рецепт вкусного приготовления гуляша

Гуляш — 10 вкусных рецептов приготовления

Средняя 60 мин. 2 порц.

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Гуляш – питательное блюдо, которое готовят во многих семьях. Традиционно – это угощение из мяса и густой подливки. Подают продукт с картофельным пюре, макаронами и любыми блюдами. Порадуйте своих домашних аппетитным обедом или ужином. Используйте кулинарную подборку из 10-и пошаговых рецептов.

Классический гуляш из говядины с томатной подливкой на сковороде

Аппетитное блюдо для вашего семейного обеда или ужина – мясной гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты. Готовьте горячее угощение по проверенному классическому рецепту и подавайте к столу с любимыми гарнирами.

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Гуляш из свинины с томатной подливкой на сковороде

Ищите рецепт сытного блюда для всей семьи? Приготовьте вкусный и аппетитный гуляш из свинины в томатной подливе. Сочное угощение прекрасно дополнит картофельное пюре, макароны или другие гарниры по вашему вкусу.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем свинину и нарезаем небольшими кусочками. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Очищаем репчатый лук и мелко разделываем его. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем кусочки свинины. Готовим ее до румянца. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Дальше всыпаем лук, добавляем соль и молотый перец. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Заливаем мясо водой и продолжаем готовить около 15-30 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. В отдельной посуде взбиваем томатную пасту с мукой, сахаром и половиной стакана воды. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Вливаем томатный соус в сковороду и добавляем сушеную зелень. Вымешиваем содержимое и готовим блюдо еще 2-4 минуты. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. Аппетитный свиной гуляш с томатной подливой готов. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Сочный гуляш из говядины с подливкой из сметаны

Чтобы говядина получилась нежной и мягкой, готовьте ее вместе с подливкой из сметаны. Используйте для этого простой пошаговый рецепт мясного гуляша. Порадуйте себя и домашних вкусным угощением.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем кусок говядины и очищаем его от прожилок, если они есть. Дальше продукт нарезаем небольшими кусками: брусочками или кубиками. Обжариваем в масле до румянца, посолив и поперчив. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Очищаем от шелухи репчатый лук. Режем его полукольцами, которые отдельно обжариваем на растительном масле. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Укладываем оба ингредиента в общую сковороду. Дополняем угощение томатной пастой и томим 10 минут на умеренном огне. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Сюда же добавляем муку и указанное количество сметаны. Вливаем в заготовку воду и тушим на медленном огне под крышкой 1 час. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Аппетитный гуляш из говядины в сметанной подливе готов. Раскладывайте на порции и подавайте к столу. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Гуляш из свинины с подливкой из сметаны как в детском саду

Знаменитый мясной гуляш, как в детском саду, легко приготовить в домашних условиях. Блюдо выходит нежным и невероятно аппетитным. Его можно подавать с картофельным пюре, гречкой или рисом.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Свинину промываем, делим на небольшие кусочки и обжариваем их на растительном масле около 10 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. В это время измельчаем репчатый лук. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Отправляем лук к мясу. Жарим до румянца еще 5 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Посыпаем продукты солью, молотым перцем и лавровыми листками. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Заливаем мясо водой и держим заготовку на маленьком огне 30 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. В глубокой миске смешиваем томатную пасту, сметану, крахмал и небольшое количество воды. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Подготовленным соусом поливаем мясо. Размешиваем и тушим еще 10 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. Нежная свинина с подливкой готова. Можно пробовать! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Пошаговый рецепт приготовления гуляша в мультиварке

Нежнейший мясной гуляш с подливкой можно приготовить в мультиварке. Так мясо выйдет еще более мягким и сочным. Используйте рецепт для вкусного семейного обеда или ужина.

