рецепт блинного теста на молоке

Блины классические на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Блины классические на молоке»

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Оценить рецепт Блины классические на молоке:

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Пожалуйста, введите символы с картинки

Я в тесто для блинов добавила 50 мл кипятка, но в самом конце после масла в шаге 6. Отличное тесто получилось и блины кружевные как салфетки, загляденье. Даже есть такую красоту жалко. надо сильно разогреть сковороду чтоб блины с дырочками получались!)))

Ужасно, как не стыдно писать такие рецепты

это неправильный рецепт

Тесто получилось густоватым. Добавила немножко молока, и стало лучше. А ещё сахара взяла две чайные ложки вместо 1,5 столовых, т.к. сладкие блины не очень люблю. Вкус отличный, рецепт понравился. Благодарю.

Блины отличные спасибо.

Спасибо за рецепт. Думаю следующий раз добавить пол ложки сахара.

Первый раз пекла блины не с растительным, а с растопленным сливочным маслом. Отличные блины получились. Эластичные, легко переворачиваются. Не рвутся. И очень вкусные. Спасибо за рецепт.

Только что приготовила, вкусные и отлично готовятся) Замечательный рецепт, все блинчики ровные получаются. рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Хочется сделать блинчики на 1 литр молока? Остальные ингредиенты намного увеличивать?

Супер рецепт!! Отличные блины получились, тонкие и тают во рту. Спасибо.

Спасибо! Рада что рецепт понравился)))

Классные получились. Но мы без масла готовили так что. рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Спасибо за рецепт! Надеюсь блинчики получается вкусными

Спасибо большое за рецепт! Блины получились на славу!

Подскажите, пожалуйста, как можно увеличить кодичество блинов? Что и в какой пропорции необходимо добавить?

В школе пропорции не проходили?

Все ингредиенты увеличивайте в несколько раз)

Источник

20 рецептов самых вкусных блинов на молоке

Когда хочется приготовить вкусный завтрак, на ум приходит только одно — блины на молоке. Для этого потребуется самый обычный набор продуктов и чуточку терпения. Рецептов на эту тему очень много, но мы выбрали 20 самых интересных из них!

1. Тонкие блины на молоке

Используй для приготовления блинов молоко жирностью не меньше 2,5 %.

Тебе понадобится: 3 стакана молока, 300 г муки, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью, сахаром и молоком. Всыпь муку, вымешай до однородности и добавь 1 ст.л. масла. Оставь тесто на 10 минут. Перемешай, готовь блины на разогретой сковородке, смазанной маслом.

2. Блины на молоке со сливочным маслом

Рекомендуем жарить блины на чугунной сковородке.

Тебе понадобится: 0,6 л молока, 2 стакана муки, 2 яйца, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Яйца взбей с солью и сахаром, добавь теплое молоко и половину муки. Вымешай до однородности, всыпь оставшуюся муку, добавь растительное масло и убери в сторону на 15 минут. Хорошо разогрей сковородку, вылей немного теста и обжарь с обеих сторон до готовности. Выложи каждый блин на тарелку и обильно смажь сливочным маслом.

3. Блины на топленом молоке

Обязательно просеивай муку, чтобы насытить ее кислородом и удалить мусор.

Тебе понадобится: 2 стакана топленого молока, 3 яйца, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 1,5 стакана муки, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью, добавь теплое молоко и немного муки. Хорошенько размешай, всыпь оставшуюся муку, влей 1 ст.л. масла и оставь на 15 минут настояться. Жарь блины на разогретой сковороде с маслом.

4. Ажурные блины на молоке

По густоте тесто должно напоминать жирные сливки.

Тебе понадобится: 500 мл молока, 160 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. растительного масла, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйцо с солью, сахаром и растительным маслом. Добавь теплое молоко и введи постепенно муку. Вымешай до однородности, добавь соду и оставь на 20 минут. Разогрей сковородку, добавь кусочек сливочного масла, вылей немного теста и распредели равномерно по поверхности. Обжаривай блины с каждой стороны до румяного цвета.

5. Заварные блины на молоке

Готовые блины накрой крышкой, так они станут мягче.

Тебе понадобится: 500 мл холодного молока, 2 стакана кипятка, 3 яйца, щепотка соли, 100 г сахара, 400 г муки, 4 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром, добавь молоко, просеянную муку и хорошенько все вымешай. Влей кипяток и 1 ст.л. растительного масла. Разогрей сковородку и добавь немного масла. Вылей тесто, равномерно распредели по поверхности и обжарь блины с двух сторон.

10 рецептов тонких блинов с дырочками на молокерецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

6. Классический рецепт блинов на молоке

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Тебе понадобится: 400 мл молока, 250 г муки, полстакана воды, 2 яйца, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, сливочное масло для жарки.

Приготовление: Смешай воду, молоко, соль и сахар. Добавь слегка взбитые яйца, растительное масло, постепенно всыпь просеянную муку и вымешай до однородности. Разогретую сковородку смажь сливочным маслом. Вылей порцию теста, равномерно распредели и обжарь до готовности с двух сторон.

7. Ванильные блины на молоке

Такие ванильные блинчики отлично сочетаются с вареньем, творогом или фруктами.

Тебе понадобится: 2 стакана теплого молока, 220 г муки, 2 яйца, щепотка соли, 3 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью, сахаром и ванилином. Добавь теплое молоко, просеянную муку и растительное масло. Обжарь блины до золотистого цвета на разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.

8. Старинный рецепт блинов на молоке

Добавляй ингредиенты только в указанном порядке.

Тебе понадобится: 0,5 л теплого молока, 5 яиц, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 220 г муки, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Яйца взбей с солью и сахаром. Влей половину молока и постепенно всыпь муку. Вымешай до однородности, добавь растопленное сливочное масло и оставшуюся муку. Накрой миску крышкой и оставь на 10 минут. Обжарь блины на разогретой сковороде с двух сторон до румяного цвета.

9. Нежнейшие блины на молоке с содой и уксусом

Вместо уксуса можешь использовать сок лимона.

Тебе понадобится: 500 мл молока, 3 яйца, 260 г муки, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. уксуса, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, сливочное масло для жарки.

Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром. Добавь соду, погашенную уксусом, слегка подогретое молоко и муку. Вымешай до однородности, добавь растительное масло и оставь на 10 минут. Обжарь блины до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением сливочного масла.

10. Блины на молоке «Три стакана»

Самый простой рецепт блинов на молоке, который легко запомнить.

Тебе понадобится: 1 стакан холодного молока, 1 стакан муки, 1 стакан горячей воды, 2 яйца, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью и ванильным сахаром. Продолжая работать венчиков, добавь молоко, воду, муку и 1 ст.л. растительного масла. Выливай порционно тесто на разогретую сковородку, смазанную маслом. Обжарь блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

11. Пышные блины на молоке и дрожжах

Во время приготовления накрывай сковородку крышкой, это поможет блинам лучше подняться.

Тебе понадобится: 500 мл молока, 1 стакан муки, 10 г свежих дрожжей, 2 яйца, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 50 мл растительного масла.

Приготовление: В отдельной емкости смешай дрожжи, 100 мл теплого молока, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Оставь на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи активизировались. Взбей яйца с сахаром, солью и 1 ст.л. растительного масла. Всыпь частями просеянную муку, влей теплое молоко, опару и хорошенько все вымешай. Накрой пищевой пленкой и убери на полчаса. Обжарь блины до готовности, смазывая сковородку растительным маслом.

12. Американские панкейки на молоке

Лучше всего подавать такие блинчики с медом или кленовым сиропом.

Тебе понадобится: 1 стакан молока, 2 яйца, 170 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, добавь соль, сахар и ванилин. Всыпь просеянную муку, разрыхлитель. Обжарь блины с двух сторон на сухой сковороде.

13. Толстые блины на молоке с кефиром

Добавлять много сахара в тесто не стоит, иначе блины будут подгорать.

Тебе понадобится: 200 мл молока, полстакана кефира, 200 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром, солью, добавь теплое молоко, муку и хорошенько все перемешай. Влей подогретый кефир, масло и оставь на 10 минут под крышкой. Порционно выливай тесто на разогретую сковородку и обжаривай с двух сторон.

14. Толстые блины на молоке, дрожжах и манке

Не переворачивай блин, пока края не начнут сами отставать от сковородки.

Тебе понадобится: 0,5 л теплого молока, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. манной крупы, 300 г муки, 2 яйца, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Смешай половину молока с дрожжами, солью, сахаром, манкой и мукой. Накрой пищевой пленкой и убери в теплое место на 2 часа. Добавь яйца, масло, оставшееся молоко, вымешай до однородности и настаивай еще полчаса. Обжаривай блины на сухой сковороде.

15. Пышные блины на молоке и сухих дрожжах

Густоту теста для блинов можно регулировать добавлением молока или муки.

Тебе понадобится: 1 стакан теплого молока, 1 стакан теплой воды, 400 г муки, 1 яйцо, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, щепотка соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, 40 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просей, смешай с дрожжами, разрыхлителем, солью и сахаром. Добавь взбитое яйцо, молоко и воду. Накрой миску пищевой пленкой, убери на час в теплое место. Влей 1 ст.л. масла и снова хорошенько все перемешай. Выливай тесто порционно на разогретую сковородку, смазанную маслом. Обжаривай блины до золотистого цвета с двух сторон.

Пышные панкейки на молоке: 10 рецептов приготовлениярецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

16. Медовые блины на молоке

Нежные и очень тонкие блины, которые легко получаются даже у новичков.

Тебе понадобится: 2 стакана молока, 1 ст.л. меда, 2 яйца, 220 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст.л. растительного масла, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай молоко с медом и слегка подогрей. Добавь взбитые яйца с солью, муку, разрыхлитель и растительное масло. Вымешай тесто и оставь на 15 минут под крышкой. Обжарь блины на разогретой сковороде, смазывая ее сливочным маслом.

17. Блины на кислом молоке

Сухие края блинчиков сразу смазывай сливочным маслом.

Тебе понадобится: 400 мл кислого молока, 250 г муки, 2 яйца, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром. Добавь теплое кислое молоко, соду, муку и 1 ст.л. растительного масла. Вымешай тесто до однородного состояния и накрой пищевой пленкой на 15 минут. Обжарь блины с двух сторон на сковороде с маслом.

18. Ажурные блины на молоке с какао

Рецепт вкусных домашних блинов на молоке специально для сладкоежек.

Тебе понадобится: 0,5 л молока, 200 г муки, 50 г какао, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь 1 ст.л. растительного масла, ванилин, теплое молоко, какао и муку, смешанную с разрыхлителем. Накрой тесто пищевой пленкой и убери в теплое место на 15 минут. Разогрей сковородку, добавь масло, вылей немного теста в центр и равномерно распредели. Обжарь блины до золотистого цвета с двух сторон.

19. Двухцветные блины на молоке

Вылей темное тесто в емкость с тонким носиком, чтобы было удобней делать рисунки.

Тебе понадобится: 400 мл молока, 250 г муки, 2 яйца, 2 ст.л. какао, ванилин на кончике ножа, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром. Добавь муку, теплое молоко, ванилин и 20 г растопленного сливочного масла. Раздели тесто пополам, в одну часть добавь какао и хорошо перемешай. Разогретую сковородку смажь маслом, сначала вылей в нее белое тесто, а затем сделай рисунок шоколадным. Жарь блины до готовности.

20. Зеленые блины на молоке

Порадуй этими оригинальными блинчиками всю семью!

Тебе понадобится: 150 г шпината, 0,5 л молока, 1 яйцо, 180 г муки, щепотка соли, 1 ч.л. сахара, ванилин на кончике ножа, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Яйцо смешай с солью, сахаром и теплым молоком. Добавь измельченный шпинат, муку, ванилин и 1 ст.л. растительного масла. Хорошенько вымешай тесто, накрой пищевой пленкой и убери на 15 минут в сторону. Готовь блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Тонкие блины на молоке — 10 простых и вкусных рецептов

Я не знаю такого человека, который бы не любил блины. Конечно же, предпочтения у всех разные. Одни любят тонкие ажурные блинчики, другие предпочитают пышные оладьи, а третьи просто обожают овощные блинчики — драники из картошки, блинчики из кабачков или цуккинии. А возможно, что вы любите все эти варианты.

Тема блинчиков весьма обширная, есть где разгуляться нашей фантазии. Да и рецептов так много, что иногда не знаешь какой выбрать. По своему опыту могу сказать — для того, чтобы найти свой идеальный рецепт, нужно довольно долго экспериментировать с количеством и составом ингредиентов. И ведь интересно получается, что у всех у нас есть свои любимые рецепты одного и того же блюда.

Если вы еще не определились какие блинчики сегодня будете готовить, то предлагаю обратиться к прошлым выпускам и познакомиться с рецептами пышных оладий, вкусных блинов на кефире, и различных вкусных блинов к Масленице.

Сегодня же будем готовить тонкие блины на молоке. Обратите внимание, что готовить мы их будем не только из пшеничной муки.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Содержание:

Тонкие блины на молоке — проверенный простой рецепт

Почему мы любим именно тонкие блины?

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

2. Для блинного теста молоко желательно немного подогреть, только старайтесь не перегреть, иначе свернуться яйца. Половину всей порции молока вливаем к яичной смеси и размешиваем, чтобы не было комочков.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

3. Всыпаем муку, при этом также берем примерно половину всей порции. Размешиваем венчиком до однородной массы.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

4. Вливаем оставшееся молоко и высыпаем всю муку, снова размешиваем до исчезновения комочков. Когда мы муку и молоко добавляем постепенно, тесто получается более однородное.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Тесто для тонких блинов по консистенции должно быть жидкое, как жирные сливки. Чем гуще тесто, тем толще получаются блины.

5. В тесто добавляем растительное масло, примерно 3-4 столовых ложки.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

С маслом блинчики будут более эластичные и не будут прилипать к сковороде

6. Обязательно даем тесту постоять минут 20-30. За это время в тесте образуется клейковина, которая и делает блинчики эластичными.

7. Сковороду хорошо разогреваем, наливаем немного растительного масла. Тесто для блинчика наливаем в центр сковороды и наклоняя ее в разные стороны, заставляем тесто растечься по всей сковороде тонким слоем.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

8. Жарим на среднем огне, чтобы блины не подгорели. Одна сторона прожаривается примерно за 1 минуту. Здесь уже отвлекаться нельзя, процесс пойдет быстро. Блинчик переворачиваем, а испеченные выкладываем на плоскую тарелку.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Я перемазываю каждый блинчик топленым маслом, получается необыкновенно вкусно!

В такие блинчики очень хорошо заворачивать любую начинку или кушать со сметаной, вареньем или медом.

Заварные блины на молоке и кипятке — пошаговый рецепт

Заварное тесто для блинов называется потому, что в него мы вливаем крутой кипяток. Кипяток как бы заваривает муку, тесто получается очень эластичным, а такие блинчики нежными и в то же время «надежными», не рвутся. И если вы любите блины с дырочками, то заварное тесто будет как нельзя кстати.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

2. Вливаем молоко и снова размешиваем.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

3. В муку можно сразу добавить разрыхлитель. Муку, просеиваем через ситечко и постепенно всыпаем в яично-молочную смесь. До однородной массы можно не размешивать, так как еще будем добавлять воду.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

4. Полстакана крутого кипятка вливаем в тесто и размешиваем до однородной массы.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

5. Добавляем 5 столовых ложек растительного масла.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

6. Оставляем тесто набраться сил на 5-10 минут.

7. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Бабушкин рецепт вкусных блинов

Наши бабушки умели печь вкуснейшие пироги и блины. Здорово, что рецепты эти передаются из поколения в поколение.

Готовим тонкие дрожжевые блинчики

Раньше я была уверена, что невозможно приготовить тонкие блинчики с дрожжами. Но когда первый раз попробовала у подруги, то и позаимствовала рецепт. Кроме того, что они необычайно вкусные, их преимущество еще и в том, что они получаются очень эластичные и никогда не рвутся.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

Для приготовления дрожжевого теста все продукты заранее достаньте из холодильника, а молоко немного подогрейте

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

2. Теплое молоко вливаем тонкой струйкой, хорошо размешиваем до исчезновения комочков. Увидите, что тесто сразу начнет пузыриться.

Молоко должно быть разогрето не более 40 градусов

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

3. Вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Еще раз перемешиваем, посуду накрываем полотенцем и оставляем тесто в теплом месте примерно на 1 час подойти.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

4. Выпекаем на разогретой сковороде. Сковороду смазываем растительным маслом. Блинчики получаются очень аппетитными, вкусными и с красивыми дырочками.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Сырные блины с зеленью

Оригинальный рецепт, который я увидела в журнале и сразу приготовила, меня покорил своей необычностью и обалденным вкусом. Тесто для блинов готовится с сыром. Попробуем?

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

Молоко должно быть комнатной температуры или слегка подогретое. Выливаем его в глубокую миску и в молоко вбиваем яйца, все хорошо размешиваем.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Вливаем растительное масло, добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Снова перемешиваем.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Муку просеиваем через сито и добавляем в тесто. Все время размешиваем венчиком до однородной массы. Тесто должно постоять 10-15 минут.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Сыр натираем на средней терке и всыпаем в тесто. Добавляем пропущенный через пресс чеснок (по желанию).

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Укроп мелко нарезаем и также добавляем в тесто. Все размешиваем и наше тесто готово.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде. Получаются тонкие и сытные блинчики.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Подавать блинчики можно со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Блины на скорую руку быстро и вкусно

Тонкие вкусные блинчики из гречневой муки

Хотите разнообразить ваше меню? — Приготовьте блины из смеси пшеничной и гречневой муки. Может быть цвет блинчиков будет немного темнее, но мы же знаем как полезна гречка для организма.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

Если хотите приготовить тонкие блинчики из гречневой муки, обязательно добавьте пшеничной муки, благодаря которой содержится тесто получает клейковину и тогда блины не развалятся при жарке.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

2. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем сахар и размешиваем с помощью венчика.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

3. Растапливаем сливочное масло и тонкой струйкой вливаем к яйцам, при этом непрерывно помешиваем.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

4. Добавляем молоко, опять же не переставая помешивать.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

5. Теперь добавляем смесь гречневой и пшеничной муки и размешиваем до полного исчезновения комочков. Тесто должно получится довольно жидкое, по консистенции похожее на жирные сливки.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Тесту из гречневой муки обязательно нужно дать постоять несколько часов, а еще лучше оставить его на ночь в холодильнике

6. Примерно за час до выпекания тесто достаньте из холодильника и снова хорошо перемешайте, оно станет более густым.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

7. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Осталось удивлять своих близких вкусными и сытными блинами.

Блины с дырочками на молоке и минералке без яиц

Блины на молоке и минеральной воде получаются очень нежные, тонкие и, как вы любите, с дырочками.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

Поскольку готовим дрожжевое тесто, все продукты должны быть комнатной температуры, а еще лучше теплыми.

1. Подогреваем молоко и распускаем в нем дрожжи, добавляем сахар и опару оставляем минут на 10 в тепле постоять. Она должна подняться.

Видео о том как приготовить ажурные блинчики с бутылкой

Блинчики «Креп сюзетт» с апельсиновым соусом

Изысканный французский десерт из обычных блинчиков на молоке. Секрет их популярности в цитрусовых нотках теста, вкусном карамельном апельсиновом соусе и оригинальной подаче блюда. Такими блинчиками вполне можете удивить гостей на праздник.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Нам понадобится:

Для соуса:

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

2. Растапливаем сливочное масло, вливаем в яичную смесь, туда же вливаем половину молока и понемногу добавляем муку. При этом непрерывно размешиваем. Когда тесто загустеет, вливаем оставшееся молоко.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

3. На терке натираем цедру апельсина. Не забудьте перед этим апельсин промыть теплой водой. Цедру замешиваем в тесто и вливаем 2 столовых ложки свежевыжатого апельсинового сока. Тесто должно напоминать по консистенции сливки.

4. Выпекаем блинчики на горячей сковороде с двух сторон.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

5. Теперь подошла очередь приготовить вкусный апельсиновый соус. 2 столовых ложки сахара насыпаем на сухую сковороду и как только он начнет растапливаться и менять цвет, добавляем сливочное масло.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Апельсиновый соус готовим при непрерывном помешивании

6. Добавляем в соус апельсиновую цедру и сок. Соус должен получиться красивого янтарного цвета, густоватый.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

7. Блинчики выкладываем в сковороду к соусу и прогреваем с двух сторон. На сковороду вливаем апельсиновый ликер и прогреваем до загустения. При этом блинчики можно еще раз перевернуть, чтобы они хорошенько пропитались.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Если у вас нет апельсинового ликера, не беда, замените его любым другим

8. Уже можно подавать этот вкусный десерт. Но если хотите удивить гостей, то подадим наши блинчики «с огоньком». Поливаем блины на сковороде бренди, коньяком, виски или ромом и поджигаем.

рецепт блинного теста на молоке. Смотреть фото рецепт блинного теста на молоке. Смотреть картинку рецепт блинного теста на молоке. Картинка про рецепт блинного теста на молоке. Фото рецепт блинного теста на молоке

Поджигание с помощью алкоголя называется фламбированием. Блюдо поливается бренди, ромом, виски или коньяком и поджигается. При этом часть алкоголя испаряется, а блюдо получает насыщенный оригинальный привкус. В темноте такая подача смотрится феерически.

Подаем этот вкуснейший десерт с дольками апельсина и шариком мороженного.

Как видим, рецептов такого простого блюда, как блины, очень много. Экспериментируйте, разнообразьте свое меню и тогда ваши близкие скажут: «Счастье есть!».

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *