sempre ресторан в москве меню

Ресторан Sempre

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Фотографии ресторана Sempre на Большой Дмитровке

Описание

Sempre на улице Большая Дмитровка — уникальный ресторан-сад, где гостям предлагают погрузиться в атмосферу самобытности и разделить трапезу за общим столом.

Ресторан — проект Гюста Семпре, главы дизайнерской компании из Бельгии, создающей предметы ручной работы. Оригинальная концепция ресторана-сада — результат желания создать место без стереотипов, где можно наслаждаться природой и простыми вещами. Пространство разделено на два зала, каждый из которых похож на настоящий оазис посреди большого города. В первом зале можно наблюдать за работой поваров на открытой кухне — у дровяной печи и гриля, в другом — устроиться на уютных диванчиках.

В меню Sempre на улице Большая Дмитровка, разработанном шефом Евгением Чередниченко, предлагают гостям «дикую кухню», сочетающую творчество, технику приготовления и сезонность. Часть концепции — столы в ресторане общие, чтобы гости всегда могли разделить удовольствие от комфортной еды и непринуждённой обстановки. В дровяной печи готовят пиццу и ремесленный хлеб, на гриле — стейки скерт и рибай. Любителям рыбы подадут чёрную треску с салатом романо и кумкватом, вегетарианцам — спаржу с лисичками и пармезаном. Экспериментальная барная карта, составленная Константином Пономарёвым, представит все новые технологии индустрии. Энокарту составила шеф-сомелье Ольга Мостакова.

В будущем будут организованы галерея и регулярные творческие встречи. По утрам готовят завтраки. Отдельные значки помогут найти в меню вегетарианские блюда.

Необычный ресторан Sempre на улице Большая Дмитровка — уникальная точка на карте столицы, где можно отдохнуть от рабочих будней и шума. Здесь будет приятно посидеть с друзьями, расслабиться или провести незабываемый романтический вечер.

Источник