рецепт алкогольных коктейлей с сиропами

Доподлинно неизвестно кто, где и когда придумал этот коктейль, однако трудно найти на просторах нашей необъятной Родины такой бар, где о нем бы не слышали.

Ингредиенты:
25 мл водки;
25 мл сиропа Гренадин;
5 мл острого соуса Табаско.

Рецепт:
В стопку налейте сироп, затем уложите на него водку с помощью коктейльной (или обычной) ложки так, чтобы слои не перемешались. Добавьте несколько капель Табаско. Если все сделано правильно, то соус уляжется на границе двух слоев. Если вместо водки использовать светлую самбуку, шот превратится в «Дочь Боярского».

Этот согревающий шот из тех напитков, которые могли бы пить на своих сказочных вечеринках феи и нимфы. Он одинаково пользуется популярностью у прекрасной половины человечества и ее почитателей.

Ингредиенты:
15 мл джина;
15 мл сиропа Фундук;
15 мл красного виноградного сока.

Рецепт:
Налейте в стопку сироп, сверху уложите виноградный сок, а после – джин. Чтобы слои не перемешивались, используйте коктейльную ложку.

Прохладительный коктейль был придуман на ежегодной манхэттенской выставке молодых фотографов. Гости мероприятия, отведавшие такое угощение, пристальнее смотрели на выставленные работы и охотнее их покупали.

Ингредиенты:
50 мл розового вермута;
10 мл сахарного сиропа;
150 г дробленого льда;
20 г клюквы.

Рецепт:
Поместите ягоды в рокс и подавите. Насыпьте в бокал лед почти до верха. Налейте сироп, затем вермут, перемешайте коктейльной ложкой и досыпьте сверху немного льда, чтобы образовалась горка.

Ингредиенты:
40 мл водки;
20 мл ванильного сиропа;
150 г дробленого льда;
40 г лимона;
10 г мармелада.

Рецепт:
Подавите в роксе четвертинку лимона и засыпьте сверху льдом. Налейте сироп и водку, а затем размешайте коктейльной ложкой. Сверху насыпьте еще немного льда для украшения и украсьте желтым мармеладом.

Чтобы приготовить нечто поистине искушающее, нужно применить всю свою фантазию. Облегчите себе задачу и воспользуйтесь готовым рецептом запретного плода!

Ингредиенты:
40 мл кальвадоса;
10 мл сиропа Лаванда;
10 мл сока лайма;
12 г свежих ягод ежевики;
300 г льда в кубиках.

Рецепт:
В стакан для смешивания положите пару ягод ежевики и подавите, затем добавьте сок лайма, сироп и кальвадос. Заполните стакан льдом и перемешайте коктейльной ложкой, а затем вылейте его содержимое через стрейнер в охлажденный бокал треугольной формы.

Легкий и ни к чему не обязывающий коктейль воплощает собой жизнь крошечного одноименного государства, граничащего с Францией. Хороший вкус и утонченное жизнелюбие, а также море солнца и позитива – вот что такое Монако.

Ингредиенты:
300 мл светлого пива;
30 мл сиропа Пина-Колада;
ломтик ананаса;
ломтик лайма;
физалис.

Рецепт:
В охлажденный слинг или другой узкий высокий бокал налейте сироп и пиво. Выжмите туда 2 ч. л. сока лайма и размешайте коктейльной ложкой. Украсьте напиток ананасом и физалисом.

Напиток, названный в честь знаменитых сладких драже, сражает наповал не только внешним видом, но и вкусом! Однако сочный, сладкий, яркий и невероятно восхитительный коктейль предназначен вовсе не для детей. Бодрость и свежесть обеспечены уже после одного бокала.

Ингредиенты:
40 мл лимончелло;
15 мл сока лимона;
15 мл медового сиропа;
300 г льда в кубиках;
1 лимон среднего размера;
60 г клубники.

Рецепт:
С лимона срежьте верхушку и очистите его от мякоти. В стакане для смешивания подавите 2 клубники, залейте лимонный сок, лимончелло и сироп. Наполните стакан льдом и перемешайте коктейльной ложкой, результат вылейте через стрейнер в лимон. С помощью шпажки украсьте коктейль верхушкой лимона и клубникой.

Редкое сочетание двух распространенных вкусов дает поистине необычайный результат. Коктейль, словно плод любви клена и яблони, наполнен природной сладостью и мягкой свежестью.

Ингредиенты:
120 мл яблочного сока;
50 мл американского виски;
20 мл кленового сиропа;
15 мл лимонного сока;
180 г льда в кубиках;
ломтик зеленого яблока.

Рецепт:
В хайбол засыпьте лед до верха, налейте сок лимона, сироп и виски. Затем аккуратно долейте яблочный сок и размешайте. Украсьте напиток ломтиком зеленого яблока.

Ходит много слухов о том, как появился этот коктейль, однако ни один из них нельзя назвать достоверным. Коктейль имеет свой шик, а его яблочно-имбирная версия подходит для модных вечеринок круглый год.

