ресторан цинь на васильевском меню

Ресторан Цинь Цинь

О заведении

Фотографии ресторана Цинь на 16-ой линии В.О.

Описание

Цинь на 16-ой линии Васильевского острова — это большой китайский ресторан премиального уровня в исторической части Санкт-Петербурга.

Для оформления интерьера использовали всевозможные оттенки красного: алый, пурпурный, малиновый, бордовый. Это позволило создать атмосферу классического китайского ресторана и подчеркнуть его аутентичность и приверженность национальной культуре. В качестве тематического декора использовали иероглифы, резные элементы, большие сосуды с азиатскими орнаментами. Для размещения гостей установили столики из натурального дерева и удобные стулья с отделкой в тон основной цветовой палитре.

В меню собрали гастрономические хиты из разных провинций Китая, так как кухня соседних регионов может сильно отличаться друг от друга. Начать трапезу можно с традиционных китайских закусок: чёрных древесных грибов с чесноком и кинзой, свиных рёбрышек в манговом соусе или острой говядины в устричном соусе. На горячее подают утку по-пекински, азиатский суп с морепродуктами, баранину в соусе из чёрного перца. Для любителей рыбы готовят карпа в соевом соусе, филе судака на подушке из кабачков и шашлык из форели, а поклонникам выпечки предлагают попробовать ароматную пиццу, вареники, чебуреки с бараниной и сыром и хачапури.

Барный ассортимент представлен пенными, игристыми и другими напитками из Китая и других стран мира, а также различными биттерами, аперитивами и авторскими коктейлями (в том числе, горячими).

Ресторан Цинь на 16-ой линии Васильевского острова — это место, в котором на пару часов можно почувствовать себя жителем Поднебесной. Здесь бережно относятся к национальным и культурным традициям Китая и предлагают своим гостям совершить увлекательное гастрономическое путешествие в необычный кулинарный мир этой удивительной страны.

Источник

Информация о ресторане Цинь

Меню ресторана предлагает попробовать гостям как традиционные китайские блюда, так и совершенно новые и необычные блюда. Основу блюд составили несколько кухонь Китая: кантонская, сычуаньская и северо-восточная.

Пока никто не оставил отзывов об этом ресторане.

Все последние акции от наших партнеров

Бургеры отличные, правда раньше было лучше. Не знаю, мое такое субъективное мнение. но и сейчас в целом хорошо, вкусно и меню полноценное. Цены средние, как везде

Часто посещаем Kim&Chi, а теперь ещё и доставку на дом оформляем. Здорово.

Всей семьей стали уже постоянными клиентами!))Все очень вкусно,особенно,все блюда с креветками,лапша с курицей в кисло-сладком соусе,салаты и пельмени!)))Спасибо большое,доставка на высоте,всегда вовремя,блюда теплые,все очень удобно и качественно упаковано!)))Ну и конечно,всегда радуют приятные акции)))Успеха и процветания. )))

Самые вкусные хинкали в городе, хачапури божественны. Кусочек грузии в спб! Заказывал, заказываю и буду заказывать) Отдельное спасибо курьеру Ольге.

Последнее время у вас проще заказать, чем на сайте Шашлычном дворе, у них на сайте написано, что «все подробности у оператора» и условия-возможности остаются на усмотрения операторов хз))

Спасибо, выручили доставкой блинов на Масленницу! Доставили точно ко времени и тёплым.

Hesburger я заказываю уже года 2. И мне очень нравится. Намного лучше Макдональдса, КФС и прочих. Самый мой любимый бутерброд это рыбный. Филе рыбы очень нежное и сочное. Я рекомендую данное заведение.

Отличная кухня, повар от бога. Очень вкусная современная грузинская кухня

Шикарный четырехэтажный «Большой ресторан Цинь» на Большом проспекте В. О. готов накормить до 700 человек одновременно. В ресторане можно полакомиться китайской кухней. Все предметы интерьера и мебель привезены из Китая. Основной зал находится на первом этаже, там же сцена и барная стойка. На втором комфортные зоны для шумных компаний и конференц-зал, третий и четвертый этажи отведены под бизнес-встречи. В меню традиционные китайские блюда, обширная винная карта и большой выбор крепкого алкоголя, в том числе китайская водка. Закажите блюда из ресторана на дом или в офис с бесплатной доставкой от 1000 рублей.

