Стратифицировать семена что это такое

Стратификация семян: для чего нужна процедура и как ее делать

Стратификация – это процедура подготовки семян к посеву. Дословно слово переводится как «переслаивание», означает процесс укрытия посевного материала влажным слоем и содержание при определенных температурных условиях. В статье я расскажу, для чего нужна стратификация семян, и как правильно ее проводить.

Для чего нужна стратификация

Основная задача стратификации – создание необходимых условий для пробуждения семян. Чаще всего используют стратификацию холодом, имитируя зимние перепады температуры. Семена, попадая в теплый грунт после холодной атмосферы, пускаются в активный рост, как будто наступила весна. Семена делятся на 3 вида:

К первой группе относятся семена растений, родина которых находится на юге. Эти растения не знают холодной зимы, им не требуется подготовка холодом. Также в эту группу относятся растения, физиологический покой которых проходит быстро, пока семена готовятся к посадке. Вторая группа включает растения, растущие в местах, где зима выражена не ярко. Их семена сначала держат в тепле, а потом подвергают охлаждению, имитируя смену времен года. Третья группа растений, живущих в условиях ярко выраженного лета и зимы, нуждается в стратификации, чтобы разбудить спящие семена.

Основные способы стратификации

Для холодного способа стратификации подготовьте семена и подходящий субстрат. Семена продезинфицируйте фунгицидом. В качестве субстрата возьмите песок, торф или смесь этих веществ. Земля для этой задачи не подойдет, в ней могут содержаться споры грибков. Субстрат намочите из расчета 1 доля субстрата и 4 доли воды. Отожмите лишнюю жидкость. Смешайте 1 часть семян с 3-4 частями влажного субстрата и выложите массу в пластиковый контейнер. Размеры контейнера выбирайте с запасом, учитывая дальнейший рост рассады в них. Накройте тару крышкой или пленкой, чтобы избежать испарения влаги, и поставьте в теплое место на 2-3 дня. За это время семена набухнут. Затем перенесите контейнер в прохладное место. Используйте подвал, погреб или холодильник, любое место, где температура воздуха не поднимается выше 5 градусов.

Источник

Стратификация семян в домашних условиях

Каждый год, устав от зимней скуки и пытаясь поскорее погрузиться в весенние, дачные хлопоты, садоводы спешат в магазины и не могут устоять перед яркими пачками семян. Приносят добытое сокровище домой. С предвкушением будущего чуда, сажают, лелеют, каждые полчаса заглядывают в тепличку — появился ли долгожданный росток?

Но, проходит время, из целой пачки дорогих семян проклевывается всего несколько штук или вообще ничего. Мы почем зря критикуем производителей, даем себе обещание покупать готовую рассаду и не мучиться. Почему так происходит, и виноваты ли производители семян?

Все дело в том, что семена некоторых растений после созревания находятся в состоянии глубокого сна. Чтобы проснуться и прорасти, им нужно испытать что-то наподобие шока. Посмотрите, как это происходит в природе. Зимой и весной семечко лежит в земле, мерзнет и мокнет. Размягчается, набухает, трескается, и когда температура становится благоприятной — из поврежденной оболочки легко прорастает росток.

Значит, чтобы большинство семян из пачки проросли, нам нужно повторить природный процесс пробуждения у себя дома. Поможет нам в этом агротехнический прием, который называется стратификация.

В статье я делюсь своим опытом стратификации разных культур — надеюсь, вам будет полезно!

Что такое стратификация

Стратификация семян — это пробуждение посадочного материала перед посадкой. Семена на определенный срок помещают во влажную среду с необходимой температурой в зависимости от способа стратификации. У разных культур свой срок пробуждения — от 1 дня до года, или даже двух лет.

У стратифицированных семян улучшается всхожесть, и в несколько раз ускоряется процесс прорастания. Семена некоторых растений обязательно должны пройти этот процесс, иначе они просто не проклюнутся. Он нужен для лаванды , петунии , примулы, анемон, клематиса, для многолетников, косточковых, семечковых и некоторых овощных растений.

Как правильно стратифицировать семена

Для разных культур применяют разные виды стратификации: холодный, тепловой, комбинированный и ступенчатый.

Подготовка семян многолетников умеренного климата происходит при помощи холодного способа. Посадочный материал 1–6 месяцев содержат в условиях 60–70% влажности с температурой +0…+5°C.

Важно: Для овощных культур применяют тепловой способ. Семена замачивают в теплой воде с температурой +20–25°C. Через пару дней они проклевываются и готовы к посадке.

Источник

Стратификация семян в домашних условиях – все, что вы хотели знать

Добавление статьи в новую подборку

Посеяли семена, а они не всходят? Возможно, вы пропустили важный этап допосадочной подготовки. Давайте выясним, каким семенам нужна стратификация и как проводить ее без лишних усилий?

Цветы, плодовые деревья, хвойные культуры – их семена зачастую нуждаются в стратификации, ведь в естественной среде они размножаются именно таким образом. Как же воспроизвести этот процесс в домашних условиях и для каких растений его делать необходимо, а какие вполне могут обойтись и без этого.

Что такое стратификация семян

В естественной среде семена, упавшие с дерева или цветка, не прорастают сразу, а довольно долго готовятся к этому. Сперва они попадают во влажный грунт, затем наступает зима и их укрывает снегом, а после, когда снег тает и земля прогревается, семечко раскрывается и дает корешки.

Большинство адаптированных растений не нуждается в этом и сразу прорастает, попадая во влажный грунт. Однако есть и те, что не взойдут без воссоздания природных условий. Этот-то процесс и называется стратификацией. Задача садовода в том, чтобы создать для семян обстановку, максимально приближенную к естественной, по сути «обмануть» природу.

Способы стратификации семян

Не все садоводы знают, как производится стратификация семян, и встретив соответствующую надпись на пакетике с вожделенным сортом, часто начинают паниковать и сомневаться в своих силах. Поверьте, провести грамотную стратификацию в домашних условиях совсем несложно.

Естественная стратификация

Самый простой, однако подходящий не всем культурам способ, это естественная стратификация. Она происходит, если посеять растения под зиму или ранней весной. Конечно, для этого придется использовать вдвое больше семян, чем обычно, но зато можно не переживать о качестве всходов – они будут невероятно крепкими и активными.

Стратификация семян в холодильнике

Одна из разновидностей холодной стратификации – это предпосадочная подготовка семян в холодильнике. Для этого семена помещают во влажный грунт (гидрогель, субстрат, перегной и т.д.) и убирают в контейнере на нижнюю полку холодильника, на срок, указанный на упаковке.

Если места в холодильнике недостаточно, контейнеры с семенами также можно поместить в подпол или подвал.

Важно периодически доставать семена и проверять, чтобы грунт был влажным, с доступом воздуха, а сам посадочный материал не заплесневел. При обнаружении испорченных семян нужно выбрасывать их, а здоровые перемещать в другой грунт.

Стратификация семян в снегу

Для тех, кто круглый год живет за городом или ездит на дачу и зимой, подойдет также вариант стратификации в снегу. Для этого смешайте семена с влажным грунтом в соотношении 1:3, уберите в лотки из вспененного полистирола и засыпьте снегом (толщиной не менее 30 см). Выбирайте ту часть огорода, где снег не тает дольше всего и его не сметает ветром.

Не забудьте пометить место, в котором вы закопали семена, а в сами лотки поместить таблички с названиями сортов.

Стратификация семян в комнате

Некоторые растения нуждаются в теплой или смешанной стратификации. В этом случае она длится довольно долго (до 3 месяцев) и семена нужно покупать еще до новогодних праздников.

Для пробуждения семена кладут между двумя влажными поролоновыми губками, заворачивают в пищевую пленку и оставляют в теплом светлом месте до появления ростков.

Если семена требуют смешанной стратификации, то контейнер с ними помещают поочередно в тепло и холод (или наоборот). Для этого сами семена удобно разложить на влажных ватных дисках и больше не трогать, перемещая лишь емкость, в которой они лежат.

Каким семенам нужна стратификация

Чаще всего в стратификации нуждаются растения, семена которых покрыты плотной оболочкой. Семечку не так уж просто «вырваться» на волю и ему нужно дополнительное время. Но порой даже легкие, как пыль, семена цветов не всходят без стратификации.

Стратификация семян яблони

ДлительностьУсловияЧисло этаповНачало января3 месяцаВлажный грунт,
3-4°С1

Стратификация семян кедра

СрокиДлительностьУсловияЧисло этаповКонец января3 месяцаВлажный песок,
слой утрамбованного
снега не менее 1 м1

Стратификация семян боярышника

Конец сентября
(после сбора
ягод)

От 9 месяцев
до года

Стратификация семян туи

Стратификация семян лаванды

Влажный ватный диск, 5°С

Стратификация семян груши

СрокиДлительностьУсловияЧисло этаповНачало января3 месяцаВлажный грунт,
3-4°С1

Стратификация семян винограда

СрокиДлительностьУсловияЧисло этаповНачало декабря1 этап – 6-8 недель;
2 этап – 3 дня

1 этап – влажная ткань,
3°С; 2 этап – влажный
ватный диск, 25-28°С

Стратификация семян сосны

СрокиДлительностьУсловияЧисло этаповОктябрь-ноябрь2 месяцаВлажный песок,
3-5°С1

Семена сосны практически одинаково всходят и со стратификацией, и без нее, а вот загнивают от переувлажнения они очень часто. Поэтому лучше обойтись без стратификации, посеяв двойной объем семян.

Стратификация семян розы и шиповника

СрокиДлительностьУсловияЧисло этаповПосле сбора семян1,5-2 месяцаТкань, пропитанная
перекисью водорода,
пластиковый
пакет или контейнер,
5°С1

Стратификация семян вишни

СрокиДлительностьУсловияЧисло этаповДекабрь3-3,5 месяцаСмесь влажного песка,
сфагнового мха
и опилок, 5°С1

Стратификация семян кажется сложной лишь на первый взгляд. Если разобраться в процессе и определиться со сроками и типом, то год от года она будет даваться вам все легче. К тому же, выращивание многих растений из семян позволяет солидно сэкономить на посадочном материале.

Источник

Стратификация семян

Стратификация – создание благоприятной среды для активации зародышей растений. Искусственно повторяются температурные условия в зимний период. Семена, высеянные в теплую почву после нахождения в прохладе, активно идут в рост, так как воспринимают смену температурных условий как приход весны. Стратификация семян применяется в случае, когда высев на зиму невозможен. Она повышает всхожесть, но только если проводить ее правильно.

Что это и для чего она нужна

С латыни «стратификация» переводится как «делать настил». При процедуре формируются условия воздействия на семена, аналогичные зимнему климату. В итоге облегчается всхожесть, стимулируется прорастание.

В природе в зимние месяцы семена спят в почве. За этот период их плотная наружная оболочка размягчается, растрескивается из-за отрицательных температур и повышенной влажности.

Не пройдя стадию сна, многие растения не выпускают побеги. В период спячки на растительный эмбрион воздействуют ингибиторы роста. Когда климатические условия сменяются на благоприятные, концентрация ингибиторов падает, им на смену приходят стимуляторы роста. Они заставляют зародыш выйти из состояния покоя, выпустить побег. Проросток в поисках света и питательных веществ прорывается сквозь растрескавшуюся за зиму оболочку.

Механизм спячки не позволяет растениям прорастать сразу после высева на зиму. Иначе молодые культуры сразу погибали бы от неблагоприятных климатических условий.

Не все семена требуется стратифицировать. На упаковках покупных семян производители указывают, нужна ли стратификация, как правильно проводить ее для конкретной культуры.

Семена бывают 3 типов:

К первому типу принадлежат южные растения, не знающие, что такое зимний холод, а также культуры, быстро выходящие из фазы спячки. Второму типу стратификации подвергают культуры, произрастающие там, где сезонная смена климатических условий не слишком выраженная. К третьему типу принадлежат туговсхожие растения, а также те, что произрастают в регионах с выраженным чередованием летних и зимних условий.

Способы, как правильно проводить

Просто держать семена в прохладе с осени до весны – это не стратификация. Каждая культура нуждается в индивидуальном подходе к проведению процедуры. Необходимо создать оптимальную температуру и влажность, чтобы семенная оболочка в срок размягчилась и растрескалась.

Стратификацию семян проводят в домашних условиях 4 методами.

Холодная

Стратификацию по холодному методу применяют для культурных видов, произрастающих в пределах умеренного климатического пояса. Это овощные и декоративные многолетники, косточковые и семечковые деревья, вегетация которых завершает осенью.

Семена предварительно выдерживают 30 минут в слабом марганцевом растворе. Затем тщательно промывают, высушивают, упаковывают в полиэтилен, оставляют на полке холодильника. Там оптимальные температурные условия – 2-4°C, и влажность 70-75%.

Другой вариант холодной стратификации – удержание в снегу. Предварительно обработанные вышеуказанным методом семена укладывают в пищевой контейнер, герметично закрывают, погружают в сугроб. А после установления теплой погоды перемещают на полку холодильника до наступления срока посева.

Теплая

Стратификация теплым методом применима преимущественно для пасленовых и тыквенных овощных культур. Их семена способны легко пробудиться без воздействия холода. Достаточно на 1-2 суток разложить семена в воде, нагретой до 18-20°C, чтобы проклюнулись корешки.

Комбинированная

Туговсхожие семена с плотной оболочкой подвергают комбинированной стратификации, имитирующей изменение климатических факторов при смене сезонов года. Процедура длительная, в ней нуждаются многолетние древесные и кустарниковые растения: боярышник, жимолость, калина и прочие.

Чтобы плотная кожура размягчилась, семена на первом этапе, составляющем 4 месяца, держат при 22-25°C. Затем переносят в прохладное место, где температура держится на уровне 2-5°C. Для тиса и декоративных видов клена теплый этап занимает 1,5 месяца.

В эту же категорию входит сложная ступенчатая стратификация, подразумевающая многократное чередование этапов повышения и понижения температуры. Такой процедуре подвергают актинидию.

Во влажной среде

Такая стратификация – альтернатива сухому холодному методу. Она необходима для ряда цветочных, ягодных и древесных культур.

Семена обеззараживают марганцовкой, моют, высушивают. Контейнер заполняют увлажненным субстратом, оставив пару сантиметров сверху. В качестве субстрата можно использовать опилки, речной песок, кокосовое волокно, сфагнум. Его предварительно необходимо обработать фунгицидом. Подойдет «Фитоспорин».

Семена раскладывают, закрывают аналогичным субстратом, заполнив контейнер до края. Герметично закрывают, упаковывают в полиэтилен, оставляют в месте, где температура держится на уровне 2-4°C. До наступления срока посева качество семян в контейнере нужно регулярно проверять, подсохший субстрат опрыскивать. За полмесяца до посева температуру в месте хранения необходимо снизить на пару градусов.

Сроки стратификации для различных культур

Продолжительность стратификации для большинства культурных видов составляет от месяца до полугода. Но некоторые многолетние культуры должны пребывать в состоянии покоя до 2 лет.

Фруктовые

Семена семечковых плодовых деревьев стратифицируют в чистом речном песке. Объемное соотношение семян и субстрата должно составлять 1:3. Срок стратификации при 2-4°C составляет 3 месяца.

Стратифицировать семена плодовых деревьев можно по ускоренному методу без применения субстрата. Для этого их помещают в тканевом мешке в миску с водой на дне на 3 суток.

Для барбариса и боярышника предпочтительна комбинированная стратификация: первый этап длится 4 месяца, второй – 3-4. Семена барбариса лучше держать в торфяном субстрате, боярышника – в гидрогеле.

Жимолость, шиповник, кизильник стратифицируют 3 месяца, калину – 7-8, миндальное дерево и грецкий орех – 1,5-2,5. Семена терновника, черной и красной рябины, косточки вишни и сливы должны подвергаться холодовому воздействию 5-6, персикового и абрикосового дерева – 3,5-4 месяца.

Овощные

Ягоды

Стратифицировать клубнику и землянику лучше всего следующим методом:

Семена винограда стратифицируют комбинированным методом в песке. В течение месяца держат при 2-3°C, затем на неделю переносят в место, где температура держится на отметке 25°C.

Цветочные

Срок и способ стратификации цветущих многолетников, декоративных кустарников и деревьев значительно разнится в зависимости от вида культур.

культура	способ стратификации	срок
горная сосна	в увлажненном песке при 5°C	месяц
голубая ель	в кокосовом субстрате при 4-5°C	2-3 месяца
туя	в любом увлажненном субстрате при 5°C	2-3 месяца
лаванда	при температуре 5°C	около 40 суток
клематис	в песчано-торфяном субстрате в холодильнике	2-3 месяца
прострел	применяется метод теплой стратификации, семена раскладывают на увлажненном куске поролона, накрывают вторым куском, оборачивают полиэтиленом, оставляют в светлом месте, где температура 26-28°C	месяц
горечавка	оптимальна комбинированная стратификация в гидрогеле внутри пакета	2 недели при 20-22°C, далее месяц в холодильнике
примула	в холодильнике между увлажненными тканевыми салфетками в полиэтилене	2 недели
аконит	днем в воде 18-20°C, ночью в морозильной камере	неделя
пион	применяют комбинированную стратификацию в грунте, сначала семена держат при 20-22°C, раз в 3 дня увлажняют, далее ставят туда, где температура составляет 5-8°C	первый этап – 2 недели, второй – 2 месяца
хеномелес	в песке при 2-5°C	1,5-2,5 месяца
василек	холодная стратификация при 2-5°C	1-2 месяца
гвоздика	холодная стратификация при 1-3°C	2 месяца
колокольчик	при 4-5°C	месяц
флокс	в песке при 3-5°C	2-3 месяца
дельфиниум	предпочтительна влажная стратификация, в тканевом мешке положить в воду, держать в холодильнике	2 недели

Зелень

Сельдерей, кинзу, петрушку, укроп и прочую зелень стратифицируют 2-3 недели.

Возможные проблемы при стратификации

При правильном проведении стратификации проблемы обычно не случаются. Изредка приходится справляться со следующими явлениями:

Цель стратификации – сокращение периода покоя, пробуждение зародыша, стимуляция его развития. Процедура необходима для большинства растений, однако озимые культуры подвергаются ей естественным образом. При правильном проведении в домашних условиях стратификация семян обеспечивает дружное появление всходов.

Видео. Для чего семенам нужна стратификация, виды стратификации, как ее правильно проводить.

Источник