ресторан мадам буше в калининграде меню
Ресторан мадам буше в калининграде меню
Кафе «Мадам Буше»
Камерное кафе с французским акцентом начиналось на втором этаже маяка в Рыбной деревне, постепенно заняло его полностью и даже пристроило небольшую стеклянную галерею, где открывается роскошный вид на Преголю. Кухня здесь подчёркнуто домашняя, скорее родом из французской провинции, нежели из модного ресторана. Атмосфера соответствующая: французские песенки, милые безделушки, луковой суп, ну и конечно, оливье — правда, на свой манер и очень, кстати, неплохой. Место уютное, с обслуживанием иногда бывают затруднения, но тут как-то быстро исправляются и находят нужный подход.
Обеденное предложение в «Мадам Буше» меняется раз в несколько дней. В меню обычно сезонное и актуальное. Гостю предлагается составить свой обед самостоятельно, выбрав каждое блюдо по отдельности. Такой способ даёт куда большую свободу, чем выбор по стандартной матрице.
Предложение вполне обычное: оливье, «Цезарь», сезонный салат. В разделе супов уже интересней — суп из брокколи, бывает борщ и рассольник. На горячее тоже без особой выдумки: рыбные котлеты, курица, тушёное мясо. В гарнирах всегда найдутся овощи гриль, модный булгур и классический картофель. В целом — вполне разнообразно, при желании можно даже найти нечто необычное. В стоимость ланча входит десерт.
Во второй мой визит «Мадам Буше» готова меня порадовать всем многообразием своего обеденного меню. Меня дождались все блюда, я вольна выбирать. Беру «Цезарь» — и это чуть ли не единственное заведение Калининграда, где мне, как и положено, перемешали соус и листья салата. Эту важную процедуру постоянно пропускают, а меж тем она кардинально влияет на вкус блюда. «Цезарем» в целом я остаюсь довольна. Рассольник представляет собой увесистую порцию — вполне годный, но не на пятёрку. На горячее я взяла только куриную грудку с овощным соусом, и она меня расстроила. Курица была очень жёсткой и с ощущением долгого ожидания — ни свежести вкуса, ни сочности в ней я не обнаружила. Официант снова забыл про хлеб, но десерт принёс — всё ту же шарлотку. Она, как всегда, прелестна. Обед обошёлся мне в 388 рублей и занял около 40 минут.
Екатерина Вострилова
архив «Балтийского Бродвея»
Александр Скачко
Ресторан «Мадам Буше» по адресу Октябрьская, 2а
Поделитесь страницей с друзьями:
У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Калининград. Посмотрите некоторые из них в Калининград, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это ресторан домашней французской кухни «Мадам Буше» по адресу Октябрьская, 2а.
Ресторан / Кафе: Средний чек 700р., Европейская кухня, Французская кухня, Ланч 12:00-16:00, Бизнес-ланч, Винная карта, Заказ навынос, Живая музыка, Заказ столиков, Постное меню, Летняя терраса, До 90 мест; : Wi-Fi
Цены и меню ресторана
Меню ресторана Мадам Буше в городе Калининград по адресу Октябрьская, 2а и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Мадам Буше и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Мадам Буше в городе Калининград по адресу Октябрьская, 2а, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Телефон, фото, официальный сайт
Короткая информация о ресторан домашней французской кухни Мадам Буше на улице Октябрьская, 2а:
Еще рестораны:
Отзывы
Почитайте последние статьи в на нашем блоге
Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга
Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:
душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.
Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!
Панорамные окна: особенности кафе в Питере
Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…
Новые рестораны Москвы в 2020 году
Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.
Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет
Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:
кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…
Москва сити рестораны на высоте
Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.
Панорамные рестораны Москвы
Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.
Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже
Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…
Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому
Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.
Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar
Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …
Мадам Буше
Информация
Отзывы
Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании
Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов
Отличнйы ресторан, обслуживание здесь хорошее и кухня вкусная. Приятная обстановка придает хорошее настроение)
Чуть не обошли вниманием это чудное местечко! Спасибо, smotryu.v.koren вовремя надоумила и направила наши стопы верным путем 😁
Поскольку экскурсия на кораблике начинается аккурат перед этим рестораном, я, конечно, попыталась забронировать столик на обед к нашему возвращению. Оч хотелось затестить веранду с крутецким видом! ) Но не тут-то было!
Чуть не обошли вниманием это чудное местечко! Спасибо, smotryu.v.koren вовремя надоумила и направила наши стопы верным путем 😁
Поскольку экскурсия на кораблике начинается аккурат перед этим рестораном, я, конечно, попыталась забронировать столик на обед к нашему возвращению. Оч хотелось затестить веранду с крутецким видом! ) Но не тут-то было!
Не оч гостеприимное начало. Однако, в 12.30 нас ждал последний свободный стол на террасе. Ура! За один лишь вид с летника заведению можно дать пару баллов 👍 Река Преголя, снующие по ней катера, остров Канта, шар Планета Океан, все красоты центра, как на ладони 😍 С такой панорамой и ожидание блюд проходит незаметно 😉
В обед субботнего дня здесь полная посадка, официанты жужжат, как пчелки, при этом стараются быть милыми, респект! 😌
Интерьер, кстати, тоже весьма стильный. Продумано все до мелочей, включая симпатичные буклеты меню.
🍺 Пиво, чай описывать не буду. Все на должном уровне.
👆 Что хотелось бы улучшить в ресторане: на террасе несколько столиков не защищены от солнца и мы сидели как раз за таким. В теплый солнечный день там очень жарко! Не комфортно. Я понимаю, что к вам очередь стоит (реально!), не смотря на все нюансы. Но почему бы не сделать лучше, когда есть, куда расти? 😉
Мы остались довольны обедом. Спасибо повару и персоналу, все очень вкусно, красивая подача, приятный ценник.
💰 Это стоит отметить отдельно: для такого козырного места ценник очень гуманный! РЕКОМЕНДУЮ!!
Ресторан Мадам Буше
Похожие места которые могут вам понравиться
О заведении
Фотографии ресторана Мадам Буше на Октябрьской
Описание
Мадам Буше на Октябрьской улице — это ресторан домашней французской кухни на берегу реки.
По легенде, которая легла в основу концепции, хозяйкой ресторана является добрая и заботливая Мадам Буше, которая вкусно готовит и очень любит принимать гостей в своём уютном домике. Зал, в котором Мадам Буше предлагает гостям отведать приготовленные по домашним рецептам блюда, оформлен сдержанно и благородно, но, в то же время, весьма изысканно. Столы из натурального дерева, сервированные белоснежными хлопковыми салфетками, деревянные потолки, плотные однотонные шторы на окнах, из которых открывается потрясающий вид на реку, букетики живых цветов на каждом столике. В качестве освещения использовали не только подвесные лампы в белых тканевых абажурах, но и настоящие свечи, особенно завораживающие в вечернее время.
В меню — только лучшие, полезные и вкусные блюда домашней французской кухни. На закуску — мидии в томатном или сливочно-сырном соусе, две вариации цезаря, нисуаз со стручковой фасолью, тунцом и маслинами. В качестве основного блюда можно заказать бифштекс из мраморной говядины с клюквенным и чесночным соусом, фаршированные блинчики креп с начинкой из сёмги с брокколи, сыра и копчёного мяса и курицы с шампиньонами (креп жульен). Если предпочитаете рыбу, обязательно попробуйте стейки из тунца с горчично-сливочным соусом, филе макрели с соусом тартар и филе судака с цитрусовым булгуром и соусом из сливок и шпината. К чаю Мадам Буше угощает гостей медовиком на домашней сметане, шарлоткой и цитрусовым печеньем.
В тёплое время года попробовать домашние лакомства и выпить бокал игристого можно на панорамной летней веранде. Беспроводной интернет работает бесплатно на всей территории ресторана.
Ресторан Мадам Буше на Октябрьской улице приглашает попробовать французские блюда, приготовленные по домашним рецептам, насладиться видами маяка и речными просторами и приятно отдохнуть в по-домашнему тёплой и уютной обстановке.
Ресторан мадам буше в калининграде меню
Летнее меню
27 городских мест, в которые нужно идти этим летом за едой, напитками и атмосферой, по версии «Ресторанов Нового Калиниграда.Ru»
Летнее меню
27 городских мест, в которые нужно идти этим летом за едой, напитками и атмосферой, по версии «Ресторанов Нового Калиниграда.Ru»
Мадам Буше
Очень обаятельная кондитерская на маяке в Рыбной деревне
Клопсы
Популярный кёнигсбергский специалитет в паре городских кафе и ресторанов
12 стульев
Небольшой ресторанчик для любителей каминов, подсвечников и вот этого всего
Рыбный клуб
Дорогой рыбный ресторан в Рыбной же деревне
Верфь
Неплохой винный бар с видом на реку
Анна Францевна
Гастроном, винотека и булочная на первом этаже старого дома
Хлеб от «Королевского пекаря»
Горячая и свежая выпечка практически по всему городу
Секретный бар
Некогда «самый секретный бар города» с большим выбором разных напитков
Старейший городской стейкхаус
Мясо от капитана подводной лодки «Наутилус»
Пастерия «Браво, Италия!»
Крошечная незатейливая пастерия рядом с городским портом
Борщ и сало
Корчма с борщом и салом в меню и записями группы «Океан Эльзы» в качестве саундтрека
Акула плова и лагмана
Культовая узбекская столовая для гостей всех национальностей
Восточный базар
Два ларька с ливанскими сладостями, бараниной на косточке и другим интересным фаст-фудом
Свободный дух
Ирландский дружелюбный паб в центре города
Wокруг света стоя на месте
Городской фуд-трак с разной, в том числе и вегетарианской уличной едой
Лондон
Гастрономический паб, где можно съесть фалафель, послушать джаз и встретить Евгения Гришковца
Здесь был Занусси. И Рената Литвинова
Старое кафе в старом кинотеатре
Черный кофе, желтый диван
Кофейня на улице Коммунистической как в сериале «Друзья»
«Пеперончино» и «Пармезан»
Образцово-показательные семейные рестораны
Сердце района, а не города
Локальный бар с шестнадцатилетней историей
За тех, кто в море
Дух советского портового кабака с танцами, живой музыкой и порой драками
Британника
Добротный паб в британском стиле
Кнайпхоф
Рюмочная, в которой снимали «17 мгновений весны»
Ангелы и тающий Буратино
Места с интересным и вкусным мороженым
Бургеры
Рубленый бифштекс с хлебом и соусом
Французская штучка
Завтраки, обеды и ужины с духом Франции
Братья пираты
Два заведения, после которых можно идти на абордаж
Подготовила — Александра Артамонова, разработка — Артём Дубинин, фото из архива «Нового Калининграда.Ru»
Комментарии
Мадам Буше
Очень обаятельная кондитерская на маяке в Рыбной деревне
Путь в «Мадам Буше» — мимо кассы, в которой продаются билеты на смотровую площадку маяка (тем, кто идет именно в кафе, за вход на маяк платить не нужно), мимо стеклянной витрины со стандартным набором сувениров из янтаря, через группу туристов, вверх на второй этаж по узкой винтовой лестнице. Открываешь прозрачные двери, оказываешься в крохотном зале, где все оформлено таким образом, что наверняка вызывает у большинства местных гостей восторженный отзыв: «Как в Европе!». На сводчатом потолке — деревянные балки, стены оштукатурены белым. На окнах — холщовые шторы, подушки на диванах, столы и стулья здесь простые и очень похожи на те, что продаются в «Икее», заботливо сложены в стопку клетчатые пледы, на всех столах — живые цветы: где скромный горшочек с примулой, а где едва ли не ведро с сиренью. Ненавязчиво играет джаз, солнце лезет из всех окон. В меню значатся разные салаты, пара супов, крепы с самыми разными начинками, холодные закуски. Отдельного внимания заслуживают домашние десерты, например отличный тирамису (как нам кажется, такой второй в городе еще придется поискать).
уже облюбовали для ланчей и встреч работники близлежащих офисов, молодые люди — для романтических свиданий, любители музыкальных вечеров — несколько раз в неделю здесь по вечерам играют музыканты; и туристы. Средний чек примерно 600 рублей. И это недорого: ведь платим мы не за блины с сыром, суп с уткой и так далее (хотя и за это, конечно, тоже), а за вид на реку, мягкий диван, деревянные перекрытия на потолке, за камерность, за негромкую музыку, за хорошее обслуживание. И за вот эти свежие пахучие ветки сирени и пионов в ведерке на столе. Вы за это сколько готовы отдать? Точнее, сколько вам за это не жалко?
— Маленький ресторанчик с очень вкусной едой, отличным видом и замечательной атмосферой. Зашли на обед, попробовали буайбес и блинчики на десерт. Всё здорово. Уточняйте, в каком виде и количестве подаётся блюдо. Учтите небольшое количество мест, столики также есть на третьем этаже, но в часы пик это ситуацию не спасёт.
— Уютное местечко. Очень вкусная еда и кофе. Отличное место как просто для одного, так и для романтика. Несмотря на совсем небольшое пространство, тут комфортно и уютно.
Клопсы
Популярный кёнигсбергский специалитет в паре городских кафе и ресторанов
Удивительно, но пока что в Калининграде никто из рестораторов толком не додумался открыть заведение, если не целиком, то хотя бы процентов на семьдесят посвященное кухне Кёнигсберга и Восточной Пруссии. В результате образовавшийся пробел (на самом деле достаточно большой) частично восполняют либо и куратор разных программ, посвященных еде, Светлана Колбанёва, либо редкие профессионалы, которым не безразлично то, что ели на этой территории еще до начала Второй мировой войны. Самое распространённое блюдо пока что — это кёнигсбергские клопсы, тефтельки из телятины в нежном сливочном соусе и с каперсами; подаются, как правило, с маринованной свеклой и картофельным пюре. Попробовать можно в нескольких местах: ресторане «Солнечный камень», в «12 стульев», в городском семейном кафе — кажется, что пока что все. В курортном Светлогорске в кафе на спуске «Ветерок» тоже можно попробовать это национальное блюдо, правда, в незамысловатой интерпретации поваров, специализирующихся, в принципе, на кухне советского периода.
12 стульев
Небольшой ресторанчик для любителей каминов, подсвечников и вот этого всего
«12 стульев» в Доме актера — место с историей, больше всего подходит для любителей тихих ужинов. Порой интерьер кафе и напоминает антикварную лавку, но если на первом романтическом свидании кажется, что не о чем говорить, то как раз старинный подсвечник, картина в раме или еще раритетная мелочь могут стать поводом для начала непринужденной беседы. Зал «12 стульев», помимо того, что в нем есть камин, хорош еще и дальней комнатой, в которую помещаются ровно два человека: официантка приносит заказ (мы советуем теплый салат из куриной печени и домашний лимонный пирог на десерт), зажигает свечи, уходит, предварительно закрыв за собой дверь, и не потревожит до тех пор, пока вы не выйдите к ней сами и не попросите счет.
— Единственный минус — это парковка, которой, как всегда, нет вообще. В остальном отличное место для тихого ужина, где радует абсолютно все, от забавного интерьера до отличного меню! В избранное.
Рыбный клуб
Дорогой рыбный ресторан в Рыбной же деревне
На самом деле дорогое и пафосное место с соответствующим антуражем, рассчитанное на местных и приезжих любителей морепродуктов. В «Рыбном клубе» вас встретят как самого желанного гостя, расскажут о достоинствах французских устриц, тихоокеанских омаров, средиземноморского сибаса и прочих других морских гадов, к тому или иному блюду помогут выбрать подходящий напиток. Блюд из такой местной рыбы, как, например, угорь, щука или сом в меню не будет (об этом и предупреждают честно), — за теми, кто водится в Балтийском море и других областных водах, лучше все же отправиться на рынок и приготовить в домашних условиях. На всякий случай советуем: если в «Рыбный клуб» вы зашли случайно и, увидев цены в меню, все же не решились духом покинуть заведение, то просто расслабьтесь, делайте заказ, принимайте все ухаживания персонала как должное (с этим все же часто бывают проблемы) и постарайтесь насладиться блюдами из рыбы, несмотря на ценник — если все сложится, то не пожалеете.
— Мы жили в отеле, где находится этот ресторан. Очень интересный интерьер, крабы в аквариумах, очень большой выбор алкоголя, вкусная еда. Но цены, на наш взгляд, слегка завышены. Брали улиток, сырные шарики, салат, рыбу, десерты и бутылку вина — примерно 5000 рублей. Все понравилось, видно, что все приготовлено, а не разогретая заморозка. Так что, если бюджет позволяет, ресторан рекомендую.
— Понятно, что не вся рыба и морепродукты здесь местные, но это то место, в которое просто невозможно не сходить, будучи в Калининграде. Здесь приятно все: от обслуживания и интерьера (роскошного, но абсолютно гармоничного, причем людям в толстовках и жилетках вход совсем не запрещен, тут нет этого московского снобизма — рады всем) до сомелье и, ну конечно, кухни.
Верфь
Неплохой винный бар с видом на реку
Городской бар с узкой специализацией на благородных напитках в очень удачном и, как нам кажется, романтическом месте — на набережной в Рыбной деревне. За годы своего существования «Верфь» не стала хуже: тут простое, но проверенное меню, состоящее в основном из вкусных европейских закусок и салатов, работают необычайно вежливые люди, которых каждый раз неловко называть персоналом.
От посещения «Верфи», как правило, всегда знаешь чего ожидать: будет играть приятная музыка, например старый джаз, обязательно пары вместо традиционного места за столом облюбуют широкий подоконник, с которого открывается вид на реку. Ну, а пока несут заказ, можно взять со стола белый лист, вынуть из карандашницы (они, к слову, стоят практически на каждом столе) карандаш нужного цвета и тут же нарисовать и написать, хоть признание в любви, хоть письмо друзьям в другой город. В общем, мелочь, но очень приятная.
— Являюсь постоянным посетителем данного заведения. Очень нравится расположение и в целом обстановка внутри. А также в полном восторге от такого отзывчивого персонала. На мой взгляд, у них лучшая винная карта в городе. Очень советую в дождливый день насладиться глинтвейном. Из десертов мне очень нравится морковный пирог и штрудель.
— Прекрасное местоположение — Рыбная деревня, Прегель, мосты, красивый вид на Кафедральный собор, простая обстановка. Меню небольшое, готовят относительно быстро, но объесться двумя блюдами вам не удастся. На выходе продаются прикольные тарелочки, чашки и кувшины — с маяками и якорями, очень стильно. Цена — выше, чем в других подобных кафе. Обслуживание без претензий. Подходит для того чтобы перекусить и недолго посидеть. Не более.
Анна Францевна
Гастроном, винотека и булочная на первом этаже старого дома
Элитный гастроном и винный бар на проспекте Мира, совмещенный с кафе, которое начинает свою работу в восемь часов утра, а заканчивает ближе к полуночи. При «Анне Францевне» работает небольшая пекарня, поэтому здесь можно купить и классический горячий багет, и сто граммов рассыпчатого курабье к чаю в офисе или несколько нежных миниатюрных круассанов либо с начинкой, либо без (18 рублей). Ну, а можно попробовать и не совсем обычное: и пирожок с горохом, и слойку с тыквой (25 рублей), и кусок слоеного пирога с сочной и «богатой» начинкой из шпината. Есть выпечку можно здесь же, за чашкой кофе, а можно взять с собой — хлеб, булочки, пироги и печенье на кассе упаковывают в хрустящие крафтовые пакеты. Кроме всего прочего, здесь можно приобрести нехитрые и «разрешенные» европейские специалитеты: интересную пасту, анчоусы, оливковое масло с базиликом. А можно просто заказать бокал вина и сесть у больших окон, через которые можно смотреть, как городская современная жизнь идет своим неторопливым чередом в сохранившемся районе Амалиенау.
— Очень нестандартное, уютное, тихое место. Очень подходит для людей, желающих пообщаться за бокалом хорошего вина. Очень камерная душевная атмосфера. Выбор вина впечатляет. И к тому же, здесь очень вкусные и качественные десерты. Такое ощущение, что ты не в России, а в старом европейском городе. Хотя, возможно, так оно и есть…
— Луковый суп прекрасный, но его принесли холодным. Пицца вкусная, но ее подали раньше супа. Большой выбор вина, но нет ценников. Чисто, но в туалете нет салфеток для рук. Уютно, но на столе нет ни соли, ни перца. Обслуживание любезное, но невнимательное. И, кстати, выпечка находится прямо у входа и ничем не прикрыта. Это нарушение. Выглядит аппетитно, но, представив количество людей, проходящих мимо в верхней одежде и поднимающих с пола пыль, я не решилась ее попробовать.
Хлеб от «Королевского пекаря»
Горячая и свежая выпечка практически по всему городу
Судя по отзывам на разных городских форумах — самая любимая сеть пекарен не только калининградцев, но и туристов. Сеть «Кёнигсбекер» («Королевский пекарь») появилась в городе в 2013 году, и это младшая дочка сети «Круассан». Получилось место для тех, кто не собирается рассиживаться за столиками и полчаса ждать официанта и заказ, а готов сразу купить пироги или хлеб и пойти по своим делам дальше либо дать себе пятнадцать минут на просмотр новостей, или в телефоне, или газетной полосы под кофе и сэндвич. До одиннадцати утра можно попасть на завтрак (любая булочка с кофе или какао за 75 рублей), а после четырех дня — на аналогичный по стоимости и составу полдник. За пару лет работы филиалы «Королевского пекаря» появились практически во всех районах города (да, и в бывшем Балтийском районе теперь можно купить с восьми утра горячий хлеб и интересную выпечку), этой весной пекарня открыла свою точку еще и в курортном Светлогорске.
Популярность пекарен кажется очевидной: перед открытием и закрытием аккуратные очереди, поэтому нужно быть расторопным и предусмотрительным, чтобы выйти из булочной не с пустыми руками, а с бумажным пакетом, в котором еще теплый маковый штрудель, сливочный батон, гречишный хлеб, пара испанских пирожков или, например, фаворит редакции — булочка с корицей под слоем нежной и сладкой глазури. Кажется, что съедают все до последней крошки.
— Всегда очень уютно. Также какао здесь просто обалденное. А если придешь во время завтрака, то вообще можно очень хорошо сэкономить.
— Во время пребывания в Калининграде каждый день завтракали в «Konigsbacker». Вкусный, сытный завтрак за 75 рублей (напиток, булочка)! Сервис хороший, выпечка изумительна. Советую.
Секретный бар
Некогда «самый секретный бар города» с большим выбором разных напитков
Старейший городской стейкхаус
Мясо от капитана подводной лодки «Наутилус»
«Наутилус» давно уже не новое место. Вообще, есть ощущение, что есть три ресторана в разных частях города, где подают мясо, мясо и ничего кроме мяса (ну ладно, еще немного рыбы и нехитрых салатов). Цены кажутся вполне лояльными: во всяком случае, дешевле (и то не факт) будет только дома, по качеству ничем не хуже, чем в тематических ресторанах на юге Германии. В «Наутилусе» с мясом обращаются просто, без лишних реверансов — лучше всего просто с крупной солью, черным перцем на камне и пятьюдесятью граммами чего угодно в нагрузку. Если гостю покажется, что это слишком просто: что ж, можно выбрать соус и овощи, приготовленные на гриле в качестве гарнира. Сам владелец «Наутилуса», за несколько лет собрав все возможные награды местного общепита, кажется, устал доказывать критикам и гастрономической общественности. Ни в каких мероприятиях не участвует, время целиком и полностью посвящает кухне и сервису в собственных заведениях, к мнениям вполне равнодушен, при желании готов рассказать про стейки все и даже больше, но в целом его ресторанное кредо, как нам кажется, можно описать довольно просто: «Вот тебе хороший стейк. Не нравится — иди домой и ешь тушенку из местной буренки». И в он будет однозначно прав.
— В Калининграде есть три ресторана этой сети, мы были в том, что на Ленинском. Интерьер устарел, а вот продукты свежие:) Советую фирменный стейк на камне. Блюдо выкатывают на тележке и поджигают на ваших глазах, а затем мясо нужно самому дожарить по собственному вкусу.
— Богатый интерьер, интересное меню. Порции большие. Вкус во всем: и в интерьере, и в сервировке, и в выкладке. Брала строганину из кижуча- очень вкусно. Много стейков. В ресторане есть скидки.
Пастерия «Браво, Италия!»
Крошечная незатейливая пастерия рядом с городским портом
«Браво, Италия!» похожа на непритязательную пастерию в рабочем районе обыкновенного итальянского города. Здесь нет ничего особенного в плане дизайна, есть просто кафельный пол, стены, местами облицованные белой кафельной плиткой, а местами выкрашенные в бирюзовый цвет, удобные столы, плетеные кресла, цветочные горшки на подоконниках, открытый цех, поэтому всегда можно понаблюдать, как там готовят эту самую пасту. На грифельной доске мелом нарисован пошаговый рецепт приготовления свежей пасты: как варить, сколько по времени, что добавлять и так далее. Выглядит это очень обаятельно.
В меню собственно значатся несколько видов пасты с разными соусами: самый бюджетный вариант — это порция капеллини с томатным соусом и рукколой (80 рублей за 280 г), уже немного дороже стоят паппарделле с грибным соусом, феттуччине с соусом болоньезе (140 рублей за порцию). Здесь в качестве десерта к чаю или кофе рекомендуют маффины и морковный пирог. По утрам на завтраки пекут сырники. Если не хочется никаких макарон вообще, то можно заказать равиоли — или с домашним фаршем, с курицей и грибами, или со шпинатом. Порции здесь немаленькие, а на вкус паста в «Браво, Италия!» кажется приближенной к той, которую готовят в Италии, но не в туристических ресторанах крупных городов, а именно в забегаловках для местных и на автомобильных заправках.
«Браво, Италия!» — это заведение с историей не про сервированный ужин или обстоятельное долгое застолье. Это история про то, что появилась доступная, демократичная, очень современная и европейская инициатива, только все же обедать или ужинать из центра на Правую набережную ездить далековато. Но время на дорогу, чтобы поужинать с видом на Преголю, корабли и старые ангары, потратить точно можно.
— В выходные прокатились туда на велосипеде, отведали наивкуснейшего салата и морковного пирога, и там я купила, не лукавлю, самый вкусный хлеб! Честный, в меру «мокрый», с семечками, хрусткой корочкой! Вчерашний хлеб так вообще два по цене одного. Было очень приятно и в плане еды и в плане обслуживания. Само место очень напоминает «Соул Китчен») было бы классно иметь такие традиции — ехать за в не самый оживленный район города. Что мы и сделали, собственно. Браво, Италия!
— Тоже работаю совсем рядом. Заметила, если кушаешь там, то паста вкусная, беру на вынос — уже не то. Салат с тунцом обожаю, ем каждый день. Равиолли с грибами соусом из базилика, суп грибной, десерты неплохие.