словом, достойными и богобоязненными людьми. (Д.К. Джером)

Здоровье и еда

Чрезмерное количество обильной пищи вызывает болезнь. (Гиппократ)

Вставайте из-за стола слегка голодными, и вы будете всегда здоровы. (Гален)

Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись. (М.Т. Цицерон)

Пища должна быть простой. (К. Шанель)

Чем проще пища, тем она приятнее — не приедается, — тем здоровее и тем всегда, везде доступнее. (Л. Толстой)

Хороших желудков куда меньше, нежели хорошей пищи. (Л. Клапье Вовенарг)

Чтобы оставаться в форме, необходим покой, хорошая еда и, самое главное, никакого спорта. (У. Черчилль)

Если не будешь есть еду как лекарство, то будешь есть лекарство как еду! (М. Задорнов)

За обедом ешь мало, а за ужином еще меньше, ибо здоровье всего тела куется в кузнице нашего желудка. (М. Сервантес)

Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом. (А. Пушкин)

Не ужинать — святой закон, кому всего дороже сон. (А. Пушкин)

Встав из-за стола голодным — вы наелись; если вы встаете наевшись — вы переели; если встаете переевши — вы отравились. (А. Чехов)

Не ешьте на ночь сырых помидоров! (И. Ильф, Е. Петров)

Преображенский: Если вы заботитесь о своём пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет.
Борменталь: Гм… Да ведь других нет.
Преображенский: Вот никаких и не читайте. (М. Булгаков)

Если мы хотим жить и работать, нужно соблюдать осторожность и следить за собой. Холодные обтирания, свежий воздух, простая и доброкачественная пища, теплая одежда, хороший сон и поменьше огорчений! И не позволять себе увлекаться женщинами и жить полной жизнью в той мере, в какой нам этого хочется. (В. Ван Гог)

Любовь и еда

Нет любви более искренней, чем любовь к еде. (Б. Шоу)

Любовь и голод правят миром. (И.Ф. Шиллер)

Любовь странная штука: питается голодом и умирает от пищи. (М. Цветаева)

За обеденным столом можно любить так же, как в постели. (Г. Маркес)

Не домой,
не на суп,
а к любимой
в гости
две
морковинки
несу
за зеленый хвостик. (В. Маяковский)

Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. Приготовление еды – это акт любви. (А. Шапель)

Еду необходимо готовить с любовью. У любого блюда вкус лучше, если его готовили любя. Так что оставьте все свои заботы и тревоги за дверью. (Д. Кэплин)

Между мной и едой огромная неопределённая любовь. (Э. Сафарли)

Любви всегда весьма существенно помогает пылкое и живое воображение, которое отличается хорошей памятью и может долгое время питаться очень легкой и скудной пищей. Вот почему она часто достигает самого пышного расцвета в разлуке и при обстоятельствах чрезвычайно затруднительных. (Ч. Диккенс)

Русские и еда

На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может. (Ф. Раневская)

Для человека, чей родной язык – русский, разговоры о политическом зле столь же естественны, как пищеварение. (И. Бродский)

Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй. (В. Маяковский)

Если уж по уму да по совести и чести — спаситель наш — огород! Тут и голову ломать незачем. В огороде же том самоглавнейший спаситель — скромное, многотерпеливое существо, участью-долей схожее с русской женщиной, — картошка! В честь картошки надо бы поставить памятник в России. (В. Астафьев)

Русской кулинарии — как и русской культуре в целом — свойственно заимствовать и перерабатывать все достижения чужих культур, придавая чисто русское своеобразие всему пересаженному на нашу почву. (Т. Толстая)

Мы знаем, есть ещё семейки,
Где наше хают и бранят,
Где с умилением глядят
На заграничные наклейки.
А сало. русское едят! (С. Михалков)

Культура питания

Умеренность есть лучший пир. (Г. Державин)

Не делайте из еды культа. (И. Ильф, Е. Петров)

После ужина горчица. (Ж.А. де Баиф)

Лучше горчица после обеда, чем вместо. (Р. Подлевский)

Еда штука хитрая. Есть нужно уметь, и представьте, большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как. (М. Булгаков)

Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. (М. Булгаков)

Если руки за обедом
Вы испачкали салатом
И стесняетесь о скатерть
Пальцы вытереть свои,
Опустите незаметно
Их под стол, и там спокойно
Вытирайте ваши руки
Об соседские штаны. (Г. Остер)

Вегетарианство

Животные — мои друзья и я не ем моих друзей. (Б. Шоу)

Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже давно умерли. (Б. Шоу)

Никогда не ешь то, что может подмигнуть тебе в ответ. (Т. Пратчетт)

От него кровопролитнее ждали, а он чижика съел. (М. Салтыков-Щедрин)

Во избежание устрашения животных и освобождения их от оков ужаса, Бодхисаттва, стремящийся к обретению сострадания, да не вкушает плоти живых существ. (Будда Шакьямуни)

Я считаю, что вегетарианская диета, хотя бы благодаря ее чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, должна в высшей степени благотворно сказаться на судьбе человечества. (А. Эйнштейн)

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище. (Ф. Раневская)

Он добавил картошки, соли и поставил аквариум на огонь. (М. Жванецкий)

Обжорство

Обжорство, слава богу, не тайный порок. (О. Уэллс)

Избыток пищи мешает тонкости ума. (Л.А. Сенека)

Ешьте поменьше. Врата рая узки. (А.Д. Кронин)

Доктор велел мне перестать готовить на четверых, по крайней мере если я не буду приглашать ещё трёх человек. (О. Уэллс)

Рабы живота должны быть причислены к рангу низших животных, а не людей. (Т.Э. Кэмпбелл)

Люди, которые кормятся, а не едят, похожи на скот. (А. Брилья-Саварен)

Если первобытные люди часто гибли от недостатка пищи, то мы гибнем теперь от её изобилия. (Т.Л. Кар)

Каждый съеденный кусок остается во рту две минуты, два часа в животе, и два месяца на бедрах. (К. Диор)

Толстяки живут меньше. Но едят дольше. (С. Ежи Лец)

Людей без лишнего веса больше всего на кладбище. (Б. Силлз)

Мужчина и еда

Хороший обед вызывает наружу все лучшие качества мужчины. (Д.К. Джером)

Путь к сердцу мужчины не лежит через его желудок. Иначе каждый мужчина так и жил бы со своей матерью, питаясь молочным супом. (М. Плиммер)

Первейшее правило жизни с мужчиной: накорми его сразу же, как проснётся. (Р. Хайнлайн)

Джентльмен никогда не ест. Он только завтракает, обедает и ужинает. (К.Э. Портер)

Увидел за ужином хорошенькую и — поперхнулся; потом увидел другую хорошенькую — и опять поперхнулся. Так и не ужинал, много было хорошеньких. (А. Чехов)

Во мне постоянно борются два желания, причём одновременно — похудеть и поесть. Чаще побеждает последнее. (Э. Сафарли)

Если мяса с ножа ты не ел ни куска,
Если руки сложа наблюдал свысока,
И в борьбу не вступил с подлецом, с палачом —
Значит, в жизни ты был ни при чём, ни при чём. (В. Высоцкий)

Женщина и еда

Настоящую даму легко узнать: она ничего не ест. (М. Митчелл)

Мужчины не оправдывают наших надежд, и лишь десерты приносят истинное немедленное наслаждение без последующего разочарования. (Б. Вербер)

Женщина — это хорошо накрытый стол, на который мужчина по-разному смотрит до еды и после нее. (О. Бальзак)

Женщины едят за разговорами, мужчины разговаривают за едой. (М. Шазаль)

Скорей голодный лев откажется от пищи, чем женщина от подлости и лжи. (О. Хайям)

И под каждым ей кустом был готов и стол и дом. (И. Крылов)

Она относилась к тому типу людей, которые лучше умрут с голоду, чем что-нибудь себе приготовят. (Х. Мураками)

В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение. (Ф. Раневская)

Жизнь и еда

Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. (Сократ)

Если хочешь жить долго и счастливо, сократи время обеда. (Б. Франклин)

Тело — багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие. (А. Глазгоу)

Между хорошим обедом и долгой жизнью только та разница, что за обедом сладкое подают в конце. (Р.Л. Стивенсон)

Все на свете приедается, кроме еды. (А. Давидович)

Чересчур хорошая жизнь часто портит характер так же, как чересчур обильная еда портит желудок, и в этих случаях как тело, так и душу с успехом исцеляют лекарства не только неприятные, но даже противные на вкус. (Ч. Диккенс)

Диета и еда

Хороших диет не бывает. (Н. Ротшильд)

Чтобы по-настоящему похудеть, достаточно отказаться от трех вещей – завтрака, обеда и ужина. (Ф.Л. Райт)

Как только садишься на диету, рядом тут же кто-то садится жрать. (М. Жванецкий)

Гурман, который думает о калориях, все равно что блудодей, посматривающий на часы. (Д. Бирд)

Творчество и еда

Великие люди всегда были воздержанными в еде. (О. Бальзак)

Печной горшок тебе дороже, ты пищу в нем себе варишь. (А. Пушкин)

Порыв к творчеству может также легко угаснуть, как и возник, если оставить его без пищи. (К. Паустовский)

Даже из мечты можно сварить варенье, если добавить фруктов и сахару. (С. Ежи Лец)

Всё красивое должно быть съедобно! (С. Дали)

Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо! (И. Северянин)

Старость и еда

Кушать есть чего, но стимула уже нет. (М. Жванецкий)

Приобретай в юности то, что с годами возместит тебе ущерб, причинённый старостью. И, поняв, что пищей старости является мудрость, действуй в юности так, чтобы старость не осталась без пищи. (Л. да Винчи)

У старости тот же аппетит, что у молодости, только зубы не те. (Магдалена Самозванец)

Голод и пища

Ничто так не притупляет голод, как жажда. (С. Альтов)

Настоящие проблемы с пищеварением — это когда жрать абсолютно нечего. (Ю. Татаркин)

В борьбе гордости с голодом все призы достаются желудку. (М. Мамчич)

Голод — источник наслаждения в той же мере, в какой эстетическая потребность или вожделение позволяют нам чувствовать себя счастливыми в музее или постели. Голод нужно оберегать так же трепетно, как любовь к женщинам или живописи. (П. Вайль, А. Генис)

Общество и еда

Кому бублик, а кому дырка от бублика. (В. Маяковский)

Не знал, чего ему хотелось: не то конституции, не то севрюжины с хреном. (М. Салтыков-Щедрин)

По наружному виду их можно по временам принять за фанатиков убеждения, но они просто фанатики казённого или общественного пирога. (М. Салтыков-Щедрин)

Лишениями не остановишь требований, а только раздражишь; только принятие пищи может утолить голод. До сих пор поэтому борьба не кончена; естественные стремления, то как будто заглушаясь, то появляясь сильнее, все ищут своего удовлетворения. В этом состоит сущность истории. (Н. Добролюбов)

Мысли и еда

Как желудок влияет на мозговые извилины! (А. Кристи)

Хотя желудок влияет на наши мысли, люди с самыми лучшими желудками – не самые лучшие мыслители. (Вольтер)

Недостаток продуктов питания дает пищу для размышления. (К. Кушнер)

Не лучшая привычка – есть по ночам. Зато проверенное средство от грустных мыслей. (О. Рой)

Несчастен тот человек, у которого есть любимый ресторан и нет любимого автора. Он нашел любимое место, где можно накормить тело, но не нашел любимого места, где можно накормить свой ум. (Д. Рон)

