рецепт вареной курицы без соли
Вкусная курица без соли
Многие сидят на бессолевых диетах, некоторым людям ограничить соль необходимо по рекомендациям врача, кто-то хочет избавиться от отеков. Есть люди, которые хотят просто оздоровиться и уменьшить количество вредной соли в организме. Может быть множество причин почему человек хочет ограничить соль в своем рационе. Есть немало рецептов блюд без соли, но не секрет что многие из них не могут похвастаться отменным вкусом. Продукт без соли становится безвкусным, пресным и его совершенно не возможно есть. Что же делать, есть ли вкусные блюда, которые не требуется солить? Мне кажется, что есть.
Возможно это блюдо вызывает во мне ностальгию по тем временам, когда я была совсем маленькой. Помню, прибежишь с улицы голодная, а мама варит на кухне суп, и уже вытащила из бульона мясо. А оно парит и пахнет. Так и хочется отщипнуть кусочек. Я брала ломтик свежего черного хлеба и ела в прикуску с мясом. Это было очень вкусно и даже сейчас иногда хочется просто отварное мясо без соли и специй.
Ингредиенты для приготовления курицы без соли
Набор продуктов на 4 порции.
Вкусная курица без соли — пошаговый рецепт с фото
Способ приготовления вкусного и полезного курицы без соли по шагам.
Я всегда варю для бульона или просто для еды куриные бедрышки без соли, без специй и они получаются очень вкусными. Только нужно соблюсти несколько нюансов приготовления. Курица должна хорошо свариться (не менее 40 минут). Затем ее нужно накрыть крышкой и она должна пропитаться бульоном, в котором варилась еще 30 минут. Затем ее нужно вытащить на тарелочку, чтобы она обветрилась и остыла. Не знаю в чем секрет, но она получается действительно очень вкусной.
Калорийность курицы без соли
Энергетическая ценность курицы без соли на порцию 100 гр.
Вкусная курица без соли БЖУ
Вы узнали как правильно приготовить вкусная курица без соли вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!
Курица диетическая без соли
Диетическое меню вовсе не означает полный отказ от мяса и другой вкусной пищи. Стоит лишь приготовить любимый продукт без добавления соли, и количество его калорий мгновенно уменьшится, что поможет в поддержании стройной фигуры.
Сегодня мы приготовим диетическую курицу без соли.
Ингредиенты:
— курица – 700 г.;
— огурцы – 2 шт.;
— итальянские травы – 1 ст. л.;
— уксусная эссенция – 50 мл.
Как приготовить в домашних условиях
Любое блюдо можно приготовить без соли, заменив ее ароматными пряностями, поэтому в этом рецепте диетической курицы предлагается отказаться от соли совсем.
При выборе курицы лучше брать ее филейную часть, не содержащую костей и жира. Замаринуйте курицу на небольшое количество времени в уксусной эссенции.
Посыпьте сверху итальянскими травами.
Поместите кусочки мяса жариться на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием. Такая поверхность позволит свести использование масла для жарки к минимуму или вовсе обойтись без него.
Обжаривайте курочку с двух сторон. Как только мясо начнет подрумяниваться, прикройте сковороду крышкой и тушите блюдо до полной готовности. Мясо не должно быть сильно поджаренным, иначе блюдо потеряет статус и не будет называться диетическим.
Проверьте мясо на готовность – оно не должно быть сырым. Теперь можете начать формировать порцию.
На тарелку уложите один на другой кусочки диетической курочки, приготовленной как мы помним без соли, сверху посыпьте их остатками итальянских специй. Украсьте мясо перцем чили и в качестве овощей предложите нарезанный огурец.
Секрет диетической курочки – отсутствие соли и процесс тушения мяса. В качестве гарнира можете предложить пресный рис, который является классическим дополнением к курице. Таким блюдом можно разнообразить даже самую строгую диету без риска набрать лишние килограммы. Блюдо сытное, но малокалорийное, а чтобы приготовить его, не потребуется сложных кулинарных навыков.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили курицу без соли и специй в ананасах.
Ингредиенты филе куриное отварное без соли
Пищевая ценность и химический состав «филе куриное отварное без соли».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 кКал | 1684 кКал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 108.57 мг | 500 мг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 25.8% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.143 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 14.286 мкг | 50 мкг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.316 мг | 20 мг | 76.6% | 55.4% | 131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8749 г |
| Магний, Mg | 88.46 мг | 400 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11670 г |
| Сера, S | 265.71 мг | 1000 мг | 26.6% | 19.2% | 376 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 14.8% | 489 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 17.143 мкг | 10 мкг | 171.4% | 123.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Медь, Cu | 108.57 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| Фтор, F | 185.71 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 18.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.9357 мг | 12 мг | 24.5% | 17.7% | 409 г |
Энергетическая ценность филе куриное отварное без соли составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ОТВАРНОЕ БЕЗ СОЛИ
Чем полезен филе куриное отварное без соли
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Отварная куриная грудка без соли
Пищевая ценность и химический состав «Отварная куриная грудка без соли».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 кКал | 1684 кКал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Жиры | 1.791 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Углеводы | 0.571 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 38354 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 108.57 мг | 500 мг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 25.8% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.143 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 14.286 мкг | 50 мкг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.316 мг | 20 мг | 76.6% | 55.4% | 131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8749 г |
| Магний, Mg | 88.46 мг | 400 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11670 г |
| Сера, S | 265.71 мг | 1000 мг | 26.6% | 19.2% | 376 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 14.8% | 489 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 17.143 мкг | 10 мкг | 171.4% | 123.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Медь, Cu | 108.57 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| Фтор, F | 185.71 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 18.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.9357 мг | 12 мг | 24.5% | 17.7% | 409 г |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка без соли составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ОТВАРНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА БЕЗ СОЛИ
Чем полезен Отварная куриная грудка без соли
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».