ресторан русские сезоны завидово меню
Закуски и салаты
САЛАТ«ОЛИВЬЕ» С ТЕЛЯЧЬИМ ЯЗЫКОМ И ПЕРЕПЕЛКОЙ (05/170)
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ (150)
САЛАТ С ТУНЦОМ, ПЕЧЕНЫМ ЯБЛОКОМ И КУНЖУТОМ (165/40)
ПОМИДОРЫ С ФЕНХЕЛЕМ В КИСЛО СЛАДКОМ СОУСЕ (210)
СВЕКЛА, ГЛАЗИРОВАННАЯ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ С
АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ (150)
ЛИСТЬЯ САЛАТА С МОЛОДОЙ СПАРЖЕЙ И ТЕПЛЫМ СЫРОМ (80/50)
ПЕРЕПЕЛКА ЗАПЕЧЕНАЯ НА УГЛЯХ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА (1/130)
ПЕРЕПЕЛКА ЗАПЕЧЕНАЯ НА УГЛЯХ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА (1/130)
КЛЕШНИ КАМЧАТСКОГО КРАБА, ПОДАЮТСЯ С СОУСОМ
«ПЕРЕЧНЫЙ АЙОЛИ», ОГУРЕЧНЫМ ГАСПАЧО
И ЛИСТЬЯМИ САЛАТА (900)
САЛАТ С ДАРАМИ МОРЯ (ОБЖАРЕННЫЕ КРЕВЕТКИ, ГРЕБЕШКИ И
КАЛЬМАРЫ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА) (210)
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И АРТИШОКАМИ (240)
ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЬДЬ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМИ И
СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ (245)
ТРИО ЛОСОСЯ (СЫРОЙ, МАРИНОВАННЫЙ И СЛЕГКА
ОБЖАРЕННЫЙ) (240)
ГРЕБЕШКИ, ТУНЕЦ, АПЕЛЬСИН, ГРЕЙПФРУТ, МОЛОДОЙ
ЩЕВЕЛЬ,ЖЕЛЕ ИЗ ТОМАТНОЙ ВОДЫ (155)
ПАШТЕТ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ И
СЛАДКИМ ВИНОМ (115)
РОСТБИФ С МЯГКИМ СЫРОМ И ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ
БЕЛЫЕ ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ ИЛИ ДУШИСТЫМ МАСЛОМ (265)
ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЛАДКОЙ ТЕЛЯТИНОЙ (3 ШТ) (225)
ПИРОЖКИ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ (1 ШТ) (100/40/40)
ПИРОЖКИ С СЕРЕБРЯНОЙ ТРЕСКОЙ (1 ШТ) (30)
УГОРЬ С ОГУРЦОМ И ПАШТЕТОМ ИЗ ГРЕБЕШКА (110)
ОСЬМИНОГ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ПЕРЕЧНЫМ АЙОЛИ (150/30)
ХОЛОДЕЦ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ЯЗЫКА (190/45)
Отдых в Завидово: релакс, природа, дизайн и хорошая кухня
Курорт «Завидово»: рестораны, кемпинг, гостиницы «Ямская» и Рэдиссон Завидово, отзыв
Ирина Суховей редактор сайта 7ya.ru
Курорт «Завидово» на берегу Волги, до которого теперь можно добраться из столицы за полтора часа, каждый год предлагает что-то новое для своих гостей. Если вы цените европейский комфорт и хорошую кухню, если до летнего отпуска еще далеко, а от города уже хочется отдохнуть — это удачное место, чтобы восстановить силы.
Если спросить, что такое Завидово, люди за 50 ответят: так это брежневские места, он там охотился. А у тех, кому едва за 30 и кто любит русский рок, Завидово ассоциируется с фестивалем «Нашествие». Спортсмены триатлонисты скажут, что проходили тут дистанцию IRONSTAR, а гольфисты назовут одно из немногих в Подмосковье профессиональных полей для гольфа.
Ну, и конечно, место впадения речки Дойбицы в Шошу, а Шоши в Волгу — это рай для рыбаков, здесь отличные условия как для зимней рыбалки, так и для летнего лова. Говорят, в жилом комплексе «Завидово», который тоже находится на территории курорта, любители рыбной ловли даже купили несколько квартир — чтобы ничего не мешало приехать на несколько дней и предаться своему увлечению.
Но что делать в Завидово вам, если вы не охотник, не рыболов, не спортсмен и не рокер, а самый обычный житель мегаполиса? Переключиться с бешеного ритма городской жизни на более спокойный, сменить картинку, по-настоящему расслабиться — уединившись с любимым человеком или захватив с собой семью или компанию друзей. Получить новый гастрономический опыт. И насладиться красотой — природы и дизайна. Причем все это можно осуществить как с размахом, так и вполне бюджетно.