Время готовки: 4 часа

Время приготовления: 3 часа

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Сюда же выкладываем измельченный лук и натертую морковь. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Дополняем овощи промытым и нарезанным небольшими кусками мясом. Посыпаем продукты солью и молотым перцем. Включаем режим для выпечки на 40 минут. Периодически размешиваем. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. После завершения программы всыпаем муку. Размешиваем. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Следом добавляем томатную пасту. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. Вливаем воду и выкладываем лавровые листья. Перемешиваем продукты и готовим в режиме для тушения 3 часа. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Спустя время нежный гуляш из говядины будет полностью готов. Можно подавать к столу! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Сочный и нежный гуляш из курицы

Домашний гуляш можно приготовить из куриного мяса. Блюдо порадует быстрым и простым кулинарным процессом, а также ярким вкусом. Подавайте угощение к обеду или ужину с любыми гарнирами.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Курицу размораживаем, промываем под водой, а после рубим на мелкие кусочки. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Мясо птицы посыпаем солью, красным молотым перцем и тщательно вымешиваем. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Хорошо прогреваем сковороду с маслом и обжариваем здесь курицу до золотистого оттенка. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Отдельно обжариваем измельченный лук, сельдерей и натертую морковь. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Когда овощи станут мягкими, добавляем к ним мелко порезанный перец и томим около 4 минут. Выкладываем сюда муку и томатную пасту. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. Перемешиваем содержимое, вливаем бульон и добавляем сахар. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Кипятим смесь и погружаем в нее курицу. Томим около 20-40 минут на медленном огне. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. Аппетитный куриный гуляш готов. Дополняйте его зеленью и подавайте к столу! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Как приготовить вкусный гуляш из индейки на сковороде?

Вкусный и нежирный гуляш получается из индейки. Такое блюдо выйдет невероятно питательным и полезным. Забирайте идею для своего семейного обеда. Порадуйте себя и домашних.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Голени индейки хорошенько промываем под водой. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Аккуратно снимаем кожу и извлекаем кость. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Подготовленное мясо разделываем на мелкие кусочки. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Обжариваем индейку пару минут в разогретой с маслом сковороде. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Дополняем заготовку мелко порезанным луком и морковью. Вымешиваем и готовим еще 5 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. Дальше содержимое посыпаем солью, приправой и перцем. Тушим на слабом огне около 10 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Дополняем индейку сметаной и томатной пастой. Всыпаем немного сахара, если подливки мало доливаем кипяток и готовим еще 10 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. В процессе готовки помешиваем угощение, в конце добавляем лавровый лист. После выключения плиты даем блюду постоять 5-7 минут под крышкой. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

9. Сочный гуляш из индейки готов. Можно ставить на стол! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Нежный гуляш из говяжьей печени с подливкой

Яркое решение для вашего обеденного меню – гуляш с подливой из говяжьей печени. Субпродукт получится очень мягким и нежным, а на приготовление вы не потратите много времени и сил.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 12 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Печень старательно промываем, очищаем от прожилок и заливаем молоком на 30 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Дальше займемся овощами. Измельчаем лук, чеснок, морковь и болгарский перец. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Обжариваем овощи на растительном масле. Сначала кладем лук с морковью и чесноком, а после добавляем и перец с томатной пастой. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Печень отбрасываем на дуршлаг и старательно обваливаем в муке. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. После этого субпродукт обжариваем на масле, солим ее и перчим. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. Спустя 2-3 минуты добавляем к печени овощи и сметану. Размешиваем. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Доводим содержимое до кипения, посыпаем прованскими травами и томим еще 12 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. Ароматный гуляш из печени готов. Можно пробовать! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Очень вкусный и простой гуляш с луком и морковью

Для более яркого аромата мясного гуляша добавьте в него лук и морковь. Блюдо порадует насыщенным вкусом и хорошими питательными свойствами. Попробуйте приготовить по простому пошаговому рецепту.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Очищаем лук от шелухи и измельчаем его. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Дальше продукт обжариваем в растительном масле до полупрозрачности. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Очищаем морковку и разделываем ее на мелкие кубики. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Добавляем морковь к луку и томим еще пару минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. В это время промываем говядину и разрезаем на куски среднего размера. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. Выкладываем их к овощам. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. Промываем и разрезаем пополам помидоры. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. Натираем их на терке, чтобы получить кашицу. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

9. Перекладываем томатный продукт в общую массу. Добавляем соль, сахар и томим на слабом огне 40-60 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

10. Ароматный гуляш с луком и морковью готов! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Как приготовить гуляш с картошкой в домашних условиях?

Готовое блюдо для вашего семейного обеда или ужина – гуляш с мясом и картофелем. Вам не придется дополнительно готовить гарнир. Используйте интересный рецепт, чтобы разнообразить привычное меню.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем говядину и нарезаем ее небольшими кусочками. Обжариваем мясо и готовим его в растительном масле до смены цвета. Удобно использовать казан или кастрюлю с толстым дном. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

2. Во время жарки будет выделяться сок. Его нужно сливать в тарелку. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

3. Кладем к мясу кусочек сливочного масла. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

4. Когда масло растопится, добавляем полукольца репчатого лука. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

5. Дополняем заготовку паприкой и обжариваем до румянца. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

6. Поливаем блюдо водой, мясным соком. Сразу добавляем соль и оставшиеся специи, кроме лавровых листьев. Готовим на слабом огне около 40 минут. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

7. В это время некрупно нарезаем овощи. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

8. Спустя 40 минут кладем их в общую массу. Томим еще 20 минут до готовности картошки. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

9. Муку обжариваем в сковороде до легкого изменения цвета. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

10. Добавляем муку в заготовку и лавровые листья. Томим еще 5 минут и выключаем огонь. рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

11. Насыщенный гуляш с мясом и картофелем готов! рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Источник

12 рецептов гуляша от поваров разных стран

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Гуляш по праву принадлежит традиционной венгерской кухне. Существует множество вариантов приготовления этого вкуснейшего блюда, но все же корни ведут в Венгрию.

Существует придание, которое гласит, что такое блюдо изначально являлось традиционной едой венгерских пастухов, которые готовили его на костре в котлах. Сегодня же это блюдо занимает почетное место на кухне любой венгерской хозяйки, и если невеста не умеет правильно приготовить настоящий гуляш, что в принципе невозможно, то ее не считают достойной невесткой.

Свое почетное место такое блюдо заняло и на кухнях казаков южной части России, которые во времена военных действий в Европе, принесли рецепт приготовления к себе на родину, и с тех пор его передают от поколения к поколению. Только вот казаки гуляш готовят из самой нежной части говядины – почечной! Я же вам хочу предложить рецепты, начиная из изначального и до самых современных. Все они одинаково вкусные, так что готовьтесь радовать своих мужей. Зарядились позитивом, и, в добрый путь!

Рецепт 1. Гуляш из свинины с подливкой

Ингредиенты:

• Мясо свинины – 500 гр.

• Чеснок – 3-4 зубчика

• Перец болгарский – 1 шт.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Кусок домашней копченой колбаски (можно охотничьей)

Готовим вместе. Подготовим мясо, и нарежем кубиками средней величины. Лук очистим и нарежем полукольцами. Чеснок очистить и раздавить ножом (не нарезать). В казанчике топим смалец и добавим нарезанное кусками мясо. Жарим 5 минут под крышкой. Мясо должно выпустить свой сок. Через 5 минут добавим лук, аккуратно перемешаем и добавим ложку муки, чеснок и паприку. Сейчас доливаем 3-4 стакана теплой воды. Если добавить к гуляшу холодную воду, то мясо неадекватно на нее среагирует, и нужный нам вкус мы не достигнем. Сейчас добавим лавровый листик и продолжим тушить под крышкой приблизительно 1 час.

Чистим картошку, нарезаем ее дольками и добавим к блюду. Солим, перчим, добавим специи, помидоры, и сладкий перец. Закрываем крышкой и продолжаем тушить еще 30-40 минут. Картошка должно хорошо развариться.

Если вы используете копченую колбасу, то ее следует добавлять перед тем, как будете доливать воду в гуляш. Для любителей острого – можно добавить острый перец 1 стручок. Венгры себе не представляют гуляш без острого перца. Между прочем у них даже есть специальная томатная паста острая, которая так и называется «Гуляш».

Очень важно, чтобы вода в казане только прикрывала наши ингредиенты. За этим нужно постоянно следить и периодически доливать, если нужно будет! Все наш гуляш готов. Его консистенция должна быть густой, так чтоб ложка в нем стояла и не падала.

Рецепт 2. Гуляш из свинины

Ингредиенты:

• паприка красная молотая – 1 ч.л.

• Перец горошек – 5-3 зерен

• Острый перчик – 2-3 колечка

• Топленый смалец – 1 ст.л.

Приступаем к процессу. Подготовленное и обсушенное мясо нарезаем небольшими кубиками. Шинкуем луковицу. В сотейнике нагреем масло или смалец и опускаем в него наше мясо. Включаем сильный огонь и поджариваем его приблизительно 3-5 минут. Добавим к нему лук, хорошо перемешаем и уменьшим огонь. прикроем крышкой и еще потушим 3 минутки. Следите за тем, чтобы ваш лук не подгорел.

Сейчас добавим ложку муки и паприку, хорошо перемешаем и жарим 2 минутки. Подливаем немножко теплой воды, чтобы наше мясо полностью было прикрыто. Добавим чеснок, петрушку и дольки помидоров. Приправим специями. Под крышкой потушим еще 1 час. А какие ароматы… Нет слов. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Всем приятного аппетита.

Рецепт 3. Гуляш из свинины с капустой

Ингредиенты:

• Квашеная капуста – 500 гр.

• Лук – 1 большая луковица

• Острый красный стручковый перец – 1 шт.

• Топленое свиное сало – 1 ст.л.

• Паприка розовая «королевская» – 2 ч.л.

Приступаем к процессу: Подготовленное мясо нарезаем на кубики. Чистим лук, чеснок, острый перец (все семена удалить). Если капуста очень кислая, то ее лучше промыть под проточной водой и отжать.

В сотейнике растопим свиной жир и добавим к нему кубики нарезанного мяса. Поджариваем на протяжении 2-3 минут постоянно перемешивая. Сейчас добавим нарезанный лук, чеснок, тмин, зелень укропа, острый перец и засыпаем паприкой. Хорошо перемешиваем все наши ингредиенты, вливаем немного бульона, закроем и тушим приблизительно 30-40 минут. Сейчас добавим к мясу квашеную капусту и продолжаем тушить. Под конец процесса все заливаем сметаной и доводим до кипения. Наше блюдо готово, и вы уже можете потчевать своих близких людей. Приятного всем аппетита.

Рецепт 4. Гуляш из свинины с лечо

Продукты:

Для приготовления лечо:

• болгарский перец – 3 шт.

• растительное масло – 1 ст.л.

Приступаем к процессу. Заботливые венгерские хозяйки всегда в доме имеют банку «Лечо». Это еще одно национальное блюдо, которое летом готовят в свежем виде, но при этом запасаются им на зиму, закатывая в банки. Лечо для венгров, что аджика для грузинов.

Итак, сначала мы приготовим гуляш со свинины. Нарезаем подготовленное мясо на кубики. Солим и обсыпаем его смесью муки и паприки (на 1 ст.л. муки 0,5 ч.л. паприки). В сотейнике растопим жир и выложим в него куски мяса. Мясо должно у вас получиться с румяной корочкой. Сейчас подливаем немножко воды, закрываем крышкой и продолжаем тушить.

За это время приготовим лечо. Лук нарезаем кольцами. Помидоры нарежем дольками, а перец листиками. В сковородке разогреем растительное масло и опустим туда наш лук. Жарим, пока он не станет прозрачным. Сразу добавим дольки помидоров, а сверху болгарский перец. Перемешаем, посолим, прикроем крышкой и продолжаем тушить. Если ваши помидоры мясистые, то нужно будет подлить немножко воды. Тушим, пока болгарский перец не приготовится. Выключаем.

Наше мясо уже приготовилось – добавляем к нему лечо и готовим еще 10 минут. Присыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита.

Рецепт 5. Гуляш из свинины с подливкой из томатов

Ингредиенты:

• Черный перец горошек

• Острый красный перец – 1 стручок

• Лавровый лист – 1 шт.

• Чеснок – 2-3 зубчика

• Кукурузное масло или смалец

Готовим гуляш со свинины с подливкой. Мясо нарезаем кубиками и шинкуем лук. В сковородке нагреваем растительное масло или смалец, добавляем кубики мяса и сверху на него выкладываем шинкованный лук. Под крышкой тушим 7 минут. Добавим соль, стручковый острый перец (очищенный от зерен), перец горошком и ложку муки. Перемешаем и продолжаем тушить. За это время ошпарим помидоры кипятком, снимем с них кожицу, нарежем кубиками и добавим в основное блюдо. Перемешать, подлить немного бульона, добавить лавровый лист. Тушим еще 20-25 минут. Свиной гуляш с подливой подают к картофельному пюре и посыпают сверху зеленью петрушки и укропа. Приятного аппетита!

Рецепт 6. Гуляш из говядины

Ингредиенты:

• Сладкий перец – 1 шт.

• Смалец или кукурузное масло

Приступаем к приготовлению. Морковку, чеснок и лук нарезаем на мелкие кубики. Мясо промоем, удалим все прожилки и нарезаем на куски среднего размера.

На сковородке обжарим лук, морковь и чеснок, после чего добавляем куски мяса. Сразу увеличиваем огонь. И, помешивая, доводим мясо до беловатого цвета.

С помидоров снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец лучше припустить в духовке, затем, еще горячими выложить его в целлофановый кулек – пусть он там постоит пару минут. Затем снимаем его кожицу, и нарезать полосками. Добавим к мясу наши помидоры и болгарский перец. Солим, добавим перец, лавровый лист. Подливаем немножко воды, закрываем сковородку прозрачной крышкой и продолжаем готовить гуляш еще приблизительно 1 час. Как только наше мясо станет мягким, наш гуляш готов. Подавать его рекомендуется к макаронам или картошке пюре. Приятного аппетита.

Рецепт 7. Гуляш из говядины по-грузински

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

* Мякоть говядины – 400 гр.

• Красное сухое вино – 100 гр.

• Соленый огурец – 2 шт.

Приступам к процессу. Мякоть говядины нарезаем небольшими кусками. На сковородке разогреем наше масло и опускаем туда куски мяса, кубиками нарезанный лук. Солим и перчик, закрываем крышкой и жарим на медленном огне 5 минут. Присыпаем мясо мукой и продолжаем жарить, увеличив немного огонь. Со свежих помидоров делаем пюре и ввиваем к мясу. Чеснок измельчаем, а огурцы нарезаем кубиками. Подливаем немного бульона и закидываем туда чеснок с огурцами. Наливаем вино и под крышкой продолжаем тушить еще 40 минут.

Готовое блюдо гуляш по-грузински подают к столу с рисовым гарниром. Присыпают зеленью кинзы и петрушки. Все приятного аппетита.

Рецепт 8. Гуляш из говядины по венгерскому рецепту

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Ингредиенты:

* Духовая говядина – 500 гр.

* Сладкий красный перец

* Чеснок – 4-5 зубчиков

Приступаем к процессу: Сначала мелко шинкуем лук и поджариваем его до золотистого цвета. Добавляем паприку молотую и хорошо перемешаем. Нарезанное крупными кубиками говяжье мясо добавим в сковородку и посолим, желательно брать морскую соль. Можно добавить немного острого перца – но это по желанию. Подливайте немножко воды и под закрытой крышкой тушите мясо 1 час.

Рецепт 9. Гуляш из говядины с подливкой

Ингредиенты:

• Мякоть говядины – 1 кг

• Смесь молотых перцев

Приступаем к приготовлению: Мясо нарезаем на продольные куски. Берем сковородку с высокими бортами и наливаем в нее растительное масло. Шинкуем лук. В сковородку опускаем куски мяса, немного прожарим, чтобы наше мясо побелело. Добавляем нашинкованный лук, подливаем водичкой. Мясо должно быть покрыто водой. На медленном огне продолжаем готовить. С помидоров приготовим томатное пюре, и добавим к мясу тогда, когда наше мясо уже станет мягким. Соли, перчим, добавляем чеснок и накрываем крышкой. Тушим еще 15 минут. Наш гуляш с подливкой уже готов. К блюду можно приготовить картошку пюре и угощать этим удивительно вкусным блюдом своих родных.

Рецепт 10. Гуляш из говядины

Ингредиенты:

• Мякоть говядины – 500 гр.

• луковица – 1 головка

• сладкий болгарский перец – 1 шт. помидоры – 4 шт.

• чеснок – 2-3 зубчика

• Морская соль и перец

Приступаем к процессу приготовления.

На сковородке топим смалец и закидываем туда 2-3 зубчика чеснока. Обжариваем со всех сторон и выбрасываем. Даем смальцу немного охолонуть. За это время шинкуем лук, а мясо говядины нарезаем кубиками. Снова ставим на огонь сковородку со смальцем и засыпаем шинкованный лук. Обжариваем 1-2 минуту и добавим куски говядины. Подливаем немножко бульона и закрываем крышкой. Помидоры нарезаем кубиками, перец очистим, т и тоже нарезаем коечками, а затем на кубики. Все добавляем к мясу через 30 минут. Солим, перчим и пролаем готовить. Через 10-15 минуту снимаем с огня и подаем к столу. На гарнир подходит картошка пюре, макароны и гречка. Приятного аппетита.

Рецепт 11. Гуляш в мультиварке

Ингредиенты:

• Растительное или кукурузное масло – 2 ст.л.

• Перец сладкий – 1 шт.

• Томатное пюре – 2 ложки.

Приступаем к приготовлению. Нарезаем мясо кубиками. Шинкуем очищенный лук. Сладкий перец нарежем полосками. Кастрюльку мультиварки намажем растительным маслом и включаем ее в режим «Выпечка» Выставим время – 40 минут. Кубики мяса обваляем в муке и опускаем в кастрюлю мультиварки.

Жарим 20 минут. После этого добавим к мясу все остальные овощи и накрываем крышку.

Когда прозвучит сигнал мультиварки, добавим перец и соль, сметану, томатную пасту чеснок и лавровый лист. Устанавливаем режим «тушение» и продолжаем готовить еще 1 час. Все, наше блюдо готово. Гуляш в мультиварке получается очень вкусненьким. Попробуйте – не пожалеете.

Рецепт 12. Гуляш из курицы

Ингредиенты:

* Куриное мясо – 400 гр.

* Перец красный болгарский – 1 шт.

* Томатная паста – 1 ст.л.

Приступаем к процессу: Филе курицы нарежем кубиками. Лук, перец и морковку – кольцами.

Мелко рубим зелень и зубчики чеснока. Все сложим в глубокую мисочку или кастрюльку, добавим аджику, немного кукурузного масла и отставим на полчаса мариноваться.

В сковородку наливаем масло, разогреваем его и добавим всю маринованную массу. Тушим 5-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая лопаточкой.

В отдельной посуде жарим наш перец и морковку и лук, приблизительно 7 минут. Перец должен стать мягким. Сейчас разведем томатную пасту в стакане воды или бульона и заливаем его в мясо. Добавим тушеные овощи и доводим до кипения.

Наш гуляш с куриного мяса уже готов. На гарнир можно подавать рис, макароны, гречку, картошку – одинаково вкусно. Приятного аппетита!

Полезные советы от ведущих кулинаров.

• Мясо для гуляша лучше брать без прожилок и нарезать его кубиками.

• В оригинале в гуляш обязательно входят паприка, томат и сладкий перец. Не применять томатную пасту в приготовлении этого блюда.

рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть фото рецепт вкусного приготовления гуляша. Смотреть картинку рецепт вкусного приготовления гуляша. Картинка про рецепт вкусного приготовления гуляша. Фото рецепт вкусного приготовления гуляша

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *