рецепт аллы пугачевой жареные огурцы
ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ ОТ ПУГАЧЕВОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Панировочные сухари — 3 ст.л.
Перец черный молотый — 1 щепотка
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло — 2 ст.л.
Я долго не могла убедить себя, что жареные огурцы — это вкусно, пока не прочла в газете интервью Елены Пресняковой, которая рассказала о любимом рецепте Аллы Пугачовой — жареных огурцах.
Я попробовала однажды приготовить, мне понравилось. Мало того, у меня появилось два варианта этого блюда, поскольку Примадонна иногда обваливает огурцы перед жаркой в сухарях, а иногда — в муке.
Для приготовления жареных огурцов от Пугачевой подготовим все продукты по списку. Сегодня будем использовать панировочные сухари для обваливания огурцов перед жаркой.
Огурцы моем. Срезаем кончики с обоих концов. нарезаем огурцы кружочками.
Посыпаем огурцы солью и оставляем их на 10 минут, чтобы они пустили сок.
Тем временем подготовим панировку для огурцов. В плоскую тарелку или блюдце высыпаем сухари, добавляем черный молотый перец.
Чеснок очистим и мелко нарубим ножом. Добавим чеснок в сухари и хорошо перемешаем панировку.
Обваливаем каждый кружок огурца в панировке.
В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его на огне и обжариваем кружочки огурцов по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые жареные огурцы от Аллы Пугачевой подаем как горячую закуску или гарнир к основному блюду.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
«Шарлипуха», котлеты с яблоком и жареные огурцы: в сеть попали рецепты любимых блюд Пугачевой
Так, по информации СМИ, Пугачева готовит необычные мясные котлеты с добавлением яблока, которое придает блюду сочность. Чтобы приготовить такое кушание, нужно смешать в равных долях говяжий, свиной и бараний фарш, добавить в получившуюся массу прокрученную на мясорубке луковицу, вымоченный в молоке хлебный мякиш, сырое яйцо и тертое яблоко.
Угощает гостей Пугачева и «шарлипухой» — это запеканка из рыбы или мяса с картошкой и сырной шапочкой. На противень выкладывается рыба или мясо, сверху — картофель кружочками, потом — слой лука кольцами, и наконец — большое количество тертого сыра, а сверху — майонез.
Сама же Пугачева, пишет еженедельник, часто сидит на диете, которую называет СССР. В аббревиатуре скрывается суть метода: исключить все на букву «С» — соленое, сладкое, сдобное, а «Р» — разгрузочный день.
Алла Пугачева несколько лет назад выпустила песню «Война», посвященную событиям на Украине. Автором слов и музыки стал кузнец из Пскова Евгений Вагин.
Звёздное меню: 5 любимых блюд Аллы Пугачёвой, которыми она потчует гостей
Примадонна российской эстрады — не только любимая миллионами певица, но и славится радушной хозяйкой. Друзья отмечают кулинарные таланты Аллы Борисовны — она часто сама стоит у плиты, хотя теперь в их с Максимом Галкиным доме есть две кухарки. А когда ждут гостей, то хозяйка обязательно приготовит несколько своих фирменных блюд, рецептами которых поделилась в разных ТВ-передачах. Мы собрали 5 самых интересных и знаменитых в шоубизовой тусовке.
Шарлипупа
Блюдо с таким смешным названием придумала сама Пугачёва еще во времена советской молодости. В те времена даже известные артисты сталкивались с дефицитом продуктов. В один вечер вернувшая после концерта певица дома обнаружила, что холодильник практически пуст — несколько картофелин, лук, огрызок колбасы, засохший кусок сыра да несколько ложек сметаны. А семью кормить надо! И она поджарила картошку колечками с луком, колбасу порезала, сыр натёрла, все залила сметаной, потушила — и получилось вкусно.
Так появился рецепт эдакой шарлипупы, которую Пугачёва усовершенствовала и стала кормить ею многолюдные компании, которые часто заваливались к ней домой. Готовить просто, но важно укладывать в форму продукты именно в такой последовательности.
Жареные огурцы
Это, наверное, самое известное блюдо от Примадонны. Впервые она попробовала такую экзотику где-то на гастролях в Средней Азии и решила взять себе на вооружение — исключительно из-за необычности, так как по вкусу жареные огурцы практически ничем не отличаются от кабачков. Да и готовятся также — обжаривать можно в кляре, яйце, муке, панировочных сухарях.
Котлеты Пугачёвские с яблоками
Эти вкусные, сочные и немного необычные котлеты уже имеют именное название — Пугачёвские. Рецепту научила бабушка Александра Кондратьевна Одегова, которая готовила их по воскресеньям. Ничего особенного в них нет, готовить как и обычные котлеты, но рецепт особенный:
Готовить просто: батон замочить в молоке, потом отжать. Три вида фарша смешать, добавить яйцо, хлеб, измельчённую луковицу и натёртые яблоки. Посолить, поперчить и хорошо вымешать, чтобы не оставалось в массе воздуха. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и пожарить.
Сырный суп с сухариками
Сырный суп — одно из любимых блюд певицы. В Инстаграме Максима Галкина иногда появляются видео, чем они с Пугачёвой кормят своих двойняшек. Так сырный суп любит всё семейство, Лиза даже отметила это. Готовить проще простого.
Рецепт оливье от Пугачёвой
Каждый Новый год Алла Борисовна готовит оливье, много, но по своему рецепт, который немного отличается от общепринятого.
Для заправки используется майонез домашнего приготовления: к 0,5 л домашней сметаны (с рынка) добавить 2 сырых желтка, 2 ст.л. не очень крепкой горчицы, 2 ст.л. лимонного сокам, соль по вкусу.
Жареные огурцы, рецепт от Пугачевой, коронное блюдо Примадонны
Москва, 30.11.2021, 15:23:35, редакция FTimes.ru, автор Дмитрий Новах.
Не всем известно о таком необычном блюде как жареные огурцы. Звучит немного необычно и экстравагантно. Особо вкусными получаются жареные огурцы по рецепту Аллы Пугачевой.
Как оказалось Примадонна не только хорошо поет, но и интересно готовит. Жареные огурцы от Пугачевой убеждают всех в этой истине. О кулинарном пристрастии певицы народ узнал, когда было опубликовано интервью ее невестки. — источник полезных рецептов без мяса, без дрожжей.
Что необходимо для приготовления жареных огурцов
Предлагаю вашему вниманию необычный, но удивительно вкусный рецепт жареных огурцов, которые на вкус получаются словно баклажаны.
Для приготовления блюда вам понадобятся:
Как готовить жареные огурцы по рецепту Пугачевой
Помойте огурцы и нарежьте кружочками. Посолите по вкусу и оставьте на полчаса, чтобы соль удалила излишнюю жидкость. Ополосните в проточной воде и обсушите при помощи бумажного полотенца.
Овощ обваляйте в крахмале. Возьмите глубокую сковороду и раскалите, добавьте растительное масло и разогрейте его. В сковороду опустите порезаный лук, чеснок и имбирь. Постоянно перемешивайте, чтобы не пригорели.
По прошествии двадцати секунд добавьте огурцы, не переставая мешать, в сковороду насыпьте кунжут. Я также добавляю немного мелко нарезанного болгарского перца.
Через 45 секунд к огурцам добавьте соевый соус. Положите в сковороду перец чили и снимите с плиты. Жареные огурцы от Пугачевой готовы.
Жареные огурцы Пугачевой вынудили Галкина изменять
У Аллы Пугачевой есть уникальный рецепт жареных огурцов, который производит фурор на праздничном столе. Кулинария артистки вызвала смех и недоумения фанатов. Рецепт, который так восхваляют в Сети, оказался смешным и нелепым.
Фанаты засомневались в съедобности обжаренных в муке огурцов. Они вспомнили утверждение, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а следовательно, нет ничего удивительного в том, что Галкин изменяет жене, которая кормит его не мясом или чем-нибудь съедобным, а жареными огурцами. А потому из-за «изысканных» блюд Пугачевой юморист сбегает с мероприятий вместе с молодыми дамами, сделали свои выводы пользователи Сети.
Жареные огурцы от Пугачевой: рецепт
Алла Борисовна не только чудесно поет, но и, как оказалось, прекрасно и вкусно готовит. Рецепт жареных огурцов от Пугачевой поможет убедить в этом каждую хозяйку и ее гостей. Кушанье получается аппетитным, низкокалорийным, да еще и из меню самой звезды.
Ингредиенты
Панировочные сухари — 3 ст.л.
Перец черный молотый — 1 щепотка
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло — 2 ст.л.
О блюде
Несмотря на то что многие звезды делятся довольно непростыми, экзотическими рецептами, состоящими из дорогих продуктов, блюдо от Аллы Пугачевой в виде жареных огурцов является очень простым и требует минимального количества ингредиентов, доступных каждому.
Пикантные, жареные с пряностями и чесноком огурцы от Пугачевой с первого взгляда могут напомнить идентично приготовленные кабачки, но вот попробовав, можно понять, что вкус абсолютно другой.
Начинаем процесс
Фото готового блюда
Рецепт жареных огурцов от Аллы Пугачевой с крахмалом
Кушанье является диетическим блюдом, практически не содержащим калорий, но способным приостановить процессы старения, а также противодействовать появлению камней в желчном пузыре и почках.
Огурцы, жаренные по рецепту Пугачевой с мукой
Приготовленные по этому рецепту овощи получаются очень вкусные. В идеале, как считает Алла Борисовна, лучше использовать свежие, домашние огурцы.
Советы по приготовлению
Несмотря на простоту приготовления, несколько правил помогут сделать данное блюдо еще более вкусным:
Для начала подготавливают основной ингредиент. Овощи промывают и нарезают на кольца 0,8-1 см.
Затем колечки перекладывают в глубокую миску, посыпают солью и дают постоять в течение 10 минут.
За это время подготавливают панировочные сухари, которые насыпают в миску.
В миску также добавляют паприку по вкусу.
Следом всыпают смесь перцев.
Затем через специальную давилку пропускают 2 очищенных зубчика чеснока. Все хорошо перемешивают.
После 10 минут огурцы должны дать сок, который обязательно сливают. Далее каждое колечко овоща хорошо обваливают в подготовленной смеси из панировочных сухарей.
Ставят сковороду на плиту, вливают в нее растительное масло и дают ему хорошо нагреться. После в раскаленное растительное масло кладут обваленные в панировочных сухарях огуречные колечки. Обжаривают с одной стороны до золотистой корочки (около 2-3 минут на среднем огне).
Затем переворачивают и также обжаривают приблизительно 2-3 минуты до румяной корочки. Готовые жареные огурцы снимают со сковороды и кладут на блюдо, дополнительно можно украсить свежей зеленью.
Жареные огурцы от Пугачевой – это простое, но в то же время довольно необычное блюдо. Подавать его можно в качестве гарнира к курице или рыбе, а также как закуску на праздничный или обеденный стол.
Фотоотчеты по рецепту
Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …
Рецепт острых жареных огурцов от Пугачевой
Отзывы на рецепт острых жареных огурцов от Пугачевой на страницах глянцевых журналов в основном восторженные. Приготовление такого блюда занимает совсем немного времени, зато на торжественном мероприятии не оставляет равнодушным никого из пришедших гостей.
Полезные инструменты
Жареные огурцы с кунжутом по рецепту Пугачевой
Рецепт и фото жареных огурцов от Пугачевой отличается своей экстравагантностью и исключительностью. При подаче его декорируют зеленью или салатными листьями. Особенно актуальным блюдо от Аллы Борисовны является во время такого праздника, как Великий пост.
Совет! Это блюдо прекрасно подходит к сметанно-чесночному соусу и свежим помидорам.
Заключение
Рецепт жареных огурцов от Пугачевой займет достойное место в домашней поваренной книге. По вкусовым качествам это блюдо немного напоминает жареный кабачок. Кушанье, несмотря на простоту в приготовлении, очень экстравагантно. Особой пикантности ему добавляют лук и чеснок, которые Пугачева использует немного по-другому, чем обычно привыкли хозяйки. Подавать его можно как холодным, так и только приготовленным. Вкусно в любом исполнении.