ресторан ветерок на рублевке официальный сайт меню
Ресторан Ветерок на Рублево-Успенском шоссе
В просторном доме-шале уютно пахнет свежим деревом и потрескивающими в камине дровами. Помимо декоративной у камина в «Ветерке» вполне функциональная роль — в нем по выходным жарят на вертеле ягнят, телят и кабанчиков.
Зал с открытой кухней напоминает о еще одном ресторане — «Джу-Джу». Точно так же, как на Смоленском бульваре, здесь на виду у голодных и любопытных готовят на мангале люля, шашлыки и стейки, и запекают в дровяной печи цыпленка с помидорами и четвертину ягненка с кабачками. Новые главы меню — «Равиоли» и «Тушеные блюда», чтобы ужинать на природе совсем уж по-домашнему. Можно было бы и вовсе назвать равиоли пельменями, но приходится делать поправку на привычный Рублевке лексикон. Поэтому самую что ни на есть пельменную начинку — лосось и угорь — упаковывают в размашистый итальянский квадрат. Начинке-то ничего, она у рыбного «пельменя» на удивление нежная и сочная, вот только есть неудобно. Куда сподручней заказать тарелку пуховой гречневой каши, томленой в печи, с кусочками говядины и сладкими помидорами, и навернуть большой ложкой — за маму, за папу, за Аркадия Анатольевича (Новикова), за Артема Никитича (Михалкова).
Шеф-повар Руслан Муталиев.
Цитаты из меню:
Ресторан Ветерок на Рублево-Успенском шоссе порадует ценителей узбекской, домашней, итальянской, кавказской и японской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — свыше 3000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится на Рублево-Успенском шоссе, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Рублево-Успенское ш., пос. Горки-2, 24, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Ресторан ветерок на рублевке официальный сайт меню
Одним из мужчин, которые сегодня вечером были расстреляны в ресторане «Ветерок» в поселке Горки-2 под Москвой, оказался Евгений Жилин – лидер украинской общественной организации «Оплот», пишет Life. Он скончался.
Источник «Интерфакса» подтвердил гибель Жилина и назвал имя его тяжело раненного спутника — Андрей Козырев. В Главном следственном управлении СК по Московской области агентству ТАСС сообщили, что по факту убийства возбуждено уголовное дело.
«Это наши частые постояльцы, мы их давно знаем. Как всегда встретили, на их любимое место посадили», — рассказал Life один из сотрудников ресторана «Ветерок» о Жилине и Козыреве.
Издание пересказывает показания свидетелей убийства, которые рассказали, что киллер пришел в ресторан на 20 минут раньше, чем его жертвы, и оказался за соседним столиком. Убийца пил кофе, при этом он не стал снимать шляпу и плащ; у него были очки без диоптрий и неестественно топорщились усы.
Когда Жилин и его спутник заняли столик, преступник быстрым шагом подошел к ним и произвел 4-5 выстрелов. Сразу после покушения киллер выбежал из ресторана. По предварительным данным, которые приводит Life, неподалеку убийцу ждала спутница, вместе они скрылись на скрылись на автомобиле Range Rover.
Ресторан «Ветерок» расположен в поселке Горки-2 на Рублево-Успенском шоссе, он принадлежит известному ресторатору Аркадию Новикову. «Новый «Ветерок» состоит из двух частей — четырех веранд, по вечерам утопающих в свечах, и деревянного особняка с огромным камином (в нем же на вертеле готовят ягненка, баранью ногу с розмарином, кролика в душистом соусе с чесноком и утку с сельдереем), диванами, рогами и шкурами на стенах и открытой кухней», — пишет о ресторане сайт «Афиша». Издание называет «Ветерок» «обязательным пунктом программы» перед концертом в «Барвиха Luxury Village».
«Оплот» — пророссийская украинская организация и бойцовский клуб, он был создан в Харькове Евгением Жилиным. Члены «Оплота» принимали активное участие в «Антимайдане» и столкновениях со сторонниками Евромайдана в Харькове, позже они стали воевать на стороне боевиков самопровозглашенных ЛНР и ДНР. На основе харьковского «Оплота» в ДНР был сформирован одноименный батальон, которым руководил нынешний глава непризнанной республики Александр Захарченко.
