как сварить рисовый суп с фаршем

Суп рисовый с фрикадельками

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Очень легкий суп, который довольно быстро готовится и любим всеми членами семьи. Никаких особо хитрых или дорогих ингредиентов, всё предельно просто.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить суп рисовый с фрикадельками

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Мясо для фарша всегда беру двух сортов: свинина и говядина. Чаще первого больше.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 2

Влажными руками сформировать небольшие фрикадельки.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 3

Рис хорошенько промыть.
В кастрюлю налить воду или бульон (у меня 50\50) и поставить на огонь, всыпать рис и варить после закипания около 10 минут, до полуготовности.

А пока закипит вода и будет вариться рис, самое время подготовить наши овощи.
Вымыть, очистить и порезать некрупным кубиком картофель. Далее вымыть и нарезать полукольцами лук-порей (можно заменить обычным репчатым), чистим и трем на терке или режем некрупным кубиком морковь. Вообще, по технологии, если уж ты начал что-то резать кубиком или соломкой, то надо и продолжать в том же духе. Но, к счастью, на вкус это никак не влияет и, если вам удобно тереть морковь на терке, а не резать, то и трите себе, не будем думать о стандартах.

В сковороде растопить сливочное масло и выложить морковь и лук-порей. Обжариваем на среднем огне около двух-трех минут.
Конечно же, сливочное масло вполне заменяется растительным или оливковым.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 4

После 10 минут варки риса добавляем в кастрюлю картофель и овощи со сковороды. Даем воде закипеть, и закидываем фрикадельки. Сейчас можно всё посолить, добавить лавровый лист, душистый перец и варить еще около 10 минут до готовности фрикаделек, риса и овощей. Закройте крышкой и сделайте минимальный огонь.

Кстати, если я делаю этот суп в сезон овощей, то обязательно добавляю довольно мелко тертый цуккини. В этом случае количество риса уменьшаю до 60 граммов, и суп получается более овощной и легкий. Также можно добавить немного тертой тыквы. Этот суп любит и томаты, которые желательно обесшкурить в случае резки кубиком. Можно и не делать лишних телодвижений, а просто пробить томаты в блендере. В любом случае, их лучше немного обжарить вместе с морковью и луком.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 5

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 6

Подавать, например, со сметаной. Очень простой и вкусный суп. Пробуйте и приятного вам аппетита!

Источник

Рисовый суп с фаршем

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Морковь нарезать мелко или натереть на терке.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Репчатый лук измельчите в блендере.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Лук, а потом морковь обжарьте на сковороде, с добавлением растительного масла.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Картофель очистить. Нарезать кубиком. Залить водой и дать закипеть. Рис промыть и добавить к картофелю. Варим 10 минут.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

К овощам, в сковороду, добавьте сырой фарш. Быстро, разбивая комочки, обжарьте фарш. Подлейте немного бульона из кастрюли и тушите овощи с фаршем 10 минут.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Соедините зажарку с бульоном. Варите до готовности овощей. Посолите, поперчите. Добавьте зелени ( на ваш вкус) и выключайте.

Источник

Очень вкусный суп с фрикадельками и рисом — 6 рецептов приготовления супа

Суп с фрикадельками – это простое, но по — своему оригинальное блюдо. Его приготовление не потребует особых усилий, не займёт много времени. Справится каждый с созданием такого супа, даже начинающие хозяйки. Нравится данное блюдо всем, и взрослым, и детям

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Такой суп является одним из популярных. Его часто готовят многие хозяйки. Если вы ещё не готовите его, то присоединяйтесь! Предлагаю вам в этой статье рассмотреть различные рецепты по созданию вкуснейшего супа с фрикадельками и рисом. Данное блюдо всегда получается достаточно наваристым, вкусным, в меру сытным.

Готовьте с радостью! Кормите вкусно свою семью! Удачи вам в приготовлении!

Классический суп с фрикадельками и рисом

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Это распространённый вариант супа с фрикадельками. Его легко можно приготовить, не прилагая особых усилий. Главное иметь положительный настрой. Блюдо получается вкусным, питательным, ароматным.

Ингредиенты:

Приготовление:

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Первым делом необходимо приготовить фарш. Он может быть как магазинным, так и домашним.

