рецепт вкусного летнего торта
Рецепты Торт летний
Торт «Летнее настроение»
Подготовим продукты для нашего торта.
Масло сливочное перемешать с молоком сгущенным до однородной консистенции, в конце добавить сливочный ликер.
Смазываем коржи кремом, на прослойку укладываем ягоды смородины и грецкие орехи.
Торт «Летняя клубничка»
Замочить желатин в стакане холодной воды на 15 минут. Поставить на плиту и дать раствориться, не доводя до кипения.
Бисквитные рулеты (любые), я брала клубничные, чтобы смотрелось гармонично, нарезать толщиной 1-1,5 см. И, желательно, чтобы не слишком сладкие.
В форму выложить пищевую плёнку, чтобы свисала с краев.
В форму плотно к друг другу выложить рулеты.
Торт «Летняя фантазия» (без выпечки)
Приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить размягченное масло и снова взбить до однородной массы.Приготовленной массой смазать коржи. Оставить коржи, чтобы слегка пропитались.
Консервированные половинки персиков порезать дольками и уложить на первый корж (нижний слой).
Нарезать киви кружочками и разложить по краю второго коржа. В середину этого коржа.
Торт «Летний» с желатином
Первым делом нужно замочить желатин в холодной воде, пусть набухает.
Затем нарезаем бисквит или печенье на небольшие кусочки.
Творожно лимонный торт «Летняя свежесть»
Печенье измельчить в полиэтиленовом пакете или блендере.
Растопить масло в микроволновке и смешать с печеньем. В форму для торта выложить печенье и разровнять ровным слоем, плотно прижимая по всей площади. Убрать в холодильник пока готовиться заливка.
Растворите сахар в 120 мл. воды и вскипятите ( 5-7 минут).
Пока вариться сиром, натираем цедру и выжимаем сок и.
Йогуртовый торт «Летний»
Можно ещё взять несколько столовых ложек сметаны.
Кокосовая стружка для посыпки
Для этого белки взбиваем с сахаром, потом добавляем к ним желтки. После этого добавляем муку. Хорошо вымешиваем тесто и отправляет его в духовку. Бисквит печётся примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Взбиваем сметану и йогурт с сахарной пудрой.
Готовый бисквит режем на две части.
Первую хорошо промазываем половиной йогуртового крема.
бисквитный торт «Летний»
белки отделить от желтков. взбить белки с 300 гр сахара до получения густой массы. в отдельной миске взбить желтки с 50 гр сахара и эсенцией. к белкам аккуратно подмешать желтки. добавить просеяную муку и также аккуратно смешать лопаточкой движениями снизу в верх.форму смазываем маслом и выкладываем бисквит. ложим в духовку на час при 150-160.
Летний торт с ягодной начинкой
1. Отделите белки от желтков, взбейте их миксером в стойкую пену. Постепенно введите в них сахар. Добавьте по одному желтки.
Ягодный торт «Летняя пора»
Для торта потребуется много-много ягод. Я взяла чернику, землянику, клубнику, вишню, смородину и полонику.
Ягодки моем, убираем мусор.
И взбиваем с тремя ложками сахара в блендере. Треть ягод нужно оставить для украшения.
Сметану, творог и сливки взбиваем с 6 ложками сахара. Делим напополам крем.
В первую половину добавляем ягодную массу и растопленный белый шок.
Торт из куриной печени «Летний»
Сода на кончике ножа
Печень хорошо помыть, удалить лишние пленочки. Обсушить на бумажном полотенце и сложить в блендер. Туда же отправить лук, 2 яйца, муку, соду. Посолим и поперчить.
Приготовить своего рода фарш. Разогреть сковородку и пожарить печеночные лепешки на растительном масле (жарятся они довольно быстро).
Пока жарится первая лепешка, приготовить соус из майонеза, сметан.
Торт Клубничный Летний
3 чл Backpulver или использовать соду
2 пакетика ванилина
6 листков желатина
1 сл ванильного пуддинга (порошок)
1 пакетик Tortenguss (klar) или желатина
1) Духовку разогреть на 180 градусов. Мягкое масло взбить миксером. Постепенно добавлять 250 г сахара, ванилин и яйца, взбивая массу миксером. Муку и соду смешать и частями добавлять в массу. Тесто вылить в смазанную маслом форму и 30-35 мин. выпекать.
