ресторан тресковия в калининграде меню

Воды богаты рыбой: ресторан «Тресковия» на улице Космонавта Леонова

«Рестораны Нового Калининграда» рассказывают о новом городском заведении — рыбном ресторане «Тресковия», которое совсем недавно открылось на улице Космонавта Леонова. Если коротко, то это очень простое, достаточно уютное и демократичное место, полностью посвященное местной рыбе. Как несложно догадаться по названию, самые главные блюда здесь из трески.

«Тресковия» заработала чуть больше недели назад на первом этаже нового жилого дома на улице Леонова. Напротив — овощная лавка и винный магазин. В ближайших соседях — «Якитория» и «Наутилус». В новом ресторане окна от пола до потолка, внутри — приглушенный мягкий свет, который льется из люстр, сделанных в виде бочек. Длинные столы, плетеные кресла и лавки с холщовыми тюфяками морских оттенков, стены кофейного цвета. Все очень просто, скромно, но в то же время не скатывается в формат столовой — так, современное городское кафе, посвященное местным специалитетам.

Меню — сложенный пополам лист формата А4 — здесь есть холодные и горячие закуски, классические закуски, горячие блюда. Главное блюдо в «Тресковии» — это севиче, предлагают несколько видов, из судака (490 рублей), из трески (410 рублей), из семги (350 рублей). В холодных закусках есть наборы брускетт (например, с копченой треской или лососем), есть бутерброды с пряной балтийской килькой или с печенью трески, есть селедка под шубой, есть форшмак. В разделе супов две позиции: рыбная солянка (160) и суп «Тресковия» (130). В горячих блюдах есть запеченные целиком угорь, камбала, семга и палтус, есть рыбные котлеты, фиш энд чипс, рыбный бургер и главное блюдо, которое официанты рекомендует пробовать каждому, — треска в темпуре. Её мы и заказали, плюс суп, названный так же как и заведение, и тартар из пеламиды.

На первый взгляд кажется (и тут не хотелось бы ошибаться), что «Тресковия» заняла ту нишу, которую не охватил пока ни один местный ресторан — в меню исключительно (за редким исключением) блюда из местной рыбы. Большая часть заведений нашпигована дорадой и сибасом. Самое местное, что бывает (и тут все же обратите внимание на ценник), и то не всегда и везде, — судак и те же самые бутерброды с килькой. Можно сколько угодно говорить, что все ждут и ищут кафе, где можно попробовать местную рыбу, но находят — единицы.

Формата локальной кухни из местной рыбы пытался придерживаться ресторан «Курена» — и все было хорошо, пока он работал на Куршской косе, при переезде в Калининград выяснилось что природные ценности плохо приживаются на городской почве, особенно если в качестве декораций выбран не самый популярный район города, плюс в качестве зала — ресторан при отеле, куда зайти просто так с улицы придет в голову не каждому. С местной рыбой, а не только с привозными раками работал «Поплавок», который первый год пытался походить (и это довольно неплохо получалось) на такую развеселую таверну, а потом превратился в неоднозначный филиал «Республики Крым». Поэтому факт того, что в Калининграде открылось недорогое, уютное и по всем параметрам симпатичное рыбное место, плюс в тестовом режиме работает так, как будто здесь оно уже полгода, — только радует. Не хотелось бы огорчаться.

Текст — Александра Артамонова, фото — Денис Туголуков

Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter

Источник

Путешествия ресторанного критика. Калининград, «Тресковия»

Название уже хорошее, согласитесь. И даже без рассказанной истории я бы пошел туда. Ведь что может быть лучше, чем

«Два кафе – «Тресковия» и «Шпрот»: дешевая местная рыба на самый разный лад, от бутерброда с килькой до, не знаю, сугудая. Открыл заведение мужчина по имени Герман, владелец двух рыбных баркасов в Пионерском». (Александра Артамонова, Калининград).

Да, это кафе. Интерьер, конечно, кафе, никак не «рыбный ресторан», как значится на двери. Ну, разве что по меркам не города, но поселка. И как кафе – всё просто прекрасно. Просто, удобно, комфортно, свеженько отделками и исправно. Ну да, моя ненавидимая обивка «с разводами» на диванах, но кто осудит кафе?!

Меню больше ожидаемого от «своего лова двух баркасов» раза в два. Тартары и поке, форшмак и строганина из пеламиды, два супа; много трески в горячем, блюд из судака, тунца и палтуса, мурманского, кстати, местного уже угря, кальмара и креветки. Я ждал 20-25 блюд – тут более сорока. К счастью, рыбную идиллию нарушает киевская котлета и детские куриные котлеты. Десерты собственного приготовления, с морожеННым, к сожалению. Зато тоже не рыбные. И цены не рыбные – цены смешные. Тартар из тунца не 680, а 340! Сервис приятный, не смешной: кафе. Но так мило, приятно. и видно – гостя ценят. Не по денежке оставленной. Совсем не центр, как по мне, рядом несколько сильных конкурентов из моего шорт-листа. Надо стараться.

Рулет из скумбрии собственного приготовления (200). Свежий хлеб и карпаччо замороженное, как будто перепутали блюдо со строганиной. Вкусно, но только через пять минут.

Рулет из скумбрии собственного приготовления

Впервые за всё время, меня предупредили, что «севиче готовится двадцать пять минут». Ура, и чепчики в потолок – московским суперресторанам учиться почтительно! Большое, аж в 450 граммов, и вариант «Лайт», но не остротой низкой, а размером порции половинным. Мне «Севиче из судака» (290). Лучше рестораного, если прикрыть рукой от камеры и ваших глаз кукурузу из банки. Простое, точное, стопроцентно точное блюдо: просто рыба в соке лайма и перце, пара кружков чеснока, немного лука… и моя вилка, отодвигающая кукурузу. Лучше столичных севиче по 800 и 8000. Восторг. Восторг!

Рыбный суп «Тресковия» (170) – ухой назван официанткой. Что несколько подняло планку ожиданий. «Фирменный суп заведения» может быть любым, томатным или на топинамбуровом бульоне с крилем, а вот уха – это некий стандарт. Легкий, но не пустой, чистый вкусом и отваром, прозрачный. Треска, картошка, морковка, зелень. Всё. Хватает этого. Неплохо, для кафе – так хорошо. В ресторане за 500, а это средняя цена сейчас, простоват, а в кафе за 170 – дары богов Балтики!

Рыбный суп «Тресковия»

Судак гриль 200 гр. (400) – с обещанием «без единой косточки». Ладно, я ж выпытывал, сами сознались. Восхищающее сочностью филе, идеально приготовленное, давно так не приготовляемое для меня. Соусы не трогал, не знаю – не нужны. Морковный и свекольный салатик. ну пусть будут. Полезные очень, прям почувствовал их витаминность. С моим графиком я вечно сыт, даже утром, но это блюдо доел, стараясь запомнить вкус и впечатления стекающих в оба горла соков. Браво! Ничего сложного, а почему рукож. эти, другие, не могут?

Шашлык из балтийского угря (660) – самое дорогое блюдо в меню, но ведь и деликатес (на рынке 2000-2200/кг) покупал, если не врут про «нашего и местного», должен быть «бошкосносительный». На контрасте с готовым копченым, залитым унаги, и азиатским. «Сушным», скажем честно. Вкусно, аккуратно приготовлено, жаль, сопровождение совсем советское, сами видите. Третья палочка шашлычка – овощная: морковка и свекла. Ладно. Кафе.

Шашлык из балтийского угря

Отличное кафе. В Петербурге такого нет, в Москве такого не знаю. И, поднимая этот бокал прекрасного ягодного морса (80), честного чая (150), воды (от 150) или кофе (110), желаю каждому российскому городу по одной «Тресковии». Не ради наслаждений и демонстрации новых нарядов, а – кафе. Ответ на «ой, рыбки хочется, сил нету». Желаю и мечтаю. Мечтать не вредно. Я вот всё время мечтаю. Только чихающую и кашляющую за стойкой девушку уберите. Пожалуйста. Даже в кафе неприятно.

Источник

Ресторан «Тресковия» по адресу Космонавта Леонова, 55/1

Поделитесь страницей с друзьями:

У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Калининград. Посмотрите некоторые из них в Калининград, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это рыбный ресторан «Тресковия» по адресу Космонавта Леонова, 55/1.

Ресторан / Кафе: Средний чек 600р., Рыбные заведения, Винная карта, Заказ навынос, Заказ столиков, До 36 мест; Доступная среда: Доступно для инвалидов; : Wi-Fi

Цены и меню ресторана

Меню ресторана Тресковия в городе Калининград по адресу Космонавта Леонова, 55/1 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Тресковия и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Тресковия в городе Калининград по адресу Космонавта Леонова, 55/1, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Телефон, фото, официальный сайт

Что бы забронировать столик позвоните в заведение, телефон рыбный ресторан «Тресковия» +7-931-616-25-65 +7 (4012) 52-25-65. Посмотрите фото и отзывы ниже на странице, перед тем как отправиться в ресторан Тресковия на улице Космонавта Леонова, 55/1 в городе Калининград. Фото ресторана Тресковия по адресу Космонавта Леонова, 55/1 и отзывы посетителей помогут оценить реальную обстановку. Если вам нужно больше фото ресторана, посетите официальный сайт «Тресковия» или группы в социальных сетях.

Короткая информация о рыбный ресторан Тресковия на улице Космонавта Леонова, 55/1:

Еще рестораны:

Отзывы

Почитайте последние статьи в на нашем блоге

Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга

Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:

душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.

Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!

Панорамные окна: особенности кафе в Питере

Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…

Новые рестораны Москвы в 2020 году

Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.

Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет

Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:

кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…

Москва сити рестораны на высоте

Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.

Панорамные рестораны Москвы

Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.

Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже

Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…

Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому

Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.

Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar

Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …

Источник

Ресторан тресковия в калининграде меню

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Полный Дзен.

Мир как воля и представление.

Самая гастрономическая улица в Калининграде

Есть в Калининграде улица, которая никак не тянет на всемирную известность, и даже славы ул. Рубинштейна в Питере ей пока не видать, но славу гастрономического сердца города, она может вскоре приобрести.
Мы говорим о улице Леонова, которая соединяет центральную часть самого тусовочного в городе проспекта Мира с Советским проспектом.
Несомненно, тон этому задали появившийся в 2012 году паб «Британника», а затем «Пармезан».Тут же работает известная кофейня Port-o-coffee, в котoрой можно позавтракать уже в семь утра.
Рядом на пятачке открыт «Портофино», сверху «Пармезана», ставший притчей во языцех бар «ХХХХ», тут же небольшая кафешка «Фьюжн».
Дальше, в сторону Советского проспекта, у нас появился ресторан «Тресковия», затем, всем известный своими стейками, «Наутилус», далее «Якитория» и ресторанчик натурального сицилийца Антонио – «Этна».
Если уж быть совсем точным, то у Главпочты мы имеем ресторан Чайковский, далее вечно немой «Гранд Холл», а на ул. Комсомольской знаменитую «Киберду».
Я бы хотел выстроить их по ранжиру согласно своим предпочтениям.

1. Первое место в нашем рейтинге, без всякого сомнения, занимает кафе «Фьюжн». Лапша удон с овощами и курица в кисло-сладком соусе за 200 рублей – выше всяких похвал. Всего несколько столиков на первом этаже и штуки четыре на втором. Как правило, очередь. Название кафе говорит само за себя – здесь она паназиатская, ну или как ее видят таковой европейцы. От порции за такие деньги ты получаешь вкусную еду и что, немаловажно, сытый желудок. Фаст-фуд с человеческим лицом. Сковородка вок и ворох воспоминаний о Югов-Восточной Азии.
2. На второе место можно смело ставить «Якиторию». Я думал она давно сдохла, и последних три года надменно ходил мимо. Тем паче, что от одного слова «суши» меня начинает тошнить. Но это было напрасно. Новое меню. Хорошие цены. Быстрое обслуживание. Вкуснющая лапша с креветками и кальмаром за триста с копейками рублей – этого вполне хватает, чтобы насытиться.

3. Паб «Британника» давно стал одним из самых главных мест притяжений в Центральном районе. Здесь лучшая в городе строганина, отличный стейк, котлеты из щуки и солянка, все это очень бюджетно, и всегда хорошее обслуживание. Паб, по сути, задает стандарты качества для всего города. Хочешь быть успешным ресторатором? Просто копируй модель «Британники», а не изобретай велосипед.
Чуть не забыл. Пиво не важное. Несколько раз натыкались на то, что пиво, которое варят в пабе очень плохого качества. Видимо оно не бродит столько сколько ему положено, и в силу спроса подается на стол не добродившим, бледнющим и худосочным. Там лучше пить английское или немецкое пиво.

4. «Наутилус», который изначально позиционировался как рыбный ресторан, рыбным рестораном так и не стал, но это место знают и любят в Калининграде. Самые вкусные стейки здесь. Уютный интерьер, хорошее обслуживание. Плотно поужинать на двоих с бутылкой вина обойдется примерно в четыре тысячи рублей. В Милане вам такого не светит.

5. Незаслуженно забытая «Киберда», как оказалось, не просто место, где собирается калининградский «олд скул». Но и вполне приличное место для того чтобы поесть. Михалыч делает прекрасную селедку, которую я ем только там, ну а какая вкусная там освежающая текила вы уже все, наверное, знаете. Блюда делаются разные чуть ли не каждый день, и что сегодня пришло в голову Михалычу приготовить написано мелом на доске. Просто, недорого, по-братски. Заведение, где не едят, но закусывают.

6. Примерно с год назад господин Антонио открыл ресторан «Этна» напротив «Якитории». Дорого и вкусно. Настоящая Сицилия на нашей земле. Фирменные спагетти с морепродуктами, рыба-меч или салат с дарами моря – всё это нереально вкусно. Ничего подобного по качеству нет нигде в городе. Bellissimo, Antonio!

7. Седьмое место в нашем маленьком рейтинге уверенно занимает «Пармезан» – место, которое оккупировали мамашки со всего района, где дети играют и резвятся, а родители, молясь всевышнему, спокойно жуют свою пиццу.
В «Пармезане» уютный интерьер, вышколенный персонал, и вполне адекватные цены. Есть одно «но». Кухня за последние пять лет сильно приелась, порции уменьшились, а качество блюд оставляет желать лучшего.
Место, скорее для встреч и времяпрепровождения, чем для еды.

8. Буквально в августе на перекресте Леонова и Чекистов открылся рыбный ресторан «Тресковия». Поскольку несколько человек его похвалили, мне захотелось самому посмотреть, что же там такое. В целом все довольно съедобно, но не так чтобы «ах». Солянка из рыбы довольно пуста, две оливки, два каперса и разварившиеся до основания куски рыбы меня не впечатлили. Интерьер советской столовой. Обслуживают совсем молоденькие девчонки.

Если зал забит, то своё блюдо можно ждать целый час, повар не справляется. Жареный угорь, как жареный угорь. Креветки, как креветки. Но отличное севиче из судака, просто пальчики оближешь. Не дорого. И если бы у заведения была вывеска «Трактир три пескаря» – это больше отвечало бы сути заведения. Ресторанчик на районе, куда забегают перекусить. Ну и слово «рыбный» у нас в стране означает «элитный».
9. «Чайковский» – красиво, изыскано, дорого. Отлично подходит для того, чтобы там пить кофе, встречаться с богатыми заказчиками или угостить девушку вином.

10. «Портофино». Проходите мимо. Нет, я серьезно. Сколько раз туда не заходил, всегда пусто. Если вы не киллер и не шпион, и вам не нужно скрываться, то в заведение делать нечего. Хвалили там пиццу, которую делают «по-настоящему», но меня она не впечатлила.
Р.S. В этот небольшой обзор не вошли «Папаша Беппе», ресторан «Дорада», потому что я просто там ни разу не был. И соответсвенно, хотя в Port-o-coffee можно совсем неплохо перекусить, я там пока только пил кофе.

Источник

В Калининграде открылся ресторан «Тресковия»

Ресторан «Тресковия» открылся на улице Леонова. Меню заведения состоит исключительно из блюд, приготовленных как из местной, так и из океанической рыбы. Об этом сообщают «Рестораны Нового Калининграда».

По словам управляющего рестораном, в меню представлены блюда из трески, судака, мойвы, лосося. Кроме этого, есть форшмак, севиче, разнообразные рыбные супы и закуски.

Самое читаемое:

Публикации

Свидетельство о регистрации СМИ : Эл выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 января 2011 г.

18+ Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.

Учредитель: ЗАО «Твик Маркетинг»

Главный редактор: Туголуков Д.А.

Материалы с пометкой «Бизнес», «Выборы 2021», «Партнерский материал», «ПМ», «PR» публикуются на правах рекламы.

Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter

Регистрация

Частые вопросы

Не приходит письмо на e-mail

E-mail-сообщение может идти до «30»мин. Т.к. письма отправляются автоматически, возможно email-сообщение было расценено как спам. Так что в первую очередь проверьте папку «Спам» в вашем почтовом ящике. Убедитесь в том, что вы проверяете именно тот почтовый ящик, который был указан при регистрации. В случае если ничего из вышеперечисленного не помогло решить проблему, сообщите нам об этом http://www.newkaliningrad.ru/about/contacts/ или на почту support@newkaliningrad.ru и опишите ситуацию, обязательно указав ваш e-mail-адрес. Специалист технической поддержки решит вашу проблему в течение одного рабочего дня.

Такой e-mail адрес уже используется

Возможно, вы уже регистрировались на нашем сайте. В таком случае, вы можете просто войти, введя в форме входа ваш e-mail и пароль. В случае если вы забыли пароль, вы можете восстановить его, воспользовавшись формой восстановления пароля.

Источник