ресторан генацвале на спортивной официальный сайт меню

Грузинский Ресторан Генацвале на Спортивной

ул. 10-летия Октября, 11

Средний счёт: от 1000 до 1500 ₽

Кухня: Грузинская, Европейская

Нет На мероприятия предоставляют место для танцев

4 штуки На 2 этаже только диваны

Мест с розетками: 5 штук

Грузинский ресторан Генацвале входит в одноименную сеть, которая постепенно завоевывает центральные районы столицы. Список заведений в Хамовниках и на Арбате пополнился новым залом неподалеку от станции метро Спортивная. В традиционным грузинским радушием гостей встречают в нескольких залах на двух этажах. Разные по вместимости и интерьеру они подойдут для пышных застолий, романтических вечеров и семейных ужинов. С восходом солнца здесь накрывают сытный завтрак, в обед предлагают остановить выбор на одном из нескольких сытных блюд в меню, а размеренный ужин может сопровождаться веселой музыкой, развлекательный программой и несколькими сменами блюд.

Высокие спинки строгих деревянных стульев заставляют почувствовать себя настоящим грузинским князем. Но еще больше южную культуру отражает колоритная национальная кухня. В Грузии дорогих гостей потчуют ароматным сочным мясом, свежей зеленью и пряными яркими соусами. Лучшим способом приготовления здесь считают раскаленные угли мангала. Хорошую компании жареному мясу составят свежая хрустящая выпечка и натуральные местные вина. Из казалось бы обычной курицы опытные повара смогут приготовить целый калейдоскоп блюд: чахохбили, сациви, цыпленок тапака, жареный в сливках цыпленок чкамиоли. В ответ на русские пельмени в грузинском ресторане подадут хинкали собственного производства. Приготовленные по настоящему рецепту они отличаются упругим тестом, сочной начинкой и обязательным бульоном внутри.

Любая диета рассыпается об эти ароматные лаваши и хачапури, лепешки и булочки. К сладкой выпечке стоит взять порцию домашнего кизилового или черешневого варенья и кофе по-восточному. Сваренный в турке на песке он доставляет куда большее наслаждение, чем приготовленный в машине и уж тем более растворимый. Не отказывайте себе в возможности получить новые впечатления и закажите столик в грузинском ресторане на портале GdeBar.ru.

Сеть Генацвале

Грузинский ресторан Генацвале накроет для вас лучший стол: щедрый и богатый, яркий и ароматный, вкусный и сытный. А живая музыка добавит атмосферу праздника и веселья.

Источник

Весь прайс-лист

Холодные Закуски | Cold Appetizers

Mix of greens and fresh vegetables

Варёная курица в соусе из грецких орехов со специями Satsivi of chicken. Boiled chicken with walnuts and spices

Фасоль красная, грецкие орехи, специи Red lobio with nuts (Red beans, walnuts, spices)

(Фасоль зелёная, грецкие орехи, специи Green lobio with nuts (Green beans, walnuts, spices)

Шпинат, грецкие орехи, специи Spinach with walnuts (Spinach, walnuts, spices)

Капуста, грецкие орехи, специи Phali (Cabbage, walnuts, spices)

Ассорти из зелени и свежих овощей Elixir of life (Assorted greens and fresh vegetables)

Баклажаны, фаршированные соусом из грецких орехов со специями Eggplants with nuts (Eggplants stuffed with walnut sauce with spices)

Болгарский перец, фаршированный соусом из грецких орехов со специями Bell peppers and nuts (Bell peppers stuffed with a sauce of walnuts and spices)

Тушёные баклажаны, помидоры, картофель, фасоль, сладкий перец, зелень Adzhapsandali (Stewed eggplants, tomatoes, potatoes, beans, peppers, greenery)

Мешочки сулугуни с мятой и творогом в сметанном соус Gebzhaliyo (Suluguni bogs with mint and cream cheese in cream sauce)

Lightly salted salmon

3 вида пхали, баклажаны, болгарский перец с орехами

Рулет куриный, свиная шейка, говядина копчёная Meat mix (Roll chicken, pork neck, smoked beef)

Молочный Milk cheese Сулугуни Suluguni Копчёный smoked

Boiled beef tongue with horseradish

Herring with potatoes

Чеснок, черемша, капуста, перец, помидоры, огурцы Mix of pickled vegetables (Gadic, leek, cabbage, peppers, tomatoes, cucumbers)

Georgian yoghurt with walnuts and honey

Салаты | Salads

Микс салат, сочные медальоны из телятины с мякотью цитрусов заправляется пикантным соусом манго Warm salad from vetet with mango sauce (Mixed salad, juicy veal medallions with pulp citrus seasoned with spicy majngo sauce)

Микс салат, куриная печень в сливочном соусе с грибами Warm Solod With Chicken Liver (Mixed salad, chicken liver in creamy sauce with mushrooms)

Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, посыпаются ароматными кедровыми орешками Arugula with shrimps (Arugula, tiger shrimps, cherry tomatoes, sprinkled with ragrant pine nuts)

свежие помидоры, огурцы и зелень Georgian salad (Fresh tomatoes, cucumbers, greenery with sour cream / walnuts / oil)

свежие помидоры, огурцы и зелень Georgian salad (Fresh tomatoes, cucumbers, greenery with sour cream / walnuts / oil)

Сочные помидоры, сыр моцарелла, с соусом песто Caprese Salad (Juicy tomatoes, mozzarella cheese, with pesto)

Микс салат, морепродукты, авокадо, лосось, помидоры черри, соус Севиче Seafood salad (Mixed salad, seafood, avocado, salmon, cherry tomatoes, Sevichi sauce)

Листья зеленого салата, соус «Цезарь», хрустящие чесночные гренки с кусочками обжаренного куриного филе, помидоры «Черри», сыр «Пармезан» Caesar salad with chiken (Caesar sauce, crisp with garlic, chicken fillet, tomato «Cherry», Parmesan, greenery)

«Caesar salad with shrimps»

Куриные грудки, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, зеленый горошек, зеленый лук, майонез Stolichny salad (Chicken breast, potatoes, carrot, eggs, pickles, green peas, spring onions, mayonnaise)

Крупно нарезанные помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, маслины, салат «Айсберг», лимонный сок, соевый соус, базилик и оливковое масло, кусочки брынзы «Фета», зелень Greek Salad (Coarsely chopped tomatoes, fresh cucumbers, Bell peppers, olives, iceberg salad, lemon juice, soy sauce, basil and olive oil, pieces of fetaa cheese, greens)

Баклажаны жаренные, болгарский перец, грецкие орехи, помидоры свежие Salad Acecili (Eggplants boiled with pepper, tomatoes and walnuts)

Сладкие бакинские помидоры, красный лук, заправляется гранатовым соусом Salad of Вaku tomatoes (Sweet Воки tomatoes, red onions, with pomegranate sauce)

Горячие закуски | Нот Appetizers

Шампиньоны в сметанном соусе Julien (Mushrooms in cream sauce)

Шампиньоны, обжаренные с луком и зеленью на глиняной сковородке Mushrooms on a pan (Champignons fried with onions and greens in a clay pan)

Potatoes with mushrooms

Жареный сыр с помидорами на кеци Fried suluguni (Grilled cheese with tomato on a pan)

Каша из дроблёной кукурузы Hominy with cheese (Crushed maize porridge)

Champignons caps with cheese on a pan

Каша из дроблёной кукурузы с сыром Elardzhi (crushed maize porridge with cheese)

Вареная красная фасоль со специями Red lobio (Boiled red beans with spices)

Вареная красная фасоль подается с жареной мамалыгой и жареным сыром Mergelian red lobio (Boiled red beons served with fried and grilled cheese and Mamaliga)

Говяжьи потроха, лук, пряности, уксус, гранат Kuchmachi beef on a pan (Beef offals, onions, spices, vinegar, garnet)

Hinkali boiled, fried (veal) (lamb)

Baked eggplants, tomatoes and cheese

Куриные потроха, лук, пряности, уксус, гранат Kuchmachi chicken on a pan (Chicken offals, onion, spices, vinegar, pomegranate)

Супы | Soups

Источник

ресторан Генацвале

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Телефон заведения

Время работы

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Генацвале»

Грузинский ресторан с живой музыкой на Новом Арбате. Сеть «Генацвале» работает в Москве с конца 90-х: всего в городе 4 заведения.

На закуску в ресторане «Генацвале» подают ассорти пхали, аджапсандали, сациви, лобио или мамалыгу с сыром. Большое внимание уделили и выпечке. Здесь готовят несколько видов хачапури: по-имеретински, пеновани и лодочку по-аджарски. Среди основных блюд большой выбор мясного: острые купаты по-мегрельски, перепелка на углях в аджике, чахохбили и хинкали. На углях жарят шашлыки и ляля-кебабы. Нашлось место в меню и интернациональным хитам: пасте, ризотто, суши и роллам.

В обеденное время в «Генацвале» на Арбате сервируют бизнес-ланч. Предлагают широкий выбор блюд за демократичную цену.

В винной карте ожидаемо сделали акцент на Грузию, список пестрит названиями вроде саперави, ркацители, киндзмараули. Есть красные домашние вина в глиняных кувшинах на компанию. В барной карте ресторана «Генацвале» собрали стандартный список из крепкого алкоголя, пива и коктейлей. Из безалкогольных напитков — кофе, свежевыжатые соки и домашний лимонад: малина-маракуя, клубника-лайм, имбирный и другие.

Здание ресторана «Генацвале» оформили в стиле традиционного грузинского дома с прилегающим к нему уютным двориком. Во внутреннем интерьере — ковры ручной работы, старинные кувшины, керосиновые лампы.

По вечерам для гостей звучит живая музыка, выступают танцоры и певцы с традиционной застольной песней.

Источник

Ресторан грузинской национальной кухни “Генацвале на Арбате”

Наша история

Несколько слов о нас

«Я в целом очень люблю грузинскую кухню, но в Генацвале они нереально вкусные! После первого его посещения, остались только положительные эмоции. Отличная обстановка спокойная музыка.»

Звоните для бронирования

Часы работы

Ежедневно

Почему люди выбирают нас

легендарный ресторан на Арбате

Гуляя по Арбату, трудно не заметить необычно оформленный ресторан и пройти мимо! Это часть грузинской души в центре столицы.

Торжественная атмосфера гостеприимного Кавказа

C помпезной сервировкой и красивой подачей

Приходите и познакомьтесь с нашей витриной Кавказской кухни в ее лучших проявлениях!

Высокий уровень сервиса и качество блюд

Вы не останетесь равнодушными. Мы собрали лучшие рецепты самых популярных блюд с грузинским характером.

Специальное предложение меню

Наслаждайтесь популярными блюдами ресторана

01. Пхали 100гр.

шпинат, зеленое лобио (фасоль), болгарский перец, грецкие орехи, зелень, специи

02. Гебжалия150/30гр.

рулет из сулугуни с мятой в соусе

03. Сациви100/100гр.

куриное филе, грецкие орехи, чеснок, специи

04. Аджапсандали200гр.

тушеные баклажаны, помидоры, картофель, фасоль, зелень, специи

01. Мамалыга с сыром200/50гр.

каша из дробленой кукурузы, мягкий сорт сыра

02. Эларджи150/100гр.

каша из дробленой кукурузы вареная с сыром

03. Кучмачи говяжий200гр.

говяжьи потроха, лук, чеснок, пряности

04. Лобио красное300гр.

вареная красная фасоль со специями

01. Чанахи250/100/100гр.

запеченая баранина с овощами в горшочке

02. Чахохбили150/100гр.

курица, тушеная с луком и помидорами

03. Жареные ребра с гарниром330/100гр.

ребра на выбор: из свинины, из баранины с картофелем фри и соусом барбекю

04. Чашушули200гр.

говядина, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук красный, приправы, специи

01. Хачапури Пеновани100гр.

слоеный хачапури с сыром

02. Ачма300гр.

многослойный хачапури с сыром

03. Кубдари150/150гр.

запеченая лепешка с рубленным мясом говядины и свинины с добавлением лука, приправ, специй

04. Хачапури по-аджарски150/130/20гр.

дрожжевой хачапури с сыром и яйцом

01. Осетрина на вертеле на углях160гр.

шашлык из осетрины

02. Шашлык из семги на углях160гр.

03. Дорадо на углях1 шт. 350гр.

04. Сибас на углях1 шт. 250гр.

Доставка с самовывоз блюд из ресторана «Генацвале на Арбате»

Хотите заказать еду домой или забрать из ресторана самостоятельно? Посетите наш интернет-магазин.

Заказать столик

Предстоящие события

Мастер-классы по приготовлению блюд грузинской народной кухни

Все желающие могут принять участие в приготовлении фирменных блюд. Наш шеф повар расскажет все тонкости и нюансы, чтобы вы смогли приготовить и накрыть в домашней обстановке настоящий грузинский стол.

Живая музыка, грузинские народные песни и танцы

По вечерам в «Генацвале на Арбате» звучат народные грузинские песни и исполняются головокружительные народные танцы.

Что о нас говорят

Отзывы

Елена Каймакина

«Шикарное место. Часто посещаю Старый Арбат. Одно из моих любимых мест Москвы.Однажды проходили мимо ресторана и нас остановила музыка. Под нее ритмично и красиво танцевали грузинские танцы девушка и мужчины. Это было непередаваемо. После окончания танца мы направились дальше, но тут услышали, как нас пригласили зайти в гости в этот ресторан. Хотя бы на чашку чая. И это сработало! Захотелось войти туда во чтобы то ни стало. Вдохнув в себя звуки музыки, воодушевились танцами да и ещё гостеприимством вошли во внутрь. Очень понравилось. Очень красиво и интересно. Ощущение,что ты попал на одну из улочек грузинской деревни. Местный колорит влюбил нас в себя. Теперь это один из любимых ресторанов. Чаем не обошлось.))) И понеслось, мясо, вино. Молодцы, великолепный ресторан. Официанты классные! Профессионалы своего дела!»

Konstantin I

«Ресторан особого статуса. Не каждый поймёт, что это часть грузинской души поселилось в центре нашей столицы! Во первых очень уютный интерьер грузинского села с деревянной крышей и соломой торчащей из под досок. Во вторых невероятная атмосфера гостеприимства! Я был в Грузии и часто скучал за этим. Все блюда очень вкусные, шеф повар работает правильный.»

Oksana Belenkaya

Григорий Логачев

«Отличное место, обстановка просто супер, за время проведенное в ресторане полностью окунулся в реальную грузинскую деревню. Кормят вкусно, обслуживание очень вежливое, по ценам не дешевое, но стоит того. Спасибо за прекрасный вечер в вашем ресторане.»

Галина Комарова

«Это потрясающе атмосферное место посетили Алла Пугачева, Малахов, Оксана Фёдорова, Цискаридзе, Кандалина Райз,Уилл Смит, Тина Канделаки и много других деятелей искусства и спорта- а сейчас посетила и я. Вкусный шашлык, бесподобная традиционная грузинская кухня, приветливый персонал, аутентичный интерьер, оригинальный авторский национальный декор никого не оставят равнодушным»

Источник