Жилину было 40 лет. С 1997 по 2005 год он служил в МВД Украины; в 2005 году был арестован по подозрению в участии в подрыве машины секретаря Харьковского городского совета Геннадия Кернеса, однако в 2007 году обвинения с Жилина сняли. В связи с его участием в вооруженном конфликте на востоке страны правоохранительные органы Украины расследуют несколько уголовных дел в отношении Жилина, в частности, по статье 260 УК Украины (создание незаконного вооруженного формирования).
В августе 2015 года пресс-служба СБУ сообщила, что в Харьковской области были задержаны члены диверсионной группы, которую координировал и финансировал скрывщийся в России Евгений Жилин. Согласно сообщению, в состав группы входили трое ранее судимых харьковчан, которые «готовили теракты и собирали разведывательную информацию о подразделениях антитеррористической операции». Группа, по версии СБУ, была создана одним из руководителей ДНР, после чего была передана под руководство Жилину, с которым ее члены якобы встречались в Белгороде, где получали от него указания.
Ресторан «Ветерок»
Ресторан «Ветерок» — совместный проект Аркадия Новикова и Артёма Михалкова.
Заведение отличается лаконичным интерьером и превосходной домашней кухней. Здание построено в стиле альпийского шале и включает несколько залов, рассчитанных на 420 посетителей.
«Изюминкой» Главного зала является камин внушительных размеров, в котором по выходным на вертеле готовят баранину, телятину и ягнёнка. В зале с большой открытой кухней можно увидеть все детали процесса приготовления пищи. На втором этаже находится камерный VIP-зал с отдельным входом. Есть также летние веранды.
Шеф-повар ресторана — Руслан Муталиев. Кухня: европейская, авторская, русская, узбекская и японская.
В основе меню «Ветерка»: баранина, телятина, ягнятина, приготовленные на вертеле, мангале или в дровяной печи, а также блюда из рыбы и дичи, пасты и суши. Есть блюда, которые можно смело относить к «новиковской кухне» — например, тартары с чебуреками и кутабами или равиоли со сладкой начинкой из лосося и угря под томатным соусом. Фишкой ресторана являются также тушеные блюда — ягненка здесь тушат с овощами, телятину — с цуккини и грибами, утку — с сельдереем, баранью ногу – с розмарином. А гречневую кашу в ресторане подают прямо из печи, дополняя ее сладкими помидорами и тушеной говядиной. Среди необычных деликатесов: домашние голубцы из оленя, тальотелли с темными подосиновиками.
Есть кальян и разливное пиво, имеется хорошая винная карта.
В ресторане есть зона для некурящих.
Среди дополнительных услуг — «Take away», то есть, грубо говоря, «еда с собой» и меню для бизнес-авиации.
По выходным проводится детская анимация. Также к услугам маленьких посетителей организация детских праздников и детское меню.
Музыка здесь используется фоновая.
Средний счет составляет 2000-3000 рублей. Сладкий стол со множеством печений и варений обходится всего в 250 рублей. К оплате принимаются кредитные карты.
В ресторане есть Wi-Fi.
При заведении имеется бесплатная охраняемая парковка.
Время работы ежедневно — с 10.00 до 00.00.
Ветерок смерти для «русского мира»
Жилин, которому в январе этого года исполнилось 40 лет, родился в Харькове в семье инженера. В 1997 году поступил на службу в Управление по борьбе с организованной преступностью МВД Украины, в 2005-м перешел на работу в Управление Службы безопасности Украины в Харьковской области. Там его застала «оранжевая революция», после которой Жилин был уволен со службы и арестован по подозрению в подрыве машины нынешнего мэра Харькова, а тогда секретаря харьковского Горсовета Геннадия Кернеса. Лидер «Оплота» также был свидетелем по делу об отравлении Виктора Ющенко.
В 2007 году, после того как Янукович стал премьер-министром Украины, Жилин был оправдан по всем предъявленным ему обвинениям и восстановлен в правах. Постепенно он нашел общий язык и с Геннадием Кернесом, а в 2008 году вернулся на службу в УБОП Харьковской области. В 2010 году уволился из милиции по выслуге лет. Каждый год, проведенный им в следственном изоляторе, был зачтен лидеру «Оплота» за три года службы, а каждый год службы в УБОП – за полтора года обычного стажа. Таким образом, Жилин вышел на пенсию в возрасте 34 лет, имея 27 лет выслуги.
С этого момента Евгений Жилин начал еще активнее развивать свой бизнес и общественную деятельность «Оплота», пик которой пришелся на президентство Виктора Януковича. Так продолжалось до тех пор, пока Янукович не отказался подписывать соглашение об ассоциации Украины и ЕС, вызвав тем самым акции протеста по всей Украине – в первую очередь, побудив людей собраться на многотысячный бессрочный митинг протеста в Киеве.
«Оплотовцы» приняли в Евромайдане самое активное участие. Они приезжали в Киев и устраивали нападения на его активистов и сторонников. Этим же они занимались и в Харькове, причем нападения и избиения порой отличались особой жестокостью. Например, одному из участников протестов в Киеве, активисту «автомайдана» Дмитрию Булатову, бойцы «Оплота» отрезали ухо. Сам Жилин такие методы борьбы приветствовал:
«Если у человека выбили один глаз, но функция зрения осталась, он вторым видит – это средней тяжести телесное повреждение. Если человеку отломали одну руку или ногу, но вторая существует – это средней тяжести телесное повреждение. И если ты совершаешь преступление и тебя задерживают, и тебе причинили такие повреждения – не нужно даже жаловаться, потому что, когда ты совершал преступление, ты должен был понимать, что тебе их могут причинить», – говорил Жилин в интервью «Коммерсанту» в феврале 2014 года.
После победы Майдана Жилин в Киеве больше не показывался и вернулся в Харьков. Его фамилия, в частности, фигурирует в записях телефонных разговоров советника Путина Сергея Глазьева и бывшего депутата Госдумы Константина Затулина, обнародованных недавно Службой безопасности Украины. На этих пленках, подлинность которых не подтверждена, Глазьев и Затулин обсуждают, в числе прочего, возможность использования «Оплота» для силового продвижения в Харькове «Русского мира».
После того как стычки бойцов «Оплота» и харьковских про-украинских активистов за контроль над зданием Харьковской областной государственной администрацией (ОГА) закончились победой последних, а мэр города Геннадий Кернес смог достичь компромисса с новыми украинскими властями, Жилин перебрался в Донецк. Там он участвовал в захвате Донецкой ОГА и боях за Славянск. После победы Александра Захарченко в борьбе за лидерство в «ДНР» их с Жилиным пути разошлись. Надолго лидер «Оплота» в «народной республике» не задержался и в 2015 году уже прочно обосновался в России. По некоторым данным, ему удалось вывезти в Москву и часть своих активов. Нынешними властями Украины в отношении Жилина было возбуждено несколько уголовных дел, в том числе по статье «Создание незаконных вооруженных формирований».
– Какая из версий убийства Евгения Жилина представляется вам наиболее вероятной?
– Я бы не хотел комментировать версии, каждая из них, вероятно, имеет свой вес и свои основания. Но только половина из них имеет, мне кажется, под собой реалии, а вторая половина – выдает желаемое за действительное. Это то, что касается активистов, например, или «страшных [украинских] боевых групп», это все, скорее, фантазии. А версии, которые больше относятся к криминальному миру, – скорее, да.
– Жилин был очень близок к Александру Захарченко, нынешнему главе самопровозглашенной «Донецкой народной республики», а тогда, собственно, к главе Донецкого отделения «Оплота». Они вместе участвовали в захвате донецкой обладминистрации. Может ли его убийство быть тревожным звоночком для лидера донецких сепаратистов?
– Так их косят рядами, это происходит не первый месяц, гасят по одному. Евгений Жилин в этом смысле был наиболее профессиональным и подготовленным из них, он занимался этим давно, он родом из силовых структур, поэтому он не светился, как все эти люди, совсем. Мне не кажется, что это какой-то тревожный звонок. Даже здесь [на Украине] люди не все знают роль Жилина, причем еще с начала 2000-х, а совсем даже не сейчас.
– Расскажите об этой его роли подробнее. Вы знали Евгения Жилина лично, встречались с ним?
– Да, мы встречались и разговаривали не единожды. Я вынужден сказать, что это был один из немногих людей (и это не оценочное суждение), которые в самом деле с самого начала были идеологическими, сильно и искренне верили в идею, которую они воплощали. Идею коротко можно описать как тот самый «русский мир», который позднее появился уже как идеология в отношениях между двумя странами. Он это делал давно и с самого начала. Однако, еще будучи обычным харьковским милиционером, он участвовал в милицейских разборках. Если вы знаете, Харьков еще в советские времена назывался «ментовским городом» и потом тоже. Вот он во всем этом участвовал. У них были сложные отношения с депутатами и городскими мэрами. Он в один серьезный момент сел в тюрьму по обвинению в покушении на убийство одного из депутатов, который впоследствии стал мэром города и известен сейчас достаточно и в России тоже, это Геннадий Кернес.
Так вот, буквально пару лет назад Жилин, выйдя из мест заключения, не опустился, а умудрился набрать авторитет, несмотря на то что он милиционер, несмотря на то что он сидел в обычной зоне, а не в ментовской, как положено обычно, как это делалось в те годы. Жилин, можно сказать условно, стал мостиком между двумя мирами – милицейским и криминальным. Эти мостики всегда были, но Жилин это делал официально. Из его личных слов, правда или неправда – дело такое, после этого он стал курьером из Харькова в Киев. Из периферии в столицу он возил каждую неделю, каждую субботу, по его словам, очень крупные суммы денег. Это было уже в 2010-х годах. Очень крупные суммы денег от низов к верхам – так это звучало. Дань, которой были обложены все предприниматели, городские власти, областные власти и так далее, все это собиралось здесь и отвозилось структурам президента Януковича.
– Можно ли предположить, что Жилин сохранил за собой роль посредника или связного, например, между живущим в России Януковичем и Геннадием Кернесом?
– Нет, я думаю, нет. Предположить я могу вот что. У них пути разошлись, как раз когда Геннадий Кернес, скажем так, сделал свой выбор. Выбор был чисто деловой, и мне кажется, что этот выбор был в пользу Украины. Он был взвешенным, не идеологическим, а просто взвешенным. Практичный, трезвый человек. Вот на этом пути разошлись. У Кернеса есть свои отношения с деловым миром России, это правда, и они есть до сих пор тоже. Небезызвестный, например, может быть, в Москве Павел Фукс до сих пор остается его близким товарищем, другом и бизнес-партнером во многих отношениях. Но то, что касается совсем подпольного мира и совсем черных денег, то нет, я не думаю.
– Можно ли предположить связь между недавними обысками в гостинице, где в Харькове живет Геннадий Кернес, и убийством Жилина?
– Это первое, что напрашивается, поскольку самыми острыми свидетелями дел друг друга в самые тяжелые времена, в марте 2014 года, были как раз Кернес и Жилин. И то, что предшествовало захвату областной администрации в Харькове, как раз эти моменты, распоряжение людьми, которых называли в Украине «титушками», или гопниками, иначе говоря, с обеих сторон, я подчеркиваю, – взаимное гашение волны с обеих сторон как раз было, и они оба были свидетелями. Они направляли, они держали руку на пульсе, они знали, что происходит. И конечно, первая версия, которая напрашивается, это свидетели, которые друг друга тем или иным способом убирают. Но это слишком простая версия, и я не думаю, что мы можем это утверждать.
– Был ли «Оплот» активен в последнее время, в том числе в Харькове? Донецкая ячейка «Оплота» как я понимаю, давно отделилась от основного движения, и сейчас называется «Русская православная армия». Можно ли сказать, что Жилин уже давно отошел от военных дел и от силовых операций?
– Думаю, что у него просто отобрали ту часть «Оплота», которая находилась в Донецке. Захарченко и Жилин – такие же друзья, как пауки в банке. К Харькову это уже не имеет никакого отношения. СБУ, слава богу, работает, я имею в виду безопасность граждан, и «Оплот» как клуб в принципе уже не может существовать. Он не существовал уже давно. Есть еще отдельные бизнесы, они могли быть перекуплены. Например, «Такси 30-40», насколько мне известно, всегда принадлежало Евгению Жилину, оно продолжает работать в Харькове и сейчас, не знаю его юридической принадлежности в данный момент. Или тот же супермаркет – это могло уйти уже от Жилина и перейти к другому бизнесмену. Но самого «Оплота» как такового, ни боевого клуба, ни даже названия такого в Харькове нет, им даже не пахнет. Есть танк «Оплот», который делает Завод имени Малышева, но не клуб Жилина.
– Немало было, но они уже давно не были активны, и Жилин, насколько я знаю, Харькову внимание уделял только подпольно, и то постольку-поскольку, не «Оплоту», а другим вещам. «Оплот» в Харькове не существует, повторю еще раз. А вот на востоке, в Донбассе или в Луганской области, там эти ребята активны, но боюсь, что Жилин достаточно давно тоже уже не имеет к ним отношения. Захарченко это все давно мог перехватить, и они смогли стать условно самостоятельными.
– Зураб, если все-таки выбирать из трех городов, куда, на ваш взгляд, ведут следы заказчиков этого убийства – в Москву, в Донецк или в Харьков?