ресторан гетман несвиж меню

Ресторан «Гетман»

Фотогалерея

О нас

Ресторан «Гетман» — уникальное заведение для Беларуси, он находится в городе Несвиже в одном из самых знаменитых памятников истории и культуры Беларуси — Несвижском дворцово-парковом ансамбле. Этот дворец — бывшая резиденция княжеского рода Радзивиллов, которые принадлежали к одному из самых могущественных родов Великого княжества Литовского и Речи Посполитой.

Почувствовать себя гостем княжеского застолья можно в «Гетмане», ведь он сохранил в себе все особенности интерьера замка, которые поражали своей необычайной красотой и роскошью еще во времена Радзивиллов. Особенно богато были украшены парадные залы и галереи. В ходе реставрации в зале ресторана были найдены фрески, аналогов которым нет даже в Европе. Проведя ряд работ по их сохранению, ресторан все-таки открыл свои двери для тех, кто ценит качественный отдых.

В замковых интерьерах были кафельные и фаянсовые печи, украшенные лепниной, камины с металлическими геральдическими изображениями. Стены украшали дубовые резные панели, лепнина, покрытая позолотой. Плафоны с декоративными росписями и лепкой, полы из наборного паркета, дорогие люстры и зеркала, мебель, посуда, соответствующая стилю эпохи, и все убранство комнат и залов в ресторане «Гетман» и сейчас демонстрирует уклад жизни княжеского рода. Камин и свечи создают неповторимое загадочное освещение.

От княжеских традиций «Гетман» также унаследовал гостеприимность и щедрость. Высокий уровень сервиса и индивидуальный подход отмечают иностранные гости и белорусы, решившие провести торжественное мероприятие в этом месте.

Известна легенда, что Радзивиллы любили разные яства, которые им привозили из путешествий в другие края. Чтобы поддержать ее и показать, каким богатым был стол гостей замка, шеф-повар «Гетмана», кубинец по происхождению, создал особое меню. Оно состоит из самых ярких европейских блюд, а также меняется каждый сезон, позволяя посетителям попробовать кухню разных стран. Банкетное меню составляется индивидуально в соответствии с пожеланиями гостей.

Архитектурно-культурный комплекс «Резиденция рода Радзивиллов в Несвиже» включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Не упустите возможность провести свой праздник в настоящем замке!

Источник

Есть ли жизнь в Несвижском Замке и чем кормят в местном кафе с самым высоким рейтингом Гугла

По просьбе читателей мы приехали в Несвиж, что в 120 километрах от Минска, ради одного. Дворцово-замковый комплекс «Несвижский Замок», кроме экскурсий предлагает отужинать в ресторане «Гетман», ночлег в вип хоромах крепости и уникальные сувениры от стеклозавода Неман в лавке под крепостью.

Всего какой-то час езды по трассе М1 – и мы в Несвиже. Замок, окруженный рвом, находится практически в городе. Как и в случае с обзором Мирского Замка, мы приехали изучать местные обряды, обычаи и отведать стряпни в средневековом ресторане, название ему «Гетман». На тест был приглашён читатель из твиттерского айти-сектора – пан Александр.

Гастрономическое знакомство с культурным наследием замка началось с мини-кафе у входа. Сразу говорю, то месиво из капусты с морковкой в лаваше за 6р, которое местные называют шаурмой, лучше не брать. Это мерзко!

МУЗЕЙ

Дорога к памятнику 16 века ведёт по мосту через дикий пруд. Красоты неописуемые. Обязательно обойдите крепость по периметру, и если будет хорошая погода, погуляйте по парку. Инфраструктура богаче, чем у Мирского Замка.

Замок завораживает своей фундаментальной красотой и выглядит вери лэкшери, больше напоминает дом приёма высокопоставленных гостей. В своё время к его дизайну приложил руку итальянский архитектор. Входной билет для осмотра прелестей замка стоит 14р, на момент экскурсии не работало два зала, но сумма не уменьшилась. Искали, где отметить Новый Год? Части замка сдают под корпоративы, имиджевые проекты, Дни Рождения, свадьбы, концерты и фестивали. Нужно же как-то выживать культурному наследию Беларуси! Минимум спойлеров, езжайте сами.

Смотрит за замком ГУ «Национальный историко-культурный музей-заповедник «Несвиж» во главе с директором Климовым Сергеем Михайловичем. Под контролем Министерства культуры Республики Беларусь. Если что, теперь ясно куда писать!

Не повторяйте наших ошибок. Номеров мало, поэтому бронируйте отель «Палац» заранее через Букинг, так дешевле будет. Цены на Вип номера по их прейскуранту начинаются от 366 до 466р за сутки с включенным завтраком. Только эти апарты будут в самом замке, остальные в одноэтажной пристройке. Всего 22 номера, есть кроватки для детей.

РЕСТОРАН

Гетман находится на втором этаже замка с видом на площадь. Светлое помещение, три компактных зала с высоченными потолками, комфортная деревянная мебель и бабушкины тряпичные скатерти. Атмосфера частично погружает во времена князей. По документам обслуживает ресторан частное предприятие «МирумГрадЛюкс», посмотрим, как оно, когда в капиталистических руках. По сервису хорошо, сразу предупредили, что нет домашнего морса и кваса. Бью копилку!

НАЧИНАЕМ ТЕСТИТЬ

Первым вынесли импровизированную селёдку под шубой за 13р в самой крутой подаче – роллы. Аккуратная скрутка свеклой наружу, майонез отдельно. Вот она – современная белорусская кухня. После в чугунке были томлёные щи за 9р со свининой и белыми грибами. Отличнейшие щи, подаются с нежным салом и белым хлебом. Личные 8 кокобаев!

На горячее Александру вынесли пару медальонов из говядины под вишнёвым соусом за 25р/120г, чутка овощей с гриля ещё 7р, совсем осатанели! У меня кусок свинины по-княжески за 20р с пюре за 5р. Много сала, но вкусно. Мясо съедобное, необоснованно дорогое, под водочку сгодится. Туристов можно драть во благо страны? Риторический вопрос.

Сухое филе скумбрии вынесли с пару кусочками запечённого картофеля и бутербродами с плавленым сыром. За 16р от безвыходности можно брать, но рыба умерла зря. С каких это пор, в Беларуси дефицит картошки?

Золотистые драники с грибами и домашними колбасками – 15р. Вот с этим блюдом 100% попадание. Картошку на драники явно трут сами. Заслуженные 8 кокобаев за исконно белорусское блюдо по канонам!

Контрольный выстрел – десерт. Штрудель вишнёвый с мороженым за 8р, сразу распознал полуфабрикат заморозку. Достали из пакета и забыли разогреть, вишня была почти замороженная. Потрачено!

РЕЗЮМИРУЮ

Выбор по еде скромен (это больше плюс, чем минус), а вот готовят точно лучше, чем повара Мирского Замка, но это не повод хлопать в ладоши. И запомните одно простое правило туриста в ресторанах Беларуси: в любой непонятной ситуации заказывайте драники, пару рюмок крамбамбули и бутылку с собой на сувениры. По еде есть вопросы!

Прямо у входа в замок есть деревенское бистро типа столовая с борщами по 3,50р, колбаски, пальцем пиханые и котлетами. Если без претензий и готовы постоять в очереди на линии раздачи, то лучше поесть у них.

ТРАКТИР

Не выезжая из Несвижа, навестили местное заведение на улице Советская, 8 с самым высоким рейтингом в Гугле. Областной ресторан «Скарбница» завоевал 4,4 звезды и 675 отзывов. В помещении уютно, пахнет драниками.

Драники, скорей всего, из пакетной смеси, но в целом весьма неплохо за порцию в чугунке с мясом и грибами просят 12,50р/460г. Грибной суп в хлебе – 5р, селёдочка под модной шубкой с крабовыми палочками, яблоками и икрой – 6,80р. Домашняя шарлотка с мороженым – 6р и блинчики с творогом – 4р на отлично. На ужин можно смело заезжать!

