абрикосовый мохито на зиму рецепты в домашних условиях

Компот Мохито и Фанта из яблок, малины и абрикосов на зиму!

В этом сезоне попробуйте заготовить что-то новенькое и очень вкусное на зиму из привычных ингредиентов. Возьмите яблоки, абрикосы и малину и сделайте домашнюю фанту и мохито, которые понравятся всем домочадцам! Это очень свежо, по-летнему вкусно, натурально и оригинально. Скорее записывайте рецепты!

Для компота мохито и фанты (3 рецепта, всего 9 банок) подготовьте следующие ингредиенты:

Малиновый мохито

Подготовьте 3 чистые стерилизованные банки с крышками. В каждую добавьте по 500 гр малины, 4 ломтика лимона (выньте косточки) и веточке свежей мяты. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.

Жидкость со всех банок слейте в кастрюлю, добавьте 250 гр сахара и поставьте на огонь. Варите 5-10 минут, затем разлейте обратно по банкам. Закатайте банки крышками, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.

Абрикосовая фанта

Абрикосы помойте, разрежьте пополам, уберите косточки. Равномерно распределите половинки абрикосов по 3 банкам, также в каждую банку добавьте по 3-4 кружочка апельсина, 1-2 лимона (уберите косточки у апельсина и лимона) и веточке мяты.

Залейте кипяток, накройте банки крышками и подождите 15-20 минут. Затем жидкость слейте со всех банок, снова добавьте 250 гр сахара, размешайте и варите 5-10 минут.

И разлейте обратно по банкам. Закатайте крышками, укутайте тёплыми одеялами или полотенцами и оставьте до полного остывания.

Яблочный мохито

Яблоки нарежьте на четвертинки (кожуру не убирайте), удалите косточки и распределите по 3 банкам. В каждую добавьте по 1 кружочку апельсина, 2-3 кружочка лимона (удалите все косточки) и веточке мяты. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.

Воду слейте, добавьте 250 гр сахара и поставьте на огонь на 5-10 минут. Перед тем, как вернуть жидкость обратно в банки, также добавьте 5-7 штучек малины в каждую банку (опционально). Закрутите и утеплите банки, как обычно.

Простые, но исключительно вкусные рецепты компота мохито и фанты на зиму своими руками!

Подробнее о том, как приготовить необычный компот на зиму, смотрите в видео ниже:

Источник

Абрикосовый Мохито с апельсином и лимоном на зиму без стерилизации

Сегодня в копилку заготовок предлагаю вкусный, ароматный, тонизирующий и полезный напиток — абрикосовый компот с мятой, апельсином и лимоном.После него ваши дети больше не будут просить купить в магазине лимонад. Баночку такого компота очень кстати поставить на праздничный стол. Да и просто попить освежающего напитка в обычный день так приятно. Чудесные маленькие солнышки в банке и зеленые листики мяты вам обязательно поднимут настроение и жизнь заиграет яркими красками.

У меня рецепт на 3-х литровую банку. Мята с цитрусовыми очень освежают и придают ему неповторимый аромат. Получается необыкновенного вида и вкуса домашний, абрикосовый мохито.Благодаря дополнительным ингредиентам — апельсину, лимону и мяте абрикосовый напиток приобретает неповторимый вкус и аромат. Получается приятный, освежающий компот из абрикосов как мохито.

Вариантов приготовления существует множество, я же вам хочу предложить самый простой — без стерилизации. Можно не переживать по поводу сохранности напитка, апельсин и лимон послужат натуральными консервантами.

Ингредиенты:

(на две 3-х литровые банки):

Приготовление:

Вначале нужно простерилизовать банки, а крышки прокипятить. Трех литровую тару удобнее обработать паром или в духовке. Крышки просто залить кипятком и оставить на 5-7 минут. Банки предварительно должны быть вымыты с пищевой содой.

Подготовим фрукты. Абрикосы следует перебрать, безжалостно отбраковывая порченые и мятые плоды. Такие лучше пустить в повидло, варенье или джем. Разрезаем фрукты на две половинки, чтобы извлечь косточки. Закладываем в банки по 500 г половинок абрикосов.

Апельсин как следует помоем жесткой щеткой, чтобы наверняка смыть следы химии с кожуры. Нарезаем фрукт кругляшками не более 5 мм. Все попадающиеся внутри косточки — удаляем.

Аналогично поступаем с лимоном — хорошенько помоем, порежем кружочками толщиной в 5 мм.

Закладываем в банки кругляшки цитрусовых — лимона и апельсина.

Кладем в каждую банку по веточке мяты или мелиссы.

Заполняем банки крутым кипятком, накрываем металлическими крышками и оставляем минут на 20 прогреваться.

Лить крутой вар следует с предельной осторожностью. Чтобы стекло не лопнуло, можете поместить в банку ложку.

Воду можно брать обычную питьевую, лучше всего, если есть возможность — колодезную или с родника.

Затем сливаем настой с банок в кастрюлю и ставим нагревать до закипания.

В каждую банку насыпаем по 250 г сахарного песка. Количество сахара можете варьировать на свой вкус — делая его слаще либо менее сладкий напиток.

Кипящим отваром заливаем банки доверху и накрываем крышками.

Закатываем компот под ключ при помощи закаточной машинки.

Оставляем банки в перевернутом виде остывать под одеялом или пледом на 24 часа. Затем можете их отправить на хранение в прохладную кладовую либо спустить в подпол.

Компот из абрикосов с мятой получается очень вкусный. А какой потрясающий стоит по дому аромат во время приготовления!

Если хотите порадовать своих близких и удивить гостей, обязательно заготовьте несколько баночек этого чудесного напитка на пробу. Не сомневаюсь, что рецепт абрикосового мохито станет одним из самых любимых в вашей семье.

Источник

Рецепты абрикосовой «Фанты», «Мохито» и «Ассорти» помогут приготовить ароматные напитки на зиму

Заготовка компотов на зиму станет разнообразнее, если закатать абрикосовую «Фанту», «Мохито» и «Ассорти». Три рецепта напитков с указанием продуктов помогут придерживаться правильной дозировки. Приготовление компота для всех трех видов имеет одинаковый процесс.

Рецепт абрикосового компота «Фанта»

Обыкновенный абрикосовый компот, который, скорее всего, готовили все, можно разнообразить апельсинами и лимоном. Получается практически «Фанта» из магазина, только более полезная, которая не содержит консервантов. Приятный вкус апельсина и лимона делает практически не ощутимым вкус абрикосов. Не зная, из чего приготовленный компот, гости даже не догадаются, какие в нем фрукты.

Продукты:

Рецепт «Мохито» с абрикосами на зиму

Разнообразить абрикосовый компот можно не только лимоном и апельсином. В него можно положить веточку мяты, которая придаст напитку особый аромат и свежесть. Для людей, предпочитающих освежительные напитки, такая консервация на зиму подарит массу вкусовых впечатлений.

Продукты:

Рецепт абрикосового компота «Ассорти» на зиму

Третий рецепт абрикосового компота для любителей, которые предпочитают богатый и разнообразный вкус напитка. Добавив к классическому составу абрикосовой «Фанты» разнообразные ягоды, получится оригинальный «мультифрут». Ягоды или дополнительные фрукты можно брать на свое усмотрение, которые поспели к этому времени.

Продукты:

Одного лимона и апельсина может хватить на 4 банки вместимостью 3 л, поэтому сахар нужно будет добавить соответственно норме на каждую банку.

Приготовление абрикосовых компотов «Фанты», «Мохито» и «Ассорти» на зиму

Процесс приготовления абрикосовых компотов на зиму по трем рецептам имеет один подход, с небольшими изменениями в продуктах:

Насыпать в каждую банку 1 ст. сахара и залить кипятком. Закатать крышкой банку с компотом. Покачать и легонько потрясти, чтобы сахар полностью растворился. Перевернуть вверх дном банку и укутать до полного остывания.

Источник

Компот Мохито из абрикосов, апельсина, мяты и лимона на зиму: простой рецепт без стерилизации

Добрый день, друзья, изобилие фруктов и ягод радует нас каждый день. Лето в этом плане замечательная пора — все такое свежее, спелое, витаминное. Организм полностью насыщается всеми полезными веществами.

А что же делать зимой? В холодное время года можно пополнять витаминные запасы при помощи домашних заготовок. Это намного полезнее и дешевле, чем употреблять искусственно созданные витаминные препараты.

Предлагаю сегодня заготовить вкусный, ароматный, тонизирующий и полезный напиток — абрикосовый компот с мятой, апельсином и лимоном. У меня рецепт на 3-х литровую банку. Мята с цитрусовыми очень освежают и придают ему неповторимый аромат. Получается необыкновенного вида и вкуса домашний, абрикосовый мохито. Он чем-то по вкусу напоминает фанту, поэтому деткам особенно нравится.

После него ваши дети больше не будут просить купить в магазине лимонад. Баночку такого компота очень кстати поставить на праздничный стол. Да и просто попить освежающего напитка в обычный день так приятно. Чудесные маленькие солнышки в банке и зеленые листики мяты вам обязательно поднимут настроение и жизнь заиграет яркими красками.

Компот из абрикосов Мохито на зиму — простой рецепт на 3-х литровую банку

Благодаря дополнительным ингредиентам — апельсину, лимону и мяте абрикосовый напиток приобретает неповторимый вкус и аромат. Получается приятный, освежающий компот из абрикосов как мохито.

Вариантов приготовления существует множество, я же вам хочу предложить самый простой — без стерилизации. Можно не переживать по поводу сохранности напитка, апельсин и лимон послужат натуральными консервантами.

