ресторан специя в кудрово меню

Ресторанный критик находит в Кудрово «Специя»

Присоединяйся к Telegram-каналу Open Service Channel – тебя ждет подборка новостей ресторанной сферы, статей, кейсов и решений для бизнеса. А еще прямые эфиры с экспертами ресторанной индустрии.

Спасение в локдаун – рестораны заграничные! Ленинградская область, распаханная полями прямо от метро «Девяткино», или вот как тут, в десяти минутах от «Улицы Дыбенко», которую честнее было бы переименовать в «Кудрово». Или берегут для новых станций название? Хватит про Губернатора! Да, это полустекляшка на краю не Света, но Кудрово. В одном корпусе с авторемонтом. Но они старались. Дерево как центр композиции, много света — крыша вся прозрачная, прекрасная для меня мебель, баланс диванов и кресел, взрослое отношение к ресторанным приметам, несмотря на неудачную входную зону. И повар старался: по кухне это место выше 97,4% городских ресторанов.

Порции — то, что сразу, еще когда только читаешь меню, греет печеночку: супы, шашлыки до полукилограмма, пасты. И вот привычный заказ на три-четыре блюда останавливается на двух. Борис умный: если тут есть два стола-дастархана, низких, для «лежки», в двух нишах-купе, сразу и не видать, то надо брать в основе восточную еду. Не пиццу, цезарь (айберг inside!), не пасту, а Восток! И мангал, тут он настоящий. И раздел «Не паста» с пастой. Детская комната, уголок, как я понимаю, ныне не работает? Чай 205, вода 195, морс и компот (отличные вообще) по 125.

Салат с индейкой и яблоком

Плов (365), что готовят по вторникам: обожаю такие штуки. Специально подогнал второй визит. Не скажу, что лучший в городе, но пятерка не обсуждается: много — полкило, набор специй виден и слышен, морковка по ресторанной мерке, большущая емкость ачичука на сладком, как поцелуй красавицы, луке — даже такими кусочками порезанный, он правит, съел бы такую закуску как полную порцию, как мезе. Казанное мясо, тонкая кислинка, сладость растомленного изюма, гармония, игра. Я люблю более грубый, более прокаленный, темный зирвак, пусть и в плохом масле этот плов не обвинить. «Пять».

Манты сегодня в «стопе», тогда Вареники с белыми грибами и пармезаном (335). Позиция расстрельная, мне не нравятся почти все. Прекрасные вареники с толикой масла на дне, пургой сыра и сметаной. Но два вареничка порваны, а общая температура недостаточная. Всегда помним, что блюдо, подаваемое с холодной сметаной, надо отдавать на пятнадцать градусов горячее. Как мой (новый) любимый повар (Ленинградской области) мог этого не знать?

Вареники с белыми грибами и пармезаном

Лагман (485): большой, поистине ресторанный вариант, наверное, самый ресторанный. Все красиво, все нарезкой ресторанно, ресторанно богато мясом (рекорд?). Остренький, плотный бульон да отдельно лазджан и уксус – верно, повар думает про симфонию, гармонию вкусов. Горячий — верно, повар понимает, что эту порцию даже машина по поглощению пищи «Борис-18 PRO MAX» будет мучить полчаса. Заменяющая обед или полтора сытная радость. Желаю себе в 2022-м всегда так тратить 500 рублей с ощущением, что заплатил всего половину. Я не слишком перехватил или никто не читает с середины описания, все бегут?

Но полчаса ел: ресторан в спальнике/промке, но никто не тащит люля, пока не съел суп! Я ем, я наслаждаюсь, не спасаю, не тороплюсь. И вот он вовремя: Люля-кебаб баранина/говядина (495). Беру часто, я помню все, а тут приносят два. Две колбаски, не одна привычная. Две, не одна, примерно по 130 гр., как у всех уже давно, а общий вес похож на полкило. С лавашом, овощами, соусом и луком. Радость. Режешь первый кусок и по соку жирному понимаешь, что шикарный. Жалеешь, что не инстаграмщица, эта девушка с тремя руками, что умеет резать и снимать одновременно. Обжираться хлебом после такого обеда (один килограмм суммарно!) просто невозможно, но я весь лаваш слопал пропитавшийся. Это уже один раз из десятка происходит.

Про сервис писать нечего – обе смены замечательные. Спокойно, добро, заботливо, скорее, конечно, кафе, чем ресторан, но только положительные эмоции. И от цен, как выясняется на выходе: не дешево, но и не дорого. Расположение — вырви глаз, вид на стену дома. Странные люди в куртках прям решают дела компаниями этим нерабочим днём, по громкой связи разговаривают… Впрочем, тут, как и в центрах города, так и в области, люди разные, по-разному пользуют кафе. На второй день уже не переговоры, а чертов офис в центре зала на трех девушек с ноутбуками, переговорами, документами и канцелярией. Чертова каша всех кухонь в меню, я не могу перехвалить это место: я же фото фасада выкладываю, не скрываю. Но ведь приятно, легко, ВКУСНО, много. Не призывать же вас специально ехать СЮДА. Во вторник, в отличие от понедельника, обнаружились скидки на «День Мяса 20%», а на вареники, конечно, 15%. Они не мясо! В меню ни слова. И ведь ничего не предвещало, что окажусь в заведении, что по уровню кухни выше 97,4% городских ресторанов.

Источник

Семейный ресторан Специя на Областной улице в Кудрово

В истинных пивных традициях для вас приготовили разнообразное меню с обширной пивной картой и всевозможными снеками, выгодно дополняющими пенный напиток. Здесь всегда можно встретиться с друзьями под негромкую музыку и в целом хорошо провести время. А для фанатов спорта проводятся трансляции матчей.

Помимо различной еды здесь можно насладиться изысканным вином. Мастерство сомелье не зря высоко ценят в европейских странах. Умение правильно дегустировать столь особый напиток зачастую по-новому раскрывает его купаж. А подчеркнуть вкус вина помогут легкие закуски.

Пельмени — блюдо, ставшее уже традиционным, знакомое и привычное с детства. В этом заведении вы можете отведать фирменные пельмени от шеф-повара. Благодаря тонкостям лепки и особой начинке они получаются по-особому вкусными, выгодно отличаясь от аналогов в массовом производстве.

Если вы подумываете перекусить вне душных помещений, особенно в погожий денек, то здесь имеется крытая терраса. Летом заведение предлагает своим гостям специальное меню, состоящее из сезонных блюд, любимых горожанами в жаркую погоду. Летние кафе отличает быстрое приготовление блюд, что позволяет сократить время ожидания заказа.

В Семейном ресторане Специя можно заказать банкет для проведения торжественных мероприятий. Свадьбы, дни рождения и другие праздники — для этого нужно много пространства. Точное число посадочных мест следует уточнить заранее.

Для вас и вашей компании повара приготовят блюда авторской, грузинской, европейской, итальянской, русской, узбекской кухни. Тут же возможно выбрать бизнес-ланч из отдельного меню, занять ребенка в игровой.

Источник

Bistro Pizzateca 9/8

Итальянский ресторан BISTRO PIZZATECA 9/8 в Кудрово.

🇮🇹Итальянская кухня в Кудрово!
🍕Неаполитанская пицца из печи
⏰11:00 – 23:00
Показать полностью.
📍Ленинградская, 9/8
☎️ +7 (812) 566-60-98

Пиццы, пасты, закуски, салаты, десерты и многое другое!

Продукты в итальянской кухне занимают главное место, поэтому к их выбору мы относимся с особым вниманием.
Все блюда готовятся только из свежих
и качественных продуктов.

Уже несколько лет мы создаём в Кудрово успешные проекты, в которых вы можете получить люксовый сервис за адекватную стоимость и не выезжая в город через пробки:

@waithai_spb – салон тайского массажа;

@9slash8 – стильный и модный Бьюти-бар с отличными мастерами и огромным выбором уходовой косметики!

Bistro Pizzateca 9/8 запись закреплена

Пицца «Пепперони», наш хит и бестселлер

Как всегда ждём вас в гости!

____
У нас есть парковка для колясок и детская комната с игрушками. Кроме того, мы dog friendly, поэтому смело приходите к нам со своими питомцами!
____
Работает ВИП-комната, где вы сможете побыть с друзьями или семьей в своем отдельном пространстве. Это самая уютная часть Пиццатеки!

____
с 11:00 до 23:00 каждый день по адресу:
Кудрово, ул. Ленинградская, д. 9/8
____
Бронь столиков и доставка по телефону:
+7 (812) 566-60-98

Bistro Pizzateca 9/8 запись закреплена

Хорошие новости, детское меню в Пиццатеке!

Теперь для маленьких гурманов у нас специальное меню, где они могут выбрать: супчики, макароны с сыром, котлетки с пюре, куриные наггетсы, салатики и многое другое.
Показать полностью.

Мы всегда рады, когда вы приходите к нам со своими детьми. Специально для маленьких гостей у нас есть парковка для колясок, удобные стульчики и детская комната с игрушками.

Приходите к нам в Пиццатеку всей семьей!

____
с 11:00 до 23:00 каждый день по адресу:
Кудрово, ул. Ленинградская, д. 9/8
____
Бронь столиков и доставка по телефону:
+7 (812) 566-60-98

Bistro Pizzateca 9/8 запись закреплена

Осенние напитки в Пиццатеке

Друзья,вы уже попробовали наши новинки?

Безалкогольный глинтвейн с пряностями и натуральным мёдом.
Ароматные специи согреют и зарядят энергией.

Теплый какао на молоке и сливках для любителей шоколада.

Как всегда ждем вас в гости!

____
У нас есть парковка для колясок и детская комната с игрушками. Кроме того, мы dog friendly, поэтому смело приходите к нам со своими питомцами!
____
Работает ВИП-комната, где вы сможете побыть с друзьями или семьей в своем отдельном пространстве. Это самая прохладная часть Пиццатеки!

____
с 11:00 до 23:00 каждый день по адресу:
Кудрово, ул. Ленинградская, д. 9/8
____
Бронь столиков и доставка по телефону:
+7 (812) 566-60-98

Bistro Pizzateca 9/8 запись закреплена

Классной пиццы должно быть много!

Дорогие, вы уже воспользовались супер акцией в нашей Пиццатеке!?

Приходите семьей, большой компанией или очень голодными, потому что при заказе двух любых пицц диаметром 30 см третья пицца 30 см В ПОДАРОК!
Показать полностью.

____
Пицца, выбранная в подарок, должна быть не дороже первых двух.
Все акции действуют только при заказе в ресторане или при заказе на вынос. Акции не действуют на доставку.
____
При заказе вы обязательно должны предъявить официанту источник акции: показать пост в инстаграме, рекламу в поисковике. Если вы пришли с флаером или купоном, официант их забирает для отчетности.

Ждём в гости!

____
У нас есть парковка для колясок и детская комната с игрушками. Кроме того, мы dog friendly, поэтому смело приходите к нам со своими питомцами!
____
Работает ВИП-комната, где вы сможете побыть с друзьями или семьей в своем отдельном пространстве. Это самая уютная часть Пиццатеки!

____
с 11:00 до 23:00 каждый день по адресу:
Кудрово, ул. Ленинградская, д. 9/8
____
Бронь столиков и доставка по телефону:
+7 (812) 566-60-98

Источник