Сухие ягоды клубники причины что делать

Болезни листьев и ягод клубники – как определить и что делать

Ожидание ягод клубники всегда сопровождается надеждой на богатый урожай. Давайте вспомним, какие напасти могут разрушить наши мечты и что сделать для защиты растений

Листья имеют различные характеристики в зависимости от вида, некоторые являются вечнозелеными, в то время другие погибают и опадают к зиме. Плоды красные и мясистые с небольшими семенами снаружи. Клубника может вырасти на 20–25 см в высоту.

Продуктивным сроком жизни принято считать от двух до четырех лет, после чего растения заменяют.

Клубника выращивается в большинстве северных умеренных регионов мира на самых разнообразных почвах, от песчаных до глинистых, но процветает на глубоких, хорошо дренируемых суглинках, богатых органическими веществами. Если дренаж плохой, то рекомендуется организовать поднятые, примерно на 15–20 см, грядки.

Болезни листа – опасны ли они?

При выращивании клубники садоводы обычно не рассматривают болезни листьев в контексте серьезной проблемы. Многие полагают, что скосив ботву с источниками инокулянта, они вполне защищают следующий урожай.

Однако, в ряде случаев болезни способны «мигрировать» с листа на ягоды, ухудшая их качество.

Пятнистость листа (Mycosphaerella fragariae [Tul.] Lindau)

Эта грибная болезнь стартует в виде пурпурных пятен на листьях, которые напоминают ожог (об этой болезни расскажем ниже).

Позже пятна увеличиваются в диаметре до 3-6 мм с белым или серым центром с красноватой окаемкой.

Листовые черешки или стебли, столоны, отводки и, в некоторой степени, чашечки также могут быть атакованы патогенным грибом, который в итоге поражает ягоды и вызывает почернение семян, придавая клубнике неприятный привкус.

Растения наиболее восприимчивы в начале вегетации и в конце лета, особенно в условиях проливных дождей. Споры гриба, которые образуются на пятнах, переносятся с дождевыми брызгами с больного растения на другие.

Некоторые сорта клубники более восприимчивы к пятнистости листьев. Фунгицидные обработки являются эффективным методом контроля.

Угловатая пятнистость листьев клубники (Xanthomonas fragariae)

Бактериальная болезнь угловатая пятнистость листьев начинается с очень маленьких, водянистых повреждений на тыльной стороне. Затем повреждения растут и образуют темно-зеленые, полупрозрачные угловые пятна, выделяющий бактерий. Поражения могут сливаться, образуя красноватые пятна с хлоротичным ореолом.

Затрагивает чашечки и влияет на качество ягод.

Болезнь также активизируется в дождливую погода, химических средств контроля нет.

Бактерия способна зимовать в растительных остатках или на самих кустиках, но не может свободно жить в почве.

При заражении удалите все растения, а в следующем сезоне на новой грядке сажайте только сертифицированный посадочный материал.

Ожог листьев (Diplocarpon earlianum)

Разбросанные по верхней части листа темно-фиолетовые или коричневые пятна, сливающиеся иногда в пурпурно-коричневые поражения, служат признаком этой грибной болезни.

Повреждения могут также захватить цветы и ягоды, опоясывая цветоносы и вызывая гибель плодов.

Для профилактики выбирайте устойчивые сорта, регулярно обновляйте растения, сажайте в зоне хорошей циркуляции воздуха. Грядка должна иметь хороший дренаж и полное солнечное освещение.

При обнаружении болезни применяйте опрыскивание фунгицидом.

Мучнистая роса клубники (Sphaerotheca macularis)

Мучнистая роса поражает все надземные части растения земляники. Листья, цветочные чашечки и плоды подвержены плесени.

Зараженные листья скручиваются вверх, становятся пурпурными на нижней стороне и, в тяжелых случаях, образуют сильно обгоревшие участки по краю. Белый грибок в виде «пудры» заметен на нижней стороне сильно пораженных листьев.

Мучнистая роса развивается весной и осенью.

Заражение начинается весной вскоре после начала роста растений и развивается постепенно. Скорее всего, вы не заметите присутствия мучнистой росы на клубнике, пока большинство растений не будет заражено.

Если перед сбором ягод происходит серьезная вспышка, ожидайте значительные потери.

Загущенные посадки, которые ограничивают хороший поток воздуха, способствуют мучнистой росе. Способ контроля один – фунгициды.

Для профилактики листовых болезней клубники рекомендуется применять линейку Фолирус, но без превалирующего содержания азота в хелатной форме. Жидкие листовые удобрения Фолирус от компании «Листерра» позволяет оперативно укрепить листовую ткань, выполнить экспресс-подкормку клубники, повышают сахаристость и лежкость ягод.

Болезни, атакующие ягоды

Безусловно, наиболее важными болезнями клубники являются гнили плодов, вызываемые несколькими грибами. Потери меняются в зависимости от времени и места, а также погодных условий от первого цветения до сбора урожая.

Серая плесень (Botrytis cinerea)

Серая плесень очень распространена и часто вызывает серьезные потери клубники, негативно влияя на качество ягод.

Эта болезнь поражает цветы и цветоносы, зеленые и спелые ягоды.

Заражение обычно начинается во время цветения клубники, разрушая весь цветонос. Иногда инфекция может войти в период покоя, затаившись в чашечке, а рвануть с реактивной силой, почти мгновенно уничтожая урожай в течение одного или двух дней.

Узнать болезнь просто. Серый порошкообразный покрывает цветы, плодоножки, ягоды и другие части растения.

Серая плесень характерна для длительных периодов чрезмерного увлажнения и резкой смены погоды от жары к прохладе. Провоцирующих фактором является чрезмерное внесение азота.

Если вы обнаружили признаки серой гнили, применяйте защитные фунгициды от цветения и до сбора урожая, особенно, когда преобладают прохладные влажные условия.

Удалите и уничтожьте все мертвые или зараженные растения, уберите разлагающиеся ягоды с грядки. Выращивайте клубнику с пластиковой, а не с соломенной мульчей, там, где ветер быстро высушит влажные растения.

Антракноз (Colletotrichum fragariae)

Грибная и очень опасная болезнь – антракноз клубники – начинается с пятнистости листьев. На них появляются круглые черные или светло-серые очаги, но листья сначала не погибают.

Затем черешки и бегунки становятся темно-коричневыми или черными с круглыми поражениями.

Кустики выглядят низкорослыми и желтыми, растения увядают, внутренние ткани приобретают красный цвет. Если разрезать корень пополам, то будут отчетливо видна красно-коричневая полоса.

Самые молодые листья растений увядают во время водного стресса рано днем ​​и восстанавливаются вечером, но в итоге отмирание неизбежно.

Темное повреждение, распространяющееся вниз по цветоножке, опоясывает стебель и убивает цветок. Инфекция после опыления может привести к маленьким, твердым, деформированным плодам, покрытым черными пятнами.

Источник заражения – почва, в которой гриб сохраняется до 9 месяцев. Поэтому покупайте только сертифицированную рассаду. Перед переносом в грядку вымойте всю почву из корней растения. Не используйте чрезмерное количество азотных удобрений.

Фумигация почвы уменьшит количество инокулянта, а соляризация убьет фитопатоген при условии, что потом вы посадите культуры, не являющиеся хозяином гриба.

Источник

Почему клубника кислая и что делать – 3 совета

В сладкой, сочной клубнике есть масса полезного от витамина С до клетчатки и антиоксидантов. Клубника бывает разных сортов и разных сроков плодоношения, что дает возможность максимально продлить сезон сбора ягод, выращивания, например, ремонтантные сорта. Но что делать, если клубника дает кислые ягоды? Попробуем разобраться

Знаете ли вы, что клубника обладает той же кислотностью, что и грейпфрут, хотя на вкус она намного слаще? Дело в том, что растения клубники в процессе эволюции научились хитро маскировать свою кислотность, чтобы побудить животных есть ягоды и распространять потом семена с небольшим количеством навоза или помета в случае, когда урожай клюют птицы.

Причем, фактор сладости включается в работу только тогда, когда семя полностью созрело и готово прорасти. До этого момента зеленая клубника пронзительно кислит, опять же для преднамеренного отпугивания животных, интерпретирующих кислый вкус как неприятный признак испорченной или непригодной для употребления пищи.

Затем, при созревании семян, клубнике необходимо срочно скрыть эту кислотность, чтобы сделать ягоду более вкусной. Кислота все еще присутствует, но она буквально заливается сахарами. Сахара, в свою очередь, вступают в реакцию с другими молекулами растения и создают привлекательные красные пигменты, которые говорят «съешь меня»! Кроме того, подключается естественная и очень сильная ароматизация. Сила запаха усиливает вкусовые отношения в отношении сладости, заставляя мозг думать, что в ягодах намного больше сахара, чем есть на самом деле.

Следовательно, сладкая клубника – это спелая клубника, причем, созреть она должна на грядке, так как в отличие от помидоров довести ее до кондиции на подоконнике не получится. В регионах с прохладным климатом и дождливым летом ремонтантные сорта зачастую не успевают вызревать и требуется подстраховка неремонтантными разновидностями.

Выбирай и обновляй

Конечно, самым важным фактором, влияющим на вкус вашего урожая, остается выбор сорта. Используя даже самые прогрессивные методы выращивания, вы можете «подсахарить» вкус середнячков, но никогда не достичь совершенства. Точно так же вы можете купить лучший в мире сорт для дегустации, но ухаживать за клубникой плохо, получив в отместку порцию кислятины.

Почти всегда в перечне самой сладкой клубники вы найдете более старые сорта. Например, британский сорт Флоренс, которому уже больше 10 лет, очень популярен и в Беларуси, и в России. Относится к позднеспелым сортам, растения морозоустойчивы и неприхотливы, ягоды на вкус практически идеальны с настоящим клубничным ароматом, которого так не хватает в сегодняшних образцах из супермаркетов. И это объяснимо. Ягоды довольно мягкие по текстуре, а значит, для транспортировки не подходят. Но вы ведь собираетесь транспортировать их себе на кухню, а не в магазин.

Голландский раннеспелый сорт Эльвира – неремонтантый, дает обильный урожай удлиненных ягод ярко-красного цвета, с большим количеством сока и очень мягким некислотным вкусом.

Эльсанта – тоже голландский десертный неремонтантый сорт, уже хорошо знакомый россиянам и официально внесенный в Госреестр РФ. Отличительная особенность ягод среднего размера – глянцевый блеск после созревания. Хотя при выращивании в открытом грунте может появиться некоторая кислотность, она компенсируется насыщенным ароматом и почти не ощущается.

Приподнимай и освещай

Если клубника несладкая из сезона в сезон, обратите внимание на текущие состояние почвы.

Лучше эта культура растет на хорошо дренированных, плодородных и слабокислых почвах. Фактически, растения дают обильный урожай и становятся более сладкими при выращивании на обогащенной компостом песчаной почве.

Посадка клубники на приподнятых грядках также является хорошей идеей, так как это (вместе с соответствующей почвой) обеспечивает лучший дренаж. За приподнятой грядкой проще ухаживать, да и почвосмесь вы можете приготовить сами, смешав в равных частях компост, крупнозернистый песок, торфяной мох и перлит.

Клубника не терпит конкуренции с сорняками, а приподнятые грядки помогают предотвратить проникновение травы в зону посадки. В этом плане поможет мульчирование сосновыми иглами, кроме того, сосновая хвоя слегка повышает кислотность почвы, что благоприятно для земляники садовой. Иногда сосновую мульчу припудривают древесной золой.

Местоположение грядки для минимального 8-ми часового доступа солнца важно. Ягоды будут сладкими только при хорошем освещении.

Если посадить клубнику негде, кроме как поблизости от деревьев и кустарников, займитесь санитарной обрезкой – частичная полутень со второй половины дня допустима.

Не загущайте посадки. Между растениями должно быть не менее 30 см. Перенаселенные грядки обеспечат урожай мелких и кислых ягод. Во время вегетационного сезона убирайте листья с признаками болезней, срезайте ненужные побеги.

Удобряй

Сажайте клубничные растения ближе к осени, а не весной, чтобы у них было достаточно времени для развития хорошей корневой системы.

Перед посадкой рекомендуется в почву вносят перепревший компост примерно по ведру-два на квадратный метр. Компост добавляет в почву питательные вещества, улучшает дренаж и увеличивает активность полезных микробов, и все это приносит пользу растениям.

Сделайте тест почвы, затем при необходимости добавьте удобрения, разработанные для кислотолюбивых растений, например, внесите по осени элементарную серу. У клубники неглубокие корни, поэтому заделки в верхний слой от 15 до 20 см достаточно, чтобы получить идеальную среду для выращивания.

Сульфат железа или сульфат аммония также можно использовать для подкисления грунта. При внесении этих продуктов внимательно следуйте инструкциям на упаковке и регулируйте количество в соответствии с результатами теста.

В первый год, если клубника выглядит слабой, через несколько недель после посадки рядом с растениями в боковую борозду вносят комплексные удобрения NPK. Как вариант, опрыскать по листу жидким удобрением Фолирус с калием.

Дефицит калия приводит к бледным, водянистым, невкусным ягодам и некрозу листьев. Вот как это выглядит.

Фото: Брайан Э. Випкер.

Домашние жидкие удобрения готовят из крапивы, ромашки или окопника, помещая срезанное и промытое растительное сырье в ведро с неплотно закрытой крышкой на три недели. Затем надо отфильтровать настой и применять либо по листу, либо просто поливать в бороздки между клубникой.

Источник

Секреты выращивания сладкой клубники

Каждому дачнику хочется, чтобы выращиваемая им клубника неизменно оказывалась крупной, сочной и сладкой. Однако порой ягодки вырастают очень кислыми, и если для переработки они вполне сгодятся, то в чистом виде слишком много кислых ягод уже не съесть! Почему же клубника может вырасти кислой, и что необходимо делать для того, чтобы эти душистые ягоды по возможности всегда получались сладкими?

Почему клубника оказывается кислой?

Ни для кого не секрет, что клубника – культура достаточно капризная, требующая к себе повышенного внимания и постоянного ухода. Кислыми ягоды клубники могут стать по целому ряду причин: к появлению кислого вкуса могут привести дефицит солнечного света, отсутствие должного количества питательных веществ и подкормок, загущенность посадок, а также слишком солидный возраст клубничных кустиков – они считаются старыми уже по достижении четырехлетнего возраста, так как по прошествии этого времени корневая система клубники становится попросту неспособной обеспечивать ягодки всеми необходимыми им полезными веществами.

Немаловажной причиной формирования кислых ягод являются и всевозможные инфекционные или грибковые заболевания – ослабленные растения не могут направлять достаточные объемы питательных веществ на формирование плодов. Также поспособствовать кислому вкусу ягод могут и неправильная обрезка, а также чрезмерные поливы, так что не стоит забывать о том, что во всем хороша мера!

Как сделать клубнику сладкой?

Клубнику необходимо высаживать только на открытых солнечных участках – дело в том, что ягодки активно накапливают сахар в период своего созревания, и при установлении солнечной погоды объемы сахара в ягодах существенно возрастают. Почвы при этом в идеале должны быть хорошо дренированными и слабокислыми, подзолистыми, черноземными и достаточно рыхлыми – в целом о наличии хорошего грунта необходимо позаботиться еще до момента посадки клубники. До того, как приступить к высаживанию данной культуры, грунт необходимо тщательнейшим образом перекопать и добавить в него понемногу песка, торфа и опилок. А если почва на участке кислая, для ее раскисления добавляют зольный раствор, приготовленный из расчета по одной столовой ложке золы на ведро воды. Кстати, вполне допустимо высаживать клубнику и на супесчаниках либо суглинках, однако при этом будет особенно важно осуществлять надлежащий контроль за уровнем влажности.

Не помешают клубнике и соответствующие подкормки – особенно необходимо обратить внимание на калий и фосфор, так как именно они и отвечают за сладость ягодок. Для того, чтобы ягоды неизменно получались сладкими и лучше созревали, клубничные кустики рекомендуется удобрять гуматом калия либо суперфосфатом.

Важно проследить и за тем, чтобы посадки клубники не оказались слишком загущенными – если ягодные кустики будут расположены слишком близко друг к другу, им может не хватать питательных веществ из почвы. Именно поэтому высаживать клубничные кусты рекомендуется с соблюдением расстояния в тридцать-сорок сантиметров. И, конечно же, ягодные кустики время от времени в обязательном порядке нужно омолаживать!

Грамотные поливы клубнике тоже жизненно необходимы – они всегда должны быть умеренными! При установлении засушливой погоды клубнику обычно поливают по два-три раза в неделю, если же недавно прошел дождь, следующий полив откладывается до момента подсыхания грунта. Если почва окажется переувлажненной, ягодки станут водянистыми и безвкусными, более того, они запросто могут начать загнивать! Особенно подходящим для клубники станет капельный полив – он позволяет обеспечивать ягодным кустикам постоянное поступление живительной влаги в очень небольших количествах. И еще один важный нюанс – в идеале вода для поливов должна быть теплой!

Не будет лишним и систематическое опрыскивание клубничных кустиков от всевозможных вредителей и болезней. А еще рядом с клубникой очень полезно высаживать так называемых «полезных» соседей – данная культура будет великолепно себя чувствовать по соседству с горохом, фасолью и многими иными бобовыми. Можно посадить рядышком и лук с чесноком – благодаря своему специфическому запаху и мощным антисептическим свойствам они будут обеспечивать клубнике надежную защиту от различных вредителей и грибковых недугов.

Также по возможности на клубничных грядках рекомендуется использовать агроволокно либо мульчу – в данном случае ягодки будут гораздо реже болеть и пачкаться, кроме того, при таком подходе они быстрее созревают и могут похвастаться отменными вкусовыми свойствами.

При должном внимании к клубнике вырастить сладкие ягоды не так-то уж и сложно, так что обязательно возьмите себе на вооружение эти простые, но в то же время очень важные правила!

Источник

Болезни земляники садовой(клубника) и борьба с ними.

1. АНТРАКНОЗ ЗЕМЛЯНИКИ

При заражении антракнозом, можно потерять полностью весь урожай. Болезнь опасна тем, что после заражения растений может длительное время никак себя не проявлять.

На стеблях образуются пятна серого цвета и язвы, также окруженные пурпурной каймой. При развитии болезни эти пятна сливаются. Таким образом, растение покрываются однородной буроватой тканью, которая к осени растрескивается. Плодовые кисти вместе с ягодами отсыхают. Это приводит к отмиранию побегов.

При наличии влаги пораженные зоны ягод покрываются коростой из слизистых клейких спор лососево-розового или желтого цвета. В сухую погоду больные ягоды ссыхаются или мумифицируются.

Антракнозная гниль рожков земляники приводит к внезапному увяданию и гибели растений. На пораженных разрезах рожков наблюдаются красновато-бурые, местами чернеющие полосы или карманы отмершей ткани.

Сходные симптомы проявляются и при фитофторозном некрозе рожков. Корни антракнозных корней буреют и загнивают, вследствие чего угнетается рост растений, листья становятся хлоротичными.

Гриб-возбудитель может выживать в почве и на остатках растений до 6—9 мес. в умеренном климате, но в тропиках и субтропиках быстро погибает. Помимо рассады и других растительных материалов болезнь распространяется на руках сборщиков ягод, их одежде и обуви, орудиях, транспорте, с разносимыми ветром водяными брызгами, насекомыми. Болезнь особенно опасна в теплицах и пленочных укрытиях, на высокоплодородных или переудобренных азотом почвах, в загущенных плохо проветриваемых посадках.

Лучшие условия для развития антракноза – чрезмерная влажность осенью и весной. Сохраняется возбудитель на пораженных растениях.

Главное в борьбе с антракнозом — использовать для посадки гарантированно здоровую рассаду, выращенную в специализированных регулярно проветриваемых маточных насаждениях. Для массовой терапии рассады перед высадкой и профилактики болезни можно использовать погружение розеток (на 30 мин.) в растворы фунгицидов. Для профилактики следует уничтожать все зараженные растительные остатки, использовать только здоровую рассаду. При появлении первых признаков заболевания растений произвести опрыскивание антраколом, квадрисом и метаксилом.

2. БЕЛАЯ ПЯТНИСТОСТЬ

Белая пятнистость листьев является одной из наиболее распространённых болезней земляники садовой. Известно несколько видов грибков, инфицирующих конкретные сорта земляники.

Гриб поражает генеративные органы (цветоносы, плодоножки, чашелистики, черенки) и листья. При различном распространении белая пятнистость может наносить урон от 12% урожая, до полной его потери.

Наиболее типичными проявлениями болезни являются хорошо заметные на поверхности листа пятна различной величины. Вначале пятна коричневые мелкие и чаще всего округлые. По мере увеличения, обычно до 3-6 мм, становятся более овальными. Омертвевшая ткань в центре пятна проясняется и приобретает серо-белый цвет. Вокруг неё остаётся отчётливо выделяющаяся красно-коричневая обводка. При сильном поражении пятна могут сливаться и вызывать отмирание краёв и даже целых листьев, цветоносы коричневеют и наклоняются до земли.

Проявления могут быть различными и зависят от сорта, вида патогенна и погодных условий, главным образом, температуры. Во время тёплой и влажной погоды пятна нетипичные, остаются ржаво-коричневого цвета, без отчётливого обрамления. Сильные поражения листьев ведут к ослаблению растения, а в крайних случаях даже к их вымиранию. Типичные проявления болезни в виде светлых с бурым обрамлением пятен могут появляться также на цветоножке, на самом цветке, усах и завязи плодов. В условиях повышенной влажности в период цветения растения доходит иногда до инфекции стволов, от которых грибок переходит к развивающимся семенам и окружающей их ткани плода, способствуя тем самым появлению сухих, омертвевших коричнево-чёрных пятен вокруг почерневших поражённых семян. Чаще всего на плоде можно увидеть от одного до нескольких пятен. Поражённые плоды утрачивают товарную ценность.

Развитию болезни способствуют дожди, росы, поливы, загущенная посадка, внесение избыточного органического удобрения.

На плодоносящих плантациях, заложенных из здоровых саженцев, борьба с помощью химикатов является излишней. При обнаружении белой пятнистости растения опрыскивают Фальконом, Эупареном Мульти, Свитчем и Бордоской смесью. Рекомендуется также сбор и уничтожение поражённых листьев. На маточных плантациях борьба химикатами является обязательной в течение всего вегетативного периода.

Для профилактики белой пятнистости растений опрыскивают осенью препаратом Ордан, а при весеннем отрастании листьев — препаратом Фалькон, или Эупарен.

Мучнистая роса поражает листовые пластинки, черешки листьев, усы, ягоды садовой земляники (клубники). Первоначально развивается на нижней стороне листовой пластинки. На поражённых листьях с двух сторон развивается нежный, малозаметный белый налёт. В годы вспышек болезни образуется обильный мучнистый налёт, особенно в центре розетки куста и на усах. Больные листья прекращают рост, становятся кожистыми, грубыми, края долек закручиваются во внутрь. Позднее на поражённых участках листьев появляются бурые некрозы или бурый «загар» с нижней стороны. Поражённые усы скручиваются, имеют курчавые, хлоротичные листья.

На бутонах, цветках и завязях мучнистая роса мало заметна. Однако в период цветения садовой земляники (клубники), при её развитии не происходит нормального опыления и оплодотворения. Ягоды получаются недоразвитыми и уродливыми, покрываются восковым налётом, становятся сухими, приобретают грибной запах и привкус.

Для развития мучнистой росы нужен влажный тёплый воздух. Такие условия создаются, в первую очередь, в теплицах, где она может нанести наибольший вред. В районах с влажным летом мучнистая роса развивается также в открытом грунте в течение всего сезона и очень истощает растения.

Размножается гриб спорами, которые распространяются воздушными токамии с посадочным материалом. Для закладки плантаций нужно использовать оздоровленную рассаду. Болезнь реже проявляется при выращивании на высоких грядах, вподвесной и вертикальной культуре.

4. КОРИЧНЕВАЯ ПЯТНИСТОСТЬ ЛИСТЬЕВ

Зимует гриб на поражённых листьях садовой земляники (клубники), вызывая весной новые заражения.

5. БУРАЯ ПЯТНИСТОСТЬ

На усах и черешках листьев пятна мелкие, слегка вдавленные, редко с заметным спороношением. Споры распространяются с каплями дождя и насекомыми. Наиболее благоприятные условия для развития гриба создаются при повышенной влажности воздуха, умеренной температуре и наличии капельно-жидкой влаги. Наибольшего развития болезнь достигает весной и в конце вегетации садовой земляники (клубники). Зимует гриб на поражённых листьях, весной образует споры и вызывает новое заражение здоровых молодых листьев.

Белая гниль поражает листья и ягоды. Пораженные листья вначале светлеют, затем засыхают, а в сырую погоду загнивают; больные ягоды гниют. Поверхность больных листьев и ягод покрывается белым налетом, состоящим из грибницы и образующихся на ней склероций.

Грибница стойка к высыханию. В летнее время она выполняет функцию размножения гриба. Ее кусочки разносятся воздухом и, попадая в сырые места, дают вегетирующий мицелий. Зимует гриб в почве на растительных остатках в виде склероциев, на которых весной образуется белый налет грибницы.

Наилучшие условия для развития белой гнили создаются при сырой и прохладной погоде, особенно в загущенных и засоренных насаждениях.

Для профилактики болезни необходимо использование для закладки плантаций только оздоровленной рассады. Болезнь, как правило, поражает растений в открытом грунте, но реже проявляется при выращивании садовой земляники (клубники) в теплицах, на черной пленке или в подвесной и вертикальной культуре.

Серая гниль распространена повсеместно. В отдельные годы с влажной теплой погодой, в период уборки болезнь способна поразить 30-60% ягод. Особенно быстро и массово развивается на загущенных, плохо проветриваемых участках, с длительным выращиванием садовой земляники (клубники) на одном месте. Очагами инфекции служат старые листья, сорняки, повреждённые ягоды.

Поражает ягоды, листья, бутоны, цветки, плодоножки, завязи и полностью соцветия. Наиболее типично поражаются ягоды. На них образуются размягчённые, бурые, быстро увеличивающиеся пятна с сероватым пушистым налётом спор возбудителя на поверхности. Поражённые ягоды постепенно засыхают и мумифицируются. На листьях возникают крупные расплывчатые, темно серые или бурые пятна. Во влажную погоду на них появляется серый налёт конидиального спороношения. Плодоножки и завязи окольцовываются бурыми мокнущими пятнами и позже засыхают.

Для закладки плантаций нужно использовать оздоровленную рассаду.

Меры борьбы с серой гнилью:
Болезнь реже проявляется при выращивании на высоких грядах, в подвесной и вертикальной культуре. Контакт плодов с сухой пленкой, хорошее проветривание снижают заражение ягод серой гнилью даже в дождливую погоду до 2-5%.

Полностью устойчивых сортов земляники к серой гнили нет. Поэтому наиболее выгодно выращивание земляники в однолетней культуре с закладкой плантации летом и раскорчевкой ее после уборки урожая.

8. ФИТОФТОРОЗНАЯ (КОЖИСТАЯ) ГНИЛЬ

Одно из наиболее вредоносных заболеваний земляники. Фитофторозная (кожистая) гниль приводит к снижению урожая ягод на 15-20%, а в некоторых регионах отдельные годы почти к полной потере урожая. Фитофторозная (кожистая) гниль поражает все надземные органы растения: ягоды, бутоны, цветки, соцветия, верхушки стеблей, точки роста.

Пятна на пораженных бутонах, цветках и соцветиях имеют неправильную форму и коричневую окраску. Наблюдается некроз точки роста, через которую гриб проникает в верхнюю часть стебля. При этом стебель буреет, отмирают основания черешков листьев и розетка куста. Гриб может проникать и в корни, но редко. На всех пораженных органах, особенно на ягодах, при влажной погоде образуется густой белый налет гриба.

Зимует гриб в виде покоящихся ооспор на зараженных растительных остаткахи в почве, а также в живых розетках кустов.

Меры борьбы с фитофторозной (кожистой) гнилью:
Использование оздоровленной рассады, соблюдение севооборота, однолетняя культура садовой земляники (клубники), правильный режим полива и удобрений. Опрыскивание до цветения садовой земляники (клубники) препаратами метаксил, ридомил, квадрис.

Корневая гниль вызывается разными возбудителями. Сначала чернеют резко отграниченные участки молодых еще белых корней, затем возникают черные окольцовывающие быстрорастущие пятна. Корни становятся хрупкими, на них обнаруживаются сухие перетяжки. Такие растения теряют часть жизнеспособной корневой системы, угнетаются, плохо плодоносят, образуют слабые боковые побеги или их почти нет. Постепенно буреет нижняя часть корневища,часть розетки и черешки листьев. Образуется сухая бурая гниль, растения легковынимаются из почвы и погибают.

Заболевание распространено на индивидуальных участках с бессменной культурой земляники, а также при выращивании ее после многолетнего возделывания картофеля или овощных растений. Заболевают растения разного возраста, но больше молодые. Проявляется гниль в течение всей вегетации.

Профилактическое опрыскивание с осени препаратом ордан. Весной эффективно применение триходермы через систему капельного орошения.

10. ВЕРТИЦИЛЛЕЗНОЕ УВЯДАНИЕ

Заболевание способно, если оно возникло в первый год, ко второму-третьему году вызвать увядание и гибель 30-50% растений. Гриб поражает сосудистую систему, корневую шейку, розетку куста и корни садовой земляники (клубники). Заболевший куст вначале «оседает», затем начинается радикальное полегание листьев. В центре куста появляются мелкие хлоротичные листья, растение окрашивается в красновато-желтый цвет. На срезе больного корневища заметно коричневое кольцо сосудов. У сильно пораженных кустов окрашиваются, кроме того, сосуды в черешках листьев и в усах.

Начинает проявляться болезнь в период роста завязи.

Возбудитель вертициллезного увядания способен жить на многих сорняках и овощных культурах. Они же могут быть источником инфекции. Основным источником заражения является почва, где гриб сохраняет жизнеспособность несколько лет.

11. Фитофтороз корней (покраснение осевого цилиндра корня)

Фитофтороз корней (покраснение осевого цилиндра корня) поражает корневую систему садовой земляники (клубники). Проявляется в теплые сухие дни мая-июня месяцев в виде внезапного увядания всего растения или его нижних листьев. Заболевание сопровождается покраснением осевого цилиндра корня, которое бывает больше всего заметно в начальной стадии болезни. Позднее боковые корни и мелкие корешки отмирают и остаются только более крупные, почерневшие в нижней их части, похожие на «крысиный хвост».

Листья пораженных фитофторозом корней растений садовой земляники (клубники) становятся синевато-красноватыми, начиная с более старых, увядают. Молодые листья больных растений мельчают. Возбудитель сохраняется в почве ввиде зооспор. Проникая в корневые волоски, зооспоры дают начало мицелию,который, разрастаясь, заполняет всю проводящую ткань корня. Мицелий бесцветный,не имеющий перегородок, межклеточный. Развивается в древесине корня.

Зооспорангии образуются на поверхности пораженных корней при повышенной влажности почвы и в воде после дождей и полива. В течение всего лета они образуются в стержневом цилиндре корня, после разрушения которого споры прорастают в росток, дающий первичный зооспорангий.

Основным источником инфекции являются зараженный посадочный материал и почва.

12. Фузариозное увядание

Очень вредоносное заболевание садовой земляники (клубники). Поражает надземнуючасть куста и всю корневую систему. При заражении куст постепенно изменяет окраску, увядает и усыхает. Завязь на пораженном кусте не развивается. Больное растение прекращает рост и отмирает. У наиболее пораженных кустов листья и усы окрашиваются в коричневатый цвет. Наиболее благоприятные условия для развития гриба возникает в летний период, особенно при жаркой погоде. Источниками инфекции могут являться сорняки и некоторые овощные культуры, а так же почва, в которой гриб сохраняет жизнеспособность в течение нескольких лет на растительных остатках.

Меры борьбы с фузариозным увяданием:
Правильный севооборот и выбор предшественников для земляники, использование оздоровленной рассады.

Поражает ягоды садовой земляники (клубники). Пораженные болезнью ягоды буреют, становятся водянистыми, теряют запах, вкус и покрываются в начале бесцветным, позднее темнеющим налетом, представляющим собой мицелий гриба, на котором образуются спорангии. Возбудитель болезни развивается на любом гниющем материале, образуя в пораженных тканях растений темноокрашенные шаровидной формы зигоспоры. Развитию болезни способствуют высокая температура и относительная влажность воздуха выше 85%.

Меры борьбы с черной гнилью:
Выращивание земляники в укрывной культуре, на высоких грядах, в вертикальной культуре позволяет исключить необходимость химической защиты от этого заболевания.

Источник