Смысл жизни и еда

Мастеровые начали серьезно есть, принимая в себя пищу как должное, но не наслаждаясь ею. Хотя они и владели смыслом жизни, что равносильно вечному счастью, однако их лица были угрюмы и худы, а вместо покоя жизни они имели измождение. Вощев со скупостью надежды, со страхом утраты наблюдал этих грустно существующих людей, способных без торжества хранить внутри себя истину. (А. Платонов)

Аппетит

Аппетит приходит во время еды. (Ж. Анже)

Для хорошего аппетита нет плохой еды. (Г. Маркес)

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде. (Э. Шульц)

Аппетит приходит во время еды, но не уходит во время голода. (С. Ежи Лец)

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет. как аппетит. (Б. Крутиер)

У мужиков не бывает аппетита. Аппетит вырабатывается праздностью, моционом и негой, голод — временем и тяжкой работой. (И. Гончаров)

Повар и еда

Когда готовишь, ешь глазами. (Х. Мураками)

Бог создал пищу, а дьявол поваров. (Д. Тэйлор)

Точность — вежливость поваров. (А. Пушкин)

Любой может испортить обед. Но повар делает это профессионально. (И. Карпов)

Война и еда

Война войной, а обед — по расписанию. (Фридрих Вильгельм I)

Лучше вареное яйцо в мирную пору, чем жареный бык в войну. (Л. Фейхтвангер)

Хочешь легко победить страну — начни кормить её своей пищей. (И. Грозный)

Война войной, но без хлеба жить тоже скушно. (М. Шолохов)

Сытый человек миролюбив — его можно брать голыми руками. (М. Веллер)

Религия и еда

Для человека с пустым желудком Бог — это еда. (М. Ганди)

В мире есть люди настолько голодные, что Бог может явиться им только в виде куска хлеба. (Ч. Диккенс)

Грех не входит в человека, а только выходит из него. Подобно пище: человек съедает хорошее, а выбрасывает из себя нехорошее. В мире нет ничего нехорошего, только то, что прошло сквозь человека, может стать нехорошим. (Д. Хармс)

Одиночество и еда

Когда ешь вместе с кем-то, еда намного вкуснее, чем когда ешь в одиночестве. (И. Хасэкура)

Одиночество так же необходимо разуму, как воздержание в еде — телу, и точно так же гибельно, если оно слишком долго длится. (Л. Клапье Вовенарг)

Одиночество укрепляет меня; без него я как без еды и воды. Каждый день без него обессиливает меня. Я не горжусь своим одиночеством, но я завишу от него. (Ч. Буковски)

Качество пищи

Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая! (М. Булгаков)

Господин, если бы вы видели, из чего эту колбасу делают, вы бы близко не подошли к магазину. (М. Булгаков)

В этом флотском борще плавают обломки кораблекрушения. (И. Ильф, Е. Петров)

Музыка и еда

Слушать музыку во время еды — обида для повара и для скрипача. (Г. Честертон)

Музыка — акустический состав, вызывающий в нас аппетит к жизни, как известные аптечные составы вызывают аппетит к еде. (В. Ключевский)

Она наслаждалась стряпней, как музыкант наслаждается музыкой, рождающейся от его пальцев. (Л. Улицкая)

Семья и еда

После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. (О. Уайльд)

Мы с женой два или три раза за 40 лет совместной жизни пробовали завтракать вместе, но это оказалось так неприятно, что пришлось это прекратить. (У. Черчилль)

Вообще говоря, мои дети отказываются есть что бы то ни было, что не танцует по телевизору. (Э. Бомбек)

Праздник и еда

Странно видеть, как хороший обед и пиршество примиряет всех. (С. Пипс)

Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни. (Х. Мураками)

В готовку необходимо вложить душу свою. Кушать с теми, кто дорог. Тогда сердце Ваше, в еду воплощенное, соединяется с парами любви и превращет ужин в настоящий праздник. (К. Петрини)