Некоторые хозяйки опасаются заготавливать компоты с косточковыми фруктами. Поскольку срок хранения такой заготовки составляет не более 1 года. Но мы удалим косточки из абрикосов, тем более, что проделать манипуляцию проще и быстрее, чем из более мелких плодов, например, вишни.

После разрезания абрикосов на дольки, они лучше отдадут сок и аромат напитку, и он получится более насыщенным. Вот так он выглядит с момента закатки, но когда он настоится, то станет еще красивее — яркого, насыщенного цвета.

Ингредиенты (на две 3-х литровые банки):

Пошаговое приготовление:

Вначале нужно простерилизовать банки, а крышки прокипятить. Трех литровую тару удобнее обработать паром или в духовке. Крышки просто залить кипятком и оставить на 5-7 минут. Банки предварительно должны быть вымыты с пищевой содой.

Подготовим фрукты. Абрикосы следует перебрать, безжалостно отбраковывая порченые и мятые плоды. Такие лучше пустить в повидло, варенье или джем. Разрезаем фрукты на две половинки, чтобы извлечь косточки. Закладываем в банки по 500 г половинок абрикосов.

Апельсин как следует помоем жесткой щеткой, чтобы наверняка смыть следы химии с кожуры. Нарезаем фрукт кругляшками не более 5 мм. Все попадающиеся внутри косточки — удаляем.

Аналогично поступаем с лимоном — хорошенько помоем, порежем кружочками толщиной в 5 мм.

Закладываем в банки кругляшки цитрусовых — лимона и апельсина.

Кладем в каждую банку по веточке мяты или мелиссы.

Заполняем банки крутым кипятком, накрываем металлическими крышками и оставляем минут на 20 прогреваться.

Лить крутой вар следует с предельной осторожностью. Чтобы стекло не лопнуло, можете поместить в банку ложку.

Воду можно брать обычную питьевую, лучше всего, если есть возможность — колодезную или с родника.

Затем сливаем настой с банок в кастрюлю и ставим нагревать до закипания.

В каждую банку насыпаем по 250 г сахарного песка. Количество сахара можете варьировать на свой вкус — делая его слаще либо менее сладкий напиток.

Кипящим отваром заливаем банки доверху и накрываем крышками.

Закатываем компот под ключ при помощи закаточной машинки.

Оставляем банки в перевернутом виде остывать под одеялом или пледом на 24 часа. Затем можете их отправить на хранение в прохладную кладовую либо спустить в подпол.

Компот из абрикосов с мятой получается очень вкусный. А какой потрясающий стоит по дому аромат во время приготовления!

Если хотите порадовать своих близких и удивить гостей, обязательно заготовьте несколько баночек этого чудесного напитка на пробу. Не сомневаюсь, что рецепт абрикосового мохито станет одним из самых любимых в вашей семье.

Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и, нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! С уважением, Любовь.

Источник

Абрикосовый «мохито»

Летом стаканчик освежающего лимонада будет как нельзя кстати. Давайте приготовим яркую и интересную версию очень популярного коктейля «мохито». Только готовить мы его будем с добавлением абрикосов и без алкоголя, чтобы угостить им можно было и детей.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить абрикосовый «мохито»

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Подготовить продукты по списку. Абрикосы и мяту вымыть и обсушить, лаймы обдать кипятком.

Вместо абрикосов такой «мохито» можно приготовить с персиками или нектаринами, можно использовать смесь этих фруктов.

Если хотите поиграть с цветом напитка, то к фруктам можно добавить еще и ягоды: смородину, чернику или голубику, малину или ежевику.

Простую воду можно заменить на газированную минеральную или на напитки вроде Спрайта и Тоника.

Часть воды можно заменить на сок: яблочный или абрикосовый, так вкус напитка будет более насыщенным. В компанию к мяте можно добавить веточку тархуна.

Шаг 2

Подготовить абрикосы: разрезать фрукты пополам, удалить косточки и порезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Сложить абрикосы в сотейник, всыпать сахар и добавить 200 мл воды. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Готовить 5 минут.

Если фрукты не слишком сладкие, то можно добавить чуть больше сахара (если для приготовления используете воду).

Шаг 4

Измельчить содержимое сотейника с абрикосами при помощи погружного блендера до однородного пюре. Дать остыть.

Шаг 5

Подготовить лаймы и мяту: листики мяты снять с веточек, а лаймы порезать либо тонкими колечками, либо дольками.

Шаг 6

В высокий кувшин сложить листики мяты и кружочки лайма и подавить пестиком или толкушкой, чтобы выделился сок из лаймов.

Шаг 7

Добавить в кувшин абрикосовое пюре и влить оставшуюся воду. Перемешать. Поставить кувшин с «мохито» в холодильник, чтобы остудить.

Шаг 8

Абрикосовый «мохито» готов. Приятного аппетита! Разлейте напиток по стаканам, добавив в каждый по веточке мяты и льда.

Источник