20 гр кукурузного крахмала это сколько муки
Сколько кукурузного крахмала в ложке, стакане?
Вам нужно получить точное количество кукурузного крахмала в граммах, но у вас нет весов для этого? Перед вами идеальное руководство, как измерить кукурузный крахмал с помощью различных типов ложек и стаканов. Вы узнаете, сколько кукурузного крахмала помещается в столовые ложки (15 мл), чайные ложки (5 мл) и десертные (10 мл) ложки, в стакан (250 мл).
Сколько грамм кукурузного крахмала в 1 чайной ложке?
1 чайная ложка = 2,71 грамма кукурузного крахмала.
2 чайные ложки = 5,42 грамма кукурузного крахмала.
3 чайные ложки = 8,13 грамма кукурузного крахмала.
Сколько граммов кукурузного крахмала в 1 десертной ложке?
1 десертная ложка = 5,41 грамма кукурузного крахмала.
2 десертные ложки = 10,82 грамма кукурузного крахмала.
3 десертные ложки = 16,23 грамма кукурузного крахмала.
Сколько граммов кукурузного крахмала в 1 столовой ложке?
1 столовая ложка = 8,13 грамма кукурузного крахмала.
2 столовые ложки = 16,24 грамма кукурузного крахмала.
3 столовые ложки = 24,36 грамма кукурузного крахмала.
Как отмерить кукурузный крахмал ложками?
100 г кукурузного крахмала = 12 1 / 3 столовые ложки.
75 г кукурузного крахмала = 9 1 / 4 столовые ложки.
50 г кукурузного крахмала = 6 1 / 6 столовых ложки.
30 г кукурузного крахмала = 3 2 / 3 столовые ложки.
15 г кукурузного крахмала = 1 4 / 5 столовых ложки.
10 г кукурузного крахмала = 1 1 / 4 столовые ложки.
5 грамм кукурузного крахмала = 3 / 5 столовой ложки.
Сколько грамм кукурузного крахмала в одном стакане?
1 стакан = 135 грамм кукурузного крахмала.
2 стакана = 270 грамм кукурузного крахмала.
3 стакана = 405 грамм кукурузного крахмала.
3/4 стакана = 101 грамм кукурузного крахмала.
2/3 стакана = 90 грамм кукурузного крахмала.
1/2 стакана = 68 грамм кукурузного крахмала.
1/3 стакана = 45 грамм кукурузного крахмала.
1/4 стакана = 34 грамма кукурузного крахмала.
Теперь вы знаете, сколько грамм кукурузного крахмала содержится в чайной и столовой ложках, стакане. Вам будет просто отмерить нужное количество кукурузного крахмала по рецепту без весов.
Блог Марии Белой
Примерная таблица мер и весов
Всем привет. Почти во всех рецептах необходимые ингредиенты указаны в граммах. Я уже писала в предыдущей статье, что для приготовления некоторых десертов ложки и стаканы не работают, и рекомендовала купить кухонные весы.
Если всё же пока этот девайс отсутствует на вашей кухне, здесь я приведу примерную таблицу мер и весов. Примерную, потому что разброс значений может составлять 5 г, в зависимости от глубины ложки и вашего усилия «зачерпнуть» побольше. Скажу сразу, что если в рецепте указано количество какого — либо продукта в ложках, то подразумевается ложка с горкой. Иногда используется мера ложка без горки, но тогда этот момент отображают в рецепте.
Сколько содержит 1 столовая ложка
пшеничной муки — 30 гр.
сахарной пудры — 27 гр.
какао — порошок — 25 гр.
кукурузный крахмал — 18 гр.
молотого кофе — 20 гр.
молока цельного — 14 гр.
молока сгущенного — 30 гр.
растительного масла — 10 гр.
уксуса столового — 14 гр.
сухих дрожжей — 11 гр.
Сколько грамм в чайной ложке
какао — порошка — 9 гр.
цельного молока — 4 гр.
растительного масла — 4 гр.
сухих дрожжей — 3 гр.
молотого кофе — 7 гр.
Сколько грамм в стакане
растительного масла — 180 гр.
пшеничной муки — 130 гр.
Примечание — в таблице указан стакан граненый.
В своей статье я указала вес часто используемых продуктов. Если вдруг вы не нашли то, что искали, напишите в комментариях. По мере необходимости я буду дополнять эту таблицу.
19 Комментариев
А у вас случайно нет статьи, как рассчитать стоимость торта?
Яна, сегодня в инстаграме статья будет.
Спасибо! Буду ждать)
Здравствуйте Мария. сегодня нашла Вашу статью и попробовала применить её на практике. Из статья я поняла, как найти коэффициент крема. Стала считать. Продукты умножила на коэффициент. Например: форма 22 см. (из расчёта 18см)
сыр 350г*1,5=525
сливки 400г*1,5=600
сахар 140г*1,5=210
ванил. сахар 10г*1,5=15 Общая масса продуктов =1350г.
600*1,5=900г. 400*1,5=600г. 900+600=1500г. А по количеству продуктов 1350 г. Разница в цифрах 150. Где я допускаю ошибку в расчётах?
Здравствуйте. Так откуда у вас взялись последние расчеты? Выход крема по рецепту на 18 см = 900 грамм Вот эти 900 грамм и умножаем на наш коэффициент 1,5 получается 1350 грамм
Добрый вечер. 600 — это две прослойки по 300 г. Я 600*1,5=900 и 400 финишный слой*1,5=600г. Вот у меня и получилось 1500. А надо было 600+400*1,5. Так? коэффициент умножать на 900 всегда 900?
Добрый вечер. Сижу и пересчитываю цифры и ловлю себя на ли, что не знаю откуда взялось 900. Если 300+300=600(две прослойки) и 400(финишный слой). 600+400=1000*1,5=1500. Откуда 900? Простите, если что не так. Но хочу всё понять. Вроде бы читая статью всё понятно, а как столкнулась с перерасчётами, то не понятно. Помогите, т.к. уже информация очень нужная для начинающего кондитера и если вначале не пойму, то потом дело будет куда хуже.
Добрый вечер. Сижу и пересчитываю цифры и ловлю себя на мысли, что не знаю откуда взялось 900. Если 300+300=600(две прослойки) и 400(финишный слой). 600+400=1000*1,5=1500. Откуда 900? Простите, если что не так. Но хочу всё понять. Вроде бы читая статью всё понятно, а как столкнулась с перерасчётами, то не понятно. Помогите, т.к. информация очень нужная для начинающего кондитера и если вначале не пойму, то потом дело будет куда хуже. Помогите расчетать сколько надо крема для формы 28 см. Если 3 коржа и 2 прослойки: 200 г. сметана, 200 г.слив. масло и 100−150г. сах. пудры. К=2,42. Спасибо, буду ждать.
Татьяна, ну что тут не понятно?!))) Вы же сами в комментариях написали ингредиенты сыр — 350, сливки — 400, сахар 140, ванильный сахар — 10 грамм. Всё это сложить и выходит 900 грамм! Если коэффициент 1,5, то 900 умножаем на 1,5 и выходит 1350.
Мария здравствуйте. Простите за мою назойливость, но я опять столкнулась с той же проблемой, расчёт крема. Если для прослойки необходимо 600 г, а для обмазки 400 г. крема, то общая масса крема =1000г. Так? Коэффициент =1,5. 1000*1,5=1500г. или 600г*1,5=900г и 400г*1,5=600г. 900+600=1500. Продукты: 900г*1,5=1350г. Какая то не стыковка получается 1500 г и 1350 г. Как быть?
Татьяна, я понять не могу, откуда вы беретё эти 900 грамм?
сыр — 350, сливки — 400, сахар 140, ванильный сахар — 10 грамм. Всё это сложить и выходит 900 грамм
Татьяна! Так нам надо взять на прослойку 600 грамм крема! Не знаю правда откуда у вас такие пропорции, странные… Вот и посчитайте по своему рецепту так изначально, чтобы его вышло не 900, а 600! А дальше умножайте уже на коэффициенты
Сода и разрыхлитель
Здравствуйте! В Вашей таблице написано: в столовой ложке 25 гр сахара и 25 гр сметаны, но когда доходит до стакана, то в стакане 210 гр сметаны, но 160 гр сахара. Это действительно так? В столовой ложке они одинакового количества, а в стакане нет? Извините за вопрос: это не подкол или что-то язвительное. Я полный ноль в готовке и выпекании, поэтому мне очень важна Ваша помощь!
Плотность сахара и сметаны разные, соответственно и вес разный.
Здравствуйте, Мария.
Я Вам очень признательна, за Ваш труд в создании таблицы мер веса—в кулинарии очень нужная штука.
Сегодня решила измерить массу сахара в столовой ложке—опытным путём (весов нет, готовлю в ложках и стаканах), потом решила убедиться в верности измерений и зашла в инет, нашла Ваш сайт и убедилась, что подсчёт верный. Какая Вы умничка, что выложили в инете меры веса!
Если Вы ещё занимаетесь таблицей — добавьте вес творога магазинного (средней влажности)—в столовых ложках или в чайных. 130гр творога—это сколько в ложках?
Спасибо.
Добавить комментарий Отменить ответ
Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Какой вес у 1 столовой ложки кукурузного крахмала?
Одна столовая ложка кукурузного крахмала в граммах равна 9.38 г.
Кроме того, что такое 18 граммов кукурузного крахмала в чашках?
Грамм в стакан США. Таблица преобразования около 5 граммов
| Граммы в чашки США. | |
|---|---|
| 17 грамм | 0.142 чашка США |
| 18 грамм | 0.15 чашка США |
| 19 грамм | 0.158 чашка США |
| 20 грамм | 0.167 чашка США |
Соответственно, сколько в граммах 2 столовые ложки сливочного масла?
Столовая ложка в Грамм Таблица преобразования
| Столовые ложки | граммов |
|---|---|
| 2 ст.л. | 28.35 г |
| 3 ст.л. | 42.52 г |
| 4 ст.л. | 56.7 г |
| 5 ст.л. | 70.87 г |
Что такое 2 столовые ложки муки в граммах? Таблица перевода веса муки в объем
| граммов | Столовые ложки (AP Flour) | Столовые ложки (пшеничная мука) |
|---|---|---|
| 15 г | 1 3/4 ст. | 2 ст.л. |
| 20 г | 2 1/2 ст. | 2 2/3 ст. |
| 25 г | 3 1/4 ст. | 3 1/3 ст. |
| 30 г | 3 3/4 ст. | 4 ст.л. |
Сколько весят 2 чайные ложки разрыхлителя?
Вес 2 чайных ложек разрыхлителя
| 2 чайные ложки разрыхлителя = | |
|---|---|
| 9.58 | граммов |
| 0.34 | унции |
| 0.02 | Фунты |
| 0.01 | Килограммы |
Сколько в 20 граммах кукурузного крахмала?
Объем 20 граммов кукурузного крахмала
| 20 Грамм кукурузного крахмала = | |
|---|---|
| 2.67 | Столовые ложки |
| 8.00 | Чайные ложки |
| 0.17 | Кубки США |
| 0.14 | Императорские кубки |
Сколько в граммах 1 столовая ложка муки?
Таблица преобразования выпечки
| НАС | Метрика |
|---|---|
| 1 столовая ложка муки | от 8 до 9 грамм |
| 1 cup | 240 грамм |
| 1 / 2 чашки | 120 грамм |
| 1 ст.л. | 15 грамм |
Что такое 20 граммов кукурузного крахмала в столовых ложках?
20 граммов кукурузного крахмала равняются 2.67 (
2 3 /4 ) Столовые ложки США.
Что такое 5 столовые ложки сливочного масла в граммах?
| Эквиваленты измерения сливочного масла | ||
|---|---|---|
| Кубки США | граммов | Столовые ложки |
| 1/4 стакана сливочного масла | 56.7 г | 4 столовые ложки |
| 1/3 стакана сливочного масла | 75.6 г | Приблизительно 5 столовых ложек |
| 3/8 стакана сливочного масла | 85 г | 6 столовые ложки |
Как отмерить 30 г сливочного масла?
Превратите 30 граммов сливочного масла в столовые ложки. 30 грамм сливочного масла равно 2 1/8 столовых ложек.
Сколько в граммах 2 столовых ложки сахара?
Таблица перевода веса сахара в объем
| граммов | Столовые ложки (гранулированные) | Столовые ложки (коричневый) |
|---|---|---|
| 25 г | 2 ст.л. | 2 ст.л. |
| 30 г | 2 1/3 ст. | 2 1/3 ст. |
| 35 г | 2 3/4 ст. | 2 3/4 ст. |
| 40 г | 3 1/4 ст. | 3 1/4 ст. |
Что такое 5 столовые ложки муки в граммах?
Столовые ложки муки в граммы таблица перевода
| Столовые ложки муки общего назначения | Количество в граммах (г) |
|---|---|
| 5 столовых ложки | 39 г |
| 6 столовых ложки | 47 г |
| 7 столовых ложки | 55 г |
| 8 столовых ложки | 63 г |
Сколько в граммах 4 столовых ложки муки?
Масса 4 столовых ложек универсальной муки
| 4 столовые ложки универсальной муки = | |
|---|---|
| 36.25 | граммов |
| 1.28 | унции |
| 0.08 | Фунты |
| 0.04 | Килограммы |
Сколько весит чайная ложка порошка в граммах?
Сколько граммов в чайной ложке?
| Ингредиент | Тип | 1 чайная ложка (прибл.) |
|---|---|---|
| порошок | 2.8 г | |
| коричневый | 4 г | |
| Быстрорастворимые сухие дрожжи | 3 г | |
| Порошок для выпечки | 4 г |
Сколько весит 1 чайная ложка разрыхлителя в граммах?
Разрыхлитель: 1 чайная ложка = 4 грамм.
Что такое 10 г разрыхлителя в чайных ложках?
10 грамм порошка выпечки = 1 уровень столовая ложка of порошка выпечки или 2 с округлением чайные ложки of порошка выпечки.
Сколько в 40 граммах кукурузного крахмала?
Объем 40 граммов кукурузного крахмала
| 40 Грамм кукурузного крахмала = | |
|---|---|
| 5.33 | Столовые ложки |
| 16.00 | Чайные ложки |
| 0.33 | Кубки США |
| 0.28 | Императорские кубки |
Сколько ложек в 50 г сахара?
Таблица перевода веса сахара в объем
| граммов | Столовые ложки (Гранулированный) | Столовые ложки (Коричневый) |
|---|---|---|
| 35 г | 2 3/4 ст.л. | 2 3/4 ст.л. |
| 40 г | 3 1/4 ст.л. | 3 1/4 ст.л. |
| 45 г | 3 2/3 ст.л. | 3 2/3 ст.л. |
| 50 г | 4 ст.л. | 4 ст.л. |
Сколько в граммах 6 чайные ложки?
Чайные ложки и граммы для соли
| Чайные ложки в граммы | Чайные ложки в граммы |
|---|---|
| 1 чайная ложка = 5.9 г | 6 чайные ложки = 35.4g |
| 2 чайных ложек = 11.8 г | 7 чайных ложек = 41.4 г |
| 3 чайных ложек = 17.8 г | 8 чайных ложек = 47.4 г |
| 4 чайных ложек = 23.7 г | 9 чайных ложек = 53.3 г |
Что такое 16 столовые ложки в граммах?
| Метрика | ||
|---|---|---|
| 12 столовых ложки | 3 / 4 чашки | 170 грамм |
| 16 столовых ложки | 1 cup | 225 грамм |
| 32 столовых ложки | 2 чашки | 454 грамм |
| 64 столовых ложки | 4 чашки или 1 литр | 907 грамм |
Как я могу отмерить 30 г масла без чешуек?
Возьми побольше мерный стаканчик для жидкости и залейте водой, равной количеству масла, которое вам нужно по рецепту. Добавьте кусочки сливочного масла, пока объем воды не увеличится вдвое. Убедитесь, что мерная чашка достаточно велика, чтобы вместить вдвое больший объем, чем вы хотите отмерить.
Сколько чайных ложек в 30 г сливочного масла?
Объем 30 граммов сливочного масла
| 30 Грамм сливочного масла = | |
|---|---|
| 2.11 | Столовые ложки |
| 6.34 | Чайные ложки |
| 0.13 | Кубки США |
| 0.11 | Императорские кубки |
Сколько это слишком много? Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара в день для женщин и 9 чайных ложек (36 граммов) для мужчин. Но средний американец получает гораздо больше: 22 чайные ложки в день (88 граммов).
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), максимальное количество добавленных сахаров, которые вы должны съедать в день, составляет (9): Мужчины: 150 калорий в день (37.5 грамма или 9 чайных ложек) Женщины: 100 калорий в день (25 граммов или 6 чайных ложек)
Сколько в граммах 4 столовых ложки сахара?
4 столовые ложки сахарного песка США весит 50 грамм. (или точно 49.979264960625 грамм.
Сколько в 1 ложке грамм крахмала
Картофельный крахмал — это продукт порошкового вид, который получают из картошки. Картофельный крахмал белого цвета, возможен слегка желтоватый оттенок. Так как у крахмала очень большой спектр применения, мы расскажем Вам, как легко и просто измерить крахмал в граммах. Ответим на вопрос: «Сколько грамм крахмала в ложке?» Чтобы хорошо ответить на этот вопрос, ниже в статье будет размещена мерная таблица в ложках. Быстро и удобно, крахмал можно измерять столовой и чайной ложкой. Поэтому в таблицах мы будем использовать чайную и столовую ложку. По другим продуктам питания на нашем сайте, есть общая мерная таблица продуктов питания. Чтобы лучше ориентироваться в измерениях жидкостей и объемов, обязательно посмотрите нашу мерную таблицу жидкостей.
Картофельный крахмал
Сколько крахмала в столовой ложке?
В 1 столовой ложке с горкой 30 грамм крахмала
В одной столовой ложке без горки 20 г крахмала
Сколько крахмала в чайной ложке?
В 1 чайной ложке с горкой 10 грамм крахмала
В 1 чайной ложке без горкой 8 г крахмала
Сколько грамм крахмала в столовой ложке
В одной столовой ложке примерно в среднем 35-20 грамм крахмала. Так как крахмал очень пористый точную массу невозможно вычислить. Одна ложка будет весить 27 грамм другая к примеру 21. Не верьте статьям, где написано, что полная ложка крахмала весит 20 грамм. Столько может весить ложка без горки! Полная столовая ложка с горкой весит в среднем 30 грамм. Конечно, и столовые ложки бывают разные, есть с глубоким дном и с плоским. С глубоким дном поместиться меньше крахмала, чем с ложкой с плоским дном, так как у ложки с плоским дном, будет больше площадь, то объем крахмала в граммах и за своей пористой структуры естественно будет больше.
Сколько грамм крахмала в чайной ложке
В одной чайной ложке примерно в среднем 12-8 грамм крахмала. Картофельный крахмал имеет очень пористую структуру поэтому мы будем брать среднее значение объема чайной ложки. Полная чайная ложка с горкой весит в среднем 10 грамм. Пропорционально получается, что одна столовая ложка равна трем чайным ложкам. Смотрите нашу мерную таблицу крахмала ниже.
Кукурузный крахмал
Во многих в похожих рецептах указывают либо кукурузный, либо картофельный крахмал. У многих возникает вопрос, можно ли заменять один крахмал другим?
Ответ: кукурузный крахмал это продукт класса зерновых. Он загустеет при очень высоких температурах, картофельный крахмал при более маленьких. В большинстве случаев оба крахмала взаимозаменяемы, однако лучше учитывать некоторые нюансы. Кукурузный крахмал, лучше всего использовать в рецептах которые долго готовятся по времени. А картофельный крахмал лучше использовать в блюдах, которые должны быстро загустеть, например, в супах, соусах, киселе.
Сколько кукурузного крахмала в столовой ложке?
1 столовая ложка кукурузного крахмала без горки 9 грамм
1 столовая ложка кукурузного крахмала с горкой 30 грамм
Сколько грамм кукурузного крахмала в чайной ложке?
1 чайная ложка кукурузного крахмала без горки 3 грамма
1 чайная ложка кукурузного крахмала с горкой 10 грамм
Соотношение массы и объема продуктов
Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.
Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.
| Продукт | стакан чайный (250 мл) | стакан граненый (200 мл, до риски) | столовая ложка | чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Вода | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | 5 |
| Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 |
| Горох нелущеный | 200 | 175 | — | — |
| Грибы сушеные | 100 | 80 | 10 | 4 |
| Желатин в порошке | — | — | 15 | 5 |
| Земляника свежая | 170 | 140 | 25 | 5 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
| Какао порошок | — | — | 12 | 5 |
| Кислота лимонная (кристаллическая) | — | — | 25 | 8 |
| Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 |
| Корица молотая | — | — | 20 | 8 |
| Кофе молотый | — | — | 20 | 7 |
| Крахмал | 180 | 150 | 30 | 10 |
| Крупа геркулес | 70 | 50 | 12 | 3 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Крупа пшено | 220 | 170 | 25 | 8 |
| Крупа рисовая | 240 | 180 | 25 | — |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Ликер | — | — | 20 | 7 |
| Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 |
| Масло топленое | 240 | 185 | 20 | 8 |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 |
| Миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
| Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 |
| Мука пшеничная | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
| Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Орехи толченые | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Перец молотый | — | — | 18 | 5 |
| Пюре фруктовое | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Рис | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Рябина свежая | 160 | 130 | 25 | 8 |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 |
| Сахар пиленый | 200 | 140 | — | — |
| Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 |
| Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 |
| Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Сода питьевая | — | — | 28 | 12 |
| Соль | 320 | 220 | 30 | 10 |
| Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 |
| Томатная паста | 300 | 250 | 30 | 10 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 |
| Чай сухой | — | — | 3 | — |
| Черная смородина | 180 | 130 | 30 | — |
| Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.
Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».
Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.
На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».
При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.