Источник

«Большой ресторан Цинь» на Васильевском острове (Петербург) Как устроен гигантский китайский ресторан, занявший один из павильонов комплекса «Ленэкспо»

В конце октября в выставочном комплексе «Ленэкспо» на Васильевском острове официально открылся «Большой ресторан Цинь», который является частью Российско-китайского бизнес-парка. Ресторан почти полностью занял павильон №6 (ретрофутуристическая постройка 1990 года с возносящейся к небу стелой, которую венчает глобус), где прежде располагались конференц-залы. Заведение занимает площадь около 6 тысяч квадратных метров и рассчитано минимум на 700 посадочных мест, что позволяет организаторам говорить о нем, как о самом большом китайском ресторане в Европе. The Village рассказывает и показывает, как устроен китайский гигант.

Бизнес-парк

Российско-китайский бизнес-парк заработал в начале мая. Проект принадлежит Чэнь Чжигану, китайскому бизнесмену, который переехал в Петербург, чтобы развивать торгово-экономические связи между Россией и Китаем. Бизнес-парк занимает три самых крупных павильона «Ленэкспо», в одном располагается выставочный центр товаров китайского производства, там можно купить изделия из фарфора, шелкографию, предметы интерьера, чай и китайские продукты. Другой отдан под выставку-продажу российской живописи и изделий из янтаря. Сейчас в нем выставлено около 700 картин (в основном это тривиальные пейзажи), цены на которые начинаются от 5 тысяч рублей и заканчиваются 4 миллионами. Если «китайский» павильон пока остается не особенно востребованным, поскольку о нем почти никто не знает, то в «русский» уже сейчас почти ежедневно целыми автобусами привозят китайских туристов, которые покупают картины и изделия народных промыслов в качестве сувениров и подарков.

Как объясняют организаторы, эти павильоны, хоть и приносят бизнес-парку доход, являются его побочной деятельностью, главное же направление работы проекта — организация и проведение переговоров и конференций для российских и китайских бизнесменов, и открывшийся ресторан будет здесь играть ключевую роль, поскольку азиатская традиция подразумевает, что по крайней мере частично деловые встречи проходят за едой.

«Большой ресторан Цинь»

Адрес: Большой пр-т В.О., 103

Время работы: 11:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

Архитектура и интерьер

В отличии от одряхлевших выставочных пространств «русского» и «китайского» павильонов, где провели лишь косметический ремонт, здание ресторана было полноценно реконструировано. Часть стен и арки над центральным входом перекрасили в бордовый цвет, развесили китайские фонарики и снабдили фасад неоновой подсветкой.

Над внутренним интерьером работали китайские дизайнеры и архитекторы: гигантское четырехъярусное пространство они разделили на несколько функциональных зон. На первом этаже расположили основной обеденный зал, бар и большую сцену, где в будущем планируется проводить концерты и выступления китайских коллективов. На втором этаже установили несколько больших столов, три резных павильона, стилизованных под повозки, рассчитанных на небольшие компании, и отдельный зал для конференций и банкетов. Большую часть третьего и четвертого этажей заняли компактные залы-кабинеты с диванами, мягкими коврами, традиционной каллиграфией на стенах и национальными костюмами на вешалках, в которые при желании могут облачиться гости.

Вся мебель, предметы интерьера, резные панели и даже бесчисленные светильники, которые обволакивают пространство мягким приглушенным светом, привезены из Китая.

Еда и напитки

Кухню ресторана возглавляет шеф-повар Ву Цзуминь, который приехал в Петербург из Китая с целой командой помощников. Про него известно, что он успел открыть сразу несколько собственных ресторанов, один из которых входит в китайский топ-50, кормил Си Цзиньпина и отвечал за банкеты для участников конференций Шанхайской организации сотрудничества. Его основной специализацией является шэньсийская кухня, специфическая кулинарная школа Сианя, которую отличает более активное использование нехарактерных для китайской кухни видов мяса (например, баранины) и несколько типичных блюд вроде пельменей баоцзы и лепешек цзунцзы с различными начинками. Другое название этого направления — «Цинцай», в честь династии Цинь, к которой принадлежал император Цинь Шихуанди, более 2 тысяч лет назад впервые объединивший разрозненные китайские царства в одно и начавший строительство Великой Китайской стены. По словам Ву Цзуминя, именно блюда возникшие в эпоху его царствования, и стали основой меню.

На время технического режима работы, который продлится еще около месяца, в ресторане предлагают сокращенное меню, которое состоит как из блюд кухни Сианя, так и других китайских провинции. Меню поделено лишь на два раздела — с закусками и основными блюдами. В первом предлагают, например, жареные свиные ребрышки в карамели (380 рублей), соломку из говяжьих желудков в остром масле (580 рублей), а еще сыр тофу со знаменитым «столетним яйцом» и овощами (380 рублей).

В числе основных блюд — хо-го, особый суп, который нужно варить самостоятельно, рассчитанный сразу на небольшую компанию (1 300 рублей), копченая баранья нога с острыми приправами (1 380 рублей), корень лотоса, фаршированный рыбой (1 180 рублей) и утка по-пекински (3 888 рублей), которую в Петербурге готовят лишь в нескольких китайских ресторанах.

Барная карта состоит из подборки вин, включающей как европейскую классику (от 240 рублей за бокал), так и неожиданную линейку российских сортов по очень привлекательным ценам (690–810 рублей за бутылку), нескольких традиционных китайских напитков, например сливового вина (1 000–1 500 рублей за бутылку) и китайской водки (1 000–1 500 рублей за порцию), а еще нескольких позиций разливного пива, классических коктейлей и крепкого алкоголя.

Выдержки из меню

Соломка из говяжьих желудков —
580 рублей

Копченые ломтики карпа со сладким соусом — 380 рублей

Салат из сельдерея в кисло-сладком соусе — 280 рублей

Жареные куриные ломтики в кляре — 680 рублей

Корень лотоса, фаршированный рыбой — 1 180 рублей

Кисло-острый судак в легком бульоне — 1 280 рублей

Грудинка с финиками и медом —
580 рублей

Источник

Большой ресторан Цинь: история одного открытия

А знаете ли вы, что самый большой китайский ресторан Европы открылся и работает в Санкт-Петербурге? «Большой ресторан Цинь» ‒ так называется это масштабное заведение ‒ расположился на территории российско-китайского бизнес-парка на территории выставочного комплекса «Ленэкспо». Это огромное функциональное пространство, оформленное в традиционном для Поднебесной стиле, куда можно прийти и поближе познакомиться с китайским колоритом, кухней и культурой, а также посетить одно из многочисленных мероприятий, которые здесь проводятся.

Цинь Шихуанди ‒ первый император объединенного Китая. Как первый король, создавший единый и централизованный Китай, Цинь Шихуанди назвал себя «Первым императором вечной династии Цинь». «Большой ресторан Цинь», расположившийся в «Ленэкспо», назван в честь этого знаменитого правителя.

Архитектура и интерьер

Здание ресторана, полностью занимающее павильон №6, построенный еще в советские годы, было полноценно реконструировано. Часть стен и арки над центральным входом перекрасили в бордовый цвет, развесили китайские фонарики и снабдили фасад неоновой подсветкой. У входа посетителей встречают грозные терракотовые воины ‒ это точные копии легендарного каменного воинства, обнаруженного в гробнице великого императора Цинь.

Над внутренним интерьером работали китайские дизайнеры и архитекторы: в итоге четырехъярусное пространство ресторана разделили на несколько функциональных зон. Вся мебель, предметы интерьера, резные панели и даже бесчисленные светильники, которые обволакивают пространство мягким приглушенным светом, были привезены из Китая.

Возможности ресторана

В ресторане имеется несколько залов вместимостью от 1500 по 50 человек. Каждый из них предназначен для конкретных мероприятий. Расскажем ниже – для каких.

На первом этаже находится основной обеденный зал, бар и большая сцена, где проводятся мероприятия различного формата. На втором этаже помимо столов находятся три больших кареты, отдельный императорский зал, большой круглый стол. Большую часть третьего и четвертого этажей заняли компактные залы-кабинеты с диванами, мягкими коврами, традиционной каллиграфией на стенах и национальными костюмами на вешалках, в которые при желании могут облачиться гости.

Площадь основного зала составляет 6000 кв.м.