Муж и еда

Мне кажется, что всякий муж предпочитает хорошее блюдо без музыки музыке без хорошего блюда. (И. Кант)

Подумайте обо всем, что делает настоящий папа: оплачивает счета, покупает еду, делает мир детей лучше и безопаснее. И что отец получает за всю свою работу? Большой кусок курицы — вот всё, что получает отец. (К. Рок)

Жена и еда

Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет. (Р. Фрост)

Без жены также нельзя жить, как нельзя обходиться без еды и питья. Рожденные и вскормленные женщинами, мы в значительной степени живем их жизнью и не имеем никакой возможности отрешиться от них. (М. Лютер)

Итальянцы и еда

Всем, что вы видите, я обязана спагетти. (С. Лорен)

У итальянца в голове только две мысли; вторая – это спагетти. (К. Денев)

Итальянская пища имеет лишь один недостаток: через пять-шесть дней ты уже опять голоден. (Д. Миллер)

Мир и еда

Природа входит в человека и дыханием, и пищей, так что человек не может не чувствовать себя частью ее и ее частью себя. (Л. Толстой)

Дом не может считаться жилищем человека, пока в нем нет пищи и огня не только для тела, но и для разума. (С.М. Фуллер)

Слова и еда

Не корми словами вместо хлеба. (Аристофан)

Кому не хватает секса — говорит о сексе, голодный говорит о еде, человек, у которого нет денег — о деньгах, а наши олигархи и банкиры говорят о морали. (З. Фрейд)

Настроение и еда

Полный желудок равен хорошему настроению, а пустой — унынию и ссорам. (Д. Роулинг)

Когда желудок пуст, все несчастья вдвойне тяжелы. (К.М. Виланд)

Нет ничего вкуснее, чем ощущать себя худой. (К. Мосс)

Холодильник и еда

Благодаря холодильнику мы теперь можем есть несвежие продукты. (С. Киселевский)

Разве не разумнее хранить запасы на лишнюю неделю в холодильнике, а не таскать их на себе?! (А. Карр)

О разном

Видит око, да зуб неймет. (И. Крылов)

Надежда — хороший завтрак, но плохой ужин. (Ф. Бэкон)

Что такое патриотизм, как не любовь к еде, которую ел в детстве? (Линь Юйтан)

Отдай колбасу, отдай колбасу, дурак! Я всё прощу! (И. Ильф, Е. Петров)

После еды надо срать, однако это не означает, что еда — пустая трата времени. (Ч. Паланик)

Зима — это время для комфорта, хорошей еды, тепла, дружеской беседы у камина: это время для дома. (Э. Ситуэлл)

Слава для меня — это что-то мгновенное. Счастье не длится долго. Слава не может жить каждый день, она действительно воодушевляет, но только временно. Известность — как икра: она, конечно, очень вкусная, но, если вы едите ее каждый день, она вам быстро надоест. (М. Монро)

Это неправильные пчелы и они делают неправильный мед. (А.А. Милн)

Хлеб открывает любой рот. (С. Ежи Лец)

Как видим, цитаты про еду в первую очередь связаны с такими темами как люди, здоровье, любовь, русские, культура питания, вегетарианство.

Комментарии также всячески приветствуются!

Источник

883 красивые цитаты про еду

Не хлебом единым жив человек. Нужно что-то и выпить.

В современном мире царит культ чревоугодия. Разнообразные рекламы на улицах, по телевизору, по радио пропагандируют определенный стиль жизни, с которым связано потребление вкусной пищи, напитков, вина и прочих продуктов, служащих к удовлетворению этой страсти. Сознательно и насильственно разжигается пристрастие к утонченной пище, и с детства формируется гортанобесие. Пост высмеивается, и смысл его извращается. Вместо постов насаждается идея диеты, голодания, вегетарианства. Все это становится нормой жизни. Людей превращают в жующих и постоянно ядущих животных, как бы идущих на заклание. Вкусно поесть, сходить в кафе, ресторан – стало обычным времяпрепровождением для многих людей.Страсть чревоугодия борет человека. Когда придет тяжелое время, говорит старец Паисий Святогорец, не будут испытывать трудностей те, кто привыкли молиться и потреблять простую пищу, благословленную молитвой. А тяжело будет тем, кто привык к тортам и сырам, кто привык ни в чем себе не отказывать и никогда даже не вспоминал о молитве, садясь за стол. Пища без молитвы не идет на пользу, но лишь разжигает страсть его чрева.

Спи, пока не проголодаешься и ешь, пока не захочешь спать.

Сегодня в мире очень хорошо продается все то, что можно есть и пить. Потому что теперь едят все.

Я не заканчиваю есть, когда наедаюсь! У меня приём пищи заканчивается, когда я начинаю ненавидеть себя. И тогда я останавливаюсь.

Еду надо всегда делить поровну.

Ешь с благодарностью. Теперь, когда многие лишены куска хлеба, ты должен быть благодарен, что тебе дают есть.

Я должна есть каждые два часа, но я по часу придумываю, что бы такое съесть, так что к обеду уже умираю с голоду. Я все время ужасно хочу есть.

Чрезмерное количество обильной пищи вызывает болезнь.

Самое вкусное мясо не похоже на мясо, а самая вкусная рыба не похожа на рыбу.

Я никогда не задумываюсь, что приготовить, — просто бегу и делаю. Здесь как в отношениях с женщиной. Можно математически выверить, но все равно не выйдет. Тут важно — чувства. Полагайтесь на свои ощущения. Если нет чувств — просто не надо готовить. Если не любите готовить — готовьте для тех, кого любите, с любовью. Приятного.

Акрагантяне едят так, словно завтра умрут, а дома строят так, словно будут жить вечно.

Закон штата Нью-Йорк допускает, чтобы определенный процент в ингредиентах хот-дога составляли частицы насекомых и крысиные экскременты. Разрешено законом. В общем, если ешь хотдог в Нью-Йорке, остается только надеяться, что в твой попали только самые питательные частички насекомых и что крысы, чей помет ты ешь, соблюдали низкохолестериновую диету.

Я знаю, насколько тяжело помещать пищу в вашу семью.

В следующий раз, когда сядете за стол и приступите к еде, первые пятнадцать минут не разговаривайте ни с кем. Сосредоточьтесь на восприятии еды, которую едите, воздуха, которым дышите, воды, которую пьете.

Когда кто-то удивился, неужели такой философ, как Демонакт, с удовольствием вкушает медовые лепешки, он ответил: «Не думаешь ли ты, что только для дураков строят пчелы свои соты?»

Я не расистка, это мой принцип: несмотря на то, что я на диете и мне следует есть только белое мясо, я ем и красное, и темное (надеюсь, это не расистские слова?), с большим удовольствием, наслаждаясь каждый куском.

Чтобы быть рядом со мной, необходимо любить еду, или я буду самым отвратительным человеком, которого вы когда-либо встречали.

Блудное похотение в человеке рождают пища и вино, от того же — и ума недостаток, и непочтение к Богу, и забвение смерти.

Знаете, раньше были макароны по-флотски, а теперь часто приходишь в ресторан, там те же макароны, но их называют «спагетти болоньезе». Произошла подмена понятий.

Едой называют вещество, которым можно питаться для поддержания обменных и энергетических процессов в организме. Еда или пища бывает растительного и животного происхождения. Пища домашних и одомашненных животных — корм. Искусство приготовления еды — кулинария. В древности люди добывали пропитание в процессе охоты, собирательства и возделывания сельскохозяйственных культур, в настоящее время удовлетворением основных потребностей в продовольствии занимается пищевая промышленность.

Источник