Интерьер бутик-отеля «Завидово»
Чем заняться на курорте «Завидово»
Начнем с того, что это место принципиально отличается от привычных нам подмосковных пансионатов и домов отдыха, обычно зажатых между дачными поселками, дорогами и стройками. Здесь взгляд не упирается в забор — зато часто находит водную гладь. 25 кв. км территории располагают к пешим, велосипедным, лыжным прогулкам — и везде просторно и безопасно. Нынешней странной зимой, стараясь успеть за погодой и не оставить отдыхающих без спортинвентаря, сотрудники проката несколько раз доставали лыжи и убирали велосипеды — и наоборот.
Любоваться закатом на набережной у Рэдиссон Завидово или по-европейски аккуратными домиками коттеджного поселка, что рядом с гольф-полем, осваивать 40 км велодорог (они нигде не пересекаются с автомобильными), 30 км лыжных трасс или собирать чернику в «Ямском лесу» — возможностей для активного отдыха и полноценного расслабления масса в любое время года. И они постоянно добавляются — скоро можно будет пройтись по пешеходному мосту через реку Дойбицу, а все дорожки в лесу будут освещены, что очень кстати в межсезонье и зимой, когда световой день короткий.
Горке для тюбинга рядом с гостиницей «Ямская» не страшны ни снегопады, ни оттепели
Как же получилось, что эти просторы на берегу Волги всего в 100 км от Москвы практически пустовали до 2007 года, когда начали строить курорт «Завидово»? Все очень просто: в советское время здесь стояла птицефабрика, вокруг которой никто, по понятным причинам, не хотел селиться. Кроме того, с запада Завидово граничит с одноименным заповедником, и для развития промышленности эти земли не подходили. Зато для крупного курорта — в самый раз.
Где поселиться на курорте «Завидово»
Если вы ищете перезагрузки и покоя, нетрудно будет подобрать не только активность по сезону, но и подходящий вариант размещения. Наиболее бюджетный — домик в кемпинге среди березовой рощи. Круглогодичный кемпинг устроен совершенно по-европейски — удобства в отдельном здании, зона для приготовления пищи, оборудованная всем необходимым, места для палаток — и большая костровая площадка. Хочешь — приезжай с друзьями и пой песни под гитару, хочешь — живи «своим домом» и встречай рассвет на крыльце.
А номера в гостинице «Ямская» и вовсе позволяют перенестись в XIX век — правда, с горячей водой из латунного крана и Wi-Fi. В комнате со стилизованной голландской печью и керосиновой лампой умиротворяюще пахнет деревом и все располагает к тому, чтобы написать бумажное письмо или сделать запись в дневнике. А вид из окна такой же, как пару веков назад, когда здесь проходила дорога из Петербурга в Москву.
Пользуются успехом у гостей курорта и апартаменты Radisson Resort & Residences, Zavidovo. Они просторнее, чем номера того же отеля, со стильной гостиной зоной и хорошо продуманной кухней. Если вы цените приватность и личное пространство — вам будет здесь комфортно, ведь изначально апартаменты предназначались для продажи и лишь спустя время их присоединили к номерной базе отеля. Крытый переход на уровне второго этажа недавно соединил комплекс апартаментов с основным зданием, так что теперь попасть в рестораны или СПА-центр можно, не выходя на улицу.
Где искупаться и попариться
А какой же релакс без водных процедур — бани, сауны, бассейна? В Radisson Resort & Residences, Zavidovo и об этом позаботились. 20-метровый бассейн, джакузи, финская сауна, римская баня и хамам комплекса Crystal Spa работают с 7 до 24 часов, фитнес-центр — круглосуточно. С шезлонгов с подогревом и видом на реку не хочется вставать — но рекомендуют нежиться на них не больше 20 минут.
Если вы хотите поплавать в одиночестве — приходите до 9 утра. После 22 часов тоже наступает «время тишины», когда пространство СПА-центра отдано взрослым. Зато в остальное время ничто не помешает зарядиться счастьем, слушая детские голоса и наблюдая, как маленькие ножки топают по мелководью.
А настоящая русская баня, построенная по чертежам XVIII века, ждет вас на окраине кемпинга. По мнению знатоков банного дела, она действительно удалась: парная отлично держит жар, а фиточай в комнате отдыха хочется заваривать снова и снова. Для решительных людей в двух шагах — пруд с мостками, где зимой заботливо делают прорубь. Мы окунулись и достигли полного релакса.
Если же вы окажетесь в Завидово летом, сможете оценить и почти километровый песчаный пляж, и новый банный комплекс, который сейчас строится неподалеку от отеля: в нем планируется три бани на 10 человек, одна на 16 и еще одна на 25 человек.
Куда съездить из Завидово
Если вы остановились на курорте на несколько дней, часть времени можно посвятить достопримечательностям Тверской области. Совсем рядом находится храмовый и музейный комплекс «Государева дорога». В Клину — музей ёлочной игрушки «Клинское подворье». В деревне Городня сохранились церковь XIV века и обрыв, которым, говорят, вдохновлялся Островский, когда писал трагическую историю Катерины в своей пьесе «Гроза». Тверской императорский дворец — не только выдающийся памятник русского зодчества XVIII века, но и художественная галерея с полотнами Куинджи, Фалька, Грабаря.
Сотрудничество с этими и другими туристическими объектами — одна из главных забот Андрея Абрамова, генерального менеджера Radisson Resort & Residences, Zavidovo:
— В наших планах — услышать от гостей, что им интересно, и развивать эти направления. Например, недалеко, в селе Медное есть частная сыроварня, которую создал итальянец, живущий в России. Сейчас мы готовим программу, которая будет включать мастер-класс по сыроварению и дегустацию сыров. И готовы рассмотреть другие подобные предложения.
Андрей Абрамов
Чем здесь кормят: рестораны курорта «Завидово»
Собираясь на отдых в загородный отель, мы редко рассчитываем на изысканный стол и тем более на авторскую кухню. Главное, чтобы завтраком накормили, а шашлык сами привезем и пожарим. В Завидово этот стереотип придется менять: здесь есть несколько мест, которые стоит посетить именно ради вкусной еды.
Позавтракать лучше всего в Radisson Resort & Residences, Zavidovo по системе «шведский стол». Утреннее солнце за панорамными окнами и дизайнерские светильники — огромные, но все равно какие-то игрушечные — создают теплую атмосферу завтрака «как в детстве»: с сырниками, ароматной кашей и яичницей лично для тебя. Но прежде чем наполнять тарелку, пройдитесь и оглядитесь — и вы будете обнаруживать все новые островки еды: то с органическим сыром, то с еще горячими клафути, то с модными смузи.
Как и везде на курорте, в ресторане есть место, где дети могут поиграть, порисовать, посмотреть мультики и подождать родителей, у которых завтрак затянулся.
В обед вы, конечно, можете воспользоваться одной из беседок с мангалом на берегу реки и приготовить шашлык или самостоятельно выловленную на соседнем пруду рыбу. Но мангальные площадки доступны круглый год и никуда от вас не убегут, а вот суп-пюре из шпината с лососем шеф-повар уже приготовил, и этой гамме вкусов и красок обязательно надо отдать должное.
На ужин — выбор еще более сложный, между «Трактиром» в гостинице «Ямская» и рестораном «Русские сезоны» в бутик-отеле «Завидово». Я расскажу, что вас ждет, а вы сами решайте, где заказать столик.
Никита Николаев и его фирменные настойки
В «Трактир», к управляющему Никите Николаеву и его команде едут специально пробовать вкуснейшее мясо — брискет. Вообще-то здесь стараются кормить гостей блюдами русской кухни — сами лепят пельмени, готовят настойки и котлеты из щуки, варят борщ. Но есть и блюда-отступления, говорит Никита:
— Брискет — скорее американская еда. Грудной отруб говядины сначала маринуется в специях, а затем томится 14 часов при температуре 120-130 градусов. Полоска жира, которая есть в таком куске, постепенно тает, и мясо делается еще сочнее. Кроме того, мясо периодически поливают топленым жиром. Поэтому у брискета такой нежный вкус.
Брискет с пылу с жару
Начав готовить брискет, Никита с коллегами специально ездили к ресторатору Аркадию Новикову, в его ресторан «Брискет» — обменяться опытом. Побывали на кухне, попробовали соусы, оценили профессиональный смокер, в котором готовят брискет — собственный сотрудники «Трактира» сделали сами, по чертежам. Теперь ждут Новикова с ответным визитом. И всех гостей, кто ценит большие порции мяса, которое буквально тает во рту.
Ресторан «Русские сезоны» с видом на с гольф-поле стоит посетить не только ради изысканной кухни, настоящего камина и «живого» рояля. Бутик-отель «Завидово», в котором он находится, построен и оформлен в старинном стиле шотландских клубных домов — его интерьеры переносят вас прямиком в декорации романов Агаты Кристи.
Что еще построят в Завидово
Кажется, здесь есть уже все, чего ни пожелаешь. Но курорт продолжает развиваться. В этом году начнётся строительство пассажирского порта — места, откуда будут стартовать круизы по Волге. Вот что рассказывает Константин Забродин, генеральный директор ООО «Завидово Девелопмент»:
— Сейчас круизное судно в самом начале путешествия должно пройти от Москвы до Волги 6 шлюзов, и это занимает от 12 до 20 часов. Благодаря открытию трассы М-11 и поездам «Ласточка», туристы смогут добраться до нового порта за час-полтора, сесть на теплоход и отправиться в путешествие по Волге.
Константин Забродин
Появятся на курорте «Завидово» и новые отели на 4 и 2-3 звезды с видом на Волгу, и центр семейного отдыха с аквапарком. Для большей транспортной доступности сюда даже планируют провести ветку Октябрьской железной дороги. Судя по тому, сколько всего уже создано и успешно работает на радость гостям, эти планы вполне реальны.
Ресторан «Русские сезоны» по адресу Пионерская, 6
Поделитесь страницей с друзьями:
У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Сергиев Посад. Посмотрите некоторые из них в Сергиев Посад, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это «Русские сезоны» по адресу Пионерская, 6.
Регион: Россия->Центральный ФО->Московская область
Цены и меню ресторана «Русские сезоны» по адресу Пионерская, 6 в городе Сергиев Посад
Меню ресторана Русские сезоны в городе Сергиев Посад по адресу Пионерская, 6 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Русские сезоны и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Русские сезоны в городе Сергиев Посад по адресу Пионерская, 6, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Телефон, фото, официальный сайт ресторана «Русские сезоны» на улице Пионерская, 6
Короткая информация о Русские сезоны на улице Пионерская, 6:
Еще рестораны:
Отзывы
Почитайте последние статьи в на нашем блоге
Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга
Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:
душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.
Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!
Панорамные окна: особенности кафе в Питере
Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…
Новые рестораны Москвы в 2020 году
Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.
Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет
Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:
кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…
Москва сити рестораны на высоте
Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.
Панорамные рестораны Москвы
Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.
Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже
Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…
Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому
Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.
Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar
Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …
Выходные в «Завидово» и русская кухня в ресторане “Шоша”
С приходом тепла жители крупных мегаполисов стараются проводить выходные за пределами города. Одни уже планируют отпуск и собирают чемоданы, другие отправляются на выходные на дачу, а кто-то проводит свободное время, прогуливаясь по улочкам города и попивая чашку любимого напитка на живописных верандах, которые активно открываются весной.
Особенно сложно вырваться из вечной суеты жителям Московского региона. Если же дачные шашлыки вы успели попробовать, а заведения поблизости посещаете будними вечерами и совершенно не знаете, как интересно, вкусно и при этом на природе отдохнуть в выходные, предлагаем вам отправиться в небольшое гастрономическое путешествие на берег Волги – в комплекс отдыха «Завидово».
Адрес: Тверская область, Конаковский район, п/о Новозавидовский, д. Шоша
Еда: ресторан “Шоша”, ресторан “Волга”, ресторан “POPLAVOK”
Отдых: отдых на природе, теннис, бассейн, SPA, баня, сауна, фитнес, бильярд, рыбалка, охота, мини-гольф, контактный зоопарк, мини-ферма, караоке, пляж, спортивные площадки, прокат инвентаря, центр водных видов спорта.
Сайт: zavidovo.ru/rus
Комплекс отдыха «Завидово» уже не первый десяток лет является одним из любимых мест отдыха иностранных дипломатов. Здесь всегда облагороженная территория, умиротворяющая тишина и инфраструктура, которой могут позавидовать некоторые небольшие города.
В том месте, где Волга делает поворот, образовался небольшой “полуостров” – на нем и расположился комплекс, отгородившись от остального района лесополосой. На территории построено более 70 уютных коттеджей и таунхаусов, каждый со своей площадкой для барбекю. Все они расположены так, чтобы гости не мешали друг другу и могли насладиться выходными. К слову, комплекс можно также посетить и в дневное время, не оставаясь на ночь.
Обойти всю территорию за день смогут только особо отважные и выносливые: здесь невероятно красивая набережная и причал, рыболовные пруды, беседки, гольф-площадки, мини-ферма, множество спортивных и детских площадок, рестораны и бесконечный лабиринт дорожек, не потеряться в котором помогают указатели.
Сезон и погода совершенно не повлияют на отдых – в «Завидово» есть чем заняться и в холод, и в дождь, и в солнечную погоду.
Городским жителям: даже самый уставший работник почувствует себя отдохнувшим после сеанса SPA и массажа, расслабится в бассейне и забудет о суете. А вот заново родиться, наполнившись энергией, заставит настоящая русская баня с купелью! Кстати, для любителей этого горячего вида отдыха здесь настоящий рай – несколько видов бань и саун, всегда свежие веники и множество развлечений вроде “конька-горбунка” – своего рода бочка с водой, расположенная на улице и подвешенная над костром для поддержания высокой температуры воды.
Семьям с детьми: невероятная тишина, чистый воздух и высококлассные детские площадки – это стандарт комплекса. Дети с удовольствием проводят время с аниматорами и воспитателями в детском клубе, катаются на пони, общаются с животными на мини-ферме и в контактном зоопарке, купаются в бассейне. А от выбора техники в прокатном центре просто разбегаются глаза – здесь и велокары с велостепперами, и самокаты с велосипедами.
Компании с друзьями: для ценителей культурного отдыха на природе, которые не успели обзавестись своим загородным домом, отличным вариантом станет аренда коттеджа с собственной площадкой для барбекю, все для которого, кстати, можно как привезти с собой, так и приобрести на территории. Также приготовить на огне можно и собственный улов, пойманный в рыболовном пруду или Волге, а вечер провести в караоке под любимые песни. Коттеджи можно выбрать в зависимости от компании – от пары человек до 10 и более.
Свадьбы и другие мероприятия: торжество можно провести как в залах ресторанов, так и в шатрах. Отовсюду будет открываться вид на волшебной красоты берег Волги, множество живописных локаций идеально подойдут для выездных церемоний и фотосессий, а вкусная еда и вид с берега на закате сделают день незабываемым. Если вы выбираете большую площадку, которая понравится как взрослым гостям, так и молодежи, то поспешите с бронированием дат и выбором локации, так как комплекс пользуется особой популярностью в свадебный сезон.
Гурманам: история комплекса не могла не оставить отпечаток на кухне и оформлении ресторанов. Здесь всегда чтили русскую кухню и готовили как по традиционным рецептам, так и старые угощения в новом прочтении. Любители рыбы и морепродуктов оценят блюда, приготовленные на гриле, а знатоки алкоголя – широкую коллекцию вин и пива родом из разных стран. Об одном из ресторанов мы расскажем подробнее.
Ресторан “Шоша” – русская кухня
Ресторан расположился на самом берегу Волги, и прямо с веранды гости могут спуститься к воде. Все здесь располагает к долгой трапезе: умиротворяющая тишина и воздух, в котором ароматы блюд сводят с ума и погружают в атмосферу настоящего русского застолья.
Расположиться можно в нескольких залах, каждый из которых торжественно оформлен, но в своей отличительной манере. Попадая в “Шошу”, вы будто приходите в усадьбу графа, где вас встречают, как почетных гостей – домашним ужином и изысканными яствами славянской кухни. Стены украшают охотничьи трофеи, а массивная кожаная мебель и камин приглашают расслабиться за рюмкой традиционной наливки.
Меню включает в себя большое количество традиционных блюд, в том числе домашние соленья (от 150 руб.), самолепные пельмени (от 300 руб.), мясные блюда с дичью и рыбные из волжских деликатесов. Шеф Сергей Уваров – член Гильдии шеф-поваров России – уже четверть века кормит гостей «Завидово» и в апреле 2018 года представил обновленное меню, в которое вошли 10 новых блюд.
Холодная закуска, которая и выглядит эффектно, – форшмак из сельди с ржаными гренками (250 руб.) – готовится из сельди северного улова с яйцом и местными яблоками. Пожалуй, лучшая закуска к традиционным крепким напиткам.
Очень нежный салат с красной рыбкой и лососевой икрой – свежий взгляд на салат “Оливье” (450 руб.), ставший уже классическим блюдом на русском столе.
Форшмак из сельди с ржаными гренками – 250 руб. Салат “Оливье” – 450 руб.
Из горячих блюд в новом меню стоит отметить телячий язык с грибной подливой и толченым картофелем (800 руб.) и лосось срединного разреза в шубе из картофеля (750 руб.) с сальсой из томатов – уж очень хорошо здесь готовят рыбные блюда!
Телячий язык с грибной подливой и толченым картофелем – 800 руб.
Лосось срединного разреза в шубе из картофеля – 750 руб.
Завершать трапезу следует непременно чаем с тонкими кружевными блинчиками, которые здесь готовят по старому русскому рецепту, и отправиться на самый верхний этаж ресторана, где находится смотровая площадка. Насыщенный день в «Завидово» можно закончить незабываемо, наблюдая яркий закат над берегом Волги и лесом. И тогда вы обязательно вернетесь сюда снова.