Вместимость: при банкетной рассадке – 700 человек, при театральной рассадке – 500 человек, в формате фуршета ‒ до 1500 чел.

Зал подойдет: для крупных банкетов, обедов, корпоративов, мероприятий, концертов, фуршетов, массовых игр

Просторный банкетный зал в сдержанном европейском стиле расположился на третьем ярусе. В зале располагается 20 круглых столов с белыми скатертями, также имеется малая сцена.

Площадь банкетного зала ‒ 470 кв.м.

Вместимость: при банкетной рассадке – 250 человек, при театральной рассадке – 200 человек, в формате фуршета ‒ до 300 чел.

Зал подойдет: для лекций, корпоративных банкетов, свадеб, крупных конференций и презентаций.

Императорский зал выполнен в сдержанном стиле, изюминка интерьера ‒ китайские предметы искусства. Интересно, что рассадка в этом зале точно такая же, как было принято на придворных обедах властителя Цинь Шихуанди, когда каждому гостю полагался отдельный столик, а император восседал на своем троне, возглавляя трапезу.

Площадь императорского зала: 108 кв.м.

Вместимость: при банкетной рассадке – 50 человек, при театральной рассадке – 80 человек, в формате фуршета ‒ до 80 чел.

Зал подойдет: для лекций, небольших банкетов, конференций, презентаций, переговоров

В ресторане находится несколько отдельных небольших VIP-залов. Например зал, оснащенный большим крутящимся круглым столом, идеально подходящим для компаний. Такой стол в Поднебесной является традиционным и наиболее удобным для трапез: на автоматизированную крутящуюся поверхность ставятся блюда, а гости сами выбирают то, что хотят попробовать.

VIP-залы подойдут: для небольших банкетов, деловых обедов и ужинов

Меню

Меню ресторана представлено в трех томах: китайская кухня, восточная и европейская кухни и барное меню с паровыми коктейлям. Есть в гастрономической карте ресторана «Цинь» и уже знакомые и любимые петербуржцами блюда: салат из свиных ушек, дим самы, хого – традиционный китайский самовар и др. Из восточной кухни представлены традиционные блюда: азербайджанский и узбекский плов, блюда на открытом огне – шашлык, люля, хачапури, манты. Европейская кухня включает классические позиции: салат «Цезарь», жульен, стейки, яблочный штрудель.

Барная карта состоит из подборки вин, включающей европейскую классику, нескольких традиционных китайских напитков, например, сливового вина и китайской водки. Коктейльная карта состоит из классических и эксклюзивных напитков, разработанных специально для ресторана.

Мероприятия

Огромная площадь ресторана позволяет проводить самые разнообразные мероприятия: от выставок китайского искусства до мастер-классов, от живой музыки до крупных концертов, от балета до турниров по боксу и многое другое. Следите за расписанием событий в социальных сетях ресторана: VK, Insta, FB.

«Большой ресторан Цинь»

Ленэкспо, Большой пр. В.О., 103, К. 6
Бронь столиков по тел. +7 (812) 321-27-28

Источник

Большой Ресторан-Цинь

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Дорогие друзья!
Все подробности о «Большом ресторане Цинь» и о том, какие мероприятия проходят в ресторане, вы можете узнать в группе ресторана по ссылке: https://m.vk.com/restaurantchin

Просим всех перейти по данной ссылке. На этой странице новости обновляться не будут.

Благодарим за понимание!

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Большой Ресторан Цинь

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД
В БОЛЬШОМ РЕСТОРАНЕ ЦИНЬ

Дорогие друзья! Стало традицией каждый год отмечать с размахом Китайский Новый год.
Торжества по случаю Весёлого праздника Весны организуются и на площадке «Большого ресторана Цинь».
Показать полностью.
В течение четырех праздничных дней в «Большом ресторане Цинь» пройдут насыщенные программы и концерты по этому случаю!

В рамках культурной программы пройдут:

22 февраля, с 14.00 до 18.00 – Мастер-классы, выставка-ярмарка и подарки всем гостям в Китайском культурном центре (павильон 8);

22 февраля, 18.00 – Большой концерт в «Большом ресторане Цинь», посвящённый открытию Веселого праздника Весны (павильон 6);

23 февраля, с 12.00 до 19.00 – Мастер-классы, выставка-ярмарка и подарки всем гостям в Китайском культурном центре (павильон 8);

23 февраля, 19.00 – Праздничное шоу для мужчин в «Большом ресторане Цинь»: силовой экстрим, музыкальный концерт (павильон 6);

24 февраля, с 12.00 до 19.00 – Мастер-классы, выставка-ярмарка и подарки всем гостям в Китайском культурном центре (павильон 8);

24 февраля, 19.00 – Концерт с участием российских и китайских артистов для всей семьи в «Большом ресторане Цинь» (павильон 6);

25 февраля, с 12.00 до 14.00, затем с 15.30 до 18.00 – Мастер-классы, выставка-ярмарка и подарки всем гостям в Китайском культурном центре (павильон 8);

25 февраля, 14.00 – Детский концерт в «Большом ресторане Цинь» (павильон 6).

Ждём вас, дорогие друзья и гости «Большого ресторана Цинь»!

Вход свободный.
Резерв столов по телефону: +7(812) 321-27-28.
Адрес: Большой проспект В.О., 103, павильон 6

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Большой Ресторан Цинь

Начало: 14 февраля, 19:00.
Резерв столов по телефону: +7(812) 321-27-28.
Большой проспект В.О.103, павильон 6

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Большой Ресторан Цинь

Билеты уже есть в Большом ресторане Цинь!

ALEKSEY RAEVSKIY PROMOTION представляет:
Международный турнир по смешанным единоборствам
KINGDOM PROFESSIONAL FIGHT 4
Показать полностью.

17 марта, в 18:00 в «Большом ресторане Цинь» состоится Международный турнир по смешанным единоборствам Kingdom Professional Fight 4.
Kingdom Professional Fight 4 — это турнир среди сильнейших спортсменов России, Европы и Мира, яркая и насыщенная шоу-программа, три часа горячих состязаний и зрелищ!
Команда ALEKSEY RAEVSKIY PROMOTION успешно провели 3 турнира, каждый раз собирая полные залы зрителей и любителей единоборств, вызывая неподдельный интерес средств массовой информации.

Информация по телефону:
+7981 88-032-88
8 (812) 321-27-28

До встречи на Kingdom Professional Fights 4 в «Большом ресторане Цинь»!

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Большой Ресторан Цинь

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Большой Ресторан Цинь

Самое ожидаемое событие 2018 года в «Большом ресторане Цинь».
ALEKSEY RAEVSKIY PROMOTION представляет:
Международный турнир по смешанным единоборствам
KINGDOM PROFESSIONAL FIGHT 4

Показать полностью.
17 марта, в 18:00 в «Большом ресторане Цинь» состоится Международный турнир по смешанным единоборствам Kingdom Professional Fight 4.
Вас ждут:
— 14 поединков по правилам MMA;
— 2 действующих Чемпиона Лиги проведут защиту своих поясов чемпиона KPF.
— 1 бой за вакантный пояс Чемпиона Лиги в весе до 66 кг;
— 1 Международный бой по правилам K-1 за звание интернационального чемпиона;
— 1 женский бой по правилам MMA;

Kingdom Professional Fight 4 — это турнир среди сильнейших спортсменов России, Европы и Мира, яркая и насыщенная шоу-программа, три часа горячих состязаний и зрелищ!
Команда ALEKSEY RAEVSKIY PROMOTION успешно провели 3 турнира, каждый раз собирая полные залы зрителей и любителей единоборств, вызывая неподдельный интерес средств массовой информации.

Большой Ресторан-Цинь запись закреплена

Большой Ресторан Цинь

«Большой ресторан Цинь» ждёт гостей:
Промоутерская компания ABC promotion при поддержке клуба бокса «На Боровой» и Victor Gonoboblev team приглашают 10 февраля 2018 в 18:00 на «Возрождение 9» — профессиональный турнир по боксу, который состоится в самом большом ресторане китайской кухни в Европе в «Большом ресторане Цинь».
Показать полностью.

По вопросам приобретения билетов, звоните по телефонам:
8 (812) 244-40-58 и 8 (900) 627-44-34
либо по ссылке:
https://spb.kassir.ru/sport/vk-lenekspo/bokserskiy-tu..

«Большой пр. В.О., д. 103, павильон 6 (территория «Ленэкспо»).

Источник