Обязательно должен присутствовать кручёный жир. Если фарш сухой – то нужно добавить одно яйцо. Чтобы он был более эластичным. Это позволит скатать хорошие шарики

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Очистите и промойте картофель. Нарежьте его кубиками, нужного вам размера. В данном случае среднего

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Сочную, яркую морковь очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Лук отделить от шелухи, нарезать кубиками

В кастрюлю налить холодной воды. Поставить её на огонь. Спустить туда картофель, промытый рис. Положить лавровый лист. Оставить вариться

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

На сковороду налить немного растительного масла. Нагреть его. Положить сюда морковь и лук. Слегка обжарить, до образования красивого золотистого оттенка лука и мягкого состояния моркови

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Сформируйте мясные шарики произвольного размера. Можно сделать их мелкими, это увеличивает интерес к еде у детей. Крупный вариант подходит больше взрослым.

Для того, чтобы фарш не прилипал к ладоням, их можно смачивать периодически в холодной воде

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

К почти готовым картофелю и рису, сложите фрикадельки. Дать им немного времени для варки. Если они мелкие, то достаточно 3 – 5 минут. Для крупных времени требуется немного больше

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

По готовности, выложить в кастрюлю подготовленную зажарку. Добавить специи, соль, перец. Перемешать, довести до кипения. Блюдо готово, можно подавать на стол порции.

Приятного вам аппетита, сытного обеда!

Томатный суп с фрикадельками

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Вкусный суп с ароматом помидор. Они придают ему некую кислинку. При этом, цвет блюда не всегда должен быть красным. Это зависит от цвета помидор, которые вы добавите. Однако, такой овощ можно заменить томатной пастой.

Ингредиенты:

Приготовление:

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Мясо накрутить на мелкой мясорубке. Приготовить фарш. Поставить его на 20 – 30 минут в холодильник, дать остыть. Сформировать фрикадельки среднего размера

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Картошку очистить, промыть и нарезать средними или крупными кубиками

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Лук очистить, сполоснуть проточной водой. Нарезать мелкими кубиками.

На сковородку налить немного растительного масла. Положить в него нарезанный лук. Добавить мелко нарезанные помидоры. Тушить пару минут. Затем положить давленый чеснок. Немного потушить, далее убрать с огня

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

В кипящую, подсоленную воду сложить мясные шарики, промытый рис. Варить 10 минут. После этого, сложить весь картофель. Варить ещё 10 — 15 минут. Сложить тушёные овощи. Специи, соль и перец по вкусу. Перемешать и варить ещё 5 минут

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Подавать порционно, горячим или тёплым. Можно в каждую тарелку насыпать свежего нарезанного лука или укропа.

Приятного аппетита, тёплого солнечного дня!

Суп с фрикадельками и цветной капустой

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Вроде бы обычный суп с фрикадельками. Однако, цветная капуста придаёт ему оригинальность. Овощной суп с фрикадельками очень вкусный, насыщенным.

Ингредиенты на 8 порций:

Приготовление:

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Мытый картофель почистить от кожуры, нарезать кубиками. Спустить его в кипящий на плите бульон.

Очищенный лук нарезать мелкими кубиками. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Сложить лук и половину массы моркови в бульон

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Рис хорошо промыть. Если есть необходимость, перебрать. Опрокинуть его на дуршлаг, чтобы стекла жидкость с него

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Оставшуюся морковь обжарить почти до готовности. При этом, постоянно помешивая. Весь процесс займёт примерно 3 – 4 минуты

В бульон сложить обжаренный овощ и крупу. Перемешать, оставить вариться дальше

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

В куриный фарш добавить соль, перец, яйцо и муку. Сформировать шарики среднего размера

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Отварить шарики отдельно. Для этого необходимо, сформировать фрикадельки десертной ложкой, опуская их в кипящую подсоленную воду. Варить 10 минут

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Капусту тщательно промыть. Разобрать на соцветия

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Готовые фрикадельки опрокинуть на дуршлаг. Затем переложить их в основную массу. Добавить в неё же капусту, зелень. Перемешать, варить около 10 минут. Убрать с огня.

Дать блюду настояться около 20 – 30 минут. Можно подавать на стол. В дополнение поставить сметану, свежий хрустящий хлеб.

Приятного аппетита, плодотворного дня!

Суп с фрикадельками и зелёным горошком

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Красивый, искуснейший суп с зелёным горошком. Он придаёт блюду особую оригинальность. Нравится даже деткам. Всегда уходит на ура.

Ингредиенты на 8 порций:

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.

Промытую морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. С лука удалить шелуху, нарезать половину его кубиками.

В кастрюлю для приготовления налить воды, посолить, поставить на огонь. Довести до кипения. Спустить в неё картофель, варить 10 минут

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Мясо промыть, подсушить одноразовыми салфетками или полотенцем. Пропустить его через мясорубку. Оставшийся лук измельчить блендером, добавить к мясу. Присолить, поперчить, перемешать. Сформировать небольшие фрикадельки, в форме шариков

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Лук и морковь пассировать на сковородке с маслом до получения красивого оттенка

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

В кипящую воду сложить лук, морковь и горошек. Довести до кипения. Следом положить фрикадельки, специи, лавровый лист. Как только закипит, сразу сбавить огонь до минимума. Варить около 10 – 15 минут

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Зелень тщательно промыть, измельчить. Добавить в кастрюлю с супом.

Разлить блюдо по тарелкам, подать на стол. Вкусно и просто. Каждая порция так и радует наш глаз.

Приятного аппетита, больше творческих идей вам!

Грибной суп с фрикадельками

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Такой суп получается очень вкусным, сытным, аппетитным. Грибной аромат не позволит никому отказаться от порции. Приготовьте, проверьте сами!

Ингредиенты:

Приготовление:

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Лук репчатый помыть, почистить. Одну луковицу измельчить блендером или с помощью ножа. Добавить в фарш подготовленные лук, яйца, манку. Посолить, поперчить по вкусу. Всё перемешать

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

В кастрюлю налить воду, поставить её на огонь. Сделать фрикадельки из фарша. После закипания воды посолить её немного. В кастрюлю положить луковицу цельную, спустить подготовленные фрикадельки. Когда они всплывут, вытащить их, переложить на тарелку. Бульон процедить

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Морковь очистить, промыть, потереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле. Её переложить к грибам в бульоне

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Картофель помыть, удалить с него кожуру. Нарезать овощ кусками средними по величине, спустить в кастрюлю

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Рис промыть под проточной водой, высыпать к остальным ингредиентам

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Когда картофель будет слегка мягким, вернуть фрикадельки в бульон

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Варить еще 5 — 8 минут. Зелень порубить, переложить в суп. Можно убирать с огня, разливать по тарелкам, подавать к столу! Приятного аппетита!

Видео – рецепт быстрого супа с фрикадельками

Быстрый суп с фрикадельками получается очень вкусным, сытным и в то же время лёгким. Здесь, помимо мясных фрикаделек, содержится много овощей, что делает его ещё полезнее и ароматнее. С помощью этого рецепта вы очень быстро сможете приготовить суп, при этом останетесь довольны результатом приготовления. Быстрый супчик с мясом и овощами точно понравится всем, без исключения!

Прочитав эту статью, вы с легкостью сможете сами приготовить вкусный обед. Ведь вы убедились, что в его приготовлении нет ничего сложного. Готовьте с удовольствием! Радуйте всех своим вкуснейшим супом с фрикадельками. Будьте все сыты и довольны!

Источник

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша — 4 рецепта фрикаделек из фарша с рисом

Доброго времени суток друзья. Сегодня я подготовила для вас самые лучшие рецепты такого первого блюда как фрикадельки. Этот суп является одним из самых популярных и вкусных в нашей стране.

«Фрикаделька» в толковом словаре русского языка расшифровывается как «шарик из фарша, сваренный в бульоне.» Фарш может быть не только мясным, его можно приготовить так же и из рыбного филе.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

При желании в такой супчик можно добавить любые дополнительные ингредиенты. Например из круп хорошо подойдёт кукурузная, гречневая, манная и рисовая крупа. Помимо этого можно обогатить бульон разными овощами: капуста, болгарский перец, баклажаны, тыква, всё то что вы считаете полезным и необходимым для хорошего вкуса.

Очень часто я готовлю такой супчик дома, мои девочки его просто обожают. Но на этом варианте приготовления мы не останавливаемся, ведь существует много блюд на второе с добавлением фрикаделек в духовке или на сковороде. Добавив немного сверху размельчённого сыра можете смело срывать овации.

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша с рисом

Данный вариант первого блюда — это мастер класс от моей любимой свекрови. У неё он получается просто восхитительно. Фрикадельки всегда красивой формы, бульон насыщенный, а самое главное, что аромат от него стоит по всему дому. В приготовлении он весьма прост, а результат-просто пальчики оближешь. Ну, что же давайте попробуем повторить.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Сначала подготовим все овощи их нужно почистить, промыть и приступать к нарезке. Картошку рубим на небольшие брусочки. Затем перекладываем в миску и заливаем холодной водой, чтобы не потемнела. Её можно пока отложить в сторону.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

2. Одну среднюю морковь нарезаем полукольцами либо четвертинками. Если хотите её можно просто натереть на тёрке. Лук мы режем мелко на поджарку, но только половину. Вторая пойдёт в фарш.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

3. Теперь подготовим фарш. Для него на тёрке натираем половину оставшегося лука. Далее мелко измельчаем небольшой пучок укропа. Добавляем соль, перец, зубчик чеснока, яйцо.

Рис прежде чем добавить в фарш необходимо замочить в кипятке примерно на тридцать минут. Если у вас он есть в готовом виде, то лучше положить его, в этом случае он не будет вылазить из фрикаделек. Нарубленную зелень так же отправляем к мясу и всё хорошо перемешиваем.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Кстати, для того чтобы фрикадельки не разваливались в супе, в процессе замешивания фарша будет лучше его не просто вымешать, а хорошенько отбить.

4. Для этого нужно взять его в руки и бросать опять в миску, следует так повторять раз десять. Тогда ваши мясные шарики точно будут идеальны.

5. Пришло время формировать фрикадельки. С помощью чайной ложки набираем фарш и лепим в ладошках шарики примерно размером как грецкий орех. Тарелку на которую вы будете выкладывать лучше смочить водой, чтобы к ней ничего не прилипало.

6. На огонь ставим большую сковороду и наливаем туда немного растительного масла. Тут же не дожидаясь нагрева отправляем в неё уже подготовленные морковь и лук. Зажаривать мы их не будем, нужно лишь немного потушить буквально две минуты для того, чтобы они раскрыли свой аромат и придали красивый цвет будущему бульону.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

7. Параллельно на плиту ставим нагреваться кастрюлю с водой и доводим до кипения. Её мы солим и добавляем готовые тушеные овощи со сковороды. Затем оставляем вариться на маленьком огне.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

8. Пока наш бульон вариться можно приступить к обжарке фрикаделек. Конечно этого можно совсем не делать, но так они будут намного вкуснее и красивее. Для этого мы берем сковороду, наливаем туда растительного масла и выкладываем наши шарики. При этом огонь не должен быть сильным.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

9. Как только всё выложили можно потихоньку начать переворачивать. До готовности доводить не обязательно, тут самое главное, чтобы они покрылись корочкой. Весь процесс займёт всего пару минут. Как только подрумянятся с обеих сторон выключаем огонь.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

10. Сейчас вернёмся к бульону в него мы отправляем вариться картофель, а так же солим и перчим по вкусу. И как только всё закипит аккуратно закладываем фрикадельки, стараясь оставить весь жир который образовался в процессе обжаривания.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

11. Сверху можно посыпать сухим чесноком, укропом и ещё добавить лавровый лист. Оставляем вариться наш супчик с открытой крышкой ещё на пятнадцать минут.

12. В конце варки добавив свежо нарубленного укропа, выключаем огонь и закрываем кастрюлю. На этом этапе наше блюдо полностью готово.

Если у вас есть какие-либо секреты приготовления этого супчика обязательно поделитесь ими в своих комментариях. А от себя я вам желаю приятного аппетита и хорошего настроения.

Готовим суп с фрикадельками из фарша и рисом для детей

Что может быть ближе и роднее для нас, конечно же это наши любимые и родные детишки. У меня их двое и поэтому вопрос их питания стоит отдельно от всех остальных блюд и рассматривается особо. Тем более моих девочек ни так просто накормить ведь они большие привереды. Сегодня я хочу поделиться с вами прекрасным вариантом детского супа с фрикадельками и домашней лапшой покоривший моих зазноб. Ну что же начнем!

Ингредиенты:

Для домашней лапши:

Приготовление:

Так как наше блюдо содержит домашнюю лапшу готовку мы начнём с замеса теста. Для этого в миску разбиваем одно яйцо, на кончике чайной ложке добавляем соль и муку небольшими порциями.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Замешиваем тесто так, чтобы оно получилось тугое и плотное по консистенции. Затем делим его на две одинаковые половинки для удобства. Раскатывать будем каждую из них в очень тонкий пласт.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Теперь на досочку насыпаем муку, кладем наши лепёшечки и разрезаем их на полоски. Если тесто замешано правильно, то они не будут прилипать друг к другу. Можно приступать к нарезке лапши. Размер каждый выбирает сам, кому-то нравится по тоньше, кому-то по шире, только не забывайте о том, что в процессе варки она увеличивается.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Домашнюю лапшу приготовили и отложили в сторону немного подсохнуть. Пришло время заняться фрикадельками. Для этого мясо из свинины и говядины необходимо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. В него добавляем пол чайной ложки сушеного чеснока и соль по вкусу.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Фарш тщательно перемешиваем и потом немного отбиваем. Теперь слегка смочив руки в холодной воде формируем шарики с размером грецкого ореха.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Как только будет всё готово можно приступать к обжарке. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем в неё фрикадельки. Их нам нужно обжарить со всех сторон, чтобы они покрылись корочкой и не распадались.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Когда мясо схватится со всех сторон убавляем огонь и отправляем к нему мелко нарезанный лук, а так же предварительно очищенную и натёртую на тёрке морковь. Овощи жарим до тех пор пока лук не станет прозрачным.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

В кастрюлю наливаем чистую воду и доводим до кипения. После выкладываем в неё чистую нарезанную кубиками картошку.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Как только бульон с картофелем вторично закипит снимаем пену, огонь делаем чуть меньше. Аккуратно опускаем в воду обжарку с мясом.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

В бульон добавляем лавровый лист и оставляем вариться на маленьком огне пять минут.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

После пройденного времени проверяем на готовность картофель, если он хорошо разламывается значит можно бросать в суп лапшу и соль. Всё перемешиваем и варим ещё семь минут. После выключаем и даём ему время настояться.

Ну вот и всё! Готовый детский супчик разливаем на порционные тарелочки и подаём детишкам на стол. При желании можно добавить зелени.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Желаю вашим малышам приятного аппетита. Уверена им очень понравится и они обязательно попросят добавки. Так же для детишек можно приготовить и другие варианты супов с фрикадельками и клёцками которые есть на нашем сайте. Обязательно посмотрите их и выберите самый оптимальный для своих любимых и родных.

Рецепт супа с фрикадельками из фарша с рисом по классическому рецепту

Всем добрый день. Сегодня хочу рассказать о супер быстром супе, который готовится за считанные минуты. Его вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Несмотря на то, что это первое блюдо по консистенции оно получается немного густовато. Мне с моим бешеным ритмом жизни приходиться часто пользоваться таким вариантом готовки, чтобы всё успеть и вкусно накормить свою семью.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1. Данный вариант супа готовится сразу в кастрюле. Для начала нужно подготовить все овощи — перец, лук, помидор, морковь и веточки сельдерея нужно почистить, промыть и мелко нарезать.

После ставим на огонь кастрюльку и наливаем в неё масло. Следом отправляем лук и морковь. Пассируем на среднем огне буквально две минутки.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 2. Теперь следом бросаем сельдерей и сладкий перец. И так же продолжаем тушить на среднем огне в течении двух минут.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 3. Следом за овощами отправляем рис и помидор. Немного всё обжарив посыпаем мукой и хорошенько перемешиваем. Она сделает наш супчик более густым и концентрированным.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 4. На этом процесс обжарки закончился и можно заливать в кастрюлю бульон или обычную воду. Дальше бросаем лавровый лист пару штук, молотый кориандр, а так же на ваш вкус все сезонные специи.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Кстати если вы обратили внимания в моем рецепте нет картофеля, но если вы задумали его добавить, то сейчас самое время. Будет лучше если вы его порежете мелкими кубиками или соломкой. Тут же следует сразу всё посолить и довести бульон до кипения.

Шаг 5. Приступим к приготовлению ленивых фрикаделек. Для фарша мы смешиваем два вида мяса, те что указаны в рецепте и заправляем солью и специями. Необходимо хорошенько его вымесить, чтобы появилась клейкость. И теперь вооружившись маленькой ложкой отламываем кусочек фарша и опускаем её в бульон. Так мы проделываем со всей массой.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Закончив такую не сложную процедуру доводим суп до кипения и варим его на маленьком огне 5 минут. За это время мясо идеально приготовится. Фрикадельки отлично держат форму и совсем не развариваются.

Шаг 6. Ну вот и всё на этом наш суп готов! Осталось только посыпать небольшим количеством зелени.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Приготовленное блюдо получается ароматным, наваристым и необычайно вкусным. Буду очень рада если кому-то этот рецепт понравится и в итоге пригодится. Обязательно оставляйте его себе на заметку и подписывайтесь на мою страничку, будут еще много хороших и вкусных рецептов.

А я с вами прощаюсь и желаю приятного аппетита!

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками и картошкой в мультиварке

Суп в мультиварке самый быстрый и простой способ готовки. С такой задачей сможет справиться даже самый неопытный повар. Это очень удобная и полезная техника на домашней кухне. И если вы ломаете голову, над тем что в ней сварить. То вам невероятно повезло, что вы зашли на мою страницу. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший суп с фрикадельками в мультиварки, буквально за пару часов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1. И так приготовление мы начнём с фарша. Можно использовать любой вид мяса, который вы пожелаете. У меня сегодня он смешанный — говядина со свининой. В него выдавливаем два зубчика чеснока, перчим и солим. Все необходимо хорошенько перемешать.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 2. Тут же начинаем формировать из фарша шарики примерно размером как грецкий орех. Для того, чтобы он не прилипал к рукам нужно немножко смочить ладони водой.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 3. Приступим к нарезанию ингредиентов. Мелко рубим базилик и укроп. Их мы будем класть уже в самом начале варки. И тогда вы заметите, что вкус будет немного другим нежели если вы положите зелень в конце. Так же нарезаем морковь кружочками и лук, его можно мелко нашинковать.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 4. Картофель нарезаем кубиками и опускаем в воду, если вы делаете это заранее.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 5. Подготовка продуктов закончена и теперь всё можно закладывать в мультиварку. Сначала отправляем в неё овощи. Насыпаем сверху базилик, перец горошком 5-6 штучек и еще можете добавить острый маленький перчик.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 6. Не забудьте положить сливочное масло оно придаст нашему бульону нежный вкус. Следом аккуратно укладываем наши мясные шарики.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 7. Натираем на тёрке помидор лучше взять мясистый с него больше выходит соку. Но если у вас в холодильнике его не нашлось можно использовать и томатную пасту. Готовый натёртый томат обязательно нужно посолить прям в тарелочке и затем вылить поверх мяса.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 8. Отправляем чашу в мультиварку и добавляем воду.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 9. Закрываем всё крышкой и выбираем программу для приготовления. Это будет категория «суп» и время готовки-один час тридцать минут. Нажимаем на старт и ждем до окончания программы.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Шаг 10. Как только время готовки подошло к концу смело накладываем суп в тарелку, украшаем зеленью и подаём на стол.

как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть фото как сварить рисовый суп с фаршем. Смотреть картинку как сварить рисовый суп с фаршем. Картинка про как сварить рисовый суп с фаршем. Фото как сварить рисовый суп с фаршем

Вот такое блюдо у нас получается в итоге-очень нежное, красивое и невероятно вкусное. Думаю что вы останетесь довольны и порадуете своих любимых и близких супчиком с фрикадельками.

Спасибо, что зашли на мою страничку. Не забывайте подписываться у нас будет еще много полезных и вкусных рецептов. Всем пока и до скорой встречи!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *