soluxe club ресторан меню
Soluxe Club
Здесь вас ждет сочетание самобытности и космополитизма, искушенности и динамизма, объединенные философией «feel the moment».
Дубай и Лондон, Нью-Йорк и Москва, Гонконг …. Сочетание космополитизма и лучших достижений национальных культур, частью которых является аутентичная кухня.
Мы собрали для вас лучшее, дополнили это особой атмосферой и великолепным интерьером. Все это и много больше – в ресторане Soluxe Club.
Меню ресторана
Кулинарные шедевры для вас создает известный шеф-повар Ян Пэй Вэнь, член всемирной ассоциации шеф-поваров WACS, обладатель золота на международном конкурсе кантонской кухни 2015 года. Команда поваров ресторана продолжает традиции знаменитого Чэнь Юннязяна.
В ресторане Soluxe кулинарии гармонично переплелись традиции Востока, великолепие китайской кухни и оригинальные решения современности.
Терраса Soluxe Club
Любителей отдыха на свежем воздухе ждет особое пространство с великолепно продуманным интерьером. Удобные диваны вмещают до 60 человек. Дизайн террасы – гармоничное продолжение интерьера ресторана – мягкие подушки, эксклюзивная мебель, пастельные тона и много зелени. Гости ресторана могут прекрасно отдохнуть и насладиться свежим воздухом, изысканной кухней, а при желании – расслабиться с одним из авторских кальянов от ресторана Soluxe Club.
Soluxe Club
Стильный и продуманный до мелочей банкетный зал ресторана вмещает до 100 персон, в варианте фуршета – до 150. Экстравагантный интерьер с агатовой барной стойкой, шелковые стулья и ониксовые раковины, отделка итальянским и индийским мрамором ждут вас и ваших гостей. Ваша свадьба, день рождения, корпоратив или любое другое торжество в респектабельном ресторане с видом на Дом Правительства будут великолепны!
Деловые встречи
Для деловых встреч, переговоров и небольших банкетов до 12 человек в ресторане вас ждут VIP-залы:
Чайная комната, выполненная в китайском стиле, а также две VIP-комнаты на первом этаже. Элегантный дизайн, стильное оформление, натуральные материалы – все это создает особую атмосферу, в которой приятно провести время.
Летняя веранда
Свежий воздух, комфорт, великолепные виды.
Летняя веранда очаровывает посетителей прекрасными видами на набережную и Белый дом в сочетании с продуманным пространством для посетителей. Пастельные тона, продолжающие общую концепцию ресторана, обстановка, выполненная в соответствии с фэн-шуй, комфортные диваны и кресла из ротанга, вмещающие до 60 человек.
Отдых в ресторане на свежем воздухе
На летней веранде вы сможете наслаждаться всеми блюдами и винной картой ресторана Soluxe Club в гармоничной обстановке. Вас ждет уютный интерьер, свежая зелень и журчание струй водопада, считающиеся неотъемлемой частью комфортной обстановке по китайским канонам. Здесь приятно провести обеденные часы жарким летом или насладиться ночными видами самого сердца Москвы, собраться веселой кампанией или провести деловой ланч. Загляните на летнюю веранду Soluxe Club и вы будете возвращаться к нам снова и снова!
Отдых в ресторане на свежем воздухе
На летней веранде вы сможете наслаждаться всеми блюдами и винной картой ресторана Soluxe Club в гармоничной обстановке. Вас ждет уютный интерьер, свежая зелень и журчание струй водопада, считающиеся неотъемлемой частью комфортной обстановке по китайским канонам. Здесь приятно провести обеденные часы жарким летом или насладиться ночными видами самого сердца Москвы, собраться веселой кампанией или провести деловой ланч. Загляните на летнюю веранду Soluxe Club и вы будете возвращаться к нам снова и снова!
Ресторан Soluxe Club / Солюкс Клаб
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
О заведении
Феерия вкуса, цвета и креатива – Soluxe Club – незабываемый ресторан на берегу Москвы-реки. Здесь каждый сантиметр пронизан магией – магией стиля, роскоши и красоты. Ярким цветком вспыхивает и влечет за собой поразительный интерьер ресторана. Хочется зайти внутрь, чтобы узнать – а что дальше? Какие еще чудеса скрывает входная дверь?
Первое, что бросается в глаза – традиционная китайская символика, хитросплетения древнего орнамента на деревянных полотнах. Поднимаешь глаза и замираешь – на потолке, как символ торжества мудрости и духа, распустил свои лепестки великолепный лотос. В каминной зоне дремлет еще один древний символ – огонь, пищу которому доставляют прямиком из Китая. В глубине ресторана высится одно из главных сокровищ – барная стойка из полудрагоценного камня – агата. Магические свойства этого древнего символа завораживают и притягивают взгляд. По соседству уживается стихия воды – в великолепном аквариуме с особым видом рыб «Арована», считающимся в Китае символом процветания.
Четыре стихии слились воедино в интерьере Soluxe Club: воздух, огонь, земля и вода, вместе образуя мини-вселенную, в которую попадаешь, стоит лишь переступить порог. А аквариум связан еще и с рыболовной тематикой – кухня Южного Китая изобилует морепродуктами, нашедшими отражение на страницах меню, о котором следует рассказать подробнее.
Во-первых, в ресторане два направления кулинарии: средиземноморское и китайское, каждое развивается под руководством своего шеф-повара и команды профессионалов. Во главе команды поваров китайской кухни стоит Е Иу – специально приглашенный гуру восточной гастрономии.
В меню представлены: утка по-пекински, приготовленная лучшими мастерами кулинарного искусства в соответствии с традиционным рецептом; домашняя лапша по-сингапурски – хит ресторанного меню; моллюск Абалон в пряном устричном соусе; нежные морские гребешки в раковинах, приготовленные на пару, с гарниром из черных бобов. Ассорти аппетитных дим сам, что в переводе означает «от чистого сердца», готовятся в соответствии со смыслом названия блюда. Эффектный и по стилю, и по вкусу десерт «Дерево Аватар» будет достойным завершением восточной трапезы.
Второе, не менее интересное, направление кулинарии в Soluxe Club возглавил один из самых ярких и креативных поваров Москвы – Алексей Желнов. В меню много интересного: яркий салат из красного цикория, рукколы с креветками под легкой апельсиновой карамелью с розмарином; жареное филе дорады в тандеме со свекольным карпаччо, молочными кабачками и укропом под соусом «Устричный винегрет»; крем-суп из сладких кореньев с мясом краба под базиликовой пенкой. Опытный сомелье Алексей Краснощеков поможет не потеряться в многообразии наименований винной карты, представленной позициями из Франции, Италии, Японии, Китая, США, Австралии и многих других стран.
Кроме того, Soluxe Club предлагает специальное детское меню, широкий выбор банкетных блюд. В ресторане действуют сезонные предложения от шеф-поваров, а каждое утро здесь готовят ароматные и вкусные завтраки.
Восток, как известно, дело тонкое. В Soluxe Club, как и в Стране восходящего солнца, действует своя философия: «Что бы вы ни выбрали в Soluxe Club – вы получите только самое лучшее».
Ресторан Soluxe club Солюкс Клаб
Мы не бронируем столики в этом заведении 🙁
Мы не бронируем столики в этом заведении 🙁
Информация на странице может быть неактуальной.
Хорошо, что мы подобрали для вас похожие заведения:
О ресторане
Китайский ресторан Soluxe club находится в сталинской высотке на Кутузовском проспекте.
В Soluxe club — роскошный респектабельный интерьер, в котором сочетаются европейская классика и элементы национальной культуры. Дизайнеры использовали священные символы Китая: лотос, драконы, огонь. Резное дерево сочетается с мрамором, барная стойка сделана из итальянского агата. VIP-комнаты могут вместить до 16 персон. В теплое время года работает летняя веранда с фонтаном и растительным декором. В заведении можно провести банкет для 100 человек.
В основе меню ресторана – блюда китайской кухни в авторской интерпретации. Повара готовят традиционные закуски со свиными ушками, древесными грибами, салаты и супы с мясом и морепродуктами. На горячее подают свинину, курицу и баранину с пикантными соусами, на гриле жарят морепродукты. Гостям предлагают попробовать разные виды традиционных пельменей дим самов. Из блюд японской кухни подают суши и роллы.
Рейтинг
Информация о рейтинге получена нашими специалистами из публичных источников в интернете и реальных отзывов гостей
Летнее меню в Soluxe Club
На закуску стоит попробовать буррату с чёрными помидорами кумато, соусом из васаби и сока зелёного болгарского перца, икрой тобико, острым маслом и кинзой (980 руб.), тартар из тунца в стиле Нобу – заправленный кунжутным маслом, выложенный на подушку из авокадо и сервированный с медово-горчичным соусом (730 руб.), роллы из языка по-сычуаньски, то есть с начинкой из хрустящих овощей и с острым ореховым соусом (550 руб.).
Начать трапезу можно и с салатов: из клубники с креветками, орехами, мятой, кинзой и пикантным рыбным соусом (650 руб.) или из говяжьей вырезки гриль с древесными грибами, огурцом, помидорами черри и острым пряным соусом (700 руб.). Непременный холодный суп – модный кукси с яичной лапшой, мясом краба, омлетом и салатом из капусты и огурцов (550 руб.).
В роли основного блюда с успехом выступят яичная лапша под соусом «болоньезе том-ям», объединившим две кулинарные традиции – итальянскую и тайскую (650 руб.), татаки из говядины гриль с перцем чили, красным луком, соевым соусом и крошкой жареного чеснока (1400 руб.), тушённая в соусе карри лопатка ягнёнка с перцем чили, базиликом и мятой (850 руб.). Тем, кто предпочитает рыбу, по вкусу придутся роскошная чёрная треска, запечённая в мисо-соусе (2400 руб.), и более диетическая ледяная рыба, приготовленная на пару, в соевом соусе с луком-пореем и перцем чили (980 руб.).
Буррата с чёрными помидорами кумато, соусом из васаби и сока зелёного болгарского перца, икрой тобико, острым маслом и кинзой (980 руб.)