Тезисами и по делу: минимум спойлеров, поэтому Несвижский Замок обязательно к посещению ради погружения в историю и получения эмоции от энергетики крепости. Харчи в Гетмане не отлично, но и не ужасно. Смело берите драники, щи с белыми грибами или пройдите 10 минут до Скарбницы. Удачного краеведчества!

Оценка ресторана «Гетман»: 7 кокобаев

Источник

Отзыв о ресторане Гетман на территории Несвижского дворцово-паркового ансамбля

Ресторан «Гетман» стал первым местом, где мы попробовали белорусскую кухню в рамках путешествия по замкам страны. Приехав в Несвижский дворцово-парковый комплекс вечером, заселившись в гостиницу и немного прогулявшись по территории замка, мы решили поужинать в Гетмане.
Чтобы вы понимали, мы были очень голодные, потому что позавтракали по дороге в Беларусь колбасой и сыром и больше ничего не ели. Но не смотря на это, мне ресторан категорически не понравился, разве что интерьер очень порадовал.

Интерьер

Ресторан Гетман находится на втором этаже одного из строений двора-колодца в замке Несвиж.

На второй этаж ведет деревянная лестница.

Перед рестораном в ряд выставлены стулья, стилизованные под старину.

Стилизованные под старину стулья

Сам ресторан состоит из двух залов.

Внутри Гетман выглядит довольно шикарно за счет расписных потолков, массивной мебели и красивых стульев с гербом рода Радзивилла. Было очень круто сидеть на таких стульях, как будто бы нас пригласили сами хозяева замка, которые, кстати, являлись самым могущественным и богатым княжеским родом Литовского королевства и Речи Посполитой.

Из окон открывается красивый вид на внутренний двор, который вечером выглядит несколько зловеще.

Вид на внутренний двор замка

На удивление, в ресторане мы были одни, видимо туристов в будние дни нет, а для местных цены в Гетмане высокие.
Меню Гетмана

Интерьер в Гетмане

Если сравнивать цены в Гетмане с средне-московскими, то, конечно, они раза в полтора ниже, а если сравнить с раскрученными ресторанами, то ниже в несколько раз. А вот, если сравнить с белорусскими ресторанными ценами, то Гетман дороже. Вот меню, цены надо делить примерно на 275, чтобы получить российские рубли.

В меню представлено множество блюд, мы с голодухи заказали много-много всего: начиная от закуски из селедки и маринованных грибов до мяса.

Обслуживание

Обслуживание в Гетмане очень специфическое, попробую объяснить почему. Обычно в таких местах работают профессиональные официанты, которые отлично знают меню, советуют что-то, общаются и шутят с гостями. Здесь же нам пришлось по несколько раз повторять названия блюд и ждать, пока официантка их запишет. Принося тарелки, она не ставила их перед конкретным гостем, а просто оставляла с краю. Ну а самое смешное было, когда Жене принесли горячее, а через пару минут отобрали обратно, сказав, что перепутали, и понесли на другой столик.
Конечно, все это не смертельно, но интерьер и тематика ресторана совсем не подходит к такому обслуживанию.

Сначала мы попробовали селедку и маринованные опята, отварной картофель и чесночную булочку — это было волшебно. Потом Нине принесли густой фасолевый суп, который ей очень понравился, в конце поездки она сказала, что это был самый вкусный суп из всех опробованных.

А вот, когда нам принесли салаты, я очень разочаровалась. Под красивыми названиями из меню скрывались стандартные недо-цезари, недо-столичные, недо-греческие, причем, такого же качества, как в столовой на работе. Салаты от меня получают заслуженную 2 из 5.

На горячее я заказала драники с мясом. Драники были очень вкусные, но это не удивительно, ведь это кулинарная визитная карточка для Белоруссии. А вот мясо представляло собой что-то похожее на 2 куска старой буженины, которую я даже есть не стала. За горячее 2 из 5.

У Жени было вот такое мясо с картошкой, он сказал, что вкусно. Но он у меня всеядный, мама любит говорить: «Как приятно кормить Женю, он все есть и ему все нравится». Нина тоже более или менее осталась довольна своим горячим, но без восторга. От Нины и Жени за горячее можно поставить 3 из 5.

Драники с колбасками

Мне ресторан категорически не понравился, в Беларуси стыдно так кормить людей. Сразу видно, когда блюда приготовлены из свежих продуктов, а когда что-то сварили, потом пожарили, потом подогрели на масле. А когда до гостевого зала долетел запах горелого масла с кухни, то мне стало совсем грустно и противно. Счет на троих с небольшим количеством алкоголя вышел около 1 000 000 белорусских рублей, что составляет примерно 3 600 руб. Это очень дорого для Беларуси. Больше мы в Гетмане не появлялись.

Полезные ссылки:

Поиск дешевых авиабилетов в Минск

Отзывы, цены, бронирование отелей в Белоруссии

Источник

Какие цены в кафе и ресторанах Несвижа? Где поесть?

Знаем, что в этом городе и его окрестностях есть ряд интересных достопримечательностей и решили задержаться здесь на несколько дней. Соответственно возникают вопросы с питанием! В каких приличных заведениях можно питаться в этом городе? В какую сумму это обойдется?

В Несвиже есть достаточное количество заведений общественного питания, но почему-то многие туристы уверены в том, что лучшим заведением города считается ресторан «Ратуша», расположенный в здании городской Ратуши (отсюда и его название). Ресторан отличается не только прекрасной кухней, но и отменным интерьером, который стилизован под средневековую эпоху. Здесь можно увидеть щиты, мечи и прочую атрибутику, характерную для того времени. В меню ресторана много интересных блюд, но чаще всего туристы заказывают популярные блюда белорусской кухни, такие как зразы и драники. Несмотря на всю свою атмосферность ресторан не отличается заоблачными ценами, средняя стоимость обеда на одного человека составит 8-10 евро (без учета спиртных напитков).

Блюда европейской и белорусской кухни своим посетителям предлагает ресторан «Несвиж». Плотно и сытно покушать в этом заведении можно в пределах 6-8 евро с человека. У заведения есть определенные недостатки, особенно в плане обслуживания, так что для романтического ужина его рассматривать не стоит, а для обычного обеда он вполне сгодится.

Если кроме еды для вас имеет значение и атмосфера, то тогда советую обратить внимание на кафе «Страўня». Оно расположено на территории дворца Радзивиллов. Место очень красивое и колоритное. Гостям предлагают блюда белорусской и европейской кухни, есть хорошая винная, чайная и кофейная карта. К числу фирменных блюд заведения можно отнести домашние блины и гуляш по-радзивилловски. Что касается цен, без учета алкоголя, можете уложиться примерно в 7 евро.

На первом этаже гостиницы «Несвиж» расположено кафе с одноименным названием. Заведение принимает гостей с 10 до 23 часов. В меню вы сможете найти немало интересных блюд белорусской кухни и не только. Цены в заведении умеренные, готовят вкусно, так что советую обратить на него свое внимание.

Есть в городе и несколько заведений, которые главным образом ориентированы на местных жителей. Среди таких заведений можно выделить кафе «Новое Место» и «Парк». Это прекрасное место, где вы можете поближе познакомиться с местным населением и их кулинарными традициями, без туристического Пафоса. К тому же здесь цены ниже, порой для того, чтобы вкусно покушать достаточно 3-4 евро.

Между городской Ратушей и автовокзалом города расположена пиццерия «Нясвіжскі Смак». Место пользуется популярностью не только у туристов, но и у жителей города. Кроме пиццы в этом ресторане посетителям предлагают и другие блюда, а также разные напитки. Качество еды вполне достойное, особенно посетители отмечают вкусную пиццу на тонком тесте с разными начинками. Обслуживают не очень быстро, горячее нужно ждать примерно 20-25 минут.

а вблизи замка большой выбор заведений общепита.

Если ресторан, то «Скарбница». Он между ратушей и костелом. Там большой выбор блюд.

Проблем с питанием в Несвиже у Вас возникнуть недолжно, различных заведений питания в городе много.