2) Из молока и порошка пуддинга сварить пуддинг. Желатин замочить в воде. 300 г клубники и 80 г сахара пюрир.
Легкий летний торт
Время указано без учета остывания бисквита и настаивания торта.
Включить духовку на разогрев.
Яйца взбить с сахаром и солью, до белой воздушной массы.
Влить теплый кефир, вновь аккуратно взбить.
В миске смешать просеянную муку и соду.
Аккуратно, в три-четыре п.
Торт «Летний»
0,5ч.лож соды погашен.уксусом
кокосовая стружка,шоколад-для украшения
Взбить яйца с сахаром
Добавить муку,перемешать лопаткой снизу вверх
Добавить соду погашенную уксусом,перемешать
Вылить в форму,испечь бисквит при 180 градус-20 мин
Желатин залить в 0,5стакане холодной воды на 30минут
Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)
Сметану взбить с сахаром
Ввести в сметану желатин тонкой струйкой,перемешив.
Летний торт «Облака любви»
Для начала приготовим нашу основу тортика.
Для этого берем жирные сливки
Добавляем в них молоко, сахар, ванилин и взбиваем все на высокой скорости миксером
Разводим желатин и вливаем его в нашу сливочную смесь. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 минут для легкого застывания
Пока сливки отдыхают в холодильнике, займемся зефиром. Раз.
Сливочно-закусочный торт «Летний холодок»
Хочу сразу сказать, что во все продукты, я всегда добавляла по щепотке соли и перца, и не ошиблась. Иначе было бы пресно и не так вкусно. Итак, кабачки очистить от кожуры и порезать кубиками. Обжарить на сильном огне до полу готовности. В конце присолить и поперчить.
Ту же процедуру проделать и с перцем. Только я взяла немного красного перца для цвета.
Летний торт на зимний лад
Куриные яйца взбиваем с сахаром до получения пышной светлой массы (я взбивала при помощи миксера). По времени это примерно 5-7 минут. К полученной массе аккуратно добавляем просеянную муку и вмешиваем ее осторожно при помощи лопатки, чтобы взбитые яйца не опали. Подготовим разъемную форму диаметром 18-20 см, смазав ее сливочным маслом и припорошив мукой. Выл.
Ягодный летний торт без выпечки
30 г желатина насыпаем в железную мисочку и наливаем пол стакана воды. Все перемешиваем и оставляем примерно на 10 минут, чтобы набух желатин.
В отдельную большую миску наливаем 800 г сметаны. Сметану можно использовать любой жирности. Сюда же добавляем 1 ст. сахара и 8 г ванильного сахара. Все перемешиваем и оставляем на 5 минут, для того чтобы сахар раствор.
Летний ягодный торт с белым шоколадом
Для начала делаем бисквит. Я делаю в форме с съемным дном 24 см.
Просеиваем муку, добавляем соль. Тщательно перемешиваем.
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем ванильную пасту (по желанию). Отдельно взбиваем белки. Перемешиваем деревянной ложкой легкими движениями сверху вниз. Постепенно добавляя сухие ингредиенты (муку).
Летний торт с голубикой
Заранее разогрейте духовку до 175 градусов.
Подготовьте три круглые 18 см формы, застелите дно формы пергаментом. Борта смазать маслом и присыпать мукой.
В миску просейте несколько раз муку, высшего сорта. Добавьте разрыхлитель, соду, соль и перемешайте, отложите в сторону.
В миске электрического миксера, оснащенного приложением весла, взбейте вместе размягченн.
Летний песочный торт
свежие ягоды или фрукты
уксус или лимонный сок
200 г абрикосового джема
1 ч. л. ванильного сахара или на кончике ножа ванили
масло сливочное – 2 ст.л.
Приготовить песочное тесто. Растереть в кухонном комбайне сливочное масло с сахаром до белого цвета. Вбить яйцо. Ввести постепенно муку. Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Все хорошенько перемешать до однородной массы. Подпылить стол мукой и домесить тесто руками до эластичного состояния. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и убрать на 2.