vkusnov su осетинские пироги
Осетинские пироги
Наш ресторан выездного обслуживания «Вкуснофф» предоставляет возможность своим клиентам отведать, пожалуй, лучшие осетинские пироги с доставкой. И мы говорим об этом открыто. Поэтому, будет уместно воспользоваться нашими услугами, если Вам понадобилось устроить банкет на работе. отпраздновать день рождение в офисе или просто вкусно поесть.
Осетинские пироги, доставка и приготовление которых осуществляется нашими лучшими поварами, порадуют даже самого искушенного гурмана. Мы привезем горячие, приготовленные с любовью и большим умением в нашем ресторане. А Вы будете кушать их с удовольствием. Хотим так же отметить, что ингредиенты для приготовления наших блюд мы подбираем очень тщательно. У нас имеется большой опыт сотрудничества с лучшим российскими поставщиками, которые очень ответственно подходят к поставкам сырья для нас. А мы, благодаря этому, готовим вкусные блюда и у наших клиентов появляется возможность оформить заказ осетинских пирогов с быстрой доставкой по Москве.
Отметим основные преимущества с которыми вы можете осетинские пироги купить. Это Ваша абсолютная уверенность в том, что вы получите Ваш заказ быстро, а поедите вкусно. Кроме того, мы готовим наши блюда таким образом, чтобы они оказывали только положительный эффект на здоровье наших клиентов. Будем очень рады, если вы закажете у нас осетинские пироги, отведаете их с коллегами, друзьями и родными, а потом оставите отзыв о нашем ресторане. Мы действительно хотим радовать Вас только вкусной и полезной едой, поэтому очень внимательно относимся к каждому отзыву каждого нашего клиента.
Если подвести итоги о данном разделе нашего сайта, посвященного осетинским пирогам, можно сказать следующее: все просто – купить осетинский пирог, отведать осетинский пирог, оставить отзыв о нашем ресторане. Будем рады вашему заказу!
Осетинские пироги
Мука высшего сорта, соль, мясо парной говядины (халял), чеснок, перец красный, перец черный, вода, масло растительное.
Осетинский пирог с мясом «Фыджин»
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, масло растительное
Осетинский пирог с сыром «Уалибах»
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, листья свеклы, масло растительное
Осетинский пирог со свекольными листьями и сыром «Сахараджин»
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, картофель, масло растительное
Осетинский пирог с картофелем и сыром «Картофджин»
Мука высшего сорта, соль, куриная грудка, грецкий орех, перец черный, вода, масло растительное
Осетинский пирог с курицей и грецким орехом
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, масло растительное, шапминьоны
Осетинский пирог с сыром и грибами
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, творог, вишня, масло растительное
Осетинский пирог с творогом и вишней
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, творог, малина, масло растительное
Осетинский пирог с творогом и малиной
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, листья шпината, масло растительное
Осетинский пирог со шпинатом
Мука высшего сорта, сыр осетинский, соль, куриная грудка, перец черный, вода, масло растительное
Осетинский пирог с курицей и сыром
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, творог, клубника, масло растительное
Осетинский пирог с творогом и клубникой
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, творог, яблоки, масло растительное
Осетинский пирог с творогом и яблоком
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, творог, черная смородина, масло растительное
Осетинский пирог с творогом и смородиной
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, масло растительное, зеленый лук
Осетинский пирог с зеленым луком и сыром
Осетинский пирог с грибами
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, фасоль, масло растительное, лук репчатый
Осетинский пирог с фасолью
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, капуста свежая, масло растительное, лук репчатый
«Кабушкаджин» осетинский пирог с капустой
Мука высшего сорта, дрожжи, сердце говяжье, легкие говяжьи, лук репчатый, масло растительное, соль, перец красный и черный
Осетинские пироги.
Пирог с капустой и сыром
Пирог с фасолью и орехом
Пирог с сыром и картофелем
Пирог с красной рыбой и брокколи
Пирог с курицей, сыром, грибами и помидором
Пирог с сыром, шпинатом и зеленью
Пирог со шпинатом и зеленью
Пирог сыром и зеленым луком
Пирог с мясом, сыром, грибами и помидором
Визитная карточка Осетии — так часто называют осетинские пироги, слава которых уже давно вышла за пределы Северного Кавказа. Золотистые лепешки с начинкой напоминают солнечный круг, щедро дарящий тепло и чудесное настроение всем окружающим. Главное блюдо традиционной осетинской кухни, плоские пироги, таящие у себя внутри вкуснейшее содержимое, остаются неизменной гордостью и украшением национального стола Осетии.
Если вам посчастливится попасть в гости в любую осетинскую семью, хозяйка обязательно поставит на стол три румяных, источающих нежный аромат пирога. Такое необычное блюдо таит в себе глубинный смысл. Согласно устоявшимся традициям, каждая из горячих лепешек символизирует единство земли, жаркого солнца и бескрайнего неба, без которых становится невозможным человеческое существование.
На своей исторической родине осетинские пироги имеют культовое значение. Радостный праздник или печальный обряд не проходят без стопки свежеиспеченных пирогов, количество которых варьируется в зависимости от повода. Если предстоит радостное, светлое событие, на стол подадут нечетное количество пирогов. На траурную трапезу будет испечено парное число лепешек.
Что представляет собой классический осетинский пирог, один вид которого вызывает воспоминания о самых счастливых солнечных днях из детства? Это закрытая, тонко раскатанная лепешка, внутри которой таится вкусная начинка. Обязательным компонентом начинки несладкого осетинского пирога является сычужный сыр трехдневной выдержки. Равномерно распределенное в пироге содержимое уютно покоится в объятиях тонкого раскатанного мягкого теста. Начинки должно быть очень много, практически раза в два больше, чем теста. Обильное наполнение осетинского пирога является подтверждением щедрости и гостеприимности кавказского народа, радушно встречающего гостей богатым и сытным столом.
Опытные осетинские хозяйки умело распределяют начинку по всей поверхности лепешки, внимательно следя за тем, чтобы в тонком тесте нигде не образовалась прореха. И только после завершения формирования пирога, в его верхней части аккуратно проделывается отверстие, через которое горячий пар сможет выйти наружу. Искусству выпечки осетинские женщины обучаются с самого детства. Ведь по этому умению поддерживать и беречь национальные традиции будут в дальнейшем судить о хозяйке дома, в которую рано или поздно превращается каждая осетинская девочка.
Сегодня для того чтобы попробовать настоящие осетинские пироги, вам не потребуется специально ехать на Кавказ. У нас на сайте вы можете заказать традиционную осетинскую выпечку, которую уже по достоинству оценила практически вся Москва. Приготовлением пирогов занимаются коренные осетинки, которые творят традиционные шедевры согласно передающимся из поколения в поколение рецептам. Особенное внимание уделяется начинке, которая является душой любого осетинского пирога. Продукты для начинки нам привозят поверенные поставщики из Осетии, с родины этой чудесной выпечки, а это значит, что наши осетинские пироги смогут передать вам частичку открытого сердца и горячей души гостеприимного горного народа.
Выбирайте пироги с начинкой по вашему вкусу, и мы доставим ваш заказ сразу с пылу, с жару по любому адресу. Мы гарантируем, что после первого же ознакомления с традиционной осетинской кухней вы обретете любовь на всю жизнь, которая подарит вам немало счастливых мгновений.
Осетинские пироги
Осетинские пироги на сайте «Чудо Блюдо» представлены в широком ассортименте. Все блюда готовится под заказ, поэтому клиенты получают их свежими и горячими. Доставка блюд кавказской кухни реализуется в термосумках, что позволяет сохранить тепло. Спешите купить тонкие, сочные и нежные пироги прямо из пекарни.
Выпечка получает вкусное тесто и яркие сочетания начинок. Рецепт основан на воздушном тесте и говядине, которая дополняется луком, сыром, специями и другими ингредиентами. В Осетии популярен традиционный вариант бездрожжевого теста, поэтому мы стараемся соблюдать традиции, предлагая клиентам такие же осетинские пироги заказать на сайте. Мы используем высококачественное свежее мясо.
Заказ блюд родом из Осетии позволяет организовать вкусное застолье, ведь сырные начинки числятся среди основных вариантов закусок. Купить осетинские пироги стоит всем ценителям нежных начинок и пикантной сырной массы. Наши повара используют классические и модернизированные рецепты.
В том числе предлагаем заказать:
Нежное и вкусное тесто отлично сочетается с капустой и грецкими орехами, картофелем, сыром, грибами и другими начинками. Даже в пост есть масса вариантов, которыми можно себя побаловать.Купить осетинские пироги у нас стоит каждому, ведь отменные сочетания начинок и нежного теста никого не оставят равнодушным!
Осетинские пироги: 7 самых вкусных рецептов
Добавление статьи в новую подборку
Яркая кавказская кухня вообще изобилует вкуснейшими блюдами, которые любят и названия которых знают далеко за пределами региона. Кухня осетинская – одна из ее составляющих. У многих на слуху осетинские сыры, пиво, шашлыки, плов, лепешки-чуреки, зеленые супы…
Тесто в любом случае не должно быть толстым, а начинки требуется много (хоть она и не должна выпирать «горбиком») – это признак мастерства хозяйки, ведь правильный осетинский пирог плоский (всего пару сантиметров в толщину), округлой или треугольной формы. На 1 кг «классического» и правильно приготовленного осетинского пирога должно приходиться примерно 300 г теста и 700 г начинки.
С пирогами связан важный осетинский обряд по большим семейным или религиозным праздникам, который так и называется «Три пирога», когда на стол подается и поедается в сопровождении чтения молитв в определенном порядке эта выпечка. Существует даже инициатива по включению осетинских пирогов (и связанного с ними комплекса традиций) в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Вашему вниманию – несколько проверенных пошаговых рецептов разнообразных домашних осетинских пирогов, которые легко можно попробовать приготовить на собственной кухне. Обещаем – будет вкусно!
Домашний осетинский пирог «классический» со свекольной ботвой
Приготовление. Сначала займитесь тестом. Кефир комнатной температуры смешайте с чуть теплой водой, добавьте соль, сахар, чуть взбитое яйцо, дрожжи и тщательно перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, влейте небольшими порциями масло и замесите мягкое эластичное тесто.
Миску смажьте растительным маслом, поместите туда комок теста, накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте около полутора часов.
Приготовьте начинку. Хорошо промытую и нарезанную молодую ботву измельчите, удалив черенки. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с ботвой, добавьте соль и перец.
Тесто раскатайте в круг, поместите в центр начинку, защипните от краев к центру и сделайте посередине отверстие для выхода пара.
Выложите на противень швом вниз и выпекайте в духовке, разогретой до 220°С, около 15 минут.
Подавайте теплым, разрезав на порционные куски.