Одним из лучших ресторанов города является ресторан «Гетман». Он расположен на территории Несвижского замка. Это шикарное место, стилизованное под старину с расписными потолками, массивными деревянными стульями с гербом Радзивиллов, великолепными столовыми приборами и вкусной кухней. Здесь очень вкусно готовят фасолевый суп, драники с колбасками или с грибами, говядину в вишневом соусе, мясо по-княжески и карпаччо. А вот салаты в этом месте заказывать не стоит, они ничем не удивили. Ресторан этот дорогой средний счет за обед от 30 долларов. Работает ресторан ежедневно с 11:00 до 24:00.

Более бюджетно можно питаться в кафе Чабарок, расположено кафе по улице Ленинской 13. Здесь предлагают дешевое обеденное меню, выбор небольшой, но вкусно. Если обеденное меню Вам не понравится, то есть достаточно большое меню и можно выбрать блюда на свой вкус. Нам здесь понравились драники, курица с грибами, блины с вишней и шоколадный кекс. Средний счет в кафе за обед от 8 долларов. Работает кафе ежедневно с 11:00 до 22:00.

Неплохо питаться можно и в молодежном кафе–ресторане «Барбара», по улице Замковой 5. Здесь красивый интерьер, приятная атмосфера, играет музыка и кухня довольно приличная, особенно хочу отметить красивую подачу блюд. Здесь рекомендую попробовать грибной суп, шашлык из красной рыбы, мясо в горшочках с грибами и драники с мясом. Работает кафе ежедневно с 10:00 до 22:00.

Сладкоежкам и туристам с детьми обязательно стоит посетить кафе «САЛОДКАЯ БАТЛЕЙКА». Это уютное и стильное кафе, где есть музейная экспозиция детских старинных игрушек, по телевизору демонстрируют детские каналы с мультиками, есть интерактивный стол с играми и различные сладости. Здесь можно попробовать или купить навынос различные конфеты из серии «Несвижский замок» и «Ратуша в Несвиже», пирожные, тортики, мороженое и великолепный горячий шоколад «Шоко-Барокко», «Восточная мечта» или «Итальянское коварство». Находится это детское кафе в здании Ратуши по улице Советская 3, работает ежедневно с 10:30 до 18:30.

Источник

Здесь творят шедевры

Кафе «Несвиж»

На первом этаже отеля расположено 2 зала кафе с баром. Для гостей кафе открыто с 12:00 до 24:00.

Завтраки в кафе «Несвиж»

Любителям вкусно позавтракать, кафе «Несвиж» предлагает новое меню завтраков.

Завтраки предлагаются не только гостям отеля «Несвиж», но и гостям города.

Для заказа завтрака Вам нужно предварительно, до 21:00 предшествующего дня завтрака, позвонить по номеру +375 29 631 17 77 и сделать свой заказ.

Свадьба в Несвиже

Решили провести свадьбу в Несвиже и Несвижском замке? Вам к нам!

Мы предлагаем:
— несколько банкетных залов до 100 гостей, оборудованных световым и музыкальным оборудованием;
— проживание в комфортных номерах на выгодных условиях;
— номер Люкс Премиум для молодоженов в подарок;
— широкий выбор блюд и напитков.
Не упустите шанс сделать Ваш день незабываемым.

Телефон: +375 (44) 739-59-64 +375 (29) 631-17-77

Меню обедов для туристических групп от 9 рублей

В кафе «Несвиж» возможна организация питания для туристических групп.

Мы ценим партнерские отношения с компаниями, работающими с нами.

Будем рады предложить специальные цены и взаимовыгодные условия.

Организация фуршетов и кофе-пауз от 7 руб.

Гостиница «Несвиж» предлагает услуги организации питания во время бизнес-мероприятий.

Проведение праздничных банкетов

В гостиничном комплексе «Несвиж» есть 3 зала для проведения мероприятий:

1) зал вместимостью до 20 человек;

2) зал вместимостью до 40 человек;

3) зал вместимостью до 90 человек.

Мы предлагаем более 5 вариантов рассадки гостей.

Источник