рецепт бутербродов со скумбрией консервированной

Бутерброды с консервами: пошаговый рецепт с фото

Содержание страницы:

Бутерброды с рыбными консервами — настоящая «палочка-выручалочка», если нужно быстро приготовить сытную и вкусную закуску. Рыбные консервы — настоящее спасение, когда готовить не хочется, а есть — наоборот, хочется! Но есть их просто так не интересно. Да и в случае, когда спешить совсем необязательно, такие бутерброды придутся кстати. Вариаций этого блюда можно придумать множество.

Горячие и холодные бутерброды становятся повседневным блюдом в нашем рационе, поэтому с течением времени появилось множество рецептов бутербродов с рыбными консервами. О том, какие разновидности лучше всего подходят и как их лучше всего приготовить — читайте далее. Читайте ещё: Бутерброды с креветками: пошаговый рецепт с фото.

К самым распространенным видам рыбных консервов для бутербродов можно отнести консервацию с сайрой, с горбушей, с килькой и шпротами. Как правило, данные продукты чаще употребляют холодными, то есть не готовят, а просто сразу добавляют в бутерброды, однако при желании их можно подвергнуть приготволению в духовке или на сковороде.

Бутерброды с рыбными консервами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Бутерброды с консервированной треской

Благодаря наличию витаминов и минералов в печени трески еще в далекие времена лекари применяли ее в качестве снадобья, лечащего многие болезни. Таким образом, бутерброды с печенью трески не только очень вкусное блюдо, но и невероятно полезное!
А для ценителей блюд из рыбы и морепродуктов такое кушанье станет настоящим праздником души и желудка!

Ингредиенты:

Приготовление:

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

Приготовление:

Бутерброды с сардиной и яйцом

Просто, легко и очень быстро, так сказать, на скорую руку, можно приготовить бутерброды с сардиной и яйцом. Отличный вариант для праздничного стола, быстрого перекуса, а также к неожиданному приходу гостей. В отличие от других рыбных «бутиков», в качестве основы будет не просто белый хлеб (батон), а зажаристые греночки с чесночным ароматом. Хочу отметить, что для приготовления таких бутербродов можно использовать не только сардину, но и прочие рыбные консервы в масле – тунец, сайру, сардинеллу, горбушу.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Горячие бутерброды с консервами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Горячие бутерброды с сайрой

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Бутерброды с консервами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Бутерброды с рыбными консервами

Захотелось вкусно и быстро перекусить? Значит этот рецепт вам попался на глаза вовремя. У каждой хозяйки в запасе на всякий случай всегда есть рыбные консервы, ну а яйца и хлеб тоже найдутся. Давайте же быстренько организуем вкусный и сытный перекус. А как приготовить бутерброды с рыбными консервами, вы узнаете из рецепта чуть ниже. Используем минимум продуктов, можно добавить ломтики свежих или соленых огурцов, кружочки свежего помидора. Будет вкусно!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Бутерброды с горбушей консервированной

Ведь бывает же такие ситуации, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью, а времени не так уж и много. Конечно, в этом случае и колбаску на хлебушек можно положить, но я предлагаю вам вариант гораздо лучше — простой рецепт бутербродов с горбушей консервированной. По времени приготовление такого блюда займет у вас не более 20 минут, а вкус его все домашние оценят по достоинству. Так что вы можете утром сделать бутерброды с горбушей консервированной в домашних условиях и устроить всем вкусный завтрак или положить их мужу или ребенку с собой на обед, поверьте, они останутся довольны.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Источник

Бутерброды с рыбными консервами на скорую руку. Рецепты в духовке, на сковороде с яйцом, сыром, соленым огурцом, чесноком

Публикация в группе : Бутерброды

Бутерброды с рыбными и мясными консервами появились в начале XIX в. Способ консервирования пищи в жестяные банки с целью длительного хранения быстро обрёл популярность и стремительно распространился на мясо и рыбу. Особая значимость консервов пришлась на период наполеоновских компаний.

Как выбрать рыбные консервы

Рыбные консервы продают как в жестяной банке, так и в стеклянной. В стеклянной ёмкости рыбу консервируют реже, так как внешне она выглядит неэстетично. Железные банки производят двух видов: с нанесённым рисунком и наклеенной этикеткой. Банки с наклейками проще подделать, а рисунок консервы производители наносят непосредственно на банку. Это является доказательством подлинности. Такую маркировку можно нанести на специальном оборудовании только в заводских условиях. Несмотря на то, что выбор вида консервов зависит от особенностей, содержащейся в них рыбы, существуют общие принципы, по которым можно определить качество продукта.

Бутерброды с рыбными консервами требуют качественного филе.

Чтобы его выбрать необходимо придерживаться ряда правил:

Классический рецепт приготовления

Бутерброды с рыбными консервами традиционно готовят, нанося на поверхность хлеба намазку, сделанную из филе. Такой способ приготовления подходит, если рыба хранится не цельным куском, как шпроты или килька.

Состав ингредиентов

Список ингредиентов приведён в таблице:

Пошаговый процесс приготовления

Технология сборки бутербродов включает в себя следующие этапы:

Бутерброды с рыбными консервами в классическом варианте готовят с сыром и запекают в духовке, но существуют также и более упрощённые рецепты с обжаркой на сковороде. После их готовности сверху поверхность бутербродов нужно присыпать сыром и полить майонезом.

Что можно добавить

Рецепт приготовления бутербродов универсальный.

За основу намазки в нём можно выбирать филе таких видов рыб как:

Правила подачи и украшения

Бутерброды с филе из консервированной рыбы обычно подают к столу на больших круглых тарелках или широких подносах. Порционные ломтики предварительно украшают тёртыми яйцами или рубленной зеленью.

Расположение бутербродов на посуде тоже имеет значение и зависит от формы тарелки:

С тунцом, яйцами и солёными огурцами

Бутерброды с консервированным тунцом хорошо сочетаются со свежими или маринованными овощами и варёными яйцами. Такие бутерброды обладают насыщенным свежим вкусом и хорошо подходят в качестве аперитива перед основным блюдом.

Состав ингредиентов

Для приготовления потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Технология сборки бутербродов включает в себя следующие шаги:

Перед подачей закусочные бутерброды следует аккуратно разложить на блюдо полукругом и замостить ими центр так, чтобы каждый порционный кусок не налезал один на другой. Оставшуюся намазку можно использовать как отдельное блюдо и подавать в качестве полноценного салата.

С горбушей на сковороде с чесноком и черри

Бутерброды с рыбными консервами можно готовить из разных сортов рыбы, в том числе из горбуши.

Как выбрать консервы горбуши

Помимо стандартных правил выбора рыбных консервов, описанных выше, существую особенности, которые присущи именно горбуше:

Состав ингредиентов

Для приготовления потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Технология сборки бутербродов включает в себя следующие шаги:

Полезные советы

Технология приготовления бутербродов из консервов имеет несколько особенностей:

Бутерброды со свежей рыбой отличаются от консервированной, но сохраняют все её полезные свойства. Они являются хорошей закуской к спиртным напиткам и служат аперитивом перед подачей основного блюда.

Видео о приготовлении бутербродов из рыбной консервы

Как быстро и вкусно приготовить бутерброды из рыбной консервы:

Источник

Бутербродики с рыбными консервами — вкусные рецепты к празднику и не только

В этой статье мы научим вас, как приготовить вкусные бутерброды с консервами из рыбы — рецепты к праздничному столу и не только.

Бутерброды с консервами из рыбы — вкусные рецепты

Горячие и холодные бутерброды становятся повседневным блюдом в нашем рационе, поэтому с течением времени появилось множество рецептов бутербродов с рыбными консервами.

О том, какие разновидности лучше всего подходят и как их лучше всего приготовить — читайте далее.

К самым распространенным видам рыбных консервов для бутербродов можно отнести консервацию с сайрой, с горбушей, с килькой и шпротами.

Как правило, данные продукты чаще употребляют холодными, то есть не готовят, а просто сразу добавляют в бутерброды, однако при желании их можно подвергнуть приготволению в духовке или на сковороде.

Ниже мы рассмотрим самые лучшие рецепты этих закусочных кулинарных изделий.

Горячие бутерброды с рыбной консервой

Сделать данные блюда также не составляет особого труда, не занимает много времени, поэтому их всегда можно быстро произвести, например, для завтрака.

Итак, говоря о жарке на сковороде можно сказать, что тут все предельно просто: рыбу можно обжарить и добавить к хлебу как в чистом виде, так и с добавлением некоторых сторонних ингредиентов.

Рыбную массу можно обжаривать с:

Запеченные бутерброды с рыбными консервами

На кусочки порезанного багета разложить кусочки рыбной консервы, кружочек вареного яйца и посыпать тертым сыром.

Все это запекается в духовке в течение 20 минут, в итоге получаются вкусные, сытные бутерброды.

Бутерброды с сайрой

Бутерброды с сайрой лучше всего подходят для завтрака, но следует сказать, что сайра является одной из наиболее подходящих консервов для горячей готовки.

Для приготовления понадобятся:

Перед приготовлением следует растереть и размолоть рыбные изделия. Обычно после измельчения они будут выглядеть как кашица.

Далее нужно отварить яйца и натереть на терке (либо на крупной, либо на мелкой, по желанию).

Лучше взять лук зеленый, либо репчатый, мелко его порезать и обжарить на сковородке.

Репчатый лук обжаривается до золотистого цвета. Далее все это смешивается, заправляется майонезом и смазывается на хлебные заготовки.

Можно при желании обойтись и без майонеза, так как он может добавить излишней жирности.

Эти бутербродики можно посыпать сверху тертым сыром и слегка запечь в духовке.

Бутерброды с консервой из горбуши

Бутерброды с консервированной горбушей могут тоже готовится горячими, а цикл их готовки почти один в один повторят вариацию с сайрой.

Готовится смесь из консервы с яйцами и маслом, намазывается на кусочки хлеба, посыпается сыром и запекается в духовке.

К ним можно подать даже кусочек лимона для придания кислого вкуса. Возможно добавление зеленого лука, маслин или оливок.

В заключении стоит сказать, что готовка бутербродов с консервами не требует каких-либо особенных кулинарных навыков, сделать их может любой, а простота в приготовлении никак не сказывается на их вкусе, они всегда получаются сочными, сытными и вкусными, и идеально подходят для перекуса или завтрака.

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

Источник

Рецепт горячих бутербродов с консервами – готовим быстрый перекус для всей семьи!

Содержание статьи:

Чем мне нравится такое блюдо? Во-первых, это очень сытный перекус. То есть прекрасный завтрак, дополнение к первому блюду в обед или полноценный перекус в полдник. Во-вторых, эти продукты есть в каждом холодильнике. Ведь женщины, будучи супер занятыми на работе и с детьми, всегда делают заготовки на салаты, закуски и другие вкусные вещи. В-третьих, мне очень импонирует скорость приготовления — раз, два и готово! Нельзя сбрасывать со счетов еще один нюанс — каждый из ингредиентов мы можем безболезненно заменить на другой, который есть в наличии.

А самое главное, таких бутербродов можно наделать несколько штук с тем, чтобы брать с собой на работу. А там — закинул их в микроволновку, и горяченькая, сытная и вкуснейшая трапеза — тут как тут. В моей рецептуре продукты рассчитаны на 4 кусочка хлеба. Вы вольны удваивать, утраивать количество продуктов и порций!

Продукты

Как приготовить вкусные и сытные бутерброды с консервами для всей семьи – пошаговая инструкция

Начнем с того, что посчитаем — сколько порций мы хотим приготовить. В принципе, если это завтрак, достаточно будет и двух. То же самое можно сказать об обеде или полднике. Итак, для этих целей подходят и батон, и хлеб. Важно нарезать не очень толстые ломтики хлеба. После откроем консервы, у меня это сардины в масле. Очень вкусные сами по себе, а в бутерброде просто неповторимы. Разомнем вилочкой рыбку.

Наш бутерброд многослойный, посему займемся приготовлением слоев. Надеюсь, яйца отварные есть в запасе? Нам бы такие, чтобы уже в холодильнике побывали. Нет таких? Тогда поставим вариться, потом хорошенько остудим, отправив в холодильник. Затем, очистив от скорлупы, настрогаем на мелкой терочке.

Горячий бутерброд без сыра я не представляю, а потому, готовя эту вкуснятину, каждый раз стараюсь побольше натереть его. Ведь сыр не только привнесет приятного сливочного вкуса. Я добавляю его тут с той целью, чтобы он сотворил что-то наподобие шляпки. Сыр расплавится, и обретет особый вкус, скрепив все ингредиенты. Словом, натрем сыр на мелкой терке, и не жалеем!

Точно так не пожалеем и зелени. Особенно, если готовите зимой, когда витамины очень важны. Да и сам цвет зеленый очень оптимистичен. И вкус бутербродика, в котором будет и много зелени, и даже чесночок, будет неподражаемым. Отрежем от зеленого лука белую часть. Оторвем стебельки от укропа и петрушки. А с молоденького чесночка нам понадобится белая часть. Все это очень меленько нашинкуем.

Теперь можно выбирать варианты приготовления бутербродов. Их несколько, но я назову пару-тройку. Первый — сделать гренки и потом натереть их чесноком и уложить слоями все ингредиенты. Второй — проделать то же самое, но отправить запекаться. А по третьему мы сейчас будем готовить. В тарелочку с консервами отправим все ингредиенты. Хорошенько размешаем и добавим сметанки или майонеза, кто что любит.

Возьмем кусочки хлеба, которые мы приготовили в первые моменты готовки, и намажем их полученной из рыбных консервов, яиц, сыра, зелени и сметаны смесью. Кстати, насчет соли. Я, как всегда, не солила. Ведь в консервах достаточно остроты, да и самой соли. Я в массу положила немного молотого перца и любимых специй. Сверху все щедро присыплем сыром.

Источник

Горячие бутерброды с рыбными консервами в духовке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Нарежем батон на ломтики, такие бутерброды вкусны как на белом, так и на ржаном хлебе.

Открываем рыбные консервы (подойдут практически любые консервы в масле, например, сайра, скумбрия, сардины и т.д.) и сливаем большую часть жидкости (немного жидкости оставляем для сочности начинки).

Консервы выкладываем в тарелку, разминаем вилкой и добавляем немного жидкости, в которой были консервы, масса должна получиться нежной и сочной.

Лук очищаем и нарезаем на маленькие кубики, выкладываем к размятым консервам, добавляем 2 столовые ложки майонеза, перемешиваем и рыбная начинка для бутербродов готова.

Кусочки батона выкладываем на противень, застеленный фольгой (можно застелить и пергаментом).

Далее каждый кусочек хлеба смазываем по центру майонезом. Выкладываем рыбную начинку, покрывая ею весь кусочек.

Каждый бутерброд с рыбными консервами обильно посыпаем сыром, натёртым на средней тёрке.

Отправляем противень с бутербродами в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение 15-18 минут.

Готовые бутерброды с рыбными консервами достаём из духовки, перекладываем их на блюдо и посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и измельчённым зелёным луком.

Горячие сочные, ароматные бутерброды с рыбными консервами подаём в качестве закуски или на завтрак к чашечке чая или кофе! Непременно попробуйте, это простое, быстрое и вкусное блюдо!

Источник