рецепт в мультиварке макароны с яйцом
Вермишель с яйцом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в мультиварке сварить вкусную вермишель с яйцом и сыром. В этой технике удобно варить макаронные изделия. Можно применять опцию «Варка на пару», «Макароны» или «Паста».
Тоненькая вермишель готовится довольно быстро, понадобится 10-12 минут. Готовить макароны нужно в достаточном количестве воды, чтобы они хорошо разварились. Для процеживания понадобится дуршлаг. Вермишель следует промывать проточной водой из-под крана, чтобы она потом не слипалась.
Понадобится сырое куриное яйцо, его необходимо разболтать до однородности вилкой или венчиком. Добавляется яйцо к готовой вермишели. Затем можно на 7-10 минут включить программу «Выпечка». Чтобы яйцо полностью схватилось, рекомендуется размешивать макароны лопаткой.
А подать к столу такую нежную вермишель можно с тертым сыром. За счет того, что макароны теплые, расплавляется сыр, в таком варианте он довольно ароматный. Помимо сыра данное блюдо можно кушать с зеленью или майонезом. Макароны в любом виде прекрасно сочетаются с консервированными овощами и со свежими салатами. Вермишель с сыром и яйцом можно кушать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты:
Как приготовить вермишель с яйцом в мультиварке
Отмерить необходимое количество вермишели. Такие макароны бывают разными, лучше взять продукт, изготовленный из твердых сортов пшеницы. В таком случае вермишель не разварится в кашу.
Насыпать вермишель в мультиварку, залить горячей водой. Насыпать небольшое количество соли. Выбрать программу «Макароны» на 15 минут, крышку оставить открытой. Нужно перемешивать во время варки.
После варки откинуть макароны на дуршлаг, ополоснуть под краном с водой.
Высыпать вермишель в мультиварку, положить кусочек сливочного масла.
Сырое куриное яйцо разболтать вилкой до однородности.
К вермишели налить яичную массу, перемешать. Активировать опцию «Выпечка» на 10 минут.
Макароны перемешать лопаткой, чтобы яйцо приготовилось. За счет яйца вермишель становится воздушной.
Вермишель с яйцом разложить по тарелкам, присыпать тертым сыром. Промыть водой зеленый лук, мелко порезать ножом. Получается сытный и вкусный ужин для всей семьи. С такой вермишелью даже можно подавать котлеты или куриные палочки. Приятного аппетита!
Макароны с яйцом
Ингредиенты
50 г сливочного масла, соль.
Приготовление
Макароны лучше брать из твердых сортов пшеницы, чтоб они не разваривались в кашу. Макароны положить в мультиварку, добавить соль и кусочки сливочного масла, залить холодной водой, чтобы она была вровень с макаронами. Включить режим «Плов» и готовить до сигнала.
Также можно использовать режимы «Суп», или «Паста» (если он есть), или «Варка на пару». Готовые макароны можно использовать как гарнир.
А можно выпарить из них воду (если она еще осталась, то либо ее вылить, либо при открытой крышке включить режим «Выпечка», чтобы подсушить макароны), добавить еще немного сливочного масла и залить взбитыми яйцами. Готовить на режиме «Выпечка» под закрытой крышкой 10 минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Макароны
Макароны Макароны пользуются популярностью в большинстве стран мира: они сытны, полезны, прекрасно сочетаются со многими продуктами и легки в приготовлении.В настоящее время известно около 500 видов макаронных изделий, от самых крошечных «звездочек» и до крупных ракушек
166. Макароны, запечённые с яйцом
166. Макароны, запечённые с яйцом Макароны 80, яйца I шт., молоко 50, масло или маргарин сливочные 10, сухари молотые 10 или сыр 5.Макароны отварить и уложить на порционные сковородки, большие сковороды или противни, смазанные жиром и посыпанные сухарями. Сырые яйца смешать с
Макароны
Макароны Это мучные продукты длительного хранения. Изготавливают макароны из пшеничной муки и воды с добавлением яиц, молока и ряда других добавок. На макароны идет мука очень высокого качества. Выпускают макароны различной формы: вермишель, рожки, трубочки, лапша и
Макароны с яйцом
Макароны с яйцом Ингредиенты200 г макарон,3 яйца,50 г сливочного масла,соль.ПриготовлениеМакароны лучше брать из твердых сортов пшеницы, чтоб они не разваривались в кашу. Макароны положить в мультиварку, добавить соль и кусочки сливочного масла, залить холодной водой,
Макароны с яйцом
Макароны с яйцом Время приготовления: 40 минКоличество порций: 2-3Ингредиенты: 250 г макарон, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли.Способ приготовленияСварить макароны. В отдельную кастрюлю влить
Макароны
Макароны Лапшевник по-русскиИнгредиенты 250 г лапши, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, соль. Способ приготовления Лапшу отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить,
Макароны
Макароны Сварив макароны в воде с солью, за полчаса до обеда, откинуть на сито, обдать холодной водой, чтобы не склеились и дать стечь воде, потом обсыпать их тертым пармезаном таким образом: сперва положить на блюдо слой макарон и посыпать пармезаном, потом положить опять
Макароны
Макароны Макароны пользуются популярностью в большинстве стран мира: они сытны, полезны, прекрасно сочетаются со многими продуктами и легки в приготовлении. В настоящее время известно около 500 видов макаронных изделий, от самых крошечных «звездочек» и до крупных ракушек
Макароны с печенью
Макароны с печенью Ингредиенты: 400 г макарон, 200 г говяжьей печени, 2 луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, 25 г сливочного масла, уксус, петрушка, соль. Способ приготовления: Нашинкованный лук подрумянить на оливковом и сливочном масле,
Макароны с сыром
Макароны с сыром Ингредиенты: 1/ 2кг макарон, 3 болгарских перца, 1/ 2стакана любого натертого сыра, 1 стакан маслин (без косточек), 1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 1 стакан томатной пасты, 1/
Макароны «Фруктовые»
Макароны «Фруктовые» Ингредиенты: 1/ 2кг макарон, 5 яблок (крупных), 4 яйца, 1 1/ 2стакана молока, 1/ 2стакана сахара, 1/ 2стакана сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 2 л воды, соль. Способ
Макароны с яйцом
Макароны с яйцом Ингредиенты200 г макарон,3 яйца,50 г сливочного масла, соль.ПриготовлениеМакароны лучше брать из твердых сортов пшеницы, чтоб они не разваривались в кашу. Макароны положить в мультиварку, добавить соль и кусочки сливочного масла, залить холодной водой,
МАКАРОНЫ
МАКАРОНЫ Макароны привезли во Францию флорентийцы, вероятно, в то время, когда Екатерина Медичи стала супругой Генриха II. Всем известны эти длинные трубочки из теста, похожие на длинную вермишель, пустую внутри. Об их происхождении говорит само их название.Родина макарон
МАКАРОНЫ
МАКАРОНЫ Когда мы торопимся и надо очень быстро приготовить завтрак или ужин, стоит вспомнить о макаронах — вкусных, питательных, из которых опытные кулинары готовят до 200 различных интересных блюд.Появление макарон на Европейском континенте связывают с именем
Макароны
Макароны Вчера я готовила куриные ножки, после ужина остались два куска курицы и немного подливы на дне чаши. Было лень разогревать курицу, отдельно готовить гарнир, и я поступила следующим образом:- прямо к остаткам курицы высыпала 1/3 пачки СУХИХ макарон (у меня были
Макароны в мультиварке
Макаронные изделия многим пришлись по вкусу из-за простоты приготовления. Получаются сытными, смело могут стать гарниром к различным блюдам. Варят макароны на газовой плите, хотя их вполне можно приготовить в мультиварке, которая лишь ускорит процесс готовности.
Как приготовить макароны в мультиварке
Рассмотрим детальнее принципы, как приготовить макароны в мультиварке:
Макароны по-флотски в мультиварке
Готовить макароны по-флотски в мультиварке очень просто и удобно. Все, что требуется, это заложить рожки или другую форму изделия в емкость, и через 10 минут получить готовое блюдо.
Макароны с тушенкой в мультиварке
Макароны с тушенкой в мультиварке готовятся быстро, а результат просто ошеломительный. Подойдет для семейного обеда или ужина, все будут сыты и довольны. Для придания блюду остроты можно дополнительно использовать перец чили или приправу.
Аппетитный обед готов к употреблению. Приятного аппетита!
Макароны с мясом в мультиварке
Рецепт приготовления макарон с мясом в мультиварке не требует абсолютно никаких усилий. Всего за час можно создать невероятно аппетитное и сытное блюдо. Такие макароны понравятся всем членам семьи. Кстати, подойдет любое мясо: курица, индейка, свинина или говядина.
Макароны с фаршем в мультиварке
Главное, в процессе готовки макарон с фаршем в мультиварке, не дать им слипнуться, иначе блюдо будет выглядеть не аппетитным. Чтобы этого не допустить, необходимо в самом начале готовки блюда добавить в него 20-30 грамм сливочного масла. Благодаря ему макароны не потеряют форму, и не склеятся друг с другом.
Подавать макароны с фаршем в горячем виде, сверху украсив зеленью.
Макароны с курицей в мультиварке
Готовится блюдо довольно просто, а главное быстро. Необходимо лишь обжарить куриную грудку, загрузить макароны и установить требуемый режим в мультиварке. Очень удобный рецепт для тех женщин, кому некогда стоять у плиты.
Приготовленные в мультиварке макароны с курицей выложить на тарелку, сверху украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!
Запеканка из макарон в мультиварке
Ароматное блюдо понравится взрослым и детям. В мультиварке запеканка из макарон получается сочной, вкусной и очень сытной. Главное использовать макароны высших сортов, чтобы не испортить внешний вид запеканки.
Разрезать на куски, сверху украсить зеленью. Если запеканка сладкая сверху посыпать ванильным сахаром. Приятного аппетита!
Макароны с сосисками в мультиварке
Для приготовления в мультиварке макарон с сосисками потребуется всего 15 минут, поскольку оба ингредиента будут готовиться одновременно. Для начала нужно обжарить сосиски, после добавить макароны, и довести блюдо до готовности. В результате выходит очень вкусный и сочный обед для большой дружной семьи.
Украсить блюдо можно веточкой петрушки или дольками помидора. Приятного аппетита!
Гнезда из макарон с фаршем в мультиварке
Гнезда из макарон с фаршем — простое и в то же время изысканное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Придется по вкусу абсолютно всем. Для приготовления не нужен никакой секрет. Все, что потребуется это фарш, гнезда из макарон и немного времени.
Блюдо из макарон с фаршем готово, можно подавать к столу, предварительно украсив рубленой зеленью.
Макароны с сыром в мультиварке
Макароны с сыром, приготовленные в мультиварке, легкий и вкусный ужин для тех женщин, кому не хочется долго стоять у плиты. Подойдет любая форма макаронных изделий: рожки, ракушки, гребешки. Можно использовать как основное блюдо или как гарнир.
Макароны с яйцами в мультиварке
Макароны с яйцами в мультиварке Если в холодильнике застоялись несъеденные макароны, это еще не повод их выбрасывать. Воспользуйтесь нашим рецептом макаронной запеканки. Ингредиенты для ее приготовления нужны самые простые, а блюдо выйдет сытное и вкусное.
Из заданного количества ингредиентов получится 4 большие порции запеканки.
Для готовки нужна мультиварка с программой «Жарка» или «Выпечка». Готовить она должна с открытой крышкой.
Ингредиенты:
Мультиварка: Yummy YMC-501WS.
Рецепт приготовления
Поместите в мультиварку сливочное масло, включив Программу «Жарка» на 20 или 30 минут.
Когда масло растает, отправьте в мультиварку макароны и жарьте их, помешивая, до золотистой корочки.
После появления коричневой корочки вбейте яйца, посолите их (по желанию), добавьте кетчуп или немного томатной пасты и хорошо все перемешайте. Можно также поперчить макароны и посыпать их любимыми специями.
Прожарьте все еще как минимум минут 5.
Вот такая несложная запеканка. Готовить ее можно поручить даже детям.
Конечно же, готовку можно и упростить, просто смешав макароны с яйцами и закрыв все в мультиварке на 20 минут, включив Программу «Выпечка».
Но! Блюдо получится другим — не рассыпчатым, а цельным, и совсем не зажаристым.
При подаче на стол можете посыпать запеканку свежей зеленью, полить майонезом или тем же кетчупом, либо еще горячей обильно засыпать твердым тертым сыром — в зависимости от ваших вкусов.
Макароны в мультиварке с сыром и яйцом
Для того, чтобы приготовить макароны с сыром и яйцом в мультиварке, я использовала смесь из трех сыров, остатки которых были в холодильнике. На самом деле, можно использовать любой сыр, какой душе угодно, а также любые макароны (хотя, на мой взгляд, вкуснее всего – классические трубчатые макароны).
Кроме того, можно брать куриный бульон, или же использовать просто воду. Сливки также можно заменить нежирным молоком, но, конечно, со сливками будет вкуснее.
Еще я предлагаю положить в макароны немного мускатных орехов. Этот ингредиент не является обязательным, однако он придает макаронам с сыром и яйцом такой своеобразный вкус, что я советую вам обязательно попробовать, если вы не чужды экспериментов на кухне, конечно.
Ну и, конечно, понадобятся яйцо, сливочное масло, соль и специи (красный кайенский перец и черный молотый перец).
Приготовить макароны с яйцом в мультиварке получается до смешного легко. Это блюдо может стать первым самостоятельным блюдом вашего ребенка, если вы решите научить его готовить. И оно будет вкусным, так что вы сможете хвалить начинающего кулинара совершенно искренне!
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Поместите макароны в чашу мультиварки.
Залейте макароны бульоном (водой) и сливками (молоком).
Закройте крышку и нажмите кнопку «Паста» (или «Плов»).
Когда программа отключится, откройте кастрюлю, добавьте слегка взбитое вилкой яйцо, перемешайте и дайте макаронам постоять под крышкой еще 5-10 минут в режиме «Подогрев».
Добавьте в кастрюлю масло и перемешайте лопаткой.
Добавьте к макаронам натертый на крупную терку сыр.
Посыпьте блюдо солью, черным молотым и каенским перцем. Добавьте мускатный орех (если вы решили готовить с орехом) и перемешайте.
Закройте крышкой и держите на «Подогреве» до подачи на стол. Макароны с сыром и яйцом могут оставаться свежими и горячими в течение нескольких часов.
Примечание
При добавлении сыра вы можете долить дополнительно полчашки горячей жидкости (воды, бульона или молока), если макароны покажутся вам суховатыми, а потом подержите кастрюлю на «Подогреве» еще 5 минут.
История и традиции
Макароны – это итальянское блюдо, которое стало чрезвычайно популярным во всем мире. Готовят их из муки и воды, часто добавляя только соль и яйца.
По форме и размеру макароны бывают совершенно разными: длинные, короткие, скученные, сплошные или полые внутри. У нас макаронами называют все эти изделия, в Италии же макароны (maccheroni) – это короткие полые внутри трубочки из теста, все остальные виды макарон имеют свое название. Общее же название этих изделий из теста – «паста».
По итальянской легенде происхождение блюда «макароны» относится к 16 веку. В те времена один человек по имени Марко Арони (макарони!) был владельцем таверны. Естественно, на кухне его дома много готовили из теста, и в частности, часто варили лапшу.
А дети семьи Арони, само собой, играли с тестом. И вот маленькая дочь владельца таверны ради забавы сворачивала тесто, нарезанное для лапши, в трубочки. Отец приготовил эти игрушечные детские изделия и угостил ими посетителей таверны. Тем новое блюдо очень понравилось. И назвали его лапшой Марка Арони, а короче «макаронами».
В Россию макароны попали в начале 18 века вместе с итальянскими мастерами, которых тогда «выписывали» из Европы. Блюдо так понравилось нашим соотечественникам, что уже в конце 18 века в России появилась первая макаронная фабрика. И была она построена в Одессе!
Так что мы тоже, в своем роде, родина макарон! Недаром у нас очень любят это поистине народное блюдо. Даже песенка шуточная такая была: «Люблю я макароны!». Ее пел знаменитый в 60-е годы прошлого века Эмиль Горовец – еврей из Винницкой области, наш соотечественник.