Ингредиенты:
50 мл серебряной текилы;
25 мл яблочного сока;
15 мл имбирного сиропа;
10 мл сока лайма;
200 г льда в кубиках;
зеленое яблоко.

Рецепт:
В шейкере смешайте яблочный и лаймовый соки, сироп и текилу. Наполните его льдом и хорошо взбейте. С помощью стрейнера перелейте все в бокал-блюдце для шампанского, нарежьте несколько яблочных долек, составьте из них веер и украсьте коктейль.

Источник

Рецепты коктейлей с сиропами Barline

Хотите приготовить по-настоящему незабываемый коктейль? Тогда приглашаем вас воспользоваться подборкой коктейлей от лучших мастеров.

Представляем вам подобные рецепты коктейлей и инструкции по приготовлению с применением сиропов Barline, которые вы сможете с легкостью приготовить для себя и своих друзей.

В Коктейль “Голубая Лагуна” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Атласный Шейк” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Орео и Сыр Маскарпоне” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Salt Pop Cherry” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Маття Чизкейк” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Овсянное Настроение” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Много О” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Cloudy Isabella” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Золотое Ядро” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Сыр и Арахис” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Yammy” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Условное Название Точка” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Pear O Peper” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Черничный Пирог” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Виолло-Помидорро” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Chiama” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Помни Меня” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Киви-Авокадо” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Кэйл Смузи” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Green Line” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Ланч Высотника” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Бравокадо Смузи” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “China-Town Margarita” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Slender Mango” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Гринком” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Стройный Барни” входят такие ингредиенты как:

В Коктейль “Tropical Flight” входят такие ингредиенты как:

Источник

Сиропы для алкогольных коктейлей

Зачем в алкогольные коктейли добавлять сиропы? Все просто: для вкуса и цвета. Именно поэтому они бывают разными. Насколько? Давайте разбираться.

Сироп сиропу – рознь

Итак, сироп – это концентрат, основным компонентом которого является сахар. В качестве остальных ингредиентов могут использоваться самые различные составляющие: соки, экстракты, вкусоароматические добавки. Если мы говорим о хорошем сиропе, они будут натуральными. Однако, если производитель решил сэкономить на качестве, – синтетическими. Последние достаточно легко определить по слишком интенсивному цвету, которого крайне сложно добиться при использовании натуральных ингредиентов.

Например, чтобы получить один литр эталонного кленового сиропа, требуется целых тридцать пять литров сока сахарного клена! Почему? Потому что, во-первых, его надо как следует уварить, а во-вторых, при кипячении сок сам по себе бледнеет. То есть получается, что хороший сироп по определению не может стоить дешево. Зато благодаря сахару, известному как отличный консервант, сиропы имеют продолжительный срок хранения, а поскольку в коктейли их добавляют совсем маленькими дозами, одной бутылки хватает очень и очень надолго.

Но есть и еще несколько характеристик, на которые надо обращать внимание при выборе сиропа:

Если с последними пунктами все ясно и понятно, то на первом давайте остановимся поподробнее.

Как определить плотность сиропа?

Стандартно бывают три степени вязкости сиропа, которые мы рассмотрим на примере соотношения воды и сахара:

Иногда случается так, что хороший сироп проще сварить самостоятельно, чем найти в продаже, или он нужен срочно. В этом случае вам на выручку придут…

Рецепты основных барных сиропов

В зависимости от необходимой плотности сиропы нужно варить дольше или меньше, но общие инструкции будут следующими:

А теперь, когда узнали, как готовить сиропы самостоятельно, давайте выясним, в каких коктейлях они используются.

Топ-7 алкогольных коктейлей с сиропами

«Лонг-Айленд»

Заполняем хайбол льдом на 1/3 и прямо в нем смешиваем по 15 миллилитров:

Можно добавить немного колы для цвета и лимонную дольку для украшения.

«Том Коллинз»

В шейкере смешиваем:

Кладем в хайбол несколько кубиков льда, переливаем в него готовый коктейль. Для украшения можно использовать вишенку и ломтик апельсина.

«Космополитен»

Для его приготовления нам снова потребуется шейкер, в котором мы смешаем:

Готовый напиток переливаем через стрейнер в коктейльный бокал на ножке.

«Маргарита»

И снова берем шейкер, заполненный льдом на 1/3, и добавляем в него:

Верхнюю часть бокала для «Маргариты» надо окунуть в сок лайма, а затем в соль, после чего наполнить его готовым коктейлем. Перед подачей желательно украсить долькой лайма.

«Дайкири»

Это, кстати, любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя. Для его приготовления в шейкере со льдом смешивают:

Переливают через стрейнер в бокал для коктейля и подают.

А это, как раз, слоистый коктейль, и готовится он прямо в шоте по следующему рецепту:

Перед подачей не забудьте поджечь.

«Медуза»

Еще один слоистый коктейль, который готовится прямо в шоте:

Источник

• ← рецепт алкогольного напитка мохито
• рецепт алкон